梅村日本料理

Open Now

Now Closed

上等魚生綜合 說是魚腩比較好的部分但他們厚切成這樣 我第一口咬下去是咬不動的😵而且也是冰箱味道 沒有魚生的鮮味蛤蚧湯就只是配料加黑 的有味水茶碗蒸更是沒有放高湯 只是淡淡蛋味🙄最後我是有叫一條秋刀魚的 但這條魚如同干柴呢最後因爲叫定食上的飯、面豉湯、西瓜、紅豆水都是普普通通吧🤷🏻‍♂️

梅村日本料理, 位於捷運西門站4號出口的衡陽路上, 創立於1978年，是台北老牌的日本料理店 \很不錯的日式風格外表, 非常醒目衡陽路雖然現在繁華不比以前, 但在過去, 它曾叫作榮町通, 在日本時代就是台北最繁華之處這條路上有著第一間台北的百貨公司,第一個紅綠燈到了衡陽路時代, 一樣很熱鬧, 從這裡接到博愛路或重慶南路, 當時的『新公園』, 可說是台北最繁華的地區了小時常與外婆來此逛街, 可以說非常熟悉要到梅村日本料理, 從西門站四號出口出來, 之後要過馬路到右側就可以到了門口非常醒目, 有介紹的電視機, 也可以在門口先參考一下菜單\本日坐在二樓包廂, 這是二樓的用餐環境這天要吃的是一個新菜夏之絢采價格是1680另吃了生魚片定食●生魚片定食 本日生魚片定食的生魚片是鮭魚、海鱺、紅魽、旗魚但不一定都是這些魚, 會因為貨源狀況略作調整生魚片有著相當的台式日本料理的厚切風格魚的份量比起現今許多新興的日料要多上許多是可以吃的非常飽足的量生魚片定食搭配的豐富餐點沙拉菜葉相當新鮮醬汁也很搭, 很開胃茶碗蒸鮮美而好吃在吃生魚片時我很喜歡吃熱熱的茶碗蒸先暖暖胃料也不錯味噌湯也煮的好, 用了魚料一起煮相

梅村日本料理在西門町附近的衡陽路已屹立不搖近40年歷史了,從 1978 年就開始營業到現在吃的不只是美味的餐點,還有人與人之間的情感交流梅村日本料理位於西門捷運站附近衡陽路上,交通十足方便就算小酌一番附近就有公車與捷運可以搭乘返家,無需擔心交通問題梅村日本料理門口擺上許多綠色植物,讓人感覺生命力十足門口液晶螢幕上會打上訂位客人稱謂與對應的桌次,讓到訪的客人不需要緊張的到處問~我們到訪時一樓的用餐區已經客滿(在我們用餐完畢 ,要離開時才補拍這張照片)一樓分為四人桌與吧台區,坐在吧台區可以近距離看著師傅製作餐點新鮮的生魚片一字排開真的好吸引人阿 今天我們被安排在二樓的竹包廂中用餐,包廂一次可以容納8位客人入座沒多久服務人員立馬送上熱茶水,讓客人休息一下暖暖胃,服務人員隨時會注意客人的茶杯中是否需要補充茶水今天我們用餐的內容是梅村套餐580元+鯖魚套餐260元梅村套餐,餐點內容包含盛和沙拉,三味日本小菜,壽司,綜合生魚片,綜合天婦羅,鰻魚蒸蛋,土瓶蒸,香魚鹽烤,味噌湯,水果,甜點鯖魚套餐,餐點內容包含和風沙拉,漬物,茶碗蒸,,味噌湯,水果,甜點梅村套餐-盛和沙拉鯖魚套餐-和風沙拉盛和沙拉中

西門町美食林立，能屹立不搖的老店肯定有過人之處這家老字號日本料理店深受台北人的喜愛「梅村」日本料理從1978年至今已有三十幾個年頭始終抱持著以新鮮、精緻、正統的日本料理，回饋所有的顧客朋友不論是台灣現流魚貨或日本進口高檔食材，都可以在「梅村」一次滿足中午用餐時間，一樓早已經呈現客滿狀態「梅村」不愧是日本料理老店，二樓也客滿了假日生意好到不行還好我們有先預約訂位往上走是三樓用餐區，不過當天客人實在太多，我就沒上去拍照了第一次光顧「梅村」不知道該點些什麼，可以參考一下小黑板上的主廚推薦「梅村」的菜單厚厚一本，品項很多，就不一一PO上來了想看更詳細菜單，請點入官網一入座，工作人員會先倒熱茶用餐過程中，有任何需要，都可以透過這個先進的服務鈴裝置呼叫工作人員這個服務鈴很大心，不用怕客人一多，服務就大打折扣「梅村」的服務態度給人感覺親切又積極我們今天品嘗的是一份定食跟一份春櫻豐賞套餐春櫻豐賞套餐共有八道菜$1280+10%首先登場的是TORO+生魚片有鮪魚、鮭魚、海鱺跟牡丹蝦每塊生魚片都又厚又肥美，司機吃的很過癮尤其是母親節前後才有的TORO，真的很好吃送菜的阿姨說他們的生魚片會放進低溫熟成冰箱經

台灣去每一家餐廳都很有禮貌，唯獨是這一家服務態度差不在話下，在晚上8:30 經過這家日本料理，門口待應極力推介我們進店，我們一進店就被招呼到二樓坐下， 誰不知二樓的待應阿姨非常沒有禮貌說店要關，叫我們快一點下單，而且態度非常不友善；說真的，這裡食物都是非常一般，環境和衛生度都非常一般，不吃你們這家店都不會覺得有什麼可惜，但服務態度還差成這樣，真的沒有光顧的理由，希望真的改善一下。。。。。。。。。。。。。。。

今年六月一到就立刻創下３８度的高溫，讓人特別能感受到極端氣候的到來，怕熱但不太怕冷的汪喵被這火熱的天氣燒到火都要上來，這時最能快速滅掉這把熊熊烈火的方式就是找個有冷氣吹，又能海嗑涼涼的生魚片及壽司的日本料理店囉～～ 梅村日本料理是西門町一帶知名的日本料理老店，逛了一下梅村的網站，自1978成立以來，掐指一算... 也有三十幾個年頭了，真的不簡單啊！！自上次前公司每個月餐敍的福利至今，已讓人都快忘了梅村的好味道，找了個好日子，來到交通便利的西門町再來回味一番囉～ 打著口味大眾化，價格實在，豐富的選擇性，不管台灣現流魚貨或日本進口高檔食材，來到梅村通通都能滿足饕客的味蕾！ 冷藏櫃裡有著一整排各種生鮮漁獲，看這魚兒閃亮亮又飽滿的眼睛，就知道有多青了吧！ 口袋夠深的話，也有活跳跳的龍蝦任你點。 呦... 黑板上發現這1280元套餐裡不僅吃得到活龍蝦，連活鮑魚也吃得到，如此價位正港實在又親民！ 隨口跟店內資深的服務人員小聊一下，發現梅村居然有５層樓，提供開放式座位及大大小小的包廂，總共約可同時容納三百多人，真的讓人驚呆於它的大！ 所以梅村不僅是家日本料理老店，而且規模之大應該台北市再

還好有霜大這個台北通，要不然光憑我的＂大眼睛＂肯定要找上一段時間店面有許多竹子櫻花得擺設及圖案，門口略小，有點日本日式小店的ＦＵ一進門即看到這一排長長的冷藏櫃，裡頭擺了許多新鮮的食材旁邊還有一大鍋關東煮，不時飄出陣陣香味因為之前有先訂位，所以我們被安排在２樓的位子，也沒多加參觀就往２樓走去今天我們被安排在包廂內用餐，正好，這樣我們可以在不打擾其他客人的狀態下盡情的拍照嚕，每一個包廂都有名字，今天我們的包廂～竹園～２樓的裝潢也有許多櫻花及竹製品雖然看起來有些歷史，但環境整體上還是保持得相當清潔因為是秋之饗宴套餐，菜色也由店家配好好不需要費心點菜趁店家準備料理的同時隨手拍拍，這黑色鑲銀的筷子看起來還真高級服務生也貼心的斟茶，這裡的茶不是一般日本料理店常見的麥茶而是烏龍茶，雖然服務生說這不是什麼好茶啦，但這烏龍茶品起來還挺不錯的上菜嚕～！握壽司～服務生特地提醒因為包了海苔要趕快吃一個是海膽軍艦捲，另一個則是干貝貽握壽司因為我不大敢吃海膽所以就給霜大享用嚕干貝貽的口感十足彈牙，貝肉也十分鮮甜，醋飯酸味也控制得宜，好吃～！熊海老沙拉超大隻的大草蝦連碗都裝不太下了哩，佐上特調的日式醬汁碩大的蝦肉吃

西門町的梅村日本料理本來一直對西門町的日本料理就是舊舊台式的印象不過這次到了梅村倒是完全改觀!店門口還有電視顯示當天訂位客人2樓的用餐空間我們坐在小包廂內 店內的日式和風裝潢還有乾淨明亮的空間讓人一進去就覺得印象不錯另外店裡的服務員大部分都是有點年紀的婦人不過態度很親切服務也很熱忱也是跟刻板印象中的晚娘面孔截然不同! 哈!這次體驗的梅村的 "梅村套餐" 580元一開始桌上有招待台式泡菜很久沒吃到不是韓式辣味口味的泡菜了我還是覺得台式酸酸甜甜的泡菜比較好吃不過這個小菜我覺得酸甜味還可以重一點!盛和沙拉有相當豐富的配料有很Q彈的花枝,章魚還有水果生菜重點是他的胡麻醬十分香甜卻又保有一些清爽這道沙拉我覺得十分好吃!綜合生魚片外觀看起來十分細緻生魚片也十分新鮮完全沒有腥味口感上十分好咬好入口沾些淡淡芥末醬的醬油可以帶出生魚片的香味不錯吃三味日本小菜&壽司壽司是豆皮壽司還有花壽司各1味道就是一般的壽司口味日本小菜有海蜇皮,黑豆還有魚卵佐蘋果片美奶滋魚卵味道比較偏滋潤油膩一些搭配蘋果片有清爽一些味道還挺特別的吃到這已經飽了 -_-鰻魚蒸蛋蒸蛋上放有一小塊的鰻魚蒸蛋我覺得味道稍為重了一些因為飽了所以

來到了梅村日本料理吃午餐！ 位於衡陽路的『梅村日本料理(衡陽店)』搭捷運板南線西門站4號出口直走就到了~ 交通真的很方便哩~到店後就安排上了2樓的小隔間座位, 開始要來享用大餐囉~今天點用了  「秋之饗宴套餐」套餐的內容有熊海老沙拉、 特選生魚片、 軟殼蟹揚、圓鱈鹽燒、 牛奶豆腐博鵝肝、帆立貝佐美人腿、 精緻握壽司、蜆味噌汁、 甜點、 水果先給了 一盤招待的小菜 - 泡菜熊海老沙拉肥美的大草蝦和清爽的水果搭配出一道好吃的沙拉前菜~有2條明蝦喔~ 肉質口感札實好吃~特選生魚片生魚片有六片呢~ 份量一個人可以吃得很滿足~肉質吃起來也很新鮮的FU~好吃的鮭魚子生魚片~ 精緻握壽司是我最愛吃的海膽耶~入口即化的海膽真是太美味了~ 另外還有貝類的握壽司 , 口感帶有清甜的海味也不錯吃~ 蜆味噌汁味增湯的湯頭有了蜆的加持 , 更是鮮美甘甜好喝~滿滿的黃金蜆沉浸在味噌中 , 份量讓人吃得大大滿足~帆立貝佐美人腿菜名所謂的美人腿就是筊白筍啦~ 覺得還蠻有意思的哩~蒸煮的帆立貝封存食材原本鮮味，搭配清脆筊白筍是一道清香又甘甜的完美組合~ 圓鱈鹽燒用鹽燒的方式帶出圓鱈特有香脂味，細緻柔軟而不鬆散的口感，吃

來到了梅村日本料理要嘗嘗「梅村套餐」囉～梅村套餐盛和沙拉、三味日本小菜&壽司、綜合生魚片、綜合天婦羅、鰻魚蒸蛋、土瓶蒸、香魚鹽燒、味噌汁、甜點、水果各一份NT.580/套下班後就搭捷運至衡陽路再走一小段路就到達梅村日本料理店了店家讓我上2樓的小隔間座位用餐~ 盛和沙拉   有玉米筍、生菜、蝦... 淋上和風醬汁吃起來酸甜清爽～ 綜和生魚片 給的是鮪魚與旗魚生魚片吃起來的感覺還蠻新鮮甘甜的～  三味日本小菜&壽司 三味日本小菜 有香甜好吃的大黑豆還有美味飽滿的魚子以及爽口的海蜇皮～   壽司 則是有一個食材豐富又美觀好吃的「花壽司」還有清甜豆皮包覆的豆荷壽司二種口味個有特色都不錯吃～   香魚鹽燒 新鮮的香魚，直接用鹽巴燒烤，享受著魚肉的鮮度Q度，也能品嚐清甘淡苦的美味～ 烤得外皮酥脆的香魚再灑一點檸檬汁就更添美味囉~香魚肉也是香軟好吃哩~ 味增湯    趁熱喝品嘗味增的豆香好滋味~ 綜合天婦羅 有明蝦、茄子、魚肉、芋頭、青椒份量還不少哩～ 鰻魚蒸蛋 蒸蛋使用了柴魚的高湯來蒸煮加上鰻魚的香甜醬汁與魚肉讓整碗蒸蛋的層次更為豐富而美味囉～ 土瓶蒸 湯內放了有  香菇、蝦、雞肉、魚肉、銀杏、魚