誠食健康素食

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東區的巷弄中看到有一間誠食健康素食自助餐以秤重方式用餐自助區有前菜、冷盤、熱菜、主菜、甜點、鍋類炸物甜點類 、冷盤、蘿蔔糕店家特製的甜點帶有濃郁的椰香除了生菜沙拉外還有各式壽司蔬菜水餃手工現包Pizza夏威夷口味!蔬菜炸物不錯吃!各種蔬菜應有盡有家常菜也少不了菱角當季食材!店家菜餚都是以當令食材為主提供最新鮮的食蔬熱湯滾滾就是想要喝一碗熱湯!羅宋湯、十全湯隆重登場!麻辣豆腐鍋! 香辣俱全!任意組合喜歡什麼就選擇什麼，秤重計價誠食素食不油膩吃起來清爽好吃壽司很喜歡，完全是王子新的最愛另外推蘿蔔糕，帶有胡椒香味!另外幾個炸物都不錯吃!炸蔬菜很脆有蔬菜的甜度外皮酥脆內部爽脆，吃過的人都說好吃!甜點也不錯，甜度不會讓人覺得很甜膩!王子新自組的太極飯五穀飯加上胚芽飯兩種組合一次就可以吃到兩種米飯的香味個人覺得五穀飯好看又好吃，脆脆的米飯有爆米漿的口感飯後來品湯吧!麻辣鍋不油膩濃郁中帶有八角與仙草的香氣十全大補鍋光聽到名字就超補的淡淡的中藥味道，不會讓人感到害怕喝起來極為溫順順口麻辣鍋，不辣麻度有點高非常入味，豆腐中帶有濃厚的香氣八角、月桂香氣滲入其中帶有回甘的滋味不同於葷食的麻辣鍋!真的好吃!吃過的人覺得湯頭熬得恰到好處!飯後來一碗紫米燕麥清爽又健康的好滋味淡淡的紫色是紫米的花青素燕麥的纖維剛好幫助消化甜度微微的，清甜味道吃到七分飽剛剛好!偶爾就是要來素一下! continue reading

安魯魯的筆記素食餐廳也要走精緻路線，誠食健康素食，不但餐點少油少鹽走清爽健康路線，店內餐檯、餐桌和用餐環境整理得乾乾淨淨，絲毫不見油膩髒污。服務人員都穿著飯店等級餐廳的正式制服。餐點採秤重計價，想吃多少想吃什麼都由自己決定，菜色也不會故意留一堆湯汁增加額外的重量，而且菜色種類選擇超多，不但有炒菜、炸物、日式壽司還有披薩水餃等中西式餐點，只要再加15元就能夠白飯、五穀飯、例湯和甜湯吃喝到飽，在東區裡有這樣平民價格卻是飯店等級的菜色和用餐環境真是令安魯魯覺得驚訝!吃素的朋友，又有新的選擇啦!!安魯魯小評乾淨舒適又健康的素食餐廳，真羨慕住在附近或在附近工作的人(甲上)★餐廳與氣氛Lohas 舒活風格裝潢、感覺像是高級的Buffet餐廳，用餐空間大，客人不用擔心肩並肩擠著吃飯，可以輕鬆的用餐★餐點分類與份量素食 - 中西式菜色，份量由客人自己決定秤重計費★服務自助服務，選完菜色先到櫃台結帳 還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本▼誠食健康素食，位在忠孝東路216巷，差不多在忠孝東路和仁愛路的中間，靠近延吉街，從忠孝敦化站3號出口出來步行大約5分鐘可以抵達，附近可以停機車，運氣好在附近的巷弄內或延吉街上可以找到汽車停車位▼店家的招牌還滿顯眼的，黑底白字遠遠地就看得到招牌▼門面走Lohas 的舒活風格，大片的落地窗看起來清爽又通透▼庭院種植了綠色植物，還有這金屬的扶手招牌看起來很有高級飯店的氣氛▼回收台設置在門口旁，用完餐的客人須自行將餐盤和廚餘拿送到這裡來回收▼而且在大門的另外一邊設置了洗手台，萬一不小心被殘羹飯肴弄髒了手，馬上就可以來這邊清洗一下▼附有洗手乳，對於注重手部清潔的客人來說，實在方便又貼心，不然每次吃完自助餐還得走到店裡面的廁所去洗手，萬一又有人在上廁所，那真的很不方便▼走進店裡的左手邊也有一個洗手台，像陽光姐飯前一定要洗手的人，就不用只為了洗個手跟別人搶廁所了!▼入店的右手邊整齊擺放著餐盒、餐盤以及夾子，第一次看到這麼多的夾子整齊的擺在玻璃架上還頗有震撼感的!▼取好了餐盤或者餐盒，就可以到中間的餐檯上面選擇自己喜歡的食物!▼食物的種類相當多樣，目測大概有4、50樣跑不掉吧~由於這裡是秤重計費，所以想吃多樣食物的朋友，也就能每樣的夾一點點!▼有三種湯品是另外計費，是不能續杯的▼由於店內也提供15元就能喝到飽的每日例湯，所以都會特別提醒客人，這三鍋不是喝到飽的，而是以杯計價的▼有木耳、素雞腿、豆皮、香菇、南瓜、哎呀~放眼望去的食物實在太多種類了! 每樣都好想吃吃看▼餐檯的上面還有蘿蔔糕、素肉、餃子等等，這整個餐檯可以說是被食物佔得滿滿的▼也有壽司、小菜、生菜沙拉等等琳瑯滿目▼為了怕吃不完，所以我先夾了一些比較喜歡吃的菜，這裡每100克的價格是28元，所以這一盤價格是105元，裏頭有蘿蔔糕、醋漬蓮藕片、山苦瓜、鹿角菜等等~調味走的是比較清淡少油的健康取向▼而且還有素食中的牛排 - 猴頭菇! 扎實的口感，感覺很像素肉的製品吃起來反而不像菇類▼水餃裡面的餡是玉米和紅蘿蔔，吃起來很有飽足感▼第二盤拿的是蔬菜居多，價格是88元，這裡的菜幾乎都沒什麼湯汁，因為既然是秤重的，客人都不希望有太多湯汁讓價格提高，為了不讓客人麻煩的濾湯汁，所以所有的菜色幾乎都沒有什麼湯汁，客人就可以很快地取完菜色~省時間又能拚翻桌率!▼吃了這麼多炸物，來點生菜水果平衡一下!▼這一碗是另外計價的麻辣豆腐，裡面用的不是臭豆腐，比較像是油豆腐，吃起來辣中帶著甜味▼飯的部分我裝了五穀飯和白飯各一半，米粒煮得比較濕軟一些▼何首烏湯喝起來有淡淡的何首烏味道▼裡面的料是豆皮和香菇，湯品比較偏油一點，但喝起來還算清爽不膩▼素炸雞腿看起來真的很像是小雞腿哩，酥脆的外皮撒上些許芝麻，咬下去真的有三分像肉▼素蘿蔔糕外皮煎的微焦，吃起來是厚實帶一點Q度▼素肉排外皮也是酥酥脆脆，咬一口之後還能看到像是肉排的纖維~只能說素肉真的模仿得好像啊!▼黑木耳露號稱平民的靈芝，黑木耳打成漿會呈現濃稠的口感，喝起來有一點點甜味，也咬的到黑木耳的顆粒，還滿清爽好喝的! continue reading

現代人太好命，生活無虞，平時大魚大肉是常有之事，所以汪喵偶爾也會有幾餐選擇素食來清清腸裡肥膩膩的肥油，這次便要跟大家推薦最近吃到還不錯的素食餐廳，位於有許多美食的忠孝東路四段216巷內，自捷運敦化站３號出口出站步行約７分鐘即可抵達。門口處兩邊一側備有洗手枱，另一側則為回收區。不僅初一，十五要吃素，平時吃素少肉食更能常保健康，又能減緩地球暖化的危機，一舉數得！！進到店內右側有免洗餐盤及餐盒，依個人喜好拿取喜歡的餐點後再秤重結帳。餐點選擇性多，有中式也有西式，用餐時間一到，店內便陸續有許多客人上門，台灣吃素人口多也是種好事！為維護大家的衛生及用餐品質，餐枱上還有夾菜時請輕聲細語，動作輕盈的溫馨小提醒。前方為涼拌菜及生菜類的涼菜。再來則是一些鹹食及甜食類的小點心及炸物，連西式的披薩在這裡也吃得到，菜色十分多元！後段則為中式熱炒及點心，少用再製品，大多為天然食材，讓人可以吃得到各種不同的蔬菜，對於營養普遍不均勻的外食族來說，偶爾來這裡用餐，可以一次吃到多種蔬菜的營養，值得推薦！！天冷想要來點熱湯，中式韓式任你選！！湯品採自取方式，以杯計價。湯裡有滿滿的配料，想喝湯就多舀點湯，想吃多點料，也可以多撈點料，任君選擇。結完帳找好座位放好餐點後，就可以來盛飯囉～付15元，五穀飯，白飯，粥品，湯品，甜湯任你吃！！簡約清幽的用餐環境，看起來十分清爽！在附近上班或是本身就是附近的住戶，只要花150元買張飯湯卡，就可使用至2017年2月28日，用餐時店內白飯，粥品，熱湯及甜湯任吃你到飽，非常划算！！週一響應全球週一無肉日，週一菜品一律九折。滿滿的一盤蔬菜，無肉同樣也可以很好吃！！天然健康的五穀米，在這裡也吃得到！！連白米飯內還加了健康的糙米，讓人可以多攝取平日不足的膳食纖維！！有少部份的菜色像加了醬料的豆腐口味上會較鹹一點外，店內餐點大多都是以少油少鹽健康取向為主，超愛咖哩的小食怪，看到有咖哩還是忍不住拿了一些，綿密入味的馬鈴薯非常下飯！！我大多拿的是天然未加工的蔬食，一次可以吃到多種不同顏色的蔬菜。荸薺及當季盛產的菱角採蒸煮方式，無油又少熱量，還有一些酸酸的涼拌菜，同樣清爽吃來無負擔，十分開胃！！個人尤愛這表皮帶點酥脆，十分具咬勁的牛蒡，類似糖醋的作法，耐嚼又涮嘴！！何首烏湯味道十分清爽，有著淡淡的中藥香。泡到入味軟嫰的豆皮個人還蠻喜歡的！！相較之下韓式辣湯口味較重一些。連甜湯也不馬虎，當天供應的是枸杞銀耳湯，料多又低糖，富含天然植物性膠原蛋白，適合怕胖又愛美的女士們！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! continue reading

店家資訊:誠食健康素食地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號電話:02-2721-2388營業時間:11:30am~14:30pm ; 17:30pm~20:30pm現代人越來越重視養生及健康,追求素食的食尚及美味,在家人及朋友中也有茹素者,所以對於"食素"並不陌生也不排斥,家中婆婆初一及十五,也都會吃素,所以對於準備素食及品嚐素菜,我是再瞭解不過的!!!今天就來到位於近捷運"忠孝敦化站"3號出口附近的"誠食健康素食",店內每日提供50~55道菜色,菜色包含涼拌/無國界料理/家常菜/蛋品/素青五大類,店家堅持嚴選天然食材,廚師現做烹調,更標榜少鹽.少糖.少油,烹飪過程中使用"自製醬汁",採用"好油"."好米"製作,讓我們一起來看看,這樣的健康"素食"好味道吧!!!痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/397626166明亮採光的玻璃店面,感覺潔淨.清爽^^店內大約60個座位左右,桌面感覺很衛生.乾淨,店內動線分明,無阻礙 *現在推出"飯湯卡",即日起~2017/02/28,以$150元購卡,可享"白飯"."五穀飯"."粥品"."營養熱湯"."甜湯"吃到飽,真得很划算啊!!!響應全球週一"無肉日"~店內菜品一律9折一到店內先拿夾菜夾及餐盤,店內餐具皆採"無毒殺菌"消毒過,所以可以安心使用!!!店內有附鹹湯及甜湯,今天鹹湯:筍茸湯 甜湯:愛玉店內響應環保,希望大家多使用"磁碗",充滿愛護地球的心店內大部分多是不鏽鋼餐具,除非外帶備有免洗餐具,但我看到很多顧客,自己攜帶自用的便當盒及自備餐具,大概多是老顧客了!!!*店內飯.湯 $15元 ,任顧客享用飯類有:五穀飯.台梗九號米+糙米.地瓜粥*菜品秤重計價,每100公克28元*白飯.五穀飯.粥品.熱湯.甜湯,每人份15元,吃到飽接下來,可以開始取餐了!!!現在冷冷天,店內準備暖暖的"鍋物"*佛跳牆 一杯40元 ; 何首烏 一杯30元 ; 麻辣豆腐鍋 一杯30元荷包蛋煎得美美的,如花朵般綻放熱熱的麻辣豆腐鍋~暖心也暖胃蘿蔔糕屬"港式風味",有綿密口感,也軟嫩有風味店內也有販售"素蘿蔔糕"~$150/條檸檬素雞排,素排中有些許的"檸檬香氣",上面淋上一點"芥末醬"為區分"全素者"及"蛋素者"~店家有標明"含蛋料理",方便顧客拿取!!!涼拌區有:清爽沙拉.釀製蘿蔔.醋溜藕片.多種壽司.紅豆雪花糕.涼拌小菜(其中主廚特製:黃金泡菜,深得我心)老闆說店內菜色不但多樣,每種均是主廚自己親手製作研發,不假於現成品^^麻油麵線~有些許中藥味,麻油味道很香醇,麵線不軟爛,使屬於有嚼勁的麵線,加上枸杞及蔬菜點綴,我覺得非常對味!!!店內餐點偏向"食物的原形",以天然食材取勝,家常菜也很多樣:炒空心菜.菠菜.高麗菜.小白菜,也有我十分喜愛的"番茄炒蛋"炸物區:炸地瓜片.炸茄子.炸蔬菜...等,紫地瓜鍋餅及紅豆鍋餅,還有小朋友非常喜愛的"素食Pizza",玉米口味及甜味比薩,鹹甜都有,滿足顧客的味蕾!!!素食"咕咾肉"~口味酸酸甜甜的,口感很有嚼勁及咀嚼感,深感喜愛!!!熱炒區也相當多元化,滷海帶結.炒苦瓜.炒紫茄.炒玉米豆.熱炒百頁.炒紅蘿蔔絲.炒芋頭丁.炒花椰菜店家以少油.少鹽.少糖,烹飪新鮮蔬菜,所以呈現健康及自然美味的天然菜色紅豆雪花糕是店家廚師自己研發製作的,純手工製作餐點,所以不含化學成份,讓大家吃得安心及健康熱騰騰的"五穀飯",不但營養價值高,米粒飽滿有Q度,無論長輩及小孩,都會很喜愛筍茸湯~店家給的筍茸真不少,筍茸很新鮮.清甜,湯頭也很清爽,我喝了二碗呢!!!現在只要加 $15元,就可以吃到飽,真得很划算!!!地瓜粥~地瓜得份量不少呢!!稀飯很綿密可口,有點像早期阿嬤煮得古早味稀飯,有淡淡的地瓜鮮甜味,很適合長輩食用!!!素佛跳牆~裡頭得料多豐富,有素海參.香菇.素腰花.荸薺.猴頭菇,尤其他得湯頭很濃郁,多層次變化,加入中藥及枸杞熬製,很有年菜得味道!!!Pizza有包覆著玉米及菇類,烤得香氣十足,餅皮也有彈性,小朋友會喜歡^^紅豆鍋餅~不會油膩,淡淡紅豆甜味,不但香氣十足也具水準,餅皮薄脆有嚼勁,美味度十足!!!滿滿豐盛的一餐^^店內備有洗手台,可適時清洗用餐完畢後,請自行回收餐盤及碗筷店家不以宗教為立店宗旨,而是以健康素,環保地球,無肉健康,為店家訴求,期望以推廣"健康素"的概念,讓大家無論任何年齡及宗教信仰,都能加入"食素"的行列位於熱鬧東區的巷弄間,店家以健康.天然食材,來製作"純手工"的美味餐點,讓無論是附近居民或上班族,都能前來吃素,推廣吃素概念,讓更多人知道吃素的好處,下次來東區逛逛,別忘了前來"誠食健康素食",來品嚐健康及美味的"素食"餐點喔!!!覺得不錯,推薦給大家!!! continue reading