丘比手作土司早午餐

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話說小鬍子每個禮拜日都在台北的文化大學進修推廣部進修日文，當然學習是重點。 而文化大學推廣部一旁就是善導寺站，華山市場又在對面，大家也都知道華山市場也是美食多多，就舉例最聞名的排隊美食-阜杭豆漿囉~ 但今天要介紹的不是它！而是一間有著超大份量又超值的木盆沙拉早午餐店-Cube Brunch 丘比手作土司早午餐。 它就坐落在華山市場的二樓，靠近窗戶那邊就會發現了~ 餐點有照片可以參考，然後在紙張做填寫。 之後交出菜單，付完錢，就會得到領餐的號碼囉~ 以下就是我的點餐點。(話說明明就只有小鬍子一個人，卻不自量力的點這麼大份.....) 這是我第一個餐點，墨西哥辣味雞肉帕尼尼 (130元)。 吐司上頭撒了超多辣粉呀~但其實那辣粉不會很辣，增添香氣倒是真的~ 首先要說它的生菜沙拉份量很夠，而且也很豐富，吃起來也很新鮮。另外這馬鈴薯我真的要大讚一下~ 因為店家走健康路線，所以這馬鈴薯用的是烤的方式，而不是用油炸的。但是吃起來每口都是洋芋的香甜氣味，很好吃！！ 掀開吐司，裡頭是一整片的雞胸肉和墨西哥辣椒。 整個吐司是相當厚實！！吃了一半突然都覺得我另一個木盆沙拉會不會吃不完........ 因為雞肉是整片雞胸，雞胸肉本來肉質就比較粗一點，所以當然口感是沒雞腿肉這麼優，但是雞胸肉也是最少脂肪的肉，所以健康囉~ 另外這墨西哥辣椒真的很有辣度！！吃起來又帶有辣椒的椒甜感，真是辣嘴又過癮~ 另外我的飲品點的是義式濃縮咖啡 (45元)。 ※凡點帕尼尼、沙拉、法式吐司，加點飲料可抵20元優惠。 義式濃縮咖啡也很真材實料，有在水準。 最後就是這碗重頭戲-煙燻鮭魚木盆沙拉 (190元)。 用一下一般常見500多毫升的寶特瓶飲料來對比一下，就可以看出它不僅碗大，底子也夠深呢！！堪稱巨人界的沙拉也不為過呀~ 裡頭時蔬沙拉的種類真的挺豐富的，如美生菜、苜蓿芽、葡萄乾、小黃瓜、番茄、酸豆、洋蔥等。平常外食肉吃多了，這一碗公，大概也是一個人平常好幾餐的蔬菜量吧~ (但說真的，一個人一餐的蔬菜量的確就要這麼多。) 而沙拉均附兩種醬料，兩種口味都好吃。 接著看這煙燻鮭魚，口感軟嫩，帶著煙燻味，不只沙拉新鮮，鮭魚也新鮮！ 另外值得一提就是木盆沙拉還有附手作吐司一片 (會切成兩半)。 而這麼醬就是讓我愛慘的花生顆粒醬！！ 不要客氣，就滿滿的給它抹下去。花生醬因為帶有顆粒，除了多了口感，香味更濃更迷人，配上那外酥內軟的手作吐司，說真的，它也不比主角木盆沙拉遜色耶~ 因為餐點的口味整體都很不賴，不去注意，慢慢地吃，也把這兩個餐點吃完了......... 但是還是要說一下，一個帕尼尼套餐真的就有飽足感喔~不要沒事學小鬍子為了拍照都點好多哈哈哈... continue reading

　　華山市場２樓有二間特別出名的店家，一間是阜杭豆漿，一間是Cube Brunch 丘比手作土司早午餐，二家生意持續幾年人氣紅不讓，人潮有增無減．　　到華山市場的大眾工具很方便，可以搭公車到＂捷運善導寺＂站或是＂華山文創園區＂站下車走過去或是搭捷運到捷運善導寺站後從5號出口出站即達．　　如果是搭捷運從5號出口出站就會看到．．．排隊人潮，這些人潮是從2樓阜杭豆漿排下來的，我之前一直以為只有假日才這樣，沒想到這天是平日也是這樣吶！其中有不少觀光客，阜杭豆漿可是旅遊書上的推薦名店哩．(照片拍攝時間：2019.08.07，週三10:25)假日的人潮更誇張(照片拍攝時間：2019.09.14，週六9:16)　　二家我都吃過，8/7這天是為了丘比手作土司早午餐的鹹派而來，直接從大門口進去從中間上樓找丘比，2樓用餐區人山人海，其中大概有八成是阜杭豆漿的客人．　　到丘比的櫃枱點鹹派，什麼～竟然賣完了？？才10:30耶～不知是太暢銷還是備貨有限，一心計劃要點鹹派的說 >_<，被告知沒得點一時慌心竟又隨口點了木盆沙拉，之前吃過木盆沙拉，一個人吃份量真的太大，應該試試帕尼尼才對呀！ （不過現在要點鹹派也沒得點了…9/14再次前往看到的新菜單已無鹹派選項）　　培根木盆沙拉(150元)+醇品紅茶(單點35元，點木盆沙拉可享折抵20元優惠)，合計165元．　　有不少餐廳都有推出木盆沙拉所以看到木盆見怪不怪，重點是這份培根木盆沙拉給料十足還附上厚片吐司僅要價150元．　　木盆沙拉裡有生菜．培根．水果(芭樂/香蕉/芒果)．豆苗．苜蓿芽．玉米筍．洋蔥．小黃瓜．紅蘿蔔．甜菜根．黑橄欖．麵包丁．秋葵等豐富的配料．(配料依店家當日提供食材為主)　　沙拉有提供二種醬料可添加，我全都倒進去一起攪拌，黑色那份醬料好像有做了調整，這回吃覺得味道還不錯．(之前吃覺得有點像鹹水雞味^^)　　厚片土司(附抹醬，不定時更換抹醬口味)，吐司烤的很酥但口感略乾了些，抹醬是亮點，近期提供的芝麻抹醬(應該是吧？)我很喜歡．　　吃完丘比時間接近12點，阜杭排隊人潮的尾端已在二樓可見，自己吃過覺得還好...不過想說家人還沒吃過，既然不用排太久就來買一下．　　透明化的工作區可看到師傅們正不停手的在做燒餅．（禁止使用閃光燈拍照）　　點餐規則～先說明內用還是外帶，先點完漿再依序點餅，阜杭豆漿的餐點單價跟大部份中式早餐店比貴了些．　　買了厚燒餅 (30元) x1，薄餅夾油條(50元)x2，感覺厚燒餅跟之前相比好像薄了些，味道也有些改變…家人吃了薄餅夾油條後沒什麼特別美味的評價，倒是聽到這樣一套要價50元還要排隊才買的到叫我以後不用麻煩，哈哈哈～　　2019.09.14帶著沒吃過丘比的老弟去用餐，點了雞肉木盆沙拉(150元)跟雙醬土司豪華復刻版(130元)，另加點醇品紅茶(單點35元，享餐點加購折抵20元優惠，各+15元)，合計310元．　　雞肉木盆沙拉，一樣是水果／蔬食配料豐富，雞肉也蠻多塊．雙醬土司豪華復刻版　　二片厚片土司分切為四片，其中二片塗上青醬．二片塗上有碎顆粒的花生醬，附上半盤生菜沙拉及二根德腸(德腸附酸菜及黃芥末)，很豐盛的一份餐點．　　雞肉．生菜．苜蓿芽．玉米筍．秋葵．芭樂．甜菜根等．半盤生菜沙拉一樣是好料滿滿．　　厚片土司上的醬抹的很足，在吃義大利麵／燉飯時比較有機會嚐到的青醬塗抹在土司上直接嚐到的青醬味更是濃厚，花生醬也是塗好塗滿，每一口都能滿足感受花生醬香．　　丘比手作土司早午餐雖然沒有燈光美氣氛佳的用餐環境但餐點質量與價格很實在，是捷運善導寺站周邊吃早午餐的好選擇．==============================華山 Cube Brunch 丘比手作土司早午餐地址：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)2樓7號舖 營業時間：9:30~14:00(每週二公休)阜杭豆漿地址：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)2樓18號舖營業時間：5:30~12:30(每週一公休)==============================　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． continue reading

口袋名單早午餐之一 位在華山市場２Ｆ的 丘比手作土司早午餐 這天和幾個好姊妹要一起去看阿朗基展我想到丘比 正好就在附近而已就先一起約吃早午餐，吃完再去看展囉 我們約了早上１０點在捷運善導寺站逼逼口等但就是只有我先到.. 搞啥阿ｂａｌａｂａｌａ後來還有兩個人沒到... 算了那直接約丘比吧 華山市場上２Ｆ後右轉直直走就可以看到 櫃台左邊還有餐點的圖片可以參考 很喜歡這樣，才較能瞭解餐點內容 除了看上面的幾張圖片，另外在四周用餐的客人也都吃丘比順便參考一下要點什麼好呢ｘＤ 觀看其他網友的食記，以前是有菜單本可以翻 不過目前就只有點餐紙，自己劃記然後先結帳什麼？？？候餐時間還要３０分鐘！！！！？ 黑板上只有寫幾樣餐點，一旁的燈號是取餐號碼～ 結完帳後會發號碼給我們，要看號碼自行來取餐囉 吃不完可以兜著走～ 這句話真可愛ｘＤ 店家還有提供打包的塑膠袋、餐盒，貼心服務 不過除了塑膠袋免費，其餘依上頭的價格付費 這邊提供營業時間 一到五分兩個時段要注意一下，１４:００-１６:３０不供應 六、日及例假日，只有早上到下午兩點而已呦，別跑來撲空 來來，菜單價格好親民阿！ 還有套餐飲品折＄２０的部份 馬鈴薯燉牛肉早午餐＋某飲品.. ＄１３０＋＄？？ 朋友點的，我忘了她點什麼飲料.. 反正有折＄２０就是了 一早就吃這個，也太營養了吧ｘＤ 我覺得我無法，胃會痛ＯＡＯ" 據說是很不錯吃 德式香腸早午餐＋熱紅茶.. ＄１２０＋＄１５ 超超級澎湃！ 其中兩位朋友都點這個！ 德式香腸還大方的給兩根 上頭有些酸菜和黃芥末醬 跟叉子比對一下，都快接近叉子的長度了 我看我朋友切的時候，能感受到，極脆！ 而且看起來像是水煮的，不油不膩呢 鮪魚沙拉早午餐 ＄１００ 換我了換我了～～～ 天哪我好餓囧".. 雖然是有比候餐時間還來的早一點拿到不過差不多也有２０分鐘～～餓阿～～是說光用看的，就突然覺得好飽．３．先來環視一下吧～～～～ 丘比厲害的手作土司 份量有夠多，是兩塊厚片的量！！！ 表面烤的焦酥焦酥！最愛吃焦酥的土司！ 壓在厚片土司下方的還有生菜 主角鮪魚沙拉堆高高，份量也不少 炒蛋的部份看起來嫩嫩的挺誘人，再看到那片洋蔥原來它是洋蔥炒蛋來著，大推！ 一片培根大方的躺在那ｘＤ看起來油滋滋，我就沒吃了 兩個小雞塊，看網友分享都是薯餅不過這倒無所謂，因為我無法吃炸的 還有這個沙拉醬，貌似洋蔥醬(？真的不清楚.. 吃起來甜甜的，不過又有點嗆味在，是好吃的 平常早餐都只吃一份烤抹茶土司，不切邊ㄏ 喜歡啃土司加上最愛的抹茶醬 看到這四塊厚實的土司，興奮！有抹茶醬嘛..ｘＤ` 吃起來柔軟扎實嚼嚼嚼，可以嚼出香氣來好好吃阿～～～ 沾點沙拉醬增添點溼潤度，不然一直單啃稍嫌乾 洋蔥炒蛋沒有什麼多餘的調味，自然的蛋香，灑上黑胡椒粒提味 表面上的是很嫩沒錯，底層部份就過熟了，一塊一塊的 鮪魚沙拉～～～可別小看它嘿！不只有鮪魚，裡頭還拌入馬鈴薯、小黃瓜味道和餐點附的沙拉醬有點雷同，只不過洋蔥味有多一點 鮪魚的鮮鹹、馬鈴薯的綿密感沒想到兩者可以這麼的搭呢！ 抹到土司上吃也不錯！ 生菜很清脆，解了沙拉醬的膩 超豐盛的早午餐，覺得超滿足價格親民，怪不得這麼多人吃最後理所當然，吃．不．完～～～我是有向店家要了塑膠袋 不過只包了厚片土司回去給家人嚐嚐 這份量真的太多 continue reading

◢店家小資訊◣丘比Cube Brunch手作土司早午餐地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓電話：02-2321-5838營業時間：週一至週五 9:30-14:00 粉絲專業：丘比Cube Brunch手作土司早午餐※位於華山市場內，點完餐後先找位，再等待叫號※不定時公休日，會公佈在粉絲團一開始會知道這家是因為阜杭豆漿再查阜杭豆漿周邊美食時，看到大家都推薦這家早午餐除了大家推薦之外，最吸引我的就是餐點啦它的餐點主打便宜、大份量、健康、好吃這是丘比的外觀，我們壓在2:00前點餐而店家做完餐點就準備打烊了所以只拍到打烊中的店家外觀店家中間有一個黑板菜單，櫃檯左手邊有紙的菜單畫好菜單後結帳完，就可以找位子座了而點菜前店員也會告知等候時間那天我們是91號而餐點做到77號等候時間大約35分鐘，等候號碼燈是在右手邊PS.華山市場2點後會先整理一般桌子，所以2點後座吧檯比較好這是丘比改良後的菜單，跟之前的菜單不一樣之前是早午餐系列跟木盆沙拉系列為主改良後是以帕尼尼系列跟木盆沙拉系列為主其實我先前有為了雙色吐司拼盤到訪過，但我吃了一個閉門羹剛好遇到月休三天中的一天我是不是太會挑日子了，十分之一的機率我都可以挑中也因為這樣讓我跟雙色吐司拼盤永遠無緣了再次到訪時就換了新菜單這次我們點了花生培根烤摩佐拉帕尼尼 $130帕尼尼餐點均含 鄉村熱薯泥&時蔬沙拉雞肉木盆沙拉 $150沙拉餐點均含 兩種沙拉醬&手作土司一片餐點加點飲料可以折抵 $20花生培根烤摩佐拉帕尼尼 $130含 鄉村熱薯泥&時蔬沙拉帕尼尼一面抹花生醬，一面放上起司中間夾了培根、洋蔥和些許的甜椒看得出來它料給得很大器，好像不用錢似的，放了一堆吐司也不像外面賣的乾乾扁扁，是非常的厚實且富有彈性在讓我們來看看它到底有多厚這張完全可以看得出來它到底有多厚應該可以媲美厚片的厚度了而且花生醬的顆粒不是蓋的佔滿整個吐司，完全找不到空隙培根也給得很多片，屬一下中間的培根Oh~God至少有五片或是更多老闆整個就是菩薩來著，毫不手軟 覺得它的厚度跟我的手腕一樣寬了或者是比我的手腕還要粗了雖然它的外層看起來很焦，但是吃起來完全沒有烤焦的味道吐司也沒有因為它的厚度讓人吃起來很乾吐司還是保有一定的水份，吃起來酥酥軟軟一般外面賣的帕尼尼吃久了都會覺得乾和硬但是丘比的帕尼尼完全不會，顛覆了我對帕尼尼的映像它的花生醬真的要給它大推一下除了有顆粒大受我喜愛之外它的花生醬不會過於甜，而且味道還非常香在配上淡鹹的起司和較有味道的培根整個就是超match的阿整個帕尼尼富有超多層次的口感先是花生的甜和香，之後慢慢跑出淡淡的起司味緊接著培根的鹹串出來，最後洋蔥在把培根的膩蓋掉完全就是超強組合，讓人難以抵擋時蔬沙拉，附有一個沙拉醬我不太清楚它的沙拉醬是什麼口味的吃起來甜甜的，但又不像一般吃到的凱薩醬或是千島醬沙拉醬吃起來是不會膩，反而蠻順口的生菜也很新鮮脆脆的，剛好可以補充一下每日的蔬果攝取量鄉村熱薯泥吃的到馬鈴薯塊，但口味偏淡這樣剛好可以減輕一些些熱量熱紅茶 $35 (套餐可抵$20)紅茶很順口喝起來也不會很甜，還不錯喝這次到訪完全沒有讓我失望本來還在烤三種乳酪與花生醬培根帕尼尼之間猶豫好險最後有選花生醬培根帕尼尼因為它瘋狂的擊中我的心，讓我驚艷不已尤其是有顆粒的花生醬真的讓我愛不釋手讓我拜倒在它的石榴裙底下朋友點的雞肉木盆沙拉也超大一盆我看她吃了超多，最後還是包了一袋回家如果真的不是素食主義者不要點木盆沙拉它會讓你覺得怎麼永遠都吃不完沙拉它有附兩個醬，一個跟我的一樣，一個是油醋醬油醋醬味道還不錯，是偏鹹的，跟甜的沙拉醬不同兩個相比起來，我比較愛油醋醬而麵包有附一個手工自製的吉子醬味道很香，吃起來甜甜的，還不錯 整體來說CP值超高，便宜好吃又健康美味程度：環境氣氛：價錢合理： (滿分為✖5,=0.5) continue reading

CP值爆表‧好吃份量大‧丘比手作土司早午餐Cube Brunch前陣子為了過文小編的生日，火星規劃了一趟台北行當然不能錯過一嘗美食的機會囉! 於是在隔天的早上火星便帶我到了-華山市場火星說要吃的就是許多部落客極推的-丘比手作土司早午餐Cube Brunch文小編疑惑的看著攤位招牌，感覺沒什麼特別的...就分別點了餐點找位置坐囉!順帶一提，華山市場二樓就跟一般百貨公司美食街一樣，是開放式的座位喔!首先用叫號機叫號取餐的是文小編點的-瑪格麗特帕尼尼帕尼尼又稱義大利三明治，裏頭夾著起士、番茄、小黃瓜等蔬菜還附上一份生菜沙拉及一球馬鈴薯泥馬鈴薯泥很特別，因為居然是熱的，而且吃的到塊狀的感覺另外生菜感覺店家有先冰鎮過，每一口都又脆又甜，他配的凱薩醬酸酸甜甜會讓人一口接著一口吃!重點是帕尼尼...裏頭夾著非常濃郁而且分量十足的起士，還有用青醬處理過的蔬菜再加上又厚又扎實的帕尼尼麵包...QQ的麵包配上濃郁中又帶點清爽的蔬菜真的非常好吃! 不過...這一盤的份量也太多了吧! 文小編完全吃不完! 原本想向火星求救...結果...天呀! 猛然以為是洗臉盆...一份大概是文小編拳頭10倍大的木盆沙拉! 會不會太OVER了! (應該不止十倍>"<)火星看著-雞肉木盆沙拉，也頓時傻眼! 一大盆沙拉、一片切對半的厚片吐司再加上三種醬料...木盆沙拉裡有非常多的蔬菜，凡舉常見的小番茄、生菜、小黃瓜、苜蓿芽，還有黑橄欖、紅黃甜椒...等，再加上許多的雞肉絲並灑上起士粉!重點底下不是鬆鬆散散的，是扎實的蔬菜層層堆疊上來，真的是重量級木盆!而且雞肉絲好軟嫩，熱熱的很好吃!除此吃外前面提過，因為生菜都有處理過，所以都非常新鮮脆甜!木盆旁的醬料(油醋醬、凱薩醬)文小編建議直接倒進木盆裡與生菜拌勻，除了讓生菜較為滑潤之外，更會讓生菜有不同的滋味!另外旁邊的桔醬可以直接抹在厚片吐司上，別有一番風味唷!為什麼要特寫吐司呢? 因為這是火星用手壓過的吐司...沒看錯!就是這麼扎實、這麼厚!! 相當有飽實感!最最重要的是...兩份餐點2百出頭...分量跟美味都是超值到爆表我跟火星都有點後悔點到2份餐...原先看價錢以為是小小一份所以點了不同的餐點結果兩份根本吃不完，一份木盆沙拉就夠了啦! 千萬別小看這間店呀!火星文美食資訊地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓七號舖 (捷運善導寺站五號出口,華山市場二樓美食廣場）營業時間: 9:30-14:00 continue reading