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7-min walk from Exit 1, Shuanglian Station continue reading
Telephone
0225652898
Good For
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
06:30 - 22:00
Mon - Sun
06:30 - 22:00
*早餐 每天上午6:30 – 上午10:00 午餐 上午11:30 – 下午3:00 下午茶 下午3:00 – 下午5:30 晚餐 每天晚上5:30 – 晚上10:00 全日美食 每天上午11:30 – 晚上10:00
Payment Methods
Visa Master Cash
Other Info
Open at Daytime
Open at Night
Air Condition
Wi-Fi
Parking
Alcohol
Reservation
Services Charge
Signature Dishes
Buttermilk 美國阿嬤秘方炸雞 一級棒起士牛肉漢堡 烤帶骨豬里肌
Review (21)
  週末到Buttermilk摩登美式餐廳用餐,餐廳位於amba台北中山意舍酒店一樓,餐廳外側採落地窗設計,在白天感覺空間明亮簡潔,當天剛好被安排在靠中山北路側角落的座位,跟友人都很喜歡這組能看到街景的位子.  此次享用的是期間限定搭配的兩人分享餐(活動日期至2019.09.30),餐點內容為Buttermilk比司吉/美國南方黃金蟹肉餅/Buttermilk凱薩沙拉/美國阿嬤秘方炸雞/吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排或(+800)原木燒烤獨家進口Brandt美國自然牛肋眼12oz/Buttermilk手工甜點拼盤/咖啡.紅茶.可樂.雪碧擇一.  Buttermilk凱薩沙拉~蘿蔓生菜.蛋.培根碎.蕃茄,其中片狀的是帕馬森起司薄脆餅,雖然菜單上是寫薄脆餅但可能刨絲比較厚實所以吃起來比較偏像零食乳酪絲的嚼感,調味偏輕的凱薩醬適度提味不搶鮮蔬原味.  Buttermilk比司吉(附奶油&藍莓醬),我喜歡比司吉但坊間販售好像不是那麼普及,自從肯x基停售後我就沒吃了,這次可以在Buttermilk吃到比司吉真是開心,Buttermilk比司吉鬆軟又帶著濃厚奶香直接單吃就好好吃,抹上滿滿奶油或吃的到果實顆粒的藍莓醬一起吃也很讚.  美國南方黃金蟹肉餅,蟹肉混合洋蔥.蘑菇.玉米製成,搭配特製蛋黃醬食用很對味.冰紅茶/冰咖啡  美國阿嬤秘方炸雞,之前有在網路上看到這道炸雞的介紹,事先浸在buttermilk(酪奶)中使雞肉軟化,調味後再裹上特製南方炸雞粉下去炸,光看有buttermilk浸潤這道步驟就很讓人期待了吶!(隨炸雞有附上蒜味白乳酪醬.霹靂紅辣醬以及供解膩的西瓜塊)  從外觀看覺得炸皮似乎有點厚,不過切開發現炸皮其實蠻薄,厚的是雞肉吶!一切開炸雞鮮美的肉汁就竄流出來,juicy!炸皮吃起來的口感是細緻的酥口感,與鮮嫩多汁的肉塊做了完美結合,沾點蒜味乳酪醬吃起來更香,喜歡吃辣的更是別錯過溫和但帶有些後勁的辣醬.  原木燒烤獨家進口Brandt美國自然牛肋眼12oz,附上整粒烤過的蒜頭以及芝麻葉佐紅酒醋.  牛排烤的很漂亮,燒烤香氣一上桌就聞到了,厚切也有鎖住肉汁,再搭上外側邊邊那層油脂,入口的油滑嫩香口感實在美味.  Buttermilk手工甜點拼盤(胡蘿蔔蛋糕/密西西比花園泥巴派/芒果奶酪),這甜點拼盤讓我跟友人大呼好可愛!  因為這款外觀看起來有點像炸物所以友人詢問了服務人員甜點名稱,聽說是胡蘿蔔蛋糕覺得很新奇,想著它會是什麼味道?會不會有明顯紅蘿蔔草青味?  品嚐結果是~雖然使用紅蘿蔔為食材但做成點心後完全沒有草青味唷!口感有點像司康不過口感又比司康鬆散許多,擠在中間以及上層的白色圈是柑橘奶油起司糖霜,表層灑上的檸檬皮屑讓柑橘奶油起司糖霜吃起來帶有清新香氣.  密西西比花園泥巴派,使用薄荷葉.小花與白巧克力做的小瓢蟲與小蘑菇做裝飾,好巧緻的甜點.  外層是巧克力酥皮,中間是巧克力慕斯,巧克力慕斯上舖了Oreo餅乾碎,是一道滿是濃厚巧克力味的甜品,我淋了些本是搭配給胡蘿蔔蛋糕的威士忌焦糖醬下去也很不錯呢.  Buttermilk摩登美式餐廳用餐氛圍悠閒熱絡,是一間適合與三五好友相聚大啖美式鄉村料理的好地方,欲前往用餐建議事先訂位(特別是假日).==============================Buttermilk摩登美式餐廳(amba台北中山意舍酒店一樓)地址:台北市中山區中山北路二段57-1號==============================    感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Buttermilk是先前中山意舍樓下Achoi歇業後,重新改建的美式餐廳,營運至今也有兩年之久,近期為新任的周建宏主廚設計季節新菜單,這次受邀嚐幾樣菜色,由於之前本就曾想造訪,所以稍微考慮了一下就答應前往。本次試的菜色為:鮪魚甘藍沙拉、黃金蟹肉餅、吮指祕製西瓜燒烤醬豬肋排、美國阿嬤秘方炸雞、比司吉、密西西比花農泥巴派。(沿襲Achoi的吧檯座)(葡萄酒鮮飲機)<新鮮果昔:夏日芒芒(芒果優格) NT$250><鮪魚甘藍沙拉 NT$450>柔脆的新鮮羽衣甘藍,溫冷度適宜,除本身幾乎沒有什麼苦味,用橙汁風味的sauce與鹹酸黑橄欖來搭佐,有著不錯的對比感受,櫻桃番茄、毛豆..等品質ok,還灑了一些藜麥,鮪魚赤肉稍微炙過,盤底則藏有抹了一層的鮪魚泥,整體口感不單調、清爽耐吃。<黃金蟹肉餅 NT$480>油瀝得乾淨、酥脆,彈牙扎實的絲狀蟹肉,這種肉餅吃起來就是直接爽快,沾醬是以酸豆、漬黃瓜與香料調製過的蛋黃醬,大約是塔塔醬的味道底再稍作變化。<吮指祕製西瓜燒烤醬豬肋排(半份) NT$590>這一道是夏季新出的菜色,豬肋排經由sous vide後再低溫慢烤,醬料加了西瓜汁來調製,屬於帶有一些甜醋與燒烤醬氣味的感覺,入口時真有一股微微的西瓜清甜,這口味maybe很視個人喜好,蠻有特色的。<美國阿嬤秘方炸雞(三塊) NT$380>這兒的招牌菜,浸泡過Buttermilk(酪乳)來增加肉質的軟嫩,三塊炸雞之中有一塊雞腿,雞腿排好吃屬於意料之中並不稀奇,主要是雞胸肉的確炸得ok,在鱗片炸衣的鬆脆下仍保有濕潤纖維、並不粗澀,醃漬調味倒是不太重,得靠沾醬,白色是蒜味乳酪、橘的是霹靂辣醬,辣醬有tabasco的酸辣感,蒜味乳酪則是溫和好搭,再濃稠重味些應該就更中我意了,旁邊是浸泡過檸檬汁的西瓜。<比司吉 NT$220>大概從久遠前的KFC比司吉之後,我就不再吃過這種美式麵包了,比司吉麵糰是用奶油與麵粉去打的,和scone相似不過使用的麵粉筋性不同,而這裡又加入了buttermilk,口感蠻舒服的,有鹹味奶香、也不至於乾巴巴,但是藍莓醬不夠用啊,應該可以請餐廳再多給一點吧?<密西西比花農泥巴派 NT$350>甜點時間,像個盆栽份量很大的泥巴派,最好兩三個人share,巧克力酥餅很脆,裡頭的慕斯柔滑順口,上面是巧克力瓢蟲與蘑菇,很有美式風格,吃了頗有罪惡感的甜食,但也真的爽快~ continue reading
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⠀*✏️個人評價:2.3分(滿分5分)適合4-8人來的美式餐廳,越多飯友來吃,能點更樣式的料理來分享⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸價格偏高,推薦炸雞、比司吉招牌菜,點其它道料理都普通,整體cp值不高,吃過就好的概念 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌菜單有漢堡、配菜、沙拉、湯、主菜、開胃菜、甜點若不清楚如何點餐,可請店員介紹,他們解說很詳細 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌美國阿嬤秘方炸雞(3塊)💰$380,(5塊)$590雞腿雞胸肉,裹上特製的炸雞粉酥炸,附醃西瓜、蒜味白乳酪醬和紅辣醬⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸炸雞外皮好酥炸,平常我不吃炸雞皮,但太酥脆和沒油汁,就整塊吃光⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸紅辣醬有些甜辣感,屬重口味和炸雞很搭,蒜味白乳酪醬的蒜味不明顯,醃西瓜吃不出有用香料醃製,就是正常的水果西瓜塊而已 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌比司吉(4個)💰$220店招牌!!原來美式稱比司吉,英式稱司康啊~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸若想當甜點,建議提醒店員稍後再送餐,我們第一道料理上桌就是比司吉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸是巨大版的司康,經烘烤放稍涼後,質地鬆軟,外皮酥脆,可感受到濃烈的奶油香,裡面較濕軟,不會過乾,搭配自製偏酸的藍莓醬很對味⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸建議櫻桃小嘴小口吃,就不會被噎到不太愛這種黃奶油,肉眼看就很油膩感覺,快出油⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌烤美國馬鈴薯(2顆)💰$2001顆馬鈴薯會切成4等份,馬鈴薯稍硬,再鬆軟綿密些會更好⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸附佐酸奶醬、焦脆培根碎、奶油烤馬鈴薯本身無味,加佐酸奶醬頗搭,焦脆培根碎太細脆且過焦,咬起來偏硬,可撒些培根碎在馬鈴薯上,可添些鹹味⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸這道料理較普通,就是馬鈴薯+烤=烤馬鈴薯,但大量澱粉能墊胃有飽足感⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌焗烤起司白花菜💰$200白花菜小小癟癟,有點像冷凍蔬菜,吃起來有飛機餐味道⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸將白花椰菜搭配奶油起司醬,上層有焗烤,再摻些小培根⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸建議趁熱吃才有牽絲罪惡的起司這款極致普通,可省略點其它道菜⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌凱薩沙拉💰$360蘿蔓生菜段、培根碎、水煮蛋、麵包丁和凱薩醬⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸價格偏貴,可能自製的起司薄脆餅和自製凱薩醬較費工吧⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸份量少到4人不夠分,飯友一致認為凱薩醬太鹹⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️店員服務態度積極,可惜太過殷勤來收拾餐盤,⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️餐盤還殘留點想吃的食物,2個店員5分鐘內會同時詢問是否可收碗盤讓我有點壓力會不自在,跟朋友聊天也被小中斷 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🏠地址:台北市中山區中山北路2段57之1號(雙連站2號出口走8分)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*☎️電話:02-25652898⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*⏲時間:11:30-22:00#buttermilk #雙連美食 #雙連 #雙連站美食 #中山站 #中山站美食 #中山區美食 #相機食先 #相機先食 #好吃😋 #台灣好吃 #台湾はおいしい #台湾b級グルメ #台湾美食 #台湾 #台湾🇹🇼 #台湾好き #台湾美食 #台湾ひとり旅 #台湾#台湾大好き #台湾ごはん continue reading
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小資上班族的下班提案美食提案 X Buttermilk摩登美式餐廳從捷運站步行到飯店,遠遠就能看見外牆上的塗鴉,展現出年輕時尚感!餐廳位置就在酒店的一樓,尤其是挑高的設計與一整片落地窗讓人很難不注意到裡面,店內空間方正寬敞,落地窗讓整體採光很明亮自然​!Buttermilk摩登美式餐廳不同於以往常見的美式風格(漢堡薯條)延續意舍品牌玩樂的風格,帶來全新升華版的美國家鄉料理以及歡樂輕鬆的用餐氛圍。名稱中的Buttermilk大家可能有點陌生,其實它中文名稱叫酪奶​,是牛奶製成奶油過程中的低脂乳製品,一種天然且健康的烘焙料理原料。以新鮮的食材與創新的手法將美國多元文化的特色溶入料理中,創造出一道道美味的​個性菜色​。像Buttermilk摩登美式餐廳的招牌炸雞和甜點製作中都加入了酪奶,餐點口味特別帶有特殊的香味和醇厚感!不管是一個人來用餐,或是兩個人情侶約會、三五好友一起聊 天,都非常適合​。進入意舍酒店一樓,右邊是意舍酒店的大廳、左邊就是 buttermilk餐廳。餐廳的裝潢走美式簡約風,​原木色系的桌子在搭配上有椅背的木頭、椅子。店內空間十分開闊,開放式廚房以及​有各種不同的桌子,有長餐桌.木質桌.沙發座.環境休閒舒適。 這裡的酒都放在有濕度溫度控制的特殊箱子裡面, 可以看到對酒類特別講究 。店家似特別鍾愛橘色,菜單也是使用豪邁的橘色 線上菜單 看這裡,牆上也有特別的文字寫著: Orange is the happiest color.菜單主要分為熟成火腿、開胃菜及湯品、沙拉、原木燒碳烤料理、主菜配菜及甜點,今天小資點了 "炸雞牛排雙人分享餐 2500元" ,主餐是美國阿嬤秘方炸雞跟獨家進口Brandt美國 自然牛肋眼 12oz 一次就能有雙重享受,個人覺得很划算摩洛哥高纖沙拉Buttermilk的沙拉真的超大一盤,小資2人來使用吃完沙拉就有點半飽了這盤沙拉是地中海搭配中東那邊的餐食料理,經過餐廳融合台灣人的口味而改良出來。主要的食材組合:紅藜麥、青蘋果、櫻桃蕃茄、蔓越莓果乾、南瓜子、杏仁片與​綜合萵苣​...還加了些菲達起司 (feta cheese) ,吃的時候起司香氣超級濃郁的 !店家特別加上蘋果油醋醬,有別於一般市面上的和風醬或千島醬 搭配新鮮的生菜葉,吃起來清爽無負擔​,整個食慾都被打開了Buttermilk​比司吉Buttermilk​比司吉與一般的英式比司吉很不一樣,加入了大 量的牛奶、奶油​增添奶香之外,能讓整個麵團多了超蓬鬆又濕潤的口感​。比士吉 的厚度大約有​6-8cm​,剛出爐帶點溫度讓吃起來更香更鬆軟 ,建議可以切成 一半,​再搭配店家自製的新鮮藍莓醬和香濃奶油可增加不同的風味 。炭烤美國大蘆筍 使用了煙燻培根、煎鴨蛋、瑞可達乳酪、柳橙濃縮醬汁且這蘆筍比想像中還大隻很多(驚人)經過碳烤的蘆筍依然鮮甜多汁,​上面還有芝麻葉的點綴 一旁附上柳橙沾醬,上面這顆是鴨蛋,Size比雞蛋大很多,一刀劃下,黃澄澄的​半生蛋 黃淋到整盤蘆筍上,切得有點厚度煙燻的培根搭配上清爽的蘆筍和旁邊的瑞可達乳酪非常順口開胃,​小資覺得口感非常特別,目前吃過最特別的開胃菜就是這道了美國阿嬤秘方炸雞 Buttermilk的炸雞連食尚玩家都有介紹過,它可是排進全球好吃前10名的炸雞,不必特地買機票,在台北中山意舍酒店的​Buttermilk摩登美式餐廳​就能吃到!炸雞製作過程繁複,雞肉要先​用Buttermilk酪乳​、牛奶和冰塊醃製, 再用大蒜、辣椒粉與摩洛哥香料調味,裹上特製南方炸雞粉酥炸讓雞肉軟化,外表​香脆酥爽​,肉質卻是鮮嫩多汁,​完全不柴,​口味很特別旁邊的西瓜塊則用摩洛哥香料調味,可以去油解膩!美國阿嬤炸雞會附上兩種醬:霹靂紅辣醬、​蒜味白乳酪醬。大推霹靂紅辣醬,雖然加了朝天椒,​微微的辣度​但完全不會死辣,反而帶著酸辣香氣!但其實不沾醬汁,單吃的雞肉就很有香料醃製的入味,不過淋上一點主廚特製蒜味白乳酪醬和霹靂紅辣醬則又多了分層次感。原木碳烤獨家進口 Brandt 美國自然牛肋眼​ 12oz "Brandt 自然牛" 是來自美國加州的牛肉品牌 獨家進口的Brandt美國自然牛肋眼選用玉米穀飼牛,利用原木碳烤​後上層再刷上韓式BBQ醬​讓香氣完全提升​,一上桌就有淡淡的碳香,服務人員將餐點送上桌後會馬上讓客人切開讓客人確認熟度,若覺得還是有點生會再幫忙拿回去烤哦,非常貼心牛排表皮微焦,5分熟的熟度切開居然不會有血水​,嫩口又不會過於生​,肉質仍保持軟嫩多汁的狀態​,絕對可以跟知名牛排館相比! 旁邊附的一整半球烤蒜頭也很提味外觀超討喜先加10分溫熱巧克力黑磚蛋糕黑巧克力蛋糕淋上苦甜巧克力醬及萊姆酒海鹽焦糖醬,看似簡單的巧克力蛋糕一樣隱藏著許多細節。上面撒著大顆粒的核果,​再放上自製的香草冰淇淋 ,熱熱的巧克力蛋糕口感非常濃郁又札實,搭配香濃的香草冰淇淋,冷熱的口感交替​吃起來 變得有層次這餐吃下來,讓我對 Buttermilk摩登美式餐廳​的料理十分滿意!不僅美味還融合了美國各地的料理精髓,加上整個環境舒適明亮氣氛超棒且隱藏著許多巧思跟創意,在這用餐會愉快而滿足的感受。每道餐點也都相當特別有水準,超適合約會來的啦~尤其到了晚上整個中山北路這超浪漫的><超推美國阿嬤炸雞,酥脆的外表搭配上軟嫩的雞肉讓小資現在還是念念不忘!推薦給喜歡美式料理的朋友們! continue reading
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中山美式餐廳新開幕~舒適的用餐環境、歡樂的用餐氛圍與精緻美味的餐點,很適合家庭、朋友聚餐的Buttermilk摩登美式餐廳地點就位於中山北路林蔭大道旁,透過全景落地窗可以一邊享受美食、一邊欣賞窗外景緻,讓人擁有美好的用餐時光...Buttermilk摩登美式餐廳是間相當新穎的美式餐廳,今年8月9日才新開幕,七夕情人節老夫老妻也要慶祝一下呀,就選擇了Buttermilk摩登美式餐廳來約會慶祝,只不過因為當天我還要上班,於是遲了一天來慶祝Buttermilk摩登美式餐廳在amba台北中山意舍酒店1樓,前身為ACHOI,目前重新整修後變身為摩登有趣的新美式餐廳餐點料理融合了美國東岸、南方、西岸等各地特色料理,平日商業午餐只要$390元起,還特別引進了:手工鮮釀啤酒,是台灣首家以美式手法在地精釀的啤酒交通也很便利,除了多號公車可以抵達外,捷運可以搭乘至中山站,再步行過來約7分鐘左右,有提供特約停車場,消費滿一千可折抵一小時停車費走進amba台北中山意舍酒店有個接待櫃台為服務住宿的,到Buttermilk摩登美式餐廳用餐則門口進來後直接往左手邊走即可"Buttermilk"意思為:白脫鮮乳又稱:酪奶,是牛奶製成奶油過程中的低脂乳製品,是一種天然且健康的烘焙料理原料,如同餐廳名字,Buttermilk摩登美式餐廳以新鮮的食材與創新的手法提供大家新鮮美味的餐點沒想到料理食材與醬料也能成為時尚的裝飾品,相當別緻Buttermilk摩登美式餐廳用餐空間明亮舒適,採光極好,有2至多人的座位區及吧台區並結合開放式廚房,不管是約會、聚餐都很適合,也提供70人以上的宴會及酒會,有需要可以洽詢餐廳平日晚上生意這麼好我蠻訝異的,我想假日更是一位難求,有用餐需求建議可以先訂位Buttermilk摩登美式餐廳菜單餐點由早餐六點半提供至晚餐十點,早餐為中西式自助式早餐,成人及13歲以上每位$500元、6-12歲每位$300元十一點半後提供全日美食、午餐、下午茶及晚餐Buttermilk比司吉 $180一份四個,附有兩種沾醬:奶油及藍莓醬..一次可以嚐到兩種風味真不錯..使用包布以維持比司吉的溫熱感,端上桌時奶香四溢,建議趁熱食用..厚實的比司吉讓人食指大動!!將比司吉依照個人喜好塗上厚厚一層奶油或是藍莓醬再送進嘴裡,是讓人好喜歡的香酥鬆軟口感~建議不要一次吃太多以免之後的料理吃不下了...所以很控制的先吃一顆就好夏威夷鮭魚寶可夢 $320新鮮鮭魚搭配海鹽薄脆餅...盛裝在大大的碗裡,擺盤精緻誘人吃過鮭魚生魚片的我還是第一次吃這60年代夏威夷的經典料理~新鮮鮭魚、海苔香鬆、脆米花..再淋上醬味鳳梨油醋鮮甜嫩口的鮭魚跟油醋醬好搭,風味迷人~忍不住一口接一口海鹽薄脆餅單吃或配上鮭魚寶可夢都好吃,淡淡的鹹,相當酥脆炭烤美國大蘆筍 $380開胃菜之一,果真好開胃..光看就覺得好吃煙燻培根、煎鴨蛋、瑞可達乳酪及主食:美國大蘆筍,淋上柳橙濃縮醬汁及芝麻葉點綴,感覺繽紛美國大蘆筍好大一條,青脆鮮甜又帶汁且具高營養...好難得這樣優雅的吃蘆筍,一般都是切成大小合宜的條狀料理,還蠻特別的美國牛小漢堡(兩個) $280小巧玲瓏的漢堡好可愛..採用美國特級牛梅花漢堡肉、奶油萵苣、牛番茄、高達起司組合而成,醬料為培根番茄果醬酥脆的麵包、鮮嫩多汁的牛肉還有爽口的培根番茄果醬,食用時必須注意..湯汁會一直流下來唷~兩人用餐小漢堡一人分食一顆,讓人滿足口慾外,還能保留胃的空間品嚐其他美味料理美國阿嬤秘方炸雞(五塊) $550如果吃不完,另有三塊炸雞($330)可選擇,這是Buttermilk摩登美式餐廳必點菜色之一一端上桌整桌的人都感到興奮...美國阿嬤炸雞也太誘人,兒子也很識貨的大喊著:「我要吃炸雞」整整五大塊的炸雞幾乎占滿了整個大盤子,一旁附有醬料及清涼解膩的甜滋滋西瓜搭配的醬料為:蒜味白乳酪醬、霹靂紅辣醬喜歡乳酪香氣就沾蒜味白乳酪醬,喜歡吃辣的一定要是霹靂紅辣醬,兩者都跟炸雞超對味,若不想沾醬其實單吃就好吃一份炸雞內有雞翅、雞胸及雞腿..先用香料海鹽醃泡後再浸潤於Buttermilk中以達到嫩化效果...再裹以特製南方炸雞粉酥炸外皮香酥不厚重,吃起來沒甚麼油膩感..特製過的雞肉果然鮮嫩極了,保留了完整的肉汁,一般口感會柴的雞胸肉也意外的軟嫩,果真阿嬤炸雞就是厲害啊!!手工冰淇淋聖代 $300餐後當然不能錯過華麗的甜點啦~五道精緻的甜點讓我猶豫了,最後就由兒子喜歡的手工冰淇淋聖代勝出三球不同口味的手工冰淇淋搭配焦糖香蕉、苦甜巧克力醬及打發鮮奶油在視覺上就讓人滿是驚喜感,每一口都好濃、好甜蜜Stawberry lemonade $250及Iced lemonade tea $250Buttermilk摩登美式餐廳的美式在地精釀啤酒很值得一試,另有紅白酒及各式調酒可選擇,但因為當天有小孩所以就選擇大人小孩都能喝的無酒精飲料就連簡單的飲品也很美的呈現,草莓檸檬汁及檸檬紅茶微酸微甜的口感清涼解渴也好喝提供各式美酒的酒櫃及紅白酒機 (開車不喝酒 未成年請勿飲品)喜歡品酒不容錯過的餐廳之一,適合三五好友或情侶、家人一起來享受佳餚美酒遲了一天的七夕情人節大餐我們在Buttermilk摩登美式餐廳度過,讓我們吃得相當滿意及開心,每一道料理我們都好喜歡下回有慶生、過節、聚餐、約會需求的話建議大家也可以來Buttermilk摩登美式餐廳試試,真的適合唷!!!以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考!! continue reading
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