Lay Back

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喜歡吃漢堡的你，位在捷運信義安和巷弄內的Lay Back絕對要收進口袋，門口妝點了植栽造景在車水馬龍的街道中格外醒目從站信義安和3號出口斜對面走過來只要一分鐘，Lay Back也是一間寵物友善餐廳，只要放進提籃或推車都可以入店喔門口的這個水泥牆造景也很好拍，配上一點綠意格外的文青啊店內走的是狹長型的格局，灰色系的配色格外沉穩，前面有3桌三人圓桌，還有靠牆的吧檯是座位最後面還藏有24個用餐座位，低調的規劃在後面，有多人聚餐或包場這邊都很適合喔Lay Back的餐點都是自行研發，品項雖然不多，但在於精，曾在美國唸藍帶廚藝學校的主廚把食材加入創意調配，簡單的餐點也讓人齒頰留香西班牙生火腿松露沙拉 170元沙拉的份量很大，適合2個人來share，豐富的翠綠生菜口感特別爽脆，配上油醋醬汁清爽不膩上面鋪了一片片生火腿、撒上起司增添風味，生火腿的鹹香讓簡單的沙拉多了層次感，光是這樣吃就非常涮嘴中間加了一顆溫泉蛋，黃澄澄的蛋液順流而下讓爽口的沙拉多了份香濃的蛋香，裹著生火腿一起享用絕配啊 主廚特調100%濃湯 120元冬季限定的湯品只要點主餐、麵或三明治，湯品就折20元，不定時會更換口味今天的是南瓜濃

照片記錄：Lay Back和牛漢堡330+吉拿棒80新開幕約兩三個月的美式餐廳，店主說是有fine dining餐廳的經歷，漢堡肉餅可選熟度(3/6/9)，我點的是6分，咬起來卻過熟像8分，但是質地可以，口感柔潤且不會鬆碎，且鹽下得足、肉味有引出來，麵包是布里歐營造出上層特別鬆軟的咬感，內層脆度也都還蠻ok，加上番茄生菜等配料一體感不錯，可吃吃~(和Burger & Co.還是有一定差距)，配餐的薯片很脆、涮嘴，讓人完全不想升級換成薯條，現炸的吉拿棒香氣逼人，雖然油味重了些，但還是嗑光光，搭配的是巧克力醬，肥阿！本次經驗：(3.5個笑臉)

 "Lay Back" 是這陣子在台北市大安區通安街上新開幕的美式餐廳羽諾剛好不知道要吃什麼   看到75折就跑來吃吃看了!!"Lay Back"距離捷運信義安和站不遠處交通便利外附近還有通化夜市(臨江夜市) 吃完後想逛逛走走也很方便 跟老闆小聊後才知道 老闆將店名命名為"Lay Back" 意在希望來用餐的客人都可以以輕鬆的心情慵懶愜意的享受店內所提供的美食羽諾的一句話總結通安街這帶的小吃美食很多 卻鮮少像這樣氛圍放鬆的美式餐廳 而且營業時間長11:00~23:00 想吃早餐、早午餐、下午茶還是晚餐、消夜都很適合過來啦~~~Lay BackLay Back店門口還有設置菜單菜單內容很豐富沙拉、炸物、三明治、漢堡、義大利麵、甜點等等都有Lay Back也有提供無酒精的咖啡、茶、奶昔、軟性飲品及氣泡飲想喝調酒 威士忌或是啤酒店內也都有提供無論與朋友聊天聚聚或是來小酌一番都很不錯羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康         Lay Back店內用餐空間是屬於狹長型的座位雖然不多 但空間卻營造的寬敞舒適設計走的是工業風