大勝町食堂和食

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前幾天陪老爺去微風附近洽公，真的等了很久很久，等到下午2點多了老爺還在談事，還沒吃午餐的amy只好不管他，自己先去吃飯。  走回微風廣場的途中順便覓食，已過用餐時間很難找到想吃的餐廳，經過愛店"大勝町食堂"時看了一下，發現好像還有客人在裡頭用餐，於是厚著臉皮進去問老闆能否讓amy吃個午餐，人很好的老闆爽快答應了。   於是amy點了一份生魚片定食，這個是能最快上桌的，也最不耽誤老闆休息。  一份$680的生魚片定食有沙拉、湯、生魚片、白飯、海帶湯和甜點，光看這個生魚片就覺得也太划算了吧？而且剛好都是amy喜歡的魚種，超開心的。  生魚片鮮美可口，重點是份量十足，配上白飯和海帶湯超滿足的。   飯後甜點是信玄餅，也是amy喜歡的，冰冰涼涼，黑糖蜜很香，加上黄豆粉特別美味。心滿意足地吃了生魚片定食，有力氣走回微風廣場採買了。這些年來如果需要日本進口的食材時，amy都是請"大勝町食堂"的老闆幫忙，老闆人非常nice，價格也都很漂亮，學生們也是都去跟他採買兼吃飯，真的挺感謝老闆的，有這麼一家彷彿自家後廚房般的愛店，真的很感謝！ 

大勝町食堂和食的鄭師傅累積近二十年日料經驗，堅持採用新鮮食材，活跳跳的美味。提供$1000、$1500及$2000的無菜單料理，道道精緻具巧思，呈現食材的真滋味。另外也有供應平價的丼飯，很受附近上班族及小家庭的喜愛。黑色屋簷加上白色大燈籠，寫著店名的大勝町，展現日式風情。沒有華麗的裝潢，就如同大勝町食堂和食的料理給人最真實樸質的一面。一般來吃日本料理，艾方妮最喜愛坐在板前，如此吃日料特別有fu。先來看一下飲料及酒單。提供$180起的丼飯，還有常見的日式定食。這天遇到一家人來用餐，不敢吃生食的小朋友，也在此吃丼飯吃得超開心的！除了菜單上的餐點，老闆若從漁港拿到新鮮貨，也會有隱藏式菜單。這天則是為了無菜單料理而來的，未知的食材及料理方式令人充滿期待！這些年食材大漲價，無菜單的價格$1000起就有，在台北市實屬難得啊！ 剛坐下沒多久，老闆鄭師傅就放了一隻活跳跳的波士頓龍蝦。師傳花生豆腐首先，艾方妮以為師傅口誤，想說花生在哪？原來是費心地把純花生仁熬煮、打漿、過濾直到定型，再搭配獨門密醬。這豆腐比較像布丁的口感，一入口後花生香娓娓地傳來，並帶著柑橘香氣，好優雅。生魚片盛合/兩人份把白蘿蔔折成這

台北市的日本料理店真的非常多，有貴得讓人怯步的，一個人動輒6仟起跳，也有便宜到讓人覺得對不起老闆的。amy個人比較偏愛後者，我想大部份的人應該都是如此吧？所以今天要跟大家分享的店家就是這種的，每次吃完心裡的OS都是"老闆有賺錢嗎？"。  位於微風廣場附近的『大勝町食堂』是amy和老爺都很喜愛的一家日本料理店，原因無他，就四個字"便宜好吃"。   這次特地把menu拍下來跟大家分享，那個握壽司已經比微風廣場裡的"丸壽司"還便宜了。   鳳螺 螺肉Q彈可口，鹹淡適宜，十分開胃討喜。   生魚片 這天點了一份$1000的套餐，這是套餐裡的生魚片，鮮度、溫度都很棒，每一種都很不錯，amy覺得這樣一份生魚片在一些店裡大概就要賣5、6佰了吧？   烤黃雞魚 魚鮮肉嫩，老闆當天去漁港採買的魚，新鮮吃得出來。   南瓜卷 南瓜炸得很酥脆，口感很好，細細品嚐還能吃到南瓜的香甜味，是很好吃的一個手卷。   豆腐 這個豆腐裡頭還包了蝦子呢～，表現也是不錯，香嫩可口。   烤蝦 蝦子很大一隻，幾乎都跟筷子一樣長了，肉質Q彈鮮美，吃起來很是過癮。   明太子蘋果手卷 這個很特別，明太子的鹹香跟蘋

週日amy跟老爺的行程都很固定，早上去教會，結束主日崇拜後去希望廣場逛一下、買點蔬菜水果，然後就是覓食的時間了。上週日兩人不約而同地想吃日本料理，而且想到的還是同一家店呢～。微風廣場附近的『大勝町食堂』是最近還蠻喜歡的一家小店，店內不大，裝潢也很樸實，重點是東西好吃又便宜。 水果沙拉水果都很甜，挺不錯吃的。 綜合生魚片一上桌兩個人都忍不住說"也切太大片了吧～"，一片可以抵別人家兩片呢～，生魚片品質都很好，非常好吃。 軟絲鮮甜可口，amy超愛的。 鮭魚肚魚肉好大一片，吃起來非常過癮。 紅魽也很棒。 海鮮丼料多到看不到飯的海鮮丼，裡頭干貝、海膽樣樣不缺，這樣只賣$580，每次吃都覺得有對不起老闆的感覺。 草莓奶酪依舊香甜可口。『大勝町食堂』的壽司雖然只有三種，但以它的品質來看，它的價格讓amy有"不可思議"的便宜感覺，丼飯也是如此，這天聽老闆說他們的無菜單料理更是CP值超高，聽他唸著菜單amy忍不住替他擔心，這樣有賺錢嗎？心想改天一定要來試試這裡的無菜單料理。

這家日本料理店amy路過非常多次，但因為外表實在太普通了，從沒想要進去過，直到前幾天被迫在那一帶覓食，再加上附近的餐廳都吃膩了，才想說給它一個機會好了，沒想到它的表現出乎意料的好，有點後悔怎麼沒早一點知道呢～。位於微風附近的『大勝町食堂』門面不大，門口因為放了太多東西而讓人感覺有點雜亂，因此才會一直忽略了它。 店內不大，但生意比想像中好很多，幾乎都是附近上班族來這用午餐。 沙拉還可以。 生魚片$380讓人驚豔的是這盤生魚片，品質非常地好，溫度、鮮度都沒話說，超級滿意。 海鮮丼/$580裡頭的生魚片種類很多，品質也都很棒，而且$580竟然有海膽，還是日本北海道的海膽，真是沒話說。 烤紅喉/$580紅喉鮮嫩細緻，也很棒，只是有點小，吃不過癮呀～。 南瓜手捲炸過的南瓜絲很脆口，淡淡的南瓜香甜味，清爽美味的一個手卷。 味噌湯的表現也很棒，香氣夠、濃度佳。 豆漿布丁非常好吃，不會很甜，口感軟嫩，配上草莓、黑糖漿、綠茶粉，口感豐富又迷人。『大勝町食堂』是一家樸實味美的食堂，生食、熟食的表現都很棒，價格也很實惠，是近期造訪的日本料理店中表現很好的，屬於物美價廉的那一種，非常推薦哦～。

台北松山有間溫馨的日式料理店裝潢簡約精緻，帶著濃濃的日本味多樣化的日式料理，還推出無菜單創意料理新鮮食材豐富，美味度極佳絕對讓饕客感受到料理的用心呀滿分和Kevin非常喜歡吃日式料理聽朋友推薦台北有間還不錯的日本餐廳決定利用難得悠閒的下班日來嚐鮮大勝町位於台北松山區的一條小巷內餐廳外觀設計充滿日式氣息，帶有微微的神秘感餐廳內開著微光，播放著日本歌，輕快的旋律，讓食客們覺得很放鬆大勝町食堂用餐空間感覺不大，木製的桌椅和擺設好的餐具都非常精緻呢小小日式餐館，裝飾著日本熱門的不倒翁和招財貓相信有去過日本的食客們，對於這些小裝飾一定都不陌生整間店佈置的很有日本居酒屋的感覺除了板前坐位外，也有適合多人聚會的桌椅唷入場服務人員親切的將我們帶位上座溫暖的熱茶，讓滿分和Kevin潤喉暖胃大勝町食堂除了提供各式日料單品，也有無菜單料理唷另有飲品和日本酒料可以選購PS：喝酒不開車，開車不喝酒；18歲以下禁止飲酒 大勝町食堂-無菜單料理 $1500/人今日無菜單的特色料理是新鮮龍蝦呀活生生的龍蝦出現在咱們面前，讓滿分先和牠Say 哈囉店家的食材都是親自去市場挑選也會依當季盛產食材來選擇唷所以主餐也會不定期更

大勝町食堂每每到特殊節日，總想來點特別的！驚喜滿點的無菜單料理，我想是很多人心中首選，這次到小巨蛋附近的大勝町食堂用餐，從前菜、主餐、到飯後甜點，無一不讓我們驚豔！其實我一直覺得無菜單料理，就是在跟師傅們玩信任遊戲，我們將用餐喜好事先告知師傅，剩下的，全權交給師傅們！儘管帶著一顆期待的心，享受師傅為我們準備的盛宴吧！;)大勝町食堂店內空間不算大，但餐點皆在水準之上，餐後的水信玄餅更讓我過足了乾癮！除了無菜單料理外，店內亦有丼飯、烏龍麵、火鍋等定食選擇，相當推薦給大家。▼大勝町食堂位在八德路二段巷弄內，從捷運南京復興站、小巨蛋站步行至店，約十來分鐘腳程。酒足飯飽後，不妨可順道散步至附近的微風廣場，消耗一下卡路里▼店內採狹長式空間設計，整間店以木質裝潢為主軸，一入內，你隨即可感受到濃濃的日式氛圍，除了四至六人座位外，也有吧檯座位可選擇，邊吃飯、邊看師傅們live show，也是相當不錯的選擇！由於店內燈光較為昏暗，所以拍照起來顏色偏暗了些，建議大家來此用餐，就專心的享用盤中飧～拍照這檔事，就交給我來吧！XDD▼大勝町食堂完整菜單MENU除了無菜單料理外，大勝町食堂也有提供丼飯、烏龍麵、火鍋

打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於台北市松山區八德路二段巷弄內的『大勝町食堂』諾咪這次要介紹的"大勝町食堂"位於捷運小巨蛋站及捷運南京復興站附近無論從哪個捷運站出來 步行都大約約15分鐘左右即可到達大勝町食堂日前在台北開幕至今三個月而在日本料理這塊已經學習十七年的師傅也曾在新北市中和 新店 前後開了約八年的時間近期因為種種考量 決定轉戰移點來台北以木製建築為裝潢主軸 十分有傳統日本料理的氣息一進來的第一印象是雖然格局空間不大但氣氛卻營造的精緻溫馨主要座位區以一般的四人座位及獨立的吧台座位為主諾咪平常品嘗日本料理還蠻喜歡吧檯這個位置的不但可以正大光明欣賞師傅料理的好手藝 還可以跟師傅聊天~對於客人所使用的餐具也都有精挑細選過 十分符合"大勝町食堂"所要表達的風格這天過來時 恰巧看到今天別組客人有預定的活龍蝦師傅對於食材品質十分注重所以這隻龍蝦拿出來時 還是精神飽滿 很有活力的揮動雙螯這天我們選擇的是一個人1000元的無菜單料理而這天我們是兩個人來 所以價格是2000元唷跟師父小聊一下才知道原來這邊的漁獲大多來自基隆及日本~堅持採用每天新鮮漁獲 可以讓我們吃下肚的美食更安心 更有保障