POPINA

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台北少數能存活10年的歐式小館，也好幾年沒來了，這次和朋友春酒小聚Part 1，一眾單點的下酒菜依然價格合理又實吃(而且僅收洗杯費)，幾道主食主菜類亦可圈可點，西班牙海鮮飯、煙燻小羔羊、酒香脆皮乳豬...皆不錯，由於有的菜色偏長期供應，所以應是穩定度高的品質，總之這次再訪吃起來安心無雷~之後還可再來。(慢燉義式蔬菜無花果蓮藕)(蘋果牛肚酪梨寶貝菜沙拉)(鴨油薯條，印象以前比較好吃?)熟成豬里肌青蘋果柚子胡椒美乃滋)(起司烤綠蘆筍、白花椰慕斯，不複雜~味道調配得好)起司烏魚白子羽衣甘藍，這道很受朋友們好評酥炸軟殼蟹、綠咖哩中卷，是夠味的綠咖哩(炸天梯、salami、羊角秋葵，應該算招牌下酒菜之一了，又加點了一次)(西班牙干貝墨魚汁海鮮飯，鍋巴很好吃~夠味!)醃燻黑橄欖小羔羊，羊排質地尚可，但調味好..以這價格與份量是很可以的紅酒燉牛舌、蘑菇袖珍豆，同樣份量扎實酒香脆皮乳豬，不僅皮脆..而且沒有乳豬易見的騷味，相對來說醃的口味也較鹹布列斯特榛果泡芙

20180907很久不見的客戶突然約晚上吃飯所以就是一個見見老朋友敍舊的概念他說他要介紹我他覺得是台北第一好吃的餐酒館 晚上突然下了大雨沒想到餐酒館在晶華酒店附近巷子中的巷子到達的時候對於他的地理位置也太意外了沒想到在這裡面還有這麼一間餐廳啊 不過整體的感覺真的還蠻像是溫馨小酒館的 小魚炸的脆脆焦焦的裡面還塞滿了滿滿的明太子 又開胃 這道是我想常點的 雖然骨頭很多 但是感覺很有膠原蛋白旁邊的炸紫蘇 脆脆的略有鹹味 也非常的好吃 我自己只是非常滿意這道料理啦 這是隱藏菜單沒有在菜單上的 本來以為墨魚麵是整盤黑黑的上來 仔細看看這個料還真多而且不是說整盤都是黑黑的墨魚醬汁 吃完不會讓嘴唇跟牙齒黑黑的那種 松阪豬我也超推的 也是隱藏菜單喔有人說這裡的豬肉吃起來像牛肉 老實說看起來跟口感還真的有點像 旁邊的烤蔬菜也非常的不錯 烤羔羊應該是這邊的招牌了吧 好像每一桌都有點而且送上來的時候還發出噗知噗知的聲音 是用鑄烤鍋料理的 整個餐廳都充滿了 香味羊肉處理得很嫩外焦酥內軟 不愧為招牌 這是羊排附的配菜 烤櫛瓜跟馬鈴薯泥都很不錯 尤其是馬鈴薯泥超滑順的 哇 這個起司蛋糕等了好久 服務生說這

這間店是個很妙的狀況, 它在剛開幕的時候我就看到新聞想去一試然後新聞給的資料根本不清楚, 結局是撲空根本找不到(笑)隔了好一陣子後反正一堆人吃過了食記一堆, 就去吃看看畢竟, 一大堆老饕級的人說這間店好厲害好厲害好厲害, 那麼一定要來試試店的入口頗特別 招牌不大, 就自己努力眼睛張大一點免得錯過入門時的小桌, 算候位區?店裡分三部份,吧檯 ( 這是當天吃完後大家都走的時候拍的, 我晚上到時這邊有兩三組客人)同時店內特別菜色的黑板也在這裡中間有沙發的雙人或四人座位 (我們這天就坐這邊)店後方的長桌, 可以八人聚餐, 還有另一個我沒看到的包廂菜單, 不過這種店家慣例就是很常換菜單, 我吃那麼久一直沒動力寫它就....應該是有些變化啦如圖所示, 整體的價位來說一個人吃完至少一張到兩張小朋友, 除了菜之外主要是看你的酒喝多少●水 (水資80 )每個人進來都一定會有水資, 提供的是氣泡水●鵝油薯條和爆米花松露爆米花算蠻香, 不過脆一點會更好,這是招待的前菜薯條炸的不錯, 很香, 本身有點鹽味加上鵝油可以直接可以吃也很香當然有加鹽與胡椒, 但胡椒和鹽在一起不就胡椒鹽嘛?( 笑) 但沒有味精味就是沾

小林我的生日大餐文章來了～～按照慣例，每年的生日都是要過「生日週」，今年是一週連五天都吃大餐哈哈其實每一間餐廳都很不錯去年比較勤勞，寫了三間生日大餐餐廳【教父牛排】 【Texas德州鮮切牛排】 【超高級橘色涮涮鍋】但是今年我偷懶，只想精選最棒的一間跟你們分享！就是這間在捷運中山站的「popina餐酒館」小林我跟老公郭郭都超級喜歡這間小小溫馨的店。吃完當下就決定之後等他們換菜單，一定要再訪！ 我們是禮拜四晚上去的，店裡只有一張兩人桌沒人坐生意超好的！！最近發現吃到好吃的餐廳真的要記得寫文才可以，不然自己真的都會忘記哈哈是說年紀真的有差嗎？以前我還超級自豪吃過的餐廳我都會記得但是這次生日有一餐去吃了去年生日也吃過的Texas，結果結果...我竟然忘記到底什麼好吃什麼不好吃了～還在餐廳裡自己點自己的網誌來看XDOH NO~~我不想承認初老啦～～【水資：$80/人（可選礦泉水or 氣泡水）】【開瓶費：$100/一個杯子】Popina現場提供礦泉水跟氣泡水，一人都會酌收$80的水資，但是在Popina附水資完全不覺得心痛因為他們加氣泡水的速度超快的啊～XD 服務超好我根本都覺得我們一餐下來都

【POPINA】電話：02-2567-6623店址：台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號營業時間：中午 12:00~14:30、17:45~22:30公休日：週三跟著友人一起來消化他的口袋名單友人訂好了位子，我們人到就可以了平日晚上、天色暗了，來到老爺酒店後面的巷弄裡不明亮的招牌，一進門卻是幾近滿座的賓客生意相當的好，連吧台也有人坐個個看起來也都是愛好美食、享受美食在這個夜晚、在POPINA！松露爆米花 店家招待的爆米花，哇嗚 ～ 不是普通的爆米花而是加了貴貴的「松露」，會不會吃太好了就算冷掉也一樣很好吃也，不會軟軟地那松露的香氣撲鼻，很容易一口接著一口順口到停不下來 桃李無花果生火腿 以桃子和李子二種水果入菜搭配無花果生火腿，味香豐富，整個胃都開了牛舌芝麻沙拉 最下層是非常薄片又柔嫩的牛舌搭配上有一點微苦的芝麻葉柔軟中又帶有苦的味，非常的有層次感 自漬品拼盤 米茄、綠櫛瓜、珍珠洋蔥 店家自己醃漬的，選三樣為一份米茄吃起來帶有一點脆度綠櫛瓜調味適中，有著爽脆的口感，蠻開胃的珍珠洋蔥宛如水滴般的外型很小巧，很解膩 Butera Surya 視酒如茶水的友人怎麼可能放過今天這個喝酒的機

因為初訪POPINA的印象不錯，所以依舊保留在我的口袋內，這次翻了一下FB發現冬季菜單剛上架，正好人在台北就臨時撥了一通電話過去。 到了餐館，外場卻狀況外，我表示剛剛打電話來說10分鐘後到，貴店也說吧檯有座位，卻回答我位子已被別的客人後補了，只問一句因為貴店的疏失所以要讓我白跑一趟囉？結果又讓我入座了，一直到用完餐，吧檯旁邊還是有空位阿？實在相當詭異，外場的應對還是要有一個lesson learn才是。與五月時初訪的菜單比較起來大概一半有所變化，好吃的鴨油薯條換成了鵝油薯條，雖然想吃但我胃有限，還是點些別的好了，更何況晚一點還有另一攤要續。陳主廚招待的燻培根，切得略厚然而入口柔軟，鹽漬但不重的鹹香味，脂質嫩滑，再配個酸甜微嗆的珍珠洋蔥，開場還不錯的感覺。點了薑汁汽水，剛喝一口宛如薑茶的濃薑味，然後是鹹檸檬的酸甜，實在喜歡這口味，但就是有點小杯，哈...＜酥炸黃金冠鑲松露雞肝 NT$160＞愛吃雞冠的我當然就點了這道，雞冠本身選用的應就偏大，塞入雞肝後又顯得更加膨寬，上頭擺了炸過的巴西里。外層炸衣屬於堅挺的脆度，帶有油香，雞冠事先煮過處理，雞肝則稍微弄碎，味濃且不乾澀，就整體味道是覺得還

POPINA位在先前去過的麵日和對面，早在去年就看過一些老饕前輩的blog分享，最近獨自到台北的情況較多，中午在另一家店吃過東西後便來此續攤。 (下午一點左右的吧檯座位)(自家醃的鹹檸檬，坐在前面似乎會不自覺的分泌唾液)(除了一陣子會調整的Menu，上頭黑板也沒忘記看一下)餐酒館當然少不了下酒菜，POPINA還有自漬品小菜，也點一份吃吃看，至於大魚大肉系列這天我可沒辦法了，也比較適合多人share，餐前先上招待的小點松露爆米花，挺香。＜自漬品 NT$100＞鹹檸檬冬瓜已經醃漬得通透，脆中微帶軟的生冬瓜，鹹酸甜，吃了開胃，珍珠洋蔥帶點兒辛嗆，蒔蘿蒜香皇帝豆則也夠味，都覺得不錯。＜鴨油薯條 NT$220＞坦白說，來此之前已經吃了六七分飽，卻不停把這帶來飽腹感的澱粉吃下肚...實在是因為這油香味不雜不膩，且相當引人食慾。搭配的兩種醬料都喜歡，自製番茄醬少了嗆酸味，多了些許甜辣(加了辣根)，松露奶油醬溫和，香氣充足，其實薯條單吃就已不錯，沾了醬汁也很得宜。＜柚子辣椒鮭魚卵小卷 NT$280＞小卷嚼起來十分柔軟，帶了油份潤澤，口味覺得夠濃但非單調的重鹹，有層次的鹹鮮微苦，這盤兩個人share可能

也不知道自已哪根筋不對，還是一直都沒正常過，開車換線時不小時A到旁邊大貨車，正逢中午車水馬龍之時，兩台車趕緊先移到一旁，老媽總是護著自已小孩，直覺是對方不對，一下車就走到貨車旁，抵不過大車的高度，烈日下她老人家頭抬的高高的，你下來，你下來，好在司機有顆溫和的心，沒和老媽槓上，說就等警察來備個案，其它事交給保險公司處理就好，東弄西扯，加上事發地點剛好在不同轄區交界點，前前後後加上等波麗士大人近兩個小時，交代完事後趕快把可憐的愛車放在車行，帶著像個洩了氣皮球的老媽去吃飯，她說，我一直覺得是大貨車的錯，一開始還裝上護女心切的面容想爭個公道，沒想到結果卻是這樣，我也只能苦笑，老媽大概心疼女兒吧，開始抓些藉口安慰我，你今年正沖啊、和大貨車擦撞情況才這樣已經算很好運了啊..還講了什麼我也模模糊糊，只覺得使不上力。回家後鑽進沙發裡尋求溫暖，此時頭昏無力感一湧而上，一來覺得對貨車司機有些抱歉，不管情況如何，我換道就是我不對，二來覺得還是得麻煩週遭親人，特別是和老爸講完電話後，他說「反正對方打給你開價太誇張的話叫他直接打給我，我來處理」，「好」，闖了禍的我也不敢多說什麼，如果有可能，還真想全都的事都自已

看起來很美味……台北越來越多這一類餐酒館~像是Osteria、Piola、Popina(義大利)或是稱作Bistro(巴黎)還是Tapas(西班牙)的餐酒小館。不如就通稱地中海料理吧！←這些國家鄰近地中海朋友都知道我熱愛地中海料理，每次聚餐負責找餐廳定位子的我這個月選這家新餐廳：POPINA←古羅馬時期的庶民餐酒館。在很裡面的小巷子←沒有Google Map我可能找不到。喜歡這個酒箱堆起來的櫃台小創意半開放式的廚房主廚們正在備料忙碌中。好奇餐台上的那一瓶(↑照片最左邊)「檸檬鹽」主廚說「就只有檸檬和粗鹽，可以加7up，妳可以試試。」咦~特別！可惜我不愛甜汽水~嘆~＠(￣-￣)＠除了開放式的用餐區域，後面的落地窗前有包廂有大桌還有戶外小庭院。中午12：00我們一桌四位之外，還有一桌是一位用餐，可能周四的午餐時段吧！也好，人少清靜；用餐舒服。BADOIT礦泉水NT$80/一人，我喝氣泡水不加檸檬片。閱讀菜單，小羔羊排肯定要啃。這裡的羊排先煎再燻的手法看似得搭紅酒。可是我最近偏好白酒，不如這樣點吧！六選三自漬涼菜(NT$100+10%)→可以點來開個味，搭杯白酒。單價看似不高，份量其實也不多