Le Blanc

開店幾年以來品項一直很專注明確，不過牛排真的是......😓優點無收開瓶費、炸細薯還可以續到飽，當作帶酒來吃薯條ok，主餐其實最喜歡漢堡，波龍整尾清蒸也不壞，至少有甜且juicy。約克夏還好，但可以打包，保留戰力吃細薯漢堡的肉餅確實ok😌，做五分，我重口味都要再撒一點鹽牛排，肉本身普通的話調理就更該加把勁~熟度也...蒸波龍，附的玉米很甜😘，加點的孢子甘藍味道和火候可以，結果最後烤餅乾火候又怪怪的了...😅 continue reading

大安區大安站美食/網美餐廳【Le Blanc】樂邦牛排開幕於2015年末以牛排、龍蝦、漢堡排為主題是市場定位鮮明的中價位牛排餐廳$1250吃「10oz特級肋眼牛排」$1500吃整尾「波士頓活龍蝦 」還可享薯條吃到飽！好評如潮，獲得2018~2020米其林餐盤推薦是小資族約會、慶生、聚餐的好地方！一定要先訂位啊！  【Le Blanc用餐環境】以藍白色系為基底的網美風餐廳，環境乾淨簡潔，如果喜歡窗邊座位，電話預訂時可以先註明喔！ 【Le Blanc菜單】套餐式的菜單極為簡潔，只有三樣主菜：牛排、龍蝦、牛排肉漢堡每人低消$1000元或一份主餐。不收開瓶費，超佛心！⏩ (Le Blanc 菜單) 【暢飲熱咖啡】$140滴漏式咖啡，有點類似手沖，把咖啡油脂都過濾掉了，不難喝，但偏酸。我本來想挑戰暢飲，但最後也只喝完3杯。 ▼沙拉、湯、麵包幾乎是同時上桌，這是一種貼心啊！ 【約克夏麵包】手工約克夏麵包長得也太像德國豬腳😂😂外酥內軟中間空心，常常與布丁一起出場那種麵包，第一次在牛排館吃這種餐前麵包，熱熱出爐也算特別。建議趁熱吃，冷掉稍有油耗味。 【季節沙拉】覆盆子油醋醬沙拉，上面刷上幾片帕瑪森起司，配色豔麗令人食慾大開，吃起來酸爽開胃。 【南瓜濃湯】香濃好味道，淋上一圈雪白鮮奶油，滑順口感立刻升級。 ▼沾上麵包也別有一番滋味 【10oz肋眼牛排】$1250(推薦牛排三分熟度)微溫、中間偏紅，不見血水店家選用CAB Prime肋眼牛排並追求牛肉濃郁的風味和豐富的油花，所以刻意保留了油脂及筋腱，可以吃到不同部位的不同口感及風味肉汁豐富，又具牛肉的嚼勁與肉感，實在太好吃了！ ▼薯條是類似麥當勞那種細薯，不僅大份量的給，還可享薯條無限點！令人驚訝的是每根薯條鹽度均勻，每口味道一致 ▼有白色芥末之稱的「辣根醬」，清爽中帶有一絲辛辣，做為牛排醬汁更為獨特。 【波士頓龍蝦】$1500龍蝦大尾，新鮮好吃！(確定要吃龍蝦建議訂位時先預訂，以免現場sold out)有清蒸/清烤兩種口味，我們選「清烤」肉質鮮美好有彈性，上面還鋪著許多蘇打餅干碎增加口感，配菜有水果玉米，配上澄清奶油，細緻底下香氣十足，水水甜甜超好吃！ ▼輕輕一挑，龍蝦肉就連根拔起，吃龍蝦也很能優雅  ▼「水果玉米」好香甜！一整根霸氣登場，直接拿起來啃才爽！ 【厚培根、太陽蛋】各$40厚培根肥而不膩，鹹香有味，但比較適合拿來搭早午餐或漢堡？ 【牛排肉漢堡】$450附薯條吃到飽+小沙拉加蛋+$40 加培根+$40 當然要全加，大口咬才過癮啊！ ▼出餐時已對半切好，適合分食，相當貼心，第一口咬下不乾柴，OK先過了第一關，第二口吃它的味道調味適中，不會被太多的美奶滋給油膩到，第三口再來好好品嚐漢堡排的功夫。 ▼雖然大家都只關心漢堡排，但我會說加半熟蛋和超級厚切的培根是精髓整個肉感與邪惡放大兩倍！ 【Velvet Sand】$220冷泡綜合水果茶、紅心芭樂水果泥、氣泡水有mocktail感覺的氣泡飲，冰涼沁心，酸甜好喝。 《蛋寶543》服務員帶位點餐親切，收盤勤快【Le Blanc】樂邦牛排肋眼牛排、龍蝦套餐、漢堡質量都很好還享薯條吃到飽，份量不令人失望！價格很親民，千元初頭擁有儀式感，適合小資族生日、約會、聚餐，這間好品質的餐廳也讓人來二訪了，推薦給大家 continue reading

   存在口袋名單好久的 Le Blanc 樂邦牛排館已經連續三年獲得米其林餐盤推薦，每個朋友吃過都非常推薦他們的CP值和薯條無限續（？今年生日終於找到機會來品嚐一下了！ 從捷運大安站走過來大約10~15分鐘，遠遠就能看到轉角的店面，藍白色調頗有地中海風情。生意一直都很好一定要先訂位唷，如果想吃活龍蝦也務必在訂位時告知，我之前撲空過一兩次所以就學乖了 XD 防疫期間，餐廳也遵守各項措施，座位都有隔板並且與隔壁桌的間距拉大，所以可以容納的客人數就比較少囉！昏黃的燈光和輕鬆的氣氛，除了慶生也很適合和朋友小酌聚餐。 入座後會先提供菜單及介紹，也會告知一般的開水不用收費，我們點的暢飲氣泡水需另外加價60元，另也有瓶裝礦泉水和氣泡水可以選擇。 樂邦的菜單很簡單，主餐有10oz Prime 肋眼牛排 以及 波士頓活龍蝦 兩種均附麵包、沙拉or湯、以及無限量薯條。想吃簡單一點的話也有牛排肉漢堡可以點，還有半隻龍蝦加點或是20oz牛排的選項。另外一定要幫大家畫重點的就是：自備酒類不收開瓶費 可以帶自己喜愛的酒類來搭配唷～（喝酒請勿開車） 附餐的沙拉以新鮮生菜搭配甜菜根及油醋，扎實漂亮的堆疊著，再鋪上幾片乳白起司，吃來清爽但同時酸度也挺高的。 非常特別的手工約克夏麵包，外表有點像約克夏犬的顏色（？剝開稍帶韌性的麵包體，原來裡面是空心的，嚼起來很有口感而且帶有焦香，很特別的一道手工麵包。 我們其中一份主餐是10盎司牛排＋半隻龍蝦，品項簡單但份量十足，令人迫不及待要品嚐了。細長的薯條調味很夠，給的份量也很多，所以我很好奇的我的朋友怎麼有那麼大的胃還可以再續薯條... Prime等級的肋眼，選擇推薦的3分熟，牛排即會呈現這樣粉嫩的顏色。吃來外皮焦香微脆，肉質軟嫩多汁，雖然有吃到一點筋，但整體來說還是很美味的。 其實我覺得他們調味蠻重的，幾乎不太需要再沾鹽，旁邊白色的辣根醬倒是不錯的搭配。 至於加點的半隻波士頓龍蝦，因為是每日限量所以要記得先預訂。選擇清烤的方式可以吃到活龍蝦的鮮美和彈性，不過我自己還是覺得調味太清淡了，上面雖加入了帶有蒜香的配料，洋蔥及麵包丁等，但我自己覺得沒有到很搭，倒是旁邊附的奶油玉米，男友說很好吃 XD半隻波龍的份量很少，大概就是淺嚐一下味道囉～ 漢堡怪男友連來牛排館都要點漢堡...不過網路上比較少人分享Le Blanc的漢堡，剛好可以幫大家嚐鮮一下。除了主餐牛肉漢堡之外，旁邊也附上生菜沙拉以及薯條，非常豐盛。 份量十足的漢堡，對半切也很難一口咬下。中間粉嫩半熟的漢堡排多汁誘人，口感非常厚實，香氣十足，我們另外加點了一顆蛋，整體吃起來又更豐富有層次，是一道好吃的漢堡！ 這次來這邊主要是慶祝生日，大家可以在訂位時事先告知店員，加點甜點就會附上可愛的生日祝賀小板子～不過我點的提拉米蘇，我覺得吃起來沒有特別驚艷，尤其上層撒的巧克力脆餅有點過於甜膩，建議大家可以點其他的試試看！ Le Blanc 帶給我的感覺，是一間氣氛輕快、價格平實的餐酒館，餐點沒有太多華麗的擺盤，或是浮誇的食材，適合喜歡享受純粹美食的朋友～尤其是他們的牛排＆漢堡，我覺得是最值得點的兩樣主餐，推薦給大家囉！  continue reading

 為友人慶生的餐廳壽星選了這家位在大安路上的Le Blanc榮獲2018、2019的米其林餐廳讓我對它還頗有期待店裡的環境挺寬敞座位的間距算是蠻舒服的不過用餐這天剛好遇到隔壁桌在同事聚餐他們因為人多+聊天很大聲我跟友人一度聊天都聽不到對方說話聲音(笑)其實當天店裡還有很多座位不知道是不是因為我們帶兩個小孩店家怕我們打擾其他客人所以把我們安排在比較邊角的位置原則上並不會讓我覺得不愉快只是我覺得座位應該還能夠有更好的安排 店裡的餐點很簡單主餐就是頂級肋眼牛排&波士頓活龍蝦波士頓活龍蝦需要先預訂所以訂位時我有先註明  氣泡水可以選擇單瓶，或是60元/人喝到飽女兒跟我一樣愛氣泡水說要跟我乾杯啊  用餐當時女兒準備要去上學了媽媽把握可以帶著女兒到處趴趴走的時光(這張是要讓大家看，有提供圍兜兜不用怕衣服弄髒XD)  約克夏麵包(套餐)套餐裡都有附這個外層酥裏頭口感是空空的我個人印象是蘸著牛排醬汁一起吃(或是湯)這天單吃覺得還OK  生菜沙拉(套餐)餐點裏頭也包含了沙拉或是湯品我們都選擇了沙拉這裡的沙拉很用心除了有很美的擺盤外用的生菜也不一般 整個吃起來開胃又爽口  肋眼牛排+龍蝦1/2(1680元+10%)我們選擇了肋眼牛排+龍蝦各半隻對女生來說這樣的份量還蠻剛好的另外還附上了薯條+玉米看女兒迫不急待的小手要吃薯條啦XD  肋眼牛排推薦三分熟另外搭配了辣根醬(白色那碗)龍蝦可以選擇清蒸或是烤但如果選擇切半 店家就建議用蒸的方式  肋眼的份量約10盎司三分熟是店家建議的熟度友人不愛太生的牛排 選擇五分熟我則是照店家的建議三分熟三分熟但是不會見血 這個熟度我個人OK只是給女兒吃的時候必須選邊角比較熟的部位 她會比較好入口牛排對我來說算好吃 但沒有甚麼驚豔感就是個表現中上的牛排XD  波士頓龍蝦蒸過以後上面撒上了蒜酥龍蝦的表現比起牛排更讓人喜歡吃得出來是新鮮的龍蝦蝦肉口感緊實鮮度也不錯女兒超級喜歡幾乎整隻都被她吃光光啊  豪邁的女兒啃起了玉米XD  花椰菜&香蒜菇(各100元+10%)點了兩個配菜來搭配就是補充纖維質用的XD  草莓起司蛋糕(120元+10%)訂位時說明要慶生店家說如果當天有點甜點會協助擺盤讓我們當慶生用  慶生的燈箱上桌讓壽星很驚喜看到壽星的笑容 我就覺得很值得啦(明明人家是母子，女兒插花的笑得有夠開心)  這天慶生的用餐印象還不錯餐點對我來說牛排的部分就是還不錯但不是那種讓我印象深刻的味道波士頓龍蝦倒是讓我非常喜歡因為真的很新鮮口感很不錯我覺得波士頓龍蝦應該才是店家的招牌XD(龍蝦須提前預訂喔)也分享給喜歡吃牛排+龍蝦的朋友推薦大家來試試看囉  continue reading

身為老夫老妻的我們已經很久沒有渡過情人節啦!情人節對於我們來說只是一個吃大餐買東西的藉口而且我個人很不愛去吃所謂的情人節套餐,差不多平日可以吃到的餐點可能變了些花樣 ,加了一些餐點,價格就好幾級跳身為節省人妻的我,當然不會想白花這些錢啦(嗯?)前陣子關注到一個YOUTUBE介紹了一家她稱之全台北CP值最高的牛排館,吸引了我上網路查了查,發現YOUTUBE介紹的就是Le Blanc牛排館,查了網路上的介紹文跟評價,感覺滿不錯的就預約了補班日前往用餐Le Blanc店址在大安路一段上,附近餐廳美食超級多的!白色的建築物是一家HOTEL,牆面是藍色系,相當顯眼店內滿滿的用餐客人,我還以為今天補班來用餐的客人不多,殊不知一堆人跟我們一樣不用補班來吃大餐整家店內的坐位都被坐滿了!沒預約還真的吃不到  以上菜單提供給各位參考!主餐有10OZ肋眼牛排$1000元,波士頓龍蝦$1400元以上二種套餐包含手工約克夏麵包,季節沙拉或是湯品(二選一),無限量薯條如果你又想吃牛排又想要吃龍蝦,可以加點半隻龍蝦680元每個人低消為一份主餐或是1000元,Nancy詢問過了400元的牛排肉漢堡也是屬於主餐之一,可抵低消但牛排肉漢堡沒有附手工約克夏麵包,季節沙拉或是湯品喔!但也有滿滿的薯條除了主餐之外還有不少附餐可以加點 我加點了半熟太陽蛋直接加在牛排肉漢堡上le blanc牛排的餐點皆沒有附飲料與甜點,以上都需要加點,加點都是原價沒有特別的優惠價喔不過甜點與飲料的價位相對於類似的餐廳親民許多  想喝酒的朋友也有酒類提供選擇自備酒品不需要開瓶費,但更換杯子需要酌收100元(難怪隔壁桌的客人自備了紅白酒喝得好開心阿)記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒單點飲料後)無糖大吉嶺紅茶/SPICED YELLOW大吉嶺紅茶可以選擇需不需要附上糖漿SPICED YELLOW以新鮮萊姆汁與黑胡椒鳳梨汁為基底加入氣泡水,喝起來酸度高,非常的解膩10OZ肋眼牛排中所附的季節沙拉或是湯品二選一,當日湯品是胡蘿蔔濃湯,身為挑食鬼的老公不吃胡蘿蔔就跳過湯品  選擇覆盆子沙拉,端上桌視覺效果好加分喔層層推疊而成的各懂新鮮生菜,上頭放上數片刨成薄片的起吃豔紅色的覆盆子醬相當吸睛,入口可以直接感受到覆盆子的果酸與生菜的脆口度不嗜酸的朋友請慎入  手工約克夏麵包這麵包也長得太喜感了 手工約克夏麵包吃起來表面酥脆中間QQ的,有點像口感比較Q的傳統雞蛋糕的口感牛排肉漢堡+太陽蛋我覺得額外加點的太陽蛋讓牛排肉漢堡看起來更好吃了一旁搭配的薯條份量超多了!炸得剛剛好的薯條脆口鬆軟,一點都不會有油膩感!薯條上已經有灑過鹽了偏愛重口味的朋友也可以搭配上蕃茄醬 黃澄澄的太陽蛋真的好吸引人喔~剛剛好的熟度相當嫩口  誘人的太陽蛋底下是融化的起司還有超厚的牛肉漢堡肉來來來個橫切斷面~有沒有看到啾西的肉汁流下來了!le blanc的牛肉漢堡好好吃,這口感還有啾西的程度令我們驚豔跟喜愛!連漢堡麵包充滿奶香烤得微微酥脆平常不太主動吃麵包皮的我,也停不下口吃了大半個再加上鮮嫩可口的太陽蛋更是加分,濃郁的蛋黃加上啾西的漢堡肉,口感紮實不鬆散但又不會過硬二者組合搭配正中我倆的心跟胃阿~  10OZ肋眼牛排(店員建議熟度3分熟)我們跟隨點了3分熟因為今天的客人太多了,所以牛排主餐等了有點小久差不多我的漢堡都快吃完了上桌XD牛排上的薯條是可以無限續加,不過二盤的薯條份量真的很多了!都快吃不完了,所以我們就沒續點了(薯條控記得來多吃一點喔) 3分熟的熟度,粉紅色澤真好誘人阿~先直接單吃享受牛排的原味,一口入甘甜的牛肉滋味充滿口腔!口感暖中帶點咬勁  真的會讓人一口接一口停不下來!肋眼牛排有油脂但又不會過油我們覺得搭配一旁的辣根醬也很好吃喔這盤牛排也讓我們豎起大姆指來  草莓起司蛋糕大概是因為同時用餐的客人太多了!服務人員忙到不行,所以一直忘了上我們最後的甜點了這樣一份賣100元真的不貴,口感偏軟的起司蛋糕酸味不高,加上新鮮的莓果很爽口首訪Le Blanc真的非常不錯!千元就可以吃到好吃10OZ的肋眼牛排套餐,牛肉漢堡我們也絕得很讚如果口袋荷包有點淺可以跟我們一樣點一份漢堡+一份牛排,二個人就達低消的標準了Le Blanc無論是餐點或是服務都表現的可圈可點,難怪補班日的中午還客滿了!想吃一定要先訂位才不會撲空喔   continue reading