白鬍子鮮奶霜淇淋專賣店 (Closed)

粉紅、粉藍Mix在一起，多了紅色の食用乾燥玫瑰多麼夢幻の霜淇淋，一起來一探究竟吧~~~第一次造訪是在2013年 (挖塞4年前...)店址依舊選在捷運忠孝敦化站附近只是當時的位址，✿小哭✿經常性迷路常常找不到正確的巷弄到底是哪條...2年後，老闆跑到寧夏夜市展店 (頻頻曝露自己的年紀)雖生意依舊很不錯，但夜市環境的髒亂，促使蟑螂、老鼠猖狂竄行...就算定期找消毒大隊消毒，依舊無法除掉根源...直到租約到期，老闆立馬收掉寧夏店，回到最根本的出發地大安區且換了個更好的店位是的!!! 搬來這裡~ ✿小哭✿完全不怕迷路找不到因新店址就位在ZARA正後方的茶街 (是不是超好找的!!! )且這回~ ✿小哭✿完全是慕名而來因為!!! 老闆又推出了新口味這回不再是以『酒』做為基底而是把『浪漫花花』的色澤&香氣一併帶入了霜淇淋原料~先是紅片半遍天の人魚的眼淚接著則是因應情人節而研發出來限定口味粉紅佳人一款是帶有粉藍色澤，一款則是帶有粉嫩嫩の粉紅色澤不管哪款✿小哭✿都想一次擁有!!!也就因為這樣將將~~ 迸出了人魚的眼淚Mix粉紅佳人讓您一口氣就能將兩種口味收服~~~結完帳~ 店員立馬為您製作冰淇淋分餅乾&杯裝看您想要哪一種，單價都一致✿小哭✿為求拍照效果哼哼~ 二話不說選擇了餅乾!!!See~ 兩者Mix在一起的顏色是不是 超~~夢~~~幻~~~~不管是哪種角度，拍起來都美的不要不要的~拿在手上根本藝術品加上他太美~ 太夢幻，一定要先將相機餵飽飽，才肯吃第一口先說說人魚的眼淚其發想概念是來自於爆紅韓劇藍色海洋的傳說人魚淒美的故事再搭上鹹鹹的眼淚這款霜淇淋其實是以牛奶做為基底，再搭上些微海鹽提味而藍色，則是萃取蝶豆花會對白鬍子Milk Beard這麼的死心塌地，其實是因店家選用的原料~ 一直以來都是秉持著『純天然』無添加任何防腐劑&乳化劑so 店內的霜淇淋比一般市售の霜淇淋還要來的易化但新店面有了全新的改變~將店內設計成室內空間，店裡都會開冷氣有了冷氣加持~ 如此炎熱的夏季，✿小哭✿就算肆無忌憚の大拍特拍，也不見霜淇淋融的離譜真是一大加分處!!!而粉紅佳人因應七夕情人節推出の期間限定版老闆將浪漫玫瑰一併帶進霜淇淋裡一開始還在煩惱，到底該用紅玫瑰? 還是粉玫瑰?殊不知花農告知老闆，若要拿來製作霜淇淋，粉玫瑰的香氣較紅玫瑰來的出色許多~so 這隻粉嫩粉嫩の粉紅佳人，其基底就屬粉玫瑰當然製作霜淇淋肯定還有其他配方but ✿小哭✿只知道白鬍子Milk Beardの玫瑰霜淇淋超超超超超~~~好吃(兩者Mix在一起的顏色好可愛喔)可能品嘗的是Mix口味，粉紅佳人的玫瑰香氣大大蓋過了人魚的眼淚但如果兩種口味皆分開品嘗我相信~ 不管是人魚的眼淚還是粉紅佳人，✿小哭✿肯定都大愛!!!想品嘗夢幻粉藍、粉紅霜淇淋快到白鬍子Milk Beard報到吧~~~ continue reading

有去過日本北海道的朋友都知道,無論你一年四季,春夏秋冬那一個季節到北海道遊玩必定會吃的就是北海道香醇濃郁的霜淇淋Nancy也不例外,記得好些年前到北海道遊玩,雖然已經是下了雪的11月天但聽聞了導遊說,來到北海道不吃它的霜淇淋,就好比沒來過北海道,回台灣一定會後悔了有這句話,當然Nancy猶如奉了聖旨,開始大吃特吃(大誤)五天四夜的行程大概吃了3.4支霜淇淋吧,同團的年輕小伙子,每一天大概都吃了1.2隻以上而白鬍子 - Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店就是想讓人在台灣也可以享受在北海道的感動而開立的讓老闆決定將這樣的滋味帶回台灣，同時秉持著「我敢吃、我滿意」的理念，才敢和客人們分享，百分百原料製作、無使用香精調配，這股滿滿的堅持，及一絲不苟的完美精神，讓【白鬍子】所販賣的霜淇淋更顯難得可貴。 位於忠孝東路四段的小巷弄內,一旁所開立的都是各具特色的服飾店,而白鬍子 - Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店日式簡單的小店裝潢在這一條巷弄中突兀卻又顯得異常和諧遠遠的就看到不少客人,手持霜淇淋在一旁滿足的享用 ◎體驗內容白鬍子：店家推薦『霜淇淋』2支免費體驗！ 內容包含： 品項數量 威士忌蜂蜜 宇治金時 2支(口味依店家當日提供為主，不可重複) 白鬍子牛奶 紫薯於你 九品芝麻蘋果優格 芋見愛 抹茶牛奶 每日口味皆不固定,建議可至白鬍子粉絲團確認每日會出現的口味喔我們去吃冰當天的口味分別是威士忌蜂蜜,白鬍子牛奶,玫瑰鹽黑糖,抹茶而我們選擇的是抹茶牛奶,玫瑰鹽黑糖餅乾座式花朵造型的喔霜淇淋上都會插上一根口感偏硬的餅乾,可以單吃也可以挖上衣些霜淇淋一起搭配這吃 抹茶牛奶抹茶味很自然而且很濃郁,雖然與8%相比,抹茶為還是以8%濃郁上一些但已經算是很濃郁的抹茶霜淇淋了而且霜淇淋的甜度很低,很順口的讓人一口接一口不一口接一口也不行,因為冰品融化的速度相當的快速,這真的無法讓人一口一口慢慢又細細的品味不過第一口單吃牛奶部分的霜淇淋,真的有讓人回到北海道的感動喔 玫瑰鹽黑糖玫瑰鹽與黑糖的組合?到底會碰撞出怎樣的滋味?淡淡的咖啡色是黑糖的原色一入口先是玫瑰鹽的微微鹽味,隨之而來的是黑糖的淡雅清甜一下子是玫瑰鹽的鹽味,一下子是黑糖的甜味,交錯產生甜甜又鹹鹹的滋味,讓人一口接一口的停不下來完全不會有膩口的感覺 機票很貴,團費很貴,北海道又不近,不是說要去就能去但想要回味一下到北海道遊玩的感動嗎,就是直接來一次白鬍子 - Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店簡單的花個幾十元點上一支冰品用吃的感受,感受在北海道的美好 continue reading

呀呼~終於終於終於有抽到口碑券啦!!!!只能說現在兌換速度真的是秒殺，抽獎又不一定會中像裘妮這種手腳有點慢的老摳摳只能吃自己啦( 又廢話了話說，現在全台很夯霜淇淋欸！！就連裘妮的故鄉-樂活府城，一度被霜淇淋攻陷了就連超商也不想錯過這波熱潮，除了價格戰之外就是比原料來自哪裡啦！！『白鬍子霜淇淋』位於東區小巷弄裡，不認真找找可是很容易錯過喔店面真的是...想像中的小，但麻雀雖小五臟俱全，人潮可是絡繹不絕瞧瞧這日式的擺設以綠色與原木色交互相錯與其他空間互不突兀，並且一定要來隻招財貓唷 （錢快進來～謎之音：是否日式就等於和綠色畫上等號也等於抹茶！？第一張口碑券一定要和可愛的櫃台合照一下就算已入秋又偏冬的天氣還是很需要扇子啦～尤其是霜淇淋快速融化的速度，非常招架不住欸就是這兩台厲害的機器才是產出這美妙滑順入口的霜淇淋秘密武器阿 （還有除了配方啦環境清潔非常乾淨，餅杯也使用樂扣樂扣讓它們永保新鮮不失該有的脆度（拍歪了！在收銀台裡的老闆親切的招呼我們）要不是人太多這裡實在也很好拍，還有小學會坐的木頭椅沒有室內用餐環境，但在店門前擺上幾張椅子，除了讓老闆貼近客人外，路過的行人也能大飽眼福後人手也來一支在人潮瞬間湧現前，老闆很貼心來為我們講解如何使用食材的用心、並且主打特色商品是全台唯它莫屬喔重點是雙淇淋既濃郁卻很清爽，冰淇林最怕就是越吃越渴，這簡直是有經過調配的，尤其現在食安問題，真的讓人心惶惶尤其是抹茶 (哈哈哈哈哈聞銅色變！！！！！絕無香精色素斗大的字體就夠吸引人了！！每週也都會有限量特定商品喔，目前最夯的就是＂威士忌蜂蜜＂（全台只有這裡有喔）對！看似無色無味，我想這才是真正天然吧舔下一口，是威士忌酒味又是蜂蜜香馬上進入味蕾裡，誰也不搶誰的風采把自己的特色發揮的淋漓盡致，沒想到還沒進入黑夜裡也可以把酒氣駕馭好吃來是種清爽不甜膩，不僅可以在暑熱的夏天亦或是忽冷忽熱的暖冬都能適應真的是很特別的口味！老闆也說這是目前銷售第一名唷 接著，來日式殿堂裡怎樣也不錯過抹茶冰淇淋不過我們是以綜合的方式（白鬍子牛奶+日式抹茶）是最安全也是最招牌的一種！抹茶原有的茶澀香搭配牛奶果然是天生一對再搭配附上的奇脆餅條（其實就是硬餅乾）並可以把它當作湯匙食用除了裝飾也是方便瞧～冰淇淋雖賣像好但很快就不上像啦！！！不過幾分鐘就融化的不醒人事再一次回顧他們完美的姿態！用心對待客人像對自己一般，把最完美最特別的呈現給大家每一位客人的嚐冰滋味待著幸福滿足的表情，說聲：好好吃喔好特別喔這背後辛苦的代價就欣慰了，微笑就會像鬍子一樣也翹了起來來東區逛街想吃冰時，別忘了來這裡稍微遠離城市的喧鬧好好享受都市裡的幸福滋味吧 continue reading

最近天氣越來越炎熱，雖然是適合吃冰的氣溫，但也是時候抓住草莓季的尾聲了，三月初的時候，我的愛店「白鬍子鮮奶霜淇淋專賣店」也重新推出草莓口味霜淇淋這天來還看到一隻很吸睛的店狗（笑）但也不確定是附近店家的店狗還是白鬍子的門口放著ＭＥＮＵ，草莓霜淇淋可以單吃、也能豪邁的選聖代，兩者的價格差不多草莓三重奏（１３０元）「草莓三重奏」這名字可不是亂取的～看了店家ＦＢ，是真的有分成「三重奏」唷第一重：使用大湖每天直送的新鮮草莓，加上熬煮3.5小時的手工果醬製成霜淇淋是百分之百使用天然食材製成的，因此霜淇淋呈現很淡很淡、近乎乳白色的顏色。第二重：直接在霜淇淋旁加入五顆大湖草莓！以往的只會加一顆，他們加了五顆！從上往下看，就像是一朵用草莓組成的花朵，不但視覺美觀，草莓控也會非常興奮第三重：最後淋上純手工熬煮一小時的煉乳！沒想到就連霜淇淋的作料都這麼用心霜淇淋的質地很濃郁，草莓香氣及酸甜都是很自然的，且真的能吃到草莓顆粒口感煉乳的部分也不會像一般市售的煉乳讓人覺得甜膩，微微的奶甜讓甜度更有層次，搭配真實的草莓果肉，是用平實的價位吃到最天然、彭湃的美味，十分的消暑呢！ continue reading

這篇我很快就寫完了, 因為照片就只有三張 XD 怎麼形容這家店呢?店面非常小, 賣的也就只有四款霜淇淋.試過這裡的威士忌口味霜淇淋, 好吃他是在東區的小店區域巷弄裡面, 到這邊逛可順道試試吃完他們的霜淇淋會印上一層白鬍子吧哈哈口味就只有這四款, 其中牛奶跟芝麻 (這裡叫九品芝麻, 很有趣 是可以mix的, 但威士忌的就不能做混搭. 他們的口味是不定期轉換喔, 可上他們的fb專頁看看當天有甚麼口味:點了威士忌蜂蜜 (NT90), 有甜筒跟杯選, 選了杯裝兩者味道蠻配的, 威士忌其實就只有其香, 裡面只是有威士忌的酒味, 蠻濃的, 所以這款不會賣給未成年的小朋友不過覺得這裡的霜淇淋很容易溶化. 他們用的食材都是上好的以及不使用香料, 我覺得是有用心到. 旁邊的脆條也不錯吃如果到東區來不妨一試, 不過就不用特地來試~ 如果下次我在東區也還是會想來 continue reading