BELLINI Caffè 台北復興店

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貝里尼義大利餐廳進軍台灣算是有多年的歷史近年來更在旗下發展出不同的品牌區隔發展的不錯這次朋友聚餐提議去這家貝里尼咖啡算是裡面價位比較高的一家位在復興北路,中山國中捷運站附近餐廳環境相當優雅一進門是整片的酒櫃以及較優雅的小桌適合情侶約會往後走則是包廂區適合家庭朋友聚會 開放式大廚房可看到製作披薩的餐檯和熊熊燒著火的爐子經過可不時聞到剛出爐的披薩還有義大利麵的香味 菜單(單點)義大利面和披薩大多三四百肉類排餐則六七百左右  我們這次四個人選擇party menu有1200和1500兩種價位可以請服務生幫忙配菜我們選擇不要甜點飲料這樣可以點好一點的菜色開胃菜-三拼凱薩沙拉的醬汁不錯羅曼新鮮爽脆散發甜味 水牛嫩起司番茄擺盤是一絕青醬也是一絕既增添顏色上的吸引力在味覺上也提升了更多層次多了羅勒的香氣整個味道完整融合在一起 優雅的乳酪干貝鮮蝦薄薄的法國麵包烤得酥脆干貝鮮蝦沙拉上精緻的魚子讓人在義大利菜中感受到日式的優雅美學味道也不像傳統義大利菜那麼華麗狂野而是內斂中有著味覺豐富的尾韻 義士番茄大蒜麵包 大蒜麵包本身直接吃就很香沾上義式番茄佐料是比較酸甜開胃的感覺 瑪格麗特番茄起司披薩窯燒薄片披薩是最正統的義大利風味服務生先幫我們在桌邊切片 酥脆又帶有韌性的餅皮窯烤後散發濃濃的麵粉香氣簡單的番茄紅醬,馬茲瑞拉起司和羅勒紅白綠正是義大利的國旗顏色簡單, 熱情, 直接!美味不用多說番茄酸甜果香,起司濃郁以及羅勒清幽的香氣就算沒有華麗的海鮮或香腸配料披薩簡單就可以那麼好吃~ 兩款義大利麵紅醬是番茄海鮮口味白醬是奶汁蛤蠣口味一份大概是四五口的量足夠品嘗味道又不至於太飽唯一小缺點是上桌時溫度降了可能因為先分裝好所以少了那熱騰騰剛上桌的熱氣但味道還是秉持貝里尼一貫的水準麵條彈牙,充分裹滿醬汁味道飽滿而不膩 吃到這裡我們都很滿意但整套餐裡我們最期待的就是接下來的20盎司牛排佐料-蒜片和法式芥末  配菜盤奶油薯泥,清燙花椰和烤過的鳳梨片服務生建議鳳梨味道較重最後再吃薯泥口感非常綿密,並散發淡淡的奶香,非常好吃! 窯烤肋眼牛排20盎司大概切成八份一個人只分到珍貴的這兩小片><在點餐的時候服務生並沒有問我們牛排生熟度牛排上來的時候根據我肉眼判斷至少有五分熟實際吃起來則接近有七分熟了!旁邊的部分接近全熟,肉質稍乾了一些中心粉紅色部分就較為軟嫩,約5~7分熟我猜想這窯烤牛排的特色應該在表皮焦香的處理因為表面是用香料醃製過的窯烤過後散發獨特的焦香味跟一般用煎烤的牛排強調軟嫩及肉汁不太一樣直接品嘗原味,或沾上一點喜馬拉雅岩鹽都不錯搭配蒜片則是比較嗆辣的味道整體來說,還是相當不錯的牛排看個人喜好不同而已 最後結算,一人大概是1200加一成的價錢服務生配菜抓的價錢滿準的其實party menu並沒有比較划算他只是幫你搭配菜色並分裝好而已跟自己單點是一樣的價錢如果你有自己喜好的菜色其實建議可以自行單點不過,來這種餐廳還是人多一點比較好可以互相share多一點菜色囉! continue reading

地址： 10478台北市中山區復興北路288號 (復興北路 & 民生東路口 , 捷運中山國中站)電話：02 2517 7577服務時間：12:00 ~ 15:00, 18:00 ~ 22:30 每人價位: NT$500~$1000中山國中站附近的這家貝里尼Caffe，我跟郭都是一試成主顧!推薦去的朋友每個都是讚譽有加!!我們二月幫郭媽媽慶生去了一次，五月份母親節又再去了一次所以這次的食記是兩次合併的! 真的大力推薦啦!一進門口就會看到滿滿的紅酒架，還有貝里尼一貫的開放式廚房不過這兩次都沒有拍到照片~~ 大辣辣的在店裡還是會有點拍謝啊!! XD店員的服務態度都非常好，店裡面的客人意外的很多日本人跟外國人唷~~這邊的菜，都是用分食的方式，所以我們兩次去都是用share的方式，不過每一盤的份量都滿少的，都大約是一人份的量而以如果是第一次約會害羞想各自點也是可以的 哈哈\但其實用share的，我們兩次都吃了很多道菜也是都吃得滿飽的!!私心建議四個人以上去吃可以吃比較多道菜~~嘻嘻菜單如下:另外，服務生還會把今天的特餐黑板，拿到桌上跟你一一介紹我們兩次去的特餐都不一樣喔! (但只拍到一次)我記得當天還有一道沒寫在板子上的，是龍蝦!!!是口述推薦，我想我們是點不起啦 哈哈 所以我們也沒問價格第一次也是一樣有口述的推薦菜單，當時是烤肋眼，但跟menu上的肋眼做法是不同的份量也是double，我記得好像是18oz or 20oz, $1800 ? ( 大家參考就好，因為二月的菜單我真的記不得啦~~)當時也沒有點，而是點了menu 上的 碳烤頂級肋眼牛排 $880 ( 我發現 5月份去拍的Menu 漲價了!! 竟然漲成$990 !! )老實說我忘了這道牛排的味道這是第一次去的時候點的，我只記得當天吃的沒有任何一道是難吃的 哈哈因為是用分食的關係，一人也就吃到兩三口而以雖然我不記得味道，但可以拍胸脯說! 想吃牛排就點他吧! 不會踩雷的 !! 蒜香蘑菇辣炒鮮蝦 $340這道前菜太好吃了!! 兩次去都點了!! 大推大推!其實只是非常簡單的調味，蒜香的比例超完美啦蝦子也是非常的新鮮，但反而是蘑菇讓我們大家都吃得很意猶未盡辣味的話只是淡淡的提味，並不是真的很辣喔!口水都要流下來啦~~ 凱薩沙拉 $330中規中矩的凱薩沙拉，滿好吃的! 但是不點也不會可惜的一道菜份量也不多，大約三根羅美的量，一人吃一點點而以這裡的水，是進口的礦泉水 (我沒看牌子 哈哈)一個人會酌收 $50元的水費，這是硬性規定的喔，但是服務生加水很勤你也看的到他水沒了是直接開一罐新的，所以就盡量喝吧!! 我們兩次去都沒有另外點飲料主廚總匯比薩 $460 這道好好吃!! 先說他們的比薩皮都非常好吃入口以後的麵粉香味跟烤過的焦香味超濃的啦!!餅皮不是很有咬勁的那種，但吃的到餅皮的焦香味真的太迷人了啦!!主廚總匯是有生火腿、芝麻葉跟溫泉蛋，搭配的是番茄醬汁底，味道非常好! 很推薦!帕馬火腿起司比薩 $380比薩五個人的話，大約一個人可以吃到兩~三片，如果要吃飽至少要來個兩個到三個口味因為是薄皮的關係XD帕馬森起士+火腿，這種最簡單的調味，不是厲害的店家感覺很容易破功!其實我是個虛華的人 所以平常是不會點這道 但沒想到這種簡單的口味，味道也是非常好唷 綜合蘑菇羅勒比薩 $320 我們全部都是超愛吃菇類的人啦!!看到菇類就一定要點這個比薩的羅勒醬汁配上蘑菇我覺得超好吃的! 總之我覺得他們的比薩好像是零失誤? 哈哈蒜味白酒蛤蠣麵 $300 好吃好吃 ! 因為郭媽媽超級喜歡白酒蛤蠣麵，所以點了這道醬汁清淡但是非常夠味蛤蠣也很新鮮 ! 麵的軟硬度也很適中! 吃完好意猶未盡 好想自己吃一盤 哈哈紅酒煨牛小排起司飯 $580這是今日special 菜單，黑板上推薦的 牛小排切超碎的，大概是骰子的1/4 大小吧~味道不錯 紅酒淡淡的甜味跟酒香味融合起司在飯裡 牛肉應該事先煎過才放入燉飯中煨煮，吃得到焦香味但相較之下，燉飯沒有那麼驚喜的感覺義大利牛蕈菇起司飯 $420這道燉飯好酷唷老實說是因為看到網路食記說上桌前，會放在一個超大的起司碗上裹上一層起司然後服務生會再把飯重新裝回盤子裡上桌完全因為覺得酷，才跟著大家點的!!這個超大塊起司碗 是不是真的超酷的 哈哈但是 燉飯的味道就普普通通像我上面說的一樣，他們家的燉飯不差，但是不會讓人驚喜或是回味如果有太多東西想吃的人，可以先不要點燉飯囉~~^O^最後，甜點會由服務生把今天有的甜點全部放在盤子上拿給你選，然後再重新排盤所以一個甜點多少錢我也忘了~~~!! >"<這是我們那天吃的兩種蛋糕，名字我忘了，因為沒有菜單可以惡補XD蛋糕旁邊那球莓粉色，是類似雪酪的東西，冰冰的像是清爽的優格冰淇淋我覺得很好吃! 光看他擺盤就覺得美翻了! 另外就是要告訴大家，如果是要去慶生的話可以跟店家說他們會送上小蛋糕唷而且排盤超有誠意!! 是簡單的巧克力蛋糕 + 鮮奶油跟水果 但排的好美!! 當時我們也是隨口問問，沒想到送上的蛋糕，排的跟一盤$150的盤飾一樣簡直心花怒放 哈哈 好容易被收買最後，會由店長 or 副店長 來詢問你今天用餐是否滿意 (我們用餐兩次都有喔)我覺得如果是兩個人來，點前菜x2, 比薩x1, 義大利麵x1 就可以吃得飽，一人大概 $500左右預算夠的話就加點排餐，或是我覺得多點幾道前菜 會超不錯的!!總之就是大推的一間餐廳!!我覺得我很快就會三訪貝里尼了!! 哈哈好期待下次回訪! continue reading

第一次聽到BELLINI CAFFE時，我以為跟我之前常光顧的BELLINI PASTA PASTA是同一間店~經友人提醒後才知道原來只是相關企業，走的是不太一樣的路線嚕!!BELLINI CAFFE是比較精緻高單價路線，友人來過覺得不錯~就帶我們一起來嚕!!!氣泡水(160元+10%)有提供檸檬片的氣泡水，我很喜歡氣泡水喝起來嗆嗆涼涼的味道耶~~檸檬汁(160元+10%；買一送一)這天有買一送一的活動，所以友人立刻就點來喝了!!!很大一杯我覺得挺划算~加上買一送一更覺得優惠啊...而且檸檬調的酸度很OK，我還蠻喜歡的嚕!!!商業午餐有兩種選擇，加價100元(麵包、湯or沙拉、飲料)以及加價200元(麵包、湯、沙拉、飲料、甜點)我們這天選了各一種來搭配，三個人分著吃我覺得OK耶!!!手工麵包(套餐)兩份商業午餐，所以有附兩塊麵包~友人吃的味道應該還OK啦!!蘑菇濃湯(套餐)也是套餐附的濃湯，裡面菇菇非常多~而且很濃真的蠻好喝的喔!!!凱薩沙拉(套餐)通常不太會出錯的凱薩沙拉，這裡表現的也不錯.....辣味鮮蝦披薩餅(420元+10%)這個一上桌我們三個人相視而笑，因為我們明明想點的是披薩啊~~哈哈哈!!!看起來其實是很吸引人了....只是跟我們預期的完全不一樣!!(應該是沒注意看menu啊~~)這個餅皮光看就好酥脆，非常期待它的口感啊~~~~~另外這一盅是番茄鮮蝦，裡頭蝦子跟餅皮一樣都是六尾....醬汁吃起來酸甜酸甜的唷!!就是這樣搭配著吃，餅皮吃起來口感外層有些脆度~但又帶了QQ的口感...搭配的辣味鮮蝦醬一起吃，很涮嘴喔~一人兩片很快吃光光!!!曙光汁海鮮麵(280元+10%)一上桌第一個感覺是份量好少喔.....(是有多餓??)想點這款真的是被那個美美的橘色給吸引，曙光汁其實就是茄醬&奶醬綜合在一起的味道...我一直都很愛這種組合的醬汁!!其實攤開以後份量沒想像中的少啦~~~裡頭的海鮮料份量也還OK唷!!有干貝、花枝....醬汁調的味道帶些酸甜我喜歡，麵條的軟硬度也是我愛的口感......真的還蠻好吃的耶!!!Blue cheese豬里肌(380元+10%)這是商業午餐的肉類套餐，這天是豬里肌就點來試試嚕!!上桌時我說聞到臭臭的味道，才知道原來這道用了Blue cheese難怪臭臭滴....豬肉的口感還頗滑嫩，吃起來味道還蠻好的~~缺點就是吃多容易膩口，我們三個分著吃最後還沒吃完耶~~~咖啡(套餐)巧克力蛋糕(套餐)本來覺得蛋糕口感應該會乾乾的，不過入口濕潤度還不錯喔~~上層的鮮奶油非常討喜，綿滑不膩口...幫蛋糕加了很多分啊!!!這天三個人吃了1800多元，以我們點了兩套商業午餐+單點一個披薩來說....不算便宜耶!!(喔~差點忘了氣泡水&飲料嚕!!)雖然單價不便宜，但這天吃到的餐點口味都有一定的水準...菜色精緻服務到位，我覺得還算物有所值嚕!!個人覺得是想要聚餐或是請客都可以列入考慮的選擇，絕對不會失禮唷~也分享給大家啦!!! continue reading

Bellini Caffé 貝里尼咖啡地址：台北市復興北路288號(近捷運中山國中站)電話：(02)2517-7577本來是屬意今年耶誕要到去年因為搬新家而沒去成的大都會美式餐廳慶祝，怎知J竟瞞著我早在一個月前就訂好了Bellini Caffé ，「欸....那不是去年聖誕節才吃過的嗎？」如果以我的習慣來說，通常會先考慮還沒有吃過的餐廳，這樣才有新鮮感，「因為那裡的牛排太好吃了啊！目前仍然是心中的第一名，所以想再去吃一次！」刁嘴的J說。這樣說是沒錯，酷愛牛排的我們到目前為止還沒吃到贏過Bellini Caffé 的牛排，(但我們還沒吃過NO168、A cut和Denny&Company所以不能算數，只是說以和Bellini Café 同等級的牛排價位來說它確實是目前的第一名)闊別一年，我也很懷念Bellini Caffé 的牛排窯烤香氣，既然已經訂位了，今年聖誕就決定再度光臨Bellini Caffé 。講到貝里尼，身邊的人總以為我說的是分店較多的貝里尼pasta，其實兩間我都吃過，只不過雖然是同一個集團，Bellini Caffé就只有復興店一間，價位上也比Bellini Pasta高一點。今年一走進店裡發現店內的生意似乎掉了不少，去年我們同樣訂晚上八點的位置，不知道是因為接單量沒有控制好還是臨時客太多，導致我們明明有訂位卻等到九點鐘才入座用餐，而且那時還有一大群和我們一樣也有訂位卻在門口傻等的顧客，今年本來也做好了又要等很久的準備，沒想到到達不到三分鐘的時間就被安排入座了，或許是店家有針對去年無法負荷的訂位量做了改善吧！今年聖誕節的menu仍舊是聖誕節專屬菜單，多了幾道聖誕獨有的餐點，就連我們這次的目標柴燒窯烤特級肋眼牛排20盎司，原本一直以來都是Bellini Caffé 的隱藏菜單，這次也光明正大的列名在menu上了。由於有過以前的經驗，牛排的份量不小，我們才兩個人並不需要點到太多的餐點，因此最後我們只點了三道菜，聖誕特選開胃拼盤、辣炒蕃茄鮮蝦比薩及前述的窯烤牛排囉~聖誕開胃拼盤$580，總共有四道精緻小點，這是吃巧不吃飽的，所以每道小點大約是一人1~2口的份量。海膽溫泉蛋佐金桔果醋，半生不熟的溫泉蛋和金黃色的海膽融為一體，滑順的汁溢原本擔心會有腥味，加上我很少嘗試海膽這類的食材，但軟滑入口即化的口感，沒有令人作噁的腥味，只是附上的湯匙太大了，沒有辦法輕鬆的挖取杯內的內容物，吃得有點狼狽。義式帕瑪火腿佐季節水果襯蜂蜜黑松露，醃製過的生火腿柔軟細緻，搭配水果本來最好，但哈密瓜太甜加上蜂蜜sauce，反而只覺得有一層生肉包裹著水果，被香甜的水果搶去味道，火腿的原味卻不見了。碳烤甜椒佐水牛嫩起司襯陳年黑醋汁，妙的是J一度以為上層的白色固體是魚肉，正解是水牛起司才對(魚肉、起司傻傻分不清楚)，軟綿的起司味道不會過於濃郁，反而是參了黑醋汁的甜椒酸溜溜很醒胃，吃起來好像在吃蜜餞咧~我喜歡~鮮蝦丁干貝乳酪起司襯酥片，這道小點算是我最喜歡的一道，拖著長尾的香酥麵包，前端綴上鮮蝦丁和少許漂亮的橘色蝦卵，嘗得到蝦丁的口感和乳酪的濃郁香氣，看似簡單卻很精彩，互不搶戲。開胃菜當然填飽不了肚子，當waiter送上蒜片和芥茉籽醬的時候就開始讓人摩拳擦掌了，這表示我們引頸期盼的窯烤牛排準備上桌，來吧！放馬過來！牛排附贈的副食，鳳梨、薯泥和花椰菜，不用說蔬食有去油解膩的效果，馬鈴薯濃濃的奶油香還是讓我忍不住一口接一口，雖然J叨叨念著「這次的馬鈴薯泥沒有打得很細耶！你看還有一點塊狀」我還是覺得他這小子實在是很吹毛求疵捏~雖然確實是可以從泥狀中挑出少之又少的小薯塊，整體還是相當的綿密！「反正啊！最好吃的薯泥還是茹絲葵的啦！」J一邊吃一邊下了這樣的結論。此時，號稱五分熟的窯烤肋眼牛排($1800)終於呈現在我們眼前了，油花還在熟透了的瓷盤上跳舞，20盎司的牛肉外圍是漂亮的焦色，中間卻透著幾近生的鮮粉紅，waiter現場再翻動牛肉，使牛排的熟度再增加些，便往我們的盤子上擺。「就是這個味兒！！果然還是第一名！」我們兩個相視而笑，鮮嫩多汁的牛肉熟度正好、肋眼的肥瘦油花恰如其分，更不用說經過柴燒窯烤的牛肉，那股香氣更是一般的烤牛排無法比擬的，我們和waiter要了一點海鹽，還是原味最好，最能凸顯牛肉的鮮美，不過仍是一樣的困擾，放在瓷盤上太久的牛肉會因為瓷盤的熱度而持續加熱，擺久了肉會變老，若是提早取出盤子，要是沒盡快吃完，又怕冷了頓失風味，真是為難呀！原本J一直怕我們吃不完，打算點一份牛排一份聖誕開胃拼盤就好，他真的太小看我們兩個的食量了，我們會吃可是出名的耶！所以吃完牛排後，我的肚子依然有種空虛的感覺......加上waiter不死心的一直和我們推薦它們家的比薩，於是我今天的金主J非常豪氣的說：「好！豁出去了，就點吧！」所以才讓這個非常完美的辣炒蕃茄鮮蝦比薩($380)有上場的機會。(笑)雖然說是比薩，和一般常見的比薩卻不同，辣炒蕃茄鮮蝦比薩比較類似窯烤薄餅沾取醬料一起食用的方式，不得不說Bellini Caffé 的窯烤料理真的很精彩，酥脆卻又帶有韌性的餅皮，搭配微辣又香濃的蕃茄醬，裡頭再加上幾隻剝殼蝦仁，真的是越吃越涮嘴，九吋大的比薩一會兒就被我們解決得清潔溜溜。J先生這次聖誕節真的太乖了，簡直就是讓我心花怒放，不只是在我還沒有提醒之前就訂好了餐廳，而且還事先訂好了這個得預訂才有的限量七吋巧克力蛋糕($750)，算是我意外的驚喜吧。這巧克力蛋糕可不是布朗尼，而是接近一整塊巧克力塊般札實又香濃綿密的慕斯？恕我不知如何形容才好，因為真的太濃了，一整個真材實料，所以一定要搭配上方的義大利奶油一起吃，非常非常的好吃！聽到奶油覺得很可怕嗎？想像一下提拉米蘇的馬士卡彭起司，就是那個味道，很正點！這蛋糕我們就真的吃不完了，打包帶回家和安爸安媽分享，兩個老人家也都愛的咧~而且外帶包裝紙盒和紙袋是紫金色的，十分有質感呢！愛搞怪的我和去年一樣準備了聖誕帽(而且還是只有一頂，忘了再買一頂.....)，要J吃飯的時候把聖誕帽戴著才有過節的氣氛，這傢伙戴得很樂此不疲耶~絲毫沒有抗拒(很好！很乖！)而且他後面那桌的人還一直偷看他，我覺得他應該很享受這種被注目的感覺......哈哈！「下次我們平日再來，吃它們平常的義大利麵和比薩。」J說。「好啊！就這麼決定吧！」 continue reading

許多餐飲集團底下都有幾個性質取向定位不同的品牌像是王品有精緻高價的王品牛排也有經濟實惠的石二鍋BELLINI Cafe和BELLINI Pasta Pasta都是日本三澧企業旗下的餐廳除了貝里尼系列還有最近很紅的天吉屋 momo paradise也是它們的BELLINI Pasta Pasta通常設點在商場 影城的美食街店名會取兩個Pasta是源於雙倍份量的餐點適合多人的聚餐BELLINI Cafe目前只有兩家店怡亨酒店裡和中山國中站旁從設點地段和餐廳外觀看來都比較高檔我沒有吃過BELLINI Pasta PastaBELLINI Cafe倒是吃過幾次但都是被請客的 這次自己來吃 才發覺它真的不太便宜呢黑松露蘑菇起司披薩 $880鋪滿了切碎蘑菇和融化起司刨上些許松露味道很像"蘑菇卡布奇諾濃湯" 非常香濃一口咬下去齒間浸滿蘑菇和起司的感覺棒呆了!沾一點辣油也別有滋味不過我覺得義大利米蘭 手工窯烤披薩的辣油更上層樓小時候很愛吃厚片披薩現在卻偏愛薄片披薩比較不油膩也能吃比較多片曙光汁鮭魚干貝麵 $420曙光汁就是奶油和番茄混和的口味帶有乳脂的奶香和水果的酸甜不過我個人對這口味並不特別熱衷對我來說這道麵比披薩遜色多了BELLINI有一點蠻厲害(奸詐)的他的菜單上沒有甜點但當你吃完主餐服務生會端著擺滿各式甜點的大圓盤前來詢問要不要來一些直接擺在眼前的甜點!有誰會拒絕!據我觀察幾乎每桌都來了幾份甜點包括我們...以後如果開餐廳 一定要把這招學起來XDDBELLINI CAFFE有包廂也有客製化的宴會菜單我覺得是不錯的宴會餐廳給大家參考參考囉!【BELLINI CAFFE 貝里尼】復興店：台北市中山區復興北路288號 (02)2517-7577 週一~週日 11:45~15:00 17:45~22:00 假日 ~16:00 週五週六 ~22:30敦南店：台北市大安區敦化南路一段370號 (02)2700-2088 週一~週日 11:45~22:00 continue reading