嘎哩咖啡 (Moved) New Location

民權西路站巷弄內很夯的ig打卡咖啡,充滿著文青的氣息,有著手作的熱咖哩與不定時更換的創意甜點如果你一個人、想看本書、想打打電腦發呆一下午,就來 嘎哩咖啡 GaliGabi內凹的奢侈前庭,一隻花喵就自在的在水泥地上伸懶腰要向內走進一些才會看到嘎哩咖啡 GaliGabi招牌斑駁的水泥牆面,自然光灑落在窗台上的盆景這樣的氛圍太適合一個人ＸＤ,來店內別太大聲兩個男店員（老闆？）頗有型,一個長髮及肩、一個像是文學創作工作者菜單只有飲品,餐點、甜點全部都是口頭詢問或是你可以先上粉專、ig頁面搜尋今天有蝦咪店內隨處都可以坐、沒有齊一的家飾擺設但是就是很舒服也許是光線、安靜的空間、或是空氣飄散著咖啡的香氣whatever就是一個很適合看一本書待一個下午的好地方一杯檸檬美式、一份奶油雞肉咖哩咖啡清爽好喝,三兩下就可以喝完咖哩不能算專門店的水準、但是在咖啡店吃到熱食的感動是有加分的今天的米飯有點硬,可以跟醬完全mix後再品嚐會更好一杯簡單拉花的熱拿鐵、那溫暖與濃縮咖啡熱鮮奶的滑順感相當滿足提拉米蘇帶點酒香、記憶點不深...可能是當天沒有醉ＸＤ烤布丁的樣子相當討喜、上頭那層焦糖漿光澤可美的怡婷很喜歡,不多不少的剛好滿足想吃甜點的心情不能說嘎哩咖啡 GaliGabi 非常好吃或是甜點超厲害空間與給人的感覺是主要的加分點、如果硬要說..咖啡剛好得babe心 continue reading

台北雙連站不限時有鹹食的咖啡廳 嘎哩咖啡GaliGabi 真的不是咖哩飯專賣店啦這天原本是想從中山站散步回家，經過雙連市場和文昌宮附近時，才想起朋友介紹過的嘎哩咖啡就在這，於是決定過去看看，店內空間主色調是簡約沈穩淺灰色，座位安排不會太擁擠，入夜以後客人不多，滿喜歡這種氣氛的環境。菜單上只列出了飲料，鹹食和甜點則是每日不固定，目前甜食有和我思．私宅甜點以及藍佐合作，也有部分品項是店家自行製作，內用每個人低消是飲品一杯，沒有限時。當日鹹食-乾咖哩飯 180元店員說本日鹹食是乾咖哩飯，不過實際上湯汁偏多，比較像是肉醬般，除了豬肉還有番茄、紅蘿蔔、洋蔥和菇類，加了不少蔬菜，有很溫和的甘甜味，雖然咖哩的風味挺淡的，但拌著飯吃還滿順口，是有清爽感的家常風味，如果以我個人喜好是認為調味可以再大膽一點，鹹度也是可以稍微增加些，不過這還是取決於店家想走的路線，可以安心吃到家的味道對有些人來說也是很有吸引力的一件事情，而白飯本身軟硬度是我喜歡的，不過可能保溫方式的緣故， 有小部分米飯口感變得稍乾的情況存在。離開前和店家小聊了一會，有聊其他客人也是認為口味偏淡的事情，自己猜想則是由於大家對於外食的期待可能比較容易會有希望口味和家裡不一樣、或著味道飽和一點的這類想法，所以對於這樣子家常口味的食物難免感到和想像中有點不同吧，不過既然店家是以自己也喜歡的日常口味這個目標去製作，我想這樣的方向也沒什麼不好，如果可以的話希望將來會有飯食以外的選擇出現在每日菜單呢，另外店家有提到因為人力緣故，原本希望每日替換的鹹食目前是以一週換一次菜單的方式供應。檸檬塔 120元檸檬塔有酥，但塔的底層厚薄不是均勻，這種餡的質地過去比較少吃到，不是較常見那種半透明凝乳質地，不過口感方面我也覺得還能接受，且檸檬的酸度不會太過，果乾的擺放與呈現方式則是還略欠一點完成度。抹茶生乳卷 120元抹茶生乳卷抹茶味不強，幾乎沒什麼感覺到澀感和苦韻，對於不喜歡濃苦感太重的我來說不錯，鮮奶油也沒有生乳捲比較常見的一種過度強調的奶香感，可能每家店鮮奶油用的品牌不同，這算是剛好很適合個人口味一款，但熱愛抹茶的人應該會不過癮，蛋糕體有彈潤感，整體來說很順口。當天檸檬塔是和我思合作提供，生乳捲由藍佐限量供應，另外一款提拉米蘇則是店家自製。氣泡飲No.1 130元店內五款氣泡飲以數字命名，這款No.1是加了蘋果醋、花蜜和蘋果片的氣泡飲，醋的比例較多，酸味當然也就稍強一些，加上氣泡感還挺解膩的，不過算是可以想像的味道。店裡的人非常親切，且每桌客人結帳時都有詢問感想，無論是正反面意見，和其中一位也多聊了一會，並且告訴我店名的嘎哩咖啡GaliGabi的各種故事(雖然叫做這個名字，但真的不是咖哩專賣店，自己第一次聽到時也有點誤會)，我還滿期待他們能夠成為每個區域都需要的那種有安全感的存在，不用食物浮誇或每個角落都是美景，但如果需要時能有一個這樣的地點可以待著也挺好，希望他們越來越上軌道。 continue reading

雙連市場近來、因為許多想要感受傳統在地文化的日本觀光客越來越多，這裡的商圈也開始更加蓬勃熱鬧，不過在這樣接地氣的傳統市場裡，有家風格獨具的咖啡廳悄悄的開始活動。有別於此商圈其他的咖啡廳型態，嘎哩咖啡GaliGabi更加簡單俐落，除了販賣咖哩飯，還有簡單的戚風蛋糕、甜點，飲品則為各式茶飲、義式濃縮咖啡及氣泡飲。這裡呈現出來的氣氛，不是曇花一現的咖啡廳，而是可以長長久久陪伴在本地人身邊的沉穩樣貌。文：甩甩20180310每每來到雙連傳統市場，總是忍不住往旁邊小巷子鑽，裏頭總有一些在地人才能知曉的美味小吃，在清早或是接近中午的時間，只要看見哪個攤子在排隊，別懷疑、跟著排就對了(笑)而今，在文昌宮旁邊的巷子裡，悄悄地開了一間和這裡氛圍不太搭嘎的咖啡廳，整個空間以水泥色和木質桌椅為主，呈現出簡單洗鍊的感覺。在此之前，這裡的巷子裡即便有甜點咖啡廳，多是較家庭式的空間居多。嘎哩咖啡原來是在內湖的鳥泥飲室團隊，在今年開始的全新嘗試，老闆娘一直以來都將開一間舒適的咖啡廳當作自己的目標與夢想，在經過了鳥泥飲室的試煉之後，總算在今年開始了想望的開端。很喜歡鳥泥飲室的我，也因此對嘎哩咖啡感到更加有興趣了。招牌上是一個小圈圈和三個連在一起的大圈圈，看不透意思因而問了老闆娘，老闆娘說：「四個圈圈是 嘎、哩、咖、啡，的四個口，一個圈圈表示你可以在這裡找到自己的角落，三個交集的圈圈表示你也可以在這裡找到有交集的夥伴。」好浪漫的解釋，感覺在這裡，任何人都可以找到自己最舒適的角落、以及歸屬感。靠窗邊的位置還是最吸引人的地方，不僅有良好的採光，嘎哩咖啡的窗戶還是頗具幾分古老風情的上推式窗戶，這讓我真的感到特別喜歡。不過這天發生了件小插曲，本來窗邊釘在牆上的小長桌，居然因為客人的重壓而倒塌了！雖然或許有可能是店家釘桌子時也有疏忽，可是各位也千萬不要倚靠、或是坐在桌上啊！櫃子上有擺放一些食器，全都是嘎哩咖啡自己挑選的，這讓同為食器控的我和朋友都眼睛為之一亮，忍不住又想買盤子了XD 闆娘說，未來還會在後方放上較大的選物櫃，會展示並販賣自己挑選的各類生活小物。櫃子上有著身為攝影師的老闆娘、拍攝的浪浪照片製作的明信片可以索取，讓浪浪美美的上鏡，期盼能因此遇見有緣人能將浪浪帶回家。這樣愛護流浪動物的心意真的非常值得讚許啊！簡單質樸的木質桌椅、全水泥色搭配些許綠意植栽的表現，再染上些許日光，就是最令人感到舒適的咖啡廳樣貌了吧。 ★咖哩飯(每日餐點) $180咖哩飯醬汁口感濃稠，但辛香料氣息不會過於刺激，只有薑黃及匈牙利紅椒的味道較顯著，用料則是常見的雞肉、馬鈴薯和紅蘿蔔，不過切得都很大塊，吃起來很有口感。闆娘說，之後不見得會是咖哩飯，可能會有不同的肉類或海鮮入咖哩，也有可能是其他的料理喔！較特別的是，裡頭有加入南瓜一起熬煮，整體吃起來除了洋蔥的甘、更多了南瓜的甜味，還有整體醬汁的濃稠度。帶有些許辣度和甘味，整體有點介於台式和日式咖哩之間的風味，濃稠卻簡單順口、舒適的辣度很討喜，是非常家常的味道。 ★抹茶生乳捲 / 黑糖生乳捲 / 伯爵生乳捲 各$120黑糖和伯爵口味的生乳內餡則為最純粹的原味，僅抹茶口味的內餡是有再經過調味的。這樣的表現方式，讓我想起最一開始的呷滴 Jia Dee ，非常簡單卻迷人。黑糖的蛋糕體或許是因為黑糖的關係，較沒有蓬鬆度，蛋糕體吃起來較Ｑ彈且扎實，並不特別合我喜好；伯爵口味的戚風蛋糕體質地柔軟，且蓬鬆度較恰當，裡頭可以吃到細小的伯爵茶葉增加風味，茶葉不會影響整體口感，做工還算細膩。不過伯爵的風味也不特別突出，僅有淡淡的香氣呈現。而最喜歡的則是抹茶口味的了。雖然並不特別喜歡抹茶，可是這份蛋糕捲的蛋糕體同樣柔軟帶淡淡抹茶氣味，內餡的抹茶生乳是甘苦平衡的、不會過度苦澀的表現，或許對許多「抹茶控」而言會有點失望，但我仍然覺得整體平衡最為重要了。 ★No.3 氣泡飲 (可爾必思、檸檬汁、乾檸檬片) $130和鳥泥飲室相同，這裡有提供各種有趣的氣泡飲，除了我點的檸檬可爾必思之外，其他還有覆盆梅、蘋果醋、百香果等口味，全部都是以編號命名。檸檬可爾必思檸檬香氣重但不過酸，甚至有點甜度，若是較喜歡酸味明顯的，或許可以跟店家詢問。上頭加上的乾檸檬片增添了不同的檸檬香氣，還蠻點睛的。－－「嘎哩」是台語「和你」的意思，以諧音而言也是「咖哩」的意思；更是老闆娘已經去當天使的狗夥伴的名字。和鳥泥飲室一樣，以自己的毛小孩來為店命名、作為紀念，真的是最最浪漫的事情了。雖然嘎哩咖啡所提供的餐點及甜品，都不是最有特色或記憶點深刻的，不過每樣都舒適溫和、是屬於每隔一段時間就會突然想念起來的。我想這就像是和一位熟識已久的老朋友相處，儘管不再對彼此感到新鮮，可以只要待在一起，都會是彼此最舒適的狀態。 continue reading

近期台北最紅的料理之一，非咖哩飯莫屬，不少新開的店家都以咖哩飯打頭陣，吸引不少人嘗鮮，像是2月初新開幕的spoon.taipei，獨特的地下室實驗系空間，供應著清爽無水咖哩。還有近期相當熱門的富士咖哩，賣著台式口味咖哩飯。台北好像颳起了一陣咖哩風，除了食堂餐館外，現在咖哩飯也不時能在咖啡館裡的菜單遇見；試營運第一天的嘎哩咖啡，買著咖啡茶飲甜點，也試賣著咖哩飯。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J嘎哩咖啡 GaliGabi 位於台北雙連站2號口鄰近的小巷裡，約5分鐘步行的距離，簡單舒服的風格，有幾張令人特別喜歡的木椅，而靠近門口的座位，週末能與久違的陽光獨處，讓人也格外喜歡。老舊日式風格的陳列櫃上，除了擺著像是裝飾的雜誌餐盤外，還有一張張浪浪的明信片；造訪之前，瀏覽了嘎哩咖啡的官方臉書才知道，原來取名「嘎哩」，是來自台語的「和你」，同時也是店主生命中很重要的狗夥伴的名字，這裡不只是咖啡餐館，也分享著生命裡不一樣的日常溫暖。▼咖哩飯 $150-樣子看起來比較沒有這麼討喜的咖哩飯，裏頭藏了少許的雞肉，紅蘿蔔等配料，，吃著整體咖哩味較淡，自己會喜歡口味再更濃郁適中一點的口感。▼黑糖生乳捲$100 / (試營運前兩日飲品與蛋糕皆$100)-是Q彈且濕潤紮實的黑糖戚風蛋糕體，捲上清爽香濃的內餡，表現不錯。▼卡布奇諾$100 Hot /原價$130 (試營運前兩日飲品與蛋糕皆$100)-J點的卡布，是醇厚的咖啡苦香順口滋味。後記_嘎哩咖啡試營運前兩日飲品與蛋糕全品項皆為優惠價$100(3/10-3/11)，若想嘗鮮的人，或許可以利用此優惠，試試看甜點與飲品的部分。INFO嘎哩咖啡 GaliGabi地址 : 台北市中山區中山北路二段96巷29號試營運時間 : 以官方臉書公告為主電話 : 02 2521 8765低消一杯飲品/男子的日常生活閱讀手記 /• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB男子的日常生活一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 男子的日常生活 男子的日常生活。30'S LIFE continue reading