KIKI餐廳 延吉創始店 (Closed)

台灣朋友帶領下，一行4人特意帶我來吃。山藥排骨湯 NT420排骨爽口，湯底奶白色，香港從未喝過，味道清澈有點點肉味老皮肉嫩 NT230內裡像玉子豆腐 超滑溜惹味魚香肉絲 NT320辣了一點，夾包子很適合，包子甜甜的醋溜土豆絲 NT180酸酸的，爽口小菜很開胃清炒水蓮 NT65第1次吃到，很爽的菜，清甜辣辣地。肉絲蛋炒飯 NT180用珍珠米炒飯，蛋香味很濃，肉絲咸咸的炒飯很夾整體感到很滿意，服務員很勤力，而且地方很大，每張枱都有點距離，不會太吵鬧，裝備很有現代感，一點都不像香港酒家。

102/12/06KI KI餐廳象山步道踏青後,我們搭小黃前往KI KI餐廳補充能量 明星開的餐廳中,KI KI經營有成,口碑也不錯,我倒是第一次品嚐呢! 蒼蠅頭240元(拍糊了==") 豆豉青蚵270元 白飯每碗25元頗大一碗,我們全都先撥一半到小盤,以免盛菜碗就滿了^^ 川味擔擔麵90元、成都嗆麵90元 絲瓜鹹蛋260元 辣子雞丁330元 老皮嫩肉200元(拍糊了==") 川味酸辣中卷320元 合計2096元/5人 KI KI菜色果然有口碑,上菜速度也極快,雖然有些辣得我要多扒幾口飯,吃膩了西式餐點,多人聚會的確適合多樣菜色一起分食.

吃完鼎泰豐後，不知道怎麼兩人突然胃口大開......決定散步到延吉街，到另外一家我們好幾年嚷嚷著要去到現在也一直沒去的川菜餐廳 ＂KiKi餐廳＂延吉街上超多好有特色的餐廳，一度我們還猶豫要不要吃別的堅定點好！興致熱頭上，這回錯過不知何時才會再來一個轉身，還是回到初衷KiKi餐廳報到 Kiki大家應該都不陌生就是藍心湄開的超人氣川菜餐廳因為聽說藍心湄很喜歡魔女宅急便裡面的小貓Kiki所以店名跟ＬＯＧＯ就沿用可愛的小貓咪目前已經有八家分店，之前去台中也是經過公益店而不入 延吉店是Kiki元祖店，老屋，庭院綠樹，夜晚的Kiki看起來格外有氣氛 裝潢是走北歐的鄉村風格，跳脫一般傳統中餐廳的中式裝潢所以店內雖然賣的是川菜，仍就吸引不少年輕世代的朋友來此光顧 才剛吃完鼎泰豐２０分鐘不到，我越來越佩服我們的戰力！其實也沒有點很多，三道菜，兩碗飯，一瓶啤酒而已（這樣還而已＞＜） 來之前早就探聽好來KiKi要點些什麼菜色因為只有兩個人，在菜單上琢磨好酒好久才下決心點菜第一道必點的就是＂蒼蠅頭＂ 用韭菜花，絞肉，豆鼓加上雞心辣椒去爆炒的得名據說是遠遠看像是一堆綠頭蒼蠅聚在一起的原因。。。乍看之下，還真有

KiKi延吉店，KiKi集團餐廳中的創始元老店，也是藍心湄億萬身家的開始，至今24個年頭依然在臺北川菜界中屹立不倒。話說這家餐廳就開在我國小導師家樓下，每次到老師家補習時都會經過，但直到後來上了大學才真正有預算吃第一次。在臺北東區這片餐飲業殺戮戰場中請認明此盞明燈招牌。大片留白的牆面搭配打燈更加凸顯文字。類似下水道孔蓋的設計，上面的1991告訴來訪的客人這間餐廳香港尚未回歸、四大天王正當紅的年代便已開業，以這十年來各類餐廳爆炸性成長的強大競爭下仍能有一席之地其實很不簡單。在古裝片常見的龕櫃，一小格一小格對現代人來說其實很不實用，不過上面放尊小神像(?!)外加投射打燈，裝飾性倒是很強。內部裝潢偏現代工業風，色調沉穩座距也不過密。花雕醉雞腿花雕酒氣味皆足，去骨雞腿口感尚稱軟嫩，雞皮凍是精華所在。豆鼓青蚵類似這種湯汁糊糊口感軟嫩軟嫩的菜色加上一點辣通常都會是白飯殺手，青蚵肯定有挑過因為個頭都頗大，但我對蚵類生蠔類其實都沒愛，別人吃很爽我卻是驚驚蟹黃海鮮豆腐煲料夠豐富，湯頭溫醇鮮甜，澆在飯上甚是下飯。老皮嫩肉歷久不衰的明星菜色之一，現在隨便一家新式川菜館也都吃得到，其實就是油炸後的芙蓉豆腐，真

到延吉店KIKI用餐點了10人套餐!01.老皮嫩肉就是炸豆腐稍有點脆感的外皮+嫩嫩的豆腐味道還算不錯不過不算吃到最好吃的!02.肉末皮韭本來看到這個菜名就不感興趣看到擺盤雖然油油亮亮但是對於內容物實在....沒什麼食慾不過吃了一口後發現完全沒有韭菜的味道味道炒得十分香鹹 (非死鹹)十分下飯!這道菜出乎意料地好吃!03.臘肉高麗炒高麗菜有加臘肉所以多了股臘肉味味道沒想像中香油美味還可以~04.腐乳空心菜感覺"腐乳"味道不重感覺就像一般的炒空心菜味道算還不錯但沒有驚艷05.四季肥腸四季豆炒肥腸肥腸被炸得脆脆長長虛虛的單吃會很膩所以店員有說要搭配四季豆一起吃混合的口感就沒有那麼膩特別的味道06.水煮牛肉 (換成椒麻雞)是用類似芝麻醬淋上冷盤雞肉跟想像中的不一樣本來以為是泰式的感覺好像比較沒特色07.魚香烘蛋烘蛋淋上大量的酸酸甜甜有點像糖醋醬的醬料十分開胃下飯這道菜好吃!08.絲瓜炒蛤蠣這道菜就有點普通沒有炒出蛤蠣的香甜美味!09.百合碧玉蝦仁這道菜色也偏輕淡味道有點普通10.花雕醉雞腿醉雞口感算嫩~是冷盤料理11.特製燻鴨片這道我覺得不好吃太肥了味道很膩雖然份量十足!12.糖醋魚(小)這隻魚

四川料理對我來說就是家常菜啊~~~剛好路過門口，發現已經好~久沒有吃KIKI了，所以心血來潮想進去回味一下，沒想到也毫不留情的被告知已客滿要等2個小時，但，除非有人取消訂位，所以可以留電話也可以在等候區坐著等，在沒有其他想法之下，我們決定先等等看，沒想到皇天不負苦心人，等了大約20分鐘就有位置了~(ya~好餓)(所以建議大家可以的話，盡量在現場以不打擾到用餐客人的清況下，就在現場等，這樣比較有機會能快點排到喔~)其實四川料理對我來說真的不陌生，因為這些菜色常常出現在我家餐桌上，可能因為我爸媽都愛吃辣，所以就當成一種訓練(?)"宮保雞丁"$320應該就是川菜必點菜色吧~(真的有誇張到每桌一盤)這裡的宮保雞丁使用的是雞腿肉，而且刻意將肉塊切的較大，維持肉的口感及存在感，事先煎炸過，雞皮的部分香香酥酥，肉卻維持鮮嫩有彈性。醬汁收的很乾，全部依附在雞肉上，因為使用的是乾辣椒，所以有著乾香的氣息卻沒有過份的辣度，鹹香夠味，飯都多吃了好幾口。"紅油臭豆腐"$260這道菜氣味較濃烈，所以請斟酌自己的接受度，不然真的香也會變臭。不過對於臭豆腐愛好者真的就愛不釋口，厚實的臭豆腐吸滿了濃濃紅油醬汁，紮實的

第一次來kiki四川料理餐廳嚐鮮～因不知要點啥吃好.... 乾脆就點了雙人套餐來吃嚕～雙人套餐要價NT$1,000.- 也是不便宜哩....第一道菜是 "老皮嫩肉" 原本看到菜單上這 "老皮嫩肉" 的名稱時, 完全摸不著頭緒 不知到底是啥菜餚哩 ....也不想去問服務生了.... 免得被笑是老土勒.... 直到上菜了....這才恍然大悟啊.... 果然是 "老皮嫩肉"烏梅汁 酸甜好喝～海鮮砂鍋登場嚕～蝦仁、蛤蜊、花枝、豆腐、高湯..... 好吃～砂鍋保溫的效果 讓海鮮湯不會因涼掉而喪失鮮美味～ good～ 炒高麗菜 就是清炒而已 沒有太特別.... 一般般囉...椒麻雞本以為會很辣 還好只有小辣 正合我意～這道菜是盤冰涼的冷菜 冰鎮後雞肉的肉質口感還蠻有彈性的喔～ 值得一提的是芝麻口味的醬汁 香甜美味 雞肉沾上醬汁果然是絕妙的搭配～這餐吃下來就屬這道椒麻雞最讓我喜愛～ 推～餐廳名片供大家參考囉～小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自tw.myblog.yahoo.com/tinghwei-168。