悄悄話餐酒館

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再訪東區的，這次的新菜單的餐點，都比初訪更優質美味，加上各式微醺的酒品，更是三五好友下班後解壓放鬆的好去處。初訪Chinese Whispers悄悄話餐酒館，是去年聖誕節前，好友們對於當天的調酒及餐點都留下深刻印象。這天與甜小編及冰小編三人，想在東區找可以吃餐並喝點小酒的地方，於是時隔半年，我們又來到Chinese Whispers悄悄話餐酒館。不過這次來訪，發現原本通透的玻璃窗多了黑色布幕，讓餐酒館的微醺感多了些神秘感，也讓饕客們可以在內盡情地放鬆一下！Chinese Whispers悄悄話餐酒館位於東區靠近仁愛路的巷弄中，由捷運忠孝敦化站走過來，大約八分鐘的時間就可抵達。不需因為無法看透店內情景而感到緊張，Chinese Whispers悄悄話餐酒館的餐點及酒品都值得大家推開大門，進去裡頭解放壓力一下喔！一進門牆上的大幅照片，源於美國攝影師 在1932年所拍攝的，11名建築工人在施工中的通用電氣洛克菲勒中心大樓頂上的鋼樑上吃午餐，身上一點防護措施都沒有，而他們的腳下800英尺下就是車水馬龍的紐約街頭。。首訪時就對這張照片留下深刻印象，大幅地放在店裡面，彷彿告訴我們也如同無奈的小人物，但仍得堅強的面對一切挑戰。這次拜訪Chinese Whispers悄悄話餐酒館，發現這一區本來的木製餐桌椅，都改成舒適慵懶的寬沙發了！真的超適合微醺的啊！店內的紅磚牆，及其復古風格的擺設，營造出令人放鬆心情的氛圍。這一桌好像蠻適合告白的(笑)。經過吧檯來到後方的座位區，則維持著原本的餐桌，這個高度就比較適合我們來用餐。以上是Chinese Whispers悄悄話餐酒館的新菜單(2019.07)，接下來來看看有什麼新餐點吧！梵谷夜沐精緻套餐 $388凡點主餐即可加購梵谷夜沐精緻套餐，附有例湯、沙拉及前菜，相當有水準。炭烤小卷北非小米歐式沙拉外觀看似一般沙拉無異，但嚐上一口就會得知這可不是一般的沙拉呢！首先紮紮實實的中卷，先帶來炭烤的香氣還有咀嚼的快感，接著散落其中的北非小米，提供的是微飽足感，加上豐富的生菜配料，這一份沙拉可說是營養滿分呢！每日例湯例湯每日不盡相同，這天的是玉米濃湯，但這彷彿在吃玉米一樣香濃的湯中還有豪氣的配料，喝完湯唇齒留香。培根杏鮑菇岩扇貝佐冷壓青醬這道前菜相當豐盛啊！其實艾方妮一直以為底下襯的是干貝，那杏鮑菇實在是幾可亂真啊！其上堆疊的是有點厚度的香脆培根，及以炙燒燻鮭魚當棉被的扇貝。從扇貝的鮮美到培根的鹹香還有啾C的杏鮑菇，都令味蕾留下深刻的滋味！而一旁的炭烤蔬菜們，香菇、南瓜、綠花椰、玉米筍、櫛瓜等，利用炭烤保留食物的美味，這真的很讚呢！歐陸創作豬肝料理佐義大利陳醋 $420甜小編一直以來都不敢吃豬肝，但這厚實的豬肝在主廚特有的料理方式之下，豬肝一點腥味也沒有，一咬下是飽口又紮實的口感，義大利陳醋的微酸味刺激著唾液，令人一直想探詢其深層的滋味而停不下來。不僅甜小編敢吃這豬肝，甚至取得我們一致的好評呢！楓丹海鮮庫司生菜烤餅柳橙油醋 $320來到Chinese Whispers悄悄話餐酒館，就是要大口吃肉大口喝酒，但總是需要一點生菜來平衡一下酸鹼度。這道沙拉跟梵谷夜沐精緻套餐中的沙拉，配料上有些類似，都有中卷及北非小米，並多了彈牙的蝦仁。但酸甜的柳橙油醋，帶來的清爽度很討喜。一旁的烤餅相當酥脆，那是壓碎後灑在沙拉之上，可以增加口感的樂趣。香氣十足現烤中卷佐蝦餅 $380這次發現餐點的取名上，真的名符其實。而這道料理一上桌時，果真如菜名般的香氣撲鼻呢！農場當日甜蔬熱烤海鮮蒜味沙巴庸 $380估計這道料理先將蝦仁、透抽等海鮮與大量的蔬菜，像是綠花椰、玉米等，先以蒜味醬攪拌過，其上再放上大量的乳酪去焗烤，所以上桌時熱騰騰的模樣伴著香氣而來，令人食慾大振！這個料理的蒜味十足，加上起司的乳化感，令每種食材都有很緊密的香氣，也是好吃無誤啊！噶瑪蘭純種黑豚OP肋排佐紅胡椒汁 $850瞧瞧這厚實的豬排，看了也太過癮了！而一般在高級西餐廳才會見到的噶瑪蘭黑豚，竟然出現在餐酒館？這不僅要經營者肯花錢花心思，還要有精湛的手藝才能駕馭啊！這噶瑪蘭黑豚來自於盤克夏血統，飼養過程中全程不使用荷爾蒙、抗生素、瘦肉精，來增加豬肉的風味及保持豬隻健康。這外表烤得金黃酥脆，模樣實在太誘人了！採用低溫舒肥的噶瑪蘭黑豚肋排，能想像這麼厚實切下後卻是極為軟嫩嗎？還有刀子劃過立即滲出肉汁，這咬下後細緻且彈牙的口感，也太令人驚喜了！飽滿的口感下，口中爆出香甜鮮美的肉汁，這噶瑪蘭黑豚真是台灣之光啊，而料理的功夫更是了得啊！美國PRIME自然熟成無骨牛小排佐芥末籽酒汁 $1280/10oz在刀子一劃下牛排的同時，以肉眼就可以辨識的柔軟，這牛排真是也太厲害了吧！將剖面一翻過來，立馬了解那柔軟的原因了！雖是5分熟，但這粉嫩的肉質及豐美的肉汁，入口盡是鮮美可口啊！認真覺得主廚在控制這火候相當得宜，我們經過一段時間的拍照，這牛排依然保有完美的口感及滋味，只能給大姆指比讚了！來到Chinese Whispers悄悄話餐酒館，千萬別錯過他們的創意調酒。令人目眩神迷的調酒，光是外表就已令人沈醉！<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>小木偶的烏龍世界 $420(濃度4/5)<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>謝謝冰小編的美甲，真符合夏天的氣息。<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>採用烏龍伏特加、蘋果利口酒加上新鮮蘋切丁而成。無論是外觀或是喝下的第一口，都有令人這是清淡調酒的錯覺。彷彿是喝著蘋果水果茶的清香優雅，但這酒精濃度不低的喔！很快就會令臉頰飛上紅霞。<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>層經反骨 $420(濃度3/5)以12年格蘭菲迪加上葡夢葡萄利口酒及九層塔。一近鼻果然是九層塔的香氣，威士忌的強烈感不是太明顯，有著葡萄的香甜，帶著九層塔的香氣卻一點都不違和呢！<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>往事雲煙 $450(濃度3/5)這杯調酒很有意思喔！加入了白蘭姆酒、山崎梅酒、蔓越莓、陳年醬油、新鮮薑末、薑汁汽水，接著再來串蕃茄夾蜜餞，有沒有種熟悉的感覺？是南部薑汁蕃茄的概念啊，太有趣了！<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>然而喝下後就是酸甜滋味，很女孩的甜美，但後勁不小喔！<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>舌尖上的回憶 $380(濃度1/5)這杯以高腳杯呈現出優雅，是由白巧克力利口酒、薄荷利口酒、鮮奶油、牛奶所組成。果然喝下後是最沒有殺傷力的一杯，很適合不常喝酒的朋友。<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>季節甜點布朗尼搭配芒果冰淇淋，還有不同層次巧克力的展現，再加上雪酪的酸甜，沒想到餐酒館的甜點也很有水準。再訪Chinese Whispers悄悄話餐酒館，發現餐點比首訪時更升級。一問之下才得知，原來新任主廚出身於W Hotel，在餐點呈現上的水準果然超越一般的餐酒館，再加上創意調酒，這樣的微醺夜晚令人太滿足了！ continue reading

一直以來都是台北餐廳的一級戰區這次來到台北又發掘了一家超厲害的餐酒館從外觀看起來, 完全看不出來裡面到底是賣什麼關子招牌也非常低調卻是網路上面很多人大推的約會聖地~  從忠孝敦化捷運走過來大約7分鐘~位於巷弄內很容易就會錯過為了營造神秘感, 在外面是完全看不到裡面的狀況有沒有一種像哈利波特第一次去斜角巷的感覺XD  悄悄話餐酒館營造出每個人的私密空間一踏進門就有一種英倫酒窖典雅感完全踏進另外一個世界, 現在出不了國, 也可以感受滿滿的異國風情 餐酒館內燈光其實非常暗我拍照時使用最大光圈在拍實際上會比照片看到更暗一點~~對於約會或是想帶心儀對象吃飯真的超級適合~~ 氛圍走一個比較休閒的路線不會太正式但是有氣氛最適合可以放鬆談心另外我覺得這邊餐具蠻漂亮的但是因為光線很暗, 其實看太不出來來用餐可以特別注意一下喔哈哈 餐酒館最重要除了餐點外調酒也是很重要的環節專業調酒師設計多款獨特的調酒滿足喝酒打卡願望, 充滿視覺效果的衝擊  黄師傅歐陸創作豬肝 佐義式陳醋 $388點餐方式是自行搭配前菜主餐湯品甜點推薦可以每個人選自己的主餐,然後前菜甜點分享一起Share 前菜可以增加互動話題喔XD 豬肝使用中式做法, 義式擺盤一般印像中豬肝都會比較苦不過在廚師巧手之下吃起來口感的確有幾分鴨肝的感覺, 還蠻特別軟嫩中帶著甘甜風味 , 固定7分熟左右  南法起司菠菜焗生蠔 $328焗烤生蠔在接受度上應該會比直接生吃來得好可以感受奶香和鮮甜交織的口感 這生蠔真的很鮮甜加上奶油可以稍微蓋過鹹味增加奶香菠菜也是個很不錯的陪襯~ 靜岡柚香綠 $330如果喜歡清爽酒感我個人會蠻推薦這杯靜岡柚香綠喝起來很像柚子綠茶沒什麼酒味但是卻有威士忌的香氣平衡很不錯整個搭配上很日式和風感滿滿  柚香吹拂的時光 $420這杯使用整顆大貝殼上桌感覺就是浮誇到爆炸加上乾冰營造出很夢幻的感覺 這杯看起來很夢幻的調酒在酒精濃度上卻是非常認真XD酒味道比果汁味道突出我覺得男生會蠻喜歡能喝的朋友點就對了*未滿18請勿喝酒 嚴選頂級香煎紐約客 8oz 佐甜蔥酒醬 $880主餐部分以排餐為主今天我選擇的香煎紐約客, 有嚼勁的來也屬於較低筋的部位所以其實也是偏軟嫩, 吃得到濃濃牛肉香   一般來講牛排我個人比較喜歡搭配玫瑰鹽尤其是好的牛排其實吃原味就很不錯不過店家手工調製的甜蔥酒醬味道還蠻溫和的, 偏甜不刺激也不會有太突出醋味不管是和牛肉還是蔬菜沾醬都很不錯 牛排內部多汁滑嫩料理溫度控制真的非常不錯每口都可以吃到焦香+軟嫩感融為一體的感覺 米其林頂級法式羊排 佐榛果香奶油 $999作為一個超喜歡羊排的人常常都在尋找市面上好吃的羊排料理其實認真的來找, 羊排在台灣還真算冷門要找到好吃的不簡單~悄悄話選用整塊帶骨羊排烤成外酥內嫩可以自己切出喜歡的厚度口感這道菜之所以掛上米其林是因為它由多次拿下米其林一星,法籍主廚 Eric Jambon 以顧問身份為悄悄話所設計千元不到就可以享用到法國米其林廚師餐點~ 在醬料部分榛果釋放出的香氣有淡淡香草香但並不會搶過羊排的風采~完全不帶一點羊騷味配餐蔬菜都有經過炙烤過很香奶油馬鈴薯整個讓我們超愛覺得只有一點點真的不夠啊~  看這個切面超誘人如果不怕形象毀滅直接拿起骨頭豪邁吃是最棒的哈哈尤其是骨頭跟肉間帶著點筋的部分真的讚 法式香蕉冰淇淋煎餅 $268 傳統法式煎餅和改良過日式煎餅很不一樣吃起來是有彈性的軟餅, 只有外面一點點的地方帶著焦脆除了香蕉外也搭配上時令水果像是台灣芒果和奇異果整體軟綿細緻不會太甜膩兩個人分一份甜蜜又剛好哈哈~ 悄悄話餐酒館雖然有著浮誇裝潢, 調酒但是餐點上讓人的感覺是非常真材實料比一般的餐酒館對食物有著更高的堅持像是法式羊排真的是非常驚艷絕對超越餐點價位所帶出的價值來約會保證滿分妥當~趕快來創造出屬於自己獨一無二的悄悄話體驗吧~ continue reading

 台北東區歐風氛圍餐酒館【Chinese Whispers悄悄話餐酒館】，一間可以放鬆享用精緻美食與創意調酒，佐以輕柔音樂陪伴，適合細語低喃，也適合歡聚開懷的舒適好地方。  【Chinese Whispers悄悄話餐酒館】近捷運忠孝敦化站，步行約6分鐘可達，低調的黑色門面神秘中帶有高雅質感，一旁有自家栽種的香料花草小花園。  餐廳內部呈現濃濃歐式風情，紅磚牆面，花草裝飾佈置，佐以有氣氛的暖黃燈光，加上各式別具巧思的掛畫及飾品點綴，整體氛圍讓人好放鬆。  座位眾多，適合情侶約會、生日派對、發表會或包場使用。  MENU，提供前菜、佐酒小品、主餐等創意料理，酒品的選擇也不少，有各式原創調酒、經典改編、浮誇原創調酒、紅白酒等酒品，也有提供無酒精飲料，詳細菜單請點→官方MENU﹝禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒﹞  【2弄11號水果酒】NT NT3802弄11號就是悄悄話餐酒館的門牌號碼，基底為伏特加，加入嚴選斯里蘭卡紅茶及新鮮水果製作，佐以酸甜金桔提味，喝來有濃郁水果香甜融合紅茶香氣，酒精濃度中等，微甜微醺的滋味。﹝禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒﹞  【顛覆mojito】NT380顛覆傳統的mojito，以琴酒、接骨木、香草、小黃瓜、九層塔調和而成，上頭放上果乾佐味，濃度較淡，入口散發清新爽口的清涼氣味，彷彿身處大自然之感。﹝禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒﹞  【Old Fashion 2.0】NT380改編經典調酒的Old Fashion 2.0，以波本威士忌加入自家栽種的迷迭香調味，口感較重較烈，是款適合男生喝的調酒。﹝禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒﹞  【征服琴海】NT380這杯帶點浪漫風情的調酒，使用琴酒、麝香葡萄、自製玫瑰糖露調配，上頭佐以花瓣點綴，甜香風味迷人，很適合女孩兒飲用的一杯調酒。﹝禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒﹞  【遇見迷迭桂花香】NT150/杯基底為伏特加，底層為迷迭香煮成糖漿及檸檬糖，再加入桂花調味，濃度較烈，SHOT整杯一口喝，口感融合，散發淡淡迷迭及桂花香氣，喝完再配上水果片，很有層次的一杯風味調酒。﹝禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒﹞  【炙烤深海滑溜花枝】NT298整隻花枝下去炙烤，附上檸檬片及胡椒鹽。  花枝Q彈味美，帶有炙燒香氣，單吃就很可口，沾點調味料風味更佳。  【檸香脆皮嫩炸雞】NT230加入檸檬調味後酥炸的炸雞，下層附上玉米脆片。  炸雞外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，嚐來酥嫩可口，帶有清新檸檬香氣，味道我們很喜歡。  【皮耶蒙酒蒸智利貽貝】NT298將智利貽貝以皮耶蒙酒蒸煮，再加入蒜粒、洋蔥及辣椒提味。  智利貽貝大顆肉質飽滿，香氣十足，好吃到讓人一個接一個吃不停，非常開胃。  【黃師傅歐陸創作豬肝佐義式陳醋】NT388大量的芝麻葉底下是大片的煎豬肝搭配義大利陳醋，再灑上起司。  吃的時候建豬肝和芝麻葉一同入口，豬肝肉質紮實，煎的熟度恰恰好，嚐來沒有腥味，口感非常滑嫩，而且帶有義式陳醋的酸甜香氣，一入口就能感受到讓人驚艷的美味。  【酥炸繽紛海鮮拚盤】NT320海鮮拚盤集結了蚵仔魚、溪蝦、小卷三種海鮮，附上蝦餅，佐檸檬角及椒鹽提味。  蚵仔魚本身帶點苦甘味，酥炸後整隻皆可食用，沾點椒鹽風味更佳；溪蝦酥酥脆脆很涮嘴，Ｑ彈的小卷，嚐來海味十足，三樣都是下酒的好配菜。  【8oz嚴選頂級香煎紐約客牛排佐甜蔥酒汁】NT8808oz的紐約客牛排一塊非常厚實，配菜有菇類、南瓜、綠花椰菜等，搭配店家自製的甜蔥酒汁，熟度是7分熟。  香煎約客牛排整塊散發油亮光澤，著實誘人口舌。紐約客油花分佈較為細緻，肉質會較多汁帶點嚼勁。  切開品嚐，七分熟的切面呈現粉嫩色澤，嚐來鮮美嫩口具油脂香氣，入口富含肉汁美味，沾點香甜甜蔥酒汁味道更加迷人。  來到【Chinese Whispers悄悄話餐酒館】，整個人心情可以非常放鬆自在，享用店家精心研發的創意料理與各式調酒，一口好酒配上一口佐酒美食，加上動人的音樂陪伴，今晚，你想來此和誰說悄悄話？  想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog continue reading

東區我超喜愛的悄悄杯居酒屋，上次吃完後就很喜歡這次來吃姊妹店悄悄話餐酒館，不同風格的餐點，都驚人的美味主廚精心製作的創意料理手法，搭配豐富的酒飲都相當對味來到東區三五好友聚會，我覺得來悄悄話非常適合，下次朋友聚餐我們還想再來悄悄話，大聲說悄悄話~~(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)外觀看起來很像歐洲的小餐館隱身在路邊一走過很容易錯過店內裝潢跟燈光都相當有氣氛走近一看門口有沙發給癮君子可以呼吸一下(提醒您吸菸有礙健康，未成年請勿吸菸)門口有酒瓶的裝飾，有許多畫作的裝飾擺設這次比較早抵達，走入店內幸運的可以拍到空景環境布置相當有氣氛，燈光的運用讓店內的質感更加提升豐富的擺設跟酒瓶，彷彿置身歐洲的小酒館一樣用餐區相當寬敞座位數很多結果大概七點多客人陸續入座連平日晚上都這麼多客人，聽說五六晚上都會爆棚記得要提早訂位避免撲空悄悄話餐酒館內運用許多的畫作布置彷彿是小型的美術館，來這用餐提升了許多藝術氣質我這次預定到小包廂，環境有隔開比較可以盡興聊天裡面的布置相當有設計感，在這裡用餐相當舒服悄悄話菜單多款下酒菜、主餐、麵飯類可以吃很飽 多款特製飲品，下班後來小酌一番挺不賴的(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~) 擺了一整桌滿滿的餐點，份量多到桌子都要擺不下了光看這麼豐盛的料理跟飲品就很爽~~選擇超豐富從開胃菜到主餐，來悄悄話一站就可以吃透透煎紐約客牛排佐甜蔥酒汁(5分熟)$880超大片頂級的紐約客牛排，煎得熟度剛剛好切開牛排肉汁馬上流出來非常鮮嫩多汁上頭的甜蔥酒汁香起十足，口味相當清爽搭配特製的蕈菇一起入口相當美味蕈菇可以綜合調牛肉的油膩感，吃起來清爽有美味義式嫩煎雞腿排佐紅胡椒汁$468雞肉非常嫩沾上紅胡椒醬汁，吃起來非常嫩又開味煎得表皮相當酥脆，裡頭雞肉完全不會有腥味嫩到很誇張搭配蔬菜一起吃非常有份量的排餐吃起來相當滿足的雞肉，沾上開味的醬汁非常對味來這邊小酌前先吃一些餐點墊墊胃，等等比較不會不舒服喔這款雞肉搭配紅酒也相當不錯香煎爆汁骰子牛 $320這邊的骰子牛比一般大塊很多，牛肉稍微比較多筋，但口感不會咬不斷反而讓牛肉吃起來更有Q度，再夾一片蒜頭，吃起來非常香又很下酒(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)黃師傅歐陸創作豬肝佐義式陳醋 $388沒想到豬肝可以這麼好吃，好像在吃頂級歐洲料理豬肝上頭放的是芝麻葉，一起入口吃起來香味很夠紅酒醋沾醬吃起來會酸酸甜甜的，蠻開胃的料理是來悄悄話必吃的招牌菜花香尼斯海鮮義大利麵 $468選用最新鮮漁港直送的海鮮，烹煮出充滿大海鮮甜的義大利麵料理想吃飽一點推薦可以來上一份麵條吸裹了海鮮的湯汁非常美味的主餐吃不膩麻辣鮮香QQ皮蛋 $298非常有創意的悄悄話開胃菜跟台式的蝦鬆作法很雷同，不過把蝦子換成皮蛋肉丁吃起來香辣夠味，放到生菜上一起吃很清爽光這個炒皮蛋加入義大利麵也很好吃調味非常到位真的非常喜歡檸香脆皮嫩炸雞 $230炸機吃起來表皮是比較脆的裡頭雞肉用檸檬跟牛奶醃過非常開胃的乳酸香味，讓人一口接一口完全不會有油膩的噁心感，超級適合下酒酥炸繽紛海鮮拼盤 $320多樣化的新鮮海鮮，搭配炸得酥脆的蝦餅是很不錯的開胃小點，搭配麵食或者主持吃挺不錯炙烤深海滑溜花枝 $298新鮮漁港直送的花枝，不用添加甚麼調味料直接炙烤就相當好吃，吃起來非常Q彈的花枝一入口滿滿的大海美味，可以吃到最純正的食物原味皮耶蒙酒蒸智利胎貝 $298選用進口最美味的南美洲智利貽貝清炒後可以吃到貽貝本身的鮮甜肉質非常有彈性，調味非常清爽又能吃到貝類本身鮮味一口接一口蝦仁蘆筍 $298吃起來很爽口的蘆筍，搭配新鮮的蝦仁炒過後香辣夠味，非常適合配特調飲品豐富的特調飲品，每一款都的口味都有特色而且都有悄悄話特調的風格，其他地方可是喝不到的色香味俱全的特製飲品，來悄悄話一定不能錯過~(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)悄悄話的酒吧區滿滿的各種酒飲擺得超有層次感，非常漂亮的畫面~~(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)遇見桂花迷迭香 $600SHOT開場！一杯１５０元，上頭有很美味的肉桂蘋果片，吃起來很香很甜很多汁選用特製迷迭香糖漿，加入桂花伏特加，店員推薦先喝一口酒，再吃肉桂蘋果片更美味(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)Old Fashioned 2.0 $380基酒是波本威士忌、加入香吉士的燈皮，喝起來酸酸甜甜酒感很重想要喝醉一點的朋友，酒量好的朋友可以試試看這一款(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)點這杯你會High $380這杯不要輕易嘗試，喝完會超級無敵嗨～～因為裡頭的酒精濃度超級高！！！！裡頭有高粱、蜂蜜、新鮮香草迷迭香喝起來甜甜，酒感非常非常重(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)層經反骨$380上頭放上九層塔，喝起來很順口，妹子朋友很喜歡這個味道喝起來甜甜很順口，一不小心就喝完了ＸＤ(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)顛覆mojito $380喝起來超級清爽，有很強烈的小黃瓜香氣上頭放上新鮮的薄荷很清新的味道一口接一口喝起來很清爽～～(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)2弄11號水果酒$380斯里蘭卡紅茶＋伏特加＋新鮮水果（金桔、鳳梨等）這個我超喜歡這類的茶酒，喝起來酒感不重很像就是在喝水果茶，相當順口喝起來酸酸甜甜很讚(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車!開車不喝酒~)悄悄話餐酒館 chinese whispers　５大特色1.東區超人氣餐酒館，地點非常好，環境氣氛都一級棒，再訪率超高2.餐點選擇超級豐富，口味都非常好吃，食材也都精挑細選，吃完回味無窮，不論是吃正餐，或者是餐後小酌都很適合3.豐富的調酒選擇，好喝又好美，喜歡什麼口味都能跟店家溝通喔4.悄悄話裝潢擺設非常有質感，燈光及畫作點綴的非常完美，帶朋友來這用餐超有面子5.提供刷卡服務，沒有帶現金也能在東區吃飽喝足！💭店家資訊 悄悄話餐酒館 chinese whispers 🏠地址: 台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號 🚌交通: 捷運忠孝敦化站10分鐘 ☎️電話: (02)2778-3988 ⏰時間: 1730-0200 😪公休: 無休 💰消費: 現金、信用卡 👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 💬官網: https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405344955 👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 continue reading

【悄悄話餐酒館】是位在台北東區的餐酒館，是一家能讓人放鬆無拘束，而且有極美味的料理和美酒的地方，再搭配醉人的音樂，是台北東區很棒的一個聚餐享受美食的地方，適合和家人或是好友聚會的餐廳。瑪姬今天就帶著家人前來享受美食和美酒，在夏日的夜晚感受生活的美好！【悄悄話餐酒館】在靠近仁愛路四段的巷子裡，離捷運忠孝敦化站步行約七分鐘，隱身在這條寧靜的巷內，有點像私人招待所，外觀低調不易讓人查覺，但進去後才會發覺是一家很值得一來再來的餐酒館。和一般餐酒館一樣室內的燈光讓人有慵懶放鬆的感覺，紅磚牆面有著復古的氛圍，舒適的沙發座椅讓人有回到家的感覺，整體的空間感舒適不擁擠。梵谷夜沐精緻套餐，凡點主餐加上388元，就有沙拉、前菜和每日例湯。今日的湯品是南瓜濃湯，用新鮮南瓜熬煮有著香甜濃郁的味道，好極的滑順口感讓家人都好喜歡！牛肉沙拉是使用日式和風柚子醋來調合帶有微酸的口感和柚子的香氣，裡面的牛肉烤過後香氣迷人，讓人滿足！香烤海膽杏鮑菇佐松葉蟹棒，套餐裡含在內的一道前菜，底下使用南投出產的杏鮑菇，上頭舖上一層青醬再擺放上帝王蟹肉再堆疊上炙燒出香氣的明太子醬，最後上頭再擺上海膽，用了多道工序和不同食材，創作出這道視覺上和味覺上都滿分的佳餚。杏鮑菇在烤後依然充分水份，一口咬下和青醬、明太子醬融合為一體，再加上海膽和帝王蟹肉帶來的鮮美滋味，口感層次豐富又可口，讓大家的臉上藏不住幸福的表情！南法起司菠菜焗生蠔328元，這也是一道人氣推薦的前菜，當新鮮肥美的生蠔遇上香濃起司的滋味讓人充滿想像！香濃起司當起棉被蓋在肥美的生蠔上頭，底下在舖上水份豐沛的菠菜，肥美生蠔就隱藏在正中央吃的時候直接從底部挖起，豪邁的塞進嘴裡，讓每一種食材的風味融入在一起，嚐起來起司的味道太加分了，讓生蠔的鮮美更加突顯，這一道又讓人嚐了之後不自覺的輕舔嘴唇，回味一下美食帶來的滿足和享受！酥炸繽紛海鮮水果捲餅298元，送上來時我的直覺就像曾吃過的中式桌宴菜色龍蝦三明治一樣，有著異曲同工之妙！薄脆的捲餅外層加了杏仁片，在油炸後再經過烘烤，咬下去特別香脆可口，讓這道捲餅加分不少。而裡面的饀料有蝦仁、洋蔥、甜椒、水蜜桃、鳯梨和櫻桃等，上面淋上美乃滋增加滑潤度，咬下去有著海鮮和香甜水果mix的協調，是一道有創意且適合夏日的料理。黃師傅歐陸創作豬肝佐義式陳醋388元，選用新鮮豬肝切成有厚度且大片的形狀再加入雪白菇，並使用六年義大利陳醋一起煨煮入味，上面再加上芝麻葉和起司粉，讓味覺更層次分明。在還沒有入口前陣陣濃厚的義大利陳醋醬的酸香味道撲鼻，是一道嗅覺很強烈的料理。有別於一般中式的豬肝料理，用了義大利陳醋入味一點都沒有違和感，多了歐式的風味挑動味蕾，而豬肝切的厚度澎潤又Q彈，這道菜很適合佐酒，會讓整個料理更提升風味！8oz嚴選頂級香煎紐約客牛排佐甜蔥醬汁880元，牛排料理在餐酒館中一直扮演者舉足輕重的角色，店內特別選用頂級的紐約客牛排，加上主廚細心的烤製，再配上一些季節時蔬和馬鈴薯泥，讓喜歡牛肉料理的我們都很想快點吃上一口。這牛排的色澤烤後呈焦糖色，適當的厚度在烤的時候火候更容易掌控。切開來的熟度約5-7熟，紐約客牛排的肉質是在紮實中又帶點彈牙的口感，牛肉原有的香甜再搭配甜蔥醬汁美味度俱增！米其林冰島鱈魚襯大蝦佐白蘭地龍蝦醬1288元，每一道菜上桌第一眼吸引人的總是視覺上的擺盤美感，看了都讓人好想吃哦！這是與法國米其林一星主廚Laurent Lemal合作的一道創意料理。選用來自冰島的圓鱈，表面煎過呈金黃色澤帶點香氣再淋上用白蘭地和龍蝦頭所熬煮出的風味醬汁淋在上面，鱈魚本身的肉質十分細嫩滑口，龍蝦醬的鮮味和淡淡的酒香，更提升海鮮的美味度。大蝦的身體貼心去殼讓我們可以輕鬆又優雅的吃到美食，大蝦的新鮮度自然也不在話下，沾上龍蝦醬更美味！米其林頂級法式羊排佐榛果香奶油999元，這又是另一道與法國米其林一星主廚Eric Jambon合作的美味料理，採用法羊經過舒肥後再用榛果和奶油包覆，以低溫烘烤讓味道更融入羊肉裡。外層帶有顆粒的榛果在咀嚼中散發出陣陣香氣，和奶油的融合更為緊密，搭配在這道羊排上是加分的關鍵！切開來羊排呈粉嫩的色澤，熟度約五分熟，吃起來一絲一毫的羊羶味都沒有，滿口只有肉香和奶油榛果香，烤過後的羊排在接近骨頭的地方香氣更盛，我們皆直接用手拿起毫不猶豫的啃食乾淨，一點都不想浪費任何一絲肉。法式香蕉冰淇淋薄餅268元，最後是甜點時間也是女生很期待正餐後的甜蜜時光～在炎炎夏日裡吃到這道法式香蕉冰淇淋薄餅太適合了。裡面有一大顆的巧克力冰淇淋和巧克力片，還有奇異果、水蜜桃和蘋果等季節水果，果然一端上桌大家動刀叉的速度都飛快！不一會兒盤中食就清空了，女生果然有個甜點胃。主角法式薄餅的餅皮很香，裡面包著香蕉是熱呼呼的，吃起來甜甜蜜蜜也暖在心裡，沾上冰淇淋的冷熱交替口感讓人玩味！ 午後蘋果紅茶350元，這杯乍看名字就不像調酒，是一杯低酒精的飲品，用紅茶伏特加和青蘋果利口酒，喝起來不會燒喉嚨，裡面加了新鮮蘋果丁多了香甜口感。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）杯中放置了一片烘烤過可食用的檸檬乾再加上綠葉裝飾，調酒除了好喝外視覺效果也是享受的樂趣！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）靜崗柚香綠330元，視覺上看起來有著日式庭園風格的調酒（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）以綠茶伏特加和韓式柚子醬、蘋果為基底，喝起來柚香清新怡人，酒精的濃度在三顆星，也是一道很適合女性朋友的調酒。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）悄悄話餐酒館是一間很有質感且料理豐富選擇多又美味的餐廳，很適合對生活有高品味享受的人，或是和三五好友齊聚的最佳場所，十分推薦給大家！ continue reading