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9-min walk from Exit 2, Gangqian Station continue reading
Telephone
0287523558
Introduction
想喝杯好咖啡,品嘗用心好吃的餐點,Mastro Café會是你的好選擇!提供正統的美式餐飲經驗,選用新鮮頂級食材,美國最高級 USDA Prime的肉品,伊比利Bellota級的上蓋肋眼,台灣本地的黑豬,對於料理的品質有自信,也深獲食家們的好評。 continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2017)
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Thu
11:00 - 21:00
Fri
11:00 - 23:00
Sat
09:30 - 23:00
Sun
09:30 - 21:00
Payment Method
Visa Master Cash
Number of Seats
78
Other Info
Delivery
Online Reservation
Reward Dining Points
Wi-Fi
Alcohol
Reservation
Services Charge
Corkage
Live TV
Restaurant Website
http://www.mastrocafe.com/
About Reward Scheme
Signature Dishes
培根班尼迪克蛋 Mastro 牛排與蛋早午餐 USDA Prime 肋眼牛排 拿鐵
Review (62)
夏日炎炎總是讓人沒有食慾,尤其是中午時刻,光是出門就覺得快要融化了,怎麼還吃得下東西呢?這種時候就會讓人格外想要來點輕食,不過光吃生菜沙拉好像又讓人很空虛,像首圖這種不只有「草」,還有肉類及澱粉類的沙拉就最剛好~~這天來造訪的是前陣子就看到一大堆部落客介紹的MASTRO,位近文湖線港墘站,舊內湖花市對面的台中銀行巷子裡,不過要來的話還是查一下地圖記個位子比較好,因為這裡的地址編號有點奇妙進門後先到櫃台拿menu,服務人員在確認用餐人數後會指示你到幾號桌就座冰櫃好大半都是布蕾,而且有許多口味可供選擇因為是在辦公大樓一樓的關係,所以格局很開闊,店家也沒多裝潢,而是大量利用擺設來營造氣氛,比如說牆上的照片、架子上的小東西等精巧的小火車、小飛機跟汽車,可以看得出來這裡也會很受內科的男性上班族歡迎menu是已經流行好一陣子的報刊排版,提供的品項從早餐開始到晚餐都有,不過當然是平日中午最容易擠滿上班族來用餐,一般建議平日晚上或假日來比較適宜部份餐點有附上照片,讓人什麼都想來一份先來看看早餐跟輕食餐點,價格很平實還可以加價升級套餐,限100元以內甜點與飲料,不過不管是咖啡、巧克力飲品、冰沙、果汁等也幾乎都在100元以內,所以可以選擇的範圍很廣。戰斧豬排跟肋眼牛排是視覺效果很震撼的排餐,不過一開始都說要來吃輕食了,這東西當然沒辦法點(攤手)不吃三明治要吃肉類沙拉的話也有好幾種另外還有這個單張的新品介紹,我看也挺多人點紅醬鮮蝦義大利麵,對了,只要點餐,除了沙拉之外,不管是三明治、肋排或義大利麵,通通都有附小沙拉一碗喔我跟朋友都加120元,可以多飲料跟甜點或湯,我們都選飲料和甜點。朋友點蜂蜜檸檬汁,說感覺很新鮮,真的酸酸的。我點榛果巧克力冰沙,本來很期待要是玻璃杯漂亮地盛裝上桌,結果不知是否因午餐時間要節省時間,所以看到的是這副景況......不過他們家巧克力製品都有品質保證,在菜單上可以看到說都是用嚴選巧克力,所以巧克力冰沙香濃但不死甜主餐我點和風芥末雞肉沙拉超豐盛的!除了底下一大堆的生菜之外,上頭還鋪了好多東西,有小玉米、蕃茄、蘋果、小黃瓜、地瓜、南瓜,而醬汁是已經淋上去了,吃的時候記得要把下面的醬汁拌上來,不然最底部會很鹹喔因為有很甜的地瓜和南瓜,所以吃完這一碗也有補充到澱粉,不會一下子就肚子餓最上層撲滿了好多片雞肉,還很豪邁地撒了好多松子,雖然用的是雞胸肉,不過店家應該有處理過,一點都不乾澀,反而讓我覺得雞肉口感太過偏軟,我喜歡略有咬勁一點的朋友點的香料烤雞腿沙拉,烤雞腿是另外放,其他沙拉的材料跟我一樣烤雞腿是整隻上桌,服務人員有說他們的烹調會讓雞腿略成粉紅色,不習慣的話可以讓他們送回去烤得熟一點。切的時候其實很好切,因為雞腿肉也非常軟,朋友分我一塊,覺得跟我的雞胸肉有得比,不過我喜歡雞腿肉那種經過運動後的緊緻度啊,我們都覺得以雞腿肉來講這處理得過軟而失去口感了。吃完主餐記得跟櫃台講可以上甜點了,不過除了布蕾之外的甜點他們是限烤的,所以要等候一下。中場休息來洗手間看看,發現了讓我莞爾一笑的場景,他們的廁所洗手台也太忙了吧XDDD我在觀察的時候,恰巧一位服務生走過,大概以為我很疑惑,還微笑地對我說:「都可以使用喔~」香水跟護手霜就算了,我第一次看到有放牙膏、髮膠和生理食鹽水的耶!不過不得不肯定他們的用心跟體貼啦^^參觀完洗手間,我們的甜點也來了,我看別人的食記都覺得甜點很小一個,沒想到實際上的尺寸挺大的耶,大概是中型布蕾烤模的大小,不會兩三口就吃完,吃得下的人很建議加價點喔芝麻布蕾吃起來就是整口滿滿的芝麻香味,這個賣得很好喔,我們點餐之後就只剩兩個甜點我就點巧克力系列之巧克力熔岩蛋糕,旁邊的鮮奶油可以配合使用,同樣不會甜膩當然要拍一下熔岩蛋糕的巧克力漿,是個好吃又好玩的甜點,喜歡品嚐巧克力甜點又怕甜的人可以來試試很快地又來了第二次:這次是早餐時間有附黑咖啡,我加價點了拿鐵,喝來很順,不過又是塑膠杯啦~~辣雞肉三明治附沙拉,其實我本來想點牛排沾三明治,不過服務生說要到11:30才能供餐,那我就餓扁了,所以點了這道恰巧可以看一下一般沙拉,當然就沒有單點沙拉這麼豐盛,不過除了生菜跟蕃茄之外還有撒一點點核桃喔,我喜歡他們都會附乾果這點。另外,他們沙拉醬每一週會更換一次,這天吃到的百香果醬,酸酸甜甜的很清爽雖說是辣雞肉,但其實並不會很辣,是微微的辣度,早餐跟中午吃都很適合剖面給大家看一下,雞肉一樣是我不甚喜歡的軟雞肉片,底下還有鋪一層蛋,口感軟嫩倒令我頗為中意,其中我最喜歡的就是他們的麵包了,帶一點點的香料味,我覺得光是麵包單吃都很美味這是起司牛排三明治,據說比沾牛排三明治還多人點,想是服務生怕客人有怨念嗎?XD濃濃的起司醬看來好過癮,不過吃的時候配上麵包與牛肉一同入口,其實沒有一般起司醬那麼奶味過重,難怪廣受喜愛所謂「牛排」其實是牛肉片炒洋蔥跟蘑菇,雖然只是牛肉片,但還算把熟度掌握得不錯,不會太老,而且還帶著洋蔥跟蘑菇的蔬菜甜味,中餐吃這樣也很飽這土司也很值得肯定,他們家麵包土司都選得不錯沙拉可以加20元換薯條,他們家薯條個頭比一般細瘦些,所以油炸後不會一下子就軟掉,不過放冷之後還是會跑出些油味。旁邊有附沾醬,口味還滿重的,我覺得就不需要蕃茄醬了加價70元點的原價100元熱水果茶,可回沖,不會太酸 又征服一家內湖美食! continue reading
安魯魯的筆記自從上次在MASTRO 民生店用餐之後,就留下了深刻的印象,決定一定要找個時間來MASTRO的內湖店來吃看看,於是在一個超級熱的周末,搭乘捷運來到了港墘站,其實平常走個9分鐘到店是很輕鬆的,但是在溫度快達37度的大中午,又頂個大太陽,走沒兩步就就想躲進便利商店裡面了;走到了店裡,襯衫也都快濕透了,幸好餐點和環境都沒有讓我們失望,不枉費我們扛著烈日走這一遭啊!新菜色很有創意,美式的餐點融入了韓式的元素,分量又很夠,吃得飽嘟嘟,味蕾也記憶了不一樣的味道(甲上)★餐廳與氣氛美式風格的裝潢,空間寬敞,戶外灑進來的陽光讓明亮度充足,卻不會很熱! 很輕鬆自在又很有朝氣的餐廳★餐點分類與份量義大利麵、燉飯、排餐、早午餐、咖啡,酒類飲品等★服務服務人員都很親切,隨時在注意餐廳內狀況,眼神一過去,服務人員就立刻上前詢問;上餐速度快,也無時間限制,可以很輕鬆的依照自己的步調用餐★特色手沖咖啡、戰斧豬排▼店門口的招牌相當的簡單也很顯眼好認~▼今天雖然是周末,但是來用餐的人還真不少,店裡面一直都呈現客滿的狀態,一組客人離開,就有另一組補上來▼牆上有個超大的紐約市地圖,簡約的裝潢,諾大的空間,很有美式風格~▼煙燻櫻桃鴨胸肉沙拉+甜橙醬 240元霸氣路線的大片鴨胸肉,加上切片菇類、小黃瓜、玉米筍、南瓜、蘋果、紫色高麗菜絲等多樣食材。服務人員奉上了四種醬汁可選擇,這次選了比少見的甜橙醬,微甜的滋味和偏鹹的燻鴨胸、大量的生菜很合拍!▼冰鮮榨葡萄柚天堂紅茶 130元少量冰塊,甜度適中,水果香氣中隱約透露著些許的花香,喝起來順口無澀味。天堂紅茶帶點甘味,喝起來很舒服,再加上葡萄柚的香氣,外觀顏色又很討喜,真是色香味俱全的一杯果汁!▼路易斯安納辣炒蝦 240元七隻去殼大蝦,加上特殊醬汁,入口Q彈的口感,鮮甜的蝦肉混合帶有類似墨西哥辣椒香氣的鹹辣醬汁,對比大家熟知的紐奧良風味,路易斯安納風味也是美國很普遍的一種料理味道,主要的調味是卡薑粉,成分是辣椒粉、甜椒粉、義大利香草、醋和蒜,超市裡面也能夠買到卡薑粉的醬汁。▼沾附在蝦子上面的醬汁看起來就有點像XO醬,但是吃起來味道可是天差地別! 路易斯安那風味有更多的香草植物的味道!▼韓式牛小排莎莎捲 240元以牛小排肉片代替墨西哥餅,將食材團團包圍,使用韓式菜包肉的吃法,一口咬下,清爽的番茄和生菜搭配甜辣滋味的牛肉和洋蔥▼肉片捲起來包裹著番茄擺放在盤子上,像是一朵朵盛開的花兒,外層塗上鹹甜醬汁的牛肉片故意煎得有點老,跟著番茄一起入口,一咬下去番茄在嘴裡面噴汁,肉片扎實的口感和多汁的番茄配合得剛剛好,在嘴裡形成很有層次的口感▼拿起一片生菜,放上牛肉卷和蘋果切片,就像在吃韓式烤肉一樣,把他們捲起來一口往嘴裡塞,香甜多汁又有牛肉的甜味真是過癮▼美國頂級肋眼菲力12oz 660元依店家建議三分熟,低溫烹調的牛肉內層帶著粉嫩的色澤,外層煎烤出接近全熟的部份,會帶著酥脆的口感有點像在吃炸排骨。佐料依照為玫瑰鹽、胡椒芥末、自製大蒜泡泡,可依喜好搭配食用▼前一陣子很流行的低溫烹調法,MASTRO 的牛排也用一樣的料理方法,可以讓肉的中心保持粉嫩的狀態,不敢吃生的客人也能品嘗牛肉柔軟的口感,但是這樣的方法對於愛吃三分熟牛排的安魯魯來說,牛肉的鮮甜味就流失了一大半,所以我們就突然想起了店家其實有名的是戰斧豬排,下次再來訪還是點豬排好了!▼韓式老甕泡菜松阪豬義大利麵 280元上頭擺放有機生蛋黃,混合入麵裡可增加滑順口感,整盤的酸辣度接近破表,莫非就老甕泡菜的驚人之處。松阪豬以肉絲的形態出現,外層酥脆帶點焦香。不能吃酸還有怕辣的朋友選用這道料理前要三思XD▼店員稱小杯的為濃縮咖啡,但是嚴格的來說用手沖的方法所煮出來的咖啡不能稱為濃縮咖啡,頂多就是黑咖啡而已!而原味的藝妓黑咖啡喝起來還滿酸的,帶一點巧克力的甘醇味道,對比安魯魯常喝的耶加雪夫,甘醇的味道比較重,但是酸味則不如耶加雪夫那麼清亮,但喝起來的整體感覺其實還滿舒服的▼做成了拿鐵之後,喝到嘴裡感覺相當的輕爽,有了牛奶的加持咖啡變的更加香醇,炎熱的夏天來上一杯超消暑的▼杏仁酒鐵鍋蘋果塔 190元將帶點肉桂香的蘋果切成一口大小,在將千層酥皮做成的塔皮分切,兩者一起入口是鹹鹹的滋味帶著水果甜,加入打發鮮奶油讓肉桂味變淡,也使口感更滑順▼不知道從什麼時候開始,安魯魯就很喜歡蘋果派,一看到菜單上的甜點有蘋果塔的選項,就立刻決定要點他▼烤過的蘋果香味更容易釋放在空氣中,酸酸甜甜又軟軟的果肉真的超適合當甜點的▼再加上玫瑰花瓣的香氣、軟軟又多層次口感的塔皮再塗上一點特製鮮奶油增添滑順的口感,飯後再來上一分香氣十足的甜點,為今日的美食饗宴畫上美麗的句點!!▼最後來欣賞一下菜單嚕~ continue reading
內湖是許多人上班的新興科技園區下班後,隨著交通工具與車輛離開城市有些人,留下來與同事好友們坐在餐廳裡聊天用餐美式風格餐點帶著美味的精釀啤酒好酒不見! 放個輕鬆看個球賽!這就是人美好的下班時光 遠遠就能看到店家的招牌外觀看起來極為優雅的餐廳精選肉食除了知名的戰斧豬排外黑豬上蓋肋眼也是名物必點!主食外還有各類燉飯與甜點10%服務費來電Masro怎麼少的了喝酒呢!未成年請勿飲酒 喝酒勿開車 開車勿喝酒!不喝酒的人可以品嘗店家的咖啡、茶飲店家服務費為10%桌上有服務鈴有需要點什麼,按下去服務人員馬上前來!絕世佳人 NT190酒精度不高 ,約5.6%濃郁的花果香氣,甜橙、水梨等沒有酒精的刺激味道,非常適合女生飲用完全沒有苦澀的刺激只有滿滿的香氣酒烈程度為零,甘醇回甘滿嘴芬芳!煙燻櫻桃鴨沙拉 NT240醬料為柚子醬料大大的份量,兩人吃剛剛好!一個人吃根本是主餐的分量!肥美的櫻桃鴨,分量多誠意十足!生菜外還有甜美地瓜多汁的口感再搭配了柚子醬汁,前菜的清甜組合微微的酸度微微的刺激,是磨刀霍霍前的開胃好菜!櫻桃鴨帶有煙燻的香氣粉紅色的肉質與肥美的鴨皮吃在嘴裡香氣就能從鼻腔裡瘋狂竄出!黑豬上蓋肋眼NT480選用台灣黑豬肉的肋眼部分醃製過後烤製而成焦糖化的表面灑上一些香料調味在黑石板上猶如完美的藝術品配置的名牌刀細緻的鋸齒紋路紳士般的輕柔慢活蒜泥醬、柚子醬、玫瑰鹽做為調味多汁,更有深厚的味道是豬肉中最精華的區域細細品嘗就能吃到甜美的豬肉細緻口感與融入其中的油花分布在舌尖舌根中的輕巧分布帶骨牛小排 NT770 (15oz)以濕式熟成方式進行,總共花費72小時醃製與熟成分別進行,只為了呈現最好的作品醃製24小時熟成48小時慢慢培養出最好的肉質與口感甜美的醬汁滲透其中搭配蘋果調成的醬汁,在牛排中獨樹一格遠遠看像是滷豬肉吃起來有別於一般牛排富有蔬果的味道與焦糖香氣牛肉的油花轉換成奶油與水果甜味肉質柔軟完全沒有阻礙的一口咬下看起來像是牛肉的纖維吃起來卻像柔軟的彈簧床好吃!橙年往事 NT190富含柳橙皮的精釀啤酒酒精度5.2%苦味相對來說比絕世佳人來得高可能來自於柳橙皮的苦味香氣有更有強烈的橙花香氣金黃色的液體帶有豐富的橙皮顆粒香濃的水果香氣帶有熱情的感受微微的醺,冰冰涼涼的口感喝起來實在太過癮了!當然配上肉食簡直是週五聚餐必點佳餚!萊姆酒葡萄乾舒芙蕾鬆餅 NT320本來想說鬆餅麻應該是常見的硬式沃夫款式(看了MENU認為是扁平狀)挖開後滿曼的是雞蛋布丁!濃郁的萊姆酒香氣店家推薦的甜蜜舒芙蕾鬆餅!萊姆酒浸泡的葡萄乾,完全有醉的FU(居然比王子新喝的啤酒還要強!)濃郁的蜂蜜與酥香的外皮雖然有點甜,但真的很好吃!愛吃甜點的人怎麼能放過呢?酥酥香香的外皮帶著細糖粉與蜂蜜怎麼吃都好吃!Mastro不論是主餐還是前菜、精釀啤酒、或者是飯後甜點都好吃!加上這邊用餐空間寬敞,非常適合揪團來店聚餐! continue reading
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今天要來介紹一間hsuan之前初訪後念念不忘的MASTRO CAFE不過之前是在復北店,這次就當出遊來內湖走走順便二訪囉!!先偷偷預告他們家在中和環球也有新的分店囉 (詳細資訊見文末)裡面環境空間還蠻大的!!半工業風的設計最後面還有投影布幕,這天和男友選擇靠窗位子用餐外面陽光微微照進來還挺舒服的~~前面櫃台裡也有陳列酒及甜點先來介紹飲料左邊的為蜂蜜檸檬汁 喝起來酸度十足尾韻還有蜂蜜香右邊的是藍莓奶昔 添加了鮮奶油喝起來不會酸而且是很濃郁的大概過不到10分鐘餐點就一次到齊囉,上菜速度很迅速~~法國黑松露牛肝菌野菇雞腿排燉飯先來介紹一下他們家的燉飯其實是選用來自義大利的米型麵隊員也特別提到這種看起來像米粒的米型麵是比較容易吸附醬汁的當來也就適合來做燉飯啦!!回歸正題上面雞腿排煎的外酥內嫩上面的黑松露記得與下面燉飯均勻拌在一起真的每一口都能吃到濃濃松露味呢!!嫩煎北海道生食及干貝海鮮燉飯光是外表就太擄獲人心了!!兩個大大的干貝及鮮蝦還有淡菜漂亮的舖在燉飯上再撒上滿滿滿的起司,一上這道香味就撲鼻而來~~而這道最特別是選用北海道可以"生食"等級的干貝唷來看看這厚度是不是很犯規,吃起來也是軟嫩滑口下面的燉飯鹹度鮮度也都足夠!!路易斯安納辣海鮮盅主要包含了蝦子,中卷及淡菜前面有提到他們家的蝦子真的蠻新鮮的而這道的醬汁還能吃到濃濃蝦味還挺不錯而辣度的話倒是沒有很明顯 hsuan不吃辣都可以接受XD在甜點之前一定要介紹的就是他們家的戰斧豬排啦!!!上一次在復北店吃的時候念念不忘,也是hsuan這次選擇二訪的最大原因!!不過有個小小差別,圖片中的為 老饕大戰斧豬排足足比原先的戰斧豬排多了5盎司!!帶有上蓋肋眼增添油脂口感簡單來說就是升級版就對了XD而最大賣點就是他們家的豬排是吃七分熟唷!!切開來看還能看到讓人口水直流的粉紅色澤><外面表皮事先醃過吃起來有一種淡淡煙燻的味道而豬排則是帶肉本身甜味,喜歡吃重口味者就一定要沾上附上的特製醬料哦!蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾鬆餅最後最後要來享用甜點啦!!做個完美ending看看這超級蓬鬆的金黃表皮是不是超級療癒~~一整個份量超級足夠!!而且跟想像中也完全不一樣耶經過店員解說才知道原來是蛋白讓它變得好蓬鬆上面微微焦香,淋上了蜂蜜,中間蛋白看以來就像白雲一樣很輕盈最底層則是比較扎實的鬆餅,而且蘭姆酒味道很多以些許葡萄乾最點綴實在很吸睛呢!!平日商業午餐及最新套餐菜單參考 continue reading
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Mastro Cafe(內湖店)戰斧豬排好吃是眾所皆知的事情,這次二訪更讓我驚豔的是它們家的米型麵,非常優秀啊!!Mastro Cafe(內湖店)是內科這邊我蠻喜歡的一間咖啡廳,對在內科上班的人來說位置相當方便,下班散個步就到,時隔一年再訪,覺得它的餐點不只沒退步還更進步了!主餐+$90 一個人豐盛套餐1.今日主廚濃湯2.手製麵包佐初榨橄欖油及陳年油醋主餐+$100可選$140以下飲品。洋蔥清湯當天另一款湯品則是玉米濃湯(二選一)。佛卡夏烤得又酥又鬆,迷迭香氣很討喜,我真的非常喜歡它們家的佛卡夏阿!!就算不想喝湯也一定要點佛卡夏來試試~蒜香多汁蘑菇 $180蘑菇帶蒜香但仍保有原味,超級大顆而且飽滿會爆汁。冰滴咖啡 $150咖啡品質優秀,老哥滿意的勒!蜂蜜葡萄柚汁 $110 我的蜂蜜葡萄柚比例調得很好, 新鮮現榨,滿滿葡萄柚果肉,相當好喝!!其實我一直很想試試 Mastro Cafe 的可可,可惜當天有點感冒喉嚨發炎不能喝太熱的,又需要滿滿維他命C,喝葡萄柚最好~嫩煎北海道生食級干貝海鮮燉飯 $380北海道進口干貝,白酒鮮奶油醬汁我一向喜歡燉飯或義大利麵這類義式餐點,惟獨對於”米麵”印象不佳,(以前吃到的都不好吃導致)所以一聽到店員告知所有燉飯使用的都是米麵時非常猶豫,想不到我對 Mastro Cafe 的米麵表現滿意的不得了啊!!法式白醬濃郁不膩口,帶蒜味以及紅蔥頭的香氣,吸飽了醬汁的米麵味道很好,口感有彈性越咬越香,真的非常好吃!!七分熟的干貝,海鮮料也給的不少,每次吃燉飯總是會不小心先把上面的海鮮吃完,結果這回米麵好吃到我先吃光光,是我吃過最喜歡也最推薦的米麵了!戰斧豬排(16oz)$560以低溫熟成,並加入數十種香料烹製,再以大火將表現煎至焦脆。一訪Mastro Cafe時吃到戰斧豬排念念不忘,二訪毫不猶豫的又點了它。戰斧豬排上桌前,店員先過來詢問是否直接幫我們切好,想到上回被我們切的亂七八糟XD. 有人幫忙切好似乎不錯,先切好是真的很方便食用,但缺點是肉會冷的比較快,後來灑上的香料有點灑太多,口味上稍微鹹了一點,跟上次的戰斧豬排比較,這隻豬比較肥一點,肉質嫩而多汁,豬排醬一樣非常好吃!!Mastro Cafe 的飲料跟餐點表現都相當優秀,是內科這一帶很值得推薦的好店阿! continue reading
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