Skylark加州風洋食館 寶慶遠百店

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國慶日這天，天氣突然變得超好Ｓｏ今天約了朋友一起逛街血拼但在那之前，先填飽肚子再開戰 來自花蓮的朋友(兼損友) 哈哈想說就從熱鬧的西門開始駐點她表示吃的部份全由我打理保險起見，我嚐過的先找起～爬文中驚見加州在西門有分店最後訂了「加州風洋食館」 西門阿.. 其實我完全沒有頭緒國中晃晃、高中只約來喝綠蓋想破頭還是不曉得要吃什麼...而飽餐後逛街我變得不認識西門了！太久沒來，面目全非的感覺 ＯＡＯ"我只曉得加州位在遠百的１Ｆ實際上我也沒來過，所以從遠百大門進完全迷路...阿這個門是直接開在遠百不曉得哪一側的其一入口開放式的吧台，跟同企業的古拉爵一樣這邊的走道完全就是，寬敞！座位很多，裝潢擺設的部份、光線都很棒這幾區的座位不擁擠，感覺比較舒適～可惜我們今天只有兩個人，所以無緣～ 兩人座的這區位置明顯擁擠許多 兩個不同的可愛小盤子桌子好小阿其實～～～大致曉得我是點什麼了吧ｘＤＤ第一次品嚐加州就是這道「白酒蛤蜊義大利麵」而且幾次都是在板橋的遠百等待等待～我很期待再吃到當初的美味～可不曉得分店的烹調會不會有所差別就是加州只要點主餐都會有餐前麵包３選２服務生還問了我們要不要直接搭配綜合？但... 哈斯、雜糧、香蒜 我們還是自選 =ˊ=首先是小小的雜糧麵包外部烤的有酥酥的感覺 而裡面卻是軟軟軟 雜糧必備之我不喜歡吃的葡萄乾可... 可是單單把這兩顆挑出來...算了，吃起來就.. 還是葡萄乾 -3-加州最好吃的就是哈斯麵包了～～～是說剛上麵包盒的時候我有疑問！麵包醬呢？我記得在板橋分店是有的！唔！原來原來原來～～～是我朋友先吃後跟我說的不過純粹只有單一種抹醬讓我回想一下 ｘＤＤ 我記得麵包醬有兩種...這個的話，好險我還吃的出來ㄎㄎ 水果起士醬！！！ 清香的水果味還帶點起士的黏滑 搭配鬆軟的哈斯麵包～～～ 光是餐前麵包就讓我很滿足的感覺接著是滿心期待的等著主餐的到來⊕野菇雞肉義大利麵＄１８０ (單點) 這個是朋友點的，有她不愛吃的綠色豆豆 ⊕白酒蛤蜊義大利麵＄１７０ (單點)最經典的白酒蛤蜊上桌了首先，香氣有到位 還有一點，盤子是溫的擺盤上倒是沒有很刻意蛤蜊很鮮美，雖然不大顆捲起，蒜香、淡淡白酒氣息一次滿足進入整個鼻腔麵的軟硬度也是大大的關鍵！口感偏硬，一條條分明的感覺是我喜歡的口感連同麵條上所沾附的湯汁入口咀嚼之餘能夠細細的品嚐出這道正所謂「白酒是美味的關鍵」我朋友嚷嚷著下次她一定也要點白酒蛤蜊！挖哈哈她觀察我舉動說我用叉子撥麵的時候一副在撥頭髮跟我用餐就是要先等我靜靜的把料理的味道記下來是說！發現了一個好像不該出現的東西！ 這大概是不曉得從在烹調哪位客人餐點的小小培根 湯汁很多，不過沒有到古拉爵那「蛤蜊"湯"麵」的程度 (汗 而且古拉爵的湯汁事後會變得很鹹 只不過，好吃雖好吃但我卻沒有將它吃完？近照 讓我連想到麻油雞欸其實 底部... 一整個...油油油油油看叉子可得知整體來說我認為不管家庭、朋友、情人都很適合來加州這用餐 我還算是有找回白酒蛤蜊的美味拉哈哈只不過... 我發現... 哈斯麵包好好吃吶～～～～～ 這個入口就是我們兩個迷路許久的正門！穿過星巴克後就可以看到溜～～～ continue reading

店家資訊:Skylark加州風洋食館(寶慶遠百店)地址:台北市寶慶路32號1樓(遠東百貨1F)電話:02-2375-4730網址:http://www.sky-lark.com.tw/ 每回家庭聚餐,就想到去加州風洋食館,這裡很適合聚餐及約會,氣氛不錯,服務態度也很好,所以我們都會前來享用美食喔!!!他們的菜單好大一本啊!!!感覺有很多種選擇~所以可以慢慢看喔!!!網路MENU(不好意思!!!因為照相技術關係,所以有點模糊~大家可以參考網路MENU) 我們選擇的是~好萊塢套餐五品餐NT$330及樂活蔬食套餐六品餐NT$339(消費加收10%服務費)開胃菜:香酥鮮魚沙拉 我覺得鮮魚炸得蠻酥嫩的,搭佐一些新鮮蔬菜,感覺會中和口感,把油膩趕去除,搭配的醬料是芥末優格醬,將酥炸鮮魚沾上醬料,感覺很對味,不會有衝突的感覺,是道不錯的開胃前菜~開胃菜:季節優格水果沙拉 新鮮水果搭上脆嫩得新鮮蔬菜,淋上優格醬,感覺暑氣全消,水果有鳳梨.蘋果.橘子.~感覺很清爽~是道很適合夏季的開胃前菜喔!!! 麵包(可續1次):橙香布里歐.大蒜麵包.鄉村核桃麵包(1人3選2)橙香布里歐:有淡淡的橙香,應該就是橘子麵包,吃起來甜甜的,吃下去蠻有飽足感的!!!大蒜麵包:烤得很酥脆,抹上大蒜醬,感覺很不錯鄉村核桃麵包:有附奶油醬,抹上奶油的核桃麵包,滋味更豐富(麵包都是剛烤好的~所以小心燙嘴喔!!!^^) 湯品:玉米派皮濃湯 玉米派皮濃湯:我覺得奶味蠻重的,有點像我們去吃一般牛排的附湯~沒有特別特殊,表現上算很普通吧!!!湯品:香菇蔬菜湯 湯裡頭有豐富的蔬菜,喝起來清淡爽口,沒有油膩感,感覺是道很溫和.清爽的湯品喔!!!主菜:香辣咖哩海鮮炒飯 吃起來有點像蛋炒飯,炒得有點乾,不過仍是火侯十足,所以香氣蠻足夠的,有點辣度,店員說是咖哩辣味,炒入一些海鮮,感覺不會太失和諧度,不過就是有點乾又有點辣,所以會一直想喝水!!!主菜:田園蕃茄義大利麵 很意外的是~這道素食義大利麵,卻有脫俗的表現,他的番茄醬汁,調配的剛剛好,搭佐新鮮蔬菜,感覺很對味,感覺清爽且美味,尤其他的醬汁調合比例很到位,所以吃起來不會有負擔,完全是一道屬於夏季得爽口義大利麵~甜點:巧克力起司熔岩蛋糕 這道甜品,有加分作用,其實把巧克力送入口中,發覺他居然是溫熱的,很特別的口感,濃濃的巧克力在口中化開,感覺很輕盈美妙,熔岩巧克力醬從蛋糕中流出,滋味美呆了!!!再搭佐杏仁酥脆焦片,吃起來有點像餅乾,但是卻有很濃郁的杏仁香味,搭配起來很不錯!!!好感度提升~飲料:森林莓果汁.冰咖啡 森林莓果汁~感覺是草莓+紅莓得新鮮果汁~喝的出現榨的新鮮及美味~很值得一推喔!!!冰咖啡就是一般的咖啡,蠻普通的~但還蠻香醇的喔!!!整體而言,上菜速度及服務態度都不錯,上菜的速度不會給人有壓迫感,通常都會讓客人用完餐點後,再上下一道菜,等待時間也不會太久,其實算訓練有素,又蠻有效率的,服務人員的態度親切,很有禮貌,也很體貼的服務客人,讓人倍感溫馨,所以算是很值得推薦的餐廳喔!!!大家有空不妨來這裡聚餐或約會吧,氣氛不錯,服務態度也很好,推薦給大家囉!!! continue reading

寶慶遠百1樓的分店感覺裝潢很新不知道是否有重新裝潢過靠近店門口有很獨立的一小桌 店內有沙發椅坐位之間有簡單的隔離 空間很寬敞滿舒適的Menu相當的嶄新  單點一個主餐後加價110元可以升成精品套餐有湯,麵包和飲料 另外加價140元和160元則可以多開胃菜,湯,麵包和飲料主餐選擇跟之前差不多有義大利麵,燉飯 有漢堡排 有各種排餐還有素食料理本來要點歐香卡菲牛排 饌品套餐=490元後來發現可以點他們的精品套餐比較划算 精品套餐499元總共有8道料理其中主餐可以8選1 開胃飲品: 香檳凍飲帶有氣泡甜又帶一些些苦澀 法國麵包和哈斯麵包他們的麵包一向不錯吃法國麵包外層很脆整體卻充滿彈性哈斯麵包則比較軟鬆本身都帶有一些甜香味 佐醬可以選擇水果起士醬和油醋醬 二選一我們都選了水果起士醬傻眼的是結果送上來只有一小盅的醬我們問服務生這麼多人只有一小盅嗎服務生還回說 一桌一個那二選一是選假的嗎?我們選不一樣的話就可以多一盅嗎?後來我們直說不夠使用服務生才趕緊多送上來一份感覺服務生的應變能力要加強~香酥炸蝦捲跟之前吃到的味道有些改變炸蝦捲變得比較小也炸得比較重所以吃起來比較硬脆裡面的蝦餡料切成比較小塊所以口感沒有像之前那麼踏實了不過蝦子的香甜味還是有出來下面還有洋芋泥外層淋了一層充滿義式香料味的肉醬 巧達蛤蠣湯這碗湯非常的淺連一顆蛤蠣都蓋不住 ><不過湯頭很濃香溫野菜很簡單的青江菜,胡蘿蔔和玉米有灑些胡椒還有油香味 歐香卡菲牛排5分熟不過沒想到他們的牛排是切得滿厚的所以中間真的很生牛排口感不會老但是真的超有咬勁又有Q勁旁邊有淋醬雖說是香草和卡菲奶油醬製成不過我覺得帶有咖哩味配菜是薯條還有花椰菜天婦羅算是滿豐富的炸得酥脆度當滿不錯的不過還是有些偏油後來因為牛排真的太有Q勁了所以請服務生幫忙再加熱一下到7分熟7分熟的牛排果然就一些些偏老了不過在牛排香氣度的層次就比較豐富了! 奇異果蘋果汁應該是新鮮現打的奇異果的顆粒還看得到甜點:提拉米蘇到這裡是已經很飽了表面有微苦的巧克力粉還有很濕潤的蛋糕口味還可以另外還有一小杯的蔓越梅冰沙 continue reading