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2016-10-06
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有好長一段時間沒吃樂雅樂了，這回剛好看到機會就約了朋友過來回味一下樂雅樂的味道。樂雅樂的位置就在長庚醫院後方，旁邊有個小公園，當天中午去天氣涼涼的，看到不少小朋友在公園裡嬉戲，鬧中取靜的環境感覺不錯。門口有幾桌戶外座位區，秋天涼爽就蠻適合坐在戶外吹吹自然的涼風。 正門口有停車位，設計坡道方便輪椅或娃娃車進入餐廳。 這家樂雅樂是我第一次拜訪，很好奇裡面的感覺。一走進去看到的是深色木質地板，搭配綠色沙發座位，舒適的座位和寬廣的桌面，讓人用餐的感覺就很棒！餐廳裡的走道也夠寬敞輪椅或娃娃車都能通行。 另一側的座位靠二側是整排的沙發區，中間是可移動式的座位，當人多的聚會空間上就可以多做調整。 因為餐廳正好在長庚醫院後方，剛好當天用餐正好有坐輪椅的客人到訪，就被安排在這區用餐，對需要行動輔助的人來說，餐廳有寬敞的空間是一件很重要的事。回到座位來看看今天有什麼好料可吃，看到餐桌紙墊上印有南歐美食之旅，幾樣常見的食材料理，讓人食指大動！ 原來南歐異國饗宴是配合秋季限定的季節料理。 琳瑯滿目的菜單，圖文並茂看起來就很吸引人，有興趣的朋友不妨前來找尋南歐風味料理。 另外也有午餐的菜單，同樣的每道都很
樂雅樂的位置就在長庚醫院後方，旁邊有個小公園，當天中午去天氣涼涼的，看到不少小朋友在公園裡嬉戲，鬧中取靜的環境感覺不錯。
門口有幾桌戶外座位區，秋天涼爽就蠻適合坐在戶外吹吹自然的涼風。
正門口有停車位，設計坡道方便輪椅或娃娃車進入餐廳。
這家樂雅樂是我第一次拜訪，很好奇裡面的感覺。一走進去看到的是深色木質地板，搭配綠色沙發座位，舒適的座位和寬廣的桌面，讓人用餐的感覺就很棒！
餐廳裡的走道也夠寬敞輪椅或娃娃車都能通行。
另一側的座位靠二側是整排的沙發區，中間是可移動式的座位，當人多的聚會空間上就可以多做調整。
因為餐廳正好在長庚醫院後方，剛好當天用餐正好有坐輪椅的客人到訪，就被安排在這區用餐，對需要行動輔助的人來說，餐廳有寬敞的空間是一件很重要的事。
回到座位來看看今天有什麼好料可吃，看到餐桌紙墊上印有南歐美食之旅，幾樣常見的食材料理，讓人食指大動！
原來南歐異國饗宴是配合秋季限定的季節料理。
琳瑯滿目的菜單，圖文並茂看起來就很吸引人，有興趣的朋友不妨前來找尋南歐風味料理。
另外也有午餐的菜單，同樣的每道都很豐盛的感覺。
點好我們想吃的就上菜了，「義式番茄蔬菜湯」裡面的料十分豐富，除了蕃茄外還有洋蔥和紅蘿蔔，搭配熬煮入味的茄汁，喝起來味道蠻夠味的，但對飲食較清淡者，可能會覺得湯略鹹。
「法式洋蔥湯」是以洋蔥與小牛高湯一同入鍋長時間燉煮而成，裡面有一整片的法軟麵包，再灑上起士焗烤一下，喝起來不會油膩，味道也不會太鹹，但份量很多，差不多喝完這碗湯後就半飽狀態了。
「洋芋雞肉」用長型的磁盤裝，看起來頗有質感，裡面是用切絲的水煮雞肉＋炸得小塊的洋芋，加入培根、蘿美生菜、蕃茄、小黃瓜等拌凱撒醬一起食用，味道不錯份量也剛好。
「蔬菜大蒜蛤蜊」是道不常見的前菜，蛤蜊雖不飽滿但品質新鮮，加入大蒜調味我很喜歡呢！
「軟法麵包」上層加入了香蒜醬下去烘烤，麵包香氣十足有彈性及鬆軟，這不知能不能免費續，我覺得很好吃！
「山型麵包」這款是樂雅樂獨門配方製作的，有著微脆的外皮，搭配Lurpak奶油一同入口，一口咬下濃郁的奶香散發出來，外酥內軟的口感，讓人好喜歡，二款麵包我都超愛。
「蒜味牛排」主餐上場，牛排底部搭配有炸薯條和洋蔥、花椰菜舖底，牛排是精選來自紐西蘭「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」的草飼牛，特別擷取沙朗部位，將其香煎後，與焗烤通心麵一同搭配。
牛排的份量適中，看起來是六盎司左右，牛排搭配蒜片是我個人喜愛的料理方式。
熟度我選擇五分熟，吃起來口感剛好，方便咀嚼品嚐得到草飼牛的自然牛肉甜味，因為是採用沙朗的部位，有些組織會有點筋，但用刀子切過後吃起來是不會難咬。
搭配牛排的焗烤通心麵，用著扇貝殼裝飾，發現裡面除了通心麵外，還加入了魚肉塊、鮮蝦等配料佐奶油白醬及起司下去烘烤，份量很多味道鮮美。
薯條用新鮮馬鈴薯炸的，不會油膩份量也剛好。
「鮮蝦紅燴起士漢堡」，在漢堡肉排鋪上大量起司絲，與紅燴醬汁相互佐味，另外配上新鮮草蝦和帶皮薯塊。
草蝦新鮮且先去除腸泥，吃起來方便不用費力撥殼。
漢堡肉排蠻大一塊的，搭配紅酒醬汁調味，上頭還舖上培根丁，不過這紅酒醬汁略鹹，建議鹹度再降低一些會更佳。
最後享用店內招牌經典甜點「芒果奶酪」，雖然看似平凡但吃起來牛奶味道香濃，芒果醬也是香甜可口，是一道很棒的飯後甜品。
「酪梨布丁」淡淡的綠色酪梨布丁，佐鮮奶油和鬆軟的紅豆，看起來可口，吃起來味道清爽。
飲料我們選了「玄米抹茶」以木製茶盤端出來的茶具頗具質感，裡面的玄米抹茶是用茶葉沖泡的，所以附了一只瀘茶網，玄米抹茶熱熱的沖泡開來味道清香，喝起來順口，頗讓人喜愛。
今天早上起得早，而且天氣又涼涼的，我選了「熱拿鐵」來趕走瞌睡虫也讓身體暖一暖，雖然熱拿鐵看不出有何過人之處，但喝起來味道濃郁喲！而且還不小杯，可以讓我跟朋友飯後閒聊，渡過一個愉快的午后。
好久沒吃，再來回味的樂雅樂，感覺上仍然維持著一貫的傳統，喜愛裡面的美式料理人其實還不少，當天周一中午到訪的客人不會稀稀落落的，最近又推出了南歐秋季限定料理，可以讓消費者換換口味。
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