傷心酸辣粉 永吉店

還記得四月初我看到好心動的天下第一粉-傷心酸辣粉嗎？轉眼就已經四月底了！！三角店面，小小一間，招牌好可愛喔～今天跟寶寶約了三點來吃天下第一粉-傷心酸辣粉～我中午已經吃過便當了，都來了沒吃吃看很可惜，又為了要留空間待會兒吃MR. PAPA比利時列日鬆餅....真的是天、人、胃，三大空間的交戰呀～～～今年第一次見面的寶寶～～～ 時間也過得太快了！！這女孩兒今天第一餐呀！！酸辣粉麵條還蠻特別的，但我沒有餘胃....除了鴨血酸辣粉和青菜湯，寶寶還點了口水雞～下面還有小黃瓜條襯底，灑上芝麻、蔥花和脆花生，淋上辣醬～應該蠻好吃的吧？！現在看起來真的會流口水～但是我當時就是沒肚量了咩！！我僅能容納一碗麻辣鴨血湯～～～店家有說明辣度已經都調整為小辣，需加辣可要求。這好像也是我今年第一碗麻辣鴨血～ 我今年到底都在做啥吃啥？其實我頗愛這些刺激性食物～所以肌膚問題大概是今生無法改善，來世請勿相見。鴨血給了大大的五塊，軟嫩細緻沒有空洞大氣泡～吃起來就真的是小辣，嘴唇微麻～但寶寶覺得不辣～難道是我最近吃清淡了？！ continue reading

小資上班族的下班提案美食提案 X 傷心酸辣粉今天小資要來介紹的是這間位於信義區永吉路上的傷心酸辣粉這個店名與招牌深深吸引小資的注意，到底甚麼是酸辣粉? 又為何會傷心?店家外頭有清楚的說明，解答的小資的疑惑“ 酸辣粉源自四川重慶坊間小吃，以辣著稱．吃過的人都會辣的留下眼淚，故而得名，俗稱天下第一粉 ”小資抵達時才快下午5點，遠處就看到店家前面擠滿了人潮，馬上火速手刀狂奔來排隊內用，等待的同時可以邊看外頭菜單廣告板節省點餐的時間。店內非常小巧可愛，桌數也很少，大概只能容納12個人左右，看起來有些擁擠，但在信義區這一級戰區寸土寸金，也就不需要大驚小怪了！店內紅色的牆面上有可愛的造型卡通人偶，設計得很有巧思點餐吧檯也有張貼優惠組合跟經典小菜菜單供選擇。店內菜單的風格一樣很特別，是紅色的背景搭配可愛的店內卡通人偶，還有可愛的標語＂酸到流口水，辣到流眼淚＂相當有趣XD小資與友人這次點了2份主餐搭配2份小菜，主餐分別是綜合酸辣粉 (NT$70) 和沙茶牛肉河粉 (NT$160)小菜是尖椒皮蛋 (NT$50) 跟涼拌小黃瓜 (NT$40)先來介紹店內招牌 綜合酸辣粉 (NT$70)一上桌微酸香麻的味道就撲鼻而來，雖然這次點的辣度只堪稱為小辣程度，但小資個人是覺得這樣的辣度對台灣人來說已經算是中辣以上的水準，麻中帶有一股辣勁，讓舌頭會有點舒麻的Fu！而酸辣粉的Q彈真的沒話說，是小資吃過粉條裡面Q彈程度前幾名的，這酸酸辣辣的滋味真的很難忘，不愧店家敢說會讓人酸到流口水，辣到流眼淚！這牛肉也很入味，香麻夠勁，好吃！再來就是 沙茶牛肉河粉 (NT$160)一上桌就被沙茶味道吸引，沙茶通常用來調味，因為味道較重很少人可以把湯全部喝完，但店家很厲害，這碗沙茶牛肉河粉完全不死鹹卻又保有沙茶香濃的氣息，河粉也軟Q，令小編相當驚艷，覺得這道是店家的另一個亮點！裡面還有牛肉跟丸子，整碗吃完很有飽足感！涼拌小黃瓜 (NT$40)因為店家口味都很重，建議點一些清爽的小菜做搭配，小資點了小黃瓜，個人覺得小黃瓜不夠脆，可能是裡面含水太多，小資個人比較喜歡清脆的口感。尖椒皮蛋 (NT$50)愛吃皮蛋的怎麼可以錯過尖椒皮蛋呢！皮蛋冰涼Q彈，搭配店家醬料，口感清爽不會過重，蠻好吃的！除了永吉店外，傷心酸辣粉還有其他分店，如果想嘗鮮可以就近選擇離自己家裡近的分店前往喔~推薦給喜歡吃酸辣粉的朋友們！ continue reading

在公司附近的巷子裡有一家酸辣粉專賣店在大陸是平民小吃不過在台灣似乎還不是很流行頗為新潮的裝潢吸引我來給他一試 店內位子不多大概僅能容納10餘人吃飯巔峰時段需要候位 各式涼拌小菜也是以酸辣的居多  酸辣粉各種口味的一片紅通通 菜單酸辣粉可以選乾的或湯的也可以搭配成套餐 滿可愛的娃娃 涼拌小黃瓜滿清爽有脆度的不會很辣酸度也剛好是道很適合搭配的小菜 麻辣鴨血湯鴨血不吝嗇的放了好多塊而且非常嫩又多汁只是湯頭部分就比較清淡只有微微的辣幾乎都只有鹹味大概是怕大家不敢吃太辣吧 招牌酸辣粉加了好多香菜啊我喜歡! 乍看白白的像是乾麵但上面鋪著滿滿的辛香料有辣椒,花椒,肉末,花生粒等....要仔細拌開來才會有酸辣粉的感覺 拌好的酸辣粉看起來很重口味其實吃起來滿剛好的有點像是紅油抄手的味道重點是他的酸辣粉有點粗度所以吃起來非常Q有彈性不像大陸的比較細少了點口感而且加上香菜和花生粒的提味香氣更濃他們家的花生粒感覺是自己磨的因為粗細程度不同吃起來特別香呢~  雖然不知道為什麼叫傷心酸辣粉我倒是吃得滿開心的~ 哈哈  continue reading