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Restaurant: 胡同燒肉夜食 - 胡同燒肉1號店
Info:

Based on comprehensive evalutions, OpenRice Taiwan editorial team
has selected the most preferred 100 restaurants to be the 100 Best Choices 2018.
These restaurants not only bring fine food to locals,
but also represent decent Taiwanese delicaies to tourist.

4-min walk from Exit 8, Zhongxiao Dunhua Station continue reading
All Branches (6)
Telephone
0227761575
Introduction
來胡同時,千萬不可錯過每日限量的私房菜色!請留意店內牆上不時更換的私房菜色!隱藏版的驚豔美味! continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
18:00 - 00:30
Mon - Fri
18:00 - 00:30
Sat - Sun
17:30 - 00:30
Payment Method
Visa Master Cash JCB
Number of Seats
28
Other Info
Seats
Open at Night
2018 100 Best Restaurant Awards
Open Late
Alcohol
Reservation
Services Charge
Corkage
Signature Dishes
A5日本和牛菲力 A5日本和牛板腱肉 牛舌 薄切牛小排 牛五花
Review (15)
Level3 2018-02-25
1502 views
從大學畢業旅行食過第一次開始,胡同燒肉一向係本人同老婆最愛燒肉店,每次去台北旅遊都會黎食一次,而今個Trip當然都唔例外!今次去的是一號店,同我第一次來一樣,裝橫、服務依舊,人物都依舊,只係身份不同了(心心眼)。一進去就十分熟架步,將個人物品(包括老婆在對面舖買的一大堆戰利品)放進儲物格, 不用怕東西燻得一股燒肉味道,之後就點了"照舊"的菜式。蟹羔生干貝: 每次必點! 滿滿的蟹羔放在生鮮的生干貝上,再淋上鮮醬油,口感及鮮味十足! 本人最愛之一!清酒(冷): 清酒香醇不用多說,特別的是以特式酒壺來載酒,除了保溫用途外,還增添不少日本風味!這燒肉店一向以一條長吧枱作特式,由工作人員作點菜、準備食材及調味、以至為客人燒肉等一條龍服務,看著他們為我們燒肉亦是賞心樂事! 而所有燒肉都不用另蘸燒肉醬,只提供檸檬汁蘸肉就可帶出鮮味。達拉斯: 胡同招牌菜! 每次必點!牛肉油花分佈均勻,入口即溶! 本人最愛之一!工作人員為我們燒達拉斯時,這畫面太好看了!霜降松阪豬(蒜味): 蒜味是我們的新嘗試,肉質較有咬勁,邊緣烤得很脆,但還是鹽醬比較配! 厚切鮭魚腩: 每次必點! 新鮮肥美的鮭魚是老婆的最愛! 高麗菜: 這也是每次必點! 平衡一下燒肉的油膩感! 還特別配上甜醬,好吃!最後總結: 美味依舊! 現在在打食評時看到相片已經在懷念。下次來台灣一定再食過! continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
【Lexie評分時間】 環境:正常日式居酒屋美味:5顆星服務:非常好CP:75 Lexie好誠實 食記部落格【Lexie臉消為】好吧...我要直接把結論打在前面,胡同真是我有生以來吃過最好吃的燒肉了,心目中的NO.1!!!!我本人並非燒肉燒烤愛好者,但胡同真是讓我驚豔不已,有種"燒肉應該不可能再更好吃了吧,這應該是極限了吧"的感覺但一開始要先抱怨一下:這天是我請客,幫青蛙過生日,由於評價很好我事前就定好位子(三天前),只訂到了周六晚上9:30,但對愛吃鬼來說時間根本不是考量的哈哈哈哈只是一到現場報上名號後,服務生翻翻他的紀錄說:查不到我的訂位姐自認脾氣不佳,臉當場有點垮,因為餓了整天等到PM9:30… 好不容易到了餐廳竟然跟我說查無這個名字,但我100000%肯定我電話中有定位成功。服務生還問我,可以提出什麼證明…?我頓時從我眼睛裡射出三百隻劍… 怎麼可能顧客可以提得出訂位證明???我只好拿我跟青蛙的line對話紀錄給他看…(當下都覺得天阿我在幹嘛真是場鬧劇),當我火已經燒到感覺頭髮都要焦掉的時候,服務生突然說:好不要擔心 我一定弄位子給你恩 好吧 原諒你(太想吃了真的沒時間生氣哈哈哈哈)進門一整排的櫃子可以讓你放置包包、衣物,不會一離開燒肉店整個捷運的人都知道你剛去吃燒肉 胡同有個特點就是服務生會幫忙烤,所以坐在吧台是最好的選擇有時候服務生在忙碌,會把夾子轉給你(有點在示意你可以自己烤)但自己烤真的會跟服務生烤差很多,這時候就盡量態度好一點的繼續裝傻 請服務生幫你烤XD胡同沒有另外提供沾醬,只有簡單的蔥、洋蔥 讓你解膩 吃完可以再跟服務生要吃完發現 好食材真的不需要醬料!! 澳洲和牛牛舌$480ㄟ對,只有4片,一片要120 肉質鮮美 也保有該有的脆度 非常好吃 椒鹽霜降松阪豬 $220 這道價格稍為親民一點,也是網友強力推薦 松阪豬肉質較有咬勁,邊緣烤得焦脆 GOOD 烤肉醬牛五花$320 淹過醬料的牛五花,本身味道就已經很夠,油花分布均勻 5 分熟肉質軟嫩 椒鹽牛肋條:$200 這道我印象比較不深刻,但是也是好吃 和牛牛小排:$580 這是限量菜單之一(用木板寫的,沒印在菜單當中,售完就沒了)雖然價格非常高貴,但這是今日我心目中的第一名!!光看生肉的油花就知道這肉質絕對沒話說,我本來是不太喜歡吃厚的肉(像骰子牛之類)但這牛小排 一入口 油脂完全在嘴裡爆炸 整塊肉它就是在你嘴裡奏起交響樂真的是 太!!好!!吃!! 頂級法式羊小排:$240 (一隻$120) 雖然蠻好吃但跟牛肉比起來 差了一些 野生大草蝦:$400一隻也是限量版菜單之一,服務生恐嚇我剩下最後一隻,所以馬上就腦波很弱的點來吃了的確蠻大一隻,肉質超Q彈幾乎跟龍蝦一樣但是一隻$400我個人覺得是在搶銀行因為肉真的就你看到得這樣三塊+一顆頭 達拉斯:$400 也是限量版菜單之一,他完全就是一塊完整的牛排啊!!!在我已經完全吃不下的時候,青蛙還可以一個人嗑掉這個完整的主菜份量牛排只能說,被別人請客的時候胃就是要撐開到超級大才划算(我怒)是好吃但同屬我印象不深的等級 鯖魚:$320 雖然油脂肉質都不錯,但我認為鯖魚不是一個難料理的魚種 很多日本料理店都可以烤得很好連平價的鯖魚便當都可以烤得不錯所以花$320吃一隻我覺得不值 因為沒有驚艷感 椒鹽大腸頭:$180 把大腸頭烤得焦香 要難吃也不容易最後把帳單放出來嚇死大家若不像我家青蛙這樣橡皮肚,其實兩人3000就足夠了食材品質與服務都好得沒話說,我認為雖然不便宜,但是很值得推薦的餐廳 總結:目前為止胡同是我心目中的燒肉第一名,建議如果想到胡同吃,多存一點錢....然後點幾個菜單上沒有的限量食材(一定要點和牛牛小排)真的不會失望!! continue reading
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Level2 2017-10-26
961 views
胡同燒肉是我去台灣必食的食店好吃的程度彷如去了日本吃燒肉不過不要以為想吃就吃到可是要預早訂座哦☎️☎️☎️☎️☎️☎️☎️☎️每個顧客面前都有一碗蔥花很新鮮的用來伴著肉吃減少燒肉流出油油的感覺食店用的是炭爐雖然比較慢可是卻可以把肉汁鎖在肉裡等咬下去不至於乾乾的同時肉的味道更濃厚燒肉的質量比得上在日本吃和牛都是去了筋的每一口都可以全吃掉不怕咬不斷除了燒肉還可以點野菜和其他小食這個芝口很煙韌吃一口芝士絲可以拉很長很長挺特別的總括而言:在台灣用便宜的價格吃到日本的水準又有店員貼心的服務好想馬上飛去再吃哦 continue reading
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Level1 2017-10-09
751 views
太好吃了! 好吃得我連一張相都忘了影😂.....全程都是店員幫助燒的,燒得很好吃,完全不會破壞食物的質素!所有食物都太美味了,未能盡錄,只好挑幾款最正的介紹給大家!它們的牛舌很有名,薄薄的一片加上葱花,好juicy, 入口一d都唔乾。除此之外,我仲推介山藥同豬大腸。山藥烤後外層乾爽,但咬落又有潺潺的感覺。而豬大腸烤完則是脆脆的,跟平日吃到的不一樣。正👍🏻胡同每次燒完一款菜後,都會換新網,確保食物不會占到燒焦物。這一點很值得讚賞!P.S. 附近有很多時尚商店賣衣服及飾物 continue reading
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跟葉子的聚會,有九成的機率會吃火鍋,這次聚餐本來也有考慮火鍋,但葉子說她好想吃燒肉,燒肉捏~~當然好呀!XD因為我們約中午,好多厲害的燒肉店中午都不營業,最後我選了位在NEO 19裡的醐同燒肉夜食,它是胡同系列裡唯一中午有營業的分店喔!想要中午就吃燒肉的朋友,可以列為一個選擇啦!!(另一個中午就有開的燒肉店-->一頭や 黑毛和牛燒肉店蔥、洋蔥、檸檬汁算是胡同的基本醬汁配備,我很喜歡!我平常不愛喝可樂,但吃燒肉&炸物就覺得要配個可樂才夠味呀!XD胡麻沙拉要點個菜菜來補充纖維質才行,我很喜歡胡麻醬,有它配生菜我都愛呀!牛五花豬五花達拉斯這是我第一次吃每日限量的達拉斯,肉質真的很不錯,口感軟嫩肉香四溢,我蠻喜歡的耶!肋眼牛排(500元+10%)跟手一樣大的尺寸捏!!全程都是服務生桌邊服務,我們兩個只要好好聊天就好嚕!!烤好以後會先放到盤子上,我們可以邊聊天邊吃呀!醐同的肉質都很不錯,加上服務生烤的技術好~味道很不錯呀!綜合蔬菜烤波特菇真的就是滿滿的菇味呀!!鮮魚味噌湯這裡的服務還是很好,我們這天白飯&湯都只點一份,但服務生很貼心幫我們分裝成兩碗,非常加分的服務呀!厚實的肋眼牛排,比起薄薄的肉片~口感紮實很多呀!!吃燒肉配白飯就是王道呀!!肋眼價位不算高,所以吃起來口感跟甜味對我就是還OK而已嚕!這餐吃完約2500元,嗯...現在吃燒肉真的都是這價位無誤呀!XD對胡同的印象一直都差不多,就是價位中上、肉品質也挺好~但...說實話這幾年真的開了太多燒肉店,胡同對我真的沒有驚豔的感覺了...(只有結帳常常會驚嚇而已!XD)整體來說這裡就是不會出錯的燒肉選擇,也推薦給喜歡吃燒肉的朋友嘿!! 創作者介紹 Irene Ireneの美食鋪子 continue reading
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