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All Branches (3)
Telephone
0227236300
Introduction
滿堂紅是全台第一家裝潢頂級,座位舒適的「吃到飽」麻辣火鍋餐廳,各店均備有六種經典的鍋物湯底,搭配美國白金級認證頂級肉品,及各式海鮮等配菜;突破以往傳統自助式吃到飽的方式,用“現點現切服務到桌”的經營模式,不保障食品衛生安全,讓消費者吃得健康又安心!即日起,OpenRice開飯喇 ,提供24hr線上訂位服務,立即訂位享用美食吧! continue reading
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Thu
11:00 - 22:00
Fri - Sat
11:00 - 22:30
Sun
11:00 - 22:00
*例假日前一天皆延長營業至22:30
Payment Methods
Visa Master Cash UnionPay JCB
Number of Seats
210
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
Air Condition
Friends party
Parking
Reservation
Restaurant Website
http://www.mantanghung.com.tw/
Signature Dishes
安格斯牛 香草豬 霜降牛 梅花豬
Review (2)
很久很久沒去滿堂紅吃麻辣鍋了,這天是因為天麟約一起吃晚餐,又聽說去的是位在BELLA VITA貴婦百貨裡的旗艦店勾起了我的興趣,決定前往看看和其他滿堂紅有什麼不一樣! 這家滿堂紅藏在B2角落,出了電梯要往左後方走才不會像我繞了一大圈才找到,外面看起來不大,但一進去卻覺得有種別有洞天的感覺,無論裝潢或整體氣氛都和其他店不太一樣,座位寬敞很多,也有可以提供多人聚餐的大桌子,感覺很不錯。 雖然都是吃到飽型態,但這家滿堂紅的價位比其他店高了100大洋,可以選的食材也多了新鮮現流生食級的魚肉,還有包括了澳洲小龍蝦的海鮮拼盤,也提供另外加價可選用的鮮椰子土雞湯底,飲料種類滿多的,尤其是熱飲部分居然還有爽健美茶的茶包,完全打中我的喜好!聽說冰淇淋部分有三種品牌,其中有個牌子天麟說比喜見達好吃,因為我不吃冰就PASS啦~~ 滿堂紅的麻辣鍋底一如以往,沒有特別說的話就是給小辣,也就是一般人都能接受的辣度,吃起來算是滿舒服的。鍋底的鴨血和豆腐量不少,我個人比較喜歡豆腐,鴨血的嫩度不是很夠,咬起來有點韌性,但味道基本上是不差的。 因為我們食量不大,所以肉品選了熟成MAYURA和牛以及美國牛小排,肉都很嫩,涮個五下就可以出鍋享用了。 這次用餐下來,我最愛的是牛筋,吃起來像麻糬似的,非常好吃!第二名是椰汁土雞湯裡的雞肉,吃得出是土雞熬熬的,肉吃起來很有彈性,雖然需要加價350大洋(一個鍋底加價一次),第三名是美國牛小排,不小心煮過頭也不會老掉。其實吃這些就已經很滿足了,以一個人加成後798大洋的價格來說,我個人覺得很滿意~~ 這是澳洲和牛 熟成MAYURA和牛,來自澳洲,只有晚餐和例假日才供應的頂級肉品,肉真的很嫩,也不會覺得太油。只需要涮到粉紅色就可以撈出鍋來吃囉~~麻辣湯是小辣,上面沒有浮很多紅油~~可能貴婦們偏愛這種沒有太多油的鍋底吧??我記得其他滿堂紅的鍋底紅油還是挺多的?除了麻辣湯,這裡的湯底還有日式昆布、南洋綠咖哩、牛奶味噌鍋、蘆薈養生鍋和特色酸白菜鍋可以選。鮮椰汁雞湯是真的在你面前打開一顆新鮮椰子倒椰子水下去煮,椰肉送回廚房取出後會另外熬成椰肉雞湯送回桌上,當作之後加湯的湯底,這是需要加價350元的鍋底,但湯很好喝,值得!還沒開涮之前先喝雞湯,那個雞肉真的頗好吃,有彈性又鮮甜~~雞湯也清鮮爽口。第一輪我們點了這些,但後來還沒吃完就已經很飽了~~前面的是熟成MAYURA和牛,後面是牛小排,但相較之下,我還是更愛美國牛小排~~這牛筋也是我很喜歡的~~滷得很透但又不會爛~~據說這油條還有客人特別要來買,它是那種脆度較高的油條,沒有油耗味,泡了湯之後吃頗爽口。海鮮桶~東西很多樣~~這隻很特別的是澳洲小龍蝦,個子不大,但肉質很甜。吃麻辣鍋配啤酒好像滿適合夏天??意外的是這裡的滷肉飯還不賴喔~~點菜的菜單,可以分三輪點菜飲料區和滷肉飯區,咖啡茶品冰沙都有~醬料區的選擇很多啊~~氣泡型飲料區,包括啤酒和汽水~~對不喝冰飲的我來說,熱飲是很重要的~天麟很認真在調醬料~~哈哈~~座位型態滿多種的小型卡座很受歡迎也提供包廂喔~~ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
「滿堂紅」十年有成,插旗信義區貴婦百貨,無論裝潢或食材都大升級,怎能不來朝聖?想當初他們第一年剛在仁愛路營業時,阿偉以電視台記者身份採訪過,後來也跟朋友去吃過好多次,見識到他們爆紅的過程。十年過去了,來到這間最新的分店,可以說充滿了期待。貴婦百貨B2前陣子改裝完成,跟以前很不一樣了。“滿堂紅”位在B2的邊角地帶,牆上三個大紅字頗為顯眼。進入室內看到的是超美的空間裝潢,有點華麗卻不至於太浮誇。這區用了紅色沙發椅搭配白色桌面,時尚感十足。後面這棵樹會一直變換顏色冰淇淋區好大,一共有四個冰箱。有咖啡機、冰沙機。另一區還有可樂機、SAPPORO啤酒機,但這區我忘記拍了。(未成年請勿飲酒、遵守酒後不開車)我喝了一杯抹茶歐蕾,出奇的好喝耶!超香超好吃啊!雖然待會火鍋食材很多,但阿偉還是扒了好幾口滷肉飯,根本沒法抗拒啊!點菜單從左上鍋底選擇,我們點了"招牌麻辣"及"牛奶味噌"兩種湯頭。“招牌麻辣鍋”-滿堂紅招牌麻辣紅湯,以牛大骨、丁香、肉桂、花椒等近三十種中藥材,以及洋蔥、胡蘿蔔等新鮮食蔬,慢火熬煮5~6小時,同時將數十種辛香料持續拌炒1.5小時,再將兩者混合一同熬製,全程至少需要8小時的製程,耗工時且高成本的慢火細煨,造就出最真材實料、具重慶風味的麻辣湯頭,層次豐富、兼有變化。“牛奶味噌鍋”是利用日式味噌、牛奶與奶油,湯頭入口香醇濃郁,非常適合以蘿蔔捲等蔬菜涮食,食蔬吸附了湯汁後則充滿乳香及天然甜味。 滿堂紅的牛肉肉品一直是相當有水準的,十年前阿偉採訪之後,無論吃任何一家麻辣鍋的牛肉,都不自覺的拿來跟滿堂紅作比較,除了少數標榜和牛的店(當然價位是好幾倍),以吃到飽的麻辣鍋來說,絕大部份都比不上滿堂紅啊 !美國嚴選牛小排頂級霜降牛各式蝦餃、魚餃都是手工的,煮熟之後的口感就是跟機器作的不一樣,好好吃。豬血糕、油條、豆皮牛筋、蜂巢牛肚、本色毛肚蔬菜盤新鮮清甜。來來,把青菜丟進鍋裡吧…海鮮的種類也好多,特選野生現流魚僅晚餐提供。牛肉片可別涮太久啊!兩邊的湯頭涮過的口味各有千秋,雖然阿偉不嗜辣,但即使涮了麻辣鍋的肉片也讓我吃了好幾片,至於味噌牛奶鍋的肉片則帶有濃濃奶香,是我的心頭好啊! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)