Sugar Miss

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3-min walk from Exit 2, Sun Yat-Sen Memorial Hall Station continue reading
Telephone
0227715320
Introduction
美艷的大理石紋路,皆使用天然食材的顏色來調配色彩,冷冽高貴的大理石吃入口衝擊而來卻是童年的回憶。 continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Good For
Casual Drink
Romantic Dining
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
12:00 - 20:00
Mon - Sun
12:00 - 20:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
Air Condition
Online Reservation
Reward Dining Points
Wi-Fi
Reservation
About
About Reward Scheme
Signature Dishes
原味生乳千層蛋糕 大理石乳酪蛋糕
Review (13)
捷運國父紀念館站附近的 Suger Miss,以絕美大理石乳酪蛋糕為主打,猶如藝術品的大理石,看似冰冷難親近,Sugar Miss將其意境融入甜點,中和彼此的冷酷與甜膩。大理石除了在乳酪蛋糕上呈現,亦在每日限量供應的大理石淋面豆腐岩蛋糕上呈現,並且還提供了更多口味,搭配上爆漿內餡歐奇超級推薦。季節限定草莓千層蛋糕,層層堆疊,入口滑順也不可錯過。推薦東區下午茶、外帶甜點、外帶蛋糕。 國父紀念館甜點推薦| Suger Miss 環境、交通捷運國父紀念館站步行約3分鐘即可抵達 Sugar Miss。由一位愛小孩的暖心爸爸所創辦,秉持給小孩最好的信念,採用天然食材,製作過程不添加人工香料和防腐劑,每一口都能感覺到真材實料與滿滿的幸福感。招牌的大理石蛋糕除了吸引國人,日本觀光客也超多!那天歐奇跟姐妹來訪,整家店幾乎都是日本女孩,有股錯覺還以為在日本XD甜點都是以現場蛋糕櫃提供為主,像是豆腐岩系列就是每日限量供應,會依季節不定期更換口味。泰式奶茶口味的橘黃色鮮豔配色超適合萬聖節點的XD招牌大理石烘培茶口味,那黑白大理石淋面實在太過漂亮了!▼聖誕節限定:聖誕節組合套餐$499(小山園抹茶聖誕樹蛋糕、抹茶千層蛋糕、任選$200飲品一杯)使用日本小山園抹茶製作出可愛的聖誕樹,套餐會一直供應到2020/1/5呦!挑選了Suger Miss 最經典的三款甜點,千層蛋糕、大理石乳酪蛋糕以及豆腐岩蛋糕。▼栗子豆腐岩蛋糕$265淺淺的焦糖色淋醬是代表栗子的顏色,QQ棉花糖的製作手法,口感充滿了空氣感。原味的戚風蛋糕一切開,緩緩流出了抹茶慕斯內餡。戚風蛋糕口感意外濕潤,帶有些微的甜度及雞蛋香氣,內餡的抹茶慕絲份量比預期的還多,苦甜中有著濃郁的抹茶香氣,將戚風蛋糕沾著一起享用,整體甜度剛好不會太過膩口。不過意外的是吃不太到栗子的香氣XD▼黑白大理石乳酪蛋糕$190簡直是藝術品般的黑白大理石乳酪蛋糕。表層是竹炭大理石乳酪凍,酸甜檸檬及優格的香氣,入口滑順綿密,中間為經典重乳酪,奶香濃郁帶有微微乳酸風味,底層的餅乾層烤的十分酥香、口感硬脆,在柔滑的蛋糕之中加入衝擊的豐富口感。▼草莓千層蛋糕$230頂層為莓果乳酪凍,千層部分蛋皮厚度堅持維持0.1~0.3 mm,層層堆疊,中間刷上一層又一層的香草卡士達內餡,使得整體口感既綿密又順口。通常來說千層蛋糕易覺得膩口,但酸甜的新鮮草莓切片堆疊在其中以及頂部的莓果乳酪凍有著起司的滋味,使得整體甜膩感恰好的中和,是很有層次感及細緻的千層蛋糕!▼棉花糖拿鐵$180超級可愛的棉花糖拿鐵,很像是擁有一頭博士的瘋狂白髮XD 將黑咖啡緩緩倒入棉花糖雲朵中,棉花糖會漸漸融入拿鐵中。▼芒果百香果$180新鮮得芒果及百香果所打,不會太過酸且清爽。歐奇說說話歐奇想來Suger Miss品嚐看看大理石乳酪蛋糕許久,有時候有些甜點店長得好看,口味卻有些差強人意。但Suger Miss的甜點則是長得細緻卻又好吃的!豆腐岩系列,雖然點了栗子口味但卻沒感受到栗子風味,但整體口感依然美味。招牌的黑白大理石乳酪蛋糕做工仔細,並且層次豐富也很推薦必點喔! continue reading
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舉凡生日、母親節、父親節朋友生日、同事慶生都需要蛋糕啊雖然每次嘴巴上都說唉呀~~不要吃蛋糕啦~但真的沒有時又覺得好空虛哦收到蛋糕真的還是頗為開心的啊~孩子們有自己專屬的卡通造型蛋糕大人們也要有屬於自己的蛋糕才行啊~吃膩了市面上百貨裡的品牌總是想要來點不一樣的位於國父紀念館站的Sugar Miss 他們家的大理石乳酪蛋糕還榮獲2018年蘋果日報評選的百貨通路  母親節蛋糕  第2名  Sugar Miss是由一位愛小孩的暖心爸爸所創辦,秉持給小孩最好的信念,採用天然食材,製作過程不添加人工香料和防腐劑,每一口都能感覺到真材實料與滿滿的幸福感。外盒上有清楚的標示完整成分及賞味期限通常都是到貨後2天內食用完畢最佳 黑白大理石乳酪蛋糕/冷艷女王  1150元/6吋  2200元/8吋猶如藝術品的大理石  看似冰冷難以親近Sugar Miss將其意境融入甜點  中和彼此的冷酷與甜他還有另一款是粉紅與白色的大理石~超美!!前面我就說了   這是大人專屬的蛋糕外表很容易收買大人的心而口味是大人小孩通通收買~連側面也都好美上層與側邊是竹炭大理石乳酪凍用灰炭勾畫出大理石的紋路來既深刻又美麗切蛋糕前  將家中的水果刀稍微泡在熱水裡熱刀一下   就能切出斷面很漂亮的蛋糕哦美的像藝術品上層的竹炭大理石乳酪凍  帶著檸檬微酸的香氣  有點像優酪的口味與口感中間是經典重乳酪  以北海道高梨奶油乳酪製成  濃郁但不作做  下層店家自製的餅乾底  口感酥香不甜  讓人著迷整個搭配起來  質地清爽  層次豐富 我覺得我一個人應該可以吃掉半顆   滿多人不太吃奶油蛋糕常常蛋糕拿到還在那刮奶油  這款大理石乳酪蛋糕就沒這問題而且也不會單調  三種不同的口感、味道  融合在一起是如此的美好~楓糖焙茶千層蛋糕/日裔加拿大大叔    1200元/6吋   2400元/9吋千層蛋糕在我的認知裡就是考驗甜點師的功力薄薄的麵皮要煎的完美已不容易然後還要一層麵皮  一層奶油的堆疊  真的是要體力與技術也難怪千層蛋糕一向價格不斐 一層層  好薄哦~ 楓糖另外裝了一包附在蛋糕裡要吃的時候再淋上去~如果覺得不夠  家裡又沒有楓糖  我覺得也可以用蜂蜜跟焙茶也很對味選用日本焙茶  經過焙煎的茶葉呈深褐色非常濃厚的茶香  與北海道高梨奶霜結合一層一層的堆疊  實在是太奢侈了!!我帶來跟公司的同事分享隔壁弟弟說他算了一下有27層 我罵完他無聊後  自己也算了起來XD 我算是25層總之我另一個美女同事說法朋也才22層就是個厲害及超越~~淋上楓糖不論賣相跟口味又更升級苦苦的濃茶味  搭上了香甜的楓糖是成熟大人的滋味  深沉又內斂哪~ 切記切記  千層要冰冰涼涼的吃才美味~在室溫下不要放超過30分鐘不要自己放了太久  嫌人家軟軟的不好吃ㄋㄟ我自己泡了玫瑰花茶來搭配  不違合~  訂蛋糕附上的蛋糕盤、刀、叉 continue reading
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找一間咖啡館品嚐美味又有特色的甜點,一直都是我們在工作之餘最喜歡的休閒活動了,這陣子又瘋狂的愛上了千層蛋糕的美味,只要哪兒有我們就往哪邊去,為的就是一嚐千層蛋糕那令人無法抗拒的層層魅力。一片潔白純淨的內裝,一邊設置客席,一邊就是工作的吧檯,清清楚楚簡簡單單。仔細瞧瞧,您會發現店內的裝潢及所有的menu和甜點擺盤都和大理石息息相關呢!入店可以先自行找尋座位,桌上有menu(飲料跟蛋糕)可參考,蛋糕的部分,還是以櫃子內展出的種類為主。多采多姿的Menu封面,介紹了店內蛋糕所使用的原物料。MENU裡面還有對各系列蛋糕的詳細介紹。飲料部份有果汁咖啡和茶可以選擇,內用低消200元/人,用餐限時90分鐘。櫃台有好大一台的顯示螢幕,兩塊蛋糕兩杯飲料(不收服務費),還是貴貴的780元點好蛋糕跟飲料之後結完帳,就可以入座等候了,我們點的兩塊蛋糕,很快就上桌了。然後搭配的飲料熱拿鐵跟小山圓抹茶牛奶也隨後就跟上了,剛好可以來一張團體照,飲料使用雙層杯盛裝,拿鐵(160元)的口感還不錯,奶泡綿密韻味足,小山圓的抹茶牛奶(200元),喝起來不會很甜,抹茶味相當濃郁大理石乳酪蛋糕190元。以有著大理石紋路在上頭的圓盤盛裝,一整個超有質感的,再加上蛋糕上頭本來就有的大理石紋路,根本就是相得益彰啊!我都覺得這蛋糕根本就是唯美系的,快跟藝術品一樣了。上層的大理石紋路是由檸檬和優格調和而成的果凍,下層則是乳酪蛋糕搭配最底層帶著甜味的餅乾底,一嫂在這個過程中就是一直吃一直吃,問他口感如何,他就只回答了~好吃。水果(草莓)千層蛋糕230元。這一層又一層的魅力實在是讓人無法抗拒,就讓我一層一層的剝開你的心吧!除了內餡中有草莓之外,上桌前還會放上兩顆草莓,然後表面硬是鋪上了粉白大理石紋路的乳酪凍,展現出氣質女神的魅力。其實本來是想點像HARBS一樣的水果千層的說,可惜的是今天沒有供應,不過草莓算是這個季節最甜美的水果啦!跟千層蛋糕根本就是絕配啊!酸中帶甜的美好滋味,這小塊頭一下子就被我給吃光了。短暫的離別,是為下一次的相遇做準備,臨走前加點了抹茶千層蛋糕(220元),外帶回家慢慢享用,濃濃的小山圓抹茶味,真的是讓人回味無窮喔! continue reading
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吃完Naked Bistro 裸餐酒後我們來到附近下午茶這家Suger Miss在網路上看到 就被它美美的蛋糕給吸引啦店裡空間一目了然 走白色系 很好拍照啊蛋糕櫃裡擺了近6~7款蛋糕大多是起司蛋糕跟千層蛋糕 我當然是挑美的選啦XD這裡的低消是200元/人不一定要點飲料 我喜歡這種低消模式我們四個人點了兩壺熱飲+兩個蛋糕很剛好兩壺茶味道都很棒 一款帶果香 一款帶茶香吃得飽飽喝很解膩 配蛋糕吃也很不錯大理石抹茶紅豆戚風蛋糕(265元)聽到是抹茶紅豆時 我真的沒啥興趣可是它真的很漂亮 不點合理嗎?哈哈而且店員說 切開會流出來喔 我馬上就點了XD看起來是硬的 其實非常好切一切開抹茶卡士達醬整個流出來啦朋友問我紅豆呢?其實紅豆都淹沒在抹茶裡嚕抹茶真的不是我的菜 吃起來超級抹帶些微苦不甜膩 友人們還蠻喜歡 我本人真的真心無法愛抹茶啦XD伯爵紅茶千層蛋糕(220元)跟Lady M比 這裡的千層不算特別有淡淡的紅茶香氣 口感也還不錯就算點的是伯爵紅茶口味 吃多了還是稍嫌膩口分食真的是正確的選擇啊嬰兒這天一直不肯睡很想參與媽媽的聚會啊XD店裡的空間還算寬敞 小妞就在旁邊走來走去店員非常親切 對小孩好親善 服務我要給一個讚啦^^b店裡的環境蠻舒服 服務很好甜點對我來說就是漂亮大過美味(味道不差 但說非常美味真的還好XD)喜歡拍美美蛋糕的朋友可以來試試看 這超好拍的鏡面蛋糕吧 continue reading
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去台灣之前無意看到網上推介這個雲石蛋糕,剛好同行的朋友都是吃貨,所以就算晚餐在即,我們都要趕在晚餐前來吃~~整間店很光猛,沒有太花俏的設計,簡簡單單的白色,給人舒適的感覺.cafe的蛋糕只有幾款,但每一款都很吸引,本來也想試試這個流心款色,可惜真的持不下去.最後我們選擇了大理石乳酪蛋糕和伯爵千層蛋糕.盤子都選擇了大理石,特別有格調!!其實自己不太喜歡乳酪蛋糕,怕太膩,但吃下去反而有驚喜!酸酸的乳酪令蛋糕不會太甜,加上蛋糕口感很硬(我喜歡這種口感),所以不會一下子吃到很多,一點點品嘗,4個人吃也不會覺得少~之前吃過一些類似的蛋糕,大理石部分超級牛油完全不知道自己吃了甚麼.但這裡的確不會,還有淡淡的檸檬味,不知不覺就把整件吃掉了,哈哈至於我最期待的伯爵千層蛋糕果然沒令我失望,每一層都有濃濃的伯爵茶味,而且很彈牙,特別是中間的cream也是伯爵茶~~不知道是我自己太喜歡的緣故還是甚麼,吃到一半我還感覺到一陣很清新的味道~~~一下子吃下去感覺很充實,一層層吃則可以品嘗到伯爵茶的真味~這裡的蛋糕很好吃,不過飲品方面普普通通,但因為有低消,所以隨便叫個花茶最好~ continue reading
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