迷你豆 (Closed)

交通方式：捷運板南線－忠孝復興站1號出口步行5分鐘破天荒以一個迷妹溫蒂的姿態當首圖，我承認我也是醉了有在follow談話性綜藝節目《二分之一強》的捧油應該不會不認識法比歐（Fabio Grangeon）法比歐是來自法國的男模，前幾年來台灣發展拍了些廣告，目前是《二分之一強》的固定來賓因為天菜般的外型受到許多女性觀眾喜愛，前不久還開了美食節目《無敵A噪咖》老實說我原本沒有在follow他，只知道這個法國人很帥、有上一些通告這樣，但並不是粉絲直到某天同事告訴我東區新開了一家咖啡廳，是由法比歐與另一位外國型男費丹尼共同開設，餐點以健康天然為取向在瀏覽過Yucca Cafe粉絲頁後我決定親自來一趟，想看看外國人開的咖啡廳有什麼不一樣忠孝復興1號出口上來會看到右手邊為安東街，請繼續直行直到看到忠孝東路三段237巷再右轉▼右轉進入237巷之後走個30秒，就能看見右手邊純白色建築－Yucca Cafe▼Yucca Cafe位置不錯，位於市中心但鬧中取靜，對面是一座小公園（誠安公園）Yucca的純白自然系風格令人過目不忘，經過它你很難不稍作停留門口使用了大量植栽點綴，戶外空間綠意滿佈，我尤其喜歡戶外區公園綠地般的設計▼好像就坐在公園裡喝咖啡的感覺，而對面也真的剛好是一座公園XD▼整理照片時才發現戶外區也有插座耶，太棒了下次來坐戶外▼在充滿大自然元素的擺設裝飾中，門邊這處帶著異國風情的小角落是我最喜歡的小亮點其實來之前我有先打過電話，得知週末不能訂位雖然有些失望但接聽電話的工作人員極有耐心及有禮的態度卻令我印象深刻，在電話這頭我就已經先加10分了進入室內，迎面而來是帶著誠懇笑容的工作人員，對每一位上門的顧客都投以同樣的親切與禮貌我留意到工作人員與顧客間帶有溫度的對話與互動，那是我認為最難能可貴的地方室內空間大約能容納30人，座位風格多元、以各種不同面貌呈現▲▼方桌木椅、藤編坐椅、皮革發沙等等，從兩人四人到多人，都能找到合適的座位▼延續大自然元素，各個角落都充斥著綠意，加上大面積落地窗引入自然採光，整體環境非常舒適▼我超喜歡角落邊、落地窗旁的六人座位，帶一點美好的鄉村原野風格▼吧台位置可坐3-4人－偷偷說～如果你是法比歐的粉絲，坐這就對了▼觀察冰箱裡的食物能略知店家餐飲取向，最吸睛的莫過於那裝有水果、蔬菜、燕麥的透明罐了Yucca Cafe餐點以健康天然為訴求，其實這也反映了法比歐的飲食習慣（好像很熟哈哈哈XD）講求天然、均衡之外也要好吃，吃完還能無負擔▼菜單設計賞心悅目，文末附完整菜單喔這裡最具特色的餐點是便是Yucca吐司與巴西莓罐（ACAI JAR），偏偏我只吃了早午餐不知道自己在想什麼ACAI是產自巴西的一種漿果，含有眾多營養素和抗氧化成分，據說是所有莓類裡抗氧化功能最高的▼將冷凍後變硬的ACAI與冰塊放到料理機打成糊狀鋪底，上面放上烤脆的燕麥、堅果或水果（以下照片取自Yucca Cafe粉絲頁）▼最後可以淋上蜂蜜或楓糖漿，成為國外現在最流行的健康料理！（以下照片取自Yucca Cafe粉絲頁）結果說這麼多我並沒有點ACAI JAR（丟筆），只能等下次再去吃了雖然說很後悔沒點到該點的，但該紀錄的還是要記錄下來，直接分享我的早午餐－健康烘蛋$430▼主食就是烘蛋，另附生菜沙拉、麵包，飲料黑咖啡、花茶或柳橙汁三選一，甜點則是水果沙拉或優格麥片二選一 生菜分量給很足，佐以少許酒醋醬，青菜爽脆、滋味天然！▼我低著頭默默嚼著大把大把蔬菜，頓時覺得自己像頭牛還是羊XD ▼淋了蜂蜜芥末醬的麵包外酥脆內鬆軟，滿滿的雜糧，還有許多大顆堅果，很好吃！烘蛋加入了培根、番茄、菠菜、起司、野菇、豆腐，沒有過多調味，幾乎是品嘗食材本身的味道▼食材本身會釋放鹹度、水分與甜味，所以吃起來還是有著烘蛋該有的自然鹹香 ▼烘蛋質地水嫩，而且配料超豐富的▼一開始有擔心吃烘蛋會不飽，事實證明是剛剛好啦！而且不油不膩的，吃完真的覺得好健康哈哈哈一般市面上賣的優格我覺得都太甜，糖加太多吃多反而是增胖@@▼Yucca優格的酸甜是輕輕淡淡的，沒有絲毫的甜膩感殘留口中；藍莓＋燕麥的組合是完全加分，很好吃唷▼淡紫色的花茶好美，味道有一點點類似薰衣草。重點是我問過兩次還是記不起名字，要去看醫生了><這杯咖啡的出現是有原因的，我到店裡時沒看到法比歐，店員說他中午才會來（煮咖啡）▼於是我邊打電腦邊等待，終於等到他出現了就立刻加點一杯卡布奇諾～哈哈哈哈哈哈完全粉絲心情啊XD好啦，我猜迷妹應該都是直接滑到最下面看法比歐吧XD這位是當天的工作人員之一，也是合夥人！知道我是粉絲便主動告訴我可以跟法比歐拍照的時間▼我跟法比歐的合照就是她幫忙拍的，謝謝妳喔然後天菜法比歐出現了，法比歐可不是掛名字好看的，在店裡親自煮咖啡、送咖啡▼看他親自端著卡布奇諾到我桌上，我心臟都要跳出來了（迷妹溫蒂無極限）▼法比歐中文很好，我記得他說得最清楚最漂亮的一句話是：『希望你會喜歡』▼會做菜又愛護動物的天菜要去哪裡找！！！！有啊～快來Yucca Cafe吧！低消$120 可預約 週末不接受預約 週末用餐限時2小時 加收一成服務費 只收現金▼YUCCA CAFE完整菜單▼▼熱賣品項：ACAI JAR巴西莓果罐、YUCCA吐司、鄉村燉牛肉▼早午餐供應時間自上午10至中午12點▼午餐供應時間自中午12點至下午2點；晚餐供應時間自晚上6點至8點半▼下午茶供應時間自2點至5點▼咖啡、花茶、果汁▼甜點 continue reading

早晨是一天活力的開始，所以早餐很重要！今天要來要介紹這間位在忠孝復興捷運站附近的【Mini Bean 迷你豆】這幾天剛好來台北順道還朝聖一下這間有機創意彩色豆漿店店面位在巷弄裡的轉角處，其實找了有點久～不過為了美食在所不惜阿 其實店家外觀到處都可以看的到【Mini Bean 迷你豆】招牌而且上面都會有紅綠藍三個顏色的豆子，象徵著彩色豆漿的意思吧！這間【Mini Bean 迷你豆】是從高雄來到台北開分店的，在高雄已經小有名氣現在來台北發跡，希望哪天台中也開一間吧！就不用大老遠跑來台北了外面的玻璃上寫著店家堅持的豆漿好滋味，堅持無添加的豆飲跟豆食外面大大的黑板上，營業時間是ＡＭ７：００～ＰＭ１９：００喔～開店時間滿早的耶，記得台北很多餐廳都快中午才開始營業說！而且餐點是全天候供應，這樣不管什麼時間來吃美食都不會撲空了底下還有個小樹叢，外觀裝潢都很用心在設計！ 室外也有一些座位，但這天來實在很冷還是進去是內取暖吧！ 店內裝潢非常有溫馨的氣氛一個吧檯跟簡單的幾張桌椅燈光很明亮，木質設計讓人覺得很有質感吧檯上方還有個黑板，用可愛的繪圖畫出許多的彩色豆漿圖案牆上還有個很大個木櫃子，擺滿了店家展示用的黃豆也有販售店裡的豆漿商品台灣大部分的豆漿都是來自國外進口的加拿大黃豆，有些還可能是基因改造ＭｉｎｉＢｅａｎ迷你豆則是採用台灣高雄的十號黃豆跟台南三號黑豆所以店內的原味豆漿跟黑豆豆漿是基本款另外再加入一些新鮮蔬果調配出許多的彩色豆漿讓豆漿不再是只有黑白兩色而已【Mini Bean 迷你豆】堅持使用台灣的黃豆讓來這裡喝豆漿的客人都能感受到台灣黃豆的好滋味！ 把整杯的高雄十號黃豆裝在玻璃杯裡，做出台灣味道的有機豆漿 【Mini Bean 迷你豆】的娃娃！還滿Ｑ的～除了豆漿飲品之外，也有賣用豆渣做成的手工餅乾喔！牆上的本日精選餐點，每個餐點都有手工繪圖的圖案～畫的超生動活潑 【Mini Bean 迷你豆】Ｍｅｎｕ的部分！個人覺得做得有點草率啦～原本以為菜單應該會是一本書一樣，裏頭有餐點的可愛繪圖好吧～來看看【Mini Bean 迷你豆】裡面賣些什麼豆飲／輕食［輕鬆點］豆飲＋麵包餐的組合［單品］其他單點區［輕鬆點］麵包單點區［輕鬆點］份量較多的輕食，適合中午正餐食用［豆飲］單點豆飲區，分成黑白基本款豆漿與店內主打的彩色創意豆漿［冰品］豆漿冰霜，像冰沙的飲品　豆漿霜淇淋，目前暫時不供應至櫃台點餐結帳完後，就會給你一張明細表跟號碼牌喔我點的是輕鬆點的部分，彩色豆漿＋時蔬起司堡吧檯旁邊也有個像小黑板的板子上面也有餐點的介紹，還有可愛的繪圖（這應該要做成菜單的嘛） 這間店的餐點算是蔬食居多有分植物五辛素跟全素蛋奶素 彩色豆漿－地瓜口味彩色豆漿有黑芝麻／甜菜根／地瓜／胡蘿蔔　四種可以選！其實還滿抉擇的說．．．原本想喝喝看甜菜根覺得這口味還滿特別的可是人家都說地瓜具有排毒促進消化的功能，而且聽說地瓜要在早上吃比較好 地瓜的色澤很鮮豔，光是靠近聞就能聞到濃濃的地瓜香上面還有兩個小小黑芝麻，不知道是不是故意放上去的耶濃稠濃稠的地瓜豆漿，表層還可以看的到剛現打好的樣子喝下一口，地瓜香濃的味道與豆漿融合在一起熱熱喝讓胃都溫暖起來了，迷你豆的豆飲甜度都是可以調的喔我是用無糖所以喝起來算是甘甜甘甜的滋味，喝的到豆漿最原始的味道時蔬起司堡這個剛送上來時有讓我嚇到說，光看吐司的外層就覺得這吐司超特別不是用一般的白吐司或是全麥土司，反而是用雜糧吐司表層還看的到蔓越莓粒跟起司最特別的還不只是這樣喔～大家有發現了嗎？？有看到固定麵包夾層的那根棒子嘛！！一般三明治都是用牙籤固定可是他們是用店裡有在販賣的豆渣餅乾固定耶原本看到這個豆渣餅乾覺得還滿特別的有點想買回去吃吃看而已，就看到用他還固定麵包～時蔬起司堡的內餡也很實在喔，上層有起司下層有薯泥中間夾著水煮蛋番茄片跟生菜一整個非常健康的組合，好喜歡早上就吃這樣高纖維營養足夠的早餐現代人都越來越講求養生，這個是再適合不過的早餐了 咬下之後還會不時發現很多新東西，像是麵包上還有葡萄乾粒核桃跟乳酪丁耶口感很清爽，生菜跟番茄片都好新鮮水煮蛋也好好吃薯泥很綿密，起司味道也挺濃郁的整個吃完就覺得好有飽足感而且吐司真的好好吃喔～就算單吃也很好吃吃飽喝足後翻閱了下放在小桌子上的期刊來看！介紹很多款豆養的功效喔！像是我今天喝的番薯豆漿"最健康的食物排行第一名"耶右下的柚子豆漿也好特別喔，有機會再來品嘗看看 今天的餐點我都好滿意喔，不過覺得一杯豆漿加上一份時蔬起司堡要＄１９０捏個人覺得有點貴啦！可能台北的物價本來就比其他地方來的高一些朝聖完這間【Mini Bean 迷你豆】後又讓我對豆漿大開眼界了豆漿的創意真的很無限，顛覆了大家對豆漿黑白兩種顏色的想法加入了不同蔬果讓豆漿也有五彩繽紛的色彩，而這些顏色都來自最天然的食材豆漿本身也是選用台灣的黃豆製成，更要支持台灣自己的黃豆店名：Mini Bean 迷你豆電話：０２－２７５２－９７１１地址：台北市大安區忠孝東路三段２５１巷４弄１６號 continue reading

毫無節制的大吃大喝，結果就是苗條的身材一去不付返 Q_Q所以 ann 最近極力尋找 "同時兼具健康與美味，且較沒負擔" 的店家經過不斷的努力，終於讓我找到這家Mini Bean迷你豆啦！！這家店主打非基因改造純天然豆漿製品，在高雄時就略有知名度了去年在台北也開了一家分店，讓台北的朋友們也能一同享受這健康的好滋味~○●○●○●○●○地點不算難找，忠孝復興1號出口出來約走5分鐘就到了唯一的戶外座位區其實座外面還蠻愜意的，所以若天氣不熱可以考慮一下店內環境店內位子不多，約可容納25~30人裝潢風格簡單卻不失溫馨明亮的空間搭配木質設計，營造出舒適溫暖的用餐空間ann很喜歡呢❤Mini Bean 迷你豆菜單種類選擇不多，單點價格偏高所以點套餐會比較划算喔~對了，在這邊稍微提醒大家一下因為Mini Bean是使用當季食材新鮮現做，所以菜單上的商品不一定每天有喔~官網版菜單請點我實拍版菜單請點我餐點介紹little ann 和朋友研究了一下菜單決定點兩分輕鬆點套餐+一份豆漿霜淇淋結果在點餐的時候被店員告知霜淇淋是假日限定 T_T嗚嗚~給我吃霜淇淋啦~~起司食蔬堡( 輕鬆點套餐，附彩色豆漿，$ 190 )份量其實頗少的，吃不太飽但味道方面還不錯，輕輕爽爽，吃起來沒什麼負擔 食材方面也都算新鮮爽口以整體來說 ann 覺得還算不錯喔麵包體麵包吃起來頗香的喔~口感上鬆軟又帶了些許嚼勁上面還加了果乾與堅果，賦予味蕾更多層次的享受不管是單吃或是做成食蔬堡都好吃呢！！新鮮配料內容物包涵：起司片、生菜、番茄片、水煮蛋 和 馬鈴薯泥份量少少但卻無損他的美味little ann 尤其喜歡裡面的溫熱的馬鈴薯泥這微鹹的澱粉香讓整個食蔬堡吃起來更有滋味了呢~原味豆渣餅乾棒這餅乾棒是 ann 今天最喜歡的部分因為通常店家在做這類漢堡三明治時，都是使用牙籤來固定Mini Bean卻發揮巧思，利用獨家自製的餅乾棒來代替牙籤，美味又美觀！餅乾棒吃起來香脆濃純，很難想像他竟然是用豆渣做出來的 XD目前總共有原味及芝麻兩種口味如果大家喜歡，也可以現場跟他們購買喔~○●○●○●○●○彩色豆漿／黑芝麻 單點$ 98( 輕鬆點套餐，加起司食蔬堡，$ 190 )這杯份量十足又好喝！！！雖然單價高了些，但 ann 覺得很值得，大家一定要來試試黑芝麻香味十足卻又不會搶了豆漿的風采，兩者融合的洽當好處既能喝到豆漿的濃純又能同時品嚐芝麻的香氣，一舉兩得阿~○●○●○●○●○Mini 豆果堡( 輕鬆點套餐，附彩色豆漿，$ 190 )豆果堡吃起來也是相當清爽可口但若兩者比較，ann 會比較建議點起司食蔬堡因位同樣的價錢起司食蔬堡還多了起司和馬鈴薯泥阿~~豆果麵包他吃起來有點像是貝果，但又比貝果更為鬆軟帶有些許嚼勁的麵包體，越嚼越香呢~要說這豆果堡唯一的缺點就是不太好掌控little ann 在吃的時候裡面的料一直給我掉出來，害我吃得好狼狽Q Q新鮮配料內容物其實跟起司食蔬堡沒差多少兩者的差異點就在麵包體上面所以在選擇上，大家可以先看看自己喜歡哪種麵包在選購摟~○●○●○●○●○彩色豆漿／地瓜 單點$ 98( 輕鬆點套餐，加Mini 豆果堡，$ 190 ) 地瓜豆漿也不錯喝呢~濃稠的口感不增添了飽足感，更稍稍彌補了主食讓人沒吃飽的遺憾豆漿裡加入地瓜，營造了更微溫和舒緩的的口感不僅健康，對想減肥的朋友們也很有幫助呢XD分享在這邊告一個段落摟如果覺得 little ann這篇文章還不錯，可以幫我按個讚你的一個讚是我繼續努力最大的原動力!!! 有任何問題歡迎大家留言，或是一起交換美食資訊也ok~另外這是 little ann 的粉絲專頁~歡迎大家按讚看更多即時美食資訊喔○●○●○●○●○㊕評價：★★★☆☆ 同時兼具健康與美味，會再回訪！！！餐點價格雖然普遍偏高，但餐點品質都還不錯而且店員的服務態度很好，所以就睜一隻眼閉一隻眼摟~用餐環境乾淨舒適，且不會過於吵鬧很適合一個人來這邊看書或供做喔~貼心小提醒❶ 沒有低銷限制❷ 不加收10%服務費，但人少時他還是會幫你服務的~❸ 豆漿霜淇淋是假日限定的喔❹ 沒有用餐時間限制，但人多時限2小時❺ 有提供wife+插座店家資訊地址　▍ 台北市忠孝東路三段251巷4弄16號電話　▍ (02)-2752-9711營業時間　▍ 平日7:00-19:00／假日7:00-19:00交通小撇步　▍ 捷運忠孝敦化一號出口，步行約5分鐘 continue reading

這天去PeeKaboo結果人滿出來，在留了電話後，到附近散步時意外發現了Mini Bean這間店，我個人真的很喜愛豆漿，因為不太喝飲料，口渴時也常是買豆漿解渴，所以當發現這間店時真的非常開心。輕食套餐價位在一百初頭其實滿親民的，雖然單點彩色豆漿一杯要價一百，但咖啡能，為何豆漿不能是吧，而且還是有機的豆子，營養多多點了半糖黑豆漿+豆漿土司的組合 $120 - 豆漿好喝沒話說，但我個人喜歡喝很熱的豆漿，熱度不夠，下次也許可以建議一下是否能加熱，甜度的部份可以選擇全糖、半糖或無糖。彩色豆漿的原料就放在旁邊的木架上除了飲品也有冰淇淋和鹹食，店員也都身著制服，店內也有洗手間，有點像小型的MOS的規模，希望以後家裡附近可以開個一間，這樣我才會頭好壯壯。好舒服的空間，豆漿終於出頭天了。離開時我帶了一瓶友善豆漿，但其實也只剩最後一瓶了，因為在用餐時有個阿伯來買了二瓶，老闆還一直道歉上次讓阿伯撲空，所以感覺很厲害，還會另外附一小盒糖漿自行調整甜度。最後PeeKaboo打來說有位置了，所以把豆漿土司外帶，迷你豆將豆漿渣充份利用製作成食材，所以這個土司吃起來帶著自然的甜味，很好吃。Mini Bean 迷你豆高雄美館店 07-5538177高雄市鼓山區美術南二路33號營業時間:平日AM8:00-PM8:00 假日AM8:00-PM8:00台北忠孝店 02-2752-9711台北市忠孝東路三段251巷4弄16號營業時間:平日AM7:00-PM7:00 假日AM7:00-PM7:00 continue reading