GiliGili KOREA BBQ&wine韓國釜山餐酒館

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幾次來台北的經驗，有87%的機率碰上下雨天，這次適逢冷鋒過境，整個又濕又冷，到底是有沒有這麼衰啊QAQ在尋找聚餐地點時，思索著也好久沒吃韓式料理了，看到GiliGili韓國釜山餐酒館可愛的外觀，就立馬決定是他了！(完全沒在care好不好吃XD)走進店內就好像踏入韓劇咖啡館的場景，甚至還有一大片湖水綠的牆面，保證讓你少女心大噴發，人人都可以成為網美❤❤❤叉子與湯匙都是木頭柄，圓圓胖胖的握在手上很舒服。說到韓式料理，自然是少不了各式各樣的酒精性飲品，除了韓國引以為傲的燒酒，店內還有提供調酒和比利時精釀酒喔~~~Menu主打釜山烤肉系列主食，另外也提供如炸辣椒和BimBim麵等市面上較少見的特色餐點，均不額外收取服務費。如果是多人聚餐，又想小酌一番，建議可以選擇酒肉套餐，較為划算喔！酒肉套餐*2 (NT. 800/份)一群人正中午就在喝酒，這生活過得也太糜爛XD不過，還是要提醒大家：喝酒不開車，開車不喝酒喔！我們分別選了柚子燒酒和水果森林，前者的酒精濃度較高，雖然不會刺激口腔，卻會有一股灼熱的後勁在喉嚨燃燒；後者就是酸甜好喝的水果酒，個人比較喜歡這款。釜山火烤薄切豬五花誰說吃烤肉一定要弄得一身油煙味，甚至還把肉烤焦呢XD？在GiliGili韓國釜山餐酒館，你可以優雅的享用這一大盤豐盛的烤肉。肉片份量不少，雖然五花肉油脂較多，但是薄切與火烤減去了油膩感，甚至還增加一點脆口感。一旁的韓式辣醬其實不太辣，反而是芝麻的香氣略為突出。除了沾醬單吃外，也可以像這樣剝一小片生菜，將肉片與四種涼拌小菜包在一塊，口感更加清爽。火烤豬五花一樣的部位，不同的切肉方式，產生截然不同的滋味。這樣的厚度透過火烤更能帶出豬油的香氣，另一個特點是Q彈的豬皮好好吃(扭XD)釜山BimBim麵 (NT. 200)正如其名吃起來冰冰的，麵條很細，吃起來微辣，可以配著上面的烤肉們一起吃。釜山馬鈴薯蔬菜煎餅一份超多片，外表酥脆帶著微微的焦香，中間則是綿軟的口感，粉漿的感覺不會太重，偶爾還會吃到馬鈴薯丁和蔬菜絲。炸擁抱豬肉的辣椒當初看別人的食記，最好奇的就是這道餐點的滋味了。選用較不辣的青辣椒，在裡頭灌入滿滿的絞肉，其實就是一個鑲肉的概念。品嘗時，會先感受到油炸麵衣的酥脆，接著是青辣椒本身的脆口感與微辣的香氣，最後才是微具嚼勁的豬絞肉。【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★★小結：現下主流的韓式料理不外乎各種燒烤和拌飯，小綿羊覺得GiliGili韓國釜山餐酒館有走出自己的路，算是韓式料理中的小清新。至於餐點，擺盤好看、口味也不錯，是一家好吃又好拍的餐酒館，推薦給熱愛韓式料理的朋友。 continue reading

好久沒品嚐韓式風味，心血來潮，看了一下最近大咖的PO文，來到這間【GiliGili KOREA Bbq&rice韓國釜山餐酒館】嚐鮮。店內空間不大，陳設有種可愛的感覺，應該是女孩們喜愛的類型。好在魯是被安排角落位置，放東西比較方便。ΩMENU店內的餐點不算太多，還滿好點= =Ω釜山馬鈴薯蔬菜煎餅 200NT這裏蔬菜煎餅外酥內軟的層次口感還不錯(雖然個人喜歡再更酥一些)，風味是清淡風要靠沾醬，雖沒有特別亮點，但還算耐吃。Ω炸擁抱豬肉的辣椒 250NT辣椒鑲肉大家都不陌生，我覺得辣椒和蔬菜煎餅是一樣的意思，外頭的麵衣口感掌握得宜，呈現出很好的口感層次。Ω辣椒裏頭的釀肉其實不算多，算是稍微潤飾一下糯米椒的味道而已，不過相對吃起來也比較清爽不油。Ω釜山辣椒豬肉馬鈴薯拌飯 250NT 別被辣椒的字樣給嚇著了，這馬鈴薯拌飯，對於有吃辣的人來說，應該是屬小小辣XDΩ這裏的泡菜是無限供應的，吃完了可以再麻煩店家再提供。泡菜很清爽，沒有濃重的"鮮"，就淡雅的辣椒辛香和純粹白菜的清甜，和之前魯在【孔陵一隻雞】嚐到的版本是差不多的，我想這種味道…應該就是道地韓國的風味吧，魯個人是還滿喜歡的，這天也和店家續了不少次OrzΩ馬鈴薯燉肉剛才有說不會辣對吧，但其實風味不錯，馬鈴薯和豬肉的口感都還算合宜，所以配飯剛剛好，溫和順口的風味有種媽媽的味道@@Ω火烤豬五花烤肉套餐 330NT 火烤豬五花，就是要大把生菜配著吃丫。Ω吃菜雖然健康，但魯私心認為，肉應該還要再多點XDΩ火烤豬五花有著不錯的油香和胡椒香氣，味道其實就很像家裏掛在屋簷風乾的鹽醃豬肉一樣，鹹香下飯。Ω豬五花烤得小乾，油膩感稍降，再加上生菜搭配，讚。Ω飲料GiliGili店小氣氛佳，這次品嚐的幾道料理味道感覺是家常路線，不錯吃，要吃飽的話要多點幾道@@，不過喝個飲料，配個小酒，話家常足夠了。不過如果店家走的是餐酒館路線，建議料理項目應該還要增加一些，不僅菜色上比較有多元選擇，應該也可以更加提高回客率。 continue reading

新年的第一個聚餐就和好友們約好在這間可愛的韓式小餐館度過了！ 隨著地圖，來到天津街較為寧靜的一隅，這兒餐廳很多，隔壁是近期很紅的烤司院，不過我更被這有著亮眼黃色外觀的韓式餐酒館給吸引。擁有溫馨、清新的環境氛圍，以及好吃順口的道道韓式料理，讓我開心且滿足地與好友們度過了美好的新年午後！ GiliGili 韓國釜山餐酒館，位於天津街與市民大道一帶，在門口就能看見如三角屋頂的建築造型。我很喜歡那明亮的黃色，不會太過豔麗、過於飽和，看起來相當清新舒爽，正如這間餐酒館帶給我的感受。會發現這間店是因為好友 斑比Banbi 在造訪烤司院時經過發現的，當時斑比立刻傳給我與Alina愛琳娜，於是我們便立刻相約前來。我喜歡這門前的設計，一盞燈下方繪上了像是燈所照耀出的光芒，一旁還寫有韓文店名，整體視覺非常可愛！走進GiliGili，眼前的溫馨環境立刻吸引我的目光，好喜歡這樣透光佳的空間，有陽光照耀的感覺實在很好。木頭裝潢、不同色調的牆面與可愛的文字，整體韓味十足，甚至有讓我錯身韓國咖啡館的感受呢！吧台的座位很有酒吧感，在櫃上也擺滿了一瓶瓶來自韓國的燒酒、啤酒、瑪格麗酒，不知到了晚上，這兒是否會變得熱鬧？＜開車不喝酒；未成年勿飲酒＞櫃檯上方寫著店內所提供的酒飲，我們當日則點了三種擁有可愛罐裝的韓國氣泡酒。下回前來會想試試瑪格麗，之前在韓國喝到的瑪格麗酒相當好喝啊，實在很想回味那股滋味！＜開車不喝酒；未成年勿飲酒＞＜開車不喝酒；未成年勿飲酒＞韓國氣泡酒（青葡萄 / 香蕉 / 芒果）$150元我一直很喜歡喝這種韓國的氣泡酒，因為酒精濃度低(只有3%左右)，再加上有水果調味，喝起來就像是氣泡飲料一樣。三種口味我最喜歡青葡萄，也是最安全的口味，另外兩種口味香蕉、芒果都是之前沒有喝過的，比較特別，不過味道也都挺順口。韓國草莓牛奶 $60元用高腳杯裝的草莓牛奶看起來都變得有質感了，不過他其實就是在韓國便利商店、超市都能見到的草莓牛奶！這個口味的草莓牛奶，想當初在韓國也是找了好幾家便利商店才買到，比起香蕉牛奶我更喜歡他的滋味。若是不喝酒的朋友或是小朋友，不妨可以點選這草莓牛奶，像是這天就是點給蕾蕾喝的唷！餐具用可愛的透明玻璃杯盛裝，讓人感受到店家的巧思與用心。烤肉套餐（肉品/小菜/生菜/飲料）｜辣烤豬五花 $350元這份烤肉套餐，除了主餐的肉品之外，還附了一些像是定食那樣的小菜、以及飲品（可選：紅茶/美式/玉米鬚茶），或+$100升級。我喜愛烤肉的調醬，雖說色澤呈現非常紅的狀態，吃起來卻不會很辣，是帶有一股韓式辣醬的香甜，很涮嘴、下飯。(反而是配菜洋蔥很嗆)豬五花肉的口感是帶有嚼勁的，吃起來還挺厚實，無論是單吃或夾著生菜品嚐都不錯，而撒在豬肉上的芝麻也蠻香。將生菜包裹著包菜、小黃瓜、五花肉、辣醬，一口氣塞進嘴中品嚐，層層交融的味道，鹹、酸、甜、辣，順口好吃。五花肉與辣醬的部分，我認為搭配附贈的白飯也挺不錯，GiliGili的白飯口感和韓國當地的餐廳還蠻像，吃起來帶有淡淡香度，口感硬了些。釜山海邊蒜酥辣炒年糕 $220元第一次看見裝得如此優雅的辣炒年糕，上頭還撒上西餐料理中時常出現的蒜片，用以增添香氣。我喜歡這份年糕的醬汁，擁有韓式的甜辣，與五花肉的醬完全不同，這裡的辣炒年糕是真的會讓舌尖感受到辣度的！口感上則是偏硬、偏有嚼勁些，我還是非常的懷念在釜山豬肉湯飯店吃到的又嫩又Q的那盤炒年糕啊⋯。韓國炸辣椒包豬肉 $250當天用餐最讓我印象深刻的是這道料理，以韓國辣椒(角椒)做為主角，再以豬肉末鑲入其中。而韓國辣椒沾裹了麵衣並經過油炸，吃起來口感偏脆且保有香氣，裡頭的辣椒鑲肉則是軟軟、濕潤的口感，整體味道上是好吃的，不過個人覺得稍嫌偏油了些，搭配一旁的醃蘿蔔會解膩一點。釜山馬鈴薯蔬菜煎餅 $200元當天我最喜歡的是這道蔬菜煎餅，與以往吃到的韓式海鮮煎餅不同，這兒的蔬菜煎餅還加入了馬鈴薯泥做內層，吃起來口感很好。口味上較為簡單，能吃到青椒與紅蘿蔔的香氣，作為內餡的馬鈴薯味道也不錯，但比較不明顯，沾一旁微酸的醬汁會更爽口。建議要趁熱品嚐，才能吃到他酥脆的口感，稍微放涼之後就會變得較軟一點。GiliGili 的餐點我都蠻喜歡，當天很可惜沒吃到釜山豬肉湯飯，幸好我又與朋友約來這裡二訪，希望到時能順利吃到令我懷念的豬肉湯飯啊！他有著與一般韓式餐廳不同的溫馨、可愛氛圍，像是咖啡館卻又販賣著辣炒年糕與考豬五花，顛覆平常對韓式餐館的想像。雖說這裡是餐酒館，我卻覺得在大白天時前來、在明亮的空間之下用餐也很舒適、很有興致！ continue reading