BLAnC 中山

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每一年八月，對我來說最重要的大事不是父親節，是我生日。趁著愛店- BLAnC.中山 推出 "父親節套餐" ，還不快拉著一家老小來場歡樂的美食饗宴？！ 父親節套餐 NT$1199 +10%服務費 堅果胡麻醬燻雞沙拉、鮮蚵磚餅/可換成剝皮辣椒磚餅、主廚濃湯和手工起司麵包、威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬、牛肝菌菇燉飯、芒果鐵鍋鬆餅/可換成綜合水果鐵鍋鬆餅、飲品咖啡或紅茶2杯。兩個人吃綽綽有餘的父親節套餐，我們一家四口享用再加點一個燉飯和甜點、飲品就滿足到天邊～全部吃光光、摸著圓滾滾的肚皮回家好開心～ 堅果胡麻醬燻雞沙拉 不管是市府店還是中山店，只要是在 BLAnC 吃沙拉絕對是一種享受！各式各樣新鮮爽脆的小農生菜在盤中盛放，加上胡麻醬、燻雞肉和香脆的堅果～每一口都是新鮮自然的好滋味！ 主廚濃湯和法式煎蛋  BLAnC 的法式煎蛋也是我們百吃不膩的一道前菜，說不出為什麼簡簡單單的煎蛋，人家煎的就是特別好吃！烤得香酥帶脆的手工起司麵包沾著半熟蛋黃液更加迷人～！搭配濃湯也很好吃唷～！ 鮮蚵磚餅 如果你不喜歡或不敢吃鮮蚵，可以換成剝皮辣椒磚餅。我個人非常喜歡呀！！切開渾圓鼓脹的鮮蚵磚餅，隨著餅皮卡滋卡滋的聲音，鮮蚵與韭菜的鮮香隨之飄逸而出～看著起司滾著鮮蚵流洩的畫面多美多鮮甜～尤其這是父親節套餐裡才有的限定料理，平時吃不到的呀呀呀～！ 威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬 Oh My God ！！！！大家都知道威靈頓牛排吧？BLAnC 這次推出的威靈頓鴨胸非常美味！烤得香酥蓬鬆的酥皮裹著多汁軟嫩的鴨胸，加上太妃糖蘋果醬畫龍點睛～簡直完美！讓人意猶未盡，意圖迫使顧客忍不住舔盤子這實在太危險！ 牛肝菌菇燉飯 　超　級　好　吃　的　燉　飯　！　！　！當下超想舉手發問：老師，為什麼平時沒有賣？！喜歡吃菇菇的孩子們一定會喜歡這道牛肝菌菇滿滿滿的好燉飯！幾乎是每一口都吃得到牛肝菌菇耶！！ 德國豬腳燉飯襯起司 這道 德國豬腳燉飯襯起司 也是我的愛菜之一！想要大口吃肉又不想要啃骨頭的時候，來個 德國豬腳燉飯襯起司 就對了！！軟Q的豬皮烤得剛剛好～不會太硬太韌咬不動，肉多多、燉飯裡的蔬菜也多多！趁熱把起司跟飯一起攪拌～好吃到眼淚都要噴出來了呀！！ 肉桂卷佐香草冰淇淋 NT$130 是的，我的愛店也有肉桂卷了！！關於這個天大的好消息，我們向來是低調低調再低調！深怕太張揚高調以後想吃都吃不到，只能望著空盤落淚啜泣....現烤香噴噴的肉桂卷軟熱香酥的～鮮奶油啪滋啪滋響著、還有那球甜蜜的香草冰淇淋和脆口的腰果～正所謂 天時地利人和 缺一不可，想吃肉桂卷也是如此！不只要有不屈不撓的意志，還要有快狠準的鬥志！千萬不要猶豫，躊躇你就眼巴巴看著別人吃了！ 芒果鐵鍋鬆餅 夏天就是要吃芒果呀！！如果不喜歡芒果或對芒果過敏，也可以換成綜合水果鐵鍋鬆餅。鐵鍋鬆餅本人外酥脆、內軟嫩Q彈的豐富口感向來就是愛店的當家花旦～加上盛夏最甜美的芒果～乓共共、共共乓的上桌，瞬間秒殺、吃完收工！ 奶油甜酒咖啡 NT$180 香甜的貝禮斯奶酒遇上熱咖啡最對味～！輕捧在掌心～慢慢啜飲的微醺～就這樣從中午吃到下午茶也輕飄飄的好開心～ 玫瑰蜜蘋氣泡茶 NT$180 夏天想要來點清涼消暑又不要酒精的話，帶著氣泡的 "喫泡泡" 是很好的選擇！目前有三種口味，我最愛玫瑰蜜蘋～ 天使之吻 NT$250  BLAnC 的特製調酒也很好喝！清爽細緻的口感～很適合在這樣北歐風的網美咖啡優雅啜飲～連喝個調酒都覺得仙氣飄飄、氣質滿點呀！ 薄荷巧克力 NT$160 棉花糖～～～烤得香脆軟綿！！點綴在綿密的奶泡上好誘人！你覺得要先吃棉花糖還是先吃薄荷巧克力呢？冰涼的巧克力香甜濃郁～再加上那一抹清新的薄荷涼！季節限定的隱藏版你還不快點喝起來！！ 全新的創意料理讓人耳目一新，吃得滿足又開心！什麼節日不重要，美食當前開心吃飽最重要！  continue reading

 經過網路票選QQ我把薯塊和甜點放上臉書和粉專讓大家選圖竟然一面倒的大家都選甜點!大家有想過松露薯塊的心情嗎?順應民意(誤)我就把首圖決定放甜點這張其實我個人是屬意這張的切入正題!! 之前在台北想吃就會來吃，現在回台中了只要有上台北就不會放過來BLAnC用餐的機會上次去台北跟朋友聚餐推薦給好友們我的愛店『BLAnC』因為地緣關係，現在常來的是BLAnC.中山每次來用餐都沒有辦法拍到整個餐廳的風貌這次......I got it開始營業前我就在樓下等開門(哈哈哈.....進來店裡工作人員拿酒精協助消毒手因應疫情店家也是有自主管理，讓人覺得安心1.店員會每天量體溫2.店內環境桌椅早晚消毒3.店內的東西都會用酒精消毒 這區算是有點店中店的感覺，這次來感覺東西有變多呢!不只有文創商品、日本雜貨還有各國的小物可以讓大家邊吃飯邊逛街的fu這個髮夾竟然只要50元，好想問一下店長是否標錯價格了從粉專上得知BLAnC換了新菜單!!! 新菜單在這裡朋友問我有什麼推薦的餐點!?我秒回覆要大家不要問我!!因為......我覺得都很好吃!問我不準阿朋友點了拿鐵，飲料單看半天但是依舊點了自己最喜歡的飲品抹茶檸檬!喝一次就喜歡上的飲料^^抹茶檸檬/拿鐵我們人數從二位到四位到六位QQ人多真的好辦事阿!餐點想吃就點反正大家可以一起分享~卯起來亂點...我們點餐點到店長來關切太常拍BLAnC了，今天沒有食物切面圖喔!來看看我們吃了什麼? 法式煎蛋這算是開胃菜煎的外皮香酥的煎雙蛋搭配巴沙米哥油醋和香料粉麵包直接吃就很美味，沾上一點蛋黃風味更是美好(麵包的部份應該是看人數會增加吧(3Q))檸檬雞翅玉米脆餅(就多力多滋阿)有點微溫更好吃雞翅的醬料和烤的熟度將將好~吮指回味就是這種感覺!(放心我們有洗手) 這雞翅不只我推薦朋友也超喜歡，吃不夠後來又加點一份起司磚餅很特別的磚餅我個人最喜歡的是微焦香脆的餅皮今天起司磚餅好熱情，配料和起司都滿溢了(笑)焗烤雞肉起司千層麵千層麵也是必點的，小朋友接受度是百分之二百為什麼說二百?之前跟朋友帶小朋友來用餐，小朋友都是一人一份吃完還想再吃帶骨豬腳佐酸菜之前來吃過豬腳燉飯對於BLAnC的豬腳一直心心念念詢問之下大家都可以接受豬腳所以我們就單點豬腳來嚐看看!烤的閃亮亮的豬腳搭配芥末醬和酸菜旁邊烤蔬果串相當讓人驚艷!沒有過多調味就在豬腳旁邊當配角卻能靜靜地散出自己的光芒 黑松露野菇燉飯香氣四溢的黑松露燉飯也是我們聚會幾乎都要來上一二份的菜式明太子薯塊鹹香鹹香的明太子薯塊，薯塊只有包著薄薄的粉皮馬鈴薯綿密搭配口味比較重的明太子味道剛剛好凱撒沙拉燻雞(醬料可以選凱撒醬或油醋)BLAnC沙拉的生菜真的超推薦BLAnC沙拉的生菜選用的是魚菜蚯蚓共生的生菜無毒生菜健康在口感上鮮脆和甜度也不同在其他餐廳吃沙拉我可能會有一二樣不敢吃但是在這裡都會讓我吃光光 甜心莓果鐵鍋 朋友快手點了甜心莓果鐵鍋，我怕吃不完沒有點上次分享的下午茶布朗客BLAnC推出浪漫甜蜜午茶套餐|抓住草莓季的尾巴快來享用楓糖玫瑰草莓奶油吐司  鐵鍋鬆餅現烤的蛋香氣十分迷人搭配冰淇淋、鮮奶油、新鮮草莓、藍莓和香蕉光是賣相就讓人覺得心情很好了呢!!!這份黑松露薯塊!!是隔壁桌的來用餐還能碰到朋友真的是很開心的一件事^^飲料的部份只有一開始的二杯有拍照後來桌上食物滿溢一直忙著消滅食物就沒有拍!PS:平日用餐，點主餐附飲料(咖啡/紅茶可以挑選) continue reading

金勾杯～金勾杯～又到了浪漫的聖誕節啦！街上除了滿滿的聖誕樹外，聖誕大餐也是熱門選項哩聖誕節就是要吃烤雞啊！我看國外電影都是這樣演咩！一群人吃烤雞、配紅酒，超有氣氛的一直在我口袋名單的BLAnC.中山就推出了以烤雞為主打的聖誕雙人套餐，整個12月都吃的到套餐包括一連串的前菜、湯品、主餐、甜點、飲料，雙人價只要1199元耶！！ 老實說真的不貴！終於找到機會來BLAnC.中山一探究竟，BLAnC.中山是真的隱身在中山北路的小巷內加上位在二樓，招牌也是白白小小的，整個帶有神秘的氛圍，就像是女孩們的秘密基地一樣老公寓的二樓陽台也應景的佈置了聖誕節的裝飾，昏黃燈光散發溫馨氣息BLAnC.中山連上樓的門口都這麼隱秘，沿著燈光往上走彷彿走進時光隧道一樣店內格局寬敞，純白色系的裝潢，沒有複雜的裝飾，整體帶有一絲清新氣息餐桌椅也選用黑白色系，BLAnC.中山打造出一個純淨、可以放鬆心靈的空間後面還有兩桌高腳椅區，下班後坐在這裡談天、喝著精釀啤酒，真的很紓壓呢店內也像個文青市集，有一區專門販售BLAnC.中山挑選的風格小物，也有店自製的產品喔感覺這裡有點像複合式的餐廳，一邊享受美食也能一邊逛逛生活小物，跟中山區這邊的風格非常搭店內的餐點提供各類義大利麵、燉飯、早午餐、鐵鍋鬆餅、小食點心，樣式多元，不管什麼時間到訪都有適合的餐點聖誕節就是要吃大餐，為了慶祝這個節日推出了雙人聖誕套餐，整個12月來到BLAnC.中山都嚐的到從前菜到餐後甜點都幫你搭配好好的，這樣雙人才1199元，加99元還能加購一杯紅酒喔~卡布奇諾湯品-南瓜湯別以為這一杯是卡布奇諾，這可是很常在高檔餐廳出現的卡布奇諾湯品南瓜湯有著香濃的南瓜風味，上面裝飾用熱牛奶打出的奶泡，帶有牛奶的香氣，喝起來非常暖心卡布奇諾湯品-奶油野菇湯奶油野菇帶有香香的菌菇味道，配上香酥的吐司塊增添咀嚼口感橄欖油酒醋沙拉佐起司這沙拉的分量真的很大一碗，裡面的生菜樣式多元，口感又很鮮橄欖油醋醬非常清爽，口感不會太酸，搭配起司塊讓生菜沙拉變得不單調手工自製佛卡夏每天手工揉製的佛卡夏超級香的，佛卡夏有義大利平民麵包之稱一開始沒有特別的味道，嚼過後就會散出小麥的香氣，單吃或是沾著湯品吃都很棒'紐奧良辣味半雞 鏘~鏘~一端上來我就聞到烤雞的焦香味，外皮金黃的色澤讓我口水都快滴下來了上面撒上香料下去烤，一口咬下香酥的雞皮還帶有豐富的油脂，脆軟雙重口感真的很美味烤雞保有香甜的肉汁，肉質非常嫩，辛香料帶出微微的辣度，大口吃肉超級過癮的南瓜、青辣椒、牛番茄 烤得剛剛好，跟辣烤雞一起品嘗多了豐富口感爐烤松阪豬襯奶油蘆筍燉飯帶著奶油香氣的燉飯越嚼越香，上面鋪上一整排煎烤後的松阪豬香氣四溢裡面還加了一段段的蘆筍增添口感，蘆筍的清香中和了奶油的甜香燉飯米芯軟硬適中，是大人小孩都可以接受的口感，整鍋的分量很紮實呢松阪豬吃起來帶著脆度，微焦的外皮讓肉片吃起來更香了手工肉桂捲&香草冰淇淋飯後還有店內超夯的手工肉桂捲，上面再搭配一球冰淇淋，完美的ending都靠它了撒上糖粉的肉桂捲不會太過甜膩，整體來說肉桂香氣淡淡的而已，不愛肉桂的人也可以試試看鬆軟的肉桂捲剝開是一層一層的，一起吃反而堆疊出豐富的口感冬天吃冰淇淋最過癮，肉桂捲+糖粉+冰淇淋的美妙滋味，讓你飽到天靈蓋也要把它吃光光黑糖維也納 160元飲料我們則是加價更換自己想喝的，這天好熱，就點些清涼的來喝啦冰咖啡上面擠上滿滿的鮮奶油，最後撒上黑糖粉裝飾，像是雪地裡灑落下來的陽光一樣先吃一口奶油再喝一口冰咖啡，啊~~~怎麼那麼幸福啦!森林莓果氣泡飲 180元杯口擺上一串店家自己醃漬的莓果，酸酸甜甜的消暑又解膩要喝之前可以把莓果放進飲料裡，增添酸香風味BLAnC.中山的聖誕套餐真的很超值，兩個人吃完超級飽，光是烤雞就值回票價呢環境溫馨自在又很有自我風格，聖誕節不知道要跟姐妹、男朋友去哪裡吃大餐嗎？！BLAnC.中山的聖誕雙人套餐絕對能夠滿足你！ continue reading

好吃的餐廳總是讓人念念不忘，造訪BLAnC.松菸店已經時隔一段時間了，不過腦海中深深烙印著那鐵鍋燉飯及鐵鍋鬆餅的美味！現在BLAnC有二店了～【BLAnC.中山】新開幕，地點就在捷運中山站巷弄裡，鬧中取靜，除了餐點之外，環境也是讓人好喜歡舒適明亮的空間，就如店名BLAnC.一樣純淨白，讓人覺得放鬆自在，無論是情侶約會、姐妹聚餐都適合！很常到捷運中山站的我，卻很少走到BLAnC.中山所在地，跟著導航走進來後讓人驚艷著這巷弄裡原來這麼好逛，除了有幾間餐廳之外，也有好幾間服飾類店家，每間都感覺相當有質感BLAnC.中山隱藏在中山站的巷弄裡，交通很便利，捷運出站後步行約三分鐘即抵達，不過地點有點隱密，隱身於巷弄公寓裡的二樓進入BLAnC.中山跟公寓外觀有著不同的感受，是白色優雅系的北歐風格，空間佈置都讓人感覺放鬆大片的落地窗採光非常好，讓人感受到窗外的美好！好喜歡這樣的大片陽台，種植著花花草草，綠意盎然、陽光灑落的感覺真好！裝潢佈置都讓人感覺到用心，質感與美感兼具BLAnC.中山服務親切，帶領入座後送上茶水及菜單，並詳細介紹著餐點BLAnC.中山菜單選擇挺豐富的，前菜、沙拉、早午餐、燉飯、千層麵、各式飲料及鐵鍋鬆餅等，低消為每人一杯飲品，人多時用餐時間為兩小時，店內有提供插座及WiFi白酒墨魚腸墨魚腸切成合口大小，吃起來入味且方便口感很彈牙，越咬越香，有著黑胡椒及淡淡的白酒香氣，搭配著櫛瓜入口更有層次感，單吃之外也好適合當下酒菜煙燻鮭魚佐莎莎醬這樣一份早午餐營養又美味！特別適合喜歡吃得清爽點的人～看看這煙燻鮭魚真是太厲害了，沒想到攤開來是這麼樣的大又厚，跟一般的煙燻鮭魚比起來好霸氣莎莎醬甜甜酸酸的，還有點微辣感，跟煙燻鮭魚好搭，好爽口這蛋也相當厲害，裡面居然有我愛的起司耶！一拉～視覺效果很不錯，除了蛋香外還有著濃郁的起司香氣！麵包越咬越香，單吃就很美味德國豬腳燉飯襯起司好喜歡這樣用鐵鍋盛裝的感覺，不過要小心鐵鍋會燙唷！豬腳上方是新鮮的芝麻葉，一端上桌香氣四益粒粒分明的米飯，口感軟硬剛剛好，米飯裡還加入了櫛瓜、洋蔥等蔬食，吃起來更香甜、更美味了，完全不單調德國豬腳看似乾乾的，結果意外的讓人好喜歡，好軟嫩、好彈牙，也不會膩口，推薦不敢吃豬腳的也可以吃吃看店裡也有一些商品展示，像是杯子、餐墊、茶包等，陳列店裡也很有美感香草拿鐵大大的愛心讓人心花怒放，還沒喝就覺得暖心餐後最愛來一杯溫暖的熱拿鐵，細緻的奶泡、香濃的拿鐵香氣... 跟姊妹喝咖啡聊是非是最美好的一件事森林莓果氣泡茶喜歡氣泡水的一定會愛上它！莓果微酸微甜就像是戀愛般的滋味，上面的藍莓果乾串也好吃香蕉焦糖鐵鍋鬆餅最後就是最讓人期待的鐵鍋鬆餅時間了，光看就讓人食指大動BLAnC.的鐵鍋鬆餅跟外面的鬆餅完全不同，是薄片型的，吃起來帶有濕潤感大量的鮮奶油遇熱悄悄融化中，看似膩口卻意外的不甜膩，再加上焦糖的香氣及軟硬適中的香蕉讓吃飽飽的我們忍不住大口大口吃，沒多久就完食了很少有甜點在我們都吃飽的狀態下還能被我們吃光光的，真心推薦BLAnC.的餐點及鐵鍋鬆餅，真的都好美味，讓人吃完不久就想回訪了...以上為個人實際造訪品嚐後紀錄分享，每個人感受、喜好及價值觀不同，僅供參考 continue reading

2018.10 台北．BLAnC.中山從小就跟著我們東奔西跑，外加美食吃不停的丫尊ㄟ除了吃相吸睛之外(很多人都說看他吃東西，會覺得那東西很好吃)也是資歷至少有五年以上的小小美食家，對於食物已有自己的喜好與見解因此這一年來，每到一家餐廳用餐，尊總會主動和我們分享他對這家餐廳的感想EX:東西好吃，但太貴、麵的口感不錯、飯好吃但有點鹹、蛋糕很好吃…等而在台北，有這麼一家店，讓咱丫尊摸著吃飽飽的肚子，心滿意足的下了這樣的評語…「全部都好好吃喔！下次可以再來嗎?」讓尊想再來的這家店，就位於離中山捷運站不遠的中山北路巷弄內有著許多很美味的特色料理、鐵鍋鬆餅、手作甜點，還有美美又吸睛的飲品同時也是很多朋友口中的愛店，也是讓游小熊列為必吃必訪的口袋名單的BLAnC.中山國慶日這天，陰晴不定的天氣，並未打壞我們享用美食的興緻搭乘捷運到中山站後，再以步行方式來到中山北路二段的巷弄裡BLAnC 中山位在朝富 cha’o food早午餐的樓上從右邊那有著復古花色磁磚的樓梯上樓即可白色是光譜中唯一包含所有顏色光的顏色，明度也最高。一如我們常說的，身為星星勢必要閃亮的BLAnC.中山 即將啟程BLAnC 中山也是間由老房子所改造的餐廳只是改造後的模樣太美了，讓人無法想像它前身舊房子的樣子所以只能從些小地方去發掘及想像它以前可能有的面貌了XDBLAnC中山是有著清新北歐風格並帶有一點工業風的元素空間以走進店裡後，大致分為左右兩區左手邊靠近陽台的座位區，約有20多個座位白色餐桌搭配黑與白的椅子，簡約有質感靠牆處的長排木椅上放有抱枕，或靠或抱都很舒服我們就坐在靠近陽台的座位，可惜來的這天天氣不好若是在天氣好且光線充足情況下，在陽台這裡拍一定會很美後面這區是櫃檯、廚房和化妝室櫃檯前的高腳椅座位區其實也蠻不錯的但因帶孩子來，若坐這裡他們一定會像屁股長蟲一樣坐不住所以還是不要坐這裡好了，哈~遠看看不出來，要走近實際一看才知道這裡東西還不少有曼斯納盒茶、質感風格的生活雜貨…游小熊有留意到，架子上掛著的籃子裡，竟有掛耳式咖啡吔MENUBLAnC的料理種類好豐富，加上有的還有照片，圖文並茂的結果是更難選最後是在店員細心且熱情的解說，並經過天人交戰後終於做好決定要吃什麼不管是想吃飽、想吃巧、想吃草(沙拉)、或是想填補飽另個胃(裝甜點的)都有飲料的選擇也不少，想喝茶、喝咖啡、喝氣泡茶或酒精飲料，任君挑選警語：開車不喝酒、喝酒不開車家裡有兩個小水桶，飲料一口氣就點了四杯飲品選擇和餐點一起上，所以很快地陸續到齊了「青蘋香柚氣泡茶$180」冰飲，大多會有漸層的效果，這杯也不例外青蘋加香柚的滋味很清新，酸甜滋味搭配氣泡感，很好喝~「抹茶檸檬$160」光是第一眼看到抹茶就想點來喝了曾喝過抹茶牛奶、抹茶咖啡，抹茶+檸檬不常見，感覺很特別一入口可能會覺得，因為第一次喝到來不及反應可能會抹茶怎酸酸的，但仔細品嚐後，可以感受到抹茶和檸檬各自的香氣第一次喝感覺很新鮮，而且味道也不違和，喜歡抹茶的人可以嚐鮮看看「熱情百香果$150」這杯是喫沙瓦系列的熱情百香果，和前一杯的氣泡茶相比這杯有多了一點點像是酒的味道，但不多，就微微的微酸微甜微氣泡感，加上清新的百香果香，是杯很清爽且好喝的沙瓦「綜合堅果沙拉-燻鮭魚$250」由美生菜、菜葉萵苣、甜椒與蕃茄等有機鮮蔬並搭配洋菇與鮭魚的綜合堅果沙拉，有著漂亮的配色「法式煎蛋$90」四片烤得酥軟的軟法麵包再加上一個淋了黑醋栗醬的半熟蛋店員端上桌時有特別和我們說明吃法可將蛋戳破讓半熟的蛋黃液流出，再將麵包拿來沾著一起吃「咖啡拿鐵$130」胖嘟嘟的杯子，摸起來像是磨砂材質的咖啡杯不管是視覺上或是觸覺上，都很有質感這麼有質感的杯子所裝著的咖啡，當然也好喝而且份量也不少，很大一杯~「爐烤香檸雞翅$200」一家四口裡，只有游小熊最不會啃東西就連尊和昕妹妹都比我強很多 也一樣感謝很會啃的尊和昕嘴下留情，留了一支給媽媽不然媽媽都沒吃到，回家可能會怒買鹹酥雞或雞排來吃了烤過的香檸雞翅，口感溼潤不會柴，鹹香滋味中帶點兒酸也很開胃一旁的玉米片也深得孩子們的心，一口接一口吃不停丫「德國豬腳燉飯襯起司$320」久聞BLAnC的燉飯都很厲害，本想點很多人大推的黑松露野菇燉飯但怕孩子可能會不習慣松露的味道(應是不懂得欣賞才是XD)加上~咱昕妹妹和魯夫一樣喜歡大口大口的吃肉所以選了這道德國豬腳燉飯襯起司來嚐嚐看有別以往對德國豬腳都是好大一塊的印象BLAnC很貼心地將豬腳切片，並整齊的排放在燉飯上豬腳的口感很軟嫰，有了起司的陪襯，讓口味多了不同風味之外也稍稍中和了德國豬腳本身有較重的口味再搭配有著蔬菜一同烹煮的燉飯，口感很豐富也很有層次值得一提的是，這裡的燉飯非以往像是被醬汁包覆著那般溼潤的口感吃來有點兒像是油飯的感覺，但口感不會硬和乾，很特別也很好吃「焗烤雞肉起司千層麵$220」主餐點了一道燉飯，那另一道一定就是點麵來搭配了以往常吃義大利麵，千層麵比較少吃，所以決定點道千層麵吃吃看金黃色的起司裡包覆著的是由紅蘿蔔製成而呈現粉色色澤的千層麵層層麵皮裡夾有碎泥狀的雞肉，再搭配一旁濃郁的起司一起吃豐富的口感和滋味，不用花太多力氣去咀嚼，很快就能將它完食丫即使快吃飽了，但我們的胃，始終保留相當的位置給甜點專用於是~熱呼呼的鐵鍋鬆餅和蘋果派陸續上桌了「鐵鍋鬆餅-綜合水果$200」這道綜合水果鐵鍋鬆餅，光視覺上就很享受因溫度而漸漸融化的冰淇淋和鮮奶油，白白一層又像是在冒泡泡的感覺很誘人鐵鍋鬆餅的口感有別於美式鬆餅或比利時鬆餅紥實的口感口感鬆軟且溼潤，搭配上方的水果和鮮奶油一起吃很好吃「特製蘋果派$180」現烤的蘋果派以鐵鍋盛裝著，送上桌時還有一定的溫度在因此吃的時候也得留意可別讓孩子們碰觸到鍋子喔蘋果派上除了放有香草冰淇淋之外，還有滿滿的鮮奶油漸融的冰淇淋，順勢從派皮流下的模樣也很療癒切一小塊入口，有著多層次酥脆的口感，吃的到酸甜的蘋果和迷人的肉桂香不管是單吃或是搭配冰淇淋、鮮奶油一起吃都好吃，也不會太甜膩雖然吃很飽，但甜點依然很快就被完食，可見我們有多愛XD【後記】知道BLAnC好久了，平常都在FB塗鴉牆和電腦螢幕前痴痴望著它流口水這回終於有機會吃到了….這天的餐點，從飲料、點心、開胃菜、主餐和甜點都讓我們覺得很好吃尤其是丫尊，真的是每吃一道就說一次好好吃最後問他覺得哪個最好吃，也完全不加思索的回答「全部都好好吃」可見BLAnC的餐點多麼的能擄獲大人和小孩的胃只可惜，想吃的太多，但兩大兩小的胃空間還是太小像是早午餐系列、黑松露燉飯、鹹口味鐵鍋鬆餅、法式吐司、起司磚餅….等都好想吃丫那麼就順咱丫尊的意，下次再來吃一次好了，ㄎㄎㄎ…而一直沒能去成的BLAaC一店(松菸店)，改天也等我去插旗丫….. continue reading