瞞著爹 台北八德 丼飯

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去台北必定要去暪著爹！叫暪著爹係因為店主暪著佢爸爸開的~哈哈。呢間係Instagram 已經係好火紅嘅店🤟🏻-豪快盛馬糞海膽丼 NT $1150海膽控必食🤤海膽好澎湃，新鮮又creamy，而且魚子好多好大粒，每粒係口中爆開會感受到豐腴濃厚嘅油脂口感👍🏻玉子都好甜呢～咁的質素係香港無$500都食唔到~-究極丼NT $1280呢個性價比好高！啱哂乜都想試又中意食魚生嘅你~入面包括：干貝、海膽、甜蝦、吞拿魚、拖羅蓉、鮭魚子等多達六種海鮮彙集而成，全部都好鮮甜！👍🏻神來之筆係佢加咗隻生蛋黃而且係上面擺咗一小匙烏魚子，撈埋刺身飯食係好夾好有驚喜-明太子茶碗蒸 NT $80不誇張，呢個真係我食過最好味的茶碗蒸👍🏻蛋香味濃而且蒸得好滑嫩，一大沱微微灸燒過嘅明太子，配合鮮甜高湯蒸蛋同大量海苔，每一啖口感都好豐富，而明太子唔會太搶味，反而為茶碗蒸增加鮮味。 continue reading

ㄧ家小小的店但卻充滿了日式風味，主打丼飯的他們，以豪華丼飯為賣點，那當然我也要來豪華一下啦！這次可是點了～比目魚鰭邊肉丼飯：完全不用思考啊！如果你吃過鰭邊肉握壽司，你就知道鰭邊肉是個非常神奇的食物！怎麼會馬上在妳嘴巴融化，又怎麼會融化的是超級香的油脂～所以必點啊！然後醋飯上面鋪滿滿的鰭邊肉，看的讓人心花怒放的～除了鰭邊肉竟然還有海膽、明太子，魚子醬，都是高等食材啊～海膽也是好吃的不得了、都是入口不見型～所以單點握壽司不過癮就來吃吃ㄧ整碗的鰭邊肉吧！ continue reading

又係台灣篇既時候啦，今次呢間日本餐廳係台灣一直都好出名，但👦🏻最近呢一年先第一次幫襯，好似好過時，但係食好東西係永遠唔怕遲既，今日就同大家介紹呢間餐廳。餐廳位於台北市松山區，附近都無一個特別方便既捷運站，如果你用地圖search到有巴士站會到附近既，不妨搭巴士去，因為台北既巴士其實都好方便，如果無既，忠孝復興站或者南京復興站會係最接近既兩個捷運站。餐廳位於巷弄之中，因為附近有其他唔同種類既分店，今次先介紹食丼飯既，入店前首先要係門口既收銀處落單同俾錢，因為食既時候係下午三點幾，所以都唔需要等位就可以入座，如果唔鐘意等既朋友仔不妨揀呢啲非繁忙時段去食，係門口落左單俾埋錢就可以拉開趟門入內，有店員會收走你張單，然後就可以就座。今次叫左特選綜合海鮮丼、原味玉子燒、綜合刺身，首先講下特選綜合海鮮丼，一上檯👦🏻就俾花多眼亂既海鮮吸引住，唔知應該食邊樣先，呢個海鮮丼包括左星鰻、魚子、蝦、玉子、帶子、燒比目魚......，如果有選擇困難症既朋友仔，揀呢個丼飯就可以解決一切😆啲海鮮全部都好新鮮，👦🏻就鐘意星鰻、燒比目魚、帶子，唔知有無朋友仔都食過，又鐘意食咩呢？綜合刺身其實就好似小型綜合海鮮丼，總共有四款刺身，都係一樣咁充滿鮮味同魚香味。原味玉子燒完全係一道充滿驚喜既料理，除左好厚實之外，然後佢同綜合海鮮丼個塊玉子燒都有少許分別，首先呢個係熱食，熱辣辣既玉子燒真係永遠都不敗架，廚師係玉子燒表面加上砂糖，由火槍燒過砂糖而成既焦糖同埋適量既蔥花，食落除左濃濃既蛋香之外就係甜甜既焦糖味同淡淡既蔥香味，呢個玉子燒已經係👦🏻心目中既滿分玉子燒，好想再encore🤤每次都會透過以下6大方面評分(滿分:30分)味道 : 4.25 / 5環境 : 4 / 5外觀 : 4 / 5價錢 : 3 / 5服務 : 3.75 / 5 回頭率 : 4.25 / 5總分 : 23.25 / 30性價比：有咁既質素當然要番咁既價錢，但係佢仲未到貴到唔捨得食既地步，所以去開台北旅行，不妨試下呢間餐廳，除左丼飯店，仲有廚師發辦、握壽司、日式料理既分店，總有你鐘意既分店。 continue reading

初次來到好興奮，menu & poster 都吸引，點知食物質素同價錢也不成正比喺台灣來講。這個價錢可以喺台灣食得更好的質素，Tuna不是靚，醬油要問才有，但食物已經到仲要等一陣，態度唔夠親和。完全不像日本餐廳。要很大的改善空間。唯一好的得隻蝦。海膽我們加錢改是日本馬糞，馬糞是一片，但來到是細小碎的。食完野收碟斟茶的服務就很好。拜拜不會再來這店。 continue reading

又回帶：因為兩點半左右才到，點好餐即時入座了，當天下雨天氣比較冷，在門外有薑茶可以響用🥰🥰🥰好體貼喔材料新鮮一向都是賣點但這個還有一點玩味🤭🤭蝦頭會即場用來煮湯，先說說飯，我覺得味道比較酸，意思是說比一般的丼酸，所以我没再加上橘汁😋看上比較單調，但加上橘子汁的魚子鮮味提升百倍，可以試試下啊🤗海膽新鮮，馬糞海膽一定是推介食物店員的服務很好☺️水都不停加的但覺得洗手間不夠用，當天上層大約有十位客人左右，但進去兩次洗手間都有人，所以最後没有上就走了👉🏽👈🏾 continue reading