悅迦義大利麵 (Closed)

這回來到士林捷運站附近.嚐到口味獨特的義式餐廳-悅迦義大利麵悅迦義大利麵的口味有多麼的獨特呢?請大家耐著性子看下去喔~店面招牌.就像色彩繽紛的旗子.五顏六色.大老遠即可看見餐廳招牌 往內一瞧.店裡沒有華麗的裝潢.卻有簡單樸實的感覺 玻璃上面貼有提供免費WI-FI.同時有一些餐廳的優惠活動!悅迦義大利麵是食我推薦必吃餐廳.加入食我的APP即可享有店家優惠.同時也是FOODPANDA外送合作店家之一.無論內用還是外送都可享用悅迦義大利麵的美味 進入店裡.入口處旁有提供候位區.萬一店裡客滿時.提供顧客休息歇腳的地方 小矮櫃上擺放著店家所使用的義大利麵條...等原物料!讓顧客清楚了解到餐點所使用的原料品牌.比較不會吃到劣質食材 入內後.服務生妹妹動作俐落的帶領我們入坐.同時遞上菜單菜單的部分有分兩種.一種是商業套餐.一種是普通菜單商業套餐的部分.有分成主餐250.300.360三種價格.前菜+湯品+甜點+飲品可以選擇兩種.值得注意的是副餐的選擇超多元化前菜<悅迦水果沙拉/凱薩沙拉/雞塊/薯條/洋蔥圈>五款可挑選湯品<洋蔥/玉米/南瓜>三款可挑選飲品<紅/綠/奶/奶蓋紅/奶蓋綠/美式咖啡>六款可挑選選擇性十分多元化.即使每天來吃也吃不膩啊!非常適合愛嚐鮮的我飲品的部分還可以加價.+60元升級為研磨咖啡或可可.+100元升即新鮮奶昔.新鮮現打果汁.新鮮現打果汁冰沙菜單部分.以紅白綠三色為主.像極了色彩繽紛的國旗.簡單又繽紛 掀開來一探究竟.季節冰涼飲品<新鮮奶昔.新鮮現打果汁.新鮮現打果汁冰沙>160元 前菜/炸物80-120之間.前菜/沙拉100-120之間.湯品80元 義大利麵/主廚特製180-200之間.青醬180-220之間.紅醬180-220之間. 白醬180.義式乾炒180. 燉飯260-380之間甜品80-100之間.飲料80-130之間. 咖啡100-130之間.奶昔160.果汁160.單點120-280之間以上需要加10%的服務費.這份菜單以單點為主.讓我覺得商業套餐超划算~ 半開放式的吧檯兼櫃檯.檯面上很乾淨整齊.完全不會雜亂~ 一樓用餐區.前半部是三組雙人用餐區.後半部是開放式吧檯兼櫃檯座位不多.桌和桌之間的距離也比較近.用餐環境感覺比較壅擠一些 二樓用餐區.用餐環境寬敞舒適.走道流暢好行走.座位的部分也挺多.非常適合家族朋友的大聚會!! 還利用鏡子的倒影.來營造出店裡寬敞的視覺感. 壁面上懸掛著各式各樣的風景照和油畫.使得店裡充滿濃濃異國風情 自助區的部分.有提供冰涼的水.以及需要加強調味的醬料罐!! 南瓜濃湯.金黃色澤的南瓜濃湯.淋上香醇鮮奶.香酥吐司丁以及香料提味外觀十分得吸引人.挑起我對南瓜濃湯的食慾.將濃湯和鮮奶均勻攪拌 實際品嚐.發現原本濃郁的南瓜濃湯.因為添加鮮奶的關係.濃稠的南瓜味變得比較溫潤些.口感變得好滑順.不會有過稠的問題!入口後.口中散發出清新迷人的南瓜甜.那滋味有夠清爽不膩口酥脆吐司丁的添加.來增加濃湯的口感.讓南瓜濃湯喝起來更有層次感 悅迦水果沙拉.裡面有生菜.紫洋蔥.番茄.鳳梨.蘋果片...搭配著主廚特調醬 生菜的部分都好新鮮.咬起來口感清脆.完全沒有久放不新鮮的軟爛感 水果沙拉食材新鮮之外.主廚特調醬也蠻特別的.跟其他店家的醬料截然不同悅迦義大利麵有經過獨家特調.醬汁吃起來酸中帶甜.甜而不膩.整個好清爽開胃 悅迦奶蓋綠.從側面看清楚分成上下兩層.上面有厚實的奶泡.下層則是清爽綠茶 嚐一口.悅迦奶蓋綠瞬間讓女孩變成了老爺爺.可見奶泡打得有多麼的扎實綿密細緻的鮮奶泡.入口後充滿濃郁奶香.隨後海鹽味道跳出.微微鹽味和奶泡結合讓奶泡吃起來香甜不膩口.繼續嚐下去.底部有濃郁不失清新的綠茶茶香濃卻完全不苦澀.與奶泡融合.口感產生微妙變化.變得好溫潤順口~ 抹茶奶昔.上面有不添加一滴水的鮮奶冰淇淋.配上小塊鬆餅.外觀十分討喜 用湯匙將抹茶和鮮奶冰淇淋均勻攪拌.好像抹茶和冰淇淋做結合發現冰淇淋的添加.降低了抹茶獨特的苦澀味.讓茶香變得好溫潤喝起來茶香依舊.味道不犀利刺激.甜度部分蠻適合不耐甜的人喔!!甜度不高.完全不會膩口.我還蠻喜歡冰涼不甜膩的抹茶奶昔 荔枝冰沙.看見雪白色的冰沙.直覺是水蜜桃口味.拿起來卻散發出濃郁的荔枝香 荔枝口味的冰沙感覺還蠻特別的.嚐一口.發現冰沙打得好綿好細緻入口後.口裡會散發出濃郁的荔枝香甜味.口味還蠻清新特別~ 青醬海鮮燉飯.裡面有大顆飽滿的蛤蠣.花枝和干貝.以及滿滿的青醬醬汁青醬整個被米飯給吸收了.讓這到青醬海鮮燉飯充滿了青醬的香氣 實際品嚐.發現青醬汁雖然給得很多.讓燉飯呈現濕潤狀態可是.燉飯吃起來粒粒分明.咬起來充滿了嚼勁和口感.完全不會有過軟爛的問題醬汁部分.不止有濃郁的青醬味.還伴隨著海鮮的鮮味.蛤蠣的甜味釋放出來整個滲透在青醬醬汁裡面.讓青醬的滋味變得好豐富多層次啊!! 蛤蠣肉質飽滿新鮮無任何的腥味.花汁軟嫩又不失彈牙.口感十足干貝肉質細緻軟嫩.口口都是綿密的干貝香氣.整體表現還不錯~ 乾炒蒜香干貝蟹肉義大利麵.裡面有主廚特製的蟹高湯搭配著香蒜一起乾炒.使得義大利麵條充滿蒜香與海的鮮味.香氣撲鼻 捲起麵條來嚐嚐.發現乾炒的義大利麵.炒到蒜香和高湯香氣整個被麵條吸收.根根麵條吃起來都十分的入味. 而且.麵條本身充滿了口感.軟硬適中.還伴隨著Q彈.口感豐富多層次.口味上跟其他青醬截然不同.蟹高湯的鮮味實在是有夠香濃啊~大家可以嚐試看看悅迦義大利麵那與眾不同的青醬醬汁喔!! 烤布蕾.將沙糖灑在布丁上.用火烤出誘人的焦糖脆片.變成女孩愛恨交織的烤布蕾 用湯匙敲一下.焦糖脆片即發出卡滋的聲響來.烤布蕾的滋味讓人好期待啊~挖起烤布蕾嚐一口.發現焦糖口感清脆.配上入口即化的布丁.一酥一軟口感雙重除此之外.焦糖本身會比較甜膩些.與純蛋香奶香的布丁做結合能稍微中和掉焦糖的甜膩.讓布蕾吃起來更滑順 本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠，下載 APP 即可直接啟用！APP 下載連結：http://goo.gl/qJXjzS店家優惠資訊：http://eatme.tw/store於 APP 輸入此優惠序號「 11382009」至 APP，即可直接解鎖這家餐廳的優惠，無限次使用優惠消費喔！PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 悅迦義大利麵在哪裡呢?地址-台北市士林區文林路514-1號電話-02-2835-2822營業時間-星期一店休星期二~星期五11:30-14:3017:00-21:00星期六日或國定假日11:30~21:00 continue reading

今天食客團的特派員（採訪證）-小兔媽總算來到外縣市品嚐美食了，這次要試吃的是台北地區，距離捷運士林站走路只要五分鐘的『悅迦義大利麵』交通很便利，我們是開車前往，路邊剛好有停車格。店面不大，路過要特別留意才會注意到。雖然如此，等會兒，吃到的美食卻是令人讚不絕口！平日去還有四種划算的套餐組合。一進到門口就可以看到來自義大利的米和麵條，是原裝進口的，真的非常講究。雖然一樓只有2張桌子，但是還有二樓的空間喔～環境很舒適也很乾淨。一樓有可以直接看到服務生在準備飲料的吧臺。坐下來後，服務生先送上水，仔細一看是『葡萄柚』水，有別一般的白開水或是檸檬水，葡萄柚水新奇又特別。點餐方式：選主餐+前菜/甜點/飲品/湯          再加一樣是70          再加二樣是140（平均一道是70）          再加三樣是180  (平均一道是60)          再加四樣是220  (平均一道是55)所以點四樣的最划算（媽媽勤儉持家的性格又跑出來了......）但是下面這個平日才有的商業套餐更划算，因為以義大利麵來說，180+二樣附餐140=320元但是商業套餐只要250元，足足省了70元（小兔媽實在是太精打細算了～呵）但是價錢很划算，主要還是餐點要好吃才是王道。首先，湯品的部份是『南瓜濃湯』，很濃郁的南瓜味，非常純，沒有過多的調味料，好喝。這是『酥炸魚塊』是使用多力魚，沾粉去炸，多力魚本身肉質鮮嫩，沒有腥味，所以炸起來外皮酥脆，裡面的魚肉多汁鮮嫩。『薯條』使用馬鈴薯去炸，炸得剛剛好，一樣是外皮酥脆，無論沾醬或是不沾醬都很好吃～炸物的沾醬有兩種，分別是莎莎醬和塔塔醬，都是老闆自己調製，不是買現成的喔！莎莎醬是酸酸辣辣的，很爽口。塔塔醬有些微蜂蜜芥末的香味，但是不會太嗆，兩種沾醬都很不錯。因為我們選擇飲料先上，所以我們的『香草奶昔』送上來囉~店家的奶昔都是用使用香草冰淇淋＋鮮奶去打的，上面擠上鮮奶油，放上餅乾，喝一口香濃又好喝，真的不甜膩。這一杯一上來，小兔馬上就知道是她的，笑得多開心呀!前菜是『雞肉凱薩沙拉』雞肉是用義大利香料去醃過後，再加以烘烤，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配上生菜沙拉，非常爽口好吃～通常很多店家在沙拉這個部分都很隨便，都是生菜淋個醬汁而已，要不然雞肉頂多是雞肉絲而已，悅迦義大利麵在這個部分非常用心，連雞肉都烤到非常好吃～服務生送上兩杯招待的奇異果汁，是現打的，不是還原果汁喔～酸酸甜甜又冰冰的，小兔也是一把就抓走了，真識貨呀～這杯就是我的『奶蓋紅』，鹹鹹的奶油，搭配上伯爵紅茶，好好喝～服務生說不要攪拌，要沿著杯口喝，這樣就能喝到奶泡以及香醇的紅茶，話說這紅茶真的很好喝，不苦不澀，好順口！害我很想再叫一杯紅茶帶回家～主菜登場了～～～『青醬鴨肉燉飯』因為米是來自義大利的義大利米，所以煮起來的燉飯粒粒分明，不會糊在一起，鴨肉切片烤熟放在燉飯上面，很特別，鴨肉非常有咬勁。『奶油培根白醬義大利麵』麵體本身非常Q彈，白醬不會像有的店家太奶味吃多會膩，他們的白醬調配的剛剛好，很好吃～『蒜香辣味蛤蜊義大利麵』雖說是蛤蜊，但是還有花枝，用料很豐富呢！重點是味道很好，微微的辣味，讓喜歡辣的我最愛這道～蛤蜊和花枝都很新鮮～吃完主餐，上甜點了，甜點也是老闆自己做的喔～『起司蛋糕』是重乳酪，但是又沒一般重乳酪有令人害怕的味道，很綿密又有一點奶香，最底下還有一點派皮，搭配起來很美味！『焦糖烤布蕾』裡面除了新鮮雞蛋和鮮奶之外，還加了香草莢的香草籽，不是用香草粉喔～很健康！『鬆餅』鬆餅烤到外面酥脆，真的是『酥脆』，但是內部卻像蛋糕一樣綿密旁邊還有一球香草冰淇淋，切片的香蕉，淋上焦糖醬，放在鬆餅上一起吃，真的是絕配的美味～近拍內部，真的是像蛋糕一樣綿密呢！地址：台北市士林區文林路514號營業時間：週二至週五 11:30 - 14:30 / 17:00 - 21:00電話:02-28352822  continue reading

說真的如果我是平常走路經過迦義大利麵餐館，我個人是不會推開玻璃門進去，但主要的原因是，我覺得就所屬的地段而言，義大利麵加成套餐後，價位與附近的義大利麵店的比起來稍微高了一點，但這些都只是自己的先入為主觀念，我覺得自己也該檢討，不該還沒先有吃就否定店家的一切，所以這次我跟太后相約以後，決定挑選平日晚上的時間，一起前往這間我們每次假日買菜都會注意到的悅迦義大利麵餐館。題外話：我都在對面的市場買菜，市場內有很多寶可以挖喔！因為悅迦義大利麵餐館所在的位置附近也有很多上班族，或是下午要開店的店家，所以推出的商業套餐，我覺得非常非常划算，如果我在附近上班，一定會帶著同事們前往品嘗美食，尤其是那個燉飯，早上忙碌了三四個小時，中午給自己好好的回饋一下，覺得下午會更有活力可以把工作做好做完整，因為吃飽了體力更好了！下午的工作一定可以更有效率，哈哈哈哈哈！▼ 開放式的吧檯，可以感受到悅迦義大利麵餐館的潔淨度，而且也讓一樓的空間變得比較不會太過於擁擠。 推開迦義大利麵餐館玻璃門會先看到右手邊的小櫃子，上面擺放的是 Barilla義大利進口的米、麵條，當下還沒有想太多，就看了一下介紹以及價格後，乖乖地放回去，心理OS：這包米有點貴耶！▼上網查閱一下，Barilla 義大利品牌是非常頂級的義大利麵與義大利米品牌耶！ 坐定位置後，稍微觀察了餐廳的內部裝潢跟擺設，一樓的座位區並不多，基本上一樓都是以兩人為主的座位區，但是走上挑高的二樓後，滿滿的位置夠讓大家開同學會了！▼ 桌椅的設計都是活動的，所以可以隨著人數去做變化擺設，不過不要自行移動喔！請先與店員詢問並且告知，這是禮貌！ ▼從樓下往下拍，可以拍出一種不一樣的空間感。 翻閱著菜單，不到五分鐘，我已經找到一大堆我想吃吃看的餐點，不過礙於食量的關係，我們就一人點了一杯飲料，一個點心，一份義大利麵、燉飯，最後還有附贈甜點一份。▼ 白醬其實也好吸引我啊！ 飲料的部分我們點了一杯巧克力奶昔，一杯奶蓋綠茶，兩杯飲料真的有夠好喝耶！是悅迦義大利麵餐館的招牌飲品。▼巧克力奶昔真的有厲害，單純只有明治巧克力碎片冰淇淋，然後加入牛奶，打出來的喔！很濃很純無添加任何一滴水。夏日來上一杯，真的是超正點！ ▼奶蓋綠茶口感很特別，最上層的奶蓋不會很膩，喝起來有點甜甜的，搭配綠茶一起喝入口中，很搭很好喝，而且我覺得不會越喝越渴。 ▼薯條炸的酥脆剛好，兩種醬料莎莎醬、塔塔醬，是悅迦自己調配出來的，獨一無二的味道，我個人超愛莎莎醬，味道跟外面一般現成的莎莎醬不一樣，悅迦的莎莎醬多了一種特別的香氣。 ▼南瓜湯 ▼黑松露燉飯選用的是冬天的松露，香味比較重，每一口燉飯都可以吃到牽絲的起司，而且悅迦燉飯的米，口感好特別，軟硬度抓得很好，很有嚼進，跟我們平常吃的米都不一樣，後來一問之下才知道，全店的米、麵食類都是選用義大利進口的品牌，這時我才發現剛剛進門的展示櫃秀出悅迦使用的米與麵阿！真的是有一種賺到了的感覺，貴貴的米竟然可以煮出來只一道只要三百多的餐點，完全把之前進門前的想法通通收回。 ▼番茄海鮮義大利麵，口味稍微偏重一點點，不過跟別人不一樣的是醬料的基底是用蝦高湯去熬製而成的，當配料與麵一起放入口中時，會有一種茄汁的香與麵條、海鮮食材，融合在一起成為獨一無二的麵食。目前麵條類型只有提供來自義大利的細麵喔！ ▼點心烤布蕾，濃郁的布丁搭配上面有點焦焦脆脆的糖片，好吃！尤其是濃郁的布丁，很讚很好吃喔！ 這頓飯真的吃的很滿足，餐點好吃很值得，美味真的好美味，不管是食材還是用餐環境都非常好。喜歡喜歡！下次同學會我想辦在這裡阿！ continue reading