小班韓式料理

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 最近真的好著迷韓國烤肉每次看到人家分享 我就好想殺去韓國吃XD可惜很多人多韓國對孩子不是太親切所以沒有帶孩子去韓國的計畫我就只能在台灣解解饞了一開始對這家沒有很高的期待沒想到初訪後印象不錯 很快又來了二訪很建議大家可以選平日中午來用餐這裡的價位其實不算貴但是平日中午價位又會更優惠 吃下來感覺更划算呢菜單→請點我 可以續一次的小菜跟配菜小菜口味都還不錯 很開胃黑芝麻沙拉吃起來也很讓人喜歡  豬五花(兩人份700元)頗有厚度的豬五花油花看起來就超美的 光看就知道品質真的不錯  服務生會協助烤肉先擺上配菜的香菇跟洋蔥  豬五花一上烤盤就滋滋作響這個烤盤感覺烤東西都好好吃  看著顏色越來越誘人啊  烤得差不多服務生會協助剪小塊方便客人直接包著生菜一起吃唷  烤的外層焦焦脆脆的豬五花單吃其實味道就很棒這裡的豬五花品質很好吃起來真的完全沒有騷味搭配蘸醬吃是不同風味包著生菜跟泡菜蔥絲一起 就算吃多也不會膩我個人超愛這個豬五花的~好好吃喔  大醬湯這湯的味道還不錯 裏頭也有不少配料讓女兒配飯搭著吃挺適合的吃完燒烤也可以解解膩轉換個口味啊  牛肉蔬菜鍋這鍋份量不少 建議4人以上再點比較適合上頭的牛肉看起來不多 其實有一大坨而且是調味過的 吃起來口味偏甜煮進湯裡湯頭會變得濃郁很多湯的蔬菜份量也不少人多的話可以點來吃吃看囉  海鮮煎餅外層煎的酥酥的煎餅裏頭的海鮮料還算豐富整體我覺得還OK 但我個人更愛口感厚實些 餅皮在酥脆些的煎餅  韓式蒸蛋這個蒸蛋很不錯飽水度超高 吃起來水嫩水嫩的有小朋友很適合點來吃唷  石鍋拌飯為了配合女兒 所以醬請店家另外給先拌好以後再加醬拌飯的配料也挺多的 是搭配烤肉的好朋友啊  蔥絲烤牛肉跟牛肉蔬菜鍋裡的牛肉感覺很像都是有調味過的只是這個牛肉真的甜度很高單吃會太膩口 搭配白飯OK 或是包著生菜吃才不會受不了身為螞蟻都覺得這調味太甜了不然味道其實是還不錯的啦  來了兩次印象都不錯我個人很推薦他們家的豬五花真的非常非常好吃尤其包著生菜跟泡菜 我可以吃掉半份沒問題其他配菜部分 口味上也還行價位也不算太貴 份量上也很OK真要說缺點就是吸煙設備很差吃完全身會非常非常臭除此之外很推薦大家來吃吃看也分享給大家囉   continue reading

江湖傳聞延吉街原黃oppa花美男韓式料理改裝成小斑，當然老闆不一樣了啦！從主廚、料理和店員都是自韓國搬過來，這麼韓汁韓味的一間店是Alina推薦的，趁著五妞合體一起來踢館！小班(소반；Soban)韓文的意思是小飯桌，希望能讓來小班吃飯的客人像在自己家的餐桌吃飯那樣的輕鬆舒服自在對了對了！小菜可以無限續！上肉！上肉！每每聞到肥到無法招架的五花肉在鐵盤上滋滋作響總是讓人融化，小班的五花肉也很肥，外貌不曉得為什麼有點落漆XD有服務生隨桌幫忙燒烤，不用動燒烤夾，不用沾油脂熱鍋，直接下洋蔥、香菇類暖鍋出動相機拍下靜態照片後，還有手機錄下動態影像，人生最美好的一件事情就是有美食，有你們看著五花肉一面帶上焦痕後，就代表可以切成一小條一小條形狀就像是這樣，外衣已經熟透，但內裏還保持粉紅色澤看著我們口水直流呀！再靜置5分鐘左右就可以開動囉！忠武飯捲 NT.120這是韓國忠武一帶漁夫太太做便當的材料，令人喜歡的事撒上白芝麻的海苔，薄鹽海苔又脆又酥服務生將烤好的五花肉往兩旁放置瀝油，剛剛先下鍋的香菇帶著焦香好好吃，意外收穫！BBQ套餐包含春川辣炒雞，雞肉夠嫩！ BBQ套餐最後一味，雙牛幾乎可以說是悲劇整體來說我覺得名過於實，很可惜可能是當天表現特別不好，不過算是價格平實的韓式烤肉喔！Review環境氣氛：3.5★（以5★為滿分）美味指數：3.5★推薦菜色：五花肉、忠武飯捲平均消費：NT.430 continue reading

這禮拜要跟朋友碰面，在找餐廳時找到這家「小班韓式料理」，剛開幕一個多月，而且看起來還不錯吃，最適合喜歡嚐鮮的波妞一家及朋友，就決定聚餐的餐廳是這家啦！「小班韓式料理」位在東區的延吉街巷內，印象中記得這裡好像以前是賣韓式炸雞的地方，現在雖然店換了，但還是賣韓式料理就是XD店內用餐座位數其實沒有很多，不過可能也因為新開幕，再加上是中午，所以人還不會很多，不過還是建議能預約就先預約會比較保險。一入座會先送上冰開水，水瓶是很多韓式料理店都會出現的水瓶，很有韓國FU。點好菜後，就會送上這麼一大桌的韓式小菜，這也是吃韓式料理最過癮的地方，小菜多到桌子都快放不下XD今天的小菜有韓式泡菜（沒拍到）、豆芽菜（還是沒拍到）、馬鈴薯（總算有拍到），這些小菜是可以無限續的；下方的生菜及蔥絲是要包肉用的。今天點的是約3~4人份的BBQ套餐（＄1450)，先上桌的是2人份的五花肉。這裡的烤肉會有桌邊服務，所以不用自己動手，這樣就能跟朋友專心聊天。烤肉的帥歐巴聽口音可是韓國人呢～難怪長得這麼帥XD 剛剛桌上爐子的透明蓋子掀開，就可以開始烤肉囉！肉雖然份量不多，但看起來很紮實。先將食材放在烤盤上降食材烤熟，這時可以聽到烤盤滋滋作響的聲音，聽起來好悅耳XD 等烤得差不多時店員會將五花肉剪成大小差不多的長條狀，而且還整齊的排放好，太厲害。等肉的邊緣煎烤得酥酥恰恰之後，就差不多可以吃了。烤好的肉可以單獨吃，也可以包上生菜、泡菜、蔥絲一起吃；而且因為肉有剪成適合入口的大小，讓人一口接一口停不下來。這些市烤五花肉的沾醬，沾上去之後都讓五花肉更添風味。再來這一道是BBQ套餐中的「起司拌飯」，上面鋪滿了滿滿的起司，隨著飯的熱度冒著泡泡呢～。這時候一定要趁熱把起司跟飯拌一拌！在拌的時候起司還會簽絲唷～看起來真的讓人留口水。這拌飯雖然看起來很紅，但其實不會辣，底下還有焦焦的鍋巴，因為太好吃，只覺得飯的份量好少。這一道也是套餐中的春川辣炒雞排，炒得紅通通的，看起來就好好吃。雖然叫辣吵雞排，但其實也不會辣，口味甜甜的。BBQ套餐還有送韓式蒸蛋一份，蛋蒸得很嫩，蓬蓬得好有舒芙雷的感覺，這一道幾乎都被波妞吃下肚了。BBQ套餐還有一個大將湯，其實喝起來很有味噌湯的感覺。這一道還是套餐附的蔥絲烤肉，甜甜的口味吃起來真是超下飯！搭著底下的蔥絲吃，更有風味。這是為了波妞另外加點的「忠武飯捲」（＄120），旁邊還有附韓式小菜。海苔有麻油的香氣，吃了太多甜辣的東西時，吃一個飯捲可以讓味覺休息一下。來韓式料理店怎麼能不點個海鮮煎餅呢？這裡的海鮮煎餅份量也有點小及薄，雖然還不錯吃，但麵粉的比例感覺比較多。附上菜單。整頓吃下來，主餐類的價格雖然都不算高，但烤肉及其他料理價位就有一些些高，而且可能因為好吃，所以覺得份量都有點不夠XD最後，口味比較偏甜，雖然很合波妞家的口味，但可能會有人說不夠道地（誤），但至少不會到踩雷的地步。 總之，可以去試看看到底合不合自己口味囉！ continue reading