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3-min walk from Exit M6, Taipei Main Station Station continue reading
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Review (3)
昨天飽餐一頓回到宿舍後,原本以為放縱的一天就要這麼結束了...殊不知!!!有一位好朋友到中山站附近逛街,託人帶回來一個泡芙給我,真的是揪甘心ㄟ >W< ↑拿到盒子當然要先看看是從哪裡買的囉XD~這家店叫「羅撒蛋糕」,孤陋寡聞的我當然是沒聽過囉>"<估狗了一下發現原來在中山站的新光三越裡面有一家門市  改天可以親自去光顧一下^^ ↑人客倌快點過來看看,這泡芙真的是大得不像話啊!!!!!!一個大約1.5個拳頭大(尖叫~~~↑側面觀看起來真的蠻驚人的=口=好像火山要爆發一樣XDDD待會看到裡面大家一定會覺得更像>W< ↑朋友買的是原味泡芙(NT. 60)逆砍砍!!!逆砍砍!!!(台語發音XD~他上面真的就是一個蓋子,打開之後裡面都是滿滿的鮮奶油餡料啊>W<大家可能會有疑慮覺得過甜,不過我覺得還在可以接受的範圍內,畢竟泡芙這種東西,就是甜點啊!!!怎麼可以要求他不要太甜咧XDDD不過因為朋友從中山站帶回來,外面的皮有點不夠酥脆,這是唯一美中不足的地方(謎之音:同學,有得吃就好囉~ 要求那麼多= = ↑這是我咬開後的剖面圖,有點醜,還望大家見諒QQ放這張照片只是想讓大家知道,他下面那層黃黃的是香草餡,而且吃起來有冰淇淋的口感喔>W<雖然一個泡芙60元真的不便宜,不過他比市面上的泡芙要大出1倍,而且味道也蠻好的!!!因此,我下次可能會再去拜訪他  continue reading
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超愛甜滋滋的甜食,舉凡:牛軋糖,蛋白餅,都是我的愛。 這包蛋白餅是在新光三越南西店B2買的。說起來會買這包是個意外的緣份, 本來google有賣蛋白餅的店家是「糖果串法式點心坊」, 沒想到專程前往公館尋找卻發現已經歇業, 這這... 只好抱著失落的心情離開。後來到新光三越南西店逛街時,就在這個moment, 突然看到了蛋白餅的蹤跡!!!!!! 哇~眾裏尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。 (咦~有這麼誇張嗎?在裝什麼文青?!)他的名稱很可愛,叫做喫不停,是由「ROSA羅撒食品」製作, 蛋白餅在一般烘焙坊還蠻少見的,他是法式點心, 乍看有著脆硬的外表,實際拿起來卻輕飄飄, 一放進嘴裡入口即化,只留下香甜滋味縈繞嘴裡。蛋白餅的材料其實不複雜,僅以糖粉與蛋白打發, 烘烤時間4~5小時不等。材料雖然簡單, 但製作過程中要隨時注意濕度與溫度,濕度若高, 必須烤比較久,打發時也要小心,不能混入液體水分, 否則很容易失敗。他跟馬卡龍的外殼很像,都有著光亮的外表, 入口即化的口感。價格不便宜,其實是貴在"工", 因為烘烤時間長,製作也需要技術, 有的會加入堅果,更增添香氣與口感。這包一打開就真的開始喫不停, 不一會兒半包就沒了, 個人對於喜愛的食物總是無法控制, 一不小心就吃過多,真是非常沒有節制的傢伙! continue reading
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無意間經過新光三越南西館樓下美食街這間Rosa無意間瞥到他們的蛋糕櫃,有我最愛的!泡芙!原價一個NT$60,現在在做活動,任選兩個NT$100用這樣的紙盒裝著,形狀是一般的餐盒,不過樣貌有客製化攜帶也方便,兩個大泡芙塞在裡面剛剛好正中午的時候去的,櫃上只有一位美眉,而且是位臭臉的不多話美眉「任選兩個」的牌子紙貼在芒果口味泡芙的商品牌上保險起見我還是問了,是兩種口味任選嗎?「對啊!上面不是有寫嗎?任選。」好像我是笨蛋似的,我大爺花錢,不過是想確認我錢花得對,有必要這麼嚴格嗎?「那個給我一個吧!」「...」臭臉美眉默默開始動作「謝謝。」「...」臭臉美眉默默把發票跟袋子遞給我好一個惜字如金的美眉,是薪水跟說話字數成正比嗎?如果你今天真的美,也許男生還會覺得你是個冰山美人但事實是,你不美,這樣不行喔~原味泡芙其實我對原味泡芙沒太大興趣,感覺很容易像是在吃鮮奶油不過他們也就只有兩種口味,剛好二入又有優惠價,婆媽心態看看這滿滿的泡芙皮~這才是泡芙應該有的樣子啊!除非是Pierre Maecolini親親小泡芙那種迷你泡芙或是內餡夠好吃or口味夠有噱頭的泡芙,不然一般泡芙的皮就該長這樣啊!看了心情好好~即使它只是原味也OK~切的時候沒有拿捏好,內餡垮成一團了~反正大致形狀沒破壞,至於那坨肥胖的根源,吃下去都一樣嘛~心急得顧不了那麼多摟!裡面的鮮奶油卡士達很綿密,上層是白色、下層是黃色的卡士達其實味道吃起來感覺沒什麼不同,都很清爽雖然內餡有點多,吃完也不會有膩到想吐的感覺我想也是拜泡芙皮之賜,泡芙皮太加分了!芒果泡芙多了一點顏色,更多了一點討喜一樣是佈滿小石塊的泡芙皮,撒點糖霜,簡單大方卡士達同樣高得蓋子快hold不住,脂肪~肥油~膽固醇~芒果口味的卡士達就均一色只有芒果,內餡很扎實除了中間有個謎樣小洞,其他地方幾乎緊緊地跟皮黏在一起芒果口味一樣很清爽,芒果的味道明顯但不會太過頭,也不像人工香料的感覺建議跟別人分一半吃,剛剛好不會膩口喔!美味程度:★★★★☆服務態度:★★☆☆☆環境整潔:★★★★☆交通便利:★★★★★ 捷運中山站1號出口價位合理:★★★★☆▼Rosa羅撒蛋糕 新光三越店▼Add:台北市中山區南京西路12號B1(新光三越南西一館)Tel:(02)2581-2209Time:11:00~21:30 continue reading
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