超越原味炭烤牛排 (Closed)

超越原味炭烤牛排(內湖店)，距離內湖站步行只要2分鐘，門口附近可以找到機車停車位，汽車的話可以走金湖路繞道捷運站後面有收費停車場，店家在門口貼有停車資訊的海報，方便客人找停車位。黑色底白色字的招牌很好認，遠遠的就會看到店家的位置由於不少客人有停車的需求，店家也在店門口貼了張大海報，方便客人找停車場，比較近的停車場如果是從店門口出發，遇到金湖路左轉，第一個巷子右轉，走到底就會看到停車場的招牌，也剛好就在捷運站旁的巷子裡，由於停車場前這條巷子是單行道，所以也只能從金湖路繞進去店內的裝潢走簡約風格，和招牌的顏色互相呼應，座位空間蠻寬敞的，不用擔心人多的時候會干擾到別桌的客人咦～牆壁上怎麼人亂塗鴉？仔細一看，這可是很多電視媒體和旅行美食節目的主持人親筆簽名啊！餐桌上已經準備好了刀叉、餐巾紙還有原粒的黑胡椒和鹽罐，吃牛排的時候可以自己調味南瓜濃湯點主餐再加69元，就可以升級成套餐，套餐有飲料五選一、餐包二選一、每日一湯和霜淇淋，相當的划算。南瓜濃湯是今天的每日一湯，顏色漂亮，喝起來是甘甜的南瓜香味，濃稠度適中很順口把牛奶小餐包撕一角來沾湯吃，餐包會更加濕潤好吃還有南瓜香甜味道原味、爆漿餐包由於有兩份主餐，所以餐包二選一就各來一顆，原味的餐包上面已經沾著南瓜湯吃掉了，接下來要看的是爆漿餐包爆漿餐包要趁熱吃，一撕開就湧出了的奶油內餡，外觀上看起來就好像是把南瓜濃湯灌進了湯包裡面比臉大霜降大牛排-14oz 398元牛排的尺寸果然和名稱一樣塊頭超大! 沒有比例尺看不出這塊牛排到底有多大塊有請陽光姐來當比例尺~這樣看起來是不是比較有感了?點餐的時候選擇了五分熟，肉質吃起來較軟嫩，但是筋膜的部份比較難切，肉汁很豐富。吃完了2/3再請店家燒烤成七分熟，肉質偏扎實卻多了明顯焦香，筋膜輕鬆切斷嚼起來有脆脆的口感店家也提供了紅酒醬汁搭配牛肉，沾了紅酒醬汁的牛肉更好吃骰子醬燒牛排飯 368元這道餐點是新上市的炭烤套餐，除了牛排飯還包含一碗湯品，一樣是大份量超滿足，吃完會撐著肚子出門的一道餐。這骰子牛的尺寸也不小，而且給的份量也很豪氣，吃起來口感比較扎實，很有嚼勁米飯淋上特製的牛排醬汁，吃起來鹹鹹甜的還帶有類似海苔、柴魚片的香氣，搭配帶點焦香的全熟骰子牛、酥炸地瓜絲、嫩煎蛋、馬鈴薯塊、玉米筍、綠花椰菜，完食後也是飽道一個不行。超越翼板 10oz 398元嚴選安格斯最高等級的牛排，翼板也是我最喜歡買回家自己煎的牛排肉，肉質吃起來多汁厚實卻是軟彈的口感，特別喜歡咬下去肉汁在嘴裡面橫流的感覺我選擇的熟度是五分熟，但我覺得下次我可以叫三分熟，吃起來會更鮮嫩飲料二選一看到可樂就知道是安魯魯的，陽光姐則是喝烏梅飲，烏梅飲喝起來不會太甜，味道剛剛好甘甘甜甜的很解渴招牌私房菜-半筋半肉 100元店長很推薦這道菜，聽說很多客人都會點這道菜內用、甚至外帶，原因很簡單，因為太划算啦！這個肉片的份量，回家都可以做３碗的牛肉麵了，才100元，比滷味攤賣的還要便宜許多，而且超好吃的，吃起來軟Ｑ有彈性而且肉質厚實，又很入味，難怪客人會喜歡燉飯主餐結束後，接著上來的是燉飯，對於沒吃到米飯就覺得好像沒吃的朋友來說，這個燉飯可以填飽你的肚子，燉飯裡面散發著奶油和蕈菇的香氣，雖然看起來小小一球，但吃起來卻是精緻的感受霜淇淋-香草 最後的飯後甜點是霜淇淋，香草口味的冰冰涼涼作為今天牛排大餐的結尾！安魯魯與陽光姐 continue reading

現代人每天工作忙碌、努力工作為的就是能有良好的生活品質，但現在是物價飛漲的時代，而薪水卻一直都不漲，想吃好一點的美食只能久久吃一次，或是要考慮許久，超越集團旗下的超越原味炭烤牛排聽到大家的心聲了，使用美國牛最頂級的PRIME等級牛排，在100頭牛中，只有2頭符合PRIME等級，這麼稀少的部位，平常在五星級飯店動則要價1,000-2,000元的牛排，現在超越原味炭烤牛排只要不到400元就能通通吃得到，讓大家不傷荷包就能有高級的享受超越原味炭烤牛排位於內湖捷運站附近，步行約3分鐘每到假日時更是大排長龍，平常的餐廳門口候位的椅子只擺了2-3張，而在超越原味炭烤牛排的門口放了滿滿的椅子就覺得店家非常的貼心超越原味炭烤牛排把一頭牛的每個對應部位都寫的非常清楚門口擺放著候位說明、菜單、特色，讓第一次來這用餐的人能一目了然超越原味炭烤牛排最大的特色是使用原汁原塊的原味炭烤牛排，而非加工食品不使用重組或是醃漬牛肉，吃起來帶有牛肉的原汁原味，所以牛肉中有帶筋是正常的喔!平常在夜市吃的平價牛排是嫩到不行，但卻少了牛肉味，也不知是否有其他添加物真正到市場去購買新鮮的牛肉烹調出來也是沒有這麼的嫩，是帶有牛肉的鮮味，與些許的筋膜所以超越原味炭烤牛排讓我很放心的來食用超越原味炭烤牛排的裝潢帶有些許的美式風格餐桌與餐桌間的間隔也都讓人感到很舒適不擁擠是適合聚餐約會能吃的飽飽又不傷荷包的好地方這裡還有許多媒體來採訪過，讓我等不及想要快點品嚐超越的美味現在在超越原味炭烤牛排-內湖店的粉絲團打卡就送蒜香毛豆，喜愛這味的人可別錯過喔!超越原味炭烤牛排特選龍眼木炭烤出牛排的特殊香氣，鎖住了牛肉的肉汁，吃起來軟嫩多汁，是喜歡吃牛排的老饕們的口袋名店超越提供多款牛排有超越翼板牛排、骰子牛小排、板腱牛排、美國沙朗牛排、限量骰子牛，還有重量級五人限定的超級板腱牛排，平常食用大份量餐點的人可以來試一下除了牛排外這裡還提供雞排、梅花豬、海鮮拼盤、魷魚，滿足大家不同的味蕾而且點主餐只要再+69元就能享有飲料、餐包、湯品、霜淇淋，真的很超值還有多款點心，口味多樣化且價格親民好的肉品不需過多的調味即可吃出其鮮甜的美味，所以這裡只提供海鹽和黑胡椒，更能吃出食物的原味這裡也有販售餐卷，買3000送300、買6000送600，感覺好超值喔!很適合呼朋引伴一起來這大塊朵頤點好餐後會先送上店長招待的波浪脆餅吃起來酥脆甜甜鹹鹹的好涮嘴，喜歡吃的朋友還可以無限續點，店家真的超佛心的，但記得吃多少點多少別浪費食物喔!餐包有原味餐包和爆漿餐包店家都會將麵包烤熱，送上桌熱呼呼的感覺好暖心原味餐包吃起來帶有牛奶香氣爆漿餐包吃的話要小心燙口喔!裡面包覆著微鹹的爆漿奶油，香氣十足，超好吃的主廚招待莎莎燻雞肉捲餅皮香薄Q軟一口咬下鮮脆多汁微酸微辣的相當開胃南瓜濃湯濃郁滑順帶有鮮甜的奶香，彷彿就像是在喝南瓜牛奶般的感覺，寶貝們超喜歡限量招牌私房菜半筋半肉牛肉的份量足，這麼一大份只要100元，如果有來用餐的人可別錯過喔!牛肉Q軟有咬勁，滷的鹹香涮嘴，讓人好想來一碗白飯這個也可以外帶回家炒菜、拌麵、拌飯都適合美國沙朗牛排選用100%純血安格斯黑牛，旁邊搭配時蔬，讓外食的我營養更均衡原汁原肉塊的炭烤，帶有些許油脂與筋膜，無需過多的調味即可品嚐出其鮮美的滋味一刀切下肉汁緩緩流出，還沒吃過這麼juicy的牛肉七分熟的熟度適中不會太生也不會過老，帶有粉嫩不腥的色澤與風味一口咬下會在嘴裡爆汁，在整個口腔中充滿了牛肉的原汁原味，軟中帶有咬勁口感非常鮮美超越雞排這麼厚實又大塊的雞腿排只要$168感覺好超值喔!雞腿排在烹調時火候拿捏的剛剛好，外酥香，內軟嫩多汁一口咬下先感受到的是脆口的雞皮香，再來是鮮嫩多汁的腿肉，物美價廉超越翼板嚴選安格斯最高等級牛肉，厚實的份量可以讓人吃的很飽足一刀切下肉汁緩緩地流出牛肉七分熟的熟度剛剛好，保有肉汁、油脂豐富帶有粉嫩的色澤一口咬下牛肉的肉汁在口裡溢出，鮮甜多汁，肉質軟嫩鮮甜，不需過多的調味就很好吃了，如果重口味的人可以加些海鹽或黑胡椒來提味吃完牛排已經很飽足了，沒想到店家又送上了來店招待的奶油燉飯，喜歡的朋友還可以無限續點，但要記得吃多少點多少喔!千萬別浪費了店家的一番美意奶油燉飯吃起來奶香味十足，米飯香Q好入口，只是我已經飽到有點吃不下了升等套餐的飲料有烏梅飲、金桔檸檬、無糖麥茶、可樂、雪碧可選擇我們選擇了烏梅飲、金桔檸檬、無糖麥茶，飲料的甜度適中，味道濃郁，以附餐的飲料來說非常有誠意吃飽喝足後別忘了跟店家領霜淇淋喔!霜淇淋是香草口味的，味道綿密濃郁入口即化，超好吃的來超越原味炭烤牛排用餐一整個讓人感覺很超值，點主餐只要再+69元就享有飲料、餐包、湯品、霜淇淋，然後店家一直送上各種招待，波浪脆餅和奶油燉飯還可無限續點，讓我吃的飽足又滿足超越原味炭烤牛排擁有極高的CP值，難怪平日用餐的人潮不少，假日更是大排長龍，親民的價格、高級的享受，是讓人會一來還想再來的餐廳店家資訊:超越原味炭烤牛排-內湖店地址:台北市內湖區成功路四段208號電話:02-2796-6553 (需現場候位)營業時間：週1~週日中午11:00~15:00(最後點餐14:15) 17:00~23:00(最後點餐22:00)其他分店資訊:超越集團炭烤牛排-新莊輔大店地址:新北市新莊區建國一路44號電話02-2908-3689 (需現場候位)營業時間：週1~週日中午11:00~15:00(最後點餐14:15) 17:00~23:00(最後點餐22:00)超越集團炭烤牛排-景美店地址:台北市文山區羅斯福路六段38號電話02-2930-2100(需現場候位)營業時間：週1~週日中午11:00~15:00(最後點餐14:15) 17:00~23:00(最後點餐22:00)本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。如果喜歡我的文章，請幫我按個讚或推文吧!粉絲團也麻煩大家多多支持，幫我按一個讚吧!您的讚美，是我寫文最大的動力，謝謝歡迎加入我的粉絲團，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂，不定期的抽獎活動，歡迎大家一起來參加 創作者介紹 FANFAN 范范愛分享 continue reading

記得約在去年暑假期間，曾看到某新聞報導在內湖捷運站附近，有間原味炭烤CHOICE級以上的平價牛排店後，當下心想，怎能平價就能吃到CHOICE級與PRIME級的牛排？！於是就把這家店一直放在自己待吃的口袋名單中。最近帶三寶們到東湖樂活公園，賞有如爆米花般盛開的寒櫻，賞完花後就順道繞到〝超越原味炭烤牛排〞，來品嚐它的極佳美味！▲店外觀超越原味炭烤牛排離捷運內湖站，步行約不到3分鐘，而黑底白字的招牌與橘紅色的店內裝潢，十分顯眼。▲等候當天我們由東湖賞完櫻花過來，到時是下午2:20已超過中午用餐時段的最後點餐時間，正當考慮要不要換個用餐地點時，老婆說反正大家早餐吃得晚，離晚上用餐時段5點也不到3個小時，那就先去附近不遠處的大湖公園走走，等一下在來吃。沒想到女兒和兒子也說好，於是先去逛大湖公園。由於店家不開放訂位，我們怕晚餐人多到時又要等，於是4:45就回到店門口，見鐵門半開，就成了晚上用餐時段的第一組客人。▲立牌公告-候位說明店家不開放訂位，客滿時取號碼單，人數到才能入場，過號超過5組，重新取單▲用餐環境橘紅色的牆面與黑色桌椅搭配，裝潢十分簡潔顯目。透過玻璃可看見後方廚房，大概想讓顧客吃得安心。而牆上明顯〝嚴選僅有2%的 U.S.D.A PRIME 最高等級〞，不免又格外引人注目▲用餐人潮由於我們是晚餐時段的第一組客人，17:00進場時，當下也才三組客人。沒想到坐下來才10幾20分鐘，就客滿了…，我心想好險我們決定早到！▲牛排比較表強調這裡和一般平價牛排的不同▲媒體報導我就是看到去年的電視報導…▲牛肉部位說明雖自己愛吃牛排，但對於牛肉部位也是似懂非懂，看到這張牆上的圖就真一目了然囉▲牛肉等級說明極佳級（U.S.D.A Prime） ； 餐廳價位-米其林餐廳、私人會館特選級（U.S.D.A Choice） ； 餐廳價位-五星飯店等級$800~1200可選級（U.S.D.A Select） ； 餐廳價位-五星級餐廳$600~700合格級（U.S.D.A Standard） ； 餐廳價位-高級餐廳$400~500商用級（U.S.D.A Commercial）； 餐廳價位-高級餐廳$400~500可用級（U.S.D.A Utility） ； 餐廳價位-一般牛排館$100~200切塊級（U.S.D.A Cutter） ；製罐級（U.S.D.A Canner） ；▲開心很的三寶▲薯餅(活動招待)我們就坐後，服務人員就先送上一碟薯餅，說是活動招待▲菜單單點主餐價格從NT148起跳看見不到200元就能吃到美國牛Choice級，還蠻開心的畢竟個人喜愛美國牛勝過紐澳牛，因美國牛吃的是玉米，肉質較鮮甜，更何況平價還能吃到Choice級…菜單上還強調〝台北市唯一100%真正原汁、原塊、原味炭烤平價牛排.....100%沒用頂新油，所以產品有筋是特色〞我笑了…，唉！台灣的美食，真被頂新的黑給拖垮…我總覺得對食安無良的食品商，最好的懲法不是關到死、也不是直接斃了，而是所有不當所得百倍奉還外，外加自家的無良食品天天照三餐吃，直到死那一天！▲菜單II由於這的主餐不含附餐，另加69元可升級為套餐。69元附餐含：飲料4選1(烏梅飲、甘梅飲、可樂、檸檬汽水)+南瓜湯+霜淇淋+餐包2選1(原味、爆漿)▲香菇燉飯(活動招待)怎點完餐，服務人員又一人一碟的送上香菇燉飯，說是活動招待至於活動期間就完全不得而知了…▲超越雞排套餐超越雞排主餐＋附餐(飲料+南瓜湯+霜淇淋+餐包1)▲南瓜湯淡淡的南瓜甜味，湯中還有些許的洋蔥末，喝起來蠻濃郁可口 ▲爆漿餐包一撕開餐包，一股濃郁的奶油香溢了出來，奶油像是熔岩般流出，小心燙口餐包口感不錯，單點2個30元，似乎比一般餐包一個多上5元▲和風生菜沙拉雖沒突出的特色，但一般平價牛排店好像也沒提供生菜沙拉▲超越雞排餐(含生菜沙拉)NT148雞排外觀烤到金黃且油亮油亮的色澤，還帶有網格狀焦酥紋路，看起來如同高級排餐而非平價烤雞排▲超越雞排剖面去骨的雞腿排那焦酥的外皮、鮮嫩的肉質、燙口濃郁的油脂與肉汁，表面搭配灑上簡單的義式香料提味，大大的〝超越〞了一般平價牛排店雞排的好滋味▲打卡活動小菜這是涼拌豆薯，口感還不錯▲7oz里肌牛排 NT198產品特色：有嚼勁喜歡吃筋的人才建議點，美國牛，建議5-7分熟重量7oz，比一般平價牛排約少1~2 oz，但這是特選美國CHOICE級牛肩胛內側部位，相較下反而是很親民的價格▲里肌牛排特寫牛排表面炭烤的網狀紋路，焦香狀令人垂涎，側邊可看到牛排算是相當厚實，但長度短了些。▲里肌牛排剖面因為小孩要吃，所以我點7分熟，不然若使用好的牛肉作牛排，我愛吃5分甚至3分由於是牛肩胛內側部位，所以中間有條嫩筋，但因此反具嚼勁更耐吃，可以在口腔中慢慢咬，感受到牛排肉汁與肉香的美味▲10oz超越翼板牛排產品特色：口感很有嚼勁，有些筋，美國牛，建議5-7分熟厚度和炭烤過的網狀紋路，十分吸引人何況打著是嚴選PRIME僅有2%的最高等級牛肉，更期待這牛排入口後的滋味▲翼板牛排剖面我點的是5分熟，切開後鮮嫩的色澤相當吸引人，讓我連吞了好幾口口水先不加任何的醬料，一口吃下，牛排外表焦香內在軟嫩多汁，滿口好牛肉的油脂濃郁鮮甜好滋味…▲海鹽罐與胡椒罐「超越」排餐提供的是〝原味〞炭烤，所以桌上只有提供胡椒和海鹽供客人簡單調味，這也是店家對排餐肉質的自信▲翼板牛排灑上些許海鹽▲翼板牛排剖面海鹽提味肉質好的牛排真不需加上調味醬，只要灑上些許海鹽，淡淡柔合的鹹度，更能把牛肉炭烤後那原本的焦香鮮甜，引發到極至美味！真是滿口原本牛肉的甘甜鮮嫩，及油脂與肉汁的濃郁好滋味…▲綠茶凍這也是店家活動招待的，到底是已招待了幾樣啊?!活動期間就完全不得而知了…哈！不過這綠茶凍，能解吃過濃郁肉脂香的牛排後的油膩感▲霜淇淋加點69元附餐的其中一項，也是我們當天用餐最後一道。我覺得比某速食店好吃，而且能在用餐後再來個冰淇淋當甜點，我本人是蠻愛的！【後 記】▲離開前人潮如果單只是以牛排的份量來和一般平價牛排店相較，〝超越〞每客的份量似乎就較無法滿足喜歡吃粗飽的客群；但若以牛肉的等級及口感而言，那原本牛肉的甘甜鮮嫩，及油脂與肉汁的濃郁好滋味，幾乎不可能出現在平價牛排店，但在〝超越〞卻做到！若到中高級的牛排店，這樣一客的價格至少又比〝超越〞多個幾百元吧！或許就如同店家自信的寫著，「台北市唯一100%真正原汁、原塊、原味炭烤平價牛排，呈現100%新鮮的原汁〝食材〞給您，而非加工〝食品〞。100%絕不用重組牛肉、泡藥水、醃過的，不用蘇打粉、木瓜粉、100%沒用頂新油，所以產品有筋是特色」若在預算有限下，又想只是用餐無拘束的單純吃塊好牛排 ，〝超越原味炭烤牛排〞還真是在台北市內蠻推薦的好地方！▲名片 continue reading

必吃排隊人氣店超越原味炭烤牛排，目前在台北總共有三間分店，堅持不醃不泡，嚴選濕式熟成Prime等級牛肉和澳洲和牛，採按摩方式讓肉質軟嫩，高溫兩段式龍眼炭火烤，不只鎖住肉汁，表皮也更為酥脆有碳烤香氣，絕對超越同價位牛排餐廳的味蕾享受。文字 _ 男子 E / 攝影 _ 男子 J──────────────────────────────超越原味炭烤牛排 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/205549252/男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday 男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ ✎ 本文為超越原味炭烤牛排邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎ 這一次我們來到超越原味炭烤牛排內湖店，一出捷運內湖站走路只要兩分鐘的距離，想開車來的人，也可以先撥打電話詢問附近停車場的位置，不得不先說，這一次來超越原味炭烤牛排內湖店的感受，除了牛排料理令人滿意之外，這裡的每位服務人員都好親切，超越原味炭烤牛排無提供訂位，採現場取票候位，當天去時門外已坐了兩排等候的客人。微挑高橘黑空間，牆上貼滿超越原味炭烤牛排的品牌理念與牛肉介紹，和許多曾經來訪的媒體採訪簽名，內湖店不大，但並不會將桌與桌之間的距離抓得太近，座位也算簡單舒服，還記得之前曾去東區知名的烤肉店聚餐，一整個飯局吃下來，桌子與座位安排都讓人覺得小的不成比例，雖然東西好吃，但也無再有前往品嚐的意願。超越原味炭烤牛排除了牛排之外，也提供雞排、豬排與海鮮類排餐，價格由$148 ~ $788都有，+69元便能升級套餐，享飲料、餐包、湯品和甜點霜淇淋，你也能單點超越原味炭烤牛排的點心類，可說是餐點品項非常豐富的牛排館。招待小菜沙沙燻雞卷-墨西哥餅皮上，放上番茄切丁與燻雞塊，加上店家特製莎莎醬，非常開胃。升級套餐附贈 餐包二選一原味 / 爆漿-店家提醒奶油真的會爆衝出來，建議若二選一，可以試試看超越原味炭烤牛排的爆漿餐包，我們一切開真的像流沙般流出，味道也相當不錯。升級套餐附贈 每日一湯 / 南瓜湯-味道屬於較為清淡的口感，雖不會過於甜膩濃稠，但期待能更為濃郁的南瓜味。升級套餐附贈 / 飲料五選一 烏梅飲 / 可樂 -烏梅飲口味較為甜膩。招牌私房菜 / 半筋半肉 $100-肉蠻軟嫩，味道也蠻香的，只可惜有點過鹹。超越翼板 $398/10oz-店內招牌餐點超越翼板，可選擇10盎司或20盎司，嚴選安格斯等級牛排，特選牛肩胛部位，一般建議五分至七分熟度，這次我們請師傅幫我們做七分處理，粉紅色澤的厚實肉塊，微微油花與牛筋均勻分布，堅持不調味，原味多汁鮮嫩帶點炭烤香氣，也能沾上店家提供的海鹽提味，更添豐富口感；每份排餐旁邊都會附上，清爽無過多調味的香菇、小玉米、碗豆和洋蔥，以300多元的價位，能吃到如此有誠意的牛排，整道料理讓我們倆都讚不絕口。超越雞排 $168-超越原味炭烤牛排的雞排，使用義式香料、洋蔥和大蒜醃製炭烤，雞肉鮮美多汁不膩口，讓人一口接一口，停不下來。板腱牛排 $238 / 7oz-板腱牛排則是特選美國PRIME牛肩胛內側部位，牛筋分佈較多，口感較超越翼板牛排更有嚼勁，整體也是非常的香甜。嚴選梅花豬 $168-兩大塊豬排上大理石油花和烙烤紋路，看起來油亮但不會過於油膩，不過口味和肉質上則較乾的點。 後記- 人稱徐姊的老闆娘，在未開啟超越原味炭烤牛排店前，非常痛心市面上許多黑心重組牛，就一直期許自己未來能有一天，能讓台灣人吃到美國原味炭烤好品質的牛肉，挑選過一百多間牛肉供應商，最後選用濕式熟成方式牛肉，強調原味就非常鮮美，目前台北三間門市，客人一吃就成為熟客，攜家帶眷用餐時間排上30分鐘以上都願意。升級套餐附贈 / 霜淇淋 ↓ INFO超越原味炭烤牛排 (內湖店)地址 : 台北市內湖區成功路四段208號(捷運內湖站，走路2分鐘 )營業時間 : 週一 11:00 - 15:00 (最後點餐 14:15) / 17:00 - 23:00 ( 最後點餐 22:00 ) 週二 ~ 週五 : 17:00 - 22:30週六 ~ 週日 : 11:00 - 15:00 / 17:00 - 23:00電話 : 02-2796 6553提供Wifi / 收取10%服務費 / 餐點現點現做，請耐心等候 (店家現場保持活動更改權益）地址：台北市文山區羅斯福路六段38號 （捷運萬隆站ㄧ號出口） 電話：（02）2930-2100 新莊店 地址：新北市新莊區建國ㄧ路44號 （捷運輔大站2號出口） 電話：（02）2908-3689 continue reading

說起來內湖還真是小菲和蔡老爺很常去覓食的地方為什麼呢?因為南港區真的沒有美食阿!!!(抱頭大叫XD)聽說在南港展覽館旁的中國信託總部以後會有華納威秀進駐希望到時候好吃的餐廳可以多一些阿XDD咳咳，廢話完畢!今天小菲又是要來介紹一間肉質講究，用料實在又好吃的平價牛排－☆超越原味炭烤牛排★能用少少的摳摳吃到CHOICE和PRIME級的牛排對我們這種小資女孩來說實在是很划算溜!! ☆超越原味炭烤牛排★就位於捷運內湖站附近從1號出口步行過來大約3分鐘而已~真的粉近耶!橘紅色的店內裝潢超級顯眼~聽店家說之後會裝冷氣~不然炎炎夏日在這裡吃牛排真的會熱暑人啊XD 我們這天來用餐時還正在試營運~但聽說用餐尖峰時刻就已經生意很好了!為了公平起見?XD這裡是不開放訂位~全部都只能現場候位的唷~ 最裡面是半開放式的廚房空間~用餐時不太會有油煙的味道還不賴櫃台上方是大大的一頭牛照片XD看了這張就很清楚地可以知道平常我們吃的牛肉是哪部位啦!!!另外還有這張美國農業部(USDA)的牛肉分級~像我們常聽到的PRIME和CHOICE兩種都是頂級餐廳很常使用到的牛肉等級喔!不過如果用在高檔餐廳~~價位就會相對的高很多 偷跑去廚房旁邊拍肉XD這裡所有的肉品都是會經過兩道的燒烤程序~ 烤熟之後再放到炭火上面~牛排就會有著炭烤的獨特香氣~看到這厚實的牛排~小菲的口水都要滴下來啦!!! 馬上來看一下MENU(取自店家粉絲團)主餐的部分除了有牛排之外也有提供豬菲力及雞腿排~甚至還有手工牛肉三明治呢!單點主餐價位從NT148起跳~加點套餐只需要NT69~就可以有每日例湯、餐包、霜淇淋以及飲料三選一我們這天去吃的時候因為還在試營運~菜色跟價格有些許不同所以大家接下來去用餐時的餐點就會以下面這個為主囉! 套餐飲料的部分有蔓越莓、柳橙汁及梅子醋果汁是濃縮還原~~三種都還蠻解膩的~~ 但個人覺得如果可以提供個紅茶或是可樂男生們應該會比較喜歡XD餐包選用的是網路團購超人氣的巴特里爆漿餐包 烤到熱呼呼的餐包真的要小心吃~~小菲兩口就解決它~不然很容易就滴的到處都是阿!哈 每日一湯今天我們喝到的是南瓜湯~不得不說這湯頭真的很不錯詢問了一下店家~原來這每日例湯都是廚師當天現煮的而非罐頭料理湯 喝起來很濃郁可口~~除了南瓜湯之外也有洋蔥湯交替供應喔!接下來就上主餐囉!!! 首先是12oz霜降牛排 PRIME等級 NT398(現在店家已經改成16oz~價格改成NT498) 12oz的份量我就已經吃不完了~如果改成16oz的話兩個女生來吃應該剛剛好霜降牛排的部分選用的是牛肩胛中最細嫩的部分~ 想說要吃嫩一點~~我們特地請師傅做成3分熟XD如果沒講的話~店家都會烤成5分熟的熟度喔~~帶點嫩筋的口感既有嚼勁吃起來也很軟嫩~口中滿滿的牛肉鮮甜~PRIME等級的牛肉實在是太正點啦!☆超越原味炭烤牛排★還有一大特色就是這絲毫不馬虎的配菜有玉米筍、香菇、豆莢、杏鮑菇、醃漬洋蔥絲以及蒜片沒有多餘的調味~吃起來爽口健康牛肉吃多了當然也是要搭配蔬菜均衡一下啦! 嚴選豬菲力NT148選用豬的腰內肉做為豬排~~無筋無油~口感極佳是說小菲去吃日本料理也最喜歡點腰內肉來吃溜~哈烤這道豬排真的火侯要控制很好~~他們家的師傅功力很不賴~~軟嫩的豬排吃起來鮮嫩多汁!不吃牛的朋友來這裡吃這道豬排整個也很適合阿!義式香料杏鮑菇 NT60這道小菲還蠻愛的~~很入味又Q嫩多汁9oz老饕牛排 CHIOCE等級 NT398 選用CHOICE牛肋脊中心最嫩的六塊做為本店的招牌老饕牛排這分量對女生來說應該也是有點太多~都比我的臉還大了XD看到這上方美麗的烤痕和不時飄入鼻中的牛肉香氣~馬上就來嘗嘗這讓人食指大動的老饕牛排吧! 雖然比PRIME低了一個等級~~但小菲私心覺得這老饕牛排的軟嫩度和鮮甜度更勝第一道上桌的霜降牛排只需稍微沾點海鹽就可吃到更美味的牛排原味~超好吃的啦! 超越雞排NT148去骨雞腿排僅簡單灑上義式香料做調味 烤到香酥焦脆的外皮閃耀著美麗的金黃色澤鮮嫩多汁的肉質一點也不乾柴~~以這樣的價格來說真的蠻划算的阿!10oz嫩煎里肌牛排 CHOICE等級 NT298選用牛肩胛內側部位~~肉質一樣都會帶點嫩筋我必須承認這個價格能吃到這樣讓人大滿足的牛排真的是很划算阿!!!去貴XX家吃到這種等級的牛肉至少都要五六百塊以上~更不用說在高級餐廳啦!看到這粉嫩嫩的斷面秀~吼!!!我為何每次都要半夜來寫食記阿!!(蔡小球OS:因為白天我都要黏著媽媽不給媽媽做事情啊XDDD) 手工牛肉三明治NT178這盤真的超豐盛的!!賣相是否太好!! 跟一般的平價牛排比起來~我覺得他們家多了這個三明治的選擇真的是頗有創意其實很多女孩們並沒有那麼愛吃肉~~點這個來吃就剛剛好裡面搭配的牛肉片選用的是CHOICE等級的牛排切片分量大約有4~5oz~~夾在吐司裡一起吃感覺超奢侈的說!哈哈然後一旁的蔬菜配色好美喔!!沒辦法~女生就是會被華麗的外觀給欺騙阿!!(大誤XDDD) 對了對了!!他們家的脆薯也很好吃喔~~原本很想再另外單點一份來吃的~但是實在是吃太飽了只好放棄 加點套餐的飯後甜點是濃郁的香草霜淇淋好久沒吃冰的小菲今天破例偷吃了半隻~還不錯吃!我喜歡他們家的餅乾甜筒~吃完牛排後再吃支霜淇淋實在是太完美啦!!默默覺得現在餐廳的汰換率真的很高~~店家若是沒有對食材精挑細選以及訂製合理的價格想要生意好根本是不可能的事~~ continue reading