廊香歐風創作料理 (Closed)

104/01/12廊香歐風創意料理屏姐也是元月壽星好一陣子沒聚在一塊兒應壽星指定,來到廊香品嚐歐陸創意料理 座位頗為密集一些桌面放置已訂位標示看來真的是有口碑的餐廳吧檯前為自助湯品.飲料.前菜.沙拉區翻開menu才知平日午間只有商午但壽星想吃的是爬文時看到的無菜單料理服務人員告知只有晚間預訂才有屏姐鍥而不捨,再請服務人員去問廚房可否提供?這才終能如壽星所願^^我們改用歐陸無菜單料理,每人800元+10%湯品~番茄蔬菜湯,好喝餐包,溫熱真好吃有紅酒及蔓越莓汁改為無菜單料理後,沙拉不是自助吧的,有特製煙燻鮭魚、淡菜油醋調味後的淡菜好夠味前菜焗烤蝦,吃來有咖哩味,也很開胃茴香酒燉烤德國豬腳外脆肉質仍保有水分,不像我吃過的又乾又硬酸菜也不會過酸,第一道主菜即讓我們驚艷普羅旺斯香烤雞腿皮層夾有起士醬,不吃起士的我較不愛^^米蘭醬燉烤羊膝服務人員建議用手一人一隻食用肉質軟嫩沒有羊騷味,好吃! 已經吃到飽足,還有燉飯干貝蘆筍燉飯吃來濃郁卻不膩口,干貝雖是碎粒仍吃得到鮮味口感 經典紅豆派 甜點也是店家經典不甜膩,紅豆綿密卻又粒粒分明,無菜單料理果然有口碑 飲料~咖啡.花草茶 我們自備水果塔為屏姐慶生 祝福美麗的屏姐身體健康,青春永駐 壽星指定黑白服裝趴 continue reading

還記得我先前分享的無菜單料理 - 大洲魚寮嗎?!哈哈，這次要分享的餐廳就在台北市，所以不用大老遠跑到宜蘭呢~會來這間餐廳也算是誤打誤撞，原本這天應該是要去聽JAZZME FESTIVA沒想到颱風前夕，臨時取消，但是又不想白白浪費姐妹們的聚會，所以就跑來這間史小姐口袋餐廳名單 - 廊香 來聊聊天!!很簡單的裝潢設計，有點走OLDSCHOOL路線...(( 哈哈，硬是幫這間餐廳取綽號 ))好啦，是真的嘛，很老西餐廳低FU阿```，不過東西好吃比較要緊!! 雖然同是無菜單料理，這間是真的沒有MENU低。他們只會在上菜前詢問有什麼食材是不吃的，其他就充滿驚喜啦啦啦~另外他是屬於分食擺放，不像大洲魚寮是一人一SET~店家資訊地址：台北市大安區仁愛路四段48巷14號電話：02-2754-0818營業時間：週一 - 週六: 11:30 - 14:30 、 18:00 - 22:00湯 (一般洋蔥湯，比較沒特別感想) 麵包(我覺得麵包好吃好吃，熱熱的，鬆鬆軟軟外面有點酥，還不賴) 開胃菜(焗烤香料魚，這道頗特別的，因為一般都是章魚類比較多，第一次吃到焗烤魚肉，滿好吃低耶) 生魚片(又是我最愛的生魚片系列囉，嘿嘿嘿~有魷魚也有魚類，種類頗多種低，不過跟大洲比起來好像大洲略勝一籌) 飲料 蔓越莓汁或是紅酒 主菜豬腳(我覺得還不錯耶，聽說豬腳算是他們家招牌菜之一就是豬腳囉，都已經切好好，就不必扮演大力士呢，哈哈，只是份量稍嫌少量一點點呢) 好巴，這道主菜我忘記叫什麼名字啦.........(天阿天阿)(不過是好吃低，哈哈哈，真的) 義大利麵(就一般義大利麵，比較沒特別感想，後來發現有時候會是燉飯，好像燉飯比較厲害一點) 甜點這派我喜番，有手工糕點FU!!!!(非常值得一吃唷)用料很紮實，我還默默吃了史小姐的...((天阿，我真的有嗜甜點症)) 最後，當然不免俗低來幾張合照囉...呵呵也是我們低J小姐成為人妻來第一次跟我們碰面吃飯呢，順便聊聊她去度蜜月的事，真是另人羨慕阿阿阿..... 以上，報告完畢。希望捧油喜番我這次的吃吃喝喝文章分享囉....這間無菜單料理如果要跟大洲魚寮比，確實沒有那麼多樣化~不過以這價位在台北市精華地段來說，的確也算是多樣跟精彩呢，食材也算是不錯!!目前晚餐價位是一人700+10%若是想吃吃看無菜單料理又不想跑到宜蘭去，這間是可以來試試看~ continue reading

♥◦電話 (02) 2754-0818♥◦地址 台北市大安區仁愛路四段48巷14號(近仁愛圓環)♥◦營業時間：週一~六11:30~14:30，18:00~22:00, 周日休 ♥◦日期 2013/01/24♥◦平均消費 NT. 700 +10% / 人--°ಟ今天下班後朋友請吃飯來到仁愛圓環附近的"廊香"特色是無菜單料理喔~由主廚依人數做搭配有湯 麵包 開味菜 沙拉 主餐 甜點 飲料Jane第一次吃無菜單料理呢不知道會有甚麼驚喜出現^^↓ ×╳廊香╳× 巷弄中的寧靜低調而樸實滿有氣氛的一家西餐廳 ↓ ×╳紅酒╳× 喝起來還滿順口的↓ ×╳烤麵包&羅勒奶油╳× 麵包抹奶油吃很香↓ ×╳義式蔬菜湯╳× 清爽的番茄味蔬菜和菇類都煮的很軟滿開味的一道湯品↓ ×╳經典海鮮沙拉╳× 好美的一道沙拉喔還有Jane超愛的燻鮭魚還有烤淡菜 醬汁酸酸甜甜的應該是和風醬吧燻鮭魚和洋蔥是絕配烤淡菜有些許調味吃起來很香沙拉和海鮮的結合十分清爽 ↓ ×╳焗烤香料魚╳× 它的香料好香喔醬汁吃起來有點酸酸甜甜的很好吃~ 滿大塊的魚肉吃起來很嫩和香料的搭配很棒 ↓ ×╳香煎牛排佐牛肝菌菇╳× 牛排煎得剛好也滿香的沾點海鹽吃超棒 牛肝菌菇和蒜頭也都很好吃 ↓ ×╳鮭魚卵魚子醬義大利麵╳× 新鮮的魚子醬和鮭魚卵海味十足味到滿濃郁的可惜裡面有芹菜Jane不是很喜歡 接下來式甜點廊香的手工派也很有名也可以直接訂購↓ ×╳伯爵浪漫派╳× 伯爵奶茶的味道吃起來不會太甜口感很綿密好吃~↓ ×╳紅豆經典派╳× 扎實的紅豆上面的吃起來很像烤布丁味道不錯↓ ×╳飲料╳× 飲料的部分就有點普通了就是茶類和果汁下次應該要揪多一點人來吃將才可以吃到更多種的經典主菜^^ continue reading

　廊香 Les champs 歐風創作料理　http://hk.geocities.com/leschampsweb/　Add: 台北市仁愛路四段48巷14號　Tel: (02) 2754-0818　營業時間：AM11:30~14:30；PM17:30~22:00 週日公休 ---　小逸這場生日party~大寶姐幾天前就在板上揪團了　但是當天晚上我們已經決定要去大隱了....　為了顧自己的胃～遲遲無法決定　但後來想想　那「來500人就有500道主菜」那句話太吸引人 XD　不去好像有點對不起自己....囧　所以還是手賤給他報名下去了 XD　當天約12:00，我和Kimi很準時在差5分12點的時候到了　沒想到只有Nick一人在餐廳...XD　剛好有很多時間可以拍拍空空的餐廳也不賴 XD 　廊香，採用大量自然採光，室內布置充滿歐式風格，　並適當地加入花木的元素來布置，長長的餐桌讓我聯想到歐式家庭大家族用餐的fu...　就室內設計來說挺不錯～　中午餐廳是採用超值午餐的消費型式，點主餐可以免費享用沙拉吧。 午餐主菜菜單。 沙拉吧。　不過我們這天中午因為人數眾多，特別和餐廳講好，　採用晚餐的消費方式之一：每人700元的無菜單主廚創意料理　依人數搭配，採share的型式　所以說照理來500人就有500道主菜....我們這天來了16人，應該有16道主菜 XD　但餐廳說只能幫我們出到7道啦....>　好吧　不要強人所難 ^^"　超過12:30...人總算到得差不多了　貼心的壽星小逸還送了每個到場參加的人一朵玫瑰　真是太有心了～ >" 　服務生先幫我們斟上一人一杯紅酒 　第一道：義式蕃茄湯 　料很多～有香菇、蕃茄、各式各樣的蔬菜…。　味道就是你能想像的味道 XD　湯之後，以下幾道都是4人share的份量。　第二道：雙料歐風麵包 　籃子裡面除了麵包以外，出乎意料地還放了墨西哥餅皮　麵包可沾奶油吃，餅皮可沾塔塔醬吃 　覺得麵包要塗奶油比較好吃 XD　餅也是要配塔塔醬比較好吃 XD（好像在講廢話一樣...囧）　第三道：雙拼海鮮沙拉 　所謂的雙拼海鮮，是酥炸軟殼蟹和燻鮭魚（嗯..我沒有什麼照到有燻鮭魚那一面 ><>　由於這道是給4個人share，所以這兩種海鮮也是各4塊　酥炸軟殼蟹夠大塊、也夠厚～燻鮭魚也是超大一塊 軟殼蟹斷面　口感、味道都還ok　因為生菜的部份很多，所以會覺得底下的油醋略少了些，不然味道倒是不錯　第四道：普羅旺斯烤鱸魚 　魚肉弄成一小捲～佐上特殊的醬料　醬料的味道挺不錯，一點點辣、有點像咖哩或薑黃的味道，又帶有點焗烤的奶味　不過....總覺得魚肉的腥味有點重？　整體吃起來，還是覺得味道怪怪的，魚肉和醬汁的味道搭不太在一起....　而且魚皮竟然沒有去除 ><>　第五道：手工酸菜德國豬腳 　這道是當天很不賴的一道，　自製酸菜味道不重鹹，甚至可以一口一口吃下去～搭配豬腳真是絕配！　豬腳也頗讚，肉質嫩，皮的部份也Q彈而不油膩　黃芥茉佐醬也很棒，不嗆辣不搶戲，適當的提了豬腳的味兒。　頗受眾人好評的一道菜。 　第六道：鹽燒沙朗佐海鹽 　肉的斷面呈玫瑰色，厚度也夠，頗大塊　但是不知為何，肉吃來無味，有點乾，缺乏肉的甜美　而且大家一致認為蒜片過焦....　第七道：烤羊膝 　這道也不錯～　羊膝肉和骨頭可以輕易地分離 　肉質嫩而無腥味　不得不說的是旁邊的超大蘑菇，咬下去竟然冷不防地爆漿！　看起來乾澀的外表，竟有如此多汁豐美的內涵！　了不起呀～　以下兩道主餐：燉飯和義大利麵，各是8人份的。　我們這邊4人上了燉飯，旁邊4人上了義大利麵。　所以要吃到兩種口味的話，要兩邊交換吃！　第八道：西班牙海鮮燉飯 　被大家戲稱為「海鮮稀飯」　料夠多～一隻大蝦子、許多蛤蜊和花枝　濃厚的蕃茄味　但是水太多、太稀～米粒偏軟　（不過愛吃飯的老公還是吃得很開心耶 XD）　第九道：魚子鮭魚卵海鮮麵 　因為是旁邊4人的主食....　所以一上桌離我太遠，定焦鏡只能拍到小小一點點啦 > 　這是我分到的一點點　這道真的好吃！　魚子醬和鮭魚卵，兩種小小的元素卻能在口中衝擊出大海的鮮味　搭配微辣的調味和口感偏硬有咬勁的麵條　讓人意猶未盡...很讚吶～～～　第十道：飲料&甜點 　飲料我選擇的是柳橙汁　巧克力蛋糕很濃郁～口感也有層次上的不同　有一點點像布朗尼　不過因為實在太飽了...沒有辦法吃完它　店家貼心地為壽星做了個double size的巧克力蛋糕　還在盤飾上寫了「Happy Birthday」幾個字　很用心啊 ^^ continue reading

今天本來想帶孩子去饒河夜市，出發時天氣不太好；想帶他去他最愛吃的禾豐火鍋也還沒營業，念頭一轉就想到去大安路上找吃的，結果兩個愛吃肉的父子一到了凱恩斯岩燒都舉手贊成，我覺得好像都是吃肉，一直吃肉也不太好吧!於是我又提議泰美泰國料理，結果要等半個小時，走到廊香想起上次情人節去吃的感覺還不錯，只是一個人NT800元有些猶豫，怎就沒兒童價？這樣三個人吃下來也要NT2400元，我忘記上次吃完是多少費用，總之繞了一圈還是又回到廊香，老板娘告訴我們孩子可以點副餐就好，其他餐點可以一起享用，所以三個人吃下來還不到2000元。坐在廊香的餐廳裡，給我一種很自在又很溫馨的感覺，來聚餐的客人幾乎是朋友小聚或是家庭聚餐，年紀都偏高，有一定的消費水準。餐廳的裝潢簡簡單單，大概是空間整體比較密集加上燈光的投射有種溫暖的氛圍。年初四來用餐的人雖不多但一直有顧客上門。每家餐廳都有其不同的獨特風格，一家餐廳有一家餐廳的故事與歲月。而帶著孩子每去一家餐廳就增加一個餐桌上的記憶。二訪廊香仍不失望的美味。熱熱的麵包加上塗好的奶油醬，三個人輕鬆的在此享受愉快的夜晚。廊香走的是無菜單料理，用餐前也會詢問有否不吃的食材。今日提供的是洋蔥清湯，帶點微辣的口感非常好喝，因為加了不少胡椒粒更增加了湯本身的美味。這次的沙拉是燻鮭魚沙拉。上次有加了淡菜，印象深刻。不過這次的木盆沙拉仍是令人欣喜的!裡面有洋蔥絲 蕃茄 燻鮭魚 滿滿的各式生菜 加上特製的油醋醬，吃起來酸中帶甜也帶鹹，吃過那麼多家的沙拉，我也滿喜歡廊香的沙拉!在這邊用餐有著輕緩的節奏，不疾不徐。下次有機會希望也能帶公婆來享用想起公婆也常帶我們到處吃呢!梅子煎烤魚下巴。說真的!每一道入口時都讓我滿驚喜的，而這道煎烤魚下巴吃起來魚肉非常軟嫩，口感細緻，加上外面烤的微焦的魚皮與梅子甘甜的味道增加不少魚肉的鮮甜，真的非常好吃雖然每一次來吃到的菜色不盡相同但我很喜歡這樣富有變化的驚喜。這樣是二個人份 實在好好吃!覺得吃不過癮 好想多吃幾塊。今日是烤羊肉排，沾上旁邊的薄荷醬口感清新，帶走不少油膩之感，由其肉質相當甜美，咬下去時非常多汁帶有嚼勁，整個美味在嘴巴裡釋放十分特殊。再咬一口還是爽嫩多汁以外，有種特別的異國香料，實在太好吃了!烤的剛好的羊肉排，肉質不但緊實鮮美濃郁以外，其美味實在叫人銷魂啊!干貝蘆筍燉飯跟上次一樣，不過我忘記上次的味道。今天再次品嚐覺得實在太好吃了!干貝怎可以煮的這樣柔軟根本就像生吃的一樣，但卻一點腥味也沒有，而切的細細的蘆筍加在燉飯裡咬起來脆脆的，飯的軟硬度也剛好，沒有過多濃稠黏膩的醬汁。而蘆筍與燉飯一起吃的口感好清爽喔!上次對甜點評價還不錯，但這次甜點還是一樣時我就覺得有點失望了，希望每一季都能有不同的選擇。今天有二個是伯爵紅茶派， 一個是紅豆派。伯爵紅茶上面的蛋糕吃起來介於慕絲與蛋糕的口感入口即化，甜度也滿剛好的。今天的紅茶喝起來有蔗香的味道，滿好喝的，我最後又加了白開水進去，感覺才不至太甜。 continue reading