COZZI KITCHEN

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第一次看見【Cozzi Kitchen】是在以前上班的交通車上…那時候帶著萬般不想上班的心情默默地望著窗外，任由剛啟程的巴士載著我前往有任意門的地方就在一個轉角處我看見了正在向我揮手且發著光的招牌，在趁著只有幾秒的經過瞬間，仔細瞧向這間瀰漫質感的內裝，立馬掏出手機尋求谷哥協助原來Cozzi Kitchen就是和逸台北民生館的附屬餐廳（在我知道和逸飯店前就先看到了Cozzi Kitchen）直到要去造訪時再度查詢才知道其關聯當時還心想有這麼優質的餐廳在住家附近，我怎麼會沒發現呢？趁還沒忘記名稱時趕緊筆記，找個不錯的日子跟姊妹們來聚一聚而和逸則是國泰商旅的旗下品牌，目前在台北分別有兩間，南部唯一的則在高雄三多商圈附近，以貼近輕熟齡旅客生活習慣與旅行型態為主。今天好不容易跟姊妹們約到了共同的休假日，我大力提議要來吃Cozzi Kitchen，雖也是初次造訪，但總覺得是個能讓聚會質感大大提升的場所果不其然！一進到店內就覺得今日的用餐經驗肯定會很滿意，話不多說～趕緊先來看我們在Cozzi Kitchen高貴不貴之貴婦下午茶的饌飲心得吧！猶記得初次在車上經過看到時，還心想「這是個什麼神祕的地方呀？我一定要查個清楚！」Cozzi Kitchen位在民生東路及建國北路口，行天宮捷運站2號出口附近，有點低調但不難找當天我們沒訂位，但因為是平日所以很幸運的立即入座其他桌客人大部分都看似為商務聚餐，有一兩桌則像真正的貴婦在聊喝下午茶Cozzi Kitchen以溫暖、繽紛的色彩為設計概念，融合小酒館的美式風格，提供早餐、早午餐、下午茶及晚餐的服務整體空間氣氛充滿新穎風尚，寬敞明亮的理石鋪陳，光影的折射和各種俐落線條像進入了城市的風華脈動，彷彿揭開了精彩生活的序幕令人期待，也使人感到舒適清爽窗邊的座位能夠享受自然光線的微拂，提供繁忙的都市人可以恣意放鬆的用餐環境入座後，茶水立即上桌，也能開始瀏覽菜單，我喜歡這個畫面的感覺看似高級卻又不至於華貴，排除了高檔餐廳的拘束感，而餐點選擇極多，價位落在中等~◙ 小品與開胃菜Appetizer 約$200-$360◙ 義大利麵Pasta 約$280-$380（波士頓龍蝦2/1隻$880）◙ 燉飯Risotto 約$320-$680（波士頓龍蝦2/1隻$880）◙ 主菜Meat/Steak 約420-$1580◙ 假日限量三明治Sandwich 約$380-480（供應時段：國定假日9:30am-14:00pm）◙ 下午茶單人套餐Afternoon tea set (One Person)：$399+10%◙ 下午茶雙人套餐Afternoon tea set (Two People)：$699+10%◙ 黃金金磚吐司套餐(One Person Brioche Pudding Set)：$350+$10%飲品Soft Drink部分價格大約為$150-$220也有提供酒精性飲品（紅白酒Red & White Wine/調酒Cocktail/啤酒Beer）以上僅供參考，實際餐點內容及價格請以餐廳現場為主唷！在此也附上圖文並茂讓人看了心情好好的菜單讓大家參考～ Cozzi Kitchen還有提供冬天最受歡迎的鍋物唷～馬賽海鮮鍋！雖然只有一種，卻已經構成十足的吸引力了XD點完餐後沒多久就上菜了，整體的上菜速度很剛好，先從我們搭配義大利麵＆燉飯所升級的套餐內容來介紹吧！如果我沒記錯的話，脆餅搭配的應該叫做巴薩米克油醋醬吧（看起來也挺像的啊XD），總之是吃起來酸酸開胃的醋醬套餐附的【主廚沙拉Chef Salad】套餐所附之【主廚例湯Daily Soup（法式洋蔥湯）】【摩卡咖啡Coffee Mocha $180】不管到哪裡我都要點的【經典瑪格莉特披薩Pizza Margherita $360】就是喜歡簡單地融合了Mozzarella cheese、羅勒、番茄的披薩，牽絲的好吃又香濃！姊妹點的～【A.O.P挪威鮭魚寬扁麵 Linguine A.O.P, Fresh Salmon $280】帶著微微的辣很夠味姊妹點的【海皇蟹肉佐墨魚汁陳年帕瑪森起司燉飯Risotto Nero with Fresh Crab Meat and Parmesan $320】這個餐名挺長的，因為是跟姊妹聚餐所以吃墨魚相關系列無所謂XD一顆顆完整的蟹肉就鋪在烏黑的燉飯上，姊妹說吃起來感覺海鮮的鮮美都收在飯裡面了，滿足得全部吃光光！最後是讓人超級期待的【下午茶雙人套餐Afternoon tea set (Two People)：$699+10%】一共有三層，放滿了精緻又繽彩紛呈的療癒甜點，看了愛不釋手，捨不得開動！個人認為此份下午茶的CP值挺高，等於一個人才約$385左右，兼具了視覺與味覺，非常值得！中間看似平凡的手工餅乾，但香濃的氣味在嘴裡淡淡的甜蜜蔓延，好吃！帶了一點苦澀的巧克力，平衡了其他甜點的味蕾，就像挫折後總會遇見回甘的滋味，還有白白的清新檸檬塔，像單戀一樣酸中帶了一點甜！ 除了喜歡今日在Cozzi Kitchen的餐點外，也很喜歡今天被安排的窗邊圓弧沙發桌，很有氣氛～服務也很親切令人感到舒適這樣的價位再搭配起環境，可列入回訪以及招呼重要親友的餐廳名單內！希望有機會下次也想去住住看Cozzi的房間！雖然外頭在下著雨也冷冷的，但跟姊妹們在一起就絲毫不受天氣影響，開心又令人喜歡的聚餐，Cozzi Kitchen造訪成功！！ continue reading

因為工作的關係，常接觸到和逸這間飯店偶然機會下，有緣沾阿比的光、跟著他一起造訪Cozzi KITCHEN周花花很少真正踏進”飯店”吃飯，也算是部落客生涯不一樣的體驗***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***和逸‧台北民生館Cozzi KITCHEN推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：氣氛很棒的飯店餐廳，適合各種約會聚餐HOTEL COZZI和逸是國泰商旅創立的首個飯店品牌搭乘捷運新蘆線至行天宮站1號出口出站，左轉民生東路步行5分鐘可達位在民生東路和建國北路交叉口，富時尚感的外觀設計，留下不錯的第一印象有別於許多飯店給人難以親近的距離感Cozzi裝潢來得輕鬆許多，簡約又不失莊重，營造出不拘束的用餐環境近期推出新型態「Fun色彩」菜單以溫暖、繽紛的色彩為設計概念，將COZZI的代表色-橘色做延伸由大小不同的圈圈填上不同色彩，融合小酒館輕鬆及美式風格呈現為整體Cozzi KITCHEN溫暖的氛圍創造新的生動力*以上介紹截自Cozzi KITCHEN官網全新菜單除了Cozzi KITCHEN著名的三明治料理外還能品嚐以美式風格等各式異國概念所推出的新菜色菜單真得很厚一本，頓時讓人手足無措不知該從何點起不同顏色有趣地代表不同類別“舒適橘(早午餐)、自在黃(開胃菜)、純潔白(沙拉)、悠閒綠(三明治、義大利麵)、桃紅童趣(兒童餐)、能量紅(排餐)、輕鬆藍(下午茶)、粉紅甜心(甜點)、熱情紫(飲品)”我們只簡單拍了自在黃、悠閒綠、能量紅以飯店的價位來說還算平價，何況Cozzi位在台北商辦的精華地段 餐廳副理Richard熱情地招待了飲料葡萄柚汁+柳橙汁---單點$220+10%/杯Cozzi果汁都是新鮮水果現擠的，100% drink fresh!自在黃-前菜自在選三式，開胃菜任選不同三樣$520+10%琳瑯滿目的開胃菜，總讓人在決定時陷入天人交戰的抉擇可以湊成拼盤，而且只要點兩樣就回本了，實在是個貼心又划算的選項蒜味酥炸薯條---單點價$220+10%這是Richard強力推薦的招牌菜色很多人來Cozzi KITCHEN用餐，都是衝著它而來炸得金黃香酥的脆薯，無論長度、寬度都是美式大size!搭配蒜頭一起吃，中西合併美味程度大加分!是道重口味料理，真得蠻好吃的，推薦一定要點酥炸圈圈花枝---單點價$320+10%花枝圈的數量也不少，新鮮程度沒話說厚實切面Ｑ度十足，富彈牙口感的經典炸物英式炸魚佐塔塔醬---單點價$320+10%魚種選用彈度口感Ｑ彈的多利魚沾著塔塔醬一起吃，同樣是炸物界的經典菜色 中間附上一小份生菜和炸物搭配著吃，可以中和油膩感，也算是個貼心的巧思老實說吃完這一整盤已有八分飽了…份量給得跟美式餐廳有得比，超級豪邁!悠閒綠-Pasta & Sandwich綠咖哩海鮮筆尖麵---$460+10%雖然我們知道了Cozzi KITCHEN的招牌是三明治料理但這道菜的元素徹底戳中周花花的喜好!綠咖哩+海鮮+筆尖麵，這麼特別的組合怎能不吃呢(扭)Pasta的靈魂綠咖哩醬，為Cozzi自製選用辛香料磨製，再加入椰奶調味，辣度十足!嗜辣又愛南洋料理的人，絕對一吃就中，重口味很過癮新鮮番茄丁除了擺盤配色的功能外，也能舒緩綠咖哩的辣 海鮮料則有蝦子、蛤蜊、花枝鮮蝦的size、鮮度皆不錯，還貼心地去了殼但周花花私心覺得，份量再多一點會更推薦啦知道我們都很愛甜點的Richard貼心為我們端出本季的六款新甜點精緻擺盤後上桌，視覺效果滿分瞬間融化少女心~~~抹茶歐貝拉顧名思義，蛋糕體以抹茶為主除了抹茶好朋友紅豆外，還創新加入芝麻多了一味芝麻香，多層次風味抹茶控必嚐!巧克力三重奏上至下依序為：ganache、巧克力蛋糕、Oreo餅乾原本以為會是很甜的蛋糕，吃一口卻不然三種不同巧克力製品完美搭配，相互拉抬牽動味蕾個人覺得最平凡的Oreo餅乾扮演靈魂角色，在口感上很加分藍莓塔現在正式藍莓當時的季節新鮮藍莓很甜，完全沒有酸味搭配底層的卡士達醬、巧克力塔皮，入口盡是滿滿果香，非常好吃栗子蛋糕栗子顆粒搭配香草卡士達內餡坊間的栗子蛋糕都容易流於甜膩，幾口後不耐吃但這裡的表現卻出奇優秀!尤其是上頭的糖漬栗子，超好吃~香草餡料有效地中和栗子的甜，卻又不會搶走風采很對阿比的胃口，它只讓我吃一小口…芒果塔同樣巧思無限的一款甜點甜芒果為主體，內餡融入鳳梨製作酸甜交織出不同樣貌，底層塔皮更吃得到鳳梨果肉讓我越吃越驚艷，忍不住向Richard誇獎一番XD波蘿泡芙有別於一般泡芙，加入了波蘿元素多了一絲鹹甜滋味，和芒果卡士達內餡巧妙搭配冰涼品嚐，很適合夏天的甜點，果香濃郁Cozzi KITCHEN的甜點真得很令我驚豔不僅造型好看，內餡的搭配上都下過巧思寫食記時看了官網，他們也有推出午茶組合，改天一定要再來嚐嚐~整體而言，Cozzi KITCHEN的鹹食、甜點表現都不錯或許對許多人來說，他的價位偏高，但可別忘記他是”飯店”唷提供的服務、用餐環境實在沒話說，設計感十足、氣氛也非常棒這裡有很多種不同的座位選擇，沙發區適合朋友聚餐、圓桌、長桌適合家評聚會若是商務洽公、情侶約會的話，同樣有兩人或是靠窗邊的位子，滿足各種需求 邊打文章肚子一直咕嚕咕嚕叫食記完成!!! 推薦給大家囉(擦口水)和逸‧台北民生館Cozzi KITCHEN地址：台北市中山區民生東路二段178號電話：02-7706-3398 continue reading

103/06/08Cozzi Kitchen 和逸台北民生館本次消費1177元/2人和逸‧台北民生館，是國泰商旅創立的飯店品牌HOTEL Cozzi‧和逸的首間飯店原打算到此享用午餐,我們太早到,午餐要到11點半才供應,有人肚子餓,只好改吃早午餐早午餐價格420元~480元鮮榨果汁早午餐配料裡沒有蛋,大人怕沒有蛋感覺不夠豐盛,於是另外單點一份歐姆蛋蘑菇歐姆蛋110元滿是蘑菇配料,不過我覺蛋有點過熟過一會兒,早午餐上桌了,看服務人員端過來一整套,這才驚覺,兩人合吃一份可能還綽綽有餘^^大人的早午餐泡菜牛小排三明治480元包含主餐.沙拉.湯品.水果.甜品一整份送上桌好澎湃配菜八選四培根.炒時蔬.香腸.香蒜奶油馬鈴薯泥我的早午餐~班尼迪克餐480元湯品~海鮮巧達湯鮪魚四季豆沙拉配菜我選用~炒時蔬.炒蘑菇.香腸.香蒜奶油馬鈴薯泥水果甜點,無花果上灑了一小塊金箔餐後飲料~咖啡 continue reading

COZZI商旅外觀低調簡約 內部充滿新飯店的氣息連餐廳的門口都不浮華 低調到差點錯過它了呢~ 餐廳及飯店內處處是新鮮花藝 看起來乾淨又優雅還有藝術品增添了藝術的氣息 環境讓人一踏入就喜歡上這裡餐廳內的吧台 一貫維持Cozzi的簡約明亮感 餐廳內的坐位區使用了多元化的桌椅安排雖然並非全然同一系列 但一點也不會衝突 我們選擇了下班後來這裡用餐 進來後馬上就有放鬆的感覺情緒一下從忙錄轉換到悠閒了窗邊的坐位區可以看到路上川流不息的車潮人多一起來也不是問題~坐位看起來也好舒適哦! 切入今天的正題 我們是要來品嚐9月限定的套餐【中式熱情V.S法式風情】這就是套餐的MENU內容!! 仔細一看真的每道都是中法混血料理呢~非常期待它們的表現!!可愛的多肉植物與我的水杯及餐具搭配在一起有說不出的純潔感法國尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁道地的法國尼斯沙拉 擺上了醃製緹魚、灑上了風乾蕃茄及黑橄欖再淋上台灣客家金桔油醋汁 酸甜的果香讓這道沙拉清爽好吃又開胃台灣海鮮馬賽魚湯大量蔬菜為底的蕃茄湯 內有洋蔥、高麗菜 、芹菜、紅蘿蔔等湯喝起來有蕃茄新鮮的酸加上蔬菜的甜 重點是裡面超過5塊以上 已經去了刺 肉質又厚又大塊的台灣鱸魚肉哪~~整碗滿滿的料 魚肉飽滿新鮮又好吃!! 而且完全沒有腥味與土味~這碗湯讓人十足的有飽足及滿足感耶~~ 梅甘黃金薯條一般吃塩酥雞時 不免都要來上一份梅甘地瓜 Cozzi改將台式梅甘的鹹香與鬆鬆綿綿的馬鈴暑結合~很是對味啊!!炸粉本身就加入了梅甘下去調味 不是炸好後才灑上的梅甘粉 所以吃起來格外有味道 法國可頌襯中華烤鴨佐甜麵醬今晚的主餐登場~本一直覺得可頌當主餐會不會吃不飽沒想到這個法國可頌好大一份啊~而且好飽滿~~從背面看就知道這個可頌的Size可不同一般哪~好大一個ㄋㄟ而且這可頌吃起來相當的酥脆 奶油香氣濃郁 一口咬下真的很過癮~連脆到掉下來的渣都想沾起來吃 捨不得浪費：Ｐ內夾著大量的黃瓜絲、生菜、生洋蔥圈、新鮮蕃茄片 一片一片的中華烤鴨 舖滿整個可頌 鴨肉不乾柴帶皮的部位較有Q勁與咬勁 甜麵醬加在鴨肉底下 吃起來真是好滋味~中式烤鴨與甜麵醬與法式可頌麵包 真是意外的合拍~ Cozzi KITCHEN讓這二者做了好絕妙的結合!! 今天的套餐全貌 不論沙拉、湯、炸薯、主食每一樣都完美的表現了中式與法式料理的混搭風味 讓人吃了印象深刻~我現在還不斷回味那碗馬賽魚湯、超脆超大size的可頌咧~~呵呵餐後 烏龍茶歐貝拉蛋糕 配 熱烏龍茶 對歐貝拉的印象都是以咖啡浸潤過的蛋糕體為主再包覆上濃濃的一層巧克力這邊改用台灣在地烏龍茶取代咖啡來浸潤蛋糕用烏龍茶取代了咖啡的歐培拉 口味上顯得淡雅 也不甜膩 蛋糕濕潤好吃 上頭是一片厚厚的巧克力 吃入口中 再配口熱烏龍 瞬間在口中融化的滋味真好~ Cozzi KITCHEN 9月份的限定套餐 挑戰了中式與法式的混搭風從沙拉開始一直到最後的甜點與熱飲 都充滿驚喜!!想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog continue reading

烤鴨向來是很多人喜愛的美食只是一隻鴨份量頗大，總是得找多一點人才能吃就算是吃便宜版的平價路邊烤鴨，至少也得買上半隻，一餐根本吃不完不過，如果把它和西式的三明治來個組合呢?這次要介紹的就是Cozzi Kitchen 在九月份的隱藏菜單, 中式熱情 vs 法式風情套餐 ( NT$550元+10% )強調『掌握食材衝突感，征服你的味蕾』就打算把中式烤鴨與法式可頌麵包來的組合，讓大家體會一下不一樣的新式餐點因為是晚上來的, 晚餐主要提供是13 國精緻三明治料理及排餐類主食 新開不久裝璜非常時尚新穎，一走進去看到的是之前曾買過來喝的 THE TAPAS WINE COLLECTION的瓶子組合全套都有，非常吸睛內部裝璜走道非常寬敞，各式座位都有，不管是來這用餐或是多人聚會都很方便 相較於馬路上的車水馬龍，餐廳裡則給人舒適慵懶的感覺 接下來就來介紹這『中式熱情 vs 法式風情套餐』 ●法國尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁尼斯沙拉是道以『多樣化』有名的沙拉當然, 比較機車的說法就是什麼都擺進去攪一攪鯷魚, 白煮蛋, 黑橄欖是最常見的組合, 依地方不同有些人會加鮪魚, 常用的調味是葡萄酒醋Cozzi Kitchen 用比較創意的手法, 把這個法國/義大利 交界所在的有名沙拉, 換上了客家金桔油醋汁剛吃其實有點緊張, 怕金桔味太重會酸不過實際吃起來還算溫和, 微酸的口感頗為開胃●台灣海鮮馬賽魚湯bouillabaisse馬賽魚湯與台灣食材的組合, 這次魚就變成鱸魚了湯底偏蕃茄口味, 清淡魚肉鮮嫩, 我與友人都滿喜歡喝的 ●梅甘黃金薯條 炸的很好的薯條, 黃金薯條, 用的是地瓜地瓜本身品質不錯, 炸的又很酥 ●法國可頌佐中華烤鴨光是看到就覺很誘人啊, 鴨肉看來份量頗多可頌麵包本身也酥脆別小看這三明治, 吃起來很填胃的鴨肉本身如同一般烤鴨有加甜麵醬, 不過份量可能少了些, 對我這種喜歡很厚的甜麵醬的人略覺可惜烤鴨則烤的不錯，部位好，有帶皮和一點鴨油, 吃起來最過癮●烏龍茶歐貝拉蛋糕很漂亮的蛋糕, 上面還佐著金箔底下的糕體有淡淡的烏龍茶香上面的巧克力較甜, 搭配飲料一起吃會比較好●飲料: 烏龍茶或美式咖啡與友人各選一種, 烏龍茶本身頗香, 味道較淡搭配蛋糕剛好可以與上面巧克力的甜度配合, 不會像單吃蛋糕那麼甜美式咖啡則非常的STRONG黑咖啡嗜好者可能會超級愛建議加上糖與牛奶飲用 ●總評很特別的套餐, 烤鴨與可頌的組合一點都沒有衝突反而覺得酥酥的麵包與烤鴨也蠻搭的魚湯很好喝, 此外薯條也炸的好 continue reading