莫宰羊精緻料理餐廳 內湖港墘店

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昨天和老姚 在內湖港墘的健身房 上玩很痛快的2小時拳擊課後老姚吵著想吃健身房隔壁的莫宰羊 所以我們就開開心心的吃小火鍋大餐囉~~莫宰羊 精致羊肉料理 是連鎖店喔 ( 招牌標語超有趣的：你來了就是宰羊 無來還是莫宰羊 )內湖店就開在港墘捷運站旁 也就是我們健身旁旁邊每次運動完經過 總是會聞到超~~香~~的羊肉爐香味雖然離健身房這麼近 但距離上次吃 已經有兩年了!! (時間飛逝阿)前兩年來吃時 是和一大群人 在冷颼颼的晚上 超溫暖超幸福得吃羊肉爐今年 熱死了啦!!! 明明跟兩年前是和現在差不多月份時吃的說雖然小亞我 很怕冷.....但沒有冬天的感覺 吃羊肉爐就少了那麼一點幸福的fu~~~莫宰羊是從晚上5點 營業到凌晨1點鐘 通常用餐時間都是滿滿的客人我們8點多進去後 到了9點都還陸續有許多客人上門 生意好好~~牆上有大型的菜單看板布告欄上 也有超鮮豔的海報小亞覺得這菜單名字取的也太好了! 神采飛羊ㄟ~~超喜氣洋洋的而且還有超可愛的羊咩咩插畫 好可愛~一般的menu老姚似乎對雙人套餐 $950 很心動雙人套餐：招牌羊肉鍋、沙茶羊肉、涼拌洋肚、麻油麵線、炒時蔬、金針菇雖然感覺菜色很讚 但是 也太豐盛了所以最後我們只點了 招牌羊肉火鍋──清燉刷羊肉鍋小鍋(2人) $500回家老姚看到我拍的菜單 很心動的說：原來有大肋排喔 (肋排控XD)我們的小羔羊肉片 看起來肉質超讚的~~雖說小亞不是羊肉控 但莫宰羊真的是會讓人愛上羊肉耶看起來超營養的小火鍋裡面的料都是雙份的 兩塊豆腐、兩顆丸子 大骨兩~三根清燉的湯頭好鮮甜 小亞喝了好多碗在拍照時 老闆娘還說：要好好拍喔 這桌很貴的~~ XD後來 老姚又點了一份 麻油麵線 $50這餐好補喔~~要特別大推 莫宰羊的沾醬味道很讚 只是不小心沾太多會太鹹了一點老姚那分沾完還來搶我的哩 健身完吃這一餐 好補好滿足阿等天冷一點 再揪教練一起來吃一鍋 ~~ continue reading

我在內湖無意中看到這家店,實在是吸引我多看幾眼,這家店的店名叫莫宰羊,莫宰羊如果用台語翻譯,就是指不知道的意思,但這次卻是用在一家餐廳上.這麼令我感到有趣的名字,當然也要想辦法宰羊(知道)一下,一進這家餐廳,聞到一股羊騷味,原來這是一家羊肉料理店.我們一般看到的羊肉料理,不外乎沙茶炒羊肉或是烤羊排等等,但這家店凡是羊的全身上下,都有辦法料理出來.這次我是點880元的雙人套餐,因為如果單點,感覺吃不到什麼,880元的雙人套餐包括涼拌羊肚,炒青菜,麻油麵線,沙茶炒羊肉,以及一個羊肉火鍋,這樣才能吃到羊肉不同風貌的滋味. 羊肚我是從小到大還未嚐試過,這次我第一次吃到羊肚,羊肚有點像牛肚,但口感比牛肚爽脆,有一種靭勁,涼拌羊肚這道菜,我對它是又愛又恨,我愛它吃起來相當爽口,讓人嘴巴停不下來,但不太喜歡它的味道太酸,可能是怕羊肚腥味太重,用很多薑絲和洋葱去腥.沙茶炒羊肉這道菜,是很常見的台灣料理,沙茶的滋味在味蕾中化開,常會讓人吃好幾碗飯,是相當下飯的一道菜,這家店的沙茶炒羊肉和別家店不同的是,我感覺他們家的羊肉比較軟嫩,唯一可惜的是份量不太多,這真是讓我有點莫宰羊.最後重頭戲當然就是清燉羊肉鍋,這道火鍋是用羊的三部份腿骨熬製而成的,中藥味不濃,湯頭有一種溫潤的感覺,裡面還有高麗菜,金針菇,羊肉丸,凍豆腐等配料,其中涮過的羊肉,根本不須要沾醬,只要吃羊肉的原味,吃得出清甜的口感.羊肉丸是用羊肉製成的,我也是第一次吃到的,雖然吃不出和貢丸有何不同,但也算是新鮮的嚐試.經過這次体驗我對這家店宰羊(知道)不少,雖然這家店用了有點滑稽和敷衍的台語俚詞,但是料理滋味卻是不敷衍和馬虎,我下次如果有機會,會再次光顧這家店,因為還有其他羊肉料理沒有嚐試,我可能還想要宰羊(知道)一下. continue reading