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今年成了La Farfalla的忠實顧客現在!!! 他們家推出了平日的午餐這一定要介紹給大家~因為實在太!! 超!! 值!!看到菜單跟價格時我的眼球都要掉出來~~五星飯店開出這價格真的太有誠意了!!!💕貼心提醒💕 📍酒水無折扣 📍每組訂位以10(含)人為限,並加收原價10%服務費 📍不適用日期:2020/1/24-1/29、2/14晚間時段。   上次爸拔沒跟到~這次終於沒錯過!!!     我們4個人更是享盡了MENU裡各樣前菜與主餐~   這篇內容很豐富哦~~請大家細細品嚐!! 這天有點下雨   但是自然的光線透進還是覺得很舒服這是中午用餐的一種明亮的氣氛大本是一般MENU小本的是平日中餐的限定MENU平日午間套餐MENU (780元起)我們今天是享用四道式套餐前菜、湯、主餐、甜點車、咖啡或茶水資以瓶計價Santa Vittoria  汽泡水  220元/瓶evian 礦泉水   250元/瓶也可以點溫開水  則不另外收費非常欣賞他們對餐前麵包所使用橄欖油的用心提供是難得一見的桌邊服務酸裸麥麵包外皮跟底層都非常的脆  中間十分的柔軟   好吃的立馬再續一份 
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今年成了La Farfalla的忠實顧客

現在!!! 他們家推出了平日的午餐這一定要介紹給大家~

因為實在太!! 超!! 值!!

看到菜單跟價格時我的眼球都要掉出來~~

五星飯店開出這價格真的太有誠意了!!!

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💕貼心提醒💕
📍酒水無折扣
📍每組訂位以10(含)人為限,並加收原價10%服務費
📍不適用日期:2020/1/24-1/29、2/14晚間時段。
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上次爸拔沒跟到~這次終於沒錯過!!!  
 
我們4個人更是享盡了MENU裡各樣前菜與主餐~
 
這篇內容很豐富哦~~請大家細細品嚐!!
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這天有點下雨   但是自然的光線透進還是覺得很舒服

這是中午用餐的一種明亮的氣氛

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大本是一般MENU

小本的是平日中餐的限定MENU

平日午間套餐MENU (780元起)



我們今天是享用四道式套餐

前菜、湯、主餐、甜點車、咖啡或茶

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水資以瓶計價

Santa Vittoria  汽泡水  220元/瓶

evian 礦泉水   250元/瓶

也可以點溫開水  則不另外收費

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非常欣賞他們對餐前麵包所使用橄欖油的用心

提供是難得一見的桌邊服務


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酸裸麥麵包

外皮跟底層都非常的脆  

中間十分的柔軟   好吃的立馬再續一份 

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好多沾醬可以試   光吃個餐前麵包就那麼豐富



香煎干貝, 菠菜沙拉, 帕馬火腿脆片, 巴薩米可醬

北海道的干貝   一次給上2顆  

底盤抹上南瓜泥  豐富的新鮮綠捲鬚、菠菜葉

淋上主廚特製龍蝦高湯醬汁及巴薩米可醬收尾最後

風乾帕馬火腿脆片、風乾甜菜根脆片加以點綴

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清爽不油膩的滋味非常開胃

大顆又鮮美的干貝   一次能享用二顆還真是令人滿足

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菊萵苣, 黑松露, 杏仁, 瑞可達起司, 覆盆莓柳橙醬

義大利一道很經典又傳統的沙拉

使用了大量的新鮮生菜  醬汁也是清爽酸甜的覆盆莓柳橙醬

柔軟清香的瑞可達起司搭上柳橙  吃起來格外清爽宜人

松露醬、新鮮黑松露、杏仁片做為畫龍點睛

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豐富的沙拉佐以松露   一下變得不平凡



布拉塔起司, 炭烤蔬菜, 羅勒青醬, 番茄普切達

底下的麵包是烤得酥脆的普切達

放上主廚嚴選「慢慢弄乳酪坊」製作的布拉塔起司

淋上了羅勒醬  再搭配多彩的烤蔬菜、芝麻葉與紅藜麥

是一道簡單又健康營養的開胃沙拉

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布拉塔起司我第一次吃到  看起來好像顆水波蛋

與底下切成丁的蕃茄  還有脆脆的普切達麵包

那既清爽又柔軟的口感  真是令人驚艷



主廚特製開胃拼盤 (三款)

如果想嚐點都不太一樣的東西   可以選這道主廚特製

雖然每次也許都會有些不同   

但就光我們這盤  完全不令人失望   還有一種各方面滿足的感覺

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自清鮭魚蘆筍派  比煙燻鮭魚再淡雅一點的滋味

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火腿烤蔬菜  有二款不同的火腿

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義大利炸海鮮   一尾去殼的鮮蝦底下還有幾塊炸小捲

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番茄海鮮湯襯蒜味薩丁尼亞餅

使用魚骨、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、月桂葉炒過

燉煮約40分鐘後過濾出的魚高湯

難怪喝起來沒有過酸又強烈的蕃茄味   

反而是是道清爽入口溫潤的海鮮湯

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附上的薩丁尼亞餅又薄又脆  帶著蒜香  

沾湯或直接吃都很不錯

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主廚特製湯品

今天是我最愛的松露南瓜濃湯 

裡面還有菠菜義式麵疙瘩

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松露的香氣與味道來自上面淋的白松露油

裡點黑色一點一點的是橄欖與蝦夷蔥碾碎後去炸出來的小配角



軟中帶著Q感的菠菜義式麵疙瘩  好多顆~

怎麼辦  我都快吃飽了~~

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佩科里諾羊乳酪燉鴨醬手工百合麵    

單點NT$580  套餐NT$780

使用杜蘭小麥粉加上全蛋黃手工製成的百合麵

因麵體摺紋較多適合搭配濃稠奶油醬汁或以肉為基底較為濃郁的醬汁

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燉鴨醬厲害之處是~~他明明是鴨~但口感跟味道上很像牛肉

主廚選用烘烤過的鴨骨、蔬菜一同熬製

再與去皮鴨肉、番茄和紅酒一同燉煮

鴨肉口感分明不柴又軟嫩

加入義大利最古老的佩克里諾(Pecorino)起司   濃郁又不搶戲的滋味  

讓人一吃想再吃  不會有膩口的感覺



百合麵好漂亮   真的像一朵朵的小百合花辦

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爐烤美國春雞(半隻), 馬鈴薯, 蘑菇, 檸檬, 鼠尾草   

單點NT$680  套餐NT$880

義大利料理的精髓在於原味

所以他們為了保留春雞原味

只用了胡椒、迷迭香、橄欖油等簡單調味醃製

分為兩段式先將外皮烤至金黃,再將內裡烤至軟嫩

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底層襯以胡椒及巴西里碎青炒過的洋蔥、培根、蘑菇及馬鈴薯

馬鈴薯入味又綿密是本道料理的另一個小亮點



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像我們四人想分食

服務人員直接桌邊幫我們分成四份後

一一分放入我們盤中

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我之前很不愛春雞   因我總覺得乾柴

他們家真是我吃到現在又嫩又多汁的春雞

美味好吃   皮帶點微脆   可惜春雞都小小的   

四個人一分   我覺得2口就吃完了~

好吃到覺得我一人也可以吃掉半隻啊!! 哈哈

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煎烤季節鮮魚, 焗鑲淡菜, 煙花女醬汁     

單點NT$680   套餐NT$980

對於愛吃魚肉的我來說   我通常會注意MENU上的魚料理

左右二顆淡菜用普羅旺斯道地作法

新鮮吐製成麵包粉再加入鯷魚、橄欖、巴西里碎、橄欖油、起司粉一同快炒

舖於新鮮淡菜上面再進行烘烤

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今日的現流魚是小石斑   肉質彈牙鮮美   光想都流口水

魚皮美美的依附在魚肉上  呈現完美的脆度

佐以微辣的煙花女醬汁  以及蒜味馬鈴薯泥   增添魚肉的風味

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今天這套餐每人吃的很滿足   我們全家一至向大家推薦~

對照他的價位實在是物有所值CP值極高

然後!!快來利用我!!!

用餐時不要忘了拿出手機證明你是Cindy的FB粉絲!!

免費讓你三道菜升級四道菜

不用在前菜跟湯之間要選哪個好掙扎~~~  

通通免費升級~ ~ 通通吃得到~~
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第二次來LA FARFALLA用餐有別於第一次來是吃中餐  那時自然的陽光直透餐廳內  光鮮明亮享用著semi-buffet 加上排餐  覺得很幸福這次來是享用晚餐   完全又不一樣的風味了~夜晚變身時尚高雅的身段以及浪漫的氛圍今年9月起餐廳改變了他們的用餐的形態   是個全新的開始   令我們充滿無限的期待今天難得媽媽也有空~帶著他一塊兒來享用美食!!接著要來吃餐前麵包囉~馬上就來桌邊服務  有三款橄欖油   一款海藻風味奶油口味上以  最淡帶有奶油香的TOB我最為喜歡另外是有媽媽喜歡的蔬果香欖橄油還有黑哥很愛的胡椒香帶有辛辣氣息的橄欖油海藻奶油會挖成小小一球送上桌  超可愛的~酸裸麥麵包外皮跟底層都非常的脆  中間十分的柔軟   好吃的想要再來一份 (可以續哦)沾著自己挑選的橄欖油再加入巴薩米克醋   就覺得更加的美味抺上海藻奶油真是溫潤可口(整隻) 緬因龍蝦海鮮沙拉,季節蔬菜  2480元這道沙拉是溫沙拉所有的生菜都有經過了拌炒搭配著熱熱的海鮮   就算是天氣涼了吃了都會暖心的一道前菜沙拉份量足夠3~4一起分享~主廚嚴選約一斤重的緬因龍蝦  以特製奶油抺後進行烘烤緬因龍蝦本身 肉
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第二次來LA FARFALLA用餐

有別於第一次來是吃中餐  

那時自然的陽光直透餐廳內  光鮮明亮

享用著semi-buffet 加上排餐  覺得很幸福

這次來是享用晚餐   完全又不一樣的風味了~

夜晚變身時尚高雅的身段以及浪漫的氛圍

今年9月起餐廳改變了他們的用餐的形態   

是個全新的開始   令我們充滿無限的期待
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今天難得媽媽也有空~

帶著他一塊兒來享用美食!!



接著要來吃餐前麵包囉~

馬上就來桌邊服務  有三款橄欖油   一款海藻風味奶油

口味上以  最淡帶有奶油香的TOB我最為喜歡

另外是有媽媽喜歡的蔬果香欖橄油

還有黑哥很愛的胡椒香帶有辛辣氣息的橄欖油
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海藻奶油會挖成小小一球送上桌  超可愛的~
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酸裸麥麵包

外皮跟底層都非常的脆  

中間十分的柔軟   好吃的想要再來一份 (可以續哦)
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沾著自己挑選的橄欖油再加入巴薩米克醋   就覺得更加的美味
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抺上海藻奶油真是溫潤可口
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(整隻) 緬因龍蝦海鮮沙拉,季節蔬菜  2480元

這道沙拉是溫沙拉

所有的生菜都有經過了拌炒

搭配著熱熱的海鮮   

就算是天氣涼了吃了都會暖心的一道前菜沙拉

份量足夠3~4一起分享~
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主廚嚴選約一斤重的緬因龍蝦  以特製奶油抺後進行烘烤

緬因龍蝦本身 肉質纖維較短、口感細嫩   所以吃起來比較細甜 

個人很喜歡這樣的口感

整隻的緬因龍蝦主廚都已經把肉都完整的取出

連螫的部分都取的好漂亮又完整

我們吃起來也變得方便優雅了



新鮮的淡菜飽滿又沒有腥味   

就算沒有過度調味也十分鮮美
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肥美的蛤蜊
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如果喜歡可以擠點新鮮的檸檬汁

不論是海鮮或生菜都顯得更加開胃又新爽
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多樣的新鮮生菜、蕃茄、西芹 

再配以白酒醋、月桂葉、百里香自製的義式醃清蔬菜

整個拌炒後以檸檬油醋的微酸點出海鮮的甜味~
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佩科里諾羊乳酪燉鴨醬手工寬帶麵   880元

新的菜單裡多了許多桌邊服務的料理   這道就是~~

寬帶麵與燉鴨肉直接放置於一大塊的Pecorino Cheese輪裡

倒入醬汁後  在桌邊拌炒  

起士微微的被溫度融化後與麵醬融合在一起
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拌好後再盛裝入盤內送上桌



使用烘烤過的鴨骨、蔬菜一同熬製後

再與去皮的鴨肉、牛肝菌菇、蕃茄、紅酒一同煮
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寬帶麵是用杜蘭小麥粉加上全蛋黃手工製成

口感軟Q又香  還帶著佩科里諾羊乳酪起士的香氣



整體的口感濃郁又富有義大利風味

鴨肉吃起來好嫩   不太像鴨肉   有點像牛肉呢~
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近期連續吃到好吃的寬帶麵~
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北海道干貝薩丁尼亞魚卵天使麵   980元

盤子好可愛~

二顆大大的北海道干貝好像在對我眨眼~

這道是細細的天使麵

跟上面的寬帶麵相比顯得極端又有趣
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將台灣烏魚子切碎後以橄欖油、義大利乾辣椒與天使細麵一起拌炒 

義大利乾辣椒比我想像中的有威力  香辣又有勁

麵的層灑上義大利風乾鮪魚卵

因為都以鹽醃清過  所以是個很重口味的組合

搭個白酒或啤酒會是很棒的義式西南部的味道~
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北海道干貝好大一顆~漂亮又迷人~~
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天使細麵的口感好細緻   

有點一樣台灣手工白麵線的感覺

但又多再一點口感   
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中間是5分熟    果然干貝還是北海道的好吃   好甜好鮮美~~~
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接下來要進入主餐了~~

(不是我啦XD)
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米蘭式盤克夏豬排,芝麻葉,香甜蕃咖   1380元

如果想大口吃肉的話~點這一道~十分的划算!!

歐洲很有名就是他們的炸豬排

雖然我在奧地利有吃過   當時覺得並不好吃

今天吃到才明白   原來是我沒有吃到好吃的!!!!!
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一送上桌滿滿的奶油香就撲鼻而來

使用雞蛋、自製麵包粉、澄清奶油去炸出來的盤克夏帶骨豬里肌

真的太香了~很要人命

右邊二小塊是羅馬麵疙瘩   

右下方佐蕃茄酸甜醬  可以沾豬排吃解膩
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好厚   這一塊約有12o.z
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黑哥一直說:天哪~這比臉還大耶~~

大家看一下有沒有?!
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拿起刀叉   嫩到輕而易舉的就切分好了~
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盤克夏黑豬肉是豬肉界的LV  猶如和牛界的神戶牛

油花分布綿密  較一般豬肉更加鮮甜

深深讓我佩服的是主廚的功力

這麼厚又大的一塊豬排  確是料理得如此的恰到好處

切開來粉嫩嫩的色澤真的是100分的作品
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口感除了嫩  沒有第二種形容

而麵外層脆脆的麵衣是如畫龍點睛一般的存在

一定要一口"咔滋"的咬下去

那種嫩脆交融的感覺真的太美好

灑點現磨的海鹽、胡椒更是對味!!
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信義區的夜景越來越厲害~

寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳

經由義籍主廚Giorgio Pappalardo的妙手一揮

展顯了 "fine food"的概念

改變了原本的形態   菜單上更突顯了義大利的特色與風味


更符合五星飯店裡餐廳的水準與氣勢


雖然之前很喜歡他們家semi-buffet的模式~

但更喜歡現在他們改變後細膩的料理呈現!!
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20190830如果現在叫我推薦信義區高檔牛排我腦海裡出現的第一名絕對是寒舍艾麗6樓的La Farfalla義大利餐廳   寒舍艾麗的義大利餐廳是semi buffet的形式點一個主餐  選擇湯品  配菜後 可以有自助bar形式的各類前菜 甜點  沙拉  水果等等  重點重點   是這個自助bar也太強大了有包括冷盤海鮮  反式火腿等冷肉  起司盤  還有開胃小點  pizza甜點  水果和冰淇淋等等先跟服務人員點好想要的主餐  湯品  配菜  還有飯後飲料之後 就可以去自助吧來取用美味餐點了餐廳也會先上不同的餐前麵包   現烤出來溫溫熱熱的 不過因為好吃的東西太多了  麵包就少吃一點吧湯品的部分我今天點的南瓜濃湯  超級甜而且濃綢的一喝就有驚艷的感覺接下來來看看自助bar的菜色囉 這一區是生菜沙拉的部分   各種不同的新鮮生菜和水果   配色好漂亮 食材也很高級也可以取用已經扮好的生菜沙拉   還有不同的配料  可以隨個人喜好添加 另外還有一些義式開胃小點  還有各類不同的冷前菜自助bar也會有三種不同的披薩 或者是焗烤麵不敢吃太多  因為等一下還有更美味的主餐 這個餐廳我最推薦的就
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20190830

如果現在叫我推薦信義區高檔牛排

我腦海裡出現的第一名絕對是

寒舍艾麗6樓的La Farfalla義大利餐廳

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 寒舍艾麗的義大利餐廳是semi buffet的形式

點一個主餐  選擇湯品  配菜後 

可以有自助bar形式的各類前菜 甜點  沙拉  水果等等 

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 重點重點   是這個自助bar也太強大了

有包括冷盤海鮮  反式火腿等冷肉  起司盤  還有開胃小點  pizza

甜點  水果和冰淇淋等等

先跟服務人員點好想要的主餐  湯品  配菜  還有飯後飲料之後 就可以去自助吧來取用美味餐點了

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餐廳也會先上不同的餐前麵包   現烤出來溫溫熱熱的 

不過因為好吃的東西太多了  麵包就少吃一點吧

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湯品的部分我今天點的南瓜濃湯  超級甜而且濃綢的

一喝就有驚艷的感覺

接下來來看看自助bar的菜色囉 

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這一區是生菜沙拉的部分   各種不同的新鮮生菜和水果   配色好漂亮 食材也很高級

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也可以取用已經扮好的生菜沙拉   還有不同的配料  可以隨個人喜好添加 

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另外還有一些義式開胃小點 

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 還有各類不同的冷前菜

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自助bar也會有三種不同的披薩 或者是焗烤麵

不敢吃太多  因為等一下還有更美味的主餐

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 [36小時低溫烹調美國PRIME等級安格斯牛小排8oz  1880元]

這個餐廳我最推薦的就是他們的牛排   其中我又覺得牛小排比老饕牛更好一點

但每個人喜好的口味不同  大家還是可以以自己最喜好的部位來選擇

不過我真的覺得牛小排真的超級軟嫩  好吃又juicy 

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 [美國特選安格斯老饕牛排8oz  1990元]

友人聽到我大推牛排   大家都選了牛排  哈

老饕牛排我有吃過  也是很推薦  

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 [玉米筍搭義式辣味豬肉醬] 配菜的部分也不馬虎

簡簡單單的玉米筍  扮上主廚特製的義式辣肉醬之後  整個變成重口味的料理   超級推薦

吃到肚子快翻天了   再來看看甜點吧

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自助bar的甜點精緻也多樣化 

我覺得非常夠我選擇了

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很多朋友會以甜點的多樣性來判斷自助餐廳的好壞

可是我覺得甜點也不可能真的吃太多

夠吃  好吃   最重要

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 寒舍艾莉的甜點部分都非常的精緻

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這樣子的甜點覺得吃了一兩個  就非常滿足了啊

 

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ㄟ  不好意思  我本人最近生日   餐廳也幫我送上了一個濃郁的布朗尼蛋糕  

我的第二頓生日餐   謝謝啦~~~~

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飯後的   espresso  杯子也太美了吧  好奔放喔

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水果的部分也是非常新鮮好吃 

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另外在甜點時間的時候   也會有服務人員特別推來提拉米蘇的車到桌邊

喜歡提拉米蘇的也可以請服務人員現做一個喔 

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我很喜歡寒舍艾麗6樓的La Farfalla餐廳 

我更推薦大家可以選擇平日的中午來用餐

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平日中午感覺真的非常的悠閑  氣氛也很舒服   我自己有假日來過   人就稍微多了一點   用餐品質就沒這麼好 

附上菜單給大家參考一下

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如果在信義區想挑一個比較有品質的高檔牛排

當然還有一些很有名的選擇 

譬如教父牛排 

可是如果想要有一個不需要這麼正式   略為輕鬆

牛排本身也非常好吃的餐廳   我很推薦La Farfalla喔  



 

寒舍艾麗 La Farfalla義式餐廳

台北市信義區松高路18號6樓

02-6631-8000
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2019-08-30
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20190314第一次到寒舍艾麗6樓的義大利餐廳La Farfalla用餐La Farfalla是採用semi buffet的方式初次來訪 對於牛排好吃 自助bar也非常精緻美味感到非常的驚喜 寒舍艾麗在信義松高的旁邊因為大廳沒有在1樓所以其實是蠻低調的 飯店的接待大廳在6樓 義大利餐廳也在旁邊 這邊是採用semi buffet 的方式也就是依不同的價格有一個主餐而通常一般高檔牛排館套餐所附的沙拉 湯 前菜 甜點這邊就是用自助餐的形式來供應不但種類比套餐形式的多很多可以依你喜歡的來拿 而且也不會怕份量不夠的問題就是自由取用吃到飽的形式啊餐廳環繞中島有各式各樣的自助餐菜色可以自己取用的包括現拌生菜沙拉 海鮮冷盤開胃前菜 起司 湯品 義大利pizza&焗烤類蛋糕水果還有冰淇淋區中島區就會有一個服務人員來幫客人做客制化的現拌生菜沙拉我很喜歡冷盤海鮮區這個部分有新鮮的甜蝦 花枝 淡菜等等 因為我本身是個鮭魚控 所以這一盤煙燻鮭魚實在太得我的心了  划順估溜好吃 這一整個中島區空間還蠻大的喔 我也超愛起司的 這邊就有好多高檔的現切起司每種口味都應該要來一點高檔的西班牙火腿 臘腸等等 開胃前菜的部
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20190314

第一次到寒舍艾麗6樓的義大利餐廳La Farfalla用餐

La Farfalla是採用semi buffet的方式

初次來訪 對於牛排好吃 自助bar也非常精緻美味

感到非常的驚喜 

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寒舍艾麗在信義松高的旁邊

因為大廳沒有在1樓所以其實是蠻低調的 

飯店的接待大廳在6樓 義大利餐廳也在旁邊

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 這邊是採用semi buffet 的方式

也就是依不同的價格有一個主餐

而通常一般高檔牛排館套餐所附的沙拉 湯 前菜 甜點

這邊就是用自助餐的形式來供應

不但種類比套餐形式的多很多

可以依你喜歡的來拿 而且也不會怕份量不夠的問題

就是自由取用吃到飽的形式啊

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餐廳環繞中島有各式各樣的自助餐菜色可以自己取用的

包括現拌生菜沙拉 海鮮冷盤

開胃前菜 起司 湯品 義大利pizza&焗烤類

蛋糕水果還有冰淇淋區

中島區就會有一個服務人員來幫客人做客制化的現拌生菜沙拉

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我很喜歡冷盤海鮮區這個部分

有新鮮的甜蝦 花枝 淡菜等等 

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因為我本身是個鮭魚控 

所以這一盤煙燻鮭魚實在太得我的心了  划順估溜好吃

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 這一整個中島區空間還蠻大的喔

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 我也超愛起司的 這邊就有好多高檔的現切起司

每種口味都應該要來一點

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高檔的西班牙火腿 臘腸等等 

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開胃前菜的部分選擇性很多 有現烤的蘆筍還有一些開胃小點 

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韓式艾麗這邊有一個自製的煙燻鮭魚

聽說好像也是蠻有名的

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這一區是義大利區 一整個看起來就好多蕃茄

有義式Pizza還有焗烤義大利寬麵或是烤蔬菜等等 

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湯品的部分會選擇一個濃湯 一個清湯給大家選擇 

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飯後甜點雖然不像一般的飯店自助餐種類這麼豐富

可是我覺得也非常的精緻夠吃了 

畢竟現在也吃不了這麼多甜點了啊 

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為了讓大家可以多吃不同種類

每一個甜點的尺寸也算是小賽size的

我很喜歡這樣 像這個草莓起司蛋糕就很好吃喔 

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水果也是非常的新鮮好吃 第二次來的時候還有供應那種糖葫蘆用的蜜漬李 好好吃

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哈根達斯也是一定要的 

接下來來看看主餐囉 我覺得這裡排餐的水準真的跟一般的高檔牛排館並駕齊驅了 像教x牛排系列

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[36小時低溫烹調美國特選安格斯牛小排8oz  1780元] 

這邊的牛排有兩種選擇 

一種是老饕牛排 另外是安格斯牛小排 

以前看到菜單牛排選項我一律都不用思考就選老饕牛排 

這邊我兩種都有吃過以 

我自己來說似乎喜歡牛小排更多一點

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 [榛果芥茉僧帽豬  8oz]

不吃牛的朋友 也有很多不同的選擇

這個豬排看起來好好吃喔

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[手工義式寬扁麵搭緬因龍蝦1580元] 同行的友人點了龍蝦 看起來也是非常的澎湃

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[紐西蘭羊排 8oz 1780元] 也有羊排的選擇

聽友人了說羊排非常的鮮嫩好吃

我自己是不太喜歡吃羊所以就不太能領略了

再來看看配菜的部分吧

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 [蒜味薯條搭油封蕃茄] 薯條的部分我個人是覺得非常的普通 可以跳過不要點 如果真的想吃的話 去麥當勞就好了哈哈

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 [松露蘑菇大蒜薄捲餅]  這個配菜看起來也太有飽足感了 不過松露味道真的很噴發

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 [玉米筍搭義式辣味豬肉醬] 玉米筍是本身沒什麼味道但搭配上這個義式辣味豬肉醬 就變成很重口味的一道菜囉

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 [蘿勒青醬季節蔬菜] 吃太多肉肉了 想說多吃一點蔬菜的選擇

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 [伊比利豬風味鴨油馬玲薯] 這搭配菜要看清楚喔

本來朋友以為是依比利豬 但其實他是馬鈴薯 

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以為只有自助bar上的甜點嗎?並沒有喔

主餐結束之後 還會有專門的服務人員逐桌推推車來問你需不需要現做的提拉米蘇

 既然是現作的那就也來一個吧

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好吃的提拉米蘇 還有濃濃的可可粉

每一份的份量也不會很大

方便你的甜點胃還可以吃下更多的甜點 



這個是我拿的甜點囉 馬卡龍 巧克力餅乾

還有檸檬塔 每一個都精緻好吃

稍微來看一下環境   

餐廳完全的舒適 沒有壓迫感 還有個小花園

座位也很大 沙發也很舒服 

 附上菜單給大家參考

基本上 到了餐廳就是點主菜配菜還有排餐的醬

以及飯後的飲料

價格依你點的主餐而不同

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我短短的時間來吃了兩次

第一次是客戶聚餐 所以是約在平日中午的時間

我很意外在信義區的飯店有這麼優雅舒適的用餐空間

不像有一些飯店的自助餐廳 用餐的時間都吵得跟菜市場一樣 

所以馬上又約了自己的朋友來個週末私下的聚會

雖然人多了一點 不過整體的用餐環境還是很舒服

座位的空間也很大

我曾經去過中山區的老x大酒店

自助餐廳桌距小的狀況 似乎連隔壁在聊什麼婆媳問題我都可以聽得清清楚楚

在艾麗就沒有這個問題 環境很舒適

還有一個戶外的小花園 癮君子也不用跑到1樓來抽煙

可以算是我最近最推薦的高檔牛排餐廳了

也給大家參考看看喔!

 

走過路過  也請來萬的粉絲團按個讚  交個朋友吧

 
美食是努力工作的附產品

 

 

 

寒舍艾麗 La Farfalla義式餐廳

台北市信義區松高路18號6樓

02-6631-8000
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2019-03-14
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曾在寒舍艾麗吃過下午茶耳聞他們的La Farfalla義式餐廳很不錯這次的生日就選擇有好吃的主餐又可以享用emi-Buffet的La Faralla而這樣的用餐內容 也似乎比較輕鬆點 吃的很自在La Farfalla 共有165席座位空間十分寬敞 鄰桌都有一定的距離 完全不會相互干擾很舒服又自在的空間 不會像吃到飽餐廳的那種擁擠感又能有高級餐廳的氣氛 真的太喜歡這裡了!! 2019年1月份去用餐時的菜單選擇一主餐 會含一份配菜及一份醬汁自助餐台的食物可以無限享用餐後也有好喝的咖啡與茶 還能續杯不收水資 可選擇礦泉水或汽泡水 這一區是Buffet的部分有海鮮、沙拉、起士、熟食、水果、甜點、哈根達斯冰淇淋 這一區二側有熱湯、麵包、熱熟食中間的開放廚房 就是我們主餐料理的地方~我最愛的沙拉 吃了2大盤很喜歡這種菜樣精緻的沙拉吧每一種都很新鮮 爽脆還有多款的沙拉醬、酒醋可以自己搭配 熱熟食的豬助排稍硬義式起士蔬菜餅意外的美味墨魚很厚實 很好吃海鮮的部分比較普通一些松露下重本 濃醇香 非常好喝的松露南瓜濃湯麵包塗抺上松露奶油 直接吃或沾湯吃 都很美味滿口都是松露的香氣~十分過癮~~美國特選安格
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曾在寒舍艾麗吃過下午茶

耳聞他們的La Farfalla義式餐廳很不錯

這次的生日就選擇有好吃的主餐

又可以享用emi-Buffet的La Faralla

而這樣的用餐內容 也似乎比較輕鬆點 吃的很自在
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La Farfalla 共有165席座位

空間十分寬敞 鄰桌都有一定的距離 完全不會相互干擾

很舒服又自在的空間 不會像吃到飽餐廳的那種擁擠感

又能有高級餐廳的氣氛 真的太喜歡這裡了!!
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2019年1月份去用餐時的菜單

選擇一主餐 會含一份配菜及一份醬汁

自助餐台的食物可以無限享用

餐後也有好喝的咖啡與茶 還能續杯

不收水資 可選擇礦泉水或汽泡水
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這一區是Buffet的部分

有海鮮、沙拉、起士、熟食、水果、甜點、哈根達斯冰淇淋
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這一區二側有熱湯、麵包、熱熟食

中間的開放廚房 就是我們主餐料理的地方~
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我最愛的沙拉 吃了2大盤

很喜歡這種菜樣精緻的沙拉吧

每一種都很新鮮 爽脆

還有多款的沙拉醬、酒醋可以自己搭配
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熱熟食的豬助排稍硬

義式起士蔬菜餅意外的美味

墨魚很厚實 很好吃
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海鮮的部分比較普通一些
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松露下重本 濃醇香 非常好喝的松露南瓜濃湯

麵包塗抺上松露奶油 直接吃或沾湯吃 都很美味

滿口都是松露的香氣~十分過癮~~
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美國特選安格斯老饕牛排 8o.z 1880元

服務人員點餐後約1個小時才會上主餐

可以讓我們有時間好好的吃他們的buffet

真是十足的體貼我們的胃~

我們都選了最喜歡的牛排~
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過生日一定要的閃光合照~~

謝謝大家XDDD
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8oz的老饕牛排份量著實不小

特別是在我們已經吃了一輪buffet以後~

本有著吃一半就打包的念頭~
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但一切開牛肉 再送入口中

我們決定當場吃完 吃個過癮
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老饕牛排很嫩 油脂不算多 肉汁好香

搭配著海鹽或是2款醬汁都美味的不得了

主餐一點都不失大飯店的水準

完全是高級餐廳的表現



配菜選擇:

●羅馬麵疙瘩搭馬茲瑞拉起士,蕃茄 (左)

麵疙瘩很柔軟哦~搭上了香濃的馬茲瑞拉起士

還有底部的蕃茄醬汁 很豐富的味覺層次

●松露蘑菇大蒜薄餅捲(右)

今天吃了好多的松露~真的超值!!

薄餅捲香味濃郁 大蒜香 奶汁濃 也是配菜中很多人喜歡的選項
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醬汁選擇:(二個都是給一小杯 我倒在餐盤上展現)

●黑胡椒紅酒醬汁 (右)

濃郁的黑胡椒辛香之氣

●綠胡椒醬汁

完整的綠胡椒粒 沒那麼辣 但香氣芳香獨特
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餐後一定要來點甜點

前面提過的松露巧克力好好吃~~

馬卡龍也很到位~中間是鳯梨口味夾餡不至於太甜

檸檬塔酸甜好吃~

黑醋栗慕斯也層次豐富
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突然!! 桌邊服務出現~~~

原來是提拉米蘇!!
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一份並不多 所以我跟黑哥一人都點了一份

濃濃的咖啡味 淡淡的酒香 滑潤的口感

真的很好吃~
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餐後的咖啡、茶 都是用點的然後專人送上

而且可以一直續杯

我們的拿鐵跟卡布奇諾都好喝的不得了~
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記得從EZTABLE上訂位時 有問用餐的目的

我是選了生日慶祝 本以為只是問問

結果餐廳送上了一塊巧克力蛋糕

有開心耶~~
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我大概是最愛過生日的老小姐了~~哈哈哈哈

這樣半自助餐的用餐方式

讓人感到可以十分的優雅 確又意外的令人感到很輕鬆

我覺得是非常適合拿來當做慶祝用的餐廳
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寒舍集團酒店的餐廳一直都是水準之上,其中寒舍艾美的探索廚房更被稱謂buffet之王,當然身為姐妹館的寒舍艾麗也不遑多讓,這次來試的就是好評不斷的LA FARFALLA自助午茶 !壹. 環境LA FRAFALLA意思為蝴蝶的義大利餐廳,餐廳就位在6F大廳的旁邊,主要是圍繞著一個空中花園,在稍顯昏暗的室內點綴一些陽光餐廳本身不大座位也非常寬敞是一個非常愜意舒緩的空間貳. 食物餐廳本身就是供應Semi Buffet為主所以取餐區並不大只有一圈加一個料理台走的是一個求好不求多的概念一進去左手邊就是飲料吧檯除了自行取用的果汁咖啡外也有專人拉花拿鐵外圈屬於冷食區鹹甜點各半首先看到的是預辦沙拉區起司凍肉當然也是聯袂出席轉個彎就是三明治特別的是要用一旁的手套拿起可頌佛卡夏都是飽肚之物需要斟酌拿取特別推薦的則是餐前小品以湯匙乘裝的干貝天使麵一口滿足另外蝦松露蛋沙拉更是不能錯過松露的味道十分濃郁和蛋沙拉巧妙結合捨棄HaagenDazs來吃這個才是明智之舉接著來到甜品區兩款熱甜品以及一旁的餅乾馬德蓮區居然還有牛扎糖雖然也是一般而已(跳過)嗯嗯這邊蛋糕櫃才是精華約莫10款各式蛋糕都非常精美好吃尤其一款橘色柑橘
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寒舍集團酒店的餐廳一直都是水準之上,

其中寒舍艾美的探索廚房更被稱謂buffet之王,

當然身為姐妹館的寒舍艾麗也不遑多讓,

這次來試的就是好評不斷的LA FARFALLA自助午茶 !

壹. 環境

LA FRAFALLA意思為蝴蝶的義大利餐廳,
餐廳就位在6F大廳的旁邊,

主要是圍繞著一個空中花園,

在稍顯昏暗的室內點綴一些陽光

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餐廳本身不大座位也非常寬敞

是一個非常愜意舒緩的空間

貳. 食物

餐廳本身就是供應Semi Buffet為主所以取餐區並不大

只有一圈加一個料理台

走的是一個求好不求多的概念

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一進去左手邊就是飲料吧檯

除了自行取用的果汁咖啡外也有專人拉花拿鐵

外圈屬於冷食區鹹甜點各半

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首先看到的是預辦沙拉區

起司凍肉當然也是聯袂出席

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轉個彎就是三明治

特別的是要用一旁的手套拿起

可頌佛卡夏都是飽肚之物需要斟酌拿取

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特別推薦的則是餐前小品

以湯匙乘裝的干貝天使麵一口滿足

另外蝦松露蛋沙拉更是不能錯過

松露的味道十分濃郁和蛋沙拉巧妙結合

捨棄HaagenDazs來吃這個才是明智之舉

接著來到甜品區

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兩款熱甜品以及一旁的餅乾馬德蓮區

居然還有牛扎糖雖然也是一般而已(跳過)

嗯嗯這邊蛋糕櫃才是精華

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約莫10款各式蛋糕都非常精美好吃

尤其一款橘色柑橘口味蛋糕內裡多汁

根本是從高級蛋糕店走出來的整個激推

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水果擺在蛋糕隔壁同一個櫃子裡。

然後轉個彎是冰淇淋

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就跟探索廚房一樣擺出的是HaagenDazs

拜託現在都什麼年代了還擺出HaagenDazs充數

人家國賓好久以前就開始自製雪糕了

而且這裡還只有4種非常普通的口味

比麻辣鍋店還不如

整個就是興趣缺缺是直接跳過

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逛完一圈最後是沙拉格

然後來到重頭戲鹹食料理檯

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首先看到兩鍋牛肉湯分別是清燉與紅燒

這個就是最厲害的地方了

你可以單獨喝牛肉湯或請廚師製成牛肉麵

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麵大概只會給兩口的分量十分適宜

牛肉則是非~常之大塊豪不小氣

軟嫩入味更是不在話下

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熱食大概5-6種橫跨麵飯豬雞至蔬菜十分廣闊

最後則是肉檯和pizza及義麵

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推薦的是美國肋眼爐烤牛排以及義麵燉飯

牛排本身雖然顏色偏紅但完全沒有血水

口感大概就是鮮嫩多汁

身為義大利餐廳義麵燉飯當然不能輸

料多味美外還有做到義式偏硬的口感

自助餐少見的Q彈口感終於在這裡展現
Other Info. : 身為一間義式餐廳說實在吃不出來義式特色 料理種類也不算太多 但勝在每道都非常精緻而且幾乎沒有雷 另外牛肉麵牛排更是大加分 座位非常寬敞也是優點之一 然而和大多的自助午茶一樣限時兩個小時 看來是無法悠閒的慢饗午後了
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2018-02-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$968 (Tea)
Recommended Dishes
  • 牛肉麵
  • 爐烤肋眼牛排
  • 松露蛋沙拉
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很高興的有機會能夠去享用寒舍艾麗的buffett,即使這間飯店就位在我家附近但是始終沒有機會進去用餐然後今天託家人的福得以一飽口福所以一定要記錄這一刻!!!就位在信義新天地的寒舍艾麗酒店↓ 首先搭電梯上到六樓,走到金碧輝煌的餐廳門口請服務生帶我們入座。餐廳的點餐方式為 選擇主餐,然後會附上buffet和飲品這一次享用的主餐為肋眼牛排+波士頓龍蝦雙人套餐坐上位置後服務生先是親切地詢問我們需要甚麼飲料飲料有茶與咖啡兩類,茶又有紅茶、綠茶、洋甘菊、薄荷茶可選而咖啡則有美式、卡布奇諾和拿鐵可以選擇另外服務生也會問你要喝礦泉水或是氣泡水礦泉水是使用evian天然礦泉水,服務生只要看到你的杯子水位下降就會主動來加水,真的非常棒的服務。再來要介紹一下自助區。有分成熟食、沙拉、湯品、海鮮、甜點區就像照片中看到的,很美很精緻,新鮮度也是有的拍照上傳打卡或是純粹享受美食都很好。照片中看到的雞翅、鹹派、海鮮鍋、豬肋排屬於熟食區再來是海鮮區,有一整盤的煙燻鮭魚、小章魚、鮮蝦、帝王蟹腳、淡菜這一區給的超澎湃的,當檯面上的東西沒有了廚師就會自動地補上滿滿的海鮮完全沒在怕人吃的!除了海鮮還有起士、沙拉、火腿拼盤,光
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很高興的有機會能夠去享用寒舍艾麗的buffett,即使這間飯店就位在我家附近

但是始終沒有機會進去用餐

然後今天託家人的福得以一飽口福

所以一定要記錄這一刻!!!

就位在信義新天地的寒舍艾麗酒店↓

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首先搭電梯上到六樓,走到金碧輝煌的餐廳門口

請服務生帶我們入座。

餐廳的點餐方式為 選擇主餐,然後會附上buffet和飲品

這一次享用的主餐為肋眼牛排+波士頓龍蝦雙人套餐

坐上位置後服務生先是親切地詢問我們需要甚麼飲料

飲料有茶與咖啡兩類,茶又有紅茶、綠茶、洋甘菊、薄荷茶可選

而咖啡則有美式、卡布奇諾和拿鐵可以選擇

另外服務生也會問你要喝礦泉水或是氣泡水

礦泉水是使用evian天然礦泉水,服務生只要看到你的杯子水位下降就會主動來加水,真的非常棒的服務。

再來要介紹一下自助區。

有分成熟食、沙拉、湯品、海鮮、甜點區

就像照片中看到的,很美很精緻,新鮮度也是有的

拍照上傳打卡或是純粹享受美食都很好。
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照片中看到的雞翅、鹹派、海鮮鍋、豬肋排屬於熟食區

再來是海鮮區,有一整盤的煙燻鮭魚、小章魚、鮮蝦、帝王蟹腳、淡菜

這一區給的超澎湃的,當檯面上的東西沒有了廚師就會自動地補上滿滿的海鮮

完全沒在怕人吃的!
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除了海鮮還有起士、沙拉、火腿拼盤,光是擺盤就令人賞心悅目了

再來是主餐的部分,送上來超大的肋眼牛排和波士頓龍蝦

龍蝦的肉質真的很Q彈

牛肉也很嫩,可以再淋點牛排醬或是撒上黑胡椒與玫瑰鹽

不管是視覺或者是味覺都是效果十足!
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還有湯品與麵包,湯品有濃湯和清湯,麵包也有奶油醬可以選擇塗抹在上面

另外下面這區專業的廚房就是主廚烹飪主餐的地方
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喝完湯還有整排的甜品水果櫃和四種口味的哈根達斯冰淇淋

選擇很多甜點很美水果也好吃,多吃幾球哈根達斯就完全回本了!
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內部的裝潢沒有拍太多,每區座位上面都有小燈,照下來也很有氣氛。照片只是我們座位的那一區而已,真正還有另一開放空間,也有半包廂式的那種

那服務就不用特別強調了,即是符合價位的服務水準。

所以如果你們有機會的話就自己來品嚐吧~

隔壁桌有人生日還會特別送一個小蛋糕幫你慶生

有到信義區逛街可以順便去吃~~
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