蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋

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雖然夏天到了，但還是抵抗不了想吃麻辣鍋的心，吹著冷氣房吃麻辣鍋超過癮的啊！想吃道地重慶麻辣火鍋，推薦來【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】，古色古香中國風裝潢、浮誇道地重慶麻辣鍋以及那澎拜、讓每個人吃到撐著肚皮的四人套餐，無論聚餐或約會都適合最近【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】推出了預約才吃得到的蔡記隆府功夫特色菜『生猛嗆辣重慶原汁原味串串鍋』，神級般的辣度讓你頭皮發麻、大呼過癮，嗜辣者絕對必吃！台北重慶原汁原味串串鍋▶ 蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 ▶ 預約才吃得到功夫特色菜 浮誇嗆辣重慶原汁原味串串鍋 神級般的火辣度 聚餐好去處!位於新生高架橋旁的【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】，鄰近林森北路，外觀相當氣派，彷彿穿越時空來到了古代的中國，經過時忍不住會多看幾眼，不過白天時都是大門深鎖的唷，下午五點半才會開始營業，可別跑來吃午餐了，營業時間一直到凌晨一點半，宵夜時間也可以來吃麻辣鍋交通方面，若是搭捷運的話，搭到捷運中山國小站、中山站或是松江南京站皆可，步行大約都是10-15分鐘左右，對面即是新生高架橋下停車場，一旁馬路也有路邊停車格，運氣好的話不需要等待即有位置停地面上還有投影～還會轉動唷，真特別！走進【蔡記隆

台北近年來越來越多主打道地重慶或四川口味的火鍋，如內湖的四川龍府、張飛重慶麻辣鍋等等。蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋開業不久，瞬間就成了重慶火鍋的新秀。老闆姓蔡、而隆府是對望族的尊稱，蔡記隆府名字取得相當霸氣好記。當然店內的裝潢也是一樣的霸氣風格，這年代開餐廳不搞點噱頭是不行的。只要看過店內那顆大龍頭，應該都很難忘記了。    從門面到店內，都有濃濃的中國風。超大顆的金色龍頭非常醒目的掛在牆上，旁邊還有金光閃閃的龍柱與大紅燈籠。除了龍頭之外，餐廳內的家具、餐具、鍋具等等幾乎都是從中國訂製過來的。餐廳內部空間則比我想像中小很多，桌數不太多，二樓則有一個包箱位置，看起來很有電影中客棧酒樓的感覺。 蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 菜單四人套餐 $3300第一次來直接點了四人套餐，吃下來發現四人要吃完這個套餐真的有點困難，如果對自己食量不是太有自信，單點應該就可以了。另外服務生會威脅你『肉不多喔，要不要把肉加大』~ 我們就腦波弱的加了$400左右把牛肉加大，後來發現根本就吃不完ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ，另外又再加一點飲料，總結帳金額$4400左右，一個人已破千。蔡記隆府 消費方式開鍋費$450，食材皆為單點。每人低消

我們十位慶生，要包廂不給，說已預訂，我們離開時包廂仍是空的，我們被分兩小桌，桌字太小很擁擠．六人餐份量太多也不提醒過量，造成浪費，總之員工站在自己立場瞞騙就是不對，很不應該

今天李娘娘率領了眾家愛卿來升堂了(大誤),沒有啦~是跟好友們來吃澎派的蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋位於新生北路與長春路口,附近有不少的停車位,開車來很方便若是搭乘捷運前來請由中山國小站散步兒來蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋的大門有如古代豪氣的富貴人家~連門口擺放的等候區椅子也非常的有古樸風格不過進門不需拿起門環敲門,只需站在門前,電動門就會打開迎接客人到來~ 一進門就被牆上的這隻黃金大龍頭給吸引目光店內走著誇張的浮誇風格與店名相互輝映用餐的座位區分為一,二樓趁著二樓客人還沒抵達前,先到二樓來補拍空景二樓的用餐區適合較多人數一起來用餐時使用,有8人桌半開放式小包廂,或是十多人長桌包廂區一大群朋友一起來吃火鍋都不用擔心會被拆桌了一樓的用餐區以4人桌為主,每一桌旁邊都會放置一張木頭架子,方便擺放食材連電磁爐都是砸重金特別設計,採用內崁式電磁爐表面打印上蔡記與龍的標記吃火鍋想要喝點小酒也沒問題喔未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車 菜單如上提供給各位參考開鍋費$450元每人低消$600元;另加10%服務費,食材採單點方式用餐人數多也可以直接點選店家搭配的多人套餐特殊的龍頭

說起四川火鍋和重慶火鍋的差別，我們熟悉的海底撈屬於四川火鍋，從鍋底來講，四川火鍋是清油打底，味道更加細膩、講究，有層次感，但重慶火鍋是以牛油為底，所以重慶火鍋的味道更辣、更火爆。重慶火鍋的最大特點就是又麻又辣，一鍋湯底，海椒和花椒鋪成大紅色，看著就很誘人蔡記，老闆姓蔡；隆府，傳統對望族的稱呼；龍頭寺，四川重慶地名，當地有火鍋一條街進門後挑高無壓迫感，霸氣的金黃龍頭和高掛的紅色花燈籠十分醒目，柱子、桌椅、長嘴湯壺等皆為四川訂製從大門外觀開始，想起前兩個月到上海吃的高老九火鍋，也是典型的重慶火鍋之一，都是帶給人彷彿穿越時空般的錯覺老闆特別從四川進口桌椅和餐具，就是想帶給大家做真實的場景重現倘若你們用餐人數較多，建議可以訂二樓包廂比較隱蔽蔡記隆府 菜單可以隨著個人喜好，想要白鍋或紅鍋在外圍，我們是選擇紅鍋在辣度部分微辣就很麻了喔！建議大家可以從微辣開始升級，倘若覺得不夠再加辣油即可今天第一次造訪，直接選擇店家搭配的四人套餐，實際吃下來分明就是5~6人份啊！而且服務生說，吃不完可以打包，打包時還會幫你將鍋底加到滿上菜就像看秀，訂製的鍋具亦極具特色，「老灶火鍋」是重慶麻辣鍋的特色，店家會利用炒過

『蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋』❤一到冷冷的冬天 最想吃的就是熱呼呼的火鍋啦!!諾咪這次介紹的"蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋"位於捷運中山國小站大概步行10分鐘左右新生北路高架旁 算是蠻好找的門口大們相當氣派 有種來到古代望族人家的宅子 而店名「蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋」則是因為老闆姓蔡 隆府是傳統對望族的稱呼龍頭寺是四川重慶地名當地是火鍋一條街 非常特別 店家名稱:蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋店家電話:02-2571-3430 低消每人600元/ 10%服務費營業時間:17:30~1:30一走進店內 餐廳結合中國傳統文化特色風格 大廳中間有一座的龍頭 一看就令人驚艷店內用餐空間有分為一樓及二樓 一樓座位大都以四人及六人為主木質座椅更是加分 也充滿木頭的暖暖溫度接著走向二樓 座就是以大桌數為主 古色古香的用餐空間 相當享受 蠻適合家庭&公司聚餐的龍頭寺老灶火鍋餐廳老闆還請人畫出洪崖洞景觀圖在牆面上呢!!2樓VIP包廂可容納8-10人 非常適合給需要隱私的客人從二樓看下去的景觀也是很美的說邊吃美味的麻辣鍋 愛來喝一杯的朋友 這邊的酒類選項也不少諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒

當日點餐：巴蜀麻辣嫩牛肉片、頂級無骨牛小排、吉祥三脆、滷鴨血、滷豆腐推薦指數：9/滿分10美味度：9分CP值：7分環境及服務：9分 蔡記隆府既然是主打麻辣 自然要有鴛鴦 但他們的鴛鴦很特別 是採內外鍋的方式 一般是白內紅外 也就是麻辣部分較多 如果不吃辣的朋友較多 或是有大小朋友隨行 也可以選擇紅內白外 辣度則有三種可以選擇 但像我們這次挑戰最初級 就已經辣到超過癮了啊啊啊～ 愛吃辣 超敢吃辣的朋友 不妨來挑戰挑戰 必須要說 光看這個菜單就不簡單 除了各式豬牛羊肉、海鮮這些必備之外 麻辣鍋不能少的鹵水拼盤、鴨血豆腐也一樣沒少 更厲害其實是內臟類 從常見的毛肚到特別的黃喉、牛肝、牛腰片都有 甚至還有腦花 我大概十年沒吃過腦花了 大驚奇 另外還有手工的香菜丸子 以及當店最招牌的「巴蜀麻辣嫩牛肉片」 除此之外 餃類也有超有名的三記魚餃、南門盧記蛋餃 以及各式只有這裡吃得到的手工丸子 選材選料上真的是有用心！ 而點餐方式 除了一般單點之外 也有提供四人跟六人套餐 老實說這個光看好像還好 但實際送上來 東西超級多啊～～～ 店家特別放了一個小架子在旁邊 除了吃到飽以外 我從沒看過