Dozo創作和食居酒屋 (Closed)

想暫時逃脫工作的束縛、加班的壓力，讓這個夜晚變得更放鬆嗎？ 「DOZO」是一間兼具日式創作料理店、多樣飲料、調酒的餐廳，來這裡感受愉悅的氛圍、舒適挑高的飲食空間，伴隨著美食和美酒，度過美妙的夜晚，絕對是放鬆身、心、靈的好選擇！快跟著蛋寶來品嚐「DOZO」2018冬季新菜色。        ▼店名的「DOZO」念起來跟日文「どうぞ」發音很像，意思就是「請」。天色暗後從窗外看入，內部的燈光閃爍，更加迷人！ 推開大門進入店內，內部挑高又寬闊，低調中帶華麗，中間放置一顆櫻花樹裝飾，高掛著許多燈籠，整體的裝潢散發著優雅又霸氣的日式風情。店內坐位數多，也有許多間獨立的包廂坐位，提供舒適私密的用餐環境。   店內還擺放著好幾座大大小小的太鼓，不定期還會有太鼓表演 。  【座位區】店內的座位多，約可容納250人，除了一樓的用餐區外，二樓也還有包廂，無論是情侶約會、朋友同事聚餐、家庭聚會…等，都有合適的座位可以選擇。  【菜單】店內的菜色種類非常多樣化，有刺身、壽司、沙拉、冷菜、溫物、鐵板、燒物、串燒、鍋物、甜點…等，還有許多飲料、調酒可以選擇！        這一次蛋寶點的都是2018的冬季新菜色，就讓我先來替大家嚐鮮啦~【蔓越極黑豚肉 胡麻紅酒番茄】(260元)酸香的番茄，搭配極黑豚肉，再淋特調的胡麻醬汁，豬肉帶有咬勁，醬汁酸甜清爽，跳躍的味道讓口感很有層次，是冬季嶄新的開胃料理！   【螺絲瑪莉黑旋風鮪魚刺身佐芥末冰淇淋】420元這道擺盤華麗的鮪魚刺身，有著厲害的行頭！吃的時候，要搭配一旁的芥末冰淇淋和醬油。炙燒過帶著迷迭香味的鮪魚刺身，肉質細緻口感滑順，加入微甜微嗆辣的芥末冰淇淋，味道更加豐富順口。    ▼大膽的大量加入芥末冰淇淋吧~吃起來更有滋味！   【韓式泡菜香煎豚五花壽司】280元這是一道韓式口味的壽司，吃的時候還要沾一下特製的辣醬，酸辣的泡菜、爽脆的蘿蔔、有勁道的豚肉，混搭的微辣的滋味，更襯出與一般日式壽司的不同口感，整體的風味讓人很驚喜！    【炭烤辛香鹽漬豚肉串燒】 200元來DOZO怎能少了烤物呢？烤至微焦香的豚肉串，搭配滿滿了蔥鹽、大蒜，入口後鹹香有嚼勁，還會溢出蒜香，口味很不錯，是道迷人的下酒菜！  ◎線上訂位：獨享優惠 點我進入    ▼今天我們吃到八點時，突然有驚喜出現，原來是震撼人心的太鼓表演出場了，這可是週五、週六才有的演出。邊吃飯邊享受精彩的太鼓，真是特別的經驗！ 【奶油海膽生蠔丼飯】360元這一碗丼飯裡，有三大個酥炸生蠔，上頭還點綴著鮭魚卵，看起來十分鮮美。外皮酥香，內部鮮嫩緻的生蠔，搭配吸飽鹹甜奶油海膽醬汁的米飯，非常可口，這份量立馬就讓人吃光光！       【乾燒鐵板海鮮炭香山賊醬風味】480元送上桌時，這道鐵板料理還要繼續悶燒入味，開蓋後，熱騰騰的香氣撲散而來，鮮蝦、生蠔、干貝持續在鐵板上炙燒著，搭配著日本鄉土的傳統料理鹹甜「山賊醬汁」，讓海鮮吃起來除了鮮甜，還有濃厚的醬汁風味，是一道非常下飯的料理。      【DOZO繽紛果物冰淇淋丼】200元 這是一道色彩繽紛的甜點， 把甜點做成丼飯的造型，一看就覺得很有趣。 挖開品嚐，裡頭更滿是驚喜， 有各種水果，還有核桃、杏仁片、紅豆泥， 最後再搭配抹茶冰淇淋、香草冰淇淋， 吃起來冰冰、涼涼、甜甜，口味豐富、營養滿分！    【夏之雪】220元有美食，當然也要有美酒做搭配，這杯有著漸層華麗感的「夏之雪」，喝起來清新又香甜，還不會醉，最適合女生朋友們小酌一番！ 【蛋寶543】蛋寶去年曾經來吃過「DOZO」，當時就覺得這是一間裝潢非常時尚又潮的居酒屋，讓人印象深刻！今年又有機會再訪品嚐新菜色，實在是太高興了！只是這一次蛋寶點到新菜色類型感覺較相似，雖然好吃，但總覺得少了點驚喜感啊~不過，這裡的餐點豐富、選擇性多，還不時會推出新菜色，營業時間到直到半夜2:00，也是宵夜的好去處，超適合約三、五好友到此聚餐、小酌、聊是非，讓你的夜晚再也不無聊。推薦給大家！！    【DOZO創作和食居酒屋】 continue reading

【DOZO創作和食居酒屋】是在華視旁開業許多年的知名日式居酒屋，趁著過年前的周末假日和老弟一家大小來這裡享受美食，還有震撼全場的太鼓表演喲！ 【DOZO創作和食居酒屋】就在光復南路華視旁，從捷運國父紀念館一號出口走過來約莫五分鐘可到，之前經過華視時就對這間餐廳留下印象，今天走進來才知道原來是日本屋酒屋深褐色木質大門很氣派，門口有客人正在翻閱菜單，大家都很好奇裡面的菜色和價位，會不會高不可攀，以前經過時也會覺得光看外觀應是高級餐廳，怕口袋不深所以不敢走進來XDDD店裡融合日本和西洋風格，讓人感覺像來夜店，但其實是以日式料理著稱的居酒屋店裡空間相當大，包含一樓及二樓的空間約莫有百席的座位，也因為空間規畫的關係，地面有階梯的高低落差，加上室內燈光偏暗，所以走路要特別小心，服務人員在引導入座時也會特別提醒注意腳步大型的吧台有著琳瑯滿目的酒，這裡不僅有單一酒類還有各式調酒，不少來店裡的客人都會點上一杯來佐美食享用二旁有像這樣的下凹和式座位，又有點半包廂式的感覺，吃飯可以輕鬆不必盤腿坐，人多一起聚餐就可以坐像這樣的位子另外樓上也有大包廂，有低消限制，需要隱密一點的朋友可以去電洽詢每桌上都備有一壼熱麥茶，喝完可請服務人員再加，這種冷冷的天非常需要店裡每天都有一道菜半價的優惠，看你哪一天就能有優惠，詳細菜單請點入參考→粉絲團「麻香梅汁嫩鴨」280元，這是一道很讓人分泌口水的料理，主廚展現刀功將薄嫩的鴨肉刀刀落下，在搭配山藥、小黃瓜片、紅椒和洋蔥絲等蔬食，排列成一道「美食」即好看又好吃！這鴨肉很嫩，帶有麻香和梅汁酸甜香濃滋味的組合，上面又灑上七味粉的微辣口感，交織出多重味覺的感受，以這道菜當開場再適合不過了，當大家意猶未盡之時再一一端出一道又一道的好菜「黃金海老沙拉」320元，這份量來說並不會太少，旁邊附有芥末籽醬，以大量新鮮蔬菜和當令水果，在搭配好幾尾大蝦，又是一道讓人食指大動的料理炸得金黃色的大蝦以貼心去殼，裹上薄薄的麵衣油炸卻不油膩，吃得到蝦肉的甜味，再搭配一點新鮮蔬果增加清爽，這道很推薦「牛小排馬芝拉起士捲」280 元，附塔塔醬和味噌醬，屋酒屋裡少不了這樣的創意炸物這道起士捲外層炸成黃金條狀，還挺有份量的，以美國牛加奶油洋蔥做內餡，咬下去外層酥脆，裡面的牛肉香氣也透出來 撕開來有起司牽司，愛吃起士的冰友們絕對會愛上它「嫩煎雞腿土鍋燒」240元，光這醬燒的顏色就覺得好入味，底下還有Q彈的烏龍麵襯底哦！香煎後的雞腿肉切成大塊，肉質不柴也很入味，雖然顏色看似很深，但嚐起來的味道並不死鹹喲！烏龍麵很古溜，唯一缺點就是太少了，若麵的份量再多一點就太好了「dozo風創作極鮮散壽司」460元，此行最期待的一道料理了，特別的是老弟一家都很愛生魚片這道料理的特色我不用說大家應該都看的出來是擺盤太美啦！就像藝術品一樣視覺太讓人滿足啦！外層一圈用花壽司和玉子燒裝飾，裡面也以鮪魚、旗魚和鮭魚為主去搭配這道料理的特色鮪魚肉入口即化，非常鮮美，上面再用魚子醬和可食用的花朵裝飾，忍不住讓人想從口袋掏錢出來，就是要點它啦！中間是以散壽司的方式來呈現，超大尾的牡丹蝦、生魚片和鮭魚卵，底下則是醋飯，吃完上面的好料外，再拌開來吃，多增加一點飽足感牡丹蝦頭千萬不要錯過，詢問服務人員是否可用烤的方式處理，後來回覆說可用炸的，炸過後可連殼一起吃，咀嚼起來特別香，搭配一旁的七味粉更讚！今天我們家庭兒去參加學校舉辦的疊杯比賽得第三名，剛好用這餐來幫她慶祝穫得人生第一面獎牌「辣味噌鮮蝦野菜鍋」420元，這種冷冷的天來上一碗熱呼呼的湯最適合了辣味噌湯頭喝起來有濃郁味噌香，感覺不會太辣，還蠻溫順的，湯底融合鮮蝦和當令蔬食的鮮甜味，是很好喝的湯品裡面有三隻超大尾的海蝦，料很實在豐富「蒜香帆立貝炒綜合時蔬」280元，帆立貝去殼和大量的蔬菜和綜合菇一起炒，上桌時用紙火鍋的方式持續加熱除了帆立貝外還有透抽，是一道好吃的海鮮熱食「手羽先醬燒山賊辣味噌」260元，這道算是聊天品酒的美食，鮮嫩雞翅以辣味噌慢烤，烤至入味的口感，帶著微辣的味覺，吮指回味的好滋味，相信也是許多人會點的一道美食吃著吃著會想要來一手啤酒XDDD店裡有推出加入Line好友送韓式泡菜或牛蒡的好康活動，每個人都有兌換的機會哦！我們就二種都來，在吃完主菜後，聊天喝茶等待太鼓表演登場時好好享用炸牛蒡絲有分辣或不辣的口味，我們因為有帶小朋友選不辣的，發現這裡的牛蒡絲還加了醬汁調味，旁邊還有美乃滋可沾，小朋友吃的不亦乎，而且一點都不油膩，還很酥脆呢！到了晚上7:50太鼓表演登場，由四人一組的專業表演者，帶來震撼人心的表演，一共二個曲目有氣勢磅礡也有熱鬧有勁的內容，短短十分鐘的演出讓人大飽眼福，這樣的表演只有在每周五、六的晚上7:50&10:00各一場，難怪在這二個時段來用餐的客人特別多，我們當天去時是滿席的狀態喲！ continue reading

『DOZO創作和食居酒屋 』羽諾這次要介紹的"DOZO創作和食居酒屋"位於捷運國父紀念館站附近步行約5分鐘左右即可到達之前常常經過"DOZO" 就一直想進來試試就帶著朋友一起過來品嘗了營業時間及菜單在門口都可以看的到 店內的環境蠻寬敞的來這邊聚會 聚餐超適合環境的營造很浪漫 服務上也表現得不錯特殊節日來這邊犒賞自己也不錯半開放式的廚房還可以看見料理食材的過程 讓我們吃得更安心喔麻香梅汁嫩鴨鴨肉吃起來頗有嚼勁的和著醬汁吃滋味酸甜 十分爽口蒜香帆立貝炒綜合時蔬用蒜搭配獨特醬汁拌炒讓帆立貝及其他蔬菜吃起來鹹香夠味這時來碗白飯蠻適合的黃金海老沙拉炸過的海老蝦搭著奇異果享用增添了幾分清爽風味即使是炸物也不會覺得膩口感dozo風 創作極鮮散壽司這散壽司看起來真精緻裏頭包括了鮭魚握壽司 旗魚握壽司 牡丹蝦 鮪魚握壽司等等種類頗豐富的 牡丹蝦吃起來好清甜 握壽司也可以吃的到生魚片的新鮮喔嫩煎雞腿土鍋燒這道"嫩煎雞腿土鍋燒"上桌後服務員還會幫忙把雞腿 醬汁 及烏龍麵拌勻雞腿吃起來好軟Q底層還有烏龍麵可以享用這道料理同行友人也很喜歡上桌後一下就被瓜分光光了手羽先醬燒經過料理後的雞翅風味更足夠直接啃起來更過癮啃完後來令人吮指無窮啊~牛小排馬芝拉起士捲看到這牽絲的起司就覺得誘人喜愛起司的羽諾完全抵擋不了這誘惑啊~香酥的外皮輕輕一咬 就吃到裏頭熱騰騰的起司了吃完後還覺得分量不夠 想再多吃幾條XD辣味噌鮮蝦野菜鍋這裡頭除了看的到蝦蝦\ 蔬菜外還看的到米飯 吸足微辣的味噌湯頭吃起來風味更棒吃完後好有飽足感啊"DOZO創作和食居酒屋"所營造的氣氛 及用餐環境都很不錯無論是過節慶祝 或是聚會約會都很合適經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!歡迎來找羽諾一起分享生活中的美好事物 continue reading

DOZOどぞ為日文禮貌用語，意指「請」的意思，摩登時尚的氛圍在綺麗的夜晚下，看似為夜店但實際上確是一間 Izakaya いざかや居酒屋，整體以日式為出發點，結合異國創意料理，食材擺盤的美感及小週末才有的鬼太鼓表演秀，帶給顧客全新的藝術感官饗宴。▲DOZO離捷運國父紀念館走路約4分鐘距離，鄰近華視大樓旁，寬敞挑高的時尚居酒屋外觀低調又迷人，夜晚下透明窗投射出一盞盞紅色燈籠，走進來像是來到不一樣的世界，熱鬧又繽紛的微醺夜晚。#禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒▲小週末的夜晚DOZO暗色系勾勒出神秘低調色彩，又以紅色燈籠點綴夜晚，偌大空間中的櫻花樹又像是來到戶外用餐，風雅又迷人，又以高低不同的座位區來打造出空間層次感，不似平面般無趣，將吧檯區色彩繽紛的酒隻調亮整體空間。#禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒#禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒▲DOZO有一樓及二樓，二樓大部份都是屬於大型聚會包廂，有著不受打擾隱密又低調的日式質感氛圍。#禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒#禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒▲一字排開五顏六色的繽紛酒隻，由調酒師現場調配出屬於你的微醺迷人夜晚。▲黃金海老沙拉-吃過這麼多次沙拉，還是第一次吃到淋上溫熱的醬汁，酥脆可口的鮮蝦仿如在生菜上彈跳，整體鮮香爽口，又有水果點綴讓人意猶味盡，非常值得點來吃的開胃前菜。▲麻香梅汁嫩鴨-DOZO新菜色聽起來像是中式料理，但確加入墨西哥辛香料調味，中西合併的創意料理，才第二道視覺與味覺上就已大飽口福，切成薄片狀的鴨肉，嫩口多汁不柴口，淡淡的辣香提升整個風味。▲蒜香帆立貝綜合食蔬-高貴典雅的紙火鍋送上來時確沒有圖片中那麼吸引人，但味道確非常令人驚豔！持續已酒精燈加熱，將帆立貝海味的鮮甜釋放，在嘴中肆無忌憚的拍打著浪花，就連食蔬也沾了這份鮮香味，相輔相成。▲嫩煎雞腿土鍋燒-一送上來服務員就會幫忙攪伴，一攪伴不得了整個鹹香味兒飄散於鼻，入口跟聞起來的香氣一樣屬於重口味，烏龍麵Q彈咕溜，連同蔥一起入食更加香氣，雞腿肉嫩口飽滿，一整個土鍋燒超入味搭配白飯也很合理!就是可惜份量偏少讓人意猶味盡，四個人一起吃一人大概分到一塊肉而已。▲牛小排馬芝拉起司捲-外表看似無害，拉開酥脆外衣起司連綿到天邊的牽絲，暗藏著霸氣十足的牛小排，牛小排柔嫩中又帶有咬勁相當滑口，搭配柔軟起司與酥脆的外衣，這款真的是太邪惡了啦！不過建議炸物還是要趁熱吃，冷掉口感就沒那麼好喔！▲DOZO風創作極鮮散壽司-美到讓人移不開眼睛的壽司，色彩繽紛鮮豔可口，根本就是壽司界的網美無誤！主廚極具巧思將生魚片弄得小巧可愛，一口大小剛好入口非常適合女生，每一款都想夾來嚐嚐看呢！生魚片都都很新鮮、風味多變讓人驚豔，中間牡丹蝦與鮭魚卵下還藏著粒粒分明的壽司飯。▲手羽先醬燒山賊辣味噌-炸的酥香的雞翅外衣塗上一層鹹香辣味噌醬，吃起來微酥充滿醬汁溼潤濃郁的香氣，雞肉細緻嫩口，非常涮嘴。▲辣味噌鮮蝦野菜鍋-最後結尾暖呼呼熱湯，裡面有3隻超大鮮蝦與時蔬，入飲暖心熱湯喝起來像是韓式辣醬湯非常消食，少量的米飯更讓人覺的滿足不已。▲加入DOZO官方LINE就贈送小菜一份，我們選擇牛蒡，送上來的份量還真不少，吃起來乾脆爽口不油膩，當飯後與朋友聊聊天時的小零嘴，非常開心的聚會結尾。【MerMer食間】美食饗宴結合鬼太鼓藝術表演，現場的震憾力十足，從柔和的曲風漸漸轉變為激昂澎派的剛強，令人震憾內心高亢不已，是不容錯過的精彩打鼓秀，印象中舌尖上味蕾的食物確有了不一樣的新氣象，視覺引導味覺層層疊起令人感到驚豔，同行友人讚不決口，都說推薦給朋友也一定不會被打臉的DOZO創作和食居酒屋！愛評體驗團特別邀約體驗活動#禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒 ///INFO///DOZO創作和食居酒屋 Izakaya Bar 地址：台北市大安區光復南路102號 / 捷運國父紀念館電話：02-27781135營業時間：18:00-3:00 (週五、六)；18:00-2:00 (週日~四)；無公休◆ 鬼太鼓表演-週五、六(19:50、22:00) ；10%服務費；可刷卡歡迎加入▲女子的休假計劃▼粉絲專頁 創作者介紹 女子的休假計劃 女子的休假計劃 continue reading

每次到DOZO用餐都會沒帶相機，但因為實在很好吃， 不紀錄一下很可惜，只好勉強用爛爛的手機拍攝， 畫素沒有很好，請大家見諒喔! 還記得第一次來是慶祝情人節，那時就對DOZO的氣氛和美食印象深刻， 這次為了慶祝大胖づ農曆生日，一時之間也不知道要吃什麼大餐， 於是他就想再回訪一次，但點太多道， 兩人都吃撐了還有些吃不完...(壞示範) ▲挑高的設計讓DOZO的門面顯得氣派大方， 以黑色系為主的裝潢再搭配燈光投射， 沉穩而低調的感覺油然而生 ▲店內有大型投影設備，超級酷，座位區分為較低階的大眾區、靠走道的吧台區 ▲還有位置最低的多人沙發區和有低消限制的包廂區， 這次很幸運地被安排到沙發區，除了感覺有自己的空間外， 沙發也很舒服，可以更自在地用餐~ 窄窄的走道上擺放太鼓，充滿日式氛圍 ▲入口的左手邊是吧台，後方陳列許多類型的酒，偶爾還可以看到師傅料理 DOZO提供的餐點和飲料類型非常多樣化， 光是菜單就有厚厚兩大本， 以下是部分的內容，尚未完全喔! ↓菜單↓ ▲創意壽司，第一次來時有吃焦糖鮭魚箱壽司，超!好!吃! 鮭魚的鮮甜柔嫩肉質幾乎是入口即化，令人回味無窮~ 這次則是換個口味選擇極黑豚肉泡菜起士壽司捲! ▲生魚片刺身，看起來很新鮮，但評估價位跟飽足感就先pass了(很餓沒錯) ▲連PIZZA也有賣喔! 魷魚跟骰子鵝肝感覺超豐盛，每一道都想點... ▲土鍋燒和炒青菜 ▲主食類，包含義大利麵、蛋包燉飯、蓋飯、石鍋拌飯和炒烏龍麵等 ▲也有可以配酒的串燒類 ▲揚物類包含櫻花蝦、雞皮仙貝、飛魚卵天婦羅和可樂餅系列 ▲適合冬天喝的鍋物也有~ 第一次來有點鮮菇豚骨白湯鍋，一樣是超!好!喝! 香菇的鮮和濃郁的豚骨白湯綜合熬煮，每一口都是精華和滿足 ▲甜點有招牌的風熱蛋糕、黑蜜炸麻糬和麻糬提拉米蘇等 ↓飲料/酒單↓ ▲調酒系列，文案介紹都寫得還不錯 ▲也有無酒精冰沙~第一次來有點焦糖巧克力碎片! 可以把它當作是飯後小甜點來喝，是很rich的一杯調飲 ▲顏色很漂亮的日式特調冰沙 ▲有分春夏秋冬的日式調酒 ▲清酒系列 ▲紅白酒系列 洋洋灑灑的菜單研究一輪後，終於可以好好享用餐點了! ▲炸牛蒡，因為大胖づ是當月壽星，所以這道是贈送的， 酥脆的牛蒡條上淋有糖蜜和些許的蔥 ▲厚薄適中，酥脆的牛蒡搭配糖蜜會讓人越吃越涮嘴， 在嘴裡咀嚼牛蒡的香氣飄散，是一道很棒的開胃菜 ▲胡麻雞肉豆腐$240，這道就比較像是熱炒菜， 雞肉和炸豆腐都包覆著醬色，且醬油的香氣十足 ▲炸豆腐將水分都炸乾，呈現外皮酥脆的口感， 搭配特殊醬汁和些許芝麻提香，還不錯吃； 雞肉則是鮮嫩無比，外皮一樣炸得赤赤微酥脆， 且都沒有骨頭(很重要)，搭配鹹鹹甜甜的醬汁，完全好吃! ▲和風照燒牛排蓋飯$240，牛肉像花一樣擺在白飯上， 視覺效果十足，隨附兩道小菜和醬汁可淋在白飯裡 ▲牛肉的薄嫩入口的感覺十分舒服，不需花費太多力氣咀嚼， 且搭配飽滿又香Q的白飯，飽足感十足 ▲明太子洋芋$120，表面的明太子烤至迷人的焦橘色 ▲馬鈴薯的綿密和濃郁的明太子充分混和入口， 明太子的鮮甜完全釋放，會讓人想一口接一口地吃 ▲大阪燒野菜沙拉$240，沙拉很大一盤， 裡面有花枝、蝦子、培根、番茄，再淋上些許的美乃滋和特製醬汁 ▲生菜非常新鮮且脆口清甜，搭配蝦子和花枝的鹹鮮海味和培根的煙燻味， 讓嘴裡的層次鮮明，味覺滿足， 美乃滋的畫龍點睛讓整盤沙拉的質地更為滑順，好吃! ▲義式白醬炒烏龍麵$240， 粗粗的烏龍麵和著白醬、香菇和大量的明太子，整體份量很多~ ▲雖然是使用粗的烏龍麵，但麵體完全入味， 且搭配濃郁香滑的白醬入口飽嘴度高， 香菇的香氣和明太子的鹹鮮非常match，十分推薦這道喔 ▲咖哩雞肉可樂餅$240， 四大塊的口袋可樂餅底下再壓著濃郁滑順的薯泥， 此時咖哩香氣已撲鼻而來，令人垂涎三尺 ▲口袋可樂餅炸得酥脆，裡面的咖哩雞肉醬十分香濃， 味道偏鹹一點，但搭配底下細緻又綿密滑順的薯泥入口， 能中和整體的味道，是一道十分rich的餐點~ 要記得熱熱吃比較好喔 ▲極黑豚肉泡菜起士壽司捲$240，壽司捲上再各鋪一層炙燒起士，相當誘人 ▲只能說這道的口感層次絕佳，壽司飯的香Q、豬肉的鮮嫩、 泡菜的脆甜、起士的濃郁在一口裡都能品嚐到， 非常厲害的一道壽司捲! 推薦! ▲伊勢海老玉子串$160， 起士鋪滿整串玉子燒在排上些許明太子，看起來還不錯(但其實不然) ▲玉子燒本身有點乾，像是吃放在空氣中太久的蛋糕， 再搭配有點被放到冷掉凝固的起士，恩，較不推薦喔 ▲鮮魚天婦羅$150，愛吃魚的我看到這道是必點無疑， 天婦羅炸的香氣十足，大概有6大塊 ▲魚保有一點纖維感，且肉質偏Q彈，很鮮甜入味， 搭配外皮炸的酥脆在嘴裡越嚼越香，是道不錯吃的小點! ▲黑蜜炸麻糬$160，絕對絕對要點的極致推薦甜點! 炸麻糬裹上厚厚一層花生粉，旁邊附一球香草冰淇淋， 並淋上些許黑糖蜜，花生粉因為炸麻糬的熱讓香氣更加擴散，令人陶醉 ▲入口果然沒有讓人失望，麻糬外層炸的微微酥感， 內裡則是呈現軟綿口感，十分好咬， 搭配花生粉的香氣和不會過於甜膩的黑糖蜜，超好吃! 偶爾配著香草冰淇淋感受冰火交融，讓嘴裡的溫度洗三溫暖，非常特別 ▲DOZO風熱蛋糕$200，雖然是招牌但比較沒那麼推薦， 如果服務生沒有淋那稠稠的醬汁，也許會更喜歡， 蛋糕體本身烤得很香，搭配抹茶冰淇淋也好吃， 唯獨那醬汁實在不討喜... ▲很幸運地是周六來用餐，剛好看到太鼓表演和演歌秀， 令人震懾的專業表演，在這端莊的氣氛配著美食， 十足地享受~ DOZO不論是在氣氛或餐點上的表現都令人滿意， 尤其用餐時建議可選擇周五、六前來， 還可以看到精彩的演出， continue reading