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2016-02-18
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這次受到店家邀約前往試吃用餐，雖是邀約我也想吃吃看後跟大家分享一下，如果好吃也是要推薦一下。位於東區明耀百貨後面小巷子裡，很低調的一間小店，像是國外小酒吧...小小間的用餐環境，有吧台也有一般座位，更有小包廂可使用。吧台區每次吃日式料理，其實坐吧台是最能感受到師傅料理的樣子，哈 很容易邊看邊吞口水。一般座位區桌與桌的距離不會太近，就不用擔心吃飯碰到旁人手肘....包廂區整間餐廳最特別的區域，沒想到小小空間裡還有這麼一個特別的隔間好像國外的地窖，很漂亮。若有特別聚會或是主題也可以訂訂看這包廂，應該很有氛圍 ! ! ! 奉上菜單簡單分為前菜/串燒/排餐/飯食每種類型都有蠻多選擇可選，可惜沒看到甜點類的餐點 哈哈 不然每次都會選個甜點當END。來來來，開動拉。 $260好久沒吃到這種很日式的蛋捲了，每次看日劇韓劇這劇中吃飯總是少不了雞蛋捲...這次終於吃到，La Cave Aburi的蛋捲真的很日式，軟綿綿的口感，好像海綿蛋糕，裡面包裹著明太子...(這明太子也是我的愛)因為蛋捲口感清淡配上明太子的重口味口感上搭配得很好....才第一道菜我就愛上這餐點呢。 $100雞軟骨要烤的好吃不太容易，
這次受到店家邀約前往試吃用餐，雖是邀約我也想吃吃看後跟大家分享一下，如果好吃也是要推薦一下。
位於東區明耀百貨後面小巷子裡，很低調的一間小店，像是國外小酒吧...
小小間的用餐環境，有吧台也有一般座位，更有小包廂可使用。吧台區
每次吃日式料理，其實坐吧台是最能感受到師傅料理的樣子，哈 很容易邊看邊吞口水。
一般座位區桌與桌的距離不會太近，就不用擔心吃飯碰到旁人手肘....
包廂區整間餐廳最特別的區域，沒想到小小空間裡還有這麼一個特別的隔間
好像國外的地窖，很漂亮。
若有特別聚會或是主題也可以訂訂看這包廂，應該很有氛圍 ! ! !
奉上菜單簡單分為前菜/串燒/排餐/飯食
每種類型都有蠻多選擇可選，可惜沒看到甜點類的餐點 哈哈 不然每次都會選個甜點當END。
來來來，開動拉。[明太子高湯蛋捲] $260
好久沒吃到這種很日式的蛋捲了，每次看日劇韓劇這劇中吃飯總是少不了雞蛋捲...
這次終於吃到，La Cave Aburi的蛋捲真的很日式，
軟綿綿的口感，好像海綿蛋糕，裡面包裹著明太子...(這明太子也是我的愛)
因為蛋捲口感清淡配上明太子的重口味口感上搭配得很好....
才第一道菜我就愛上這餐點呢。
[雞軟骨(兩串)] $100雞軟骨要烤的好吃不太容易，不過La Cave Aburi倒是烤的不錯。
雞軟骨烤的剛剛好不會焦，而軟骨旁邊還有肉，所以外嫩內脆，
這餐點被同行友人稱讚到不行....
[蒜香辣味豬五花(兩串)] $140
可能是前一天吃到烤過熟的韓國烤肉，
這天吃到專門製作串燒的師傅所烤的豬五花，完全不同感受。
一咬下去就知道好吃，本身有蒜味辣味比較沒有，雖然口感稍重一點，但是配起啤酒應該很絕配~
肉本身很有厚度，但是沒有烤不熟或是熟過頭的情況發生....
兩支串燒一支肥一支瘦，各有不同風味。
[墨西哥凱薩沙拉] $320
點盤沙拉可以中和一下等下過多的肉類，哈哈哈
蔬菜很多很新鮮，搭配乳酪片及烤麵包
捨棄了一般常見的麵包丁，La Cave Aburi以整片麵包為主....
沒想到這麵包卻讓我印象深刻，真的就是外酥內軟，很難吃到處理這麼好的烤麵包。
[安格斯牛排400g] $980
如果想一人獨享這牛排真的要三思，份量大到我有嚇到....若不是兩人分食，我想我應該會吃不完 ! ! !
(超級有份量的)
附有牛排醬和鹽可搭配享用，還有一個很特別的東西 - 加熱過的石板
這可讓想自由選擇熟度的捧油可自行動手決定
我不愛吃太熟的牛肉，就可以再將牛肉加熱一下到我敢吃的熟度
這樣也少掉有時候餐廳與顧客間對於牛肉熟度的認知差距....
牛肉本身肉質是好的，有瘦有肥，我比較愛沾一點點牛排醬，更有口感。
[冠軍燉飯] $480
看到冠軍兩字，好像不點看看都有點可惜....
但其實這冠軍就是海鮮燉飯，滿滿的海鮮料，會是愛吃海鮮捧油的菜...
好厚實的干貝/大尾的蝦子/透抽/牡蠣，個個都蠻新鮮的 ! ! !
擺盤上的海鮮料還不是全熟，之後透過煙燻方式 海鮮也不會過老
所以端上桌時，還用玻璃罩住 裡面都是煙，很特別的料理方式 我沒看過....
海鮮燉飯跟一般我在小酒館吃到的不太一樣，大部分小酒館頓飯都是香料比較多
(顏色也比較重)
但是，La Cave Aburi燉飯比較偏義式感覺，口感稍微偏鹹一點
不過搭配起海鮮滿不錯，整碗也是份量十足。
以上，報告完畢。現在找餐廳吃都會有很多方向，像是想找好吃、漂亮、有氣氛或是熱鬧....等等
La Cave Aburi我比較定義在好吃這一區塊，食材有吃到用心，料理方式我也喜歡~
因為坐在吧台才會看到做菜的師傅分工很細，
像是站在我們對面的師傅是位日本人，就是專門製作串燒的，他烤起來的串燒看起來都好好吃...哈哈
愛好美食的捧油可以來吃吃看，算是一間很有質感的餐廳，
雖然價位中上，但是端出來的餐點蠻符合這定價的。
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