Aiueo × ワインの酒場 (Closed)

位於台北大安仁愛圓環附近，是間小有人氣的餐酒館，八月幫朋友慶生時，我們選在了這裡。餐廳地點不那麼方便，從大安捷運站走過去大概要 5~10 分鐘的腳程。如果坐公車的話，可以選擇在仁愛路下車的站點，會近一點。這一帶我還真的是蠻少來的，住宅區裡藏著一些質感小店，走起來還挺舒適的。到店之前我還先去了一直很想逛逛的 ，好可愛的店，可惜沒找到我想要的肉肉呀！ 風格確實蠻日系的，整個裝潢走木質風，夜裡燈光也是稍嫌暗了些... 可能喝酒講究氣氛吧哈哈不過座位說不上多，有一張超長、可坐 20 人的大桌，另外還有三張由酒桶改裝、約可坐 4 人的圓桌。我們比較早到，所以選了長桌的最邊邊、用餐空間也比較大。餐點倒是不日系，走多國料理帶一點創意風格，有簡單的下酒菜、沙拉蔬食、披薩、義麵燉飯，肉和海鮮類料理...當然還有大量的紅白酒和調酒可以選擇。我們依著來過的朋友，點了幾道推薦的菜，又另外隨意點了幾道想吃的。因為是餐酒館，又是位處昂貴的大安區，所以價位相對高了些，但幾乎每一道我們都蠻喜歡的，沒踩到雷，加上有點酒，最後五個人分攤下來一個人 700 左右，是還蠻能接受的價格。/溫辣菠菜沙拉 ＄240這道溫沙拉超美的，擺盤本身就是個藝術。菠菜是生的，搭配炒過、軟軟甜甜的洋蔥，還佐以紅綠胡椒、紅番番茄、甜菜根、黃瓜片...脆嫩清爽與濃郁滑口在口中交錯，風味絕妙。可以說是我吃過最特別的沙拉了吧。香烤魷魚 $200我不知誰點了這烤魷魚，完全是我不會想點的東西...但也不得不說，這魷魚烤得還真不錯，不會過乾又保有一點鮮度和嚼勁，很適合配著啤酒一類的飲品。鯷魚醬炒高麗 $180炒高麗菜能特別到哪去？但加了鯷魚醬的還是第一次吃到呢。鯷魚醬似乎跟蝦醬有異曲同工之妙，都是用來提鮮的食材，但鯷魚醬莫名有種高級感～讓整盤高麗菜變得外鮮甜，又沒有討人厭的腥味，第一口吃下會有種驚喜感。明太子洋芋 ＄240馬鈴薯泥加上明太子和美乃滋，再用鑄鐵鍋入爐烤到熟透，一匙匙的吃起來相當過癮啊！三杯雞風味披薩 $260沒想到三杯雞口味也能應用在披薩上。不過這裡沒有什麼濃厚的三杯醬汁，只有雞肉是三杯的味道，另外再以九層塔提味，但和起司搭起來還是相當好吃～(是說有起司不搭的東西嗎？哈哈哈)而且這的披薩餅皮是很薄脆的那種，吃起來也沒什麼負擔，我們都相當喜歡。這也算是店內的招牌菜色之一。乾燒蝦仁披薩 $260乾燒蝦仁和三杯雞披薩，在菜單上都標了一根辣椒，但三杯雞吃起來覺得還好，這乾燒蝦仁的辣度卻是會讓人暈過去的那種～基底的醬料也是辣的，乾燒過的蝦仁可能也吃進不少辛辣，雖有甜椒和起司還是擋不住。我吃兩口就無法繼續了。鹽味帶骨豬排（戰斧） $580戰斧豬排算是中等 SIZE，烤得熟度剛好，肉都上色了卻沒有焦，而肉質仍然多汁有彈性，我相當喜歡～牛肝菌野菇燉飯 $360這燉飯也是讓我們一致稱讚！蕈菇香氣濃厚，整個融入在米粒中，鹹香涮嘴～ 忍不住一口接一口啊！綜合起司拼盤（兩人份） $260這是我們最後，東西都吃得差不多，但只剩酒，嘴巴好像有點小空虛，硬是點來下酒的...不過起司好像比較適合搭紅白酒啦，哈哈哈這拼盤還蠻豐富的，四種不同風味的起司... 還附了些餅乾和核果可以搭著吃。原諒我分不出誰是誰，也沒有都吃到，就看看照片吧！如果平常有單吃起司習慣的朋友，應該會喜歡的。沙瓦 $120因為有點預算考量，所以選了無聊的沙瓦。沙瓦有可爾必思、芒果和檸檬，三種口味，可以選擇不加酒精，價格一樣。我喝的是芒果沙瓦，雖然沒那麼想喝酒，但我還是有加一點酒精，不過喝起來其實蠻淡的，我沒有立馬感受到臉發熱，應該是有加酒精的量也不多吧？雞尾酒 $220~300雞尾酒都是朋友們點的，隱約記得是 "交響樂" 和 "莫吉多"...銅杯裝的我就沒印象了。特調桑格莉亞酒 GLASS $220Sangria 桑格莉亞酒是一種水果紅酒，是使用紅酒、各式水果、糖漿、烈酒與蘇打水調製的調酒，是很適合女孩們的酒款。輕嚐了一口，沒有紅酒的澀味，反而多了香香甜甜的水果滋味，確實好喝唷。如果多人要喝的話，他們也有提供一整壺的。/以上是我們在 的內容，整個吃下來都還挺滿意的，有別於一般的居酒屋或餐酒館，整個氣氛也很輕鬆愜意，是能放鬆和三五好友小酌並共享美味的地方，推薦給大家。 continue reading

卸下惱人的工作，放假囉！三五好友相約居酒屋喝酒談天聊是非是許多台北上班族周末晚上最期待的活動了，在台北說到居酒屋或是喝酒的地方大多會想到東區，但咬咬覺得東區的選擇性雖多，但就少了一股放鬆的氛圍，就是太嗨了，從東區沿著大安路走，穿過仁愛路，東豐街，短短幾百公尺的寧靜街道，聚集了各種食肆酒館，儼然成為一個新的宵夜場據點，而咬咬今天要介紹的Aiueoワインの酒場，便是東豐街中有著超高人氣的餐酒館！Aiueoワインの酒場取了一個很日本的名字，但單從外觀看起來一點也不像是日式的居酒屋，比較像是賣歐陸料理的餐酒館，極簡低調的門面，實在很勾引人的好奇心前往一探究竟老闆說：因為目前台灣餐酒館實在很多，而多半也是走歐系料理這一塊，鮮少有日式的餐酒館，原是做居酒屋的老闆，於是乎打造了Aiueoワインの酒場（餐酒），提供許多帶有日式風格的特色餐點，且提供多種紅白酒及調酒搭配，來到Aiueo不須拘謹，就像到歐洲小酒館或式日式居酒屋那般輕鬆的用餐吧！料理無國界，人與人之間也不該有隔閡！Aiueoワインの酒場有個長長的吧檯，眼尖的您應該可以注意到Aiueoワインの酒場是沒有隔間或是很多小桌子，老闆希望人與人之間不要有太多的隔閡，即使是陌生人，無分界的比鄰而坐，藉此能拉近人與人之間的距離，或許能在這交到談心好友也說不定唷（單身也可以期待豔遇一下^^)Aiueoワインの酒場的菜單與酒單，這的酒單超可愛，對於一般紅白酒入門的朋友，對於紅白酒的品牌特性不是那麼了解，Aiueoワインの酒場的酒單上加標註編號，可以按照自己的喜好口感去挑選該區域編號的酒，這樣很容易就可以找到適合自己口味的wine囉，再次菜色的設計上，因為營業時間橫跨正餐及消夜時間，所以不僅提供多樣化的下酒配菜可以選擇，還有沙拉及比薩、義大利麵、排餐等正餐的選擇唷！點完餐之後便會送上小菜，小菜會不定時更新，今天是南蠻醋醬佐炸魚塊，甜甜的南蠻醋醬跟細緻的炸魚好搭，清爽開胃紅、白、調酒，沉醉在微醺的餐酒世界鶴湖卡本內蘇維翁紅酒＆桑托斯利馬莊園玻丘珈里斯本精選白酒喝酒不開車，開車不喝酒．未成年請勿飲酒！鶴湖卡本內蘇維翁紅酒是一支酒體溫柔、果香氣奔放的一支紅酒，有的橡木、桑椹及黑莓香氣，相當適合入門者飲用，桑托斯利馬莊園玻丘珈里斯本精選白酒酒色散發淡金黃色澤，散發出豐富的果香，口感美妙且平衡，是一款十分平易近人的白葡萄酒，如果不知如何挑選，可以交給店員根據今天的菜色來推薦吧！喝酒不開車，開車不喝酒．未成年請勿飲酒！特調桑格利亞酒特調桑格利亞酒就是特調水果酒，酸酸甜甜還有豐富的果香，酒味不重，女孩們的最愛！喝酒不開車，開車不喝酒．未成年請勿飲酒！創意無限大！串聯食材間的美味關係溫辣菠菜沙拉一個盆栽的概念，襯底的是炒乾辣椒洋蔥油醋醬、中間放的是生食菠菜葉，周圍再用切片小黃瓜來包覆起來，盤邊裝飾甜菜根醬溫辣菠菜沙拉除了以盆栽為概念的有趣造型外，吃法也相當＂可愛＂，像是拆禮物禮物一樣先把＂黃瓜緞帶＂給解開～口感相當特殊，首先是生菠菜，水嫩的口感加上黃瓜片及辣炒洋蔥的刺激感，味道相當富有層次感，菠菜吃起來也毫無澀味，高雅的蔬菜甜為讓人忍不住一口接一口呢！柚子胡椒風炙燒鰹魚看到這道柚子胡椒風炙燒鰹魚，就想起之前在花蓮吃到的日本四國的傳統魚料理＂打打喜＂，雖然很像，但風味可是完全不同的唷！鰹魚一定要新鮮度夠才能作生魚片，主廚在魚皮表面炙燒，不僅讓魚皮帶有香氣，也讓皮下脂肪活性化，魚片吃起來更香甜，加上些許的柚子胡椒調味，淡淡的柚子胡椒香加上生蒜片的辛辣感，十足開啟味蕾食慾！松露野菇盛合用炙熱鑄鐵鍋盛裝滿滿用松露拌炒的多種菇類，中間打上一顆半熟溫泉蛋吃的時候先將溫泉蛋弄破與炒野菇攪拌，隨著攪拌的動作，鍋內不斷的散發超誘人的松露香氣，均勻地把半熟溫泉蛋液包裹在菇類上混著半熟蛋液的菇類口感相當滑潤，咀嚼的同時還能感受到菇類的脆感及甘香水份，濃郁的松露香氣，搭配紅白酒都很搭呢！牛肝蕈焗烤花椰菜花椰菜相信很多人對它有障礙．．．．不過對我和１５１來說花椰菜可是我們的心頭好，主廚特別加了牛肝蕈及起司焗烤，可以大大的去除花椰菜的草青味這道牛肝蕈焗烤花椰菜一定要趁熱吃，半融起司包裹著花椰菜，伴著陣陣牛肝蕈的香氣，口感豐潤，主廚特別使用了綠白兩種花椰菜，平添口感層次感辣味雞翅看起來像是一般的炸雞翅，可是入口無論香氣口感都超特別，外皮酥脆，吃起來是紐奧良炸雞的微酸辣感，超下酒的秘燉牛頰肉＆牛筋牛頰肉有非常豐富的膠原，肉質吃起來相當軟滑 ，適合燉煮料理 ，由於牛筋很韌，需長時間燉煮才能軟化，這裡的牛筋處裡的好極了！入口香軟加上秘製醬汁的濃郁口感，超想來碗白飯的牛頰肉也好吃極了，燉的軟爛入味，肉質纖維徹底軟化，口感細緻，濃稠噴香的醬汁可以搭配法國麵包一起食用酥炸甘鯛佐鮮蛤醬汁咬咬很喜歡馬頭魚細緻的口感，尤其是西式的作法，可以吃到馬頭魚最純粹的鮮味Aiueoワインの酒場的馬頭魚超厲害！馬頭魚直接連鱗片下去炸，吃起來鱗片猶如餅乾般的酥脆，馬頭魚肉質相當細緻，下面的醬汁竟然是用鮮蛤製成的，藉由鮮蛤的鮮香賦予馬頭魚更有深度的味道！香炒牛筋使用美國牛小排的牛筋膜加上洋蔥、大蒜及辣椒等辛香料大火爆炒！一上桌香氣四溢，真的要建議老闆要賣點白飯了經過爆炒過的美國牛小排牛筋膜釋放出濃郁的牛油油脂香氣，外層有些焦香，越是咀嚼越能感受到牛筋膜的肉香甜味，搭配甜脆的洋蔥，超下酒的！就為了香炒牛筋！特別點了杯朝日生啤酒來配！Aiueoワインの酒場的生啤酒是用銅杯裝，保冷性極佳，讓你喝到最後一口都是冰冰ｄｅｒ！喝酒不開車，開車不喝酒．未成年請勿飲酒！香蒜骰子牛同樣使用美國牛，切成適口的骰子狀，加入特調醬汁及大蒜拌炒，骰子牛保持五分熟度，入口肉汁滿盈，油香四溢，搭配濃香爽脆的炸蒜片，啤酒再一杯！還很餓！？來份主食吧！牛肝蕈野菇燉飯走的是香味掛的主餐，牛肝蕈的香氣好像直接從鼻腔灌入腦門一般，啪啪啪按了兩下快門就等不及開動囉！裡面除了牛肝蕈外還加了不少菇類，這燉飯好吃極了！菇類的香氣完全滲入米飯中，越吃越欲罷不能，米飯則是用台梗九號，保有燉飯QQ的米心，咬咬更愛這樣的口感呢！鹽味帶骨豬排（戰斧）這道鹽味帶骨豬排（戰斧）算是Aiueoワインの酒場的主打星！必點！簡單調味，先煎後烤，戰斧豬排披上一層漂亮的金黃外衣，豬排的肉汁不斷滲出表面，空氣中瀰漫著噴香的燒烤香氣一刀切下戰斧豬排肉質相當軟嫩，下刀幾乎毫不費力，切口肉汁不斷湧現，趁熱咬上一口，外面的油香焦脆感棒極了！微微的鹽味加襯托出這戰斧豬排的軟嫩肉質，也可以搭著法式芥末子醬一起吃，別有一番滋味，邊骨筋膜也不能放過，入口相當有嚼勁，越咬越香，鹽味帶骨豬排分量十足，是CP值極高的餐點！很久沒有吃過水準這麼高的餐酒館了，Aiueoワインの酒場（餐酒）餐點偏向日式的料理手法，但菜餚中又可以窺見不少歐式料理的影子，各取所長創造出令人驚豔的絕妙滋味，氣氛的營造也相當不錯，外場人員服務積極又活潑，讓用餐氣氛很熱絡，酒類選擇多，餐點價位平實，總之Aiueo ワインの酒場(餐酒)是間很棒的餐酒館唷，推薦給大家！ continue reading

aiueo/日式餐酒館/大安站美食/大安站小酒館常常跟朋友臨時想在下班後吃飯小酌，不想去一般嘈雜餐廳，因為可能會聊到十點、十一點，一般餐廳早打佯了，還必須兼顧餐點美味、交通方便、價位親民…好像不太容易？阿偉強力推薦這家「Aiueo ワインの酒場」，是一間超符合上述這些條件的餐酒館。首先，”Aiueo”是什麼意思呢？阿偉上網查了一下，原來是日語五十音裡的阿、伊、唔、ㄟ、喔，至於”ワイン”則是葡萄酒的意思。從店名就可看出，雖然用了許多日文字，營造出”日式小酒館”的氣氛，但卻不提供日本清酒，而是進口的紅白酒，算是和洋融合的餐酒館。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）門口的招牌只有一個圓形的橫招，正面是沒有任何招牌的。不過透過長條狀玻璃窗，可隱約看到裡面溫暖的燈光與舒適的氣氛，知道它是一間讓上班族下班後可以輕鬆吃個飯、小酌的空間。進入室內有種溫暖舒適的感覺，木質地板、米色皮椅，還有橡木桶的圓桌，就讓人好放鬆，好像很適合跟朋友聊天。牆面上陳列著許多進口酒類，以國旗表示生產國，有義大利、法國、西班牙、美國等等。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）這天窗外飄著細雨，隔著落地窗看著街上行人車輛，有另一種情調。ㄇ字型的吧檯座位數蠻多的，一個人來用餐也適合，還可以跟店員聊天。黑板上寫著幾道店裡的招牌料理，首推鹽味帶骨戰斧豬排，待會一定要嚐嚐看！其實說它是日式小酒館似乎也不太像，因為這裡的空間比傳統的日式小酒館大，也更為明亮。不過乾淨的程度真的很”日式”，連椅子的排放、吧檯上的餐具都非常整齊，從小細節就可想見老闆對餐點的要求一定也高，讓我們更加期待了。除了吧檯還有一張大長桌，老闆說不同掛的客人，可能會因為在這張大桌上用餐小酌，而開始交談進而交朋友 ，上班族也許可藉此開拓人脈。阿偉倒覺得桌面夠大，餐點放上去不會太擠，可以多點一些XD(左) 桑托斯利馬莊園玻丘珈里斯本精選白酒、(右)鶴湖卡本內蘇維翁紅酒既然這裡主要提供紅白酒，就請老闆推薦兩支試喝看看。首先這支白酒是由葡萄牙的桑托斯利馬莊園出產的，19世紀Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園為葡萄牙出產葡萄酒之最大的生產商與出口商，約1996年開始創立自有葡萄酒品牌。呈現淡金黃色澤，嚐起來會有清新芳芬的杏桃香氣與洋梨果味，尾韻有些檸檬酸度，美妙且平衡。適合搭配輕食沙拉、輕乳酪、水果起司。鶴湖卡本內蘇維翁紅酒-喝起來蠻順口的，桑椹、黑莓的果香氣味明顯，很適合在週五、六的晚上放鬆小酌，並搭配紅肉排餐。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）特調桑格利亞酒這是店裡受歡迎的品項，裡面有不少水果(蘋果)切片，加入糖漿、蘇打水以特殊比例調製而成。阿偉覺得果香與酒香並陳，帶點酸度蠻能解膩，應該會讓許多女性食客喜歡。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）＝＝以下是MENU==阿偉對酒的價格沒有概念，各位自行參考囉！（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）小菜-南蠻醋醬佐炸魚塊這天一共有四人用餐，在正餐上桌前，老闆先送上四碟開胃小菜。沒想到這”小菜”也作得很用心又好吃！魚肉炸的外酥內嫩，吸附了些南蠻醋帶點微酸，配著蔥絲入口，真是美味。鹽味帶骨豬排(戰斧)NT$.580這是店裡的招牌，也是阿偉最期待的。份量大、肉質好，而且骨上的肉也多，整支烤出來的顏色不是那麼深，略帶金黃，超級吸引人！老闆說這塊戰斧是取自大里肌，有些店家為了讓肉質軟嫩會使用舒肥法(低溫烹調)，不過老闆覺得這樣會失去”肉味”，所以他堅持要師傅一支支烤出來，但這火候的拿捏可就需要本事了！用百里香、迷迭香、蒜頭、鹽巴跟日本清酒醃一個晚上使之入味，也因此會稍微鹹一點。不過這樣倒是很好配著酒吃，如果味道太淡，好像不夠過隱。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）瞧！外面香酥、裡面依然軟嫩有油脂，豬排的”肉香味”特別明顯，而且越嚼越甜。但最好吃的部位其實是這一段連接著大骨旁的肉，將它切下就可看到那油脂更豐富。而且烤得更香、更入味。來這兒點戰斧豬排絕對沒錯，而且一定要細細品嚐這一段的肉質，回味無窮啊！秘燉牛頰肉＆牛筋NT$.320白色大圓盤中間牛頰肉與牛筋顏色相當深，感覺得出相當入味。盤上附有四片烤吐司，用來沾醬汁。感覺是一道”中式料理”，但老闆說為了避免太多的中藥材氣味與店中的酒類不搭，所以將它改良，把氣味太濃郁的中藥材換成西餐料理中常見的迷迭、茴香等，不過還是保留一部份的中藥材，讓牛肉、牛筋的味道有層次，但不會過嗆。牛頰肉因為是牛經常咀嚼用到的部份，所以較有口感卻也帶著筋，店家將它燉的軟嫩不爛，除了藥材、香料的香氣，也保有牛肉的甜味。連醬汁的很甜美，吐司沾一下吃很美妙也容易有飽足感。香蒜骰子牛NT$.280我常覺得骰子牛要做得好吃很不容易，因為它四四方方的有厚度，要如何讓它裡面溫熱保有肉汁，外面卻不會過老？這裡的骰子牛辦到了！用了美國牛切成立方體，與日式醬汁及蒜片拌炒，帶點甜味取香氣，在牛肉約七分熟時上桌，客人吃到後面，牛肉在熱熱的醬汁裡慢慢吸收與保溫，吃進口裡滿滿都是溫熱又甜的肉汁與醬汁，極讚！香炒牛筋NT$.240用的是店裡牛小排修下來的筋膜來炒的，阿偉以往就好奇這麼好的牛肉食材，被修掉的部份究竟好不好吃？現在在這裡找到了答案，好吃的美國牛，修下來的筋膜還是一樣好吃！再加上師傅事先將它夼燙過，嚼起來才這麼Q軟，之後與洋蔥、蒜頭、辣椒一起拌炒，很下飯喔！溫辣菠菜沙拉NT$.220這是一道蠻有創意的沙拉，至少是阿偉不曾見過的。尤其是用菠菜當作生菜，讓我有點懷疑，不知是什麼滋味？外型上，底部的黃瓜片束起菠菜，最下層還有洋蔥，整個看起來像盆栽一般。盆底的湯汁帶有一點辣度，作為吃之前沾的醬汁。老闆說菠菜經過仔細清洗，可安心食用。盤上右邊的是甜菜根醬，左邊是風乾小番茄。吃之前要像這樣將束腰的黃瓜片打開。它其實是一段一段的，每一段都可拿來包菠菜用。就像這樣，將黃瓜片當底，再墊上菠菜、洋蔥。也可將盤上的風乾小番茄放進去。捲好之後就是一份。可以沾一下底部的湯汁，微辣。當然也可以不沾直接吃。特色是：生菠菜好脆啊！出人意料！清爽極了。松露野菇盛合NT$.240用鑄鐵鍋盛裝的松露野菇，看啟來油油亮亮，聞起來松露香氣逼人，一顆半熟溫泉蛋在中間，非常讓人垂涎。店家用的是法國松露醬，品質較好、香氣也夠。菇類有柳松菇、精靈菇、杏鮑菇、鴻禧菇四種，先炸過將水份炸乾，所以吃起來蠻香的。吃之前要將蛋攪拌開，讓蛋黃、蛋白完全與菇混合。這道融合了蛋黃香、松露香與四種炸過的菇香，非常有層次的香氣在口腔散發，值得一吃！明太子義大利麵NT$.260這份義大利麵的外觀實在很一般，好像沒什麼特別之處？誰知道竟然好吃得讓我們跌破眼鏡，實在是太小看了它。麵條煮的很Q彈滑溜，嚼起來有麵香與奶油香。原來師傅用了製作高級甜點的法國奶油，難怪奶香這麼明顯。再加上明太子的鮮鹹香氣，融合出極棒的滋味，愛不釋口！牛肝蕈焗烤花椰菜NT$.240很少看到牛肝蕈跟花椰菜的組合，而且最後還用焗烤的方式出現，這讓我更加好奇它的滋味了。師傅將牛肝蕈熬成醬汁，跟花爺菜拌炒，讓花椰菜也有了牛肝蕈的香。最後再與表面鋪上起司焗烤，出爐後多了奶香，上桌還會牽絲。 牛肝蕈野菇燉飯NT$.360這也是招牌料理，建議必點！燉飯使用的是台灣的台梗九號米，很厲害的是竟也能煮出有如義大利米那種帶一點米心卻又夠軟、夠好嚼的水準。也用了法國松露醬與高湯的燉煮，讓米粒吸收，但整盤燉飯卻收汁收得很乾，要在口中咀嚼時，才吃得到湯汁的感覺。飯的頂端放兩片新鮮的牛肝蕈菇(切片)，嚼起來有點像鮑魚，不講真的會誤會呢！吃完了Aiueoワインの酒場，帶給我的是一連串的驚喜與美味，每樣料理都深得我心，而且在別的地方幾乎都吃不到，下次再約三五好友來這試試別的菜色！ continue reading

『Aiueo ワインの酒場(餐酒)』諾咪這次介紹的" Aiueo ワインの酒場(餐酒)"位於捷運大安站附近步行約10分鐘內即可到達平常工作完就是喜歡在這一代尋找美食這次的" Aiueo ワインの酒場(餐酒)"外裝潢打造高雅和諧燈光從玻璃透出 讓整體看起來更有生命力 !!" Aiueo ワインの酒場(餐酒)"的用餐環境舒適座位空間蠻大的很適合與朋友 家人 同事一起過來聚餐吧檯的座位區下方還有包包用的掛勾所以不用擔心包包會太佔空間半開放式的備料空間可直接看見裏頭的料理過程吃美食之餘可以更放心了!!" Aiueo ワインの酒場(餐酒)"完整菜單菜單內的餐點內容很多元飲品及酒類也有不少的選擇性!!!鶴湖卡本內蘇維翁紅酒大啖美食之餘來杯紅酒搭配真不錯淡淡的莓果香搭配的食物可以讓層次感更豐富 諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康特調桑格莉亞酒以紅酒為底呈現出的水果酒入口酸甜炎炎夏日來上一杯很爽口 諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康味增小黃瓜爽脆的黃瓜上鋪上豆味增吃起來鹹鹹香香的滋味不賴這邊提供的餐前小點會隨機更換所以每次過來可能都能品嘗到不一樣的餐前小點燻鴨胸沙拉鴨胸吃起來挺有嚼勁的與生菜搭配吃起來真開胃秘燉牛頰肉&牛筋光在旁邊看到這牛頰肉及牛筋口水都已經流一半了牛筋吃起來很Q彈軟嫩的牛肉入口也是越嚼越香 非常入味喔!! 如果喜歡吃辣的朋友也可以試試店家的自製辣醬吃起來香辣過癮 加入一點點就可以讓牛肉增添迷人香氣隨餐附上的麵包沾著牛肉醬汁吃也很不賴一口麵包一口牛頰真享受鯷魚蒜味油泡蝦脆彈的蝦子有淡淡的蒜香夾帶著番茄香甜挺好吃的一口接著一口不一會兒工夫就把它們吃光光了自家製厚切叉燒佐特調BBQ醬汁 厚切叉燒的做法蠻特別的將豬五花捲起來 再使用鹽 胡椒等醬料低溫烘烤輕咬一口香酥的外皮便能感受到豐富的油花香 大口咬下真過癮松露野菇盛合將炸過的野菇伴著松露醬做搭配品嘗原味還挺有口感的與溫泉蛋一同享用更是很棒的一道下酒菜牛肝蕈野菇燉飯燉飯吃起來還保有米心的Q度與醬汁充分融合後香氣更足"Aiueo ワインの酒場(餐酒)"的用餐環境及餐點品質都在水準之上無論是下班後 或假日想跟朋友 家人聚餐都很適合諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!! continue reading