Just Grill

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去年紀念日選了ATT 4 Recharge的HATSU和牛燒肉專門店，吃完整個毫無印象，連和牛還跟我說"這款和牛偏瘦"...林北就是想吃油滋滋的才點和牛啊!!一餐吃下來也不便宜，但是爬文大家都說好吃，是要再給它一次機會嗎?! 哈哈，今年就改吃牛排好了，早早就訂了評價一樣很棒的Just Grill位在信義誠品六樓的Just Grill是晶華酒店館外的牛排屋，光是師出晶華酒店就讓我信心大增，主推的是五星級牛排料理，反正只要是肉我都愛吃本來想說這種高檔的牛排館平日中午人潮應該普普，因為對面的泰市場人爆多的，結果12:00開放入席後才發現Just Grill連平日中午也是客滿耶店內的風格算是走低調沉穩路線，座位規劃還蠻寬敞的，中間有一區沙拉吧，動線也安排得不錯，後面布簾那一區有點小包廂的感覺靠窗那邊可以看到101景致，很多都在訂位的時候早早被預訂好，建議想坐那一區的人要先在訂位時告知喔餐廳裡面是挑高的設計，就算是客滿的狀態也不會覺得擁擠中間這一區是自助沙拉吧，每一份餐點都搭配沙拉吧無限享用，除了鮮蔬沙拉外也有冷盤、哈根達斯，光這點我就覺得蠻划算的自助吧的生菜水果都很新鮮，樣式也非常多喔，一份牛排大概6~8盎司左右，怕吃不飽的人就先狂嗑沙拉吧也不錯，哈哈愛吃海鮮的人這邊的冷盤有淡菜跟魷魚，口感都不錯，光這個一直吃也值回票價吧午間菜單最低1350起(另加+10%服務費)，搭配開胃沙拉吧價格我覺得很OK，吃不夠的話也可以+800元升級多半隻龍蝦我們想了半天直接點了頂級海陸雙人品味盤4800元，裡面有龍蝦、干貝、老饕肋眼、菲力，海陸通通有看起來好像很不錯實際吃完我覺得分量有點少，肉品大約8盎司而已，對我這個肉控來說.....不過癮啊，感覺我一個人要吃8~10盎司差不多 哈哈哈哈沙拉對我沒有太大的吸引力，你看看我都吃這種小朋友的菜色，哈哈，會吃的人就是要一大盤淡菜跟魷魚這樣吃啊奶油蘑菇濃湯蘑菇濃湯超像熱拿鐵，蘑菇的香氣增添清爽的口感，最特別的是旁邊的炸麵包，吃起來像是炸銀絲卷，超級好吃~~完全是中西式的mix龍蝦濃湯龍蝦湯超級濃，有加點白蘭地下去熬煮，喝起來鹹香味道十足，鮮味也很夠，還能吃到一咪咪龍蝦肉喔雙人套餐真的不多，還好有沙拉撐場，不然我可能還要補碗麵線之類的，讓我一度以為難道是我食量太大，哈哈哈幸好我老公食量真的很小，他吃兩片肉就說飽了，最後我幾乎一人完食8盎司的牛排，還有吃完半隻龍蝦、干貝每個人都會上一個瓷盤，盤上擺了配菜有洋芋泥、烤櫛瓜、烤番茄、烤洋蔥......，洋芋泥不錯吃，然後全都被我吃光了龍蝦肉倒是很新鮮，肉質鮮甜Q彈干貝是一人半顆還是一顆我也看不太出來，外酥內嫩還蠻多汁的，我覺得一人一顆比較端得上檯面啦，哈哈牛排有老饕肋眼跟菲力牛排兩種，這也是點海陸唯一好處，一次吃到兩款肉品，但分量總共只有8盎司老饕肋眼是我很愛的肉感，就是一半老饕一半肋眼的連接處，整體的油花很夠，肉質非常嫩，越嚼越香菲力牛排也是很嫩口，表皮烤的非常棒，但油花稍微少了點，主要吃的是帶點嚼勁的滋味對了，排餐還有附上三種醬料，從右到左黑松露醬、花椒櫛瓜醬、海鹽，吃牛排我只沾海鹽，才能吃到原始的肉味啦附餐飲料有咖啡、紅茶洋、甘菊三種可以選莓果熔岩巧克力蛋糕 220元甜點意外的好吃，熔岩巧克力蛋糕裡面還是軟軟甜甜的巧克力內餡，餐後來一顆超級滿足只要是訂位備註生日、慶祝週年店家都會招待一份甜點，我覺得高檔餐廳只要有這個動作我都會印象加分整體味道就普普啦，送的就是一個奇摩子的問題，畢竟一餐下來都不便宜，拍照起來很美就好，哈哈ㄟㄟ~別忘了還有哈根達斯可以吃，Just Grill的雙人套餐雖然份量真的不夠兩個人吃，但有自助吧的助攻也不至於會餓到我會建議單獨點兩份牛排再+800多半隻龍蝦這樣吃下來會比較飽，整體的CP值我覺得還不錯，慶祝選在這裡很可以喔   continue reading

 每年11月慶生 我都會吃到整個人肥一圈XD想想過生日真的也不是那麼重要而是那種跟好友聚在一起的感覺讓我覺得生日更加的美好友人本來提議了一家法國餐廳但法國菜我真的吃不懂XD也沒甚麼特別想吃的餐廳最後選了這家某一年生日來光顧過的JUST GRILL吧!!這裡是牛排+沙拉吧吃到飽的模式身為一個減醣人 有沙拉吧就很吸引我XD尤其JUST GRILL跟晶華酒店裡的Robin's 牛排屋算是姊妹店路線沙拉吧都很乾淨而且生菜種類不少(Robin's牛排屋因為價位更高，沙拉吧更豐富啦)第一輪我很認真地拿了很多生菜來補充一下纖維質  龍蝦濃湯&洋蔥湯平日午餐的套餐裡就有包含湯我的洋蔥濃湯好好喝 我超喜歡的  請服務生加黑胡椒以前有支很壯觀的黑胡椒罐居然沒有了現在變成正常版本了XD  肋眼牛排(1380元+10%)  點了幾乎不太會出錯的肋眼牛排這裡的牛排有個炭烤的香氣我蠻喜歡肋眼的部位油花的比例也很OK就是我喜歡的那種軟嫩但又不會太肥膩的口感旁邊的烤蔬菜我也喜歡  老饕+明蝦套餐(2180元+10%)這個組合平日中午來點還蠻划算的有老饕牛排+烤明蝦 海陸組合啊!  老饕的肉質比起肋眼又更加軟嫩肉的甜味也很不錯兩款肉老實說我都還算喜歡啦  因為是慶生有送上一個小蛋糕就讓人覺得貼心  雖然只有提供兩種口味的哈根達斯但我已經很滿足啦XD  已經是二訪印象還是不錯個人覺得很適合跟我一樣熱愛吃沙拉吧的朋友XD這裡的品項雖然不多但至少該有的都有另外還有燻鮭魚&泰式花枝我也覺得很不錯啊加上環境可以看到101非常適合慶生約會 也推薦給大家唷!!^^  continue reading

去年本來就要來吃了~~結果因為臨時有狀況只好把餐券割愛我同學!!格友們一見划算也跟進買券來吃了一攤~評價很好~~啊我沒吃到匠子怎麼可以~~今年~~說什麼都要來吃!! 店面的環境挺低調的跟對面人聲鼎沸的泰市場有很大的區別~  這餐是提早幫爸爸慶生~除了我們全家  還邀請了姑姑一起來用餐時間是2個小時   絕對可以吃到心滿意足的時間!!晶華酒店的沙拉吧一直很有名之前吃他們家的Robin's牛排屋 就深刻感受到他們家沙拉吧超有質感的~Just Grill的規模稍小一些但也該有的都有了   沒什麼可以挑剔的冷盤的燻鮭魚我吃了不知幾片~太好吃了!!每個人盤中一定都有的冷蝦   只有我這個不愛撥殼的人沒拿XDD花枝很厚稍有口感  很新鮮  但咬比較花時間 (到時有多急?) 令人最最最心動的就是這些擺的整齊又漂亮的生菜平時少見或是在大餐廳裡才看得到的生菜這裡通通吃得到~我每一樣都好愛哦~~整整吃了二大盤!!!多麼賞心悅目~ 水果也有六種  精緻整齊的擺盤  看了就覺得舒服每一樣都很甜很好吃 除了西瓜 大概南部雨下太多了 搭配沙拉的凱撒醬、千島醬還有很多少見的油醋(後方一瓶瓶)配料也很多  其中我最愛的是紅黎麥跟無花果檸檬拿來擠在生菜或是燻鮭魚上都好好吃~起士與火腿也都吃得到甜點的部分  提供哈根達斯二種口味雖然不多  但也足矣~每一盤拿的都好豐盛光叫我吃沙拉吧我都覺得心滿意足不過好像沒有匠子賣XD 爐烤肋眼牛  6 o.z搭配餐廳週的活動 所以是6 o.z的規格平時的菜單是8 o.z  原價880-1080元(含沙拉吧)說真的~有那麼豐盛的沙拉吧真的吃6 o.z剛剛好耶!!經濟又實惠到爆炸~肋眼五分熟  要求不帶血水沒想到竟然可以達到我們的要求送上桌依然是粉紅色  但真的看不到血水口感好嫩哦~~長輩們一致點七分熟   口感也依然很嫩哦~  服務人員問  要不要來點現磨黑胡椒當然要!!!超大的一支的胡椒研磨罐!!!!! 超吸眼球的~一支7公斤耶~~我們還問他累不累~~他說習慣就覺得還好~~進來工作要前是不是要考扛沙包跑步之類的啊? XD 姑姑一臉不可思議的體驗這樣的過程  XD 搭配牛排的除了最右方的海鹽還有他們獨特的松露醬 濃郁的松露味道搭上牛排  完全華麗的滋味第一次見到的花椒節瓜醬 帶點酸甜味又有花椒的麻感  很特別  而且與牛排意外合拍!!不管哪一種搭配牛排都非常美味~ 肋眼的肉擁有豐富的油脂 每一塊邊邊都有還保有整塊的牛油脂  本來我不太敢吃   但看其它人都吃的讚不絕口我也鎖性吃了一小口   哇真是太香了!! 讓人融化啊~切記要趁熱熱的時候吃哦~ 牛排外層裹了厚厚一層的黑胡椒去爐烤那種香氣與辛辣的滋味不論是與牛肉或是牛油脂的部分合在一起吃都是美味可口~超大支的研磨胡椒罐 跟旁邊的一般size一比真的顯的好巨大威猛今天跟家人一起出來大啖美食一起聚餐、一起說笑、一起歡樂也見爸爸這天很開心~~我們做子女的也就滿足了!!Just Grill 真的是個很棒的餐廳~吃的飽又覺得吃的很精緻而且並不是太高昂的價格  能夠有這麼有水準的一餐(特別是餐廳週~非常超值!!他位子很難搶)媽媽回家還一直心滿意足的跟我說這餐吃的好開心~姑姑也叫我明年幫他訂幾個位子要帶姐妹來吃~ continue reading

這次是在我的半要求下選了Just Grill當作我慶生的餐廳XD訂了最早的5點開始用餐，就是想避開大批人潮阿(而且自以為7點吃完晚餐比較健康)一進門就是厲害的一整櫃酒藏，有紅白葡萄酒這次被安排坐在最棒的靠窗區，可以將信義區市景一覽無遺沙發很寬敞舒適，背後也有空間可以擺放包包另外也有多人聚餐可利用的大圓桌以及更隱密一點類包廂感的沙發區服務人員很快就遞上菜單，同時也會詢問是否要加點氣泡水(額外付費)假日午晚餐都是同樣價格跟之前吃過的沾美有些不同的是，這裡的套餐包含餐後飲料跟吃到飽的沙拉吧(有水果跟Häagen-Dazs冰淇淋)但是湯品跟甜點是需要額外加購的沙拉吧就設立在餐廳的正中央不論從哪一區座位都很方便夾取整排豐盛菜色照過去超級美麗鮮嫩欲滴的七彩蔬菜跟開胃的涼拌菜色完全令人食指大動!(不過涼拌菜真的很像從泰市場送來的XD)蔬菜的種類多達十幾種，除了常見的生菜、玉米、黃瓜、番茄等定番沙拉配菜外現場還有很少見的甜菜根、地瓜等營養豐富又高貴的蔬菜(平常太貴買不下手，趕緊趁這機會多吃點)沙拉醬也有非常多種可以選擇除了經典款千島醬、凱薩醬之外還有名字聽起來超厲害的香檳酒醋不過因為我自從大學進行過一年可怕的減肥之後就養成生菜幾乎都直接單吃，不加沙拉醬的習慣這次也是直接品嘗蔬菜本身的滋味Just Grill現場的蔬菜都很新鮮，其實也不太需要特別醬料佐味就能吃到青翠帶甜味的口感了可愛的小餅乾根酸甜的果乾也都有備齊全剛好可以拿來當小零食墊胃(尤其是蔓越莓乾超好吃!!)起司跟火腿也都很大方的讓大家自由拿取平時能好好大快朵頤起司的機會真的不多兩款我都覺得蠻好吃的，起司味不會像藍起司那樣太嗆鼻很挑人也有很多不同類的橄欖油可以自由添加水果的種類更是快要比我吃過的自助餐還豐富了!足足有6種，包括葡萄、柳橙、西瓜、火龍果、鳳梨以及奇異果完全是熱愛酸甜水果的我的天堂!!高級的Häagen-Dazs冰淇淋在這裡也是無限享用的!剛好是一種雪酪跟一種牛奶基底的口味這次我很幸運遇到我最愛的莓果雪酪跟焦糖牛奶覺得人品大爆發!!!我們大約花了一個小時左右都在享用沙拉吧燻鮭魚跟涼拌花枝真的力薦大家一定要品嘗!(媽媽偏愛蝦子，但我是懶人不想剝蝦XD)酸辣的味道非常刺激唾液，也讓胃口整個大開玉米非常大方都是給一整塊而不是罐頭一顆顆的咬起來超級清脆，甜度非常夠一度覺得自己吃的是甜點不是蔬菜XD地瓜又是一個我吃完立刻愛上的菜色連皮直接吃，甜味充分，濕潤不乾澀，非常健康又美味起司兩種口味，顏色較深橢圓形的這款比較鹹另一款更柔軟滑順，是我比較偏愛的口感我點的爐烤牛排(TWD1298)大概在1個小時後登場服務人員非常專業，會觀察客人使用沙拉吧是否暫時告一段落並提早提醒主菜即將上菜，同時會將桌上餐具換成牛排使用的刀叉(比較銳利)我選了七分熟，因此牛排是有進爐烤的，才會有網格的痕跡可以看到色澤仍帶有一點粉紅色，但不會過生分量差不多是我的一個巴掌大，是女生普通食量一定可以吃飽的程度因此建議大家別因為沙拉吧太美味，吃太多導致主菜吃不下阿旁邊佐菜的烤蔬菜們色澤艷麗，帶有略焦脆的表皮亮眼多彩的顏色為擺盤加了很多分特別驚艷烤蕃茄的滋味雖然外表看起來很像是已經烤至乾扁但叉子一戳就有滿滿的內餡多汁流出，超級令人稱讚的!牛排不只表面積頗壯觀厚度也很大方地足足有一公分左右側邊裹了一層黑胡椒，除了增添風味之外我猜想可能也可防止表層烤焦Just Grill除了有提供牛排眾名家都有的玫瑰鹽與黑胡椒醬外很特別的是我第一次遇到的櫛瓜醬跟沾美的醬料比起來，視覺上Just Grill的醬汁透明度較高，而沾美的則是較濃稠之後服務人員會詢問是否需要黑胡椒鼓勵大家一定要說需要這樣才能看到超大黑胡椒研磨罐展示XD(感覺這已經成為牛排店必備表演之一XD)櫛瓜醬吃起來味道頗甜，其實感覺不太出來是櫛瓜反而帶有種清淡和風的感受也比想像中搭牛排很多，是這次令我印象深刻的一環肉質切開之後有著淡淡的玫瑰粉紅非常誘人咬起來很容易咀嚼，雖然因為是七分熟，沒有到很柔軟的程度但略帶嚼勁又不會難下嚥的口感也很不錯只是仍不可避免有部分是脂肪肥肉的區塊最後我就單獨將白色的肥肉部分切除不吃肉的調味沒下很重，比起單吃原味，我會比較傾向搭配醬料一起吃增添風味偷拍了媽媽的舒肥牛小排(TWD1628)配菜都是一樣的，馬鈴薯泥好吃但好罪惡XD牛小排因為部位的關係，屬於油花比較多的另外份量差不多是我的1/2~2/3食量大的人會比較推爐烤牛排，對我來說CP值超高餐後又去拿了一些水果，讓口中較厚重的味道能被沖淡最喜歡的是葡萄，大顆多汁又甜尤其在這個物價愈來愈貴的時候，只好怒吃幾顆回本XD飯後飲料我跟媽媽都選了熱咖啡牛奶跟糖都有提供，自主性製作了歐蕾XD肚子再飽也不能忘記吃點冰淇淋再走認真地多挖了一球雪酪用酸度洗去大餐的油膩感因為慶生而贈送的小巧生日蛋糕走簡約低調的風格用巧克力醬寫了美麗的Happy Birthday讓人心情好好!銀色的蠟燭很有質感，讓整個擺盤有歐風典雅的味道(Just Grill的服務人員不會跟客人一起唱歌，害羞的人推薦來這裡慶生)(P.S想要熱鬧慶生唱歌可以去沾美XD)內餡我覺得很像是Nutella榛果巧克力醬蛋糕本身算濕潤不會太乾或太粉是款簡單但是有好好表現的甜點以免費贈送來說，算是水準很出色的了!剛好用完餐的時間，外頭的天也暗了都會繁華夜景的車陣與燈光為這次的生日大餐畫下了夢幻華麗的句點最後附上簡單的用餐資訊:用餐日期:2018/06/02花費: TWD2926(爐烤牛排與36小時舒肥牛小排各一)Just Grill週一-週五:Lunch: 12:00-14:30Dinner: 18:00-21:30週六、週日、國定假日:Lunch: 11:00-15:30Dinner: 17:00-21:30可否刷卡:可地址: 〒110 台北市信義區松高路 11 號 (誠品信義店6樓)電話: 02-8786-6099 continue reading

台北晶華酒店的館外餐廳–Just Grill在愛吃牛排的老饕心中有一定的地位，它選用的都是很好的美國牛，加上主廚的火候拿捏，讓阿偉一直想找時間去吃。而且還有自助沙拉吧的食材可以自己挾，新鮮又豐富，難怪生意口碑都很好。一進來就可看到整櫃的進口葡萄酒，店家說全都是美國加州知名葡萄酒莊的酒。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）進入餐廳迎面所見是一個挑高又寬敞的空間，原木地板，落地玻璃窗，以及巨型的布簾，在在都透露著大器與品味。右邊的大片落地窗正對著101，如果晚上來用餐會看到點了燈的101喔！阿偉跟友人坐在上面的位子，也就是上兩個階梯的區塊，從這可把整間餐廳盡收眼底。桌椅跟地板的木質色調比較深，感覺沉穩有質感。布幕後方可以隔出大小兩個包廂唷！大包廂低消：午餐12000+10%，晚餐15000+10%小包廂低消：午餐8000+10%，晚餐12000+10%午間套餐只要NT$.599(無服務費)晚間套餐只要NT$.1099(無服務費)午餐的美國爐烤牛排平時原價是NT$.880+10% =968， 現在只要599而且不用服務費，幾乎是6折的優惠。好像已經不容易在餐廳裡看到自助沙拉吧了，像這樣的種類雖不算多但也不算少，如果每樣都夾一點，吃起來也會很飽，更何況主餐還有一塊6盎司的牛排。還看到”紅薯地瓜”，感覺這些食材都很天然。各式各樣的青蔬…六款水果也有多種生菜沙拉醬還有一些堅果、餅乾。進口的酒類、氣泡水、礦泉水。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）阿偉我為了留肚子吃牛排，所以沙拉吧只挾了這些，應該算大部分的都有挑一些來嚐主餐：6盎司的”美國老饕肋眼”上桌囉！它是老饕肋眼的部位，一頭牛只能做12份牛排，算是蠻珍貴的。特色是纖維很細，容易吸附肉汁，吃起來會比較甜、多汁。盤上的馬鈴薯泥加了鮮奶製成，綿密香甜。另外還有風乾番茄及醃漬過的洋蔥。牛排邊的是用蒜油及時蘿拌過的蒜片。一旁附有兩種醬以及花椒櫛瓜醬、松露醬，以及法國鹽之花的海鹽。溫溫的磁盤上這塊牛排，雖說是6盎司，但視覺上感覺蠻大的，不輸以往吃過的8盎司。表皮看得出來是用大火烤過，有點焦香氣。側邊就看得出飽滿的肉汁都快要溢出來了，這時阿偉已不斷吞口水。在吃牛排之前，阿偉要大力推薦這薯泥，加入鮮奶後更為香醇，師傅還有經過「過篩」使得它口感格外細緻。一旁的蒜片也蠻好吃，就著牛肉一起入口，格外具提味效果。兩款醬汁：(左)松露醬(右)花椒櫛瓜醬松露醬是用牛肉汁、番茄與松露調成，阿偉覺得松露味很濃重，如果放在牛排上，似乎會搶了牛排本身的甜與香，所以阿偉試過一塊肉之後，就沒有再沾它了。花椒櫛瓜醬，取花椒的香氣，完全沒有辣度，吃起來帶點甜甜的口感。當餐廳副理拿出這個道具來桌邊時，視覺超震撼！原來它是胡椒罐，比我們平時在一般的牛排館用的可能大了幾百倍吧？牛排一切開，五分熟的肉質既粉嫩又飽含著肉汁，軟嫩度與甜度都在水準之上，尤其是沾了鹽之花與胡椒粒之後，更為提鮮。這份套餐對阿偉來說，無論份量與美味度已經達標，食量大的人在吃完牛排後還可以繼續吃沙拉吧！ continue reading