臭豬吃樂 (Closed)

2018.05.27鄰近行天宮約步行5-10分鐘新開的早午餐店，4月底已試營運；週日頂著大太陽，下了課就衝來這裡；「臭豬吃樂」這名字吸引了我當然在吃完後也跟店長小聊了一番，了解一下餐點以及名稱由來，還有開這間店的想法▲招牌跟店名相呼對應，店在一個寧靜的巷弄哩，旁邊都是住宅區；遠離的市區的喧囂；彷彿來到了住宅小郊區▲ 店門口這牌子的標語讓我不禁會心一笑，「吃飽才有力氣減肥」，可是通常都會變成明天的事情呀哈哈▲店內座位其實沒有很多，而且用餐時間不限時，內有插座；店長說他想要給來這的客人有一種放鬆的感覺，可以在這裡放慢步調；大家聊聊天、吃吃飯所以他店內的位子並沒有設置太多，給大家一個寬敞舒適的空間用餐「臭豬吃樂」─「臭豬」這名字是他與他重要的人名字組合成的，「吃樂」是希望來這用餐的客人都可以吃得很快樂另外，店裡還有一隻柯基犬，小型柯基犬，完全不怕生叫做Nei Nei▲這是我們的座位，旁邊還有一隻超大隻的泰迪熊▲ 餐具與水是自取；醬料也是，所以若餐具與水沒了要告知服務員唷▲ 我覺得牆上的這時鐘很特別，加上這樣座位區擺設這樣的裝飾，看起來很有居家風的感覺▲ 整個店家的擺設讓人家看起來心曠神怡，且有一種舒適的感覺；好像就在自己的家裡一樣，能夠安心、輕鬆的享用美食▲ 菜單很簡單，就兩面而已，每個餐點都會附基本的飲料─紅茶一杯如果要換飲料的話，「水果茶、紅茶拿鐵、黑糖鮮奶茶、檸檬紅茶」皆為半價；其餘原價計算；無低消▲ 「法國煎蛋捲＋香辣鳳梨豬＋鮮蝦辣檸檬麵＋蘑菇嫩蛋＋冰檸檬水果舒芙蕾＋柳丁蘋果＋蜂蜜檸檬」▲ 「早午餐─法國煎蛋捲」吐司烤的剛好，外皮酥脆，裡面柔軟，搭配上培根那油亮而不膩不過鹹的口感：剛剛好！旁邊的沙拉，從吃下的每一口都能清楚感覺到這蔬菜的新鮮配上那店家獨特的沙拉醬汁 ─ 柚子油醋；不僅開胃也能放鬆心情 ，我點的這份重點當然是他的煎蛋捲，過去吃的煎蛋捲不是偏鹹就是偏油，也不是說以前吃的每間都這樣也是有好吃的，但這間的蛋是的確不會油，可以連續吃上好幾口都不會覺得油膩太鹹想喝個東西，而他內層所搭配的醬汁也是很獨特；看起來像黑胡椒粒，但吃起來卻沒那個味道，反倒是蛋的香味更濃郁！▲「熱壓吐司─蘑菇嫩蛋」吐司周圍吃起來脆脆的，裡面的部分一樣是柔軟，配上內餡蘑菇以及滑蛋 ，不會太油， 鹹鹹的味道加上吐司清淡的口感：還蠻好吃的！每一口都能吃到裡面的料，不會覺得很空洞； 用料真的很實在▲ 「義大利麵─鮮蝦辣檸檬麵」看到菜單時，義大利麵中映入眼簾的就是鮮蝦辣檸檬麵，可能名字取得讓我覺得很好奇，於是就點了份量很足夠，女生一個人吃就夠飽了，再來配料的部分很足夠，有洋蔥、花椰菜、鮮蝦，蝦子的部分肥美又新鮮，口感吃起來很像泰式料理，店長說這是清炒類的，很多時候我不敢點清炒類的義大利麵，因為怕太油膩，可是這道料理並不會油膩反而吃起來很清爽，可能是有檸檬的清香，吃起來口感特別好，十分涮嘴，店長會問辣度要多少，我是點小辣，小辣就夠我吃了！酸酸辣辣的口感，這口味的義大利麵真的很獨特！▲「招牌布丁捲─香辣鳳梨豬」來這裡不得不點的招牌─布丁捲，我那時候以為是布丁粉還是甚麼做的，但後來問店長才知道原來布丁捲的做法來自於英國，他是一種類似鹹派的概念作成的，用麵粉、蛋、牛奶或是水，攪拌然後再放進烤箱烤成的，店長說，他目前還在捉摸怎樣的溫度及時間可以讓布丁捲蓬鬆度剛剛好，他很推豬肉及牛肉的口味但我不能吃牛肉所以選擇豬肉，店長教我們先切開布丁捲，再將生菜以及肉片捲著一起吃▲捲起來就像這樣，布丁捲吃起來口感很特別，蛋味很濃厚，且捲皮不會太軟，生菜部分又有柚子油醋的添加，吃起來更是爽口！並不會因為油膩吃了幾就覺得不想繼續吃下去，越吃越入味，豬肉的部分也很嫩，不用怕太柴吃起來很像煎蛋捲的口感！總之，真的是招牌菜！來這裡真的要點！▲「甜點─冰檸檬水果舒芙蕾」最近很夯的舒芙蕾，我也吃到了，吃起來冰冰涼涼的，上面又有蛋糕的口感存在店長說因為是檸檬的口味可能會酸酸的，但我覺得這樣的酸度剛剛好，他還有說要從下面開始挖，可能剛拿出來太硬了我真的挖得滿辛苦的，於是乎，我終於挖到底層的新鮮水果了▲水果吃起來冰冰的，舒芙蕾整體的口感配上冰淇淋很綿密，不會太甜，飯後來個這樣的甜點滿足了味蕾，這樣的甜點真的是我第一次吃到讚不絕口的！個人不太喜歡很甜的甜點，因為吃久了嘴巴會一直產生甜感加上吃多了會有胃酸，所以他們家的舒芙蕾讓我吃得很舒服！▲「飲料─柳橙蘋果」現榨的柳橙蘋果，就是我要的呀！天然的滋味，又沒有多餘的糖份存在，能夠解我夏天的暑氣更能喝得健康，柳橙的味道配上蘋果的香氣，是一杯很健康又美味的果汁！▲「飲料─蜂蜜檸檬」喝得出來是檸檬原汁，而不是濃縮液那類的東西；檸檬與蜂蜜的調和方式很精準，蜂蜜並不會蓋掉檸檬的味道，反之檸檬也是；喝的每一口都能清楚感覺到蜜蜂，採著蜂蜜和檸檬在口中游走散發香氣▲店內採用半開放式的廚房，所以店員送餐出來時可能要小心一下，然後這是在記錄他們很用心在製作餐點的過程結論：吃完餐點後跟店長真的聊了很多，店長開店的所抱持的想法我覺得很敬佩，畢竟要維持一間店不容易，加上他的價格根本佛心來的，然後，服務品質也超佛系，提供一個居家風格的舒適空間給顧客們享用，又不限時間，這樣的店真的很難找得到，尤其店長還會跟顧客小聊一下，店內氣氛也很歡樂，當然還有可愛的店狗─ Nei Nei我不得不說牠真的超級不怕生，然後又超可愛的有機會會二訪的，希望店長他們的生意可以越來越好，因為價格實在加上食材新鮮，這樣的店家很難得√在這裡提示一下，看完這文章的人才知道有個隱藏版菜單，可以到店裡自己問店長我只能說價格非常的成本價！然後！隱藏版餐點超棒！☞店家資訊☄店名：臭豬吃樂➤地址：台北市中山區中原街34號☎電話：02 -2564-2163✩營業時間：周一~周六：9:30-20:00／周日8:30-20:00 continue reading