饗饗

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自從上次跟朋友吃過旭集下午茶後感覺相當不錯，接下來饗饗INPARADISE就是我們再次聚餐的目標，鎖定目標來訂位囉~旭集與饗饗常常被拿來作比較，基本上二家我都只吃過價格最親民的下午茶時段，費用990+10%/人二家我個人都還滿喜歡的，對於食量不大的我來說，下午茶時段所提供的餐點品項已經相當足夠吃了餐點品項不少而且精緻度也足夠，我愛的品項也多~用餐區域分為幾個區塊，大片玻璃落地窗，透露些許自然光,可惜當天天氣有點陰天少了藍天白雲好光景用餐的客人眾多只好隨手拍一下餐檯畫面了，大家看照片來看看饗饗提供那些美食吧~生魚片,握壽司區這一區每一次都是剛開始餐期被一對來用餐客人排隊的地方懶得排隊的我會從其它區的餐點先下手現煎鐵板區，一整排的現煎羊小排看起來就滿美味的~但我忘了吃它了羊小排、雞腿排、大明蝦我的肚子都餓了這一區是烤串區港點蒸籠區饗饗提供的是單價較高的燒鵝而不是普通的烤鴨喔海鮮冷盤區甜點區，甜點都還滿精緻小巧的，個頭小小一次可以多吃幾種口味也不容易佔胃袋來看看我們匪類的都拿了那些餐以下菜色是四位大人所吃的，不過還是有少許部份的餐點沒有拍到現切爐烤牛排，烤肋排都滿好吃的，而且牛排還可以按照客人喜好提供熟一點或是生一點喔現場有位愛吃螃蟹的小朋友，非常識貨的拿了好幾塊旭蟹再享用冷盤有鮑魚冷盤的蝦子還滿大一隻的，吃起來口感也滿不錯的炸蝦天婦羅有二種外衣，每每出鍋必被搶光前面吃了不少的肉類來些沙拉來補充一下纖維質吧吃到的幾款甜點精緻度都相當不錯!而且甜度也不會過甜餐期過半後會由服務人員一一到桌邊詢問是否需要現烤舒芙蕾，吃完後可再續喔但口味只有原味的一種，如果添加冰淇淋一起吃應該滿不錯的饗饗有提供多種口味的冰淇淋但我忘了拍了期待已久的饗饗我們終於來用餐了，以下午茶一人收費990+10%餐點內容跟品質我們一群朋友倒是挺滿意的收盤清桌面的速度也很快，餐檯上補餐的速度也很快有機會再來試試單價貴一點的午餐，晚餐餐點內容吧 continue reading

平日想要在台北市呷個Buffet下午茶，臨時訂位、怎麼打怎麼客滿美福飯店的palette 彩匯自助餐廳：客滿君悅酒店的Café 凱菲屋：客滿最後皇天不負苦心人，撿到別人臨時取消訂位的名額給我吃到每逢開放訂位必秒殺的【饗饗INPARADISE】 【饗饗INPARADISE】是目前台北市最高樓層的吃到飽餐廳是由饗食天堂集團推出的更高級版自助餐相較於饗食天堂，饗饗的食材更高檔，理所當然價位自然也是要高人一等*以下價格均另加收10%服務費*【兒童收費】未滿三歲以下之幼兒：免費三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒：四分之一價五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童：半價十二歲(含)以上：以成人計費欲享有兒童收費優惠，需出示健保卡或其他有效身份證明文件 新冠肺炎疫情期間，配合大樓防疫管制目前入場，需先搭乘微風信義百貨電梯至4樓，再轉乘高樓層電梯至46樓且進入搭乘時需"配戴口罩"及"量測體測"46樓電梯門一打開，Wo...夜店風十足的大廳櫃台，真是漂釀!!接著跟櫃台服務人員辦理報到手續拿座位單、再來就排隊等入場了啊我們提早10幾分鐘抵達，電梯門一打開人聲鼎沸~真的是驚死人一半是午餐結束，排隊等待搭乘下樓電梯的人潮一半是等待吃下午茶的用餐人潮，排隊等待入場現場差不多是擠沙丁魚的概念，還沒吃到飯，背都濕了一塊~哈~ 接下來。。。Take a look at 另一個排隊人潮也很長的鐵板/肉品區 & 湯品區當天的鐵板料理是：法式羊排佐薄荷醬、香料雞腿佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁(心裡嘶吼~啊為什麼是羊排啦!!!人家想要吃煎牛排、是煎牛排啦啦啦啦啦!!!)只好吃吃爐烤肋眼牛排塞牙縫，粉紅色的肉質好入口、不用撕心裂肺的咬它，算是還不錯吃但，我還是想要吃鐵板煎的牛排多一點啦!!!!還有楓糖烤豬肋排，但調味吃起來還真像太妃糖不過撇開甜甜的調味有點不合我們的味這件事，肉質是好的，沒有乾掉、柴掉的情況另外還有，整顆的紅皮洋芋、奶油玉米、松露薯泥....可以自由取用義式風味餐很推薦吃奶油牛肝菌燉飯、然後茄汁燻鮭魚鮮蝦義大利麵其實也很OK幾乎端上餐台就搶銷一空的酥皮蟹肉南瓜湯、以及酥皮玉米濃湯原本期待著會有"大塊的蟹肉"，但失望了....還撈頗久才撈到蟹肉、size比小拇指頭還小，SAD!!!倒是本來饗食天堂就稱讚到不行的蛤蠣湯，這裡依舊也是表現的非常鮮甜，好喝好喝吃到這個階段，口也該渴了，來逛逛飲品區靠近飲品區的座位景觀雖然不是面101，但整體採光、牆壁的色調，很深得我心加了"冰鋒"兩個字的海尼根，聽起來就是很威聽說味道比一般海尼根更清涼、超有氣，急凍溫度不需要加冰塊、喝起來也較無苦味，也更順口，可惜我開車，無緣嚐試其它還有可樂、雪碧、季節果汁(目前是百香金桔檸檬汁、柳丁汁)、茶類、咖啡....這次嚐了百香金桔檸檬汁、港式奶茶、冰拿鐵，都還蠻不錯的，完全沒有雷再來，瞧瞧燒烤、日式炸物、中式熟食區，整齊排列的食材怎麼看怎麼漂亮頗推薦右邊的烤豬花五串燒，吃起來完全不會有肥膩感，美賣美賣還有烤杏鮑菇，相當Juicy且不會難咬爛，口感也是很棒最右邊已不見影的大蝦天婦羅，大概維持將近有1小時"上桌就搶空"的局面，所以大家手腳要快啊如果搶不到沒有關係，隔個一盤其實有海苔蝦天婦羅，也是頗不錯吃的說到烤鴨，目前為止會讓我想到就流口水的是龍都酒樓、還有宜蘭的紅樓中餐廳這裡有：片皮鴨捲餅、脆皮鴨握壽司、鴨肉握壽司，口味就一般其它鴨系列菜：香煨鴨酸白菜湯、燉鴨湯米粉看了看中式熟食菜色，都不太吸引我本來衝著"烏雞"想喝個一碗湯試口味，但肚子實在是裝不下了，算算去蒸籠類蠻推薦試試鳳爪，軟Q度適中、筋的部份不過爛但又好入口，滿滿的膠質充斥嘴巴裡啊吃到這裡，準備告一段落開啟另一個胃，吃甜田來去~不過我得說，這邊的取餐動線設計的有點不好，蛋糕、水果、冰淇淋在同一排消化排隊人潮的速度也略慢些，當天即便用餐結束時間到，也還是有不少人在排隊所以若想愜意點吃甜食，建議可以用餐結束時間前45分鐘~1小時，就好來入手了蛋糕、甜點大約有15種左右，入口了提拉米蘇蛋糕捲，還不錯喲，是會想再吃第2個的滋味純屬個人，我們的食後心得感：如果也跟我一樣是個不嗜海鮮的人，那或許有較高檔食材的午餐or晚餐會比較值得一試當天消費，每人$990+10%=$1089 (這只是下午茶哦!!!!)雖說吃的出食材的新鮮但沒有讓我、或者會吃海鮮類的同行友人，發出"奈A醬尼厚呷"的食物出現整體就是覺得食物不錯，但要特別說出個什麼，也說不上來啊下次真的要再找個時間，來去呷無緣的美福比較看看 continue reading

20191218公司一年一度的聖誕餐會真的是太有誠意了雖然這幾年都是選男女老幼都可以的buffet連 buffet餐廳也都愈來愈高級了 這幾年從君悅buffet、寒舍艾美   今年我們又升級到了信義微風46樓的饗饗啦饗饗是饗食天堂同集團的高級版  食材較高檔  位在信義微風46樓  也可欣賞無敵夜景啦 饗饗要先從信義微風1樓搭電梯到4樓  再轉專門的高速電梯到46層電梯一打開我還以為到夜店了.....   好暗喔~~~~先大概繞一圈   饗饗大概可以分成幾區生魚片海鮮區/生菜沙拉區/現煎牛排海鮮區/湯品區日式居酒屋區/港點區/鹵水區/北京烤鴨區/甜點水果區/冰淇淋/飲品區接下來就來看看各區特色吧 最中區一區就是吃buffet大家都會搶的生魚片、螃蟹等等生猛海鮮區啦品質真的蠻不錯的喔 一整排的現做握壽司  如果要炙燒握壽司也有喔 會一直補的生魚片  鮭魚切的很厚很新鮮還有生蝦ㄟ  這真的要夠新鮮才能吃 各種不同的花壽司跟豆皮壽司但buffet最好不要吃這些以免很快飽  哈 從堆到滿滿到被大家拿到快見底的梭子蟹 各種生猛海鮮  主要是貝類跟九孔之類的 還有很多很精緻的日式開胃涼菜 這是湯葉菠菜蟹味卷佐胡麻醋  清爽開胃  各種酸甜酸甜的前菜 生菜沙拉區也是一定要的好多配料旁邊還有現削的起司再來看看其它熟食區囉 鮭魚卵蒸蛋  黃澄澄的小朋友應該會很喜歡 湯品區有現烤出來的酥皮濃湯剛烤出來好澎好可愛 現煎海陸區是每個人一次限拿二樣的 有牛排、大明蝦或大干貝  我拿了牛排和大干貝  都很不錯  還會配松露醬喔高級 當然也有一般buffet有的現切牛排和肋排 搭配西餐有很多主菜和配菜  香料海鮮飯受到很多朋友歡迎 還有很多的現煮海鮮湯喔  想要什麼湯可以跟服務生說  熱騰騰的湯就出來囉 接下來就到另一區了   很像日式居酒屋有很多串烤、一夜干、魚下巴、玉米筍 還有焗烤生蠔耶   超大的有一段時間還有現烤牛舌  真的超像居酒屋的 各種蔬菜、海鮮的天婦羅我吃了蟹肉餅  很不錯喔 還有一區是各類蒸籠港點 一次拿一籠  但要小心不要被燙到 中式熱食區  菜色也蠻豐富的  有水煮 炒蝦 都很熱門  這一區是滷水區     但平常吃很多了這時候想跳過 接下來就在甜點區囉  饗饗的甜點不是走很多的樣式  但都很精緻這個巧克力棒棒糖真美 很多人愛的起司蛋糕 鏡面蛋糕真的好吸睛喔  太美了 巧克力鏡片也是超人氣的   當然飯後還要有很多水果的啦 如果想在甜點上加料  還有從蜂窩上流下來的蜂蜜喔哈哈  現在蜂蜜都要這樣承現 8種口味的哈根達司任君選擇喔 來吃饗饗就是  眼睛很餓  但肚子實在是沒什麼用一下就吃飽了所以要吃什麼都要精挑細選 但基本上菜色都很不錯我最推生魚片跟居酒屋串燒那區推荐給大家喔 走過路過  也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧  美食是努力工作的附產品  饗饗台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 02 8780 9988 continue reading

饗饗其實想吃很久了，打從開幕至今，就遲遲沒有去，這回趁著下午茶剛剛有位置！根本天時地利人和，兩位直接入座謝謝！–搭乘捷運板南線至市政府捷運站下車，走至三號出口約三至五分鐘！切勿走進微風入口，請至國泰置地廣場一樓大廳、面興雅路入口進入與服務人員接洽後搭乘電梯至46樓即可看到大廳，再說訂位姓名即可囉！由於我們很臨時很臨時，所以靠窗的位置都坐滿了，殘念（哭兩人的座位還挺舒適也挺大的，其實這是四人桌，可能剛好兩人的都滿了，也就給我們四人的位置！整張桌子都是我們的空間，盡情地拿取吧！餐廳呈現一個四方型的概念，就是一個正方形，可以把他歸類為四大區塊繞一圈從烤物、炸物、蒸物、甜食、飲品都有！–先從海鮮、冷盤開始吧！炙燒壽司提供三種，每人也只限制三貫！但你可以重複選擇，假設你要炙燒鮭魚肚握壽司，你也可以選三貫！除了握壽司、生魚片以外！還有蝦子、螃蟹、淡菜等食材先吃個第一 round 好了新鮮程度還不錯，瞧這蝦子拿得一點也不手軟然而你在這裡還可以吃的到汶萊有機無毒藍蝦！也有很多熱炒類的料理！松葉蟹湯、牛肉湯、蛤蠣湯，還有一個湯品沒有拍到，裏頭還有鮑魚切片耶！在主食的部分還有草蝦佐辣味茄汁、油封香草豬佐蘑菇醬、黑松露牛小排佐海鹽、羊排等現煎的選擇！草蝦、牛排、豬排都不錯！羊排小美不敢吃就交給各為了。冰淇淋則是提供haagen daz 很可惜的只有四種口味，快結束的時候，這排隊人潮真的很多！小美可是挖的緊張又刺激，深怕背後一個眼神問我要挖多久（塊陶總結：下午茶短短兩小時，時間真的有點快！還記得剛進來拍照，就花了快半小時最後的一個半小時可是飛速在享用下午茶，雖然標榜下午茶但料理的選擇多樣化，可以先迅速地走完一圈，在展開你的掠食過程吧！ continue reading

以Buffet自助餐聞名的連鎖餐飲饗食天堂，在今年推出了新品牌饗饗INPARADISE，號稱是升級進化的饗食天堂旗艦版，位在台北捷運市政府站旁微風信義46樓，高樓層坐擁四面景觀視野，還有整排座位可遠眺台北101，是台北市內少見提供高樓景觀的Buffet吃到飽餐廳。同樣是Buffet吃到飽，饗饗INPARADISE的品牌定位較饗食天堂精緻高檔，價位也是集團旗下頂級，所有時段之中最高的價位為晚餐及假日成人每位1590+10%(自12/1起假日晚餐調整為1790+10%)，在星級酒店飯店Buffet選擇眾多的信義區開業，周邊還有其他對手如寒舍艾美探索廚房、君悅酒店凱菲屋、W HOTEL The kitchen table或是寒舍艾麗La farfalla打對台，評價如何仍有待觀察。 饗饗INPARADISE用餐共有三個時段，分別為午餐(11:30-14:00)、下午餐(14:30-16:30)、晚餐(17:30-21:30)官網公告自2017年12月1日起調整價格，成人每位最新價位如下：平日週一至五　午餐1190元　下午餐890元　晚餐1590元週末、例假日　午餐1590元　下午餐1190元　晚餐1790元另外加收10%服務費微風信義46樓一整層都是饗饗INPARADISE的空間，用餐座位是沿著樓層外側分佈，每一區都有景觀可看，我們這天的座位安排在大樓北側這區，可以直接看到基隆河，其實我對景觀沒特別偏執，有景有加分但不強求，吃飯聊天之外少有時間心情去觀賞，就是比較懶惰所以希望離食物不要太遠…饗饗的取餐區和座位一樣分散大半圈，每個座位區大多都有鄰近的餐台，各區人潮也能夠適度分攤，缺點就是要拿另外一頭的餐點得走大半圈，是說這一頓飯還真花了不少時間在走路。炙丘以日式烤炸物、蒸料理為主，因為剛好座位就在旁邊，所以這應該是我們拿取最頻繁的一區，普遍來說菜色風味都很不錯，但備菜速度稍微有點跟不上比較可惜，蔥鹽牛舌鹹味較重非常下酒，焗烤生蠔個頭不小，沒有明顯怪味好入口，然而這兩樣出餐的時間都稍微晚了點，我第一次在餐檯上看到都是開場半小時以後的事情(除非剛好在進場人還沒很多的就被拿光)，其他如烤香魚和肉串也可拿，炸物類不會太油，兩款炸蝦和蟹肉餅是個人比較喜歡的品項，烤物和炸物也不是隨時都保持所有品項都在檯面上，有些只有前半場有看到，後半場可能考慮到餐期將結束檯面上又還有其他菜色所以似乎也沒有補的打算，雖然可以理解這類吃到飽餐廳的難處，但這樣選擇就是少了些。爐烤肋眼牛排/紅酒醬/楓糖烤豬肋牌/奶油玉米/奶油薯泥蛤蜊湯/松葉蟹鉗味噌湯/現沖鮮牛肉湯甜田是甜點區，包含冷藏甜點、水果、冰淇淋和糖果，沒有任何常溫甜點，冷藏櫃甜點賣相不錯，但實際品質還有很大的進步空間，尤其是應該講究口感的環節幾乎連普通水準都達不到，針對甜點這個弱項倒是很接近我以前對饗食天堂的印象…這天水果品質中規中矩，供應種類亦不算突出，哈根達斯有8個口味，冰櫃上還貼心擺放了挖冰教學，不過事實是如果剛好有哪一桶剛好凍得像石頭，那來多少字教學都沒用…難挖就是難挖，這區唯一讓人感到寬慰的是挖幾球冰淇淋加點蜂巢蜂蜜，甜滋滋的總算讓人還有補充到糖份的感受，費時現烤的舒芙蕾，在用餐中途就會有服務人員主動來詢問需要的數量，這裡的舒芙蕾蛋奶味足但口感太硬，我們點了兩份同時上桌，比較晚才開動也幾乎沒什麼塌陷。最後來到長飲川，饗饗只提供是果汁、茶&咖啡和酒精飲料(有看到冰箱裡的罐裝汽水，但沒有出現菜單上)，全部都需向服務人員點用，果汁和台灣特色茶類不錯，點拿鐵咖啡有附拉花，以Buffet來看頗有誠意，而雞尾酒之中猴子樹以個人主觀喜好來說味道不佳，另外兩款雖然也算水準平淡至少稍微好入口些，想要來點酒精比較推薦冰鋒海尼根，冰沁暢快又和燒烤及肉料理非常搭，角落有兩罐餅乾茶點可拿，但位置安排實在不顯眼。這次用餐選在週末假日的午餐時段，訂位時是請餐廳人員直接安排最接近可用餐的假日餐期，沒想到一查居然已經排到將近兩個月後的時段，不過剛好碰上朋友生日多個可以慶祝的藉口，用餐期間服務人員會延桌詢問有沒有壽星，如果壽星的生日是在用餐日期前後三天內，出示證件會額外獲贈一份生日蛋糕和小禮物，這壽星專屬的巧克力蛋糕樣式雖樸素，但口感夠濕潤風味濃密，居然比當天所拿的大部分甜點都要安定可口一點，小禮物則是鐵罐裝多包入的焦糖國寶茶茶包，是委託東爵紅茶製造再加上印有饗饗名稱的包裝，以質感和份量來看心意有到。事前查過饗饗沒有販售餐券，短時間餐廳生意仍好應該暫時也不會開賣，另外經詢問沒有任何信用卡優惠(包含微風聯名卡也沒合作，但停車仍有優惠)，開車的可以考慮直接停微風信義樓下的停車場，每500元消費可以折抵半小時的停車費用，饗饗沒有提供網路線上訂位，而餐廳的預約電話也沒有很好打，同行夥伴前後兩回打電話去都是連續好幾通忙線打不通後才有人接，當天現場等待時發現櫃台確實很忙碌接電話沒停過，想訂位的人可能要稍微有點耐心。 continue reading