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【飲品】台北中正 紅太陽職人手作珍珠專賣 手作珍珠超紮實 飲品豐富有創意
2017-07-27 46 views
餐廳名稱：紅太陽職人手作珍珠專賣（公館店）消費時間：2017年/7月地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷13號電話：02-2368-7668營業時間：平日 11:00-22:30 週六、日 11:00-23:00每人平均價位：20-70可否刷卡：否有無包廂：無（有戶外座位區）當日點餐：太陽特調、玫瑰拿鐵、玫瑰波霸鮮奶茶、3Q茉香鮮奶綠、海尼根綠茶推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：7分『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 有酬僅參與試吃活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』來自台南發源的紅太陽相信大家一定不陌生其中特別出名的就是他們家結合啤酒的海尼根綠茶【喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒】 後來一度造成啤酒加綠茶的熱潮但原創還是最好喝位於公館的紅太陽 主打的是職人手作珍珠採用的珍珠都是每天新鮮製作 不添加防腐劑以及香料 走健康低卡路線而且種類很多 包括草莓、芒果、黑芝麻以及白玉四種店內備有戶外用餐區 可以在此跟朋友一邊聊天一邊享受清涼飲料另外也有提供每天不同的試喝飲品！這次主要受邀試喝當然是最招牌的珍珠系列另外還有剛剛提到元祖飲品 海尼根綠茶除此之外還有最近新推
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餐廳名稱：紅太陽職人手作珍珠專賣（公館店）
消費時間：2017年/7月
地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷13號
電話：02-2368-7668
營業時間：平日 11:00-22:30 週六、日 11:00-23:00
每人平均價位：20-70
可否刷卡：否
有無包廂：無（有戶外座位區）
當日點餐：太陽特調、玫瑰拿鐵、玫瑰波霸鮮奶茶、3Q茉香鮮奶綠、海尼根綠茶
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環境及服務：7分


『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 有酬僅參與試吃活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』

來自台南發源的紅太陽相信大家一定不陌生
其中特別出名的就是他們家結合啤酒的海尼根綠茶
【喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒】

後來一度造成啤酒加綠茶的熱潮
但原創還是最好喝

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位於公館的紅太陽 主打的是職人手作珍珠
採用的珍珠都是每天新鮮製作 不添加防腐劑以及香料 走健康低卡路線
而且種類很多 包括草莓、芒果、黑芝麻以及白玉四種

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店內備有戶外用餐區 可以在此跟朋友一邊聊天一邊享受清涼飲料

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另外也有提供每天不同的試喝飲品！

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這次主要受邀試喝當然是最招牌的珍珠系列
另外還有剛剛提到元祖飲品 海尼根綠茶
除此之外還有最近新推出的玫瑰系列！

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紅太陽在食材上都滿用心的 除了剛剛提到手作珍珠之外
牛奶部分是採用「戀 職人鮮奶」
茶飲本身也強調不添加香精跟防腐劑等

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最近的店內活動是滿百就能彈珠抽抽樂
最大獎是一元優惠 超賺的！

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稍微在戶外區稍後一下子 飲品就來囉！

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一字排開好不壯觀～
由前到後分別是玫瑰波霸鮮奶茶、玫瑰拿鐵、海尼根綠茶以及太陽特調
接著一一為大家介紹
玫瑰波霸鮮奶茶 $70

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他們家的玫瑰喝起來不會有廉價的香料味
而是淡淡的清香
比較重的反而是奶味 可以喝到濃郁的鮮奶香
基底是搭配伯爵茶 帶著些許佛手柑香氣
整體味道上十分協調有層次

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讓我覺得滿驚豔的是珍珠
這款搭配的是白玉珍珠
吃起來並不一如預期的是很彈的口感
而是很紮實 有點像是芋圓那種的嚼感
很有嚼勁 口感很棒

另一杯同樣是玫瑰系列的是玫瑰拿鐵 $60

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喝起來跟波霸鮮奶茶主要只差在珍珠
我個人是覺得加入珍珠更讚
多了一個層次感
但如果想要單純品嚐奶香不想咀嚼的話 就可以試這款玫瑰拿鐵

海尼根綠茶 $60
【喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒】

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招牌不愧是招牌
這款好喝就在於少了啤酒的澀味 卻保留了啤酒花的香氣
綠茶基底增添溫潤的口感 入喉的時候不會像單喝啤酒那樣澀
綜合了啤酒香氣跟綠茶的溫潤 沁入喉間的是對抗夏日的清涼！

另一款同樣屬於特調系列的則是太陽特調 $55

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同樣是使用了鮮奶 加入濃郁的草莓果醬
白紅分層看起來好美

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充分搖勻之後喝進嘴裡可以感受到草莓的甜香
這款建議不需另外加糖 直接這樣喝就很剛好

不同於傳統草莓牛奶的香料味跟甜膩
這款喝起來相對清爽很多！

最後則是壓軸的珍珠大集合系列
3Q茉香鮮奶綠 $55

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能夠一次吃到三種珍珠的飲品
加入的量不手軟 滿滿的一杯
我覺得這比較偏向甜點了XD

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草莓、芒果珍珠吃進嘴裡都能感受到水果香氣
而且不是那種香料味 這點很值得稱讚
跟白玉珍珠一樣 口感上是偏紮實的 充滿嚼勁
而比白玉更棒的是 越咀嚼 果香氣就越濃！

總的來說
我覺得在手作珍珠這塊 口感上真的是不錯
Q彈度很剛好 比一般珍珠有嚼勁
飲品的種類也不斷推陳出新 從海尼根到最近的玫瑰系列 都不斷做新的嘗試
不管是鮮奶茶系列 特調系列 或者專門來試它的珍珠
我覺得都是不錯的選擇！

最後附上分店資訊：
台南民族店：台南市西區民族路二段160號
台北Sogo店：台北市大安區復興南路一段107巷27號
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-07-15
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$50 (Tea)
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
  • 太陽特調
  • 玫瑰拿鐵
  • 3Q茉香鮮奶綠
  • 海尼根綠茶
  • 玫瑰波霸鮮奶茶
Also posted on
https://meet-food.blogspot.tw/2017/07/re...
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【台北公館美食】『紅太陽 Red Sun』職人手作珍珠專賣茶飲/當日現作/彩色珍珠/不添加化學
2017-07-26 43 views
店家資訊:紅太陽國際茶飲連鎖事業 RED SUN TEA分店資料:台南民族總店:台南市中西區民族路二段160號台北公館店:台北市中正區羅斯福路四段24巷13號 電話02)2368-7668台北sogo忠孝店:台北市大安區復興南路一段107巷27號 電話02)2775-2656大熱天,最希望來杯"透清涼"的飲料,位於公館商圈,有一間十分特別的飲品店,店外斗大的招牌,貼出"玫瑰波霸鮮奶茶",不但是限量販售,更是熱搜排行榜第一名!!!想像花香加入鮮奶茶裡,真得是很奇妙的搭配啊!!!大家是否也被這新奇的滋味,所吸引,就讓我們一起來品飲看看吧!!!位於自來水博物館對面,看到全家便利商店後,轉進第三家店家就是了,鄰近捷運公館站及台灣大學,地理位置可謂相當便利!!!大家看到LOGO的"職人手作"四個字嗎???據說是特地找來日本的七種書法字體,拼貼而成,柔中帶剛,有種謙遜的日本雅緻,又帶點粗曠的風格,可見得店家在裝潢上,也是極度用心的!!!紅太陽國際茶飲連鎖事業 RED SUN TEA,在台灣本地稱為"紅太陽",在海外稱為 Mr.SUN紅太陽是國際連鎖店,分店遍及中國.美國.馬來西亞.日本及台灣,事業
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店家資訊:

紅太陽國際茶飲連鎖事業 RED SUN TEA

分店資料:

台南民族總店:台南市中西區民族路二段160號

台北公館店:台北市中正區羅斯福路四段24巷13號 電話
02)2368-7668

台北sogo忠孝店:台北市大安區復興南路一段107巷27號 電話
02)2775-2656


大熱天,最希望來杯"透清涼"的飲料,位於公館商圈,有一間十分特別的飲品店,店外斗大的招牌,貼出"玫瑰波霸鮮奶茶",不但是限量販售,更是熱搜排行榜第一名!!!

想像花香加入鮮奶茶裡,真得是很奇妙的搭配啊!!!大家是否也被這新奇的滋味,所吸引,就讓我們一起來品飲看看吧!!!

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位於自來水博物館對面,看到全家便利商店後,轉進第三家店家就是了,鄰近捷運公館站及台灣大學,地理位置可謂相當便利!!!

大家看到LOGO的"職人手作"四個字嗎???據說是特地找來日本的七種書法字體,拼貼而成,柔中帶剛,有種謙遜的日本雅緻,又帶點粗曠的風格,可見得店家在裝潢上,也是極度用心的!!!

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紅太陽國際茶飲連鎖事業 RED SUN TEA,在台灣本地稱為"紅太陽",在海外稱為 Mr.SUN

紅太陽是國際連鎖店,分店遍及中國.美國.馬來西亞.日本及台灣,事業版圖,可謂遍及廣闊啊!!!

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哇~濃厚的奶香,搭上優雅的花香,迫不急待趕快點選了!!!

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店家首推他們獨特的珍珠,每天現場製作,天然無添加防腐劑.色素,在珍珠裡多添加"蒟蒻"粉,讓熱量降低30%,健康自然!!!

店家目前提供四種珍珠:

1.蒟蒻膠原白玉珍珠:添加蒟蒻粉,膠原蛋白製成,煮熟再蜜手燒黑糖

2.黑芝麻珍珠:使用台灣黑芝麻製成,芝麻香氣迷人

3.草莓珍珠:使用大湖新鮮草莓,手作草莓醬製成,吃的到草莓顆粒

4.芒果珍珠:使用台南玉井新鮮芒果及手作芒果醬製成

小叮嚀-天然手作產品,請儘速喝完,以免珍珠變硬.變軟

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店內的每顆珍珠,可不簡單,以60年珍珠達人手秘傳授,每顆珍珠都是,每日現場製作,從篩粉.溫度.拌揉到,每顆愛心珍珠的完成,都是新鮮無添加防腐劑,讓食材及製作更透明,讓大家看的到健康與安全!!!

紅太陽把這顆台灣之光的珍珠,加以改良發揚,在珍珠上加入"天然膠原蛋白"及蒟蒻粉",比市面上珍珠熱量降低30%的,"蒟蒻膠原珍珠"

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店外有戶外桌椅,但今天天氣好熱,所以大家都是外帶居多!!!

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櫃台還放置許多食材成份及茶葉,有:珍珠粉.膠原蛋白.蒟蒻粉.黑糖.皇家伯爵紅茶.四季春青茶.黃金桂花烏龍.台灣茉香綠茶

可以打開品聞茶葉香氣,及細看製作珍珠的天然成份

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現在推出的"玫瑰茶飲系列"(新品)

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店內的佈置及擺設

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店內有販售可愛的珍珠奶茶手機吊飾,及店內出品的茶杯

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店內的所有飲品,皆現點現泡,所以人多時,要耐心等候一下喔!!!

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如果購滿$100,還可以玩一次彈珠台,獎品很多樣,有一杯一元的優惠及買一送一的優惠....等!!!大家可以試試手氣喔><

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店內有專屬專用的"優質鮮奶"

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飲品也加入"酒味"!!!店內有道飲品,便是"海尼根綠茶",加入海尼根,感覺很不同呢!!!

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終於到了點選飲料的時刻了!!店內的消費蠻"平價"的,價位大約 $45~$70,都有,有分"中杯"及"大杯"

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也可選擇甜度或冰塊程度

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當然,也可以選擇自己喜歡的"珍珠口味"

任何茶飲都可以加珍珠喔(除了海尼根綠茶外)

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等待茶飲的同時,老公拍攝老闆正在調製飲品的過程,感覺好細心喔!!!從茶葉泡製,到手搖飲品,然後細心的,作出美美的漸層,細心及用心的程度,真令人佩服啊!!!

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店內的飲品,都有一定的容量及內容,看老闆細心地看著量杯刻度,調製出飲品,感覺這裡頭,有大大的學問呢!!!

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我們共點了五杯~~噹噹!!!第一杯就是這"漸層"美麗的~"玫瑰拿鐵"

新品上市:玫瑰拿鐵 $60

濃厚奶香,配上優雅花香,啜飲在口中,都是陣陣飄香的"玫瑰花香氣",店家使用"優質職人鮮奶",所調配,濃厚得奶茶香氣,口口皆是芬芳氣息,真得一飲就愛上

食用前,也可均勻搖動一下,讓奶香與玫瑰花香,互相融合,如此,更添韻味!!!

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新品上市:玫瑰波霸鮮奶茶 $70

使用頂級玫瑰糖漿,搭配鮮奶,及皇家伯爵紅茶,三層漸層的絢麗色彩,讓人愛不釋手!!!最底層是玫瑰糖漿,中層是鮮奶,最上層是紅茶,如此繽紛的漸層美色,好似天邊晚霞般璀璨!!!

建議食用前,搖動一下飲品,讓三種飲品均勻融合在一起,品飲起來,有淡淡的玫瑰花香,尾韻有清幽的紅茶香氣,搭配濃郁的鮮奶香氣,口感更溫醇順口!!!

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珍珠,是不使用含黑糖色素的,手工白玉珍珠,加上手炒黑糖蜜成黃色珍珠,天然無添加人工色素,讓人食用,也安心!!!

紅太陽的珍珠,果真不同,咀嚼起來,Q軟有彈性,還有適度的嚼勁,不會有粉粉帶沙的不適感,這是因為店家,在珍珠上加入"蒟蒻粉",所以比一般其他珍珠,更Q彈,熱量,也比一般的珍珠降了30%

愛美的女性,可以不用怕高熱量,安心暢飲了!!!

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太陽特調 $55

也是對比相當強烈的"紅.白"色調,我覺得店家很用心,飲料的漸層都"美哒哒"呢!!!

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特選台灣上等"大湖草莓果醬",加上濃郁奶香,喝得到奶昔得香醇,及草莓的果粒

食用前,我將底層的"草莓果醬",混和搖動一下,讓鮮奶香氣與草莓果醬,互相融合,品嚐起來,有點像"草莓牛奶",果醬,店家給的很大器,厚厚一層,喝得到香醇牛奶,綜合草莓果香的氣息,連草莓果粒都吃得到呢!!!

口感柔順.自然,芬芳香氣,直達心頭,著實充滿幸福的甜蜜好滋味!!!

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宇治抹茶拿鐵珍珠 $60

這是我另外將"宇治抹茶拿鐵"加入珍珠的,老闆說,這是加入"蒟蒻膠原白玉珍珠",我覺得這搭配"極好的",所以點這杯!!!

當老闆送上來時,真得嚇到我了!!!這珍珠的份量也"太多"了吧!!!幾乎整杯1/3都是珍珠了,老闆給的很大器,當然不怕消費者做比較了!!!

店家以宇治抹茶粉調製,並以優質鮮奶調和,底層的鮮奶與上層的抹茶,均勻調融後,口感溫醇.淡雅,尾韻有濃濃的抹茶香氣,這抹茶拿鐵,口感極富層次感,讓人無法忘懷呢!!!

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珍珠採用"白玉珍珠",在程序上,多一道,煮熟後,再蜜手燒黑糖,但因為置於抹茶拿鐵底層,所以扒附著濃厚的抹茶香氣,每一口咀嚼,都散發出宇治抹茶的氣息,口感有嚼勁,越嚼越香醇,陣陣的道地的抹茶滋味,從口中散發出,自然.清甜的樸實香氣,我著實喜歡!!!

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海尼根綠茶 $60

海尼根啤酒,加上紅太陽"茉香綠茶",及紅太陽獨家採用"柳橙"."百香果"."水蜜桃"...等8種,水果原汁,調製的獨家配方

喝起來有啤酒麥香味,及獨特果香,有點像品飲"雞尾酒"的感覺,剛喝時,直覺有豐富甜蜜的,水果自然甜味及香氣,爾後,有啤酒沁心清涼的啤酒香氣,從喉間,慢慢的散發出"啤酒香"

有豐富的多層次口感,有一種一喝就上癮的感受!!!讓人不覺沉浸在"自然酒香"中

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今天一起品嚐了,店內的新品及最"夯"的產品,可謂滿載而歸了!!!



"紅太陽"的足旅遍至海內外,同時,在珍珠上加入"新意",使用新鮮水果(草莓或芒果),打成果汁,再加入天然的"木薯粉"及"蒟蒻粉"."天然膠原蛋白",攪拌製成一顆顆"水果珍珠",店家堅持,當天手作製成,不但健康.天然,更有鑑於"食安風暴"下,更嚴選食材的自然及新鮮度,同時,加入創意元素,不斷研發創新及具特色的飲品,讓大家享受美味,同時,也能顧及健康!!!

還在吃傳統的珍珠嗎???有了健康.天然的"彩色珍珠",你可以多一種選擇了!!!

覺得不錯,推薦給大家囉!!!



創作者介紹
小噗

小噗扒飯食記
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