餓店碳烤吐司 (Closed)

“三倍起司肉蛋“是餓店碳烤吐司目前最受歡迎的品項。藏在三重巷弄的餓店碳烤吐司是宜蘭人來三重開的早餐店，店面不大卻佈置溫馨，餓店主打自己醃肉、醃韓式泡菜，用心慎選食材，只賣自己愛吃也敢吃的餐點，除了碳烤吐司，也有許多早餐店沒有的新鮮現打果汁，早餐也能喝到現打果汁，打破了傳統早餐店的概念。餓店碳烤吐司地址：新北市三重區長壽街132號捷運：三重國小站電話：02 2975 0211營業時間：周三至周日早上七點至賣完為止（建議電話詢問吐司是否還有）食記：三重炭烤吐司 餓店碳烤吐司 捷運三重國小站美食雖然餓店地點隱藏在三重隱密巷子，但假日仍然有許多台北人特地來三重品嘗，想避開人潮不久候，建議平日或假日早上七點至九點到訪。餓店碳烤吐司菜單精選的食材寫在菜單讓客人吃得安心放心。菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團之前在捷運報推薦的餓店碳烤吐司報導。餓店以雙倍起司肉蛋聞名，也有隱藏版三倍起司肉蛋，讓許多起司控紛紛前往朝聖，店家也為食量比較大的客人推出大胃王碳烤吐司，份量加倍，飽足感更多，是許多男生客人最愛的餐點之一，而我最愛的組合就是三倍起司肉蛋搭配戀愛的滋味現打果汁或鳳梨的蜜蜜+檸檬。厚厚的豬排肉紮實有咬勁，強調不使用嫩精，有些人可能吃不習慣，自醃里肌肉與濃濃的起司是絕佳的組合。限量總是殘酷的，季節限定推出的草莓系列，以新鮮草莓佔滿視覺。新鮮草莓巧克力碳烤吐司$90內層擺滿新鮮草莓切片，現點現做需稍等，微酸微甜的草莓與巧克力最合拍，沒想到炭烤吐司也能像草莓巧克力蛋糕一樣有這豐富的層次吧！喜歡吃草莓跟巧克力的人千萬不要錯過這季節限定的炭烤吐司呀！（到訪前務必詢問是否還有提供喔！）除了起司土石流，餓店創意的將元宵節的芝麻湯圓內餡也做成炭烤吐司口味，（濃郁芝麻炭烤吐司$45）內用還能嘗到這小小黑金土石流的芝麻口味，濃郁的芝麻有著迷人的香氣，真的就是芝麻湯圓的內餡，甜而不膩！這是我最喜歡的口味，愛吃花生的人也可以點芝麻花生炭烤吐司。喜歡吃炭烤吐司的人，建議早點起床來餓店吃這使用炭火現烤的吐司，內用口感較好吃，真心建議早上七點就到餓店碳烤吐司報到吧！ continue reading

餓店碳烤吐司開幕不到一年，以不怕被複製的創意，開創碳烤吐司的各種可能性。只賣自己敢吃的餐點，堅持自己醃肉排、泡菜，還有果醬自己煮，使用林華泰茶葉。這天的小魚乾辣椒起司肉蛋/三倍起司肉蛋吐司/大胃王/戀愛的滋味都非常美味！另外意外嚐到員工餐~-草莓巧克力及煉乳草莓吐司，真是太幸福！最近連續濕冷的天氣實在很令人心煩，228連續假期第一天決定來三重餓店吃早餐。這樣的決定是正確的，吃完美味的早餐後，就連踩在濕漉漉的路上都心情愉悅。這天再度與格友安妮相約拜訪餓店碳烤吐司，許久未來拜訪，門口多了個人偶，翹著二郎腿的模樣很是逗趣，書包是個吐司蛋呢！特地挑了中午時間才拜訪，如此才能避開擁擠的人潮，但其實這天也小等了一下。常常被餓店的粉專燒到生火，這次正是為了這些菜單上沒有的新口味而來的。有句話說：「只有創新，不怕超越」這真的完全在餓店上呈現。不只創新，其實還有一直以來慎選食材的堅持，才是餓店成功的主要因素。最喜愛那句「只賣自己愛吃也敢吃的」。若所有餐飲業者都如此，台灣就沒有黑心商品了！是不是？ 陳小可愛貓，多次見她餵養流浪貓，也為自己家的阿貴留下許多美照。這次她在網路上招集到許多可愛貓咪的照片，組成了餓店中溫馨的一片牆。簡單的乾燥花，更是為店內增添浪漫的元素。上次見到小可，應該是我們同時入選2015年美食展公民記者的記者會及展覽現場。這次二訪餓店，正巧她以飲料總監之姿在店裡幫忙呢！能再見到她真的很開心！葉訪是艾方妮的網友，哈！其實是之前拜訪宜蘭時跟他討教過許多旅遊問題。第一次見面正是上次來餓店呢！他真的是很用心且很認真的老闆。 葉訪最堅持的就是食材，蛋是碳烤吐司的要角之一呢！用的是經過檢驗報告的合格雞蛋，所以就算是半熟，我們一點也不擔心喔！ 看著熊熊炭火將吐司烤出酥脆的模樣，感覺好餓喔！餓店除了果醬是自己煮的之外，果汁也都是現打的。不知大家有喝過有些早餐店的紅茶之後，有心悸的經驗嗎？餓店採林華泰茶行的茶葉，就是希望大家在吃早餐時就能喝到好茶。吃餓店的早餐，手套很重要，可別忘了！不知怎麼點餐，可以先從熱門餐點選起，當然也有菜單上沒有的隱藏餐點。常常創意一來就有新商品出現，這菜單請大家參考，最新資訊請關注粉專喔！這杯現打的果汁是艾方妮之前在餓店粉專上看到時，就瘋狂想喝到的。戀愛的滋味 $80光這夢幻的顏色就令人戀愛了！而且還是覺得這骷顱頭的杯子長得很詼諧，哈！採火龍果、鳳梨及香蕉再加入六甲田莊牛奶，調製而成的濃稠酸甜滋味，好喝！這些特調的果汁，都能喝到水果的原汁原味喔！鳳梨的蜜蜜 $80採正牌養樂多加入新鮮鳳梨打成的果汁，是酸中帶甜的好滋味。有沒有覺得骷顱頭笑得很可愛？哈哈！龍鳳水果茶 $90以林華泰紅茶為基底，加入季節水果、火龍果及鳳梨，美麗的顏色令人覺得舒服！喝得到水果的酸甜，還有紅茶的清香，整體不會過甜，非常清爽的茶品。 龍鳳水果茶 $90 這天濕冷的天氣，貼心的小可幫忙上了熱的水果茶。但這可愛的擺盤在上桌時，艾方妮很想放上紅包給小可，是不是很像新娘奉茶？哈！ 復古的杯子、茶壺不減龍鳳茶的美味，更增添風味，熱熱喝來超溫暖。金棗紅茶 $50這是季節限定的茶品，利用宜蘭冬季盛產的金棗配上紅茶，再度展現創意的飲品。 小魚乾辣椒起司肉蛋 $70 光看這個蛋液混合起司流洩的模樣，很多人就要瘋狂了吧！先來稱讚一下餓店的肉排，醃得很入味，厚度又夠，每咬一口都很有存在感，超好吃！至於小魚乾辣椒更是一絕，香辣夠味，配合著肉排、起司及蛋香，整個味道超豐富的！而這小魚乾辣椒更是大有來頭，是天邊的家的曾老師自己做的，完全無化學添加物。這原本是員工餐的小魚乾辣椒起司肉蛋，香氣十足辣味過癮，真的令人太滿意了！三倍起司肉蛋之前餓店的雙倍起司肉蛋吐司就有令人驚豔的美味，這三倍起司外表更是壯觀啊！黃澄澄的起司及蛋黃，淹沒了肉排，卻帶來整份吐司的濕潤及滑順，起司控別錯過啊！記得一定要帶上手套，如此大口吃這邪惡的肉蛋吐司也不怕弄髒手了喔！韓式辣雞起司終極版 $90 這連泡菜都是老闆自己醃漬的，這真是好有才！而且吃來更是安心呢！兩層的雞排光看就很有爽度，足料的泡菜與起司、半熟蛋，構成令人無法抵擋的美味。泡菜酸中帶微辣，就連不吃辣的安妮也能大口服用，這樣的份量令人超飽足呢！混蛋的滋味 $60首訪對於不一樣的肉蛋吐司就印象深刻，原來肉鬆皮蛋不只搭粥，放在吐司也很對味。如今再度進化，肉鬆、皮蛋再加了鹹蛋，如此Q彈的口感多了鹹香滋味，超美妙！大胃王 $110 其實這天我們四個人一人一份吐司加飲料已很飽足，但是就是有點意猶未盡。於是四人決定共同來挑戰這個大胃王，雙倍起司肉蛋+豬排+肉鬆，視覺效果超震憾！幾乎是將餓店的招牌餐點都再重新嚐過一輪的感覺，最後就是摸著大肚子的滿足感啊！曾在小可的臉書看到這草莓員工餐，就令人羨慕不已！這天我們待到他們快休息的時間，於是不小心也跟著嚐到。(怎麼感覺是故意的，哈)草莓巧克力吐司店裡本來就有販售香蕉巧克力吐司，如今將季節限定的草莓取代香蕉，更是華麗啊！吐司塗滿了Nutella巧克力醬，再夾入新鮮的草莓，每一口帶來的幸福感令人快升天！煉乳草莓吐司在紅豔的草莓上淋上乳白色的煉乳，那簡直是貴婦級的甜點啊！將頂級的美味夾入吐司中，這員工餐也太奢華了！也為我們這天的餐聚留下美好句點。再次拜訪餓店碳烤吐司，對於葉訪及小可他們認真用心經營自己品牌的精神所感動。在資訊快速傳達的時代，新穎的點子很快被複製，但他們不斷創新就為了超越自己。不採用速成品，堅持自己醃漬肉排、泡菜，也慎選各種食材，是值得推薦的好店家！ ~店家資訊~餓店碳烤吐司 FB地址：新北市三重區長壽街132號電話：02 2975 0211營業時間：週三~週日 07:00~賣完為止公休日：週一~週二 continue reading

三重有一間碳烤吐司試營運囉！一知道就凹在地人帶我去建議搭乘大眾運輸工具(近捷運三重國小站)或是像我們一樣騎車前往有客人開車前來，直接把車子停在不寬的街道上，影響到往來的交通五月底試營運至今已經一個月了，每天他們的粉絲團都有抱怨的聲浪大部分都是抱怨等太久，對於美食我永遠願意花時間等候門口的立牌和兔兔不是很受歡迎，大家都把專注力放在食物上試營運期間是7點開始營業，賣完為止通常中午前全部商品都會賣光，加入排隊人龍前最好先問一下老闆剩餘餐點不管內用、外帶都要排隊，內用等到點餐時再入座即可(先入座，等到點餐時發現已賣光會很難過的)目前的方式是點完餐、出完餐，才會繼續進行下一位點餐正式營業的時間與MENU會做調整大家可以衡量自己的體力再決定要不要正式營業更穩定後再造訪品項有碳烤吐司、新鮮果汁、咖啡、紅茶等飲品電話目前只接20份以上的吐司，擔心帶回家影響口感，所以我選擇內用(熊泡澡、木瓜/香蕉牛奶10：00後供應)店面不大，五張桌椅可以容納10位客人(未來會裝冷氣)用的原料直接放在桌上任人檢視，新鮮水果、nutella巧克力醬、林華泰茶葉…等不管是桌上放的小垃圾桶或是小盆栽、貓咪飾品都讓小小的空間變得可愛溫馨四個工作人員手都沒停下來過，我排隊加上等餐的時間花了半個小時比我預計的一個小時還要短，相信他們會越來越好的(可能是我有開店大排長龍的可怕經驗，完全可以體諒剛開店兵荒馬亂的情況)碳烤吐司一份製作時間約3-5分鐘，蛋是精選的葉黃素蛋小鮮肉鮮奶茶(60元)茶都是在前一晚或是凌晨煮的，不添加茶精茶的微澀味會回甘，甜度適中很好喝(完全無法接受不加糖的奶茶)邊喝邊撫摸瓶身的腹肌，身心靈都被療癒了木瓜牛奶(60元)骷髏頭玻璃杯好有特色，裡面的木瓜牛奶讓骷髏頭變得一點都不可怕只加少許碎冰、不加水的木瓜牛奶濃醇香，還有幾口喝到木瓜果肉沒有再另外加糖，光是木瓜的天然甜味已夠甘甜限內用、僅做冰飲的熊泡澡系列只剩拿鐵熊(90元)熊冰塊悠閒的躺在拿鐵浴裡，不管什麼角度看，熊冰塊都好可愛以造型冰塊來說它的個頭還真大，想像以往一樣把冰塊含在嘴裡會很害羞乾脆讓它繼續悠閒的泡澡吧！兩種碳烤吐司先後上桌非常餓豬排蛋吐司(70元)三片吐司對半切的分量很符合非常餓的名字豬排的鹹香與蛋的溫潤感是第一口強烈感受到的生菜與小黃瓜的水分豐富，融化的起司在一旁敲邊鼓多種層次的口感在嘴裡衝撞，超過癮的烤過的吐司被其它優秀食材搶走風采，我完全忘記了解它的碳烤香明不明顯雙倍起司肉蛋吐司(70元)本來以為只有兩倍起司與豬排和蛋會很單薄沒想到少了蔬菜，豬排與蛋的滋味更容易跳出來食材變簡單也才發現，豬排也太厚了，厚度和吐司不相上下厚切肉都是老闆自己醃製，不柴不腥，肉汁一直提醒我它的存在雙倍起士從上桌就呈現失控流瀉的狀態沒有什麼東西加了起司不會加分的，何況它是雙倍！此次內用的感覺很好，不管是排隊或是食物都比我預期佳看來正式營業還有機會來用餐喔！《呷飽資訊》餓店碳烤吐司地址：新北市三重區長壽街132號電話：(02)2975-0211時間： 試營運期間07：00-賣完為止(週日公休) continue reading