鑫耀鑫

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鑫耀鑫，台北車站商圈最好吃的雞肉飯，補習街學子的最愛鑫耀鑫，某次在查梁鑫雞肉飯時看到的餐點，它位於北車靠近南陽街的巷子裡，是當地補習學生與通勤族的最愛之一，所以特別來試試看，特別是後來又試了梁鑫雞 肉飯，覺得它甚至比較好吃 很不錯的平價美食    ●鑫耀鑫│南陽街巷弄內的 超美味雞肉飯 這間店位於公園路20巷12號 其實是條很小的巷子 整條巷子裡都是各式美食 店家裝璜還不錯 看來很整潔，環境也算舒適很特別的雙份雞肉飯●鑫耀鑫│餐點價格與種類主力是雞肉飯與上 海㸆肉飯 然後也有麵線，麵類，抄手等等 菜單很細心的有中英日韓等不同翻譯 此外也有單點簡易版大家都看習慣的點菜單 點完後付錢再吃這天吃的●鑫耀鑫│美味的雞肉飯與㸆肉飯 雙份雞肉飯套餐 一般版比較便宜，這種雙份雞肉飯其實差不多就是一般雞肉飯套餐加點一份雞肉 大概是很多人喜歡多吃一點雞肉就乾脆變成定番的菜色 既然特別跑來吃 不爽爽吃肉行嘛?雞肉相當好吃，軟嫩，味道也很入味 搭配的醬汁也夠多，就你吃飯並不會覺得乾 這雞肉我們覺得甚至比臨江街/通化街很有名的梁鑫雞 肉飯好吃套餐附了份青菜與清湯 這天是大陸妹湯也還不錯上海㸆肉飯 稍稍與想像不太一樣的肉 以前對它的印像是調料要用薑片、八角、香葉和桂皮炒香，然後用生抽、老抽與冰糖、料酒等翻炒後小火慢炖 不過吃起來口味稍稍不一樣比起雞肉飯它會稍乾一點，最好點個湯來配綜合湯 料蠻多，湯頭不錯 喜歡蘿蔔的清甜紅油抄手 比較不辣的抄手，算中等 ●鑫耀鑫│總評 價錢可接受，味道不錯 雞肉好吃，醬稍甜一點但配飯不錯，是可以輕鬆完食的好味道 continue reading

對於台北車站補習街週邊，魯始終停留在舊時時光的印象記憶，人多且雜，打飯如戰場，停車也沒多方便，所以初訪【鑫耀鑫】的良辰吉時一直至今。果不其然，這天終於下定決心上門又遇大雨特報，魯的食之厄運又再度發揮，好在天氣惡劣到也沒人想出門當落湯雞，才正好讓魯來個怨念所至~"~ 以週邊來說，【鑫耀鑫】的室內用餐環境比魯預期來得寬敞，室內用餐環境也算乾淨，至少沒讓魯趕著吃飯就想跑人。招牌的好吃雞肉用的是大盤子，味道走的是台式傳統路線，區域市場需求考量，價位也算平實，單就招牌好吃雞肉來說水平不錯，要是魯久遠以前在南陽街鬼混時就有得吃，那我肯定常來。ΩMENU 原以為這裏只有好吃雞肉，原來還有麵湯類及單品可點。 套餐是除了主菜以外，還有青菜及例湯的。 Ω吃好吃雞肉有辣椒醬就是加分，什麼菜都來一點冏 Ω紅燒牛肉 69NTD 牛肉用的是牛腱，比較特別的是它是切塊而非切片來的，入口第一口感及風味，會直覺想到牛肉乾來的XD 濃厚紅燒味兒，說實話鹹度太高，後來魯是把牛肉丟到清湯裏泡著，邊撕邊配著湯品嚐。 Ω上海㸆肉飯套餐 99NTD 專門點來試吃的，以風味來說吃起來很像滷肉，只是滷香很輕薄，不過因為燉得夠功夫，肥油部份接近入口即化，瘦肉部位則是一抿就散，牙口不好的人應該也可以享用。 不過不得不說這裏的白飯是煮得可以，溼潤度及口感皆合宜，不軟爛黏口也是有加分。 Ω燙青菜 Ω清湯 例湯算不上有特別風味，但解膩夠了。 Ω好吃雞肉飯套餐 109NTD+ 單點雞肉乙份 69NTD 雞肉飯有乾淨的視覺感，因為魯知道一定不夠吃，所以學著吃貨網友單點了一份雞肉再加上去。 油膏風味是傳統路數，雞香油香四溢，嘴中化開帶出甜度，味道直覺，但又和白飯頗搭，與環河北路的人氣施家還滿相似。 Ω雞肉口感不錯，雞皮滑口，雞肉軟嫩，入口後又有不錯的雞肉香氣，想變換點口味再沾點辣椒，簡單享用也有小小滿足。 Ω乾餛飩(5顆) 30NTD 乾餛飩若是與一般路邊餛飩湯的版本相比的話，個頭還算大顆，相對實在。 雖然說不上特別，但肉味自然，味道上的平衡也還行。 Ω好吃雞肉單點 69NTD 有點吃不飽，又追加點一份來塞腸胃XD   continue reading

台北車站的公園路，是我國中回憶的地方其實是不好的回憶的地方啦，因為這裡是鼎鼎有名的補習街國中的時候都被媽媽強迫來補習，所以我個人蠻討厭來這裡不過討厭歸討厭，這裡的巷弄美食也是出了有名的多才走沒有幾步，飲料店就好幾家間，這裡的競爭也挺激烈的要是小吃不好吃，一下下就會被淘汰，所以要有自己的口碑才能生存下去饅頭爸選擇了鑫耀鑫小吃，因為饅頭爸說有冷氣可以吹(=￣ω￣=)(真的是很鳥的理由)愛吃牛肉麵的饅頭爸，決定點一碗來嘗嘗鑫耀鑫小吃的牛肉麵是屬於紅燒牛肉麵，上是上面一層紅油，看起來挺恐怖的o_O || 牛肉算大塊的，只是分量不多湯頭喝起來，有點像喝紅燒牛肉麵泡麵的口感Σ(￣□￣麵條是油麵款的我點的紅油抄手，這紅油炒手跟我在夜市吃的不太一樣夜市或是店家的紅油炒手都是偏辣，鑫耀鑫小吃偏蒜味多一點，且也不會辣不過這樣的新口味，坦白說還挺好吃的紅油炒手的內餡，吃起來很鮮甜，沾醬汁吃超搭，不敢吃辣的人都敢吃了我點了一碗綜合湯，有貢丸／魚丸／菜頭湯頭的部分屬於比較清淡一些饅頭爸吃的油豆腐，油豆腐很軟嫩又滷得很夠味這一塊油豆腐及格了，滿足饅頭爸老饕的嘴小黃瓜吃起來很脆又爽口不想單點，也有套餐餐可以選擇環境算明亮乾淨價位上算親民了，但是口味上，我個人還是要加強一下不算好吃，也不算難吃，還ＯＫ continue reading

#ㄆㄨㄣ街新發現 起初其實是這間好吃雞肉飯! 鑫耀鑫雞肉飯 是由一群年輕人創業的，出現在台北車站南陽街美食圈裡，有別於這一帶的餐飲店家總是給人油膩髒亂的觀感，大量留白的店面使得採光變得明亮，讓人可以很舒適地用餐是一大亮點！ 好吃雞肉飯 就是要這麼地直白告訴你，真的很好吃！！ 使用的都是整隻的無骨雞腿肉，烹調成軟嫩不柴的口感，吃起來非常有滑嫩又非常有油脂感，只有淋點醬油就很美味可口。 雞肉麵線 還有另一種選擇就是搭配麵線做成湯麵的口味的吃法，由其是寒冷的冬天，同樣是鮮嫩的雞肉配上雞湯帶點白蘿蔔清爽口味的湯頭，也是一番好滋味。 上海㸆肉飯 㸆菜似乎是種工夫菜作法，㸆肉是選偏瘦的豬五花肉，滷汁帶些蒜味，這個上海風味，是吃膩雞肉飯時的另一種選擇（但通常是因為雞肉飯賣完了的選擇^^） 紅燒牛肉麵 似乎是想要多元化的新菜色，大塊帶筋的牛肉塊，咀嚼起來相當有勁啊～ 至於價格方面也是相當經濟實惠，在學生族群與上班族眾多的台北車站站前商圈，算是一股清流了啊～ 台北市公園路20巷12號 營業時間:11am-20pm continue reading