咖哩娘 (Closed)

店內氣氛：★★★美味程度：★★★再訪率：★★★每次講這家店名的時候都會被朋友說：你幹嘛罵髒話 XD咖哩娘是我愛店鬍子餐酒的跨界展店，一直很想來試試咖哩娘位於小巨蛋附近，從捷運小巨蛋站5號出口走路約8-10分鐘附近有一些餐廳，但幾乎都是住宅區店面蠻大的，黑色的招牌頗有質感點餐方式很特別，先看牆上的菜單再從桌上的鐵牌＆木牌中找到對應的菜色，將牌子交給店員鐵牌是主餐，木牌是加點的配菜、甜點或飲料價位介於＄280-＄980之間，蠻好奇＄980的咖哩到底有多厲害豬肉比較特別，有分兩種：咖哩娘豬是炸豬排佐起司醬，咖哩娘南歐煨豬是燉豬肉咖哩娘豬（＄280）長方體的飯看起來很像米糕 XD飯是用彰化台梗九號米，Q彈飽滿、不會太黏咖哩不是用咖哩粉或咖哩塊，而是直接用香料混合法式高湯，調配而成的歐式咖哩，是種市面上比較少吃到的味道不像日式這麼甜，也不像印度咖哩這麼辛辣，味道比較多層次，但咖哩味道相對不是這麼濃厚，第一次吃的人可能會有些不習慣炸豬排皮蠻酥的，肉質普通，上面的起司醬有點太甜咖哩娘雞（＄280）雞肉是香煎雞胸肉，完全不乾柴！很難相信是雞胸肉，非常嫩店內座位不少，裝潢是黑色調搭配木頭桌椅餐點吃起來都

咖哩娘對於店名一看即覺印象深刻存放了好久終於有機會與麻吉一同前往嚐鮮 黑與黃對比色調,簡潔俐落 邊間店面的好處即有大片窗景 很有個性的餐廳menu在牆上 左側為主餐,右側為另外加點不是使用咖哩塊這也是吸引我想嚐鮮的原因 香料展示罐無添加餐飲食品認證 除了飯以外,也推出麵食 手打香料,真咖哩,無添加 兩人商午399元我們4人全用單點 點餐很特別,根據牆上menu將盒裡的牌子交由服務人員即可 銀牌為主餐類每人必點一份 忘了加多少錢升為套餐,多了麵包和湯品麵包外皮酥脆內鬆軟 玉米鬚濃湯清甜原味真好喝 咖哩娘雞280元 簡單食材原味 白飯塑為長條型也挺特別的 咖哩娘牛280元 牛肉燉到入口即化,超軟嫩 另外加點了歐姆蛋80元直接上桌分裝到我們餐盤內

敲好吃的咖哩料理專賣店咖哩湯火鍋真的滿特別咖哩娘 Cari de Madame一直以來布老大與布雷克心中有家咖哩飯首選，即使在實踐，還會大老遠的跑過去一嘗其美味，但自從它收起來不做之後，心中首選咖哩飯餐廳出缺。幾次產檢在長庚醫院走跳，突然發現這家位於醫院後的咖哩專賣餐廳，它的名字還滿有玩味「咖哩娘」，念快一點好像有一點不雅。咖哩娘Cari de Madame 在捷運小巨蛋站走路過來約末10分鐘左右路程，還好每次與醫生見完面後，大概都在12點前到店內，這時的客人是有，但還沒有多到滿出來的程度，營業時間是從1130開始到下午1400，餐間有休息，晚上從1730賣到晚上2100，有可能賣完提前打烊喔！店內的裝璜走的是簡約時尚，不上色的裸牆配上沉穩的深色皮椅，再搭配大量透光的玻璃窗，有一種日系空氣感，咖哩娘Cari de Madame的咖哩本身也是比較像是日式口味，味道走的是溫潤，不是一般現成的咖哩粉或咖哩塊，而是多種香料手打自製咖哩，最後再與雞骨和蔬菜高湯一同燉煮，據說咖哩娘是鬍子餐酒餐飲集團的新品牌，但布雷克倒是沒吃過鬍子餐酒。咖哩娘Cari de Madame用餐是沒有菜單的喔！只有牆上

打從得知有「咖哩娘」這間餐廳以來就一直都很想去吃還沒等到機會就幸運的先收到了邀請試吃的信件 店名很有創意，玻璃上的告示語充分顯示出老闆的堅持和隨性不收服務費，餐具水杯歡迎自取，玻璃瓶裡盛裝著使用的各式香料 沒有紙本菜單，點餐請參考牆上說明，應對桌上的鐵/木牌選好後交給服務生就完成點餐，方便明瞭也環保而食材的產地也標示的相當清楚明白 ▼小菜 - 蜜地瓜&醋漬佛手瓜地瓜很甜很軟，佛手瓜酸度頗高，嚐起來像情人果 ▼套餐 - 南瓜濃湯&巴西麵包湯品很好喝，甜味自然且帶有南瓜肉纖維麵包鬆軟，用手撕開時感覺到麵團的彈性裡外都有著滿滿的黑芝麻粒，多了一股清香 ▼湯咖哩蔬菜 原價280元咖哩娘使用的米為彰化台梗九號米，口感Q彈烤過的蔬菜淋上湯咖哩汁後再把飯也加進去就可以開動了 綜合蔬菜有小紅蘿蔔、花椰菜、青椒、杏鮑菇、玉米筍和南瓜等等咖哩汁因使用天然香料的關係帶有一些些的苦味個人覺得還不錯，不容易膩也很特別 ▼咖哩娘牛排 原價380元爐烤的厚切8oz美國牛排，擺著灑上香料的奶油咖哩醬和湯咖哩口感與口味完全不一樣質地濃稠、濃郁香料氣味中有著清爽的酸香牛排肉質嫩Q有彈性，就是帶筋的部位嚼的有

去年咖哩娘剛開幕時就有吃過，整體表現還不錯！前陣子收到“真假咖哩試吃會”的邀請，因為剛好要北上，便欣然前往。咖哩娘，捷運台北小巨蛋站步行十五分鐘，附近不算好停車。當初來只有雞、豬、牛及湯咖哩四種選項，不過現在多了牛排、煟豬及火鍋等餐點。不收服務費，茶水自取。有點忘記咖哩娘的點餐方式，是把牌子拿給服務人員，還是直接口頭點餐就不清楚了。咖哩娘牛 $280灑上些許杏仁片綴飾，牛肉吃起來軟膩，筷子輕輕一塊就開了。煎歐姆蛋 $80口感滑嫩，煎的挺有水準，還算不錯。手打原粒嗆辣椒 $80聽說辣度驚人，由於本人不嗜辣，所以推給友人解決。咖哩娘火鍋 $380咖哩湯頭味道偏淡，火鍋裡的蔬菜甜度都有，品質不錯，煮起來也挺入味。隨餐附的豬里肌肉片品質不錯，有小意外到。咖哩娘牛排 $380牛排不是組合牛，賣這樣的價位一點也不貴，選用台梗9號米，不過兩次吃都覺得口感偏硬，沒有說很喜歡。透過這場試吃會，瞭解何謂真咖哩，什麼又是假咖哩。先來講咖哩娘的咖哩是如何做出來的，香料是咖哩的靈魂，咖哩娘進口天然香料，手工打成粉末，再加入長時間熬煮的雞骨蔬菜高湯及洋蔥蔬菜泥，最後燉煮成醬。而坊間多數的咖哩都是使用商業咖哩塊，其

2014.5.14 推薦分數：★★★★假如有人問你今天去了哪裡吃，咖哩娘（被踹）。令人印象深刻又幽默的諧音聽過一次絕對記住！咖哩娘是由Baffi鬍子餐酒的餐飲團隊領軍推出的新作品，以雞、牛為底的高湯加入多達３０種的香料搭配而成。從最近的南京東路捷運站過來路程約１５分鐘，咖哩娘位在敦化北路商業區，中午生意算是相當好，據說是不接受訂位。對他們的服務品質打上一個大問號。當天我、鬆餅太太和她兩歲的女兒一起來咖哩娘，因為她抱小孩的關係，希望安排大一點的位置，但服務生還是態度強硬希望我們做雙人桌，可是這樣就算了，居然還用椅子把鬆餅太太"關起來"，東西好不好吃是一回事，而服務的態度又是另一回事。菜單如上，限量咖哩娘還未推出。拿著這些牌子跟服務人員點餐即可。雞、豬、牛及蔬菜咖哩均２８０元，卵指的是歐姆蛋，包是咖哩麵包。冰箱裡的可樂一瓶８０元。點餐完後，先是送上開胃小菜。南瓜和蓮藕吃起來酸酸甜甜，味道中規中矩，吃完很快就忘了。咖哩麵包８０元。雖然有看過其他格友的分享文，可是萬萬沒想到８０元的東西就是這樣子．．．咖哩麵包用的咖哩味道與主餐的咖哩完全不同，可是這樣要８０元實在有點坑錢。總結，沒吃不會後悔，吃

*此篇為試吃邀約文 內容為真實感受* 此次咖哩娘已經是二訪上次因為麵包上桌兩次都是冰的有一點小小的不滿啊不過這次再訪的時候發現他們麵包的供應型態有稍做改變了((延伸閱讀：台北松山。咖哩娘 現在也有提供外帶的服務甚至還有提供外送 如果住在附近的話店員會親自外送如果比較遠的話他們還有配合的外送公司可以從饕客送下單點餐 這裡不能訂位 所以如果剛好遇到客滿的話就要稍後了有低消是每個人一塊銀色牌子 也就是一份餐點的意思 這裡的點餐方式很特別 桌上都擺有牌子銀色的牌子是套餐的部分 如果看不懂上面字代表的套餐意思可以抬頭看一下牆壁上都有解釋木頭牌子的就是配餐的部分拿著這些牌子跟店員點餐即可飲品(NT.80) 冰箱裡有檸檬水可自取 高高的一瓶剛好可以到滿兩杯杯子原先就先冰在冰箱了所以就算倒到杯子裡一樣是冰沁透心涼前菜 只要點餐就會提供兩道小盤配菜配菜的部分是蜜地瓜及醃漬番茄喜歡蜜地瓜的表現 除了有地瓜本身的甜味還帶有些許蜂蜜香氣醃漬番茄加了醋去醃漬 多汁清爽又開胃手打原粒嗆辣醬(NT.80) 上了兩款不同的辣椒沾醬分別是辣油款及辣醬辣油我把它拿來加入我的湯咖哩增添香氣 香又好吃右邊那款辣

鬍子餐酒一直在我的口袋名單內但一直沒有去吃這次聽到他們新開一間咖哩店店名叫做咖哩娘是說把店名念快一點好像.....XD 藏身在長庚後巷裡用餐時間很迅速的就客滿了 這裡的點餐方式很特別桌上都會有一張一張的卡銀色的是飯的口味除了牛 豬 雞跟蔬菜湯咖哩外還會有限定版的頂級牛豬咖哩木頭的部分就是麵包跟歐姆蛋了 點完餐後會送上餐具及小菜小菜是脆脆的南瓜還有醃製過的蓮藕咖哩麵包(NT.80) 咖哩麵包和想像中的不同是長條狀的第一次送來的時候上頭溫熱但一拿起來咦?底部怎麼是冰的再咬一口 連中間都是冰的馬上跟服務生反應 不過服務生也一臉驚訝啊 第二次送上來的咖哩麵包麵包已經開腸破肚了啊((破相了 這是正常的嗎?第二次的麵包上頭是有比剛剛熱一些剝開來咬一口中間還是冰的啊(翻桌)但已經餓了 也懶得反應了 來了兩次都這樣就把麵包沾著熱熱的咖哩醬吃了是說隔壁夫妻的麵包也是半冰的 他們反應以後 服務生跟他們說那今天麵包招待我也有反應啊 為什麼我的麵包一樣要算錢((嚴重心裡不平衡T^T咖哩娘雞(NT.280) 肉是用雞胸肉的部分很厚實但不乾柴肉上的皮煎的有些許焦脆還蠻好吃的 咖哩娘牛(NT.

位在長庚醫院、宏國大樓後方巷內的新餐廳，是仁愛路義式小館「鬍子餐酒」餐飲集團的新作品最近人氣洗版的咖哩娘~這店名太吸引我了感覺就是一個髒話但是太多人寫的無敵...好吃我也一直訂不到位子索性假日...11:20就來~跑不掉了吧...哇哈哈好啦..門口有少許的人排隊..這店看來真的有小厲害我最怕是一堆人..這炎熱的天氣...在外頭等會很阿砸(台語)現在大牌的店就是會寫這些有的沒的跟人氣第一名的炒飯依樣講究..我要是紅了就是笑不出來(別要求我)先看一下這牆上的MENU...多有質感阿連關鍵字都取得很好但是嗆...是蝦咪...辣椒醬要80..翻桌我很愛這間店裡的用色跟空間感黑色的感覺很專業..水泥色的感覺很冰涼消暑...黃色木框又很跳色...然後很有層次感這椅子也是舒適..不因為吧台就給你超不舒服的高腳椅想吃蝦咪.就是挑出幾根木片/鐵片交給服務生即可檸檬水..但不冰..其實冰水配熱食在日本很正常這條街上很奇妙~店名都是x娘x媽的黑色燙金的名片非常有質感限量咖哩~一般我是會點啦~今天想吃牛肉咖哩非常有質感的餐具架上頭順便放上兩碟小菜 沒看過南瓜跟蓮藕醃製吧這裡的醃製物我非常喜歡講求原味