行運冰室

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babe近年來在台北吃到最浮誇的港式茶餐廳當大家瘋狂追隨菠蘿油的時候,babe反而更傾心於萬年不敗的法蘭西多士在ig上已經火紅的香港特別行運冰室隱身在南京復興站（兄弟飯店的另一側）,因為美食精華區是肯德基的方位所以這間茶餐廳反而就擁有比南京東路上的香港茶水灘更有港味如果不是旁邊的牛山廚房出現行運冰室的招牌與仿舊的牆面，左右赤紅門簾加上金屬手把你會以為真的掉進上環的街道行運冰提供商業午餐的優惠選擇兩百元內就可以享用主食、例湯、一杯70元飲品（超過補差價）茶餐廳最缺乏的莫過蔬菜的補充＋60元就可以吃到一份油菜 黑色拉門後方可以從外頭窺視的菠蘿油鵝黃的漆牆搭配上復古磚地板自然光灑落在戶內，牆壁上掛著一個古板的老鐘無一不是老香港茶餐廳的氛圍連顧客似乎都多了那股文青味ＸＤＤ用餐時間前就要趕快來佔位子（因為生意真的有點好）躍上二樓的綠色壁紙與文青燈飾、紅燈籠老舊的木頭桌椅與微弱的室內燈光說是港劇裡頭的場景也不為過中午時段二樓是不開放用餐的, 唯有一隻黑白貓咪躺在舒適的椅子上回到座位後聽從阿姨的建議點餐招牌的熔岩奶黃西多士130吮指的蔥蒜蓉雞翅=避風塘雞翅130商業午餐Ｃ套餐 紅燒豬丸雙蛋飯180上桌時一盤白飯上頭躺著兩顆完美的荷包蛋紅燒風味的豬肉丸子醬汁額外呈盤要吃多少淋多少的概念豬肉丸子應該是手打的、風味彈性十足..不油炸的川丸子概念紅白蘿蔔搭配紅燒醬汁淋在白飯上...飯控會不由自主的多扒好幾口戳破的蛋黃液滴在紅燒醬汁的白飯上、搭配肉丸子這簡直是好吃到爆炸...在別處吃不到的港式燴飯熔岩奶皇西多士～表面上的奶油與金黃的雞蛋土司已經夠誘人沒想到切開後如噴泉湧出的鹹蛋黃風味奶皇醬更讓人心花怒放西多士的酥脆搭配奶皇的鹹甜這爆表的高熱量美食,上桌後要儘早吃完,否則吐司吸飽鹹奶油醬會影響口感適合兩個人一份的極致視覺美食babe在台北日前只傾心過中山站的茗香園茗香園冰室 *愛上流沙奶皇西多士x黑松露滑蛋三文治x干炒牛河* 來到香港行運這想法有點動搖因為這裡的環境比較舒適、排隊比已較不會那麼久重點是西多士的視覺太享受了商業午餐的紅燒豬丸雙蛋飯一吃就是上癮不同於一般炸雞翅的蔥蒜蓉避風塘風味除了雞翅很嫩外,外層的酥脆與風味堆疊相當吮指升級凍檸茶補10元,甜度很舒服平均一個人250左右就可以吃到相當道地的港式街邊小吃店 continue reading

有時你選擇晚上想吃什麼經常是因為臉書上朋友吃了什麼這天就是因為這原因來到這邊事實上我幾天前就來這邊一次, 但當時店裡似乎很客滿, 懶惰成性的本人就想說下次來好了我一個人吃飯可能要佔一個兩人位不太好意思門口的招牌我看完後其實我想吃的是麻婆蝦飯友人來這邊吃寫了文章大受歡迎, 那個很受歡迎的首圖是個雙蛋什麼飯雖然幹部落客這一行你總會想要找看來最炫的食物, 寫了才有人看但那不一定合當下的胃口那, 吃飯讓自己開心更重要看完了菜單我還是想吃麻婆蝦飯即使我知道雙蛋飯一定會更吸睛好, 我看到了通心粉我一向很喜歡的港式通心粉於是就點了這個全日供應的『常餐』●常餐雖然怎樣看都像是早上吃的東西, 但誰規定一定要早上吃 XD這樣180 感覺也不差了可樂部份非常『香港』杯子裡有一整杯的碎冰, 幸好並不會因為冰塊要額外收費( 香港的飲料要加冰塊要加錢)這樣喝起來蠻冰的, 且感覺份量多了很多兩塊煎的有點焦的吐司, 上面加了牛油, 蛋, 還有一根頗大的香腸通心粉上面有擺沙爹牛肉不過這湯頭不知是本身問題或是牛肉問題似乎多了點薑味熱愛通心粉的本人對這道稍稍失望不過可能是因為我個人口味問題,吃不習慣吃飽以後發現這間店有提供『菠蘿麵包的豬扒包』之前在澳門超喜歡吃的用菠蘿麵包味道就是好, 這塊豬排也還不錯●總評就, 很港式的感覺, 下次來吃它的飯食吧豬排包可以選麵包, 我個人還是偏愛菠蘿麵包的 continue reading

巷弄中處處充滿驚喜，隨手拈來一家冰室，照字面認知是冰店，其實是五位香港美男子( 唔係猛龍唔過江 )創立的【香港特別行運冰室】，道地香港茶餐廳，位於南京復興站 5號出口，步行約10分鐘的距離。去年九月底才正式營運，走過路過不要錯過，從早餐→午餐→晚餐，全時段營業，喜歡港式料理的琳友們，來嚐嚐吧!用料實在美味。 摘錄自FB官網圖片 店家裝潢還原50年代復古風的感覺，懶洋洋打轉的吊扇，和地下的花磚，擁擠的卡座...... 行運冰室的餐單，其中飲品類之檸檬利賓納 / 忌廉撞鮮奶 / 和尚跳海，菜名非常獨特，點餐時，凱薩琳騷擾店員不少時間，非常親切跟我解釋如何調配，聽不慣港式口音，雞同鴨講好一陣子，旁邊朋友們都看不下去XXXD** 出前一丁是日清食品的速食麵品牌之一，意譯為「速遞一份」。1968年於日本推出，並於翌年進入香港市場。因為在香港歷史悠久之緣故，不少人將「出前一丁」與「公仔麵」變成速食麵之同義詞。《摘錄自 維基百科》** 忌廉撞鮮奶：一瓶鮮牛奶、一瓶忌廉汽水，一個空杯子，把適量的牛奶和忌廉汽水，一起倒進杯中，兩者沒有一定的比例，愛滑溜的可以多放牛奶，愛甜的則可以多放汽水。不過要先放牛奶後放汽水，又或者兩者一起倒進杯裡，無需攪拌即可，如果把順序倒轉，先放汽水後放牛奶的話，牛奶會結成碎粒，雖然不影響味道，賣相卻讓人倒胃口呢。《摘錄自 FB網站》 滑蛋治_90元 香辣撈出前一丁 ( 太陽蛋 / 時蔬 )_160元 鹹牛肉蛋治_90元 鹹牛肉Corned beef 英式製法是以粗鹽醃制牛絞肉，以罐頭包裝；是冰室茶餐廳食品中不可缺乏的猛將，它的歷史比午餐肉更源遠流長，早在拿破崙時代就已經出現它的蹤影。 番茄濃湯出前一丁 ( 太陽蛋 / 時蔬 )_160元 本文部分圖片與文字引用於香港特別行運冰室，更多資訊請上網查詢。 店家：香港特別行運冰室 店址：台北市松山區復興北路81巷12號 ( 南京復興站 5號出口 ) 連絡電話：0936494183 營業時間：週二 ~ 週五 08:00 ~ 20:00；週六、日11:00 ~ 20:00 continue reading

【Lexie臉銷為】到『行運冰室』用餐時他們還在試營運，剛開一兩天路過感覺裝潢好像相當有趣，就拖著同事一起來報到了，踩點新店家真的是需要一點勇氣，試營運總是手忙腳亂，流程可說是相當混亂，姐可以體諒，但真實用餐情況還是要誠實揭露，總是覺得年輕人投入餐飲業不容易，也許過段時間還在的話...再給他一次機會。門把也有特色對聯也挺逗趣的 復古的地磚、牆上的裝飾相當有特色特別這個出餐檯，讓人想多拍幾張照片 還有個奶茶正宗的標誌菜單如下我必須說單價頗高，冰火菠蘿油$90，好好味一個賣$40，實在相當有勇氣開人家兩倍多的價格，即便距離這裡很近的老牌茶餐廳『茶水攤』也才賣$55，其他飯類河粉的訂價真的也都不便宜中午有套餐感覺比較划算，含一杯70元飲料， ㄧ開始點了中午套餐A跟D，等了約20分鐘只上了湯，湯還蠻好喝的。我一直懷疑我們的點餐沒有被送到廚房，但看在我們後面進來的客人桌上也都沒有東西，就沒去催了。最後，姐的第六感果真準確阿(撚鬍)！服務生自己來說，我們的餐果真是沒有點到，頻頻致歉，我說那既然沒點到我可以將D換成C嗎? 他說可以。A套餐的乾炒牛河先送來了，接著再等10分鐘以上，服務生再度過來說，不好意思飯通通沒了，不管是C還是D餐都出不了，要直接再出一個牛河給我。XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD掰惹為，跟我們差不多同時進去的兩組客人，桌上也都空著30分鐘以上，就是沒有任何人的餐上的來，不知道是怎麼了因為沒點到餐、點的餐又沒了，於是店家先上了ㄧ個冰火波蘿油送我們，因為中午太飽了所以把他帶回家，回烤過還蠻好吃的，外皮酥脆，大概就是想像中的樣子。怕我們餓著了，再過了5分鐘，送來炸雞玉米蓉，以及雞翅玉米蓉，我沒吃過這種餐點，覺得新奇。下面很像罐頭甜玉米醬的味道，中間擺上幾塊炸雞，不知道是不是真的香港有這道餐點? 知道的人可以替我解惑ㄧ下。可惜炸雞真的是完全炸過頭，非常乾柴，ㄧ咬下去眉頭就皺了起來過了幾分鐘又送上一盤雞翅，如出一轍的甜玉米醬，上面換了兩隻雞翅，好家在這雞翅是滷的，軟嫩入味，比炸雞塊好入口很多。 最後終於送上第二盤牛河從進來到這時候大概等了40分鐘，看著滿滿一桌的食物(雞翅、雞塊、菠蘿油與牛河)，心裡OS，這沒有一個是我點的阿...哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈自己莫名的覺得幽默牛河本人免不了得就是重油重鹹，很夠味，香氣也足，還不錯吃的。只是牛肉全數過老過硬，接近橡皮筋或輪胎的韌度(講得好像吃過ㄧ樣)，老人牙的我實在有點挑戰飲料也終於上了，ㄧ開始就有說明要用外帶杯，兩杯都去冰(還確認兩遍)，結果ㄧ打開蓋子....我跟同事同時噴笑+傻眼(你懂我懂的無奈)OKOK我也不多說什麼了，自己默默把冰塊通通撈出來。奶茶本身水準還不錯，是好喝的奶茶。結帳時店家頻頻道歉(期間大概也道歉了300次)，覺得服務態度是不錯的。請我們吃了一堆東西，然後結帳只收90元，堅持說另外一盤牛河就算請我們吃了。順道一提，飲料$80元(冰)在茶餐廳不算貴，但它非常的小杯，內用也是一樣，大約200~300ml的小杯子，男生大概1口就喝光那麼小。試營運店家姐也吃過不少間，但整個流程有到如此不順的倒不是很多見哈哈哈哈哈哈哈哈，希望她們繼續加油(拍拍)。吃這餐，店家肯定是賠錢的，只能說用食材來換經驗，盼望正式營運可以順利上手，姐心腸好，目前吃到的東西都還算過得去的前提下，我願意再給他第二次機會，只是這定價真的太高，那餐點必須要有過人之處，但也並沒有，是有點令人憂慮的。如果有二訪再來更新囉~ continue reading