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2018-03-23 80 views
Monteur 夢甜屋 距離捷運中山站步行約兩分鐘的距離分為上下兩樓層 裝潢典雅浪漫 用餐空間寬敞舒適 這一區有拉簾可以營造出獨立隔間感 明亮的戶外用餐區 人員服務態度還OK 會不斷地收拾桌面維持整潔龍眼蜜檸檬思樂昔 酸酸甜甜的滋味 喝起來冰涼暢快 很受女性的青睞 芒果思樂昔 喝起來像是奶昔或冰沙的感覺 芒果味很夠 放很久味道也不會淡掉 黑松露燉肉義大利麵 好大一坨松露 均勻拌入麵體吸附 香氣濃郁迷人 肉醬與番茄紅醬酸甜結合 清爽又美味 以紅黃椒 芝麻葉做配色 色香味俱全 明太子海鮮義大利麵 麵軟硬適中份量剛好 鹹香有味的明太子醬汁讓人喜歡半顆黃橙的半熟蛋看起來很誘人 海鮮料多實在 味道很新鮮 蘆筍增添不少爽口感 芒果提拉米蘇年輪 很讓人大為驚豔的一道甜食 年輪蛋糕口感極為細緻絲毫不甜膩也不乾澀 配上新鮮芒果肉 淋上香甜芒果醬 每一口都是滿滿的幸福感 芒果夏洛特捲 蛋糕體口感很像海綿蛋糕般軟綿 配上芒果肉和酸甜草莓 可口好吃
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Monteur 夢甜屋 距離捷運中山站步行約兩分鐘的距離
分為上下兩樓層 裝潢典雅浪漫 用餐空間寬敞舒適
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這一區有拉簾可以營造出獨立隔間感
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明亮的戶外用餐區
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人員服務態度還OK 會不斷地收拾桌面維持整潔
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龍眼蜜檸檬思樂昔 酸酸甜甜的滋味 喝起來冰涼暢快 很受女性的青睞
芒果思樂昔 喝起來像是奶昔或冰沙的感覺 芒果味很夠 放很久味道也不會淡掉
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黑松露燉肉義大利麵 好大一坨松露 均勻拌入麵體吸附 香氣濃郁迷人
肉醬與番茄紅醬酸甜結合 清爽又美味 以紅黃椒 芝麻葉做配色 色香味俱全
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明太子海鮮義大利麵 麵軟硬適中份量剛好 鹹香有味的明太子醬汁讓人喜歡
半顆黃橙的半熟蛋看起來很誘人 海鮮料多實在 味道很新鮮 蘆筍增添不少爽口感
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芒果提拉米蘇年輪 很讓人大為驚豔的一道甜食 年輪蛋糕口感極為細緻
絲毫不甜膩也不乾澀 配上新鮮芒果肉 淋上香甜芒果醬 每一口都是滿滿的幸福感
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芒果夏洛特捲 蛋糕體口感很像海綿蛋糕般軟綿 配上芒果肉和酸甜草莓 可口好吃
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其實夢甜屋早就存在輕盈寶寶的口袋名單很久了 即使在中山區的一級戰區..生意還是很好 看到這滿滿的草莓..真是太誘人了啊!! 如果在國外..通常都是戶外會先客滿才坐室內 白色的桌椅..就像坐在庭院裡用餐一樣夢幻呢!! 愛吃甜點的女孩兒一定會愛上夢甜屋的 蛋糕櫃裡有很多蛋糕捲、泡芙、草莓塔 迷你年輪蛋糕..連包裝都超可愛的!! 這一區除了王子之外..全部都是女生客人 當初..輕盈寶寶就是看到這個沙發椅才存入口袋的呢!! 單人超豪華的沙發椅可是輕盈寶寶的最愛呢!! 好多甜點都好想吃喲!! 不愛甜食的朋友..也是有鹹食可以吃的喲!! 有沒有看過女孩們看到 MENU 也會尖叫的 趕快帶你的老婆、女友來吧!!! 選好了之後..只要優雅的按服務鈴 就可以點餐了喲!! 點完餐之後..輕盈寶寶發現一個很棒的設計 利用 QR CODE 填問券 就不用再浪費紙張囉!!! 活力早午餐 NT 249 元 南
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其實夢甜屋早就存在輕盈寶寶的口袋名單很久了

即使在中山區的一級戰區..生意還是很好

看到這滿滿的草莓..真是太誘人了啊!!

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如果在國外..通常都是戶外會先客滿才坐室內

白色的桌椅..就像坐在庭院裡用餐一樣夢幻呢!!

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愛吃甜點的女孩兒一定會愛上夢甜屋的

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蛋糕櫃裡有很多蛋糕捲、泡芙、草莓塔

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迷你年輪蛋糕..連包裝都超可愛的!!

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這一區除了王子之外..全部都是女生客人

當初..輕盈寶寶就是看到這個沙發椅才存入口袋的呢!!

單人超豪華的沙發椅可是輕盈寶寶的最愛呢!!

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好多甜點都好想吃喲!!





不愛甜食的朋友..也是有鹹食可以吃的喲!!

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有沒有看過女孩們看到 MENU 也會尖叫的

趕快帶你的老婆、女友來吧!!!

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選好了之後..只要優雅的按服務鈴

就可以點餐了喲!!
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點完餐之後..輕盈寶寶發現一個很棒的設計

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利用 QR CODE 填問券

就不用再浪費紙張囉!!!

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活力早午餐 NT 249 元

南瓜洋蔥泥、炒蛋、熱狗、鮮奶厚片吐司

鮮奶厚片吐司..外香酥、內鬆軟..簡單烤過就很好吃

熱狗外層脆脆的很 Q 彈

沙拉好像忘了放沾醬了

炒蛋有點太熟了..可惜少了軟嫩的口感

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可可熔岩蛋糕 NT 180 元

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愛吃巧克力的輕盈寶寶跟王子

對於可可熔岩蛋糕..根本無法抗拒

可可熔岩蛋糕偏甜..可搭配旁邊的新鮮水果

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還有這個雙淇淋

要趕快吃..不然會融化喲!!!

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外頭的天氣冷到..連王子都點熱的綠碧鮮奶茶

淡淡的香甜..喝一口就覺得暖呼呼呢!!!

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不知不覺就擺了滿滿一桌了
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綠碧蜜柚紅茶 NT 150 元

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以阿薩姆茶為基底..

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若覺得茶包泡太久會變苦可以拿出來
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加入吃得到柚子本人的果醬

多了柚香..變得好療癒呢!!!

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甜蜜野莓提拉米蘇年輪 NT 220 元

平常不愛草莓的輕盈寶寶也忍不住點了它

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最上面的草莓是一個愛心耶!!! 尖叫...

每一層都有草莓..真是美到捨不得吃呢!!

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每一層都有鬆軟的千層蛋糕

很輕鬆就能串起來吃

如果你跟輕盈寶寶一樣不太敢吃鮮奶油

這裡用的是奶霜..不油膩、零負擔
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輕盈寶寶好久沒有這麼開心的吃下午茶囉!!!

覺得好開心...而且沙發也好舒服呢!!

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都捨不得離開了呢!!

輕盈寶寶看到牆上的倫敦塔橋超開心

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因為輕盈寶寶的粉絲頁封面也是放倫敦塔橋呢!!

真的超愛夢甜屋..也推薦給大家喲!!!

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"輕盈寶寶FB粉絲專頁
https://www.facebook.com/princessyabe"
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之前有介紹過夢甜屋Monteur的年輪蛋糕,這次我們來看日本直送甜點!夢甜屋風靡日本60個年頭,名稱也正是法文寶石工匠之意這麼正統的名店當然會推出很厲害的甜點吧?本次就來品嘗他們自傲的日本直送商品~夢甜屋美麗的門市在中山站提供了很多內用餐點Monteur栗子年輪水果塔但是我們今天要來看的是在家也能幸福享用的品項是的利用樂天市場訂購不但輕鬆送到家還有獨享優惠喔現正熱賣中是夏洛特生乳捲1入+焦糖奶香蜂蜜蛋糕2入賣場傳送請點我~ 這次的組合不僅是店家熱門還是愛吃教主Erica與網紅們直播激推的明星商品夏洛特生乳捲 (盒底隨身附有保冰袋與切刀)與一般生乳捲不同,有著雲朵般的波浪外型加表層撒上雪片般的糖粉很有夢幻感剛好挺適合聖誕節來一條耶重點的夾餡生乳採用北海道純生鮮奶製的中澤奶油吃起來清爽不膩很滑順外面的蛋糕體軟綿軟綿有著濃郁的蛋奶香餡料與蛋糕比例剛好不會覺得太乾或太油滑每一口都是師傅用心傳達的細緻香甜不吃會後悔的焦糖奶香蜂蜜蛋糕吃了這款蜂蜜蛋糕就回不去了(身材嗎?!因為怎麼會有這麼好吃的蜂蜜蛋糕啦想囤貨啊!!!果然是日本直送的堅持所以更美味嗎?雖然是カステラ但是是有蜂蜜味的喔表面晶亮側面豐厚
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之前有介紹過夢甜屋Monteur的年輪蛋糕,這次我們來看日本直送甜點!

夢甜屋風靡日本60個年頭,名稱也正是法文寶石工匠之意

這麼正統的名店當然會推出很厲害的甜點吧?

本次就來品嘗他們自傲的日本直送商品~

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夢甜屋美麗的門市在中山站提供了很多內用餐點Monteur栗子年輪水果塔

但是我們今天要來看的是在家也能幸福享用的品項

是的利用樂天市場訂購不但輕鬆送到家還有獨享優惠喔

現正熱賣中是夏洛特生乳捲1入+焦糖奶香蜂蜜蛋糕2入

賣場傳送請點我~

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這次的組合不僅是店家熱門還是愛吃教主Erica與網紅們直播激推的

明星商品夏洛特生乳捲

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(盒底隨身附有保冰袋與切刀)

與一般生乳捲不同,有著雲朵般的波浪外型

加表層撒上雪片般的糖粉很有夢幻感

剛好挺適合聖誕節來一條耶

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重點的夾餡生乳採用北海道純生鮮奶製的中澤奶油

吃起來清爽不膩很滑順

外面的蛋糕體軟綿軟綿有著濃郁的蛋奶香

餡料與蛋糕比例剛好不會覺得太乾或太油滑

每一口都是師傅用心傳達的細緻香甜

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不吃會後悔的焦糖奶香蜂蜜蛋糕

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吃了這款蜂蜜蛋糕就回不去了(身材嗎?!

因為怎麼會有這麼好吃的蜂蜜蛋糕啦想囤貨啊!!!

果然是日本直送的堅持所以更美味嗎?

雖然是カステラ但是是有蜂蜜味的喔

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表面晶亮側面豐厚各種誘人流口水

比單純的蜂蜜蛋糕多了奶油更加潤澤好吃

尤其是這奶油還是滑順濃醇的北海道鮮奶油

吃起來比上面生乳捲的更密實一些所以個人比較偏愛

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而且小小一片裡承載著一點微苦的焦糖

入口馥郁的蜂蜜香和綿軟蓬鬆的奶油蛋糕

一整個層次豐富迷人真的不吃會後悔啊

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店家資訊

地址:台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓


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本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

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有諸多下午茶餐廳聚集的中山商圈,有這麼一間Monteur 夢甜屋甜點店,最近因應夏季推出了限定的芒果甜點組合及芒果冰沙,將台灣在地愛文芒果與日本品牌Monteur做概念融合,並使用日本北海道中澤生鮮奶油製作蛋糕捲及夏洛特捲,與年輪蛋糕一樣有提供外帶選項,如果是在店內用餐,會有基本消費的要求,不過甜點部分就會融入其他元素變成一個組合,另外也有供應鹹食餐點,前陣子似乎是推出沙拉系列,現在則有三款不同口味的義大利麵、焗烤及其他輕食。 Monteur 夢甜屋有蠻寬敞的戶外座位區,而對面就是知名的Melange Café 米朗琪咖啡館,從捷運中山站3號或4號出口都可抵達,從地圖上來看4號出口會比較近一些,步行時間可以在3分鐘以內。 從門口開始已經可以感受店家想營造的浪漫公主氛圍,門把裝飾及天花板吊燈,沙發也是浪漫系列, 最特別的是,店內播放的是水晶音樂。 蛋糕櫃有幾款甜點看起來頗吸引人。切片抹茶夏洛特捲是NT$90,半條NT$250,整條NT$450 生乳可可黑磚蛋糕 NT$180巧克力蛋糕夾甘納許(Ganache),再淋上生乳鮮奶油。 雖說是有點下午茶氣氛,但蠟黃且昏暗的燈光看起來反而會有
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有諸多下午茶餐廳聚集的中山商圈,有這麼一間Monteur 夢甜屋甜點店,最近因應夏季推出了限定的芒果甜點組合及芒果冰沙,將台灣在地愛文芒果與日本品牌Monteur做概念融合,並使用日本北海道中澤生鮮奶油製作蛋糕捲及夏洛特捲,與年輪蛋糕一樣有提供外帶選項,如果是在店內用餐,會有基本消費的要求,不過甜點部分就會融入其他元素變成一個組合,另外也有供應鹹食餐點,前陣子似乎是推出沙拉系列,現在則有三款不同口味的義大利麵、焗烤及其他輕食。

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Monteur 夢甜屋有蠻寬敞的戶外座位區,而對面就是知名的Melange Café 米朗琪咖啡館,從捷運中山站3號或4號出口都可抵達,從地圖上來看4號出口會比較近一些,步行時間可以在3分鐘以內。

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從門口開始已經可以感受店家想營造的浪漫公主氛圍,門把裝飾及天花板吊燈,
沙發也是浪漫系列, 最特別的是,店內播放的是水晶音樂。

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蛋糕櫃有幾款甜點看起來頗吸引人。
切片抹茶夏洛特捲是NT$90,半條NT$250,整條NT$450

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生乳可可黑磚蛋糕 NT$180
巧克力蛋糕夾甘納許(Ganache),再淋上生乳鮮奶油。

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雖說是有點下午茶氣氛,但蠟黃且昏暗的燈光看起來反而會有些降低質感。

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二樓比一樓寬敞許多。
在入座時,店員便會告知洗手間位於二樓,需要點餐可以使用桌上的服務鈴,基本告知都有做足,講話也很客氣禮貌,不過鄰桌其他客人還是會舉手呼叫或著再度詢問廁所在哪。

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在詢問餐點都一起上且同意之後,就一一陸續地上桌。
芒果千層帕妃 NT$200
帕妃這名字應該是取自於巴菲(Parfait),最常見的就是抹茶巴菲,這邊則是將草莓果醬、卡士達醬、蜂蜜蛋糕、芒果、草莓、鮮奶油層層堆疊起來,顏色繽紛看起來很美觀。鮮奶油的部分頗滑潤香甜,但甜度稍稍有些高,吃多會有點膩,與旁邊的配料搭配會好一些,卡士達的部分甜度會更高。

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熱帶水果茶(ICE) NT$120
一開始沒有詢問能不能調整甜度,後來聽隔壁桌點發現原來可以調整,整體喝起來果茶香味蠻濃,姊姊覺得甜度剛好,但對我來說甜度高,且喝起來都有檸檬籽的苦味參雜在裡頭,喝起來不順口。

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芒果夏洛特捲 NT$180
這款蛋糕捲類似之前流行使用手指蛋糕製作的脆皮蛋糕捲,夢田屋的寬度明顯寬很多,紋路就是直線條,個人覺得長得蠻像木材之類的東西。這款組合是生乳夏洛特捲上面再鋪上芒果及少許草莓點綴,芒果甜,汁潤滑嫩很好吃,蛋糕邊緣外層口感乾,帶點酥感吃起來像是台式馬卡龍小點心,中間蛋糕體會比較軟膨一點,中心生乳的味道頗香濃,口感綿厚型,這部份還不錯,只是這道甜點也是沒有一體性。



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芒果思樂昔 NT$150
將新鮮芒果與冰塊以冰沙機製作而成,裡面有加入北海道煉乳增加風味,喝起來已經算蠻細緻,雖說還能喝到些非常微粒的冰晶,但整體來說蠻順口的,不會喝到一半因底部結冰而吸不上來,味道可以感受到煉乳的甜香,喝了見底不至於覺得膩。

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明太子海鮮義大利麵 NT$230
當時菜單沒有仔細看,一直以為上面有一顆蛋黃,直到送上來才發現非常俏皮,是將明太子放入透抽的孔洞上,吃之前攪拌均勻就能嚐到生動的明太子滋味,先前遇到蠻多餐廳是將蝦卵充當明太子,或著直接下鍋跟麵條一起炒,高溫導致風味失去,而這邊很有誠意的直接一坨放在上面, 自行攪拌一下馬上入口,便能嚐到濃郁的鹹香味,與蒜味白醬還蠻搭的,麵條的部分我覺得還蠻彈滑,姊姊則覺得麵體不夠硬,另外,餐點份量的部分可能對於食量大的男生會覺得不夠,即使它的蔬菜配料還蠻多的。



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黑松露燉肉醬義大利麵 NT$200
在這盤上桌之前,大概等了有10分鐘以上,而另一桌兩位客人都是點明太子海鮮義大利麵,只先上一盤,另一盤也等了大概跟我一樣久,不知道是什麼問題,平日晚上客人沒有很多,在假日如果遇到突發狀況等更久也不一定。
裡面還有培根丁跟肉丁在裡頭,攪拌後香氣四溢,入口便能感覺到風味的濃郁及蒜香,只是肉醬本身味道偏重所以蓋過了松露醬本身的香氣,嚐起來頗像台式肉燥麵。

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個人覺得鹹食的表現比甜點好上許多。
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夏季一到,不知道大家腦中閃過的水果是什麼!?正是金黃芒果啊!!!今天✿小哭✿要向大家介紹的這間Monteur 夢田屋就是充斥滿滿芒果點綴的甜點兒~除了甜點外~ 還有少量的輕食可供選擇且這回和✿小哭✿一塊出任務的不是妞爸~ 而是小哭麻好久沒有和小哭麻來個姊妹般的下午茶就讓我們一起揭開序幕吧!!! 搭捷運至中山站下車Monteur 夢田屋就位在大名鼎鼎の米朗琪斜對面總覺得這條巷弄匯集了不少厲害餐廳像之前✿小哭✿介紹過の佐曼咖啡館也位在這條巷弄很喜歡店家設計的Logo莫名散發出淡淡的貴氣~店內營業時間為:週日~週四 10:30-21:30週五、週六 10:30-22:00並提供WiFi & Apple Pay除了室內用餐區,戶外也設有座位但以現在酷熱的天氣~ 還是室內用餐咖舒適啦~~~一進到店裡✿小哭✿立馬被店家の裝潢風格給驚艷到好漂亮的一家甜點店不僅甜點櫃十分吸睛沙發座椅還十分貴氣(來這享用餐點~ 大家都能化身貴婦了~)除了一樓座位區沿著蜿蜒樓梯走上去,二樓座位區更是一絕座位數挺多的可能當天✿小哭✿用餐的時間還算早so 上來拍攝時~ 二樓座位區還沒開放若將二樓的燈光打開~ 相信拍起照來肯定
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夏季一到,不知道大家腦中閃過的水果是什麼!?

正是金黃芒果啊!!!

今天✿小哭✿要向大家介紹的這間Monteur 夢田屋

就是充斥滿滿芒果點綴的甜點兒~

除了甜點外~ 還有少量的輕食可供選擇

且這回和✿小哭✿一塊出任務的不是妞爸~ 而是小哭麻

好久沒有和小哭麻來個姊妹般的下午茶

就讓我們一起揭開序幕吧!!!
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搭捷運至中山站下車

Monteur 夢田屋就位在大名鼎鼎の米朗琪斜對面

總覺得這條巷弄匯集了不少厲害餐廳

像之前✿小哭✿介紹過の佐曼咖啡館也位在這條巷弄
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很喜歡店家設計的Logo

莫名散發出淡淡的貴氣~
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店內營業時間為:

週日~週四 10:30-21:30

週五、週六 10:30-22:00

並提供WiFi & Apple Pay
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除了室內用餐區,戶外也設有座位

但以現在酷熱的天氣~ 還是室內用餐咖舒適啦~~~
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一進到店裡

✿小哭✿立馬被店家の裝潢風格給驚艷到

好漂亮的一家甜點店
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不僅甜點櫃十分吸睛
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沙發座椅還十分貴氣

(來這享用餐點~ 大家都能化身貴婦了~)
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除了一樓座位區

沿著蜿蜒樓梯走上去,二樓座位區更是一絕

座位數挺多的

可能當天✿小哭✿用餐的時間還算早

so 上來拍攝時~ 二樓座位區還沒開放

若將二樓的燈光打開~ 相信拍起照來肯定更加漂亮~



才說店家提供WiFi

無須詢問店員WiFi帳密,座位上都有擺放



一入座

服務生便為我們送上杯水的部分

但不得不說說當天服務生的服務機動性不是很好

明明營業時間是早上10:30開始

我們下午1點才用餐,加上店內用餐客人大概就4組人 (加上✿小哭✿這組)

卻可以明顯感受出服務生人力上的不足

請人員來點餐,卻遲遲等不到人

加上當天體驗項目明明有鹹食,先送上的餐點卻是甜點&飲料

而飲料的部分,明明規則上說不含芒果思樂昔

but 店員卻跟✿小哭✿表示:其中一杯飲料一定要點芒果思樂昔...

既然店員都這麼說了~ ✿小哭✿就乖乖點了杯芒果思樂昔

又說因為我們是部落客,應該會喜歡餐點一次送上再拍個體驗全餐の照片

殊不知甜點飲料都來了,義大利麵卻遲遲不見人影...

想拍個全餐照片也無法...



so 店家一開始在✿小哭✿心中已扣了不少分數...
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首先登場的是:芒果提拉米蘇 + 芒果思樂昔 + 榛果香拿鐵

明明另一道甜點芒果千層帕妃一直冰在冰櫃中

但遲遲不見服務生送上 (第一道端上桌的還是廚房現點現做的芒果提拉米蘇)

真不知服務生當天到底在忙什麼耶...

anyway~ 還是來介紹餐點吧!!!
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芒果提拉米蘇 NT200

不得不說說店家の芒果提拉米蘇✿小哭✿心理所想像的提拉米蘇有點不大相同~



殊不知內心所想的芒果提拉米蘇長這樣 (圖片截自於網路)
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Monteur 夢田屋芒果提拉米蘇居然是由年輪蛋糕堆疊而成

底層年輪蛋糕較厚

為了讓年輪可以成功堆砌

中間內餡則放上了新鮮芒果丁&鮮奶油

最上層則除了芒果丁~ 還多了草莓&藍莓裝飾

若嫌芒果不夠濃郁,一旁還附有芒果果醬~
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第一次品嘗這樣の年輪蛋糕

年輪蛋糕搭配新鮮芒果丁,品起來十分清爽

加上店家自製鮮奶油~ 吼吼~ 不得不大推有夠好吃的!!!



不僅分子十分細膩,就算吃多也不嫌膩口

加上有了這層鮮奶油輔佐,讓年輪蛋糕整體口感更加濕潤、好吃!!!
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飲品部分:

(上) 榛果香拿鐵(熱) NT130

和平時點的拿鐵咖啡沒什麼太大的差異性,其中多了榛果糖漿

✿小哭✿是覺得整體口感品起來甜度將將好,咖啡滋味溫順~ 好喝

殊不知小哭麻覺得太甜

(呵呵~ 果真每個人對於甜度的接受度都不盡相同~~~)

(下) 芒果思樂昔 NT150

炎炎夏日就是要來杯芒果冰沙啊!!!

點這杯真的超過癮~ 加上正處芒果季

喝這杯感覺就像是在吃真正的芒果~ 大推!!!
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芒果千層帕妃 NT200

會點這個完全是符合✿小哭✿視覺系啊~~~

一層一層的堆疊~ 還沒品嘗就顯得格外華麗

這款甜點算是層次感豐富的

感覺不像蛋糕~ 但其中也是擺有海綿蛋糕

so 算是款另類『杯型』蛋糕

搭配新鮮芒果丁、草莓及藍莓,最上層還有微量の自製草莓果醬

品起來甜度✿小哭✿覺得有點高

不過搭配咖啡飲品還算OK
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呼~ 等了許久~ 鹹食義大利麵終於上桌!!!
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首先是黑松露燉肉醬義大利麵 NT200
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這道麵基底應該算是清炒,沒有多餘的醬料

口味上和明太子海鮮義大利麵比起來還要來的清爽許多

肉醬基本給得不會說很多~ 不過這樣的比例✿小哭✿覺得很剛好

搭上✿小哭✿喜歡的黑松露~

吼吼~ 讓口感層次瞬間加分不少~

還搭配了些許芝麻葉,讓整體口感不會過於膩口~ 推推
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明太子海鮮義大利麵 NT230

雖說當天端上來的賣相沒有說很OK

不過不影響整體口感的品嘗

其配料還滿豐富的

除了花枝外~ 還有半顆半熟蛋

再搭上些許甜椒&蘆筍,配色上滿豐富的

明太子的部分則藏在麵中
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See~ 看到麵條上一顆顆小小顆的黃色點點沒!?

那正是熟透的明太子

整體品起來麵條本身帶有起司味

黑松露燉肉醬義大利麵口感比起來~ 這道義麵算是濃郁的

不過兩者都還滿好吃的~

只是上菜的順序若可以顛倒過來~ ✿小哭✿會給予店家滿高的評價!!! (有點小可惜)
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日本東京創立63年的知名甜點品牌【夢甜屋】,位於台北中山商圈分店是全球第一家以Café店舖形式營運的概念店,共渡一個愉快且甜蜜的下午茶時光~夢甜屋中山店位於捷運中山站4號出口,新光三越百貨後方的巷弄中,地點相當好找。 門口庭院處也有提供戶外座位。平日中午11點至下午2點還有提供商業午餐,除了主餐外還附飲品及甜點,經濟又實惠!!夢幻的用餐環境,正好適合下午茶的悠閒氛圍!舒適好坐的沙發座椅,讓人坐著舒服到都不想站起來了~店內也有提供各種甜點禮盒可以外帶饋贈親友。蛋糕櫃裡的甜點兒,不管生乳捲或是泡芙,看起來都很好吃的樣子!2樓有個半開放式的小包廂,採光好,氣氛也很棒!2樓用餐空間更加寬廣,最裡處還有個可以容納十多人的大型包廂。帳單夾背面還有QR code,填問券就招待你美味甜點。店內也有提供free wifi,帳號及密碼同樣清楚列在帳單夾背面。活力早午餐有蛋白質,碳水化合物,富含維生素的高纖生菜....營養豐富,果然給人帶來滿滿的活力!!德國香腸脆口不死鹹,讓人吃了意猶未盡~炒蛋炒成半生熟帶點嫰度及滑度,加上濃郁的奶油香,以黑胡椒提味,抺在鬆軟的麵包上,十分對味可口!!一旁的馬鈴薯泥口味中規
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日本東京創立63年的知名甜點品牌【夢甜屋】,
位於台北中山商圈分店是全球第一家以Café店舖形式營運的概念店,
共渡一個愉快且甜蜜的下午茶時光~

夢甜屋中山店位於捷運中山站4號出口,新光三越百貨後方的巷弄中,
地點相當好找。


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門口庭院處也有提供戶外座位。
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平日中午11點至下午2點還有提供商業午餐,除了主餐外還附飲品及甜點,

經濟又實惠!!
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夢幻的用餐環境,正好適合下午茶的悠閒氛圍!

舒適好坐的沙發座椅,讓人坐著舒服到都不想站起來了~
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店內也有提供各種甜點禮盒可以外帶饋贈親友。
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蛋糕櫃裡的甜點兒,不管生乳捲或是泡芙,看起來都很好吃的樣子!
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2樓有個半開放式的小包廂,採光好,氣氛也很棒!
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2樓用餐空間更加寬廣,最裡處還有個可以容納十多人的大型包廂。
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帳單夾背面還有QR code,填問券就招待你美味甜點。

店內也有提供free wifi,帳號及密碼同樣清楚列在帳單夾背面。
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活力早午餐
有蛋白質,碳水化合物,富含維生素的高纖生菜....
營養豐富,果然給人帶來滿滿的活力!!
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德國香腸脆口不死鹹,讓人吃了意猶未盡~
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炒蛋炒成半生熟帶點嫰度及滑度,加上濃郁的奶油香,以黑胡椒提味,
抺在鬆軟的麵包上,十分對味可口!!
一旁的馬鈴薯泥口味中規中矩,不讓人特別驚艷,但也讓人無可挑剔!
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沙拉附的是柚子優格醬,有著柑橘的芳香及甜美,

淋在新鮮生菜上,吃來既脆口又香甜,十分涮嘴開胃!
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柚蜜百香思樂昔

使用韓國柚子醬及百香果醬加入冰塊一起打,入口很像水果冰沙的口感,

柚子滋味芳香迷人,百香果味道則較為含蓄,

偶爾吸得到柚子皮的果粒,咀嚼時柚子香氣益發明顯,

雖然為含糖飲品,但甜度並不若想像中高,口味酸酸甜甜,

搭配甜點一點也不讓人感到甜膩,反而有種意想不到的清新感~
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5133鮮奶茶

使用白瓷盛裝的奶茶,很有喝下午茶的fu~



看這奶茶的茶湯便知這鮮奶下得可重咧~

喝來奶香味濃郁,相較之下茶的味道則偏淡了點。
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喜歡喝甜一點的朋友們也可以適量加入楓糖糖漿,

讓奶茶喝來更加香醇可口的秘密武器!



巧克十層年輪蛋糕
擺盤十分漂亮的巧克力年輪,直誘人食慾~
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由上而下,先是可以感受到鮮奶油的濃醇奶香及入口即化的口感,

表面還撒上堅果巧克力脆片及堅果顆粒,讓巧克力味道更加濃郁,

多了堅果,吃來酥脆有加,富含層次!!



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巧克力年輪口感綿密鬆彈,微苦不甜,非常好吃!!
中間還有香草及可可卡士達,可以沾著吃,更加柔滑順口,
雙重口感,讓人一次滿足!
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也可以淋上一旁附的草莓醬,酸酸甜甜,猶如戀愛般,
又是另一種不同的層次與滋味。
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要不是秀氣的甜點不斷地默默的在提醒我吃東西要秀氣,
汪喵早就囫圇吞棗把他們統統全吞下肚去啦~~


甜蜜野莓提拉米蘇年輪

年輪蛋糕中,每一層都有滑潤與充滿奶香的馬斯卡彭起司,

夾上當季盛產的酸酸甜甜的草莓,好吃不甜膩,讓人有種意猶未盡之感。
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淋上吃得到草莓籽的酸甜草莓醬,味道更加濃郁,一整個大加分!
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現在正值Monteur夢甜屋的「草莓可可季」,

每款夢幻又精緻的甜點均由日籍師傅為台灣量身打造的,

不管你是不是哈日族,甜點控,下午茶女王.....,

只要你跟我一樣愛吃美食,就絕對值得來品嚐!!

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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趁著草莓季還沒過趕快把這間位於捷運中山站巷弄間的少女系咖啡廳翻出來介紹給你們♡Monteur 夢甜屋♡是來自日本東京的甜點專賣店目前在草莓季所推出的限量甜點好吃又不算太貴熱愛甜點的女孩們可別錯過啦!!♡Monteur 夢甜屋♡位於捷運中山站附近巷弄間從三號出口出站步行過來大約2分鐘 和佐曼咖啡還有知名的米朗琪都在同一條這附近真的很多氣氛很棒的咖啡廳是因為台灣人太愛吃下午茶的關係嗎!哈哈餐廳外觀帶點日系雜貨風因為位於巷弄間~所以坐在戶外座位區其實感覺蠻愜意的咖啡廳內走的就是一個法式浪漫風格一推開門就看到這非常舒適的沙發座位區搭配華麗的吊燈和旋轉樓梯~完全就是女孩會喜歡的Tone調阿!!不過因為店內是客滿的狀態~小菲就不好意思拍環境照啦!!!♡Monteur 夢甜屋♡總共有兩層樓對環境好奇(笑XD)的孩子們可以點進關寶的文章欣賞甜點櫃裡有好多讓人想全部點一輪來吃的華麗甜點尤其是這草莓千層帕妃看起來真的好誘人阿!!! 聽說台灣夢甜屋的蛋糕捲都是由日本夢甜屋的職人師傅所製作招牌的夏洛特捲和年輪蛋糕都是屹立不搖的人氣熱門甜點原本很想點這雙人套餐來吃看看~~看到這上面放滿新鮮草莓的塔
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趁著草莓季還沒過

趕快把這間位於捷運中山站巷弄間的少女系咖啡廳翻出來介紹給你們

♡Monteur 夢甜屋♡是來自日本東京的甜點專賣店

目前在草莓季所推出的限量甜點好吃又不算太貴

熱愛甜點的女孩們可別錯過啦!!
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♡Monteur 夢甜屋♡位於捷運中山站附近巷弄間

從三號出口出站步行過來大約2分鐘
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和佐曼咖啡還有知名的米朗琪都在同一條

這附近真的很多氣氛很棒的咖啡廳

是因為台灣人太愛吃下午茶的關係嗎!哈哈

餐廳外觀帶點日系雜貨風
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因為位於巷弄間~所以坐在戶外座位區其實感覺蠻愜意的
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咖啡廳內走的就是一個法式浪漫風格

一推開門就看到這非常舒適的沙發座位區

搭配華麗的吊燈和旋轉樓梯~完全就是女孩會喜歡的Tone調阿!!
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不過因為店內是客滿的狀態~小菲就不好意思拍環境照啦!!!

♡Monteur 夢甜屋♡總共有兩層樓

對環境好奇(笑XD)的孩子們可以點進關寶的文章欣賞
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甜點櫃裡有好多讓人想全部點一輪來吃的華麗甜點
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尤其是這草莓千層帕妃看起來真的好誘人阿!!!

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聽說台灣夢甜屋的蛋糕捲都是由日本夢甜屋的職人師傅所製作
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招牌的夏洛特捲和年輪蛋糕都是屹立不搖的人氣熱門甜點
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原本很想點這雙人套餐來吃看看~~

看到這上面放滿新鮮草莓的塔就覺得厲害!
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不過後來我們三個人因為各有想吃的甜點~

所以全部都選擇了甜點套餐

NT259就可任選甜點一份+經典紅茶或經典咖啡一杯

想換購其他飲品可折抵NT90

其實蠻划算的耶~~~很推薦!
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除了甜點之外♡Monteur 夢甜屋♡還有推出輕食套餐

有早午餐.焗烤麵.可頌等~

跟東區咖啡廳的價位來比起來實在蠻親民的!
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座位上有提供服務鈴~不用一直搜尋服務生的眼神XD
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甜蜜野莓提拉米蘇年輪 NT220

♡Monteur 夢甜屋♡的招牌甜點是年輪蛋糕

如果不喜歡吃一整塊的紮實口感

不妨點這創意年輪蛋糕甜點來嚐嚐
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一旁附上覆盆子果醬可依照喜好自由添加
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切成薄片的年輪蛋糕中間是蓬鬆綿密的鮮奶油及切片草莓

最上方再放上新鮮藍莓.奇異果等~

從沒想過年輪蛋糕也可以變身如此華麗

整體口感層次豐富不甜膩~還蠻好吃的!!
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可可戀人草莓酥塔NT200

關寶點的草莓酥塔上有七顆鮮紅欲滴的大草莓~

中間用星星奶油花點綴覺得好可愛阿!!
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塔皮的部分還蠻酥脆的~~跟一般帶點餅乾口感的塔皮不太一樣

有點千層酥的感覺
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最特別的是草莓底下是鋪滿滿的巧克力卡士達醬

中間還有鬆軟的蛋糕~小菲也很喜歡
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飲品上桌

韃靼抹茶歐蕾(熱) NT130

香草香拿鐵(熱) NT130

焦糖瑪奇朵 (熱) NT130
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小菲的拿鐵上有可愛的愛心拉花

咖啡部分香醇順口~但沒有特別的記憶點XD

倒是關寶的韃靼抹茶歐蕾比較特別~

加入了玄米增添口感~抹茶味也很濃郁
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巧克十層年輪蛋糕 NT220

不知道是不是因為草莓系列的甜點都比較酸甜些

小菲的巧克力年輪一上桌~

關寶和娜寶就一直進攻我的蛋糕(這明明是我點的好嗎XDD)
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不過還是要來稱讚一下這款巧克力年輪蛋糕真的很好吃耶!!!

中間有奶油及巧克力混合的卡士達醬~

和外層的年輪蛋糕一起入口意外的和諧~不會太乾

上方的鮮奶油撒上杏仁及巧克力碎也有著畫龍點睛的效果
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今年草莓季在日本和台灣都吃了好多草莓覺得滿足

聽說♡Monteur 夢甜屋♡的輕食也不錯

下次來嚐過之後再跟你們分享心得囉!
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這次收到夢甜屋經典禮盒 裡面有陳香經典蛋糕跟年輪蛋糕尤其陳香經典蛋糕大受朋友喜歡 來看看內容吧~內容包含: 品項 內容 數量 夢甜屋經典禮盒 陳香經典蛋糕(柑橘)(180g±4.5%) 各1份 陳香經典蛋糕(可可)(200g±9%) 切片年輪蛋糕(原味)(40g±9%) 切片年輪蛋糕(可可)(40g±9% 切片年輪蛋糕(抹茶)(40g±9%) Monteur 夢甜屋Café是日本62年甜點品牌首家實體店鋪之外所以用的材料最基本的是日本進口食材 遵循保留創始以來的原始做法不論是是密封技術 脫氧劑 禮盒的圖騰等等 都是made in japan。禮盒是使用漂亮的Tiffany藍 女生收到應該會很喜歡尤其中秋節送禮要宅配當然送常溫蛋糕會是很安全保險的選項陳香經典蛋糕這次吃到柑橘、可可兩種口味由於有洋酒的成分 所以食用時要注意 包裝上都很貼心有寫清楚蛋糕很真材實料 表面就看的到巧克力豆跟柑橘絲刷上了可可利口酒跟甘曼怡香橙甜酒 經過10天熟成 美味都鎖在蛋糕裡這款蛋糕吃起來比較濕潤鬆軟咬下去後會在嘴裡化開融化的口感巧克力口味的吃起來濃醇 搭配上巧克力豆更有口感我個人
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這次收到夢甜屋經典禮盒 裡面有陳香經典蛋糕跟年輪蛋糕

尤其陳香經典蛋糕大受朋友喜歡 來看看內容吧~

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內容包含: 品項 內容 數量 夢甜屋
經典禮盒
陳香經典蛋糕(柑橘)
(180g±4.5%) 各1份 陳香經典蛋糕(可可)
(200g±9%) 切片年輪蛋糕(原味)
(40g±9%) 切片年輪蛋糕(可可)
(40g±9% 切片年輪蛋糕(抹茶)
(40g±9%)
Monteur 夢甜屋Café是日本62年甜點品牌首家實體店鋪之外

所以用的材料最基本的是日本進口食材 遵循保留創始以來的原始做法

不論是是密封技術 脫氧劑 禮盒的圖騰等等 都是made in japan。

禮盒是使用漂亮的Tiffany藍 女生收到應該會很喜歡

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尤其中秋節送禮要宅配當然送常溫蛋糕會是很安全保險的選項

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陳香經典蛋糕這次吃到柑橘、可可兩種口味

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由於有洋酒的成分 所以食用時要注意 包裝上都很貼心有寫清楚

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蛋糕很真材實料 表面就看的到巧克力豆跟柑橘絲

刷上了可可利口酒跟甘曼怡香橙甜酒 經過10天熟成 美味都鎖在蛋糕裡

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這款蛋糕吃起來比較濕潤鬆軟

咬下去後會在嘴裡化開融化的口感

巧克力口味的吃起來濃醇 搭配上巧克力豆更有口感

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我個人本來就很喜歡柑橘口味的甜點 但是這款竟然連男生們都很喜歡

這條一打開不久大家就秒殺吃光 比巧克力口味還受歡迎有讓我訝異到

濕潤香醇的蛋糕帶著厚實的酒香 搭配上柑橘的清香酸甜

非常清新好吃 是會讓人吃了一口 忍不住想再繼續吃第二口第三口的著迷滋味

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夢甜屋的年輪蛋糕曾經三年獲得比利時舉辦的世界品質大獎最高金賞殊榮 非常講究製作技術

有三種口味 原味 可可 抹茶

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層層堆疊有一定厚度的年輪蛋糕

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綿密中帶點紮實 越咀嚼蛋香味會慢慢在嘴巴裡飄香

吃到最後有年輪蛋糕滑順的油脂感出來 但是並不油膩

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三種口味裡我最喜歡抹茶口味

吃起來抹茶的香氣讓蛋糕更加清香 不會帶苦澀 所以大眾的接受度應該很高

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陳香經典蛋糕因為裡面有加可可豆 所以甜度比年輪蛋糕高

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可可口味一咬下去濃醇的巧克力香就充斥著嘴裡

覺得這樣的巧克力味道比陳香經典蛋糕更純粹更迷人

【後記】:

夢甜屋經典禮盒裡面的蛋糕我覺得都蠻好吃的

尤其柑橘口味的陳香經典蛋糕 口齒留香 叫人回味

我其實本來不太愛吃太濕潤的蛋糕

但他們家蛋糕的濕潤度很特別的是會讓人喜歡的那種

給大家參考~
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【Monteur 夢甜屋】是在日本東京創立63年的知名甜點品牌,早在前年瑪姬就把它列入口袋名單,不過美食太多也一直沒有機會前往,這次剛好利用過完農曆年,找了好姐妹一同來個悠閒的午茶時光~ 【Monteur 夢甜屋中山門市】是全球第一家以Café店舖形式營運的概念店,開在中山商圈,緊鄰新光三越百貨,從捷運中山站四號出口走過來約1分鐘,斜對面就是知名的米X琪咖啡外觀以白色庭園風的感覺,戶外就有以白色藤製桌椅的咖啡座,在我們今天到訪的舒適氣候,很適合坐在這裡悠閒的喝下午茶進到屋內就看到大型的甜點櫃,這裡的甜點不僅內用還可外帶多款精緻甜點和熱門的生乳捲,看了都想嚐嚐整個室內二個樓層加戶外區共有60席座位,聘請日本設計師以「My Room」為主題,打造出歐式典雅的舒適空間,讓人彷彿置身在歐洲的城堡房間裡,除了可以和好友一起品嚐下午茶,這裡也會不定期舉辦兒童DIY甜點教室及各種優惠活動。一樓展示櫃裡也有各種不同的常溫甜點、蛋糕禮盒,也適合拿來當伴手禮喲!今天的客人不少,我們被安排到二樓座位二樓也是鬧哄哄的,人氣很旺,可惜米白色沙發座位都有人坐了,我們只好坐在靠牆的座位,但在寸土寸金的商圈開店,
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【Monteur 夢甜屋】是在日本東京創立63年的知名甜點品牌,早在前年瑪姬就把它列入口袋名單,不過美食太多也一直沒有機會前往,這次剛好利用過完農曆年,找了好姐妹一同來個悠閒的午茶時光~



【Monteur 夢甜屋中山門市】是全球第一家以Café店舖形式營運的概念店,開在中山商圈,緊鄰新光三越百貨,從捷運中山站四號出口走過來約1分鐘,斜對面就是知名的米X琪咖啡
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外觀以白色庭園風的感覺,戶外就有以白色藤製桌椅的咖啡座,在我們今天到訪的舒適氣候,很適合坐在這裡悠閒的喝下午茶
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進到屋內就看到大型的甜點櫃,這裡的甜點不僅內用還可外帶
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多款精緻甜點和熱門的生乳捲,看了都想嚐嚐
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整個室內二個樓層加戶外區共有60席座位,聘請日本設計師以「My Room」為主題,打造出歐式典雅的舒適空間,讓人彷彿置身在歐洲的城堡房間裡,除了可以和好友一起品嚐下午茶,這裡也會不定期舉辦兒童DIY甜點教室及各種優惠活動。
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一樓展示櫃裡也有各種不同的常溫甜點、蛋糕禮盒,也適合拿來當伴手禮喲!
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今天的客人不少,我們被安排到二樓座位
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二樓也是鬧哄哄的,人氣很旺,可惜米白色沙發座位都有人坐了,我們只好坐在靠牆的座位,但在寸土寸金的商圈開店,鄰桌的距離都很近,大家彼此交談的內容都聽得一清二楚的,是比較沒辦法的事。因為人多環境就不多著墨了,基本上整個室內的風格都是一致的,環境打造出來的感覺會是女生喜歡的公主風格
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接著進入主題看菜單囉!冬季是草莓盛產的季節,店內產品也進入了「草莓盛宴」,尤其對視覺系甜點喜愛的我,會有吸引力!



另外也有幾種甜點套餐的組合,適合二人共享美味甜點的午后時光
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在下午茶除了有甜點可選擇外,也有輕食的套餐組合,有活力早午餐、可頌和局焗麵等選擇,可搭配飲料或甜點組合為套餐,價格較實惠
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飲料則有手沖咖啡、冰滴咖啡、各式花果茶、氣泡飲、思樂昔等
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「蜜柚紅茶」150元,以白色瓷具,搭配一小杯蜜柚用木盤盛裝送了上來
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倒出紅茶加添加入適合的蜜香柚醬,調整自己喜愛的味道
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「龍眼蜜檸檬思樂昔」150元,龍眼蜜和檸檬的組合讓人好奇,於是就點了它來嚐嚐,一整壺的份量不少喲!
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上層以新鮮檸檬片堆疊出花朵形狀,底下則是碎冰和果汁,喝起來類似思樂冰的口感,味道則是檸檬味濃厚,龍眼蜜的味道不是很明顯,微微酸甜還不錯
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「活力早午餐」180元,是比較陽春形式的早午餐,跟一般種類份量都滿滿的早午餐不太一樣,個人感覺比較適合當早餐,或是下午茶的輕食
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早午餐裡都有一個肉類,有時是香腸有時是培根,今天是培根片,不是我想吃的香腸,因為等餐的時間蠻久的,送上來時只有溫溫的,比較感受不到美味
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炒蛋也是不夠熱,沒有給人太深刻的印象
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烤厚片吐司就超好吃的,外層烤得酥,內層十分鬆軟又有濃郁奶香味,熱度也夠,有拉回整體的分數XDDD。不過旁邊的生菜沙拉,原本應該會附一杯柚香沙拉醬,不過被遺忘了,後來才跟服務人員反應才送了上來,有了柚香沙拉醬多了香甜和滋潤感,不然我們第一口吃下沒有醬的生菜時,頓時有馬兒在吃草的感覺,雖然這樣可減少熱量的攝取啦,哇哈哈!
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後來把馬鈴薯泥抹在厚片吐司上吃,這馬鈴薯泥是帶有顆粒感的,調配的比例不錯,吃起來滑順鬆綿
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「巧克十層年輪蛋糕」220元,年輪蛋糕作工繁複,師傅一層一層將麵糊均勻刷上烤架,讓蛋糕表面都烤到完美的色澤後才能取下,是好吃的關鍵!
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在自家工廠內設置牛奶工廠,自製牛奶。每天都會有鄰近牧場擠出的新鮮生乳送到工廠,剛擠出來的100%生乳會在工廠經過低溫殺菌處理,是製作甜點的重要的流程。
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年輪蛋糕上層擠上鮮奶油花,灑上杏仁粒和巧克力堅果碎,送入口中的每個瞬間都有幸福感!因為鮮奶油不油膩,加上好吃的巧克力和堅果香~
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年輪蛋糕的口感很細緻鬆綿,蛋糕的中心那一圈並不是空心的,而是加入了滿滿的卡士達醬,店裡的卡士達醬也是以新鮮食材和完美的調合比例去做出來的,滑順又香濃不甜膩的口感,讓人吃多了也不膩口,真的很棒!
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「可可戀人草苺酥塔」200元,以整顆新鮮草莓綴滿整著酥塔,滿滿的大草莓看起來鮮嫩欲滴啊!
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當季的草莓吃起來酸甜適中,搭上旁邊的鮮奶油不顯膩
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切開來裡面是香甜不膩的可可內饀,外層的則是酥皮做的塔皮,非常香酥可口,並非一般的派皮喲!整體口感真的好吃,且讓人回味,甜點真的大加分!
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不知是不是一例一休影響人力不足,加上客人滿座,送餐等了將近一個小時,加上又有漏給沙拉醬的情形,稍嫌美中不足!幸好服務人員也都有禮,也不忍苛責!期待在製作餐點的速度再加強,讓美味不流失!甜點的部份真的很有水準又好吃,我們後來還有外帶回家享用,喜歡甜點的朋友可以來嚐嚐【Monteur 夢甜屋】帶來的美味感受喲!
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【Monteur Café 夢甜屋】-台北忠孝店 這間位於台北東區216巷的夢甜屋2店~MONTEUR(夢甜屋)是法文"寶石工匠"的意思,把甜點用完美無瑕的寶石來比喻,以不斷地切割,打磨寶石般的用心,來製作每一道甜點而夢甜屋在日本成立已經有60年了~常去日本旅遊的人,可能對它有印象~去年在台灣拓店,第一間店開設在捷運中山站附近~而今年七月在忠孝敦化的216巷悄悄開了2店 從外觀看起來就像一間夢幻溫馨的小屋~經過都讓人忍不住多看幾眼~而在日本夢甜屋主要是透過零售通路,網路購物方式販售在這裡夢甜屋選擇用最直接的方式接近消費者以甜點咖啡屋形式打造全球唯一實體門市.....(有沒有讓人很想歡呼~)蛋糕櫃上蜂蜜蛋糕捲,超厚年輪蛋糕,卡士達泡芙等等全部都完美到位~女孩們少女心都融化惹!!!讓人每樣都想吃吃看~店裡也會因應節慶推出不同應景甜點~因為甜點種類不算少,為了讓大家更清楚品項文章下方於粉絲團下載了菜單可供大家參考一踏入店裡,姐內心的少女情懷不斷歡呼~OH!!!也太夢幻了吧!根本是女孩們下午茶的好去處阿~櫥窗上除了展示許多超夢幻療育的餐具之外~也提供許多外帶甜點,而夢甜屋最知名的甜點莫過
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【Monteur Café 夢甜屋】-台北忠孝店
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這間位於台北東區216巷的夢甜屋2店~

MONTEUR(夢甜屋)是法文"寶石工匠"的意思,

把甜點用完美無瑕的寶石來比喻,

以不斷地切割,打磨寶石般的用心,來製作每一道甜點

而夢甜屋在日本成立已經有60年了~

常去日本旅遊的人,可能對它有印象~

去年在台灣拓店,第一間店開設在捷運中山站附近~

而今年七月在忠孝敦化的216巷悄悄開了2店

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從外觀看起來就像一間夢幻溫馨的小屋~

經過都讓人忍不住多看幾眼~

而在日本夢甜屋主要是透過零售通路,網路購物方式販售

在這裡夢甜屋選擇用最直接的方式接近消費者

以甜點咖啡屋形式打造全球唯一實體門市.....(有沒有讓人很想歡呼~)

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蛋糕櫃上蜂蜜蛋糕捲,超厚年輪蛋糕,卡士達泡芙等等全部都完美到位~

女孩們少女心都融化惹!!!

讓人每樣都想吃吃看~

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店裡也會因應節慶推出不同應景甜點~

因為甜點種類不算少,為了讓大家更清楚品項

文章下方於粉絲團下載了菜單可供大家參考

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一踏入店裡,姐內心的少女情懷不斷歡呼~

OH!!!也太夢幻了吧!根本是女孩們下午茶的好去處阿~

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櫥窗上除了展示許多超夢幻療育的餐具之外~

也提供許多外帶甜點,而夢甜屋最知名的甜點莫過於它的年輪蛋糕

雖然要價不便宜,但千萬別小看它!!!它可是獲獎無數阿!!

連續三年獲得全球品質大獎Monde Selection的最高金賞~

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因應聖誕節即將到來~

店裡也開始有些應景小物裝飾~

話說這桌椅直中少女的心啊!!!



店裡也有販售手沖咖啡系列~

點手沖咖啡系列就會看到店員在這製作

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好進入正題!!

先來介紹一下今天的餐點~

首先上桌的是試聞咖啡杯??

因為我替愛喝咖啡的周腦闆點了一杯

"酒神的禮讚 $150"

我完全因為名字而點的....

而店員在沖泡咖啡之前,會先拿試聞杯讓你聞聞咖啡的香氣



(本來想很有氣質的聞,但除了沙發被我搞得很零亂外,照片又被拍的像蔡閨....)



接著就會看到店員開始沖泡咖啡~

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因為周腦闆喜歡無糖,所以我也試喝了一口

酒神的禮讚主要來自衣索比亞的咖啡~

喝起來有明顯的酸味及帶點莓果香氣,但畢竟不甜,完全不對我的胃

但周腦闆看起來挺喜歡的!!我想喜歡黑咖啡的人應該都會愛~



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經典蜂蜜生乳捲 $160

蛋糕體吃起來非常的綿密,鬆軟,帶著蜂蜜香氣~

搭上清爽的生乳鮮奶油,甜而不膩

盤下配的是覆盆莓果醬,雖然覺得果醬不錯吃~

但生乳捲搭上果醬後反而蓋住了蜂蜜味,我個人覺得還是單最好吃

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堤拉米蘇年輪 $220

看起來非常精緻小巧,白色的部分是義大利的馬斯卡彭起司

店員建議先吃原味,之後可以淋上旁邊的咖啡液~

其實堤拉米蘇年輪本身蛋糕體部分就蠻濕潤的,但多吃幾口就會覺得稍微甜一點

淋上咖啡液中和掉甜度,覺得更順口

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潘朵拉的年輪沙拉盒(燻雞) $280

這可以說是本日最驚艷!!

YOU SEEEEE!!!

烤得金黃的年輪蛋糕,上面鋪上誘人的雙色起司

切開潘朵拉的盒子,裡面滿滿的洋蔥與燻雞切片

年輪蛋糕的甜與洋蔥拌炒的燻雞混合

鹹甜搭配的滋味感覺真美妙

附上的優格沙拉巧妙的平衡了整個味蕾~

這個真的好好吃阿阿阿!!!

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果香茶歐蕾 NT:140

算中規中矩的一杯飲料,茶味挺香的!!

我喝第一口的時候覺得很好喝~

不知道是不是吃了甜點的關係,再喝完全像在喝無糖茶飲的感覺~

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擺滿桌看起來真的超級豐富的~

不知道是不是因為開幕不久的關係~

客人不多,還是我挑晚上去吃甜點很奇筢??!!

總而言之我覺得這裡真的非常適合三五姊妹聚會,

聊天聊到天荒地老的好地方!!!
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回到台北後經常在東區逛逛的我,這次的體驗就在熟悉的216巷Monteur 夢甜屋除了店面拽,在百貨中也常常看的到他們的專櫃所以對他們家的蛋糕甜點也算是熟悉,第一次來到店面也太夢幻! 還沒踏進店裡,Monteur夢甜屋的別緻外觀就能吸引路人的注目,門口的大招牌應該已成為來光顧,必須拍張合照的景點了吧(笑)以簡單的藍、白兩色搭配裝潢,給人一種清爽且明亮的視覺感受,就連沙發座位都有滿滿的公主風~還沒吃到餐點就愛上用餐環境了 店內的低消是每人一杯飲料,飲品的選擇滿多的,所以不用太擔心用餐時間則是2小時,並收取10%服務費,服務生都滿親切的~ 店內的座位很多,除了這個座位區,裡頭也有差不多數量的座位,窗邊也有一張沙發座位,可惜我們來的晚了些,沒機會在窗邊用餐 7/18~7/31是夢甜屋的感謝季,除了有生乳捲買大送小的優惠之外到店內任一消費,只要再加39元就可以加購泡芙或是焦糖布丁! 生乳捲的部分口味都是以當天推出的為主,昨天去看有四種口味,除了原味蜂蜜,還有紅茶、藍莓甜心和草莓甜心,口味都滿特別的我們在用餐時也有客人進來想外帶生乳捲,剛好今天沒有抹茶口味看到客人失望的程度,大概就能知道他們的生乳
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回到台北後經常在東區逛逛的我,這次的體驗就在熟悉的216巷

Monteur 夢甜屋除了店面拽,在百貨中也常常看的到他們的專櫃

所以對他們家的蛋糕甜點也算是熟悉,第一次來到店面也太夢幻!
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還沒踏進店裡,Monteur夢甜屋的別緻外觀就能吸引路人的注目,

門口的大招牌應該已成為來光顧,必須拍張合照的景點了吧(笑)
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以簡單的藍、白兩色搭配裝潢,給人一種清爽且明亮的視覺感受,

就連沙發座位都有滿滿的公主風~還沒吃到餐點就愛上用餐環境了
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店內的低消是每人一杯飲料,飲品的選擇滿多的,所以不用太擔心

用餐時間則是2小時,並收取10%服務費,服務生都滿親切的~

店內的座位很多,除了這個座位區,裡頭也有差不多數量的座位,

窗邊也有一張沙發座位,可惜我們來的晚了些,沒機會在窗邊用餐

7/18~7/31是夢甜屋的感謝季,除了有生乳捲買大送小的優惠之外

到店內任一消費,只要再加39元就可以加購泡芙或是焦糖布丁
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生乳捲的部分口味都是以當天推出的為主,昨天去看有四種口味,

除了原味蜂蜜,還有紅茶藍莓甜心草莓甜心,口味都滿特別的

我們在用餐時也有客人進來想外帶生乳捲,剛好今天沒有抹茶口味

看到客人失望的程度,大概就能知道他們的生乳捲多麼吸引人了~
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而我則是被下方的巨大泡芙所吸引~泡芙的個頭都滿大一顆的唷!

卡士達&鮮奶油可可可可杏仁角三種,一顆60~65元,

我覺得以這個泡芙尺寸來看,還滿值得吃看看的,列入口袋名單!

另外也有提供禮盒的部分可以選擇,看起來好像也能當作彌月禮盒
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菜單的部分我就只放季節限定的芒果甜點,共有五款甜點可以選擇

照片的擺盤看起來都滿精緻的,不過價格也不算是很便宜就是了~
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品項 內容 數量 季節甜點 香緹芒果生乳捲 5選1 芒果甜心鮮奶油泡芙 盛夏芒果提拉米蘇年輪 芒果珠寶盒酥塔 香檸千層芒果果凍 招牌甜點 提拉米蘇年輪 4選1 黑蜜提拉米蘇年輪 焦糖霜淇淋年輪 經典蜂蜜生乳捲 輕食 220元輕食任選

(不可換購其他商品) 任選1 飲品 140元以內飲品任選

(不可換購其他商品) 任選2
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蜂蜜檸檬蘇打(140元)
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沒想到我愛喝氣泡飲這件事連我妹都知道 XD 當然選我最愛的檸檬

店員也很貼心的提醒,在喝之前要先均勻攪拌,味道會比較均勻,

檸檬片放得滿多的,底部的蜂蜜也加了不少,但喝起來不會太甜

蜂蜜的自然甜味我很喜歡,可惜檸檬雖放得多,就算壓過也不夠酸
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抹茶小赤豆歐蕾(140元)
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這杯是我妹選的抹茶歐蕾,除了加入鮮奶,上層也有一球鮮奶油,

不過分量不多,喝起來也不會很甜膩,口感有點像是生乳捲的內餡

抹茶的茶香與苦味都算明顯,紅豆的分量剛好,不會搶過抹茶的香
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卡帕尼尼(220元)
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輕食的部分我妹本來想選焗烤洋芋,結果那天店家的洋芋好像不夠

所以我們只好換成卡帕尼尼,不過我妹似乎是滿失望的就是了 XD
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球形的法國麵包中間分別夾上酪梨和火腿,以及生菜、番茄和起司

法國麵包我好一陣子沒吃了~火腿滿大一片的,搭配著吃不會很鹹
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其實在這之前我都不太敢吃酪梨,因為酪梨的油脂含量很高有點怕

沒想到夾在具有嚼勁的法國麵包,和其他配料一起品嘗不難吃耶~

酪梨本身口感很綿滑,讓法國麵包吃起來不會太乾,這組合滿好的
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一旁還有生菜佐優格醬,因為我不愛吃生菜,就交給我老妹了 XD

我妹說生菜有一些吃起來苦苦的,不過至少優格醬的部分還不錯
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最受我妹喜愛的就是培根馬鈴薯了,與香料一起拌炒,香氣十足!

不過我個人比較喜歡吃再軟一些的馬鈴薯,這個馬鈴薯有點偏硬。
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香緹芒果生乳捲(200元)
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芒果生乳捲的部分還有附贈一小份的鮮奶霜淇淋,再搭配草莓果醬

霜淇淋融化的速度很快,所以一定要先吃掉~吃的到奶甜味還不錯
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其實在選擇季節甜點時,本來想二話不說的選擇我最愛的芒果塔,

我妹覺得夢甜屋的招牌甜點應該是生乳捲,所以就點芒果生乳捲吧

所以我就只好和我的芒果塔說再見了~QwQ 擺盤簡單卻很繽紛

我很喜歡這簡單的擺盤,因為現在不是草莓的季節,吃起來滿酸的
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生乳捲是使用原味的蜂蜜口味,蛋糕體可以吃到蜂蜜的香甜滋味

蛋糕體本身不乾口,但也不算是特別濕潤柔軟,是扎實口感的蛋糕

生乳內餡吃起來也不會甜膩,淡淡奶香讓我妹也可以稍微接受囉~
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黑蜜抹茶提拉米蘇年輪(220元)
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最後是我和我妹都愛的抹茶提拉米蘇年輪,這款甜點搭配黑糖蜜,

我為了拍照就直接淋上去了 XD 沒有先品嘗看看原味的抹茶年輪…
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淋上黑糖蜜的提拉米蘇年輪也太誘人!搭配馬斯卡朋起司和紅豆,

再撒上抹茶粉,還沒有淋上黑糖蜜就精緻的讓人感到很驚喜了呢!
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以前吃過的年輪蛋糕都是比較厚實的,第一次吃到薄片的年輪蛋糕

抹茶的茶香及苦味滿突出的,蛋糕雖然薄,但質地扎實不容易崩塌

中間的馬斯卡朋起司有著滑順口感,味道不甜膩,同樣是淡淡奶香

淋上黑糖蜜也不會過甜,黑糖的焦香味和抹茶結合的香氣更多層次
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【Monteur夢甜屋-中山門市】電話:02-2567-9125店址:台北市中山區中山北路二段16巷22號營業時間:週日至週四 10:30 ~ 21:30週五至週六 10:30 ~ 22:00趁年假尾聲和友人相約來個悠閒下午茶好久沒在平日下午茶了(已哭)來到人潮很多的南西商圈這一帶林立了許多大大小小的美食我們挑選了來自日本的夢甜屋好好享受這美好好午茶時光!活力早午餐 早午餐會這麼受歡迎就是夠豐富吃了不易膩又沒有負擔感萍萍很喜歡這種輕食,有肉又有蔬菜非常的均衡 麵包要比一般的要厚一些看起來有點乾的麵包,意外的好鬆軟咬下去有一點酥脆,中間非常的軟彈就連冷掉再吃也不會乾巴巴 蔬菜的佐醬是有柚子的果肉,吃起來好清爽烘蛋滑嫩可口,單吃或搭麵包都很不錯薯泥爽口味清淡培根味不鹹,單吃也沒問題 巧克十層年輪蛋糕 一層一層捲起的年輪蛋糕,一共有10層頂端是好大一球的奶油及些許的堅果和巧克力塊 一整顆對切的新鮮草莓 切開還有驚喜喔,中間是巧克力和卡士達二種醬都好濃郁、不膩口非常薄的年輪蛋糕萍萍喜歡由上到下挖來吃中和在一起甜度適中,很對味可可戀人草莓酥塔 冬天就是要一直不停的吃草莓萍萍看到草莓的產品更
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【Monteur夢甜屋-中山門市】

電話:02-2567-9125

店址:台北市中山區中山北路二段16巷22號

營業時間:週日至週四 10:30 ~ 21:30

週五至週六 10:30 ~ 22:00

趁年假尾聲和友人相約來個悠閒下午茶

好久沒在平日下午茶了(已哭)

來到人潮很多的南西商圈

這一帶林立了許多大大小小的美食

我們挑選了來自日本的夢甜屋

好好享受這美好好午茶時光!

活力早午餐

早午餐會這麼受歡迎就是夠豐富

吃了不易膩又沒有負擔感

萍萍很喜歡這種輕食,有肉又有蔬菜

非常的均衡

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麵包要比一般的要厚一些

看起來有點乾的麵包,意外的好鬆軟

咬下去有一點酥脆,中間非常的軟彈

就連冷掉再吃也不會乾巴巴

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蔬菜的佐醬是有柚子的果肉,吃起來好清爽

烘蛋滑嫩可口,單吃或搭麵包都很不錯

薯泥爽口味清淡

培根味不鹹,單吃也沒問題

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巧克十層年輪蛋糕

一層一層捲起的年輪蛋糕,一共有10層

頂端是好大一球的奶油

及些許的堅果和巧克力塊

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一整顆對切的新鮮草莓

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切開還有驚喜喔,中間是巧克力和卡士達

二種醬都好濃郁、不膩口
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非常薄的年輪蛋糕

萍萍喜歡由上到下挖來吃

中和在一起甜度適中,很對味
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可可戀人草莓酥塔

冬天就是要一直不停的吃草莓

萍萍看到草莓的產品更是毫不猶豫的直接點

草莓酥塔也是店內的人氣商品之一

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有沒有?是不是?很美吧!

外皮相當的厚實、酥

塔皮不會油油的

挑選過的新鮮的草莓,大小很一致

花朵般的奶油,相當的細滑不油膩

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切開後可可醬像流漿一樣湧出

可可醬超濃郁的,不會太過死甜

大吃一口有草莓、塔、可可醬

香甜的好滋味讓人一口接著一口

完全沈浸在草莓塔的世界裡

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鮮甜草莓沾上可可醬,在嘴裡化開來

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龍眼蜜檸檬思樂昔

非常的清爽,而且超冰涼的

微微酸的檸檬加了龍眼蜜

酸酸又甜甜的更佳迷人

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蜜柚紅茶

茶香不澀,加了蜜柚多了香甜味

口感更順

熱茶還可以回沖
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用餐環境 & 服務

從捷運中山站出口,步行不用3分鐘的路程,非常的近

店的位子也非常的好找,

今天整體來說,萍萍覺得上餐的速度稍慢

人員在上餐點時,專業度也稍嫌不足

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戶外座位

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蛋糕櫃裡多款不同的蛋糕和甜點,看起來都好美味

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座位共有二個樓層,我們入座二樓的位子

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位子很舒適

桌與桌的距離稍近了點

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沙發的座位,看起來好舒服

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窗邊的位子超讚的,透著自然光

還有綠意盎然的盆裁

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**打完收工,下午茶就是開心!
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來自日本東京知名甜點品牌「夢甜屋」,台灣是全球第一家海外Café店舖形式營運的概念店,夢甜屋冬季推出最新力作「草莓可可季」商品,經典的年輪蛋糕與草莓又會蹦出什麼樣甜蜜的火花呢!?在這下午置身於優雅舒適的空間裡,與姊妹們來場草莓甜蜜蜜的午茶食光。INFO夢甜屋 Monteur Cafe官網:夢甜屋Facebook:夢甜屋Menu:夢甜屋可可草莓季、夢甜屋餐點電話:02-25679125地址:台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓捷運:中山捷運站營業時間:10:30~21:30(週一至週四、週日)、10:30~22:00(週五至週六)#Wifi 、10%服務費 、用餐2小時 、低消一杯飲料夢甜屋位於中山站下午茶的一級戰區內,鄰近有許多知名店家如米郎琪、咖啡馬榭、佐曼咖啡等,映入眼簾清新優雅的白色建築物,門前一排清香的桂花樹環繞著夢甜屋,明亮潔白的空間環境令人第一眼就非常喜歡。以白色為基底搭配深淺的色系營造出輕盈的質感,黑白磁磚交織呈現出輕古典優雅風格,不刻意裝飾環境,以簡單的壁畫及蠟燭造型吊燈點綴著優雅浪漫的氛圍。令女孩們目不轉睛的甜點櫃,最為吸睛的草莓盛宴卡士達塔及酒杯造型甜點,鮮豔裕
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來自日本東京知名甜點品牌「夢甜屋」,台灣是全球第一家海外Café店舖形式營運的概念店,

夢甜屋冬季推出最新力作「草莓可可季」商品,經典的年輪蛋糕與草莓又會蹦出什麼樣甜蜜的火花呢!?

在這下午置身於優雅舒適的空間裡,與姊妹們來場草莓甜蜜蜜的午茶食光。
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INFO

夢甜屋 Monteur Cafe

官網:夢甜屋

Facebook:夢甜屋

Menu:夢甜屋可可草莓季、夢甜屋餐點

電話:02-25679125

地址:台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓

捷運:中山捷運站

營業時間:10:30~21:30(週一至週四、週日)、10:30~22:00(週五至週六)

#Wifi 、10%服務費 、用餐2小時 、低消一杯飲料
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夢甜屋位於中山站下午茶的一級戰區內,鄰近有許多知名店家如米郎琪、咖啡馬榭、佐曼咖啡等,

映入眼簾清新優雅的白色建築物,門前一排清香的桂花樹環繞著夢甜屋,

明亮潔白的空間環境令人第一眼就非常喜歡。
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以白色為基底搭配深淺的色系營造出輕盈的質感,黑白磁磚交織呈現出輕古典優雅風格,

不刻意裝飾環境,以簡單的壁畫及蠟燭造型吊燈點綴著優雅浪漫的氛圍。
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令女孩們目不轉睛的甜點櫃,最為吸睛的草莓盛宴卡士達塔及酒杯造型甜點,鮮豔裕滴的模樣非常討喜。
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「夢甜屋」推出的年輪蛋糕,連續3年獲得比利時世界食品菸酒評鑑會(Monde Selection)最高品質金獎、日本橘花榮光獎及國際優秀品質獎等多項殊榮。

台灣夢甜屋將年輪蛋糕結合季節水果加上主廚創意變化,廣受好評,還登上日本旅遊雜誌推薦店家,當日內用有許多日本來的旅客前來用餐,多了一份異國的氛圍。
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2樓用餐環境屬狹長型寬敞空間,人一多較為吵雜,不過用餐間距拉的很好,而粉色窗簾帶有甜甜的夢幻感。

雖然1樓的溫暖的黃光雖然很溫馨,但我更喜歡2樓明亮潔白的燈光。
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夢甜屋真的很懂女生,洗手台使用高級的歐舒丹洗手乳與沐浴乳,滋潤雙手,洗淨雙手後接著就來饗用甜蜜蜜的草莓。
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綠碧茶飲-蜜柚紅茶

日本知名茶葉LUPICIA是我個人非常喜愛的品牌,獨特風味的阿薩姆紅茶茶韻濃厚,淡雅香氣風味猶佳,

搭上清爽檸檬片有淡淡酸甜的果香味,柚子醬可依各人喜好酌量加入杯子中,

如果覺的茶味太過重可將茶包先拿出放置一旁盤中,待回沖在浸泡於茶壺內,建議回沖2~3回風味及茶韻較好。
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思樂昔-柚蜜百香

微酸甜蜜沁涼的飲料帶有碎冰的口感及柚子果皮,

內有韓國柚子果醬及百香果漿,喝起來柚子風味更勝百香果味,不過於死甜非常解膩調製的剛剛好。
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活力早午餐NT180

日本麵粉製作的鮮奶吐司表皮烤的焦黃酥脆、

新鮮生菜沙拉佐柚子優格酸甜開胃、

濃郁帶有塊狀的馬鈴薯沙拉、

滑嫩的香料炒蛋和彈脆的德式香腸,

整體雖看起來很樸實簡單,但確也令人滿足,適合輕食主義者的女士們。
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巧克十層年輪蛋糕 $220

夢甜屋經典招牌年輪蛋糕層層堆疊捲成十層蛋糕捲,

上層擠上來自北海道鮮奶油,味道輕柔帶有醇厚的奶香味,

而點綴在奶油上的巧克力片有著堅果的顆粒吃起來微苦脆脆。
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淋上草莓果醬,微苦的年輪巧克力滋味在舌尖縈繞,與甜蜜的草莓果醬完美融合,

切開內裡藏著香濃香草卡士達醬和可可卡士達醬,甜蜜中又不會過於甜膩,

而一旁的草莓是我今年吃過最甜蜜水份最多令我最驚豔的!
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甜蜜野莓提拉米蘇年輪 NT$220

夢甜屋不愧有寶石工匠之名,

耐心繁鎖製作的年輪蛋糕吃起來格外鬆軟外還有雞蛋的香氣,

非常令人驚豔的一道甜品,

每一層都有濕潤綿密充滿奶香的馬斯卡彭起司及酸甜可口的新鮮草莓,

夾在鬆軟的切片年輪蛋糕裡,淋上草莓果醬,層層堆疊滿滿的草莓風味,令人愛不釋口。

~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。

INFO

夢甜屋 Monteur Cafe

官網:夢甜屋

Facebook:夢甜屋

Menu:夢甜屋可可草莓季、夢甜屋餐點

電話:02-25679125

地址:台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓

捷運:中山捷運站

營業時間:10:30~21:30(週一至週四、週日)、10:30~22:00(週五至週六)

#Wifi 、10%服務費 、用餐2小時 、低消一杯飲料


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-01-24
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$300 (Tea)
Celebration
朋友/同事聚餐
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
  • 年輪蛋糕
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主筆:W小姐/主拍:W阿水夢甜屋 中山門市 Monteur​來自日本東京的夢甜屋 Monteur,取自法文「寶石工匠」之意,打造出一個有著夢幻色彩的下午茶咖啡廳,冬日的午後,我們為了當季人氣「可可草莓季」新品而來。日系出身的甜點品牌,一時讓我們聯想起近期拜訪的LeTao小樽洋菓子舖(文章請點←)不過主打招牌不同,北海道的小樽有雙層乳酪蛋糕和厚鬆餅,來到夢甜屋一定要嚐嚐的,就是再經典不過的年輪蛋糕了!這次帶來的甜點新作,把草莓和年輪蛋糕完美結合,令人期待。 位在中山站後巷,也是下午茶一級戰區,向來是女孩們逛街、喝下午茶最喜愛的地點之一,夢甜屋就位在這條巷弄中,捷運中山站走過來不到5分鐘,在人氣鬆餅-米朗琪咖啡館的斜對面,這裡設有戶外庭園用餐區,帶著清新氣息的輕古典設計,喜歡大門的白色格子窗框,很有氣質。 推開門走入店中,更能感受夢甜屋所營造的少女下午茶情懷,​這天是平日下午拜訪,一樓的座位區已有九成滿,另外二樓還有更大的用餐空間。 ​明亮的玻璃櫃中展示許多店內販售的蛋糕,夢甜屋本身就是知名甜點品牌,位於中山商圈的這家分店,是全球第一家以Café店舖形
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主筆:W小姐/主拍:W阿水

夢甜屋 中山門市 Monteur

來自日本東京的夢甜屋 Monteur,取自法文「寶石工匠」之意,

打造出一個有著夢幻色彩的下午茶咖啡廳,

冬日的午後,我們為了當季人氣「可可草莓季」新品而來。

日系出身的甜點品牌,一時讓我們聯想起近期拜訪的LeTao小樽洋菓子舖(文章請點←)

不過主打招牌不同,北海道的小樽有雙層乳酪蛋糕和厚鬆餅,

來到夢甜屋一定要嚐嚐的,就是再經典不過的年輪蛋糕了!

這次帶來的甜點新作,把草莓和年輪蛋糕完美結合,令人期待。

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位在中山站後巷,也是下午茶一級戰區,向來是女孩們逛街、喝下午茶最喜愛的地點之一,

夢甜屋就位在這條巷弄中,捷運中山站走過來不到5分鐘,在人氣鬆餅-米朗琪咖啡館的斜對面,

這裡設有戶外庭園用餐區,帶著清新氣息的輕古典設計,喜歡大門的白色格子窗框,很有氣質。

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推開門走入店中,更能感受夢甜屋所營造的少女下午茶情懷,

​這天是平日下午拜訪,一樓的座位區已有九成滿,另外二樓還有更大的用餐空間。

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​明亮的玻璃櫃中展示許多店內販售的蛋糕,夢甜屋本身就是知名甜點品牌,

位於中山商圈的這家分店,是全球第一家以Café店舖形式營運的概念店,

除了可直接在店內選購伴手禮外,現在也有提供網購宅配的販售。

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喜歡店內的配色,雖然走的是雅緻的古典路線,用色上卻非常輕盈,

以淺米白色系為主的木質傢俱,甜點包裝以淺藍色來點綴,這樣的少女心恰到好處。

尤其喜歡地上的黑白相間磁磚,復古中帶點摩登,是我所喜歡的調調。

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步上二樓,映入眼簾的是二座高大的冰滴咖啡壺(是說日系咖啡廳好像很流行這個?)

而且還正在製作著咖啡中,經過冰鎮發酵萃取出的咖啡,口感會比一般更香濃渾厚,

精巧美麗的外型,也成了這個小角落最自然的裝飾。

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二樓的用餐空間相當寬敞,位置也蠻多的。前後各有一個半包廂的空間,適合多人聚會場合。

整體風格帶點古典鄉村風,搭配柔和的間接照明,感覺滿舒服的。

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夢甜屋空間上的另外一個特色,就是有很多蓬蓬的沙發椅可坐,

一坐下去就會深陷其中、想舒服地窩著,正好適合下午茶的悠閒氛圍。

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角落設有一個半開放式的小包廂,自然採光好,氣氛也很棒,

維持一貫剛剛好的輕古典風。

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趁著天氣還不錯,有陽光透進來,阿水和我特別坐在戶外區的位子,

這才符合外國人盡情享受日光的性格,這裡選用的純白桌椅也是個夢幻,

很符合夢甜屋想呈現的甜美感,舒適的椅墊坐起來挺舒服的。
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翻開夢甜屋菜單,甜點和輕食餐點選擇上不少,

咖啡有提供手沖咖啡、冰滴咖啡,不喝咖啡的當然也有茶品、果汁類的選項。

另外,店內平日中午11點至下午2點還有提供早午餐/商業午餐,

除了主餐外還附上飲品及甜點,套餐的組合很划算。

這次我們特別為了可可草莓季而來,另外也點了輕食組合來嚐嚐!

​ 可可草莓季← 商品預計販售到2017/3月初

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§ 活力早午餐/商業午餐套餐 $249

早午餐的部分表現最驚豔的是鮮奶吐司和西式炒蛋,

麵包外酥內軟不但好吃,還能感受到濕潤的口感,

炒蛋恰到好處的半熟,吃起來帶著滑嫩,散發出濃郁的奶油香。

新鮮生菜搭配上特調的柚子優格醬,酸中帶甜的滋味,既爽脆又開胃,

德國香腸現煎得表面微脆,油亮脆口,肉質帶有彈性,

南瓜洋芋泥則是有點偏乾,比較可惜了一點。

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§ 鄉村裸麥三明治/商業午餐套餐 $249

整體感覺比早午餐還要豐富一點,除了生菜沙拉是一樣的,

套餐以三明治為主角,裸麥麵包夾著西式炒蛋、番茄、酪梨及火腿切片,

彈性和結構紮實度都夠的麵包體,讓阿水相當滿意,直說和歐洲的有得比!

再搭配上馬鈴薯煎培根,這樣一份組合還包含飲料和甜點,

以這樣的價位來看份量十足,內容也很豐富。

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​只要看到酪梨,眼睛就亮了起來,我們以前在澳洲最愛在超市買酪梨了,

雖然很多人不愛它的味道,或是覺得味道清淡,

但我尤其喜歡酪梨做成麵包塗醬,會讓整個口味提升,味覺更有層次,

富有植物性的油脂,多了一抹像奶油的滑順,卻更加清爽,是我覺得很神奇的水果。

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迷你夏洛特生乳蛋糕捲/商業午餐套餐

商午套餐附餐可以嚐到夢甜屋招牌生乳卷的迷你版,

滿滿的奶油餡看起來就很驚人,一入口就有濃郁奶香襲來,

細緻綿密的奶油餡在口中化開,爽口不會太過油膩。

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這次餐點上桌的速度挺快的,很快就擺滿一桌,

不過因為我們是輕食、飲料和甜點都有點,感覺店家若能等輕食用完再上甜點,

這樣的上餐程序會比較配合客人的用餐節奏,注意這樣的小細節會更加分。

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§ 甜蜜野莓提拉米蘇年輪 $220

這次夢甜屋的可可草莓季提供了五款甜點:

可可熔岩蛋糕、草莓千層帕妃、巧克十層年輪蛋糕、甜蜜野莓提拉米蘇年輪、可可戀人草莓酥塔

其中的野莓提拉米蘇年輪,把草莓和年輪蛋糕完美結合,我覺得是一大亮點。

美到令人捨不得吃的夢幻外表,就像寶石工匠打造出精緻的鑲嵌層次,

一層一層相疊的年輪蛋糕,夾上當季盛產的草莓和馬斯卡彭起司,

點綴上可口的鮮果,另外還附上酸甜的草莓淋醬能一同食用。

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年輪蛋糕本身富有雞蛋香氣,搭配上爽口的提拉米蘇鮮奶油,

打造出細膩的奶霜口感,淋上草莓醬的蛋糕更顯層次感,酸甜風味更平衡鮮奶油的滋味,

從另一側面更能清楚看到年輪蛋糕的切面,呈現出細膩分明的紋路,

這樣的作工繁複,師傅需一層一層將麵糊均勻刷上烤架,烤至均勻的金黃色,

如此層層疊疊的精緻層次美味,曾連續三年榮獲比利時Monde Selection最高品質金獎,

他們家的年輪蛋糕,具有細膩的口感,果然讓人一吃難忘。

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§ 可可戀人草莓酥塔 $200

整個草莓酥塔像是盛開綻放的花朵,新鮮草莓化作一瓣瓣嬌豔欲滴的花瓣,

草莓的使用量令人滿意,這道甜點能讓人品嚐到草莓和巧克力間的契合,

​草莓底下撲滿了巧克力杏仁角,口味鮮明強烈,帶著堅果的香氣和脆度,

恰好的甜度,整體食材口味達到不錯的平衡,抹上盤上精心撒上的店名字樣,

是純巧克力的天然風味,添上一筆巧妙的微苦,是我最喜歡的地方。

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一口咬下更能感受到酥塔派皮的特色,層次感覺相當明顯,

再帶出內餡的綿密鮮奶油,酥脆而有點口氣感的酥皮,吃起來較輕盈,

各種不同的質地讓口感變化多,個人也很喜歡的一款草莓季甜點,

​是屬於冬季的暖心口味,他們家甜點做得有一定的水準質感,

算是非常有特色,兩道吃下來都覺得滿精彩的。

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§ 龍眼蜜檸檬思樂昔 (左)$150

送上來的冰沙是一大壺承裝,純正的新鮮檸檬原汁冰沙,加入100%台灣產龍眼蜜,

蜜香芬芳十足,隨著攪拌不時散發出來,還放滿了清新的檸檬片,

口味酸甜調製得恰好,順口而解膩,很適合搭配甜點。

§ 柚蜜百香思樂昔 (右)$150

加入韓國柚子蜜及百香果醬,營造出清爽滋味的碎冰冰沙,吃得到金黃柚絲,

增添更豐富的柚子香氣,百香果味比較低調些,讓風味具有果香層次感,

甜度也適中,搭配點綴的香吉士片,一大壺好適合聊天喝很久。

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後記

-

夢甜屋主打夢幻下午茶的氛圍,甜點成功傳達了滿滿的少女心,

這次品嚐的餐點,輕食可口美味,但還是以甜點最為驚豔,

招牌的年輪蛋糕很值得一試,細膩的手法令人回味,

草莓季的主題搭配得很棒,可可草莓酥塔的口感層次相當好吃。

環境部分相當舒適,很適合愜意聊天的午後,

只不過店內有限時2小時要特別注意,服務人員態度親切有禮,

較可惜的是服務細節有進步空間,像是出餐順序和收餐時把甜點餐具不小心收走,

希望能多留意這樣的眉角,會讓整體用餐體驗更臻完美。


夢甜屋 中山門市 Monteur

▌店家地址:台北市中山區中山北路二段16巷22號 捷運中山站

▌聯繫電話:(02)2567-9125

▌營業時間:週日~週四 10:30-21:30/週五~週六 10:30-22:00

▌注意事項:座位約60位/用餐時間2小時/10%服務費、每人低消一杯飲料/提供Wifi

❖ 本篇為合作文 體驗為個人真實心得 ❖ ​ ​​

​​√評論為個人意見,僅提供參考|√圖文版權所有,如欲分享請載明出處|√文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢
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Monteur 夢甜屋(中山門市)位於捷運中山站周邊,新光三越南西三館後方的巷弄間,夜晚從夢甜屋店裡透出的燈光讓人感覺暖暖的,門面風格清新簡約.  進到店裡就像是進到有點小華麗宮廷風格的優雅居家,沙發區就好像客廳一般舒適,寬大的大沙發椅坐起來好舒服.靠進門面落地玻璃邊有看起來較為明亮的一般座位室外還有幾組半露天座位,在最近這樣帶點涼意的舒爽天氣裡坐在室外感覺也不錯.冰滴咖啡設備的外型也很適合當成擺飾的一部份巧緻的擺設為室內環境更添柔和氣息  Monteur 夢甜屋(中山門市)總共有二層樓的用餐空間,一樓滿座才會開放二樓座席,二樓通道順暢但座席間排列感覺比較擠一點,前後有一大一小二個比較獨立的空間隔出小包廂.  洗手間在二樓,洗手枱放了歐舒丹乳油木系列的潔手乳及潤手乳,廁所內還貼心的設置了尿布檯方便有帶小baby的媽媽使用哦.  主打日系甜點的Monteur 夢甜屋近期因應季節食品推出以栗子為主題的"秋日香頌.栗意正濃"系列甜品,不論是法式蒙布朗生乳捲.香頌栗子提拉米蘇年輪.栗香泡芙塔看起來都好誘人,另外還加碼推出原本菜單裡沒有的焗烤麵以及飲品~冰滴咖啡&柚蜜百香思樂昔  冰滴咖啡有二種
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Monteur 夢甜屋(中山門市)位於捷運中山站周邊,新光三越南西三館後方的巷弄間,夜晚從夢甜屋店裡透出的燈光讓人感覺暖暖的,門面風格清新簡約.
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  進到店裡就像是進到有點小華麗宮廷風格的優雅居家,沙發區就好像客廳一般舒適,寬大的大沙發椅坐起來好舒服.
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靠進門面落地玻璃邊有看起來較為明亮的一般座位
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室外還有幾組半露天座位,在最近這樣帶點涼意的舒爽天氣裡坐在室外感覺也不錯.
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冰滴咖啡設備的外型也很適合當成擺飾的一部份
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巧緻的擺設為室內環境更添柔和氣息
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  Monteur 夢甜屋(中山門市)總共有二層樓的用餐空間,一樓滿座才會開放二樓座席,二樓通道順暢但座席間排列感覺比較擠一點,前後有一大一小二個比較獨立的空間隔出小包廂.
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  洗手間在二樓,洗手枱放了歐舒丹乳油木系列的潔手乳及潤手乳,廁所內還貼心的設置了尿布檯方便有帶小baby的媽媽使用哦.
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  主打日系甜點的Monteur 夢甜屋近期因應季節食品推出以栗子為主題的"秋日香頌.栗意正濃"系列甜品,不論是法式蒙布朗生乳捲.香頌栗子提拉米蘇年輪.栗香泡芙塔看起來都好誘人,另外還加碼推出原本菜單裡沒有的焗烤麵以及飲品~
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冰滴咖啡&柚蜜百香思樂昔
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  冰滴咖啡有二種選擇(嚴選曼特寧/經典牧羊人),我選了嚴選曼特寧,據目錄介紹冰滴咖啡是採冰水萃取咖啡液後再經一天的冰鎮發酵才能有完美風味.
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  嚴選曼特寧冰滴咖啡~帶點苦味但不澀口,入口後在口腔裡擴散的香氣濃郁且純厚,附上咖啡冰磚讓咖啡可以保持冰鎮不失風味.
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  柚蜜百香思樂昔~友人鍾愛柚子味食品,看到新品有柚蜜百香思樂昔就毫不遲疑的決定要點它,這是一杯碎冰沙飲品,飲品中除了韓國蜜柚果醬還加了些許百香果漿,甫端上桌就聞到清新的果香,喝起來的滋味清新,蜜柚香顯著.
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  奶油野菇燻雞焗麵~除了看起來頗有份量的焗烤麵外還附上些許生菜沙拉,這樣的盛盤視覺讓餐點質感大大提升,生菜沙拉附上的果香優格醬香甜清爽.
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  焗麵表層焗烤那種微焦又不會過焦的色澤恰到好處,底下食材由筆管麵.燻雞絲.蘑菇等綜合菇類佐以香濃的白醬製成,每一口都能挖到好料,吃起來有咬勁又帶Q彈度的筆管麵完整夾帶了濃滑白醬讓我們邊吃邊稱讚.
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香頌栗子提拉米蘇年輪.春遊歐洲卡士達水果酥塔
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香頌栗子提拉米蘇年輪~喜歡軟綿奶油餡類口感的朋友別錯過夢甜屋家的提拉米蘇年輪系列.
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  一球球馬斯卡邦起司&栗子泥錯綜排列看起來好療癒,馬斯卡邦起司細緻香甜,軟滑的栗子泥嚐的到明顯酒香,搭配刷了些許咖啡糖漿的薄片年輪味道更顯出色,有建議將附上的派角搗碎加上去吃添口感,不過我們直接就拿起來吃掉啦,雖然這份甜點有大量餡料,但甜點份量精緻,點一份二人分享倒也沒有膩口的感覺.
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  春遊歐洲卡士達水果酥塔~上頭放了草莓.奇異果.藍莓.葡萄柚及柳橙,多彩色澤讓這款酥塔看起來好繽紛,一旁小杯裡附上覆盆莓醬.
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  酥塔的派皮香酥好吃,酥脆的派皮用叉子就可以清易分切,在香甜可口的卡士達醬中間還夾有一塊軟綿蛋糕,上頭的水果都很新鮮,可惜的是草莓.葡萄柚.柳橙酸度過高 >_<.
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  Monteur 夢甜屋主打日式甜點,現場有販售年輪.生乳卷.泡芙.蛋糕條等產品,內用除了有創意甜點及飲品外也提供一些輕食/鹹食餐點,以這次體驗的奶油野菇燻雞焗麵來說他們的鹹食也蠻出色的,在南西商圈逛累了不妨到優雅的Monteur 夢甜屋用餐歇歇腳哦!
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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.
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