安德斯葡式蛋撻

Open Now

Now Closed

前兩年老媽去澳門也曾買過當地的葡式蛋撻，那美妙滋味實在是令人念念不忘，是說又子也很久沒吃蛋撻了，偶爾想到還是不免嘴饞，雖說肯Ｘ基也吃得到蛋撻，但是感覺就是不一樣咩！現在免出國也可以吃得到正宗的葡式蛋撻囉～這麼好康的所在處就在台北北投石牌捷運站附近，步行約６分鐘就可以找到啦！（石牌路二段＆立農街二段交叉口附近就是店家位置所在）走進店內便可看到一整排的葡式蛋撻，光用看的就覺得超療癒的～而且還可以聞到陣陣的奶香味，令人不禁垂涎啊……（口水）▲店內還有設置三兩桌座位，如果想吃到熱呼呼的蛋撻可以買了就當場現吃喔！▲ＭＥＮＵ。　主要就只有販售葡式蛋撻，有單售也有盒裝可選擇。▲目前還有打卡優惠，也就是說７入只要２００元，感覺很划算喔～▲最佳賞味期當然就是現買現吃啦～冷藏可放３天、冷凍可放７天，加熱請用烤箱。▲點購完成之後店家服務人員就直接包裝成盒，店家剛開門時我就到了，因此拿到手的蛋撻還是熱呼呼的呢～▲包裝簡單不花俏。▲盒子旁還有幾個小孔可以透氣，以免蛋撻悶在裡面濕軟掉了。▲另外還會附上一張賞味方式說明，不用擔心買回家就忘了怎麼保存。▲拿到這黃澄澄的蛋撻就不斷被這奶香味給刺激著，忍不住想立刻吃一個！▲安德斯葡式蛋撻比女生的手掌要小一點點，這個份量我覺得還ＯＫ，吃完之後也比較不會有太大的罪惡感XD ▲跟一般麵包店賣的蛋撻最大的差別在中間的塔心，蛋黃色的表面散布著大小不一的焦黑色彩，這是糖受熱後的焦糖，就像是焦糖布丁一樣。▲層層堆疊的塔皮從外觀上就看得出非常酥脆，令人更期待等等即將入口的口感。▲拿到蛋撻後現場立刻吃了一顆試試味道，果然是不負我望的好滋味啊！！酥脆塔皮包裹著濃郁蛋奶香的內餡，一口咬下雙重口感席捲而來，內餡軟滑順口，就像是在吃熱的雞蛋布丁一樣，而且帶著淡淡的焦糖香氣，吃起來並不會過於油膩，每口都是幸福的瞬間～～～▲冷藏過後的蛋撻也有不同的風味，塔心雖比熱的時候要凝固一點，不過吃起來奶香味更為明顯，而且甜度也會低一些，口感也比較清爽一些！  結語現在想吃正宗葡式蛋撻不用再出國了，台灣就可以嚐到這酥脆滑順的滋味，酥而不油、甜而不膩，小小一顆大大滿足，配咖啡或是奶茶都超適合的！！如果無法到店購買，店家也有提供低溫宅配喔～詳情可見店家FB continue reading

話說去澳門一定會去吃的就是葡式蛋撻，那個口感及香味總是會讓人回味無窮，而現在不需要千里迢迢的跑去澳門吃葡式蛋撻，現在在台北市就可以品嚐到這個美味，在北投地區開了一間由澳門師傅親手製作的蛋撻—安德斯葡式蛋撻，就來品味一番。從石牌捷運站出站後走約5～6分鐘路程，有看到警察局就表示已經到了，因為就是警察局旁邊。營業時間是從中午開始，很適合來這裡吃下午茶呢！店內空間蠻寬廣的，在店內食用的位子並沒有很多，只有二組，店外也是有桌椅喔！大部份應該都是外帶居多。店內的壁畫～看起來好像是澳門的大三巴，有著澳門風。而櫃台下方則是盒子堆積起來的，非常有特色～而櫃台處則是有QR CODE可以掃瞄，來到安德斯葡式蛋撻這裡，別忘了先打卡按讚，還可以多吃一顆蛋撻。除了外帶外，也是可以內用～所以也有單顆蛋撻販售及飲料。一盒裡總共有六顆蛋撻，這次帶回二盒喔！盒子有貼心提醒～六小時內是最佳賞味時間，不然就要冷藏或用烤箱烤喔！盒子底部則是有著成份及營養標示。首先先吃冷藏後的蛋撻～切了一半咬一口，有著濃厚的奶香味，師傅使用台灣天然在地食材，不加香料、人工添加物，所以吃起來味道重，因為有冰過，所以內餡有著冰涼紮實及綿密口感，外皮卻沒有比較酥。因想再吃熱騰騰的蛋撻，所以拿出了小烤箱先預熱後，把蛋撻放進去烤。烤約四分鐘後，熱騰騰的蛋撻出爐了～～烤後的蛋撻有著非常厚重的奶味，可以看到一層層的酥皮。在切一半同時聽到很清脆的聲音，咬了一口：蛋內陷不會過於甜膩，在嘴中咀嚼有著濃濃蛋香味外皮咬下有著酥脆聲響，吃起來也不會感到油膩，整個就非常好吃，連老媽都說熱的蛋撻比較好吃喔！這次吃到了安德斯葡式蛋撻是由澳門師傅來台研發調配比例，100%純手工製造，不加香料、人工添加物，吃起來美味又健康，而且蛋奶素的朋友也可以食用，所以現在想要回味品嚐葡式蛋撻不必到澳門去，在台灣就可以吃到正宗的葡式蛋撻美味了！(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見) continue reading

店家名稱：安德斯葡式蛋塔店家地址：台北市北投區石牌路二段99巷53號營業時間：12:00-20:00訪店日期：2017年6月安德斯葡式蛋塔餐點評分：★★★☆☆環境評分：★★★☆☆服務評分：★★★☆☆推薦指數：★★★☆☆評語：多層次蛋塔皮很酥脆，內餡濃郁滑順屬紮實滋味有別於一般，算是還不錯的的小點心!!前一陣子在FB看到這間葡式蛋塔開幕的訊息就一直很想光顧終於在義大利之旅結束後趕來一試啦~吃膩義大利麵披薩改奔葡式蛋塔啦!!一踏入門旁邊的桌子上有買一盒送一顆的公告挖喔~買六送一好划算，趕緊趁活動未結束快來呀!!店裡不算大的空間擺放著簡單兩張桌椅最近天氣超熱，光來到這裡我已爆汗...坐在裡面吹冷氣吃個蛋塔似乎是不錯的選擇往左一瞧，便是甫出爐的蛋塔兒們啦~~各個都黃澄澄亮晶晶，上面還有烤焦的痕跡，看起來很是美味蛋塔一個35元，目前活動是7顆200元，買一盒划算許多與店內顏色相呼應的咖啡色紙盒裝著一打開便見塞得恰恰好的六顆蛋塔兒拿起來側面一瞧真是層層相連到天邊呀!!超級多層酥皮!!以蛋塔來說，在台灣常吃的有港式蛋塔和葡式蛋塔港式蛋塔常出現在傳統的麵包店沒有千層、沒有焦痕，口味比較不得我心幾年前在澳門吃過一次葡式蛋塔當時剛出爐那熱騰騰的滋味令我難忘咬一口安德斯蛋塔外層的酥脆感很實在，內餡像布蕾一般濃郁滑順搭配上層微微烤焦的香氣實在是誘人~口味上對男性友人來說稍稍偏甜一些，我就覺得剛剛好囉剖面可以看見酥脆的外殼裝載著蛋香味濃郁的塔餡雖然和我在澳門吃得不盡相同，但也有自己的特色!想起一位友人最近才剛從葡萄牙回來我羨慕的跟她說：真好，每天都可以吃蛋塔你絕對猜不到她說了什麼她說：那裡的蛋塔普遍都不好吃!!葡式蛋塔結果到了葡萄牙竟然反而不合我們的胃口?原來是因為澳門的葡式蛋塔有經過改良，才是我們常吃的口味呀~當想吃蛋塔到不行的胃在抗議時，推薦可以試試安德斯葡式蛋塔囉!! continue reading

喜歡蛋撻嗎? 那就快把安德斯列入口袋名單吧，位於北投這兒的安德斯葡式蛋撻，是由澳門師傅製作的純正葡式蛋撻，食材使用台灣天然在地食材，每日新鮮手作的蛋撻香酥可口，是不容錯過的美味點心。安德斯的位罝臨近於台北榮總醫院，距離捷運石牌站步行約7分鐘，這附近還挺多美食的呢，走過千萬別錯過~安德斯也有打卡活動，買一盒蛋撻並在臉書按讚+打卡+照片分享即可以再送一顆蛋撻唷!安德斯店面小巧，主要是以外帶為要，如果想在這兒享用蛋撻，還是有提供二張桌子讓大家使用。安德斯蛋撻每天新鮮手作，賣完後才會再現烤新的，看著這些排排站的蛋撻真的超誘人的。蛋撻一盒是6入200元，單個是35元，也有飲品檸檬蜜糖水一杯30元。安德斯的貼心提示，六個小時內食用是最香最酥的，不過如果想冷藏也可以保存3天，拿出來微微烤一下就很美味了，放在冷凍庫內可保存7天，冰冰的口感好像冰淇淋，我覺得也很棒呢!以紙盒為外包裝，每個蛋撻底下還有底盒，拿回家或是馬上食用都很方便。看看這蛋撻一層層的酥皮，咬下後很快就在口中化開了呢，超美味的。蛋撻真的是老少咸宜的點心，一拿回家瑋兒就樂開懷的，忍不住拿一個起來，好啦~~其實我也是，而且真的別小看自己，剛烤好的蛋撻香香酥酥的，很容易就二個入口XD~ 買整盒的卡實在。蛋撻搭配茶也超對味的，對抗梅雨季節就是要家中存夠美味的下午茶，即使下雨天也能輕輕鬆享受啊。酥脆的外皮，但裡頭的蛋餡香純，也不加香料、人工添加物，真真實實的好味道。美味的安德斯葡式蛋撻推薦給大家囉~(搶)消費資訊* 一盒200元、一個35元 店家資訊安德斯葡式蛋撻電話：02-2827-0088地址：台北市北投區石牌路二段99巷53號營業時間：12:00-20:00------------------------------內文皆為個人體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉!------------------------------ continue reading

相信有到過澳門玩的人，對於安德斯葡式蛋撻並不陌生，是許多人到澳門玩必買的甜點現在在台灣就買的到囉!安德斯葡式蛋撻是來自澳門的正宗葡撻，100%純手工製作師傅本身為澳門人，時常台灣和澳門兩地出差，看著大家出國回來都對葡式蛋撻念念不忘，因此決定將正宗口味帶回台灣，並調整成符合台灣人的口味安德斯葡式蛋撻臨近石牌捷運站，步行只要6分鐘長型的店面看起來明亮整潔陳列蛋塔的地方，還使用透明玻璃隔著，感覺很衛生還附有座位區，也能與朋友在這享用、談天，渡過美好的午后時光店內還有很大一幅澳門大三巴牌坊的圖片，讓人好有臨場感，彷彿置身於澳門般的感覺現在還有促銷活動，買一盒送一顆，至粉絲團打卡再加贈一顆葡式蛋撻，感覺很超值店內主要是販售葡式蛋撻、也有檸檬蜜糖水擺在廚窗內的蛋撻看起來好可口，而且不時傳來現烤蛋撻的奶香，讓人口水直流由於蛋撻賣到只剩二盒現烤的蛋撻還要再等20分鐘，只好跟香噴噴熱乎乎的蛋撻say bye bye外帶了剩下的二盒去硫磺谷當點心安德斯葡式蛋撻的盒子樸實又不失質感，送禮自用都適合盒身上有透氣孔，讓蛋撻可以散熱透透氣還有貼心的小叮嚀:最佳賞味時間為購買後6小時內，可冷藏食用，也可使用烤箱再加熱食用正宗葡撻的特色就是表面會有點焦黑的感覺，焦黑的表面是糖受熱後的焦糖，看起來更增添了色彩、也更可口的感覺蛋奶素也可食用喔!塔皮是很酥很酥的塔皮，一層一層的酥香可口，不油不膩可愛小巧的尺寸，帶到公園當寶貝的小點心剛剛好剛烤好的蛋撻一口咬下，外皮香酥喀滋喀滋的、內餡好像布丁一樣軟嫩有濃濃的奶香且不甜膩，一次吃下二顆也不是問題剩下的蛋撻帶回家冰冰吃又有不同的風味冰過後的蛋撻，外皮一樣香酥，內餡則是變得很紮實的奶香，也是很好吃店家資訊:安德斯葡式蛋撻電話:02-2827-0088地址:台北市北投區石牌路二段99巷53號安德斯葡式蛋撻本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 continue reading