鄭姑媽 (Moved) New Location

這家我也是肖想好久了，因為真的離我住處有點小距離，今天終於吃到了，真的超爽的！不過今天最大的缺憾就是沒有看到正一點的學生妹，痴漢做不成，還是當我的吃漢就好了~這間就在育達的斜對面，不愧是學生區，裡面的餐點真的是有夠便宜的！其實裡面人員的服務態度都不錯說，這邊用餐就是自己到座位上拿一些回收紙填上桌號還有想要吃的東西，再拿去櫃檯結帳就好囉！像我今天是點了據說很好吃的雞腿排飯NT$75(不是雞排喔！)，然後再來份一看到就莫名想吃的炸蝦球，這個35塊錢，先說說一些小缺點，就是桌上都...好油，感覺裡面生意太好都好忙，也沒什麼時間來清潔一下桌面，再來就是我的炸蝦球很快就上來了，可是雞腿排飯卻還多等了10幾分鐘才上來，這個落差好像有點大捏~再來就是我覺得寫桌號是寫心酸的，送餐的小弟還會搞錯耶...雖說餐點等了很久，不過服務態度還不錯，所以都算能接受囉，人真的很多~最早送上來的蝦球，哈哈份量上有點小空虛，但是還不錯吃！感覺有醃製過跟想像中不太一樣，蠻有味道的，外面裹粉炸得也是酥酥，油也瀝得頗乾~不過這個我覺得夾在漢堡裡面應該更適合啦！蝦球堡也才40元應該不錯吃喔~等阿等的我實在忍不住跑去問了，說正在做快做好了，果然過一下子就送上來，這盤雞腿排飯真的很、大、盤，上頭三分之二都被炸好切好的雞腿排所佔據，天兒(鵝？)阿~~我表面正經其實心裡頭很樂耶！旁邊配菜就是一塊煎蛋和一些高麗菜，下頭的飯上面還鋪了滿滿的絞肉炒小豆乾，很下飯，重點是，他的雞腿排怎麼可以大到這樣不像話？這樣75元也是划算到爆表！要知道我是可以吃兩個便當的人，這盤飯居然會吃到讓我覺得肉好多...多到接近膩的程度...量多吃完真的有飽到也就算了，雞腿排是真的好吃！裡頭算是重口味吧！肉醃的又鹹又甜(甜味居多)，表皮炸得好香，如果你有吃過蜜酥雞排賣的無骨雞腿排，你就可以想像就是類似那種風味，但是份量大概是兩倍，口味也比較重，也是多汁，配飯吃真的很好、很好......如果我年輕個10歲，高中生的年紀，可能常常跑來吃吧！現在要假裝養生一下，常常吃會肥死，不過這個雞腿排飯真的是吃一個抵兩個，又這麼好吃，實在很推耶~鄭姑媽雞排飯地址：台北市松山區寧安街7巷2號營業時間：AM6:00~AM8:30 AM11:00~PM8:00 (周六日公休) continue reading

位在台北松山的「鄭姑媽雞排飯」b(￣▽￣)d是老饕朋友鄭重推薦給蝦仔的一家便當店(也有賣早餐)由於假日是店舖公休，因此只能抓住一到五的時間溜來用餐前陣子閱讀到吃漢的食記，實在太生火了！於是選定良辰吉日來吃雞排飯就在育達商職附近，可以從南京東路右轉寧安街，比較順~更貼心的是下午沒有休息，中餐從11點一路賣到晚上8點蝦仔選了人潮少的下午2-3點來享用大餐<(￣︶￣)/跟我想像中的便當店環境類似天花板吊著菜單，餐桌上帶點油漬，怕弄髒衣服的朋友可以先擦過...很local的用餐環境╮(￣▽￣")╭賣的餐點出乎意料的多，怎麼說呢？除了飯類、羹湯麵類、乾麵、鐵板、餛飩、與多種飲料選擇價格也是學區價格，例如乾麵30元、紅茶15元等內用方式：桌上拿紙條寫上菜色與桌號→櫃檯結帳→回座位等待服務生送餐外帶方式：直接櫃檯點→結帳等餐現炸雞排等待了一會時間放眼望去店內的客人，上班族打扮的客人點雞腿排的不在少數看來雞腿排也是必試的菜色╮(╯▽╰)╭【雞排飯】雞排飯用紙盤子裝呈，總共三樣小菜、菜脯、一份肉小菜為碎豆乾炒肉末、高麗菜冬粉、菜脯蛋糕一片雞排比手掌還大塊，一份切成7-9塊食用迫不急待來吃吃看雞排(#￣▽￣#)鄭姑媽雞排飯採用是有顆粒的炸粉，像傳統的台式炸雞排~現炸的熱度，因為蝦仔太心急想吃而...嘴燙傷啦XD他們家的雞排肉厚、且非常juicy，雞肉不會過老乾澀難入口雞排也不會像穿了鐵甲一樣的難咬(我沒有講大大雞排喔XD)應該有用糖、米酒等醃漬，雞排肉入味卻又不會太over沒有油臭味、感覺不是用回鍋油、吃起來很新鮮~(￣▽￣)~每吃一口腦海中就會浮現→「啊~人間美味╭(′▽`)╯~~~~」配菜的碎豆乾與菜脯走重鹹口味路線所以需要配大量的白飯！╰(￣▽￣)╭ 對蝦仔來說有點太鹹...但是...因為我的心都被雞排牽走了所以~never mind！另外，高麗菜走清淡風格，無過多調味可以平衡一下味覺菜脯蛋散發淡淡的香味，這個菜脯反而也是口味比較淡他們家的小菜當然不能搶雞排風頭啦╮(╯▽╰)╭只要新鮮、味道OK、基本上就是稱職的配菜(誤)第二次造訪的時候，鐵了心點雞腿排飯試試(￣口￣)!!果然從中午一路飽到半夜...怎麼說勒？！【去骨雞腿排飯】去骨雞腿排飯，去骨對蝦仔這樣的懶人實在太方便了！這次的配菜與上回一樣，我想高麗菜跟碎肉豆乾大概是固定班底煎蛋有時候會換成蒸蛋這樣與雞排飯相比，雞腿排的份量在切過之後，幾乎是盤子的1/2啦！一份雞腿排切成10塊大小，份量之大~真的是見識過才知道...傻眼(￣▽￣@)果然看網路食記照片，不如直接見面...震撼力比較驚人雞腿排飯，一般女生朋友可能會吃不完，建議與人shared！光用看的，就很美味...與雞排香比，雞腿排醃漬味道更重，也更甜一些╰(￣▽￣)╯雞腿肉本身就很有彈性、油脂偏多所以吃起來比較油，現炸出來的香酥外皮，吃得嘖嘖作響每一口香脆多汁的雞腿肉配上一口白飯，配到最後肉還有剩@@就知道肉很多了吧╮(╯▽╰)╭不到九十元點這盤雞腿飯實在很超值這是店鋪左手邊的位置，客人也可以從這個窗口點餐這家餐廳除了雞腿飯、雞排飯擄獲我的心之外讓我訝異的是他們的服務態度很好...╮(￣﹏￣)╭不論是送餐、點餐櫃檯的服務生都保持笑容而且親切回答問題讓我對便當店改觀了哩~是不是要跟大福利說掰掰勒... continue reading