番尼豬

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用餐時間：2017 .12前幾年台灣爆發的黑心油、黑心商品等等食安問題，讓創辦人Raymond十分憂心家人們的食品健康，於是便開始自己學習、動手製作鹹派，讓自己與家人都能吃得心安。越做越上手，Raymond 的手藝備受親朋好友的好評，於是他毅然決然辭去穩定的工作，創立了「Funnypig 番尼豬」，為的就是想讓更多人吃到健康、安全的食品。而品牌Logo上的那隻小豬——Funnypig 番尼豬，便是Raymond 的二女兒對爸爸創業的祝福，希望大家吃到這裡的派，就和番尼小豬一樣開心又快樂。目前成立三年的「Funnypig」，之前一直都是以網購形式經營，現在新開立了一家店面，也將中央廚房一同搬遷過來，讓顧客之後除了網購，也能直接到店裡採取外帶形式購買。店面位於建國南路上、台北科技大學的旁邊，從捷運忠孝新生站走過來大約十分鐘時間。法式鹹派（Quiche) 是我很喜歡的一道料理，自己也在家做過幾次。雖然看起來像點心，但其實包含蔬菜、肉與澱粉，營養均衡，可以直接作為正餐也完全沒問題。有點像是法國版的比薩，以派皮為底，裡頭的餡料可以隨自己喜好來加，飽足又好吃。而俗話常說 “好吃的東西不健康，健康的東西不好吃”，「Funnypig」就是以兼顧兩者為目標來經營。從做給自己家人吃的角度出發，將父母對孩子食品健康的問題化為品牌精神，同時也將這理念灌入商品——推出獨家愛心形狀的派，代表是用愛心去做的。他們堅持使用品質頂級的原料，像是法國與日本麵粉、法國奶油、智利紅藜麥、義大利橄欖油與紅酒醋、美國的起司與紐西蘭奶粉，都是從國外進口（來源詳情可參考官網），其他生鮮食品則選擇新鮮台灣在地食材，也不加入任何化學添加劑與防腐劑。「Funnypig」特地請來在國外米其林三星餐廳學過藝的廚師，製作與研發他們的派皮與餡料口味，反覆調整測試兩者的比例，以做出最佳口感味道。當天Raymond 帶我參觀了他們的廚房，因為派皮是獨特的愛心形狀，一個個都得手工捏製，比起一般圓形派皮更為繁複耗時。宅配或者外帶，都是用他們特製的盒子盛裝，厚紙板的材質不易凹損。而且每個盒子裡面都是專為他們愛心派的形狀大小去設計，所以派在運送過程十分穩妥、不易移動而碰壞！盒子上也標示了口味、製造日期、保存時間與營養標示，一目了然。另外，網購都是使用冷藏宅配，所以到貨後只需要加熱一下，馬上就能吃囉。大愛心派 NT$688/個，NT$1188／2個6.5吋的大派適合多人一起分享，和家人啦、朋友或者同事分食都很合適。▲蜜烤金山雙色地瓜藜麥甜派（甜派冷藏後毋須加熱，可直接食用）地瓜的好處大家耳熟能詳，而藜麥也是最近很受歡迎的穀類，它的蛋白質、礦物質與膳食纖維的含量都很高。所以這兩個的組合完全是超級腸胃蠕動劑，讓大家即使是在吃甜食，也要同時吃健康。雖說是派，但他們甜派的派皮做法與鹹派不同，其實是以塔皮的口感來做。最表面一層烤得香脆，但底部較為濕軟有些可惜。內餡是地瓜蛋糕，上面的擠花也是用地瓜泥做的，不會太甜，而且因為蛋糕非常紮實，所以小小一塊就頗有飽足感。小愛心派 NT$250/ 個，NT$488/ 3個小派3.3吋的尺寸，自己吃剛剛好。可以跟同學、朋友、同事一起合購，當作午餐或者下午茶都可以。盒子很可愛，特地設計了放置調味粉的格子。因為鹹派需要加熱，店家附的DM上有加熱說明，用鍋子或者烤箱都可以，不過果然是烤箱烤的好吃！加熱時建議從鋁箔盒拿出來，這樣底部跟旁邊的派皮也會酥香薄脆。▲北歐風蕈菇鹹派「Funnypig」目前推出的鹹派有三種口味，甜派兩種。這款是三種鹹派中唯一無肉的，蛋奶素可食。裡頭的菇讓口感豐富，而味道與香氣相對比較清淡，所以店家另外附上滴管，裡頭裝著我超愛的義大利酒醋，酸酸甜甜香香，可以隨個人喜好添加。▲眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派嗯，有肉果然還是比較香（笑）。加熱之後飄散出陣陣蒜香，入口嚐得到醬油的味道，結合了台式特色。不過因為大半是馬鈴薯，我本身沒有很愛馬鈴薯，加上派皮比例較高，整體澱粉感有些厚重。所以灑了些店家附的辣椒粉、味道上會更有層次與變化。▲煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派個人最喜歡這口味，因為我喜歡南瓜勝於馬鈴薯，顆顆。我對鴨肉的印象就是，常常又老又硬。不過「Funnypig」在食材口感的處理上很細緻，鹹派裡的鴨胸肉即使切成小片也依舊彈嫩；直接加入帶皮南瓜讓內餡口感更為豐富，而且以前沒吃過不知道，原來它和鴨肉搭起來如此合拍。「Funnypig」的愛心派在調味方面都比較清淡，選料也是使用天然營養的食材，份量與包裝精緻，自己吃很安心，作為送人的伴手禮也是個很不錯的選擇。＊此為商業邀約文。內容均為個人真實品嚐感受。 continue reading

「Funnypig番尼豬」是網路上很熱門的網購團購美食，以美味的鹹派與甜派獲得好口碑。最近番尼豬更厲害了，曾在米其林三星餐廳學藝的主廚發揮創意把原本傳統的圓形派改成超可愛的愛心形狀派，此外口味與食材也同步升級，除了好看外，派本身更是料多味美、真材實料，讓小涵一吃就愛上了！下次親友慶生聚餐不用買蛋糕，換換口味來吃看看源自米其林好手藝的番尼豬手工派吧！Funnypig番尼豬創業至今剛好滿三年了，創辦人原本是在台灣知名的上市公司中擔任專業經理人，擁有高薪的工作過著安穩的生活，但從2013年起，各種食安問題接連發生，到處充斥各種黑心食品，讓擁有三個孩子的創辦人不由得擔心起孩子們的飲食健康問題，因而產生了創業的想法，想讓自己的家人與社會大眾都能吃到美味健康讓人安心的食物，帶著這樣的理念，Funnypig番尼豬誕生囉！番尼豬超可愛的logo就是由創辦人的 二女兒親手所畫送給爸爸的，彩色的小豬代表純真與美好，讓吃到派的人就像小豬一樣開心和快樂，讓人感受到滿滿的愛。番尼豬是以網購為主，但小涵從番尼豬的官網上看到可以到門市自取，門市位於建國南路一段上，靠近建國高架橋與市民大道交叉路口附近，這裡離捷運忠孝新生站步行約10-15分鐘距離，交通還算方便，所以小涵預約好後就到門市自取，順便幫大家看看番尼豬的廬山真面目。雖然沒有華麗的的裝潢，但番尼豬的門口是滿滿可愛的小豬logo，室內的部分前面是辦公室，後方是烘焙廚房。好療癒的小豬logo啊！造訪的這天，番尼豬的創辦人黃先生就在店裡，小涵和黃先生聊了很久，黃先生也熱情大方的讓小涵參觀後方的廚房。其實一家店的好壞與用心度從老闆與員工的態度中就能感受出來了。從言談中就能感覺到文質斌斌的黃先生對這家公司的用心與期許以及對於家庭的重視，就是要有這樣的熱心與熱情才能做出健康又好吃的派啊！黃先生提到一點讓小涵覺得很佩服，他說來到這裡工作的人最重要的一個條件就是要“愛家”，心中有愛重視家庭的人，才能用心做出好吃的派，心中有愛的人才會推己及人，重視食的品質與安全啊！這點小涵真的很認同。目前番尼豬的愛心派總共有五個口味：北歐風蕈菇鹹派、煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派、眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派、蜜烤金山雙色地瓜藜麥甜派、花團錦簇蘋果派。之後也會針對當季的新鮮食材推出季節限定的產品，像是冬天的草莓派等等。每一個口味的派都可以選擇要訂購愛心大派或是小派，6.5吋愛心大派一個$688元，3.3吋愛心小派一個$250元，但也有提供優惠組合價，任選兩個愛心大派優惠價為$1188元，任選三個愛心小派優惠價為$488元，建議還是揪朋友一起買比較划算喔!小涵事先已經先訂好一個愛心大派與三個愛心小派，這裡的派都是客人下單後才做，所以非常新鮮，每個派需要費時48小時完成，所以下單付款後再加2個工作天才能出貨。小涵也特別詢問了老闆，如果臨時想要吃的話可以到門市直接購買嗎？老闆說之後會每天多做幾個，讓臨時到門市的客人購買，但因為這裡的派都是新鮮現做，所以門市裡供零售的派數量真的不多，建議可以先打電話到門市詢問喔！小涵來到門市取貨囉！這裡的派都是烤好後冷藏，收到後在自行用烤箱或是平底鍋加熱，但這天小涵跟朋友約好要一起吃下午茶，所以小涵事先有詢問店家，這裡可以取貨後直接幫想要現吃的客人加熱喔！真的好方便好貼心啊！番尼豬的包裝也好可愛啊！上面印有可愛的logo，買來送人的話也很適合喔！紙袋是精心設計過的，派放在裡面剛剛好，提起來不會歪斜。黃色的紙盒完全符合番尼豬給人溫暖的形象。盒子的側面上清楚的標示口味、製造日期、保存方式。因為這裡的派都是新鮮現做，完全不添加防腐劑，所以冷藏保存期限5天，冷凍保存期限14天，但其實不用擔心可以保存的時間不夠久，因為很好吃所以一定很快就吃完啦！打開後看起來真的好可口啊！真的是呈現愛心的形狀耶，好有創意喔！看起來好酥脆的派皮，真的迫不及待想吃了。三個愛心小派裝在盒子裡好美啊！讓人都捨不得吃了。這真的很適合買來送人，收到的人一定很高興。番尼豬的主廚曾在西班牙米其林三星餐廳學藝，並將米其林三星真傳歐洲道地派的作法帶回台灣，讓在台灣的我們不用出國、不用到大飯店購買，在家就能輕鬆享受源自米其林三星手藝的美味手工派。除了好手藝外，食材的選擇也很重要，番尼豬大部份的食材像是麵粉、奶油、起士粉、橄欖油等等都是選用國外進口的優質食材，而生鮮類的牛奶、蔬菜、肉類等等則是使用台灣本地的新鮮好食材，絕不使用人工化學添加物與防腐劑，所有的食材與每個派都有送檢，在番尼豬的官網上都可以看到認證資料，讓人放心。常言道好吃的東西不健康，健康的東西不好吃，番尼豬就是要努力運用好的食材、健康的食材讓這裡的每個派都是好吃又健康喔！因為小涵拜託番尼豬幫我烤熱，所以利用等待的時間老闆特別讓我進去廚房看看。廚房裡非常明亮乾淨，所有的器具都放置的很整齊，師傅們也都穿著乾淨整齊的廚師服，沒有因為是網購食品而隨便，看得出番尼豬真的很重視食品衛生。師傅好厲害，一下就做好一個愛心派的餅皮，甜派的餅皮裡面紅紅一點點的原來是紅藜麥。小涵的鹹派正在烤箱裡加熱，好期待啊！自己在家裡烤也不用擔心，真的很簡單。大約等了10多分鐘，熱騰騰的鹹派出爐囉！剛烤好的鹹派香氣逼人啊！光聞味道就讓人要流口水了啦！店家幫小涵裝袋後，小涵馬上帶去和朋友一起享用。眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派6.5吋的大愛心派大約可以切成五塊，適合各種節慶、慶生活動時大家一起吃。包裝裡還有附黑胡椒粉與辣椒片，可以灑一點在派上增添風味，但小涵覺得不用過多的調味，原味最好吃。烤好的派可以輕易的從鋁箔烤盤中取出。看起來扎實飽滿的內餡有烤過的美味焦痕，最上方是用綠色的蒜苗點綴著。從側面看大愛心派非常厚實，派皮不用吃光看就知道一定很酥脆。切開以後裡面是滿滿的內餡，這款眷村風湖南臘肉鹹派是洛林鹹派的改良版。洛林鹹派是法國東北部洛林地區的傳統鄉村料理，是在派皮中加入以奶油、牛奶、起司、雞蛋等調成的奶油餡加入其他食材作成內餡烘烤而成，而番尼豬的主廚配合台灣人的喜好加入臘肉、馬鈴薯等食材做成台灣版的洛林鹹派。吃起來真的是鹹香美味啊！派皮酥脆卻不會覺得油膩，內餡的部分有許多臘肉與洋蔥丁，還加了黑胡椒來提味，帶點微辣，而奶油餡的底下是大塊的馬鈴薯，剛好中和了上面餡料的味道，讓整個派的味道不會過於重鹹與油膩，小涵非常喜歡。3.3吋的愛心小派，小涵覺得一個人吃一個剛剛好，或是每個切成一半一起share也不錯，很適合當做下午茶。一樣附了黑胡椒粉與辣椒片，此外還有一隻滴管，裡面黑色液體是義大利油醋膏。義大利油醋膏是搭配北歐風蕈菇鹹派一起食用的。公司下午茶一人一顆愛心小派配上一杯咖啡，是不是感覺很棒呢？北歐風蕈菇鹹派這款北歐風蕈菇鹹派蛋奶素食者可以吃喔！雖然是比較小的派，但派皮的部分一樣好酥脆喔！內餡的部分是滿滿的菇喔！裡面有香菇、洋菇、鴻喜菇、美白菇，一口咬下是滿滿新鮮菇類的味道，很清爽。仔細看派皮的部分有好多層，難怪這麼酥脆可口。如果覺得太清淡的話，可以淋上一些義大利油醋膏，微酸的口感讓整個派的味道都不一樣了。但小涵還是比較喜歡原本清淡的味道，這樣才可以細細品嚐到菇類的原味。煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派整個派上面有好幾片鴨胸肉耶！烤過的鴨胸肉看起來好可口喔！番尼豬不惜成本選用高品值的宜蘭櫻桃鴨鴨胸肉。除了美味的櫻桃鴨鴨胸肉外，派的內餡還加入大量的南瓜，所以吃起來除了鹹的味道外還有南瓜甜甜的滋味，鹹鹹甜甜看似違和卻意外的美味。花團錦簇蘋果派番尼豬除了鹹派厲害外，甜派也相當出色喔！蘋果派不用烤，從冰箱拿出來後就可以直接吃了。像花朵一樣的蘋果派美的讓人捨不得吃啊！這款訂購時會詢問是否要加肉桂粉，小涵想吃原味也想嚐看看加了肉桂粉的味道，所以特地請番尼豬幫我加一半的肉桂粉就好，這樣兩種口味都吃得到囉！蘋果派的派皮和鹹派的不一樣，裡面還加了營養價值很高的紅藜麥喔！鬆軟的派皮內是香甜好吃的法式杏仁奶油餡與卡士達醬，搭配新鮮的蘋果片，小涵覺得很好吃。加上一點肉桂粉更是美味，這款蘋果派的甜度對小涵來說剛好，不會覺得很甜膩。這一次實際造訪並品嚐過Funnypig番尼豬的手工派後，終於了解為什麼番尼豬能在非常競爭的網購市場佔有一席之地。從與番尼豬創辦人黃先生的對談中，完全感受到他對於番尼豬的用心經營，以及想要讓消費者吃到好吃又健康的手工派的決心，這種心意所做出來的派當然好吃囉！這天小涵吃到的四款派，不論是鹹派或是甜派，每種都有自己的特色，小涵都好喜歡喔！聖誕佳節與跨年即將到來，還想不出開趴時要準備什麼美食嗎？健康美味又可愛的的番尼豬手工愛心派就是很好的選擇喔！店家資訊：Funnypig番尼豬地址：台北市中山區建國南路一段10-1號1樓電話：02-8772-6778喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^ 觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章以及不定時的好康抽獎資訊: 創作者介紹 涵的足跡 涵的足跡~走遍天涯 continue reading

品牌成立剛滿三年的Funnypig 番尼豬，過去以8吋圓形甜派與鹹派呈現，這次延續品牌小豬開心歡樂的精神，以獨特造型的愛心派，推出全新5種創意口味(甜派2種+鹹派3種)。Funnypig 番尼豬的誕生，來自老爸與三個小孩的故事，品牌主理人總是暱稱身邊的三個小孩為「大豬、中豬、小豬」，也因為如此，當決定自行創業時，國一的二女兒，便手繪了 Funnypig番尼豬 Logo，將這份心意送給了老爸，小豬充滿朝氣手握食物圖樣，也像小孩每一次吃完各種派的滿足模樣，Funnypig 番尼豬以做給自己小朋友吃的品牌精神，製作著每一份愛心派。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/Funnypig 番尼豬位於台北市建國南路上的烘焙廚房，有二女兒的愛心小豬裝飾，除了網路訂購宅配之外，也能提前預訂選擇來烘焙廚房的取貨方式。這次新推出的愛心派，共有五種口味，每種口味均有6.5吋大愛心派與3.3吋小愛心派的選擇，六角形黃色包裝盒，除了印有招牌的番尼豬外，也標示了口味與保存資訊，畫上圈圈的，即是製造日期，依不同保存方式下，冷藏建議保存5天，冷凍建議保存14天。有時在家突然嘴饞，冰箱裡剛好有著愛心派，不用出門放入烤箱就有療癒的派可以品嚐，也是種宅宅的幸福。首先要來試吃可多人分享的眷村風湖南臘肉蒜苗口味大愛心派，Funnypig 番尼豬嚴選進口食材(法國麵粉、日本麵粉等)，以手打兩種不同派皮。鹹派食用前需以烤箱加熱，建議設定150度預熱10分鐘，將切好的派放入，10分鐘後即可品嚐，設定溫度會依不同烤箱有些許不同，除了烤箱外，也能以平底鍋與荷蘭鍋方式直接加熱後即可食用。▼眷村風湖南臘肉蒜苗 $688 / 原價980-香氣四溢的大愛心派裡，底層是綿密紮實的馬鈴薯與洋蔥丁，上層鹹香的臘肉因烤過的關係，有些還帶著脆脆的嚼勁，灑上店家附贈的乾辣椒碎片，帶點提味的辣勁，吃著派皮酥酥脆脆的，整體口味適中不油膩，是讓人喜歡的新口味。6.5吋的大愛心派，約可分為4-5份切塊，適合多人聚會一起品嚐。▼小愛心派盒裝 3入$488 / 口味可任選-▼北歐風蕈菇鹹派/蛋奶素可食用-相較於大愛心派的派皮，小愛心派的派皮比例較高，外皮口感吃著更為紮實，但也更為厚重了些，而單吃蕈菇鹹派口味也略顯平淡，店家會附上義大利陳年酒醋滴管，吃起來多了酸甜鹹口味，能有兩種口味吃法，整體來說，口味皆有點單調，比較不是我們倆喜歡的。▼花團錦簇蘋果派/蛋奶素可食用-像朵花的愛心蘋果派，使用新鮮蘋果切片，蘋果香甜帶著剛好的軟度與脆度，內層是卡士達杏仁醬，還有像是覆盆莓果粒的口感，搭配與鹹派不同較為鬆軟的派皮，不需要加熱，冷藏取出冰冰涼涼的吃，整體不會太過甜膩，是討喜的蘋果派滋味。▼煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派-上層鋪了切片的金瓜與櫻桃鴨，底層放了些許洋蔥丁，微甜金瓜帶著綿密，派皮的厚度也較蕈菇鹹派適中，整體口味咬著相當清爽帶著蛋奶香氣，我認為表現不錯，不過J則認為整體口味較為單調少了鹹派的層次香氣。愛心造型的甜派與鹹派，能當成下午茶搭配咖啡或茶品的小點，也能是三餐的輕鬆搭配，任何時刻品嚐都很適合。✎ 本文為 Funnypig 番尼豬 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎INFOFunnypig 番尼豬烘焙廚房地址 : 台北市中山區建國南路一段10-1號1樓電話 : 02 8772 6778男子的日常生活閱讀手記 /• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB 創作者介紹 男子的日常生活 男子的日常生活。30'S LIFE continue reading

最近在網路上很夯的下午茶團購美食-Funnypig番尼豬終於讓我吃到啦！阿喵們也很感興趣呢！Funnypig番尼豬讓人想品嚐是因為在食安問題下，他們家的產品有嚴格把關，吃的放心~而且接單後才會手工製作，新鮮直送！泥說說，怎麼會讓人不期待呢！ Funnypig番尼豬是用黑貓冷藏宅配，上頭貼心貼上標籤，希望宅配人員能多注意一些， 這樣送到我們手上才會完整！ Funnypig番尼豬有著可愛的logo，一隻可愛的俏皮豬，是創辦人的女兒繪製，超有童心感，就是為了讓自家兒女吃的開心，所以用的食材絕不馬虎~我們不敢吃的東西，決不賣給別人！就是這樣的理念，所以食材嚴格把關，而且接單後才會開始手工製作，所以送到我們手上都是最新鮮的派呢！ Funnypig番尼豬目前只專注在製作一甜一鹹-蕃茄鮪魚派/經典紅豆派這兩種手工派上，在盒上都標示的很清楚哦！盒子設計也很貼心，中間挖空的洞置戶手工派剛剛好，可以固定住手工派不會跑掉~ 除此之外，盒身上還用貼紙固定住， 訂購專線清楚標示於外盒邊緣冷藏可保存4天，冷凍可保存10天 怎麼加熱還貼心說明，用烤箱烤出來當然是最美味的吃法，若沒有烤箱也可以嚐試其他方法哦！ 蕃茄鮪魚派原諒我看到他的第一眼有點兒失望，還沒烤過的派果然就像素顏美女一樣，少了點什麼~但烤過後就不一樣了，超~~誘人的呀！ Funnypig番尼豬的手工派有著一定的厚度 這是可以直接進烤箱的盤子哦！ 但我家沒有一般家用烤箱，所以我是切適量大小先在平底鍋上煎熱底部~再送到微波燒烤兩用爐上去烤手工派雖然沒烤箱直烤的那麼漂亮，但烤過後，還是會覺得手工派比較好吃呀~~ Funnypig番尼豬的派皮有特別選用美國進口低筋麵粉，經過揉製與冷卻二道工法後再放進烤箱烘烤，烤出的外皮特別酥脆而且不油哦！除此之外還添加法國飛雪金磚奶油、法國卡地亞鮮奶油，成本比市面成本高出二、三倍，義大利進口特級翡冷翠冷壓橄欖油也是直接可以食用等級的冷壓橄欖油， 光派皮就讓人感動了，更不用說蕃茄鮪魚派這滿滿的餡料特選宜蘭外海捕撈鮪魚，高蛋白低熱量，還有DHA、EPA~對孕婦我來說吃這個最好啦！黑黑的是西班牙黑橄欖，富含維他命E，台灣聖女小蕃茄，皮薄、汁多、烤過後風味十足~蕃茄不但可中和鮪魚的油膩感，而且微酸微甜的滋味，讓層次更豐富還灑上美國洋基切片起士、紐西蘭進口馬茲摩拉cheese絲，美國洋基切片cheese吃來香濃、馬茲摩拉cheese絲吃來會牽絲，不同的起士風味造就多層次口感！ 每一派都是精心製作，派備與內餡呈現黃金比例，入口剛剛好~用料非常的多又紮實!製造過程中不加任何一滴水 每次去咖啡簡餐點一份手工鹹派都不便宜呀~~但有了Funnypig番尼豬蕃茄鮪魚派就可以自製下午茶鹹派輕食啦！健康滿分的手工派還可以取代PIZZA的高熱量，自己吃的安心，要是有小朋友更可以放心讓小朋以食用哦！ 只要讓蕃茄鮪魚派多點一小變化，每天一片蕃茄鮪魚派就是讓人最期待的午茶時光啦！ 經典紅豆派是八吋的大小，這大小很適合與朋友一起分享呀！因為原來已經熟了，所以退冰就可以食用囉！但烤過後風味更好呀 泥看看，烤過是不是感覺更美味可口？不需要加家庭用大烤箱，只要有小烤箱就可以辦到囉！ 紅豆派的派皮一樣是選用經過嚴選的食材~像是低筋麵粉，法國高級奶油，冷壓橄欖油，這樣揉製出來的派皮烤出來特別酥脆而且不油！重點是，嚴選有材讓你吃的更放心呢！^_-內餡就是純粹的紅豆與起士~紅豆選用屏東萬丹大紅豆，每顆飽滿碩大，粒粒分明，經10幾小時細心熬煮，加入特選砂糖，煮至紅豆細軟綿密，一口咬下~細軟綿密又保有紅豆口感的內餡在嘴裡慢慢化開...寫著寫著又流口水了~除了紅豆，起士也混合了兩種起士~美國洋基切片起士+紐西蘭進口馬茲摩拉cheese絲，酥脆的派皮，柔軟的紅豆餡加上牽絲的起士，這不是大家最愛的派的三重奏嗎！？加一些煉乳增加風味，這道下午茶也讓人好滿足呀~~對於日常上班族而言，每天辛苦工作最期待的就是週一到週五的下午茶時間，總是吃膩了甜而膩的蛋糕甜點或是普通的Pizz嗎？可以試試最夯的Funnypig番尼豬幸福手工派! 8吋大小分八塊嘟嘟好~讓你顛覆手工派的既定印象。 continue reading

番尼豬 Funnypig的外包裝Ｌｏｇｏ真的好可愛 會讓人眼睛為之一亮呢！之所以取名為"Funnypig"是因為創辦人家裡有三個小孩，常戲稱家裡的小孩為三隻小豬而外盒上的圖案正是二女兒設計的，對創辦人而言這個ｌｏｇｏ是無價的自從２０１３年開始陸續有食安問題的發生，也讓創辦人很害怕自己家的小孩吃到不好的東西會生病，因此在食品成分上面非常的嚴格把關堅持使用無漂白麵粉及保證無添加防腐劑跟化學成分等原料每個環節都要求最高的品質，即使消費者看不到也要堅持希望自己的小孩跟家人吃下肚的東西是美味而且健康的， 品牌宗旨：我們不敢吃的東西，絕不賣給別人也希望將這個美味帶給更多的人一起品嘗享受紅豆派大約８吋，嚴選屏東萬丹飽滿大紅豆，經過１２個小時細心熬煮至紅豆口感綿密粒粒的紅豆隱約可以在表層看到，等不及想馬上切開來吃吃看了！派皮則是使用美國低筋麵粉，經過揉製與冷卻二道工法桿製出扎實派皮（擷取自官網）派層表皮，一點也沒有馬虎到，使用美國＋紐西蘭進口的香濃牽絲雙味起司雖然兩種是不同風格的起司，但與紅豆內餡搭起來卻讓人愛不釋手最後塗上法國奶油後進烤箱烘烤最後再加入綿密的紅豆，經典紅豆派就出爐了看看這紅豆派的斷袖面，用料非常的大方顆顆飽滿又大粒的紅豆鋪滿在派裡面大口咬下，酥脆的外皮卡茲卡滋紅豆細軟綿密，甜而不膩，很絕妙的口感 番茄鮪魚派特選富含蛋白質的深海鮪魚，加入多汁的聖女小番茄同時混和兩種不同風味的起司，再加入西班牙進口黑橄欖讓內餡的口感更豐富，營造出最佳的層層好滋味（擷取自官網）真的很喜歡他們酥脆的外皮，店家在研發派的過程中意外發現法國飛雪金磚奶油跟法國卡地亞鮮奶油非常的對味這兩款食材都比市面成本高出三倍，依舊堅持以用高品質製作！內餡的鮪魚是宜蘭外海捕撈的鮪魚加上台灣聖女小番茄番茄不但可以解鮪魚的油膩感而且微酸的滋味讓人忘懷在派中特別加入美國洋基切片起司跟紐西蘭進口馬茲摩拉起司絲內餡豐富層層的口感讓人一口接著一口，當早餐或下午茶都很適合！【番尼豬 Funnypig】堅持吃得健康，用心在乎消費者的食安問題樸實的外表下隱藏細膩的味道，口口都能吃到飽滿的餡料兩種派都有各自不同美味的地方,紅豆派是能吃到香濃起司跟大粒紅豆鮪魚則是微酸多汁的番茄加上風味十足的橄欖搭配鹹香鮪魚層次感十足 continue reading