Jar Pâtisserie瓶子甜點

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經過了整整一年趕論文的日子，都快忘記我當年是怎麼寫美食文的 沒錯，這篇文就這樣被我拖了一年多啊…真的是太對不起店家了！   鄰近松江南京的「Jar Pâtisserie瓶子甜點」 就早已在我的口袋名單中，不但口味眾多，最有特色的是如同店名   將各式甜點一層一層的裝在瓶子中，以不同風貌及豐富的層次呈現 進到店門口就看見櫃內有各式各樣的小瓶子，口味眾多、色彩繽紛 瓶子甜點的價位約在100元至135元之間，精緻造型與包裝很划算呢   除了瓶子蛋糕之外，還有製作手工餅乾及馬林糖（蛋白糖）小點心   座位有吧檯區及雙人座，店內以原木色與白色搭配，色系很溫暖， 店內約有20席的座位，重點是店內沒有限制飲品低消也無時間限制 不論是想要獨自享受寧靜時光或是與朋友相約前來都非常適合呀！   因為店內是半自助式的方式，用餐後的餐具記得要放置在回收台， 瓶子甜點的瓶子若想帶走也可以和老闆說，會換新的瓶子給客人唷   冰拿鐵（熱飲90元；冰飲95元） 拿鐵份量滿大一杯的，且有漂亮的漸層，看得令人想多拍幾張照片 整體比例也不錯，可以喝得出咖啡的香，味道不會被鮮奶蓋過去。   蘋果紅茶（120元） 蘋果紅茶並不是僅有蘋果的香氣而已，裏頭真的有蘋果丁在其中， 在迷人的茶香中多了蘋果的酸甜及果香，不須額外加糖就很好喝了   檸檬塔（130元）   甜點中最經典不敗、愛吃酸的我喜愛的檸檬塔也成為瓶裝甜點了！ 裝在罐子裡的層次看起來比單純的檸檬塔更為精緻，也看得出用心   層次和檸檬塔相反，將檸檬餡放在最底部，接著是蛋糕體及塔皮， 最上方的白巧克力不但能中和酸度，小花朵的造型也非常精緻呢！ 從滑順的檸檬餡及酥脆塔皮，酸度剛好、口感的變化和檸檬塔一樣   千層水果蛋糕（150元）   把水果千層蛋糕搖身一變成為裝在玻璃瓶中的甜點，看起來更夢幻 迷你版的法式薄餅及新鮮水果，色彩繽紛，一次就能嘗到不同滋味 瓶子千層和一般的千層蛋糕不同，非扎實緊密而是比較蓬鬆的口感 也因為薄餅沒有太突出的味道及口感，卡士達也調製的不會膩口， 能讓整體的味道著重在水果本身，清爽不甜膩，每層都有不同風味   continue reading

人長得美或生得帥總是引人注目美食與甜點也是同樣邏輯玻璃罐裡的夢幻甜點小世界除了很難將視線移開外更讓人想一嘗罐裡的甜美滋味啊難得來台北竟遇上傾盆大雨此時此刻超慶幸「瓶子甜點」位在捷運站旁從松江南京站4號出口彎進小巷就能抵達即便外頭下著惱人的大雨空間中似乎有著甜點圍繞的幸福氣氛走進店內心情也為之轉換忍不住先到甜點櫃來瞧瞧透明糖罐裡的點心各個讓人愛不釋手檸檬塔跳脫思維翻轉餡料與塔皮有些看來是季節限定口味提拉米蘇與千層派也被鎖進罐中世界如果對於各層內餡有疑問牆上掛有可愛貼心小圖卡介紹千層水果給人華麗公主風的印象一層層的軟式薄餅與鮮果相互堆疊像是穿上公主的蛋糕澎澎裙千層薄餅本身沒太多味道主要靠著鮮奶油與水果相互融合這麼多層餅皮製作起來應該超費工另一款選的是店內人氣焦糖香蕉慕斯這麼match的組合當然不能放過稱讚一下店家小擺飾好用心隨便一個角落拍出來都好像雜誌款啊打開瓶蓋上頭的香緹奶油花也太柔美焦糖慕斯包裹著香甜香蕉下層是白巧克力與核桃...口感多層次店內的飲料沒有菜單而是直接寫在黑板牆面上圖美字美整個就是賞心悅目有著漸層渲染色的拿鐵店內不收取服務費如果食用完瓶子不帶走還可折25元開放式工作區看到闆娘正在製作甜點除了冰櫃裡的冷藏蛋糕.乳酪.慕斯類還有好多款常溫手工餅乾被關在瓶子裡的點心怎麼有種莫名療癒感呢下次布丁在家裡做點心也要通通把它們關進瓶子裡~哈帶蛋糕點心出門最怕搖晃碰撞有了瓶子甜點不論野餐還是開趴踢真是很方便隨時帶著走啊瓶子甜點 Jar Pâtisserie 地址：台北市中山區松江路97巷11號電話：02-2517-9577時間：12:00~19:30（週日休） continue reading

Jar Pâtisserie 瓶子甜點引進法國流行的玻璃罐甜點裝載各種美味甜點，以新鮮水果搭配自製蛋糕、慕斯、卡士達醬與鮮奶油不僅外表賞心悅目，層次豐富，玻璃罐裝讓趕時間的上班族攜帶方便走過路過都可以來一瓶回家享用，而且下次將瓶子帶回給店家還可以折扣25元店家位在捷運松江南京站四號出口走路不到五分鐘的距離店面小小的，很容易不小心走過去而不自覺店面的裝飾有種小清新的感覺而店內的原木桌椅和擺飾令人耳目一新在這個空間可以很放鬆的品嚐視覺和味覺的饗宴並且提供免費無線wifi與書籍，也沒有座位時間限制不論是木製椅或是有座墊的舒適區域都可以選擇↑ 牆壁上的明信片裝飾↑ 瑪德蓮的烤盤與乾燥花擺飾這就是老闆的工作檯還有許多書籍可以看吧檯上的小擺飾有趣可愛店家除了蛋糕之外也有販賣手工餅乾而時逢中秋，也有販賣中秋月餅禮盒販賣甜點皆為當日新鮮現做口味依照當日為準，要吃要快而牆面上除了以小卡介紹蛋糕口味之外更有浩角翔起的簽名飲料有冷熱飲分為茶類和咖啡好了，前面介紹完店家擺飾和販賣餅乾後要來到真正的重頭戲了！檸檬塔個人很喜歡吃酸酸的東西我對這道檸檬塔非常非常滿意這個酸度真的恰到好處，是酸到後面會竄出檸檬的清甜味我現在想到口水又開始分泌了然後再搭配酥脆的餅乾和白巧克力還有一朵可愛的小花很適合中午吃完飯後來一杯的甜點老闆說這是店內人氣第一名商品能選到真的很好運！提拉米蘇這道是店內人氣第二名滿滿的手指蛋糕和甜而不膩的鮮奶油加上苦甜巧克力粉吃完一杯整個少女心大大滿足這個一條一條的就是手指蛋糕長得很像手指，吃起來軟綿綿，入口即化這也是老闆親手製作的瓶子蛋糕除了美味又兼具美觀放在FB或是IG打卡都超級適合太美麗了忍不住拍不停蘋果紅茶(上)和皇家伯爵紅茶(下)皆為使用茶葉現泡蘋果紅茶有淡淡的蘋果香氣，茶葉不會澀伯爵紅茶的香氣很濃厚，也是完全沒有苦澀味吃完提拉米蘇再來喝熱茶讓喉頭都舒暢了起來另外店內採自助式餐具自取，用餐後也要回收到吧檯而壓著衛生紙的紙鎮是蛋黃哥呢！桌面上有用玻璃罐裝的多肉植物和內用須知以及免費wifi密碼整體而言，雖然是愛評網的體驗券而得到的機會但美味度和美麗度都是很值得再訪的(本文為愛評網口碑券體驗，以下皆為主觀體驗，並且同步發表於愛評網)店家資訊 地 址：台北市中山區松江路97巷11號 營業時間：週一至週六，12:00~19:30 ※每週日公休 營業電話：02-2517-9577  continue reading

認識揪令的朋友都知道，甜點類超愛吃法式千層蛋糕！也不知哪天神經錯亂就愛上了瞧瞧這可愛的罐裝甜點裡頭竟是千層水果蛋糕嘿，完全被拿來當辦公室外帶下午茶好物阿這就要言歸正傳，在某天假日下午裡來到Jar，發現喜歡的品項都賣光光啦沒想到，才午後正開始，就被一掃而空失望的揪令，只好找一天再來嚐鮮幸運的，在平日中玩熊看我病懨懨想說買個甜點讓我提振精神就立馬去電先預約千層水果蛋糕啦（是多想吃！）第一次太晚到，第二次太早到喇甜點櫃被塞得滿滿的！每款都超吸睛超想每一個都買下來阿但礙於其實近期需要禁甜，只能買一個過過癮了之後再來征服你們吧到店時，甜點還正在製作中，有稍微等待一下也讓揪令好好窺探一番原來，校長兼撞鐘，就是照片裡的女生客人陸續進門，不急不徐的招待，從正在製做的甜點裡，還能處理飲品完全不慌不忙耶！好像都在她的步調上如果說整間店都是她獨自一人那真的是太幸福也太厲害了能擁有屬於自己的店做自己喜歡的事物那是多麼快樂阿而且就專注在一件事上就好了！店內都會見到罐子小圖樣從一開始罐裝沙拉流行到現在罐裝甜點，未免太逼人了現在不靠創意不行惹，將稀鬆平常的甜點置入在罐子中不僅方便攜帶，不再侷限於只能店內使用，就算外帶也不會弄得髒兮兮等揪令生龍火虎後，一定要好好把你們帶走還是來品嚐從圖片見到他後第一個最想吃的千層水果蛋糕（畢竟因為有千層啊！！！）每一層就是法式餅皮與水果得穿插重點！這餅皮也小的太可愛了吧搭配新鮮水果，酸酸甜甜不過餅皮一定要搭配卡士達醬，不然有點偏乾喔只可惜罐裝甜點容量有限，吃幾口就沒了！太不過癮了啦吃來非常新鮮感，雖沒幾層，但也是讓老闆娘一層一層堆疊，千層真得好耗功喔下次一定要品嘗其他口味完食 continue reading

今天要介紹的就是台北人氣強強滾的罐裝甜點~話說台南真的還沒看到專門販賣罐裝甜點的店家所以皮老闆只好返回台北尋覓拉Jar Pâtisserie 瓶子甜點這次上台北一趟算是實踐了皮老闆這一年的口袋名單廢煙道 >>>回淡水找記憶中的味道>>>>瓶子甜點>>>阜杭豆漿全部達陣拉~~~~灑花~~~~ Jar Pâtisserie 瓶子甜點 真的是巷弄內隱藏版低調的甜點店附近都是住宅區單向道小提醒:他們家不好停車喔 建議捷運或走路吧Jar Pâtisserie 瓶子甜點主打的就是瓶子裡的甜點也就是可以方便帶著走的罐裝蛋糕應該超符合時下最流行的野餐趣最佳甜食夥伴放在罐子裡不用怕變形壓壞一人一罐更方便實用呢厲害的是他們家的蛋糕口味應該有十種了吧哈哈配合節日還會推出限定限量口味大家想追的話記得FOLLOW他們粉絲專頁囉價位上大概在$100-$150不管內用或外帶只要玻璃罐有回收的話都可以退$20所以整體價位其實一百上下而已個人認真覺得真的是佛心來著難得在台北市還可以找到這樣親民的甜點蛋糕耶店內也有提供常溫的費南雪可麗露那些簡單舒適的座位區另外他們家內用不加收服務費喔~~~~佛心來著~~~完全就是會讓小女子再多買一罐蛋糕阿哈哈當天皮老闆就外帶去松菸野餐拉~外帶的提袋真的很可愛打開裡投放了衛生紙跟湯匙精巧的設計卻不失貼心小細節香草千層派 $110 水果海綿蛋糕$130他們家的瓶子蛋糕出乎意料的滿大罐的一開始追蹤他們的甜點時就是被那美麗的切面迷惑本以為實體拿到會比較小罐但實際到手的份量真的有小驚喜到玻璃罐就很有質感了皮老闆私心就把瓶子帶回家哈哈香草千層派打開罐子就是新鮮水果與奶香甜一股腦門的衝上來千層酥皮+濃郁的卡士達奶油好加在他們家是放在罐子裡食用不然像一般外面再吃這種蛋糕都會吃得四分五裂他們家就是可以完美的在瓶子裡吃乾淨上頭的水果偏酸讓整體有畫龍點睛的融合效果建議怕太甜的朋友可以選擇這種有水果搭配的組合囉皮老闆私心真的很愛他們的卡士達醬水果海綿蛋糕這罐真的是裝好裝滿的份量阿!!!!加上是瓶裝密封包裝海綿蛋糕還保有濕潤的口感濃厚的鮮奶油+草莓的酸叮咚叮咚!!! 滿分!!!!私心覺得這罐的CP值很高一大罐的海綿蛋糕整罐吃完超有飽足感也超級幸福的FU~完全就是皮老闆下午茶想點得滿分甜點可能是罐裝的關係真的是可以好好地享用爽度破錶 ( 嗝~~~總結 Jar Pâtisserie 瓶子甜點價位挺可愛平價的還好皮老闆不住附近不然我一定回收罐子一直去吃各種口味每天帶不同蛋糕去公司當下午茶哈哈(罐子回收退$20 退$20 退$20 很重要要說三次)蛋糕表現都滿優秀好吃方便帶著走又好拍~~~想去野餐吃蛋糕的朋友推薦給你們囉 continue reading