感覺好久沒有吃牛排了呀~~~ 去年年底好友推薦了台北新開的《LE BLANC》 《LE BLANC》位於二十輪旅店(SWIIO HOTEL)飯店一樓是知名餐廳MUME主廚Long Xiong來開的全新牛排館 是牛排和龍蝦的餐廳 挑嘴的好友吃過後大力的推薦 莎小姐馬上在想什麼時候有空去嚐鮮啊 無奈過年前真的太忙了 靈機一動就訂了情人節的晚餐 剛好是年假的最後一天還可以用大餐來安撫即將收假的煩躁心情(吃個飯理由還真多!) 因為太擔心吃不到所以大概1個多月前就打電話去訂 但是那時候連當天的菜單都還沒出來XD 《LE BLANC》位於東豐街和大安路一段的交叉口 餐廳沒有附設停車場所以建議開車前往時如果路邊沒有停車位可以到附近四維路的停車場 2/14當天就是固定的節日雙人套餐 只要選餐前酒和牛排熟度就好 餐廳的氣氛很舒適不是那麼正式帶點輕鬆的感覺 餐前酒點的是香檳和紅酒 羅曼沙拉 跟一般我們吃到的沙拉不太一樣 羅曼有經過煎烤 上面用的是芥子核桃油醋醬 不同以往的口感搭配焦糖化的核桃真的很特別也好吃 約克夏布丁 POPOVER 這是《LE BLANC》特製的麵包 非常的香軟好吃 一上桌就聞到非常誘人的奶油香 些微的焦味和奶油香味融和蓬鬆的麵包吃起來有軟麵包的口感如果有搭配一些肉汁的話可能會更美味但是LE BLANC的POPOVER真的烤的好好吃！ 在龍蝦上桌前服務生貼新的送來圍兜兜 防止在吃龍蝦時會噴到衣服 配菜是一大盤薯條!!! 炸的香酥的薯條真的太棒了 單吃或沾醬料都好吃 配菜奶油波菜 烤波士頓龍蝦 龍蝦肉烤的鮮嫩多汁 搭配蒜香及香料 龍蝦螯也貼心的先壓過方便食用 在吃龍蝦的時候可以擠上檸檬和附的橄欖油 更將龍蝦的風味提升了 沒有過多的配料純粹吃到食材本身的美味 20oz特級安格斯黑牛排 超大分量上桌我們都傻眼啦 《LE BLANC》選用的是肋眼部位 帶點筋和油脂 灑上一點點的海鹽提味 焦酥的外層和柔軟鮮嫩的內裡 鮮嫩多汁又帶點焦香的肉質 真的是太銷魂了 甜點 現烤巧克力餅乾 本來看以為會是一片片的餅乾 沒想到是用生鐵鍋裝的熱甜點 口感像布朗尼搭配一球冰淇淋及杏仁片 服務人員有先提醒我們甜點口味很甜 所以我們就加點了熱茶 吃起來口味很甜但是真的是感覺幸福又滿足 為今晚的美食饗宴畫上了完美的句點 《LE BLANC》的餐點有水準且非常物超所值 在這裡你可以用手抓著龍蝦大口大口的吃 輕鬆又沒有拘束的用餐環境 親切有禮的服務人員 營造出很棒的餐廳風格 比較不方便的地方就是廁所在地下室 要坐電梯到地下室 2015年12月才開幕的餐廳 或許還有些小地方可以修正 但是瑕不掩瑜 在《LE BLANC》用餐的經驗非常棒 下次想再來試試不同的配菜和餐點~~ LE BLANC TAIPEI 地址：台北市大安區大安路一段183號 營業時間：週一-週日: 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 電話：(02)27007770…Read More
